家禽肌胃糜爛

1、家禽腺胃擴張和肌胃糜爛（HPPGE）家禽肌胃糜爛是近年來普遍引起重視的一種疾病，是禽的一種與哺乳動物和人的胃腸 潰瘍出血相類似的非傳染性疾病。主要發(fā)生于肉用仔雞和5月齡以下的蛋用雞，呈散發(fā)性發(fā) 生，成年雞往往零散單個發(fā)生。臨床特征為病雞嘔吐黑色物，肌胃角質(zhì)膜糜爛潰瘍。一、肌胃糜爛的原因配合飼料中（含有魚粉、玉米渣、豆粕、維生素預(yù)混劑、油脂、雞肉粉、肉骨粉等） 含有導(dǎo)致肌肉糜爛的生物胺（組胺、3羥酪胺、5-羥色胺、肌胃糜爛素、血清毒素），是導(dǎo) 致本病發(fā)生的根本原因。引起肌胃糜爛的原因是飼料中魚粉質(zhì)量低劣或數(shù)量過多。魚粉中一 般都含有一些組胺及其化合物，不同的魚粉其質(zhì)量不等。組胺在雞的飼料中達到0

2、.4%，就 可引起典型的肌胃糜爛，這就是說，一般劣質(zhì)魚粉在飼料中占5%以上，或質(zhì)量較好的魚粉 在飼料中占15%以上，就會引起本病。如果魚粉腐敗、發(fā)霉、變質(zhì)或摻假，往往會含有許 多種有害物質(zhì)，對本病的發(fā)生有協(xié)同作用。另外，飼料中必需脂肪酸長期缺乏，以致影響機 體對脂溶性維生素的吸收利用，缺乏維生素E、K、B6、B12及硒、鋅等營養(yǎng)成分，硫酸銅 過量使用等，氨基酸不平行（賴氨酸和蛋氨酸）和低纖維飼料以及雞舍擁擠衛(wèi)生不良、饑餓 和飲水不足等，對本病的發(fā)生都有促進作用。二、發(fā)病機理家禽飼料中組氨酸在適宜的溫度和濕度下，在細菌的作用下脫羧基形成組胺。魚粉生 產(chǎn)中混入有毒的魚類如鯖魚、鯉魚、始魚等；魚蛋白

3、中含有的氨基酸，在細菌的作用下形成 各種胺類;魚粉加工過程中高溫使其過量游離組氨酸與酪蛋白結(jié)合形成組氨酸的酪蛋白混合 物而使毒性增強，這種組氨酸的酪蛋白混合物可促使肌胃的分泌增加，過量的分泌物導(dǎo)致了 肌胃組織病變發(fā)生。而正常肌胃粘膜固有層具有排列組成的砂囊腺，能分泌形成覆蓋在上皮 細胞表面的類角素，并作為屏障防止胃內(nèi)容物對粘膜的侵害。而組氨酸的酪蛋白混合物能破 壞這個保護層，使砂囊腺的分泌紊亂，從而導(dǎo)致肌胃糜爛和潰瘍的發(fā)生；肌胃糜爛素可促進 胃酸分泌（是組胺的10倍），抑制西咪替?。ㄎ钢薪M胺II型受體拮抗物）的產(chǎn)生；肌胃糜 爛素對肌胃潰瘍的誘導(dǎo)是組胺的300倍。由于類角質(zhì)保護層疏松、變脆并出血

4、，流出的血液在胃酸的作用下變成黑色，并與夾雜 的胃內(nèi)容物逆行至嗉囊，使嘔吐物和下行的腹瀉物均呈現(xiàn)黑褐色。霉菌毒素，如桔霉素可導(dǎo)致肌胃龜裂；鐮刀霉菌毒素可導(dǎo)致腺胃黏膜和皮膚上皮壞死； 環(huán)匹阿尼酸可導(dǎo)致腺胃、肌胃、脾壞死，腺胃潰瘍、擴張和胃壁增厚。腺病毒（REO）和梭菌（厭氧菌）也可引起胃炎和腸壞死、潰瘍。三、肌胃糜爛的臨床癥狀病雞的主要表現(xiàn)是精神沉郁、厭食、閉眼縮頸喜蹲伏，嘔吐的是黑色物，觸診素囔或倒 提病雞即從口內(nèi)流出黑褐色粘液，腹瀉、糞便呈棕黑色，逐漸消瘦、貧血，個別雞會突然掙 扎死亡。直接造成的死亡率在4%以下，但日久營養(yǎng)不良，體質(zhì)衰弱，易感染傳染病和寄生 蟲病，間造成的損失大。本病發(fā)病特

5、點是雞群飼喂一批新飼料后510天發(fā)病，而在更換飼 料后25天，發(fā)病率就停止增加。四、肌胃糜爛的病理變化機體以全身性貧血為特征。主要病變集中在消化道，尤其是胃和腸。消化道內(nèi)有米湯 樣黑褐色稀液；嗉囔擴張，有多量黑色液體；腺胃擴張空虛、粘膜脫落，中、后區(qū)有程度不同的糜爛和 潰瘍；肌胃體積變大，肌胃壁變薄、松軟，類角質(zhì)膜呈暗綠色或黑色，皺壁增厚，表面粗糙， 嚴重者有糜爛病變，肌胃內(nèi)砂粒少甚至無砂粒，殘食呈暗綠色或黑褐色，后期在皺壁深部出 現(xiàn)小點出血，逐漸擴大糜爛而成潰瘍。潰瘍向深部發(fā)展，常在接近十二指腸處穿孔；心、肝、 腺、肺、腎蒼白，膽汁外溢；十二指腸、盲腸粘膜出血，表面壞死，泄殖腔粘膜充血。鏡檢

6、，肌胃組織結(jié)構(gòu)松散，類角質(zhì)下的腺管主細胞和上皮細胞腫脹，并有脫落的上皮細 胞，細胞碎片及灶性病變；類角質(zhì)下層的組織液化糜爛，固有層水腫，有散在灶性中性白細 胞浸潤、類角質(zhì)膜顯著增厚松弛，與其下方組織分離；十二指腸有卡他性、出血性炎癥，絨 毛脫落，粘膜表面有局灶性病變。五、臨床診斷常根據(jù)患雞的臨床癥狀、病理剖檢變化（尤其是肌胃病變）并結(jié)合配合飼料中魚粉的 應(yīng)用即可作出臨床診斷，但在診斷過程中要注意與球蟲病的鑒別診斷。五、肌胃糜爛的防治消除病因（1）對病雞立即更換飼料，一般經(jīng)35天可控制病情，并漸趨康復(fù)。（2）改善飼養(yǎng)管理，減少應(yīng)激。防止飼養(yǎng)密度過大、空氣污染，熱應(yīng)激，饑餓和攝入 發(fā)霉的飼料及墊料等誘因。阻止損傷（1）較少胃酸 發(fā)病初期，在飲水或飼料中加入0.2%0.4%的碳酸氫鈉，早晚各一次， 連用2天；也可使用雷尼替丁和水合氫氧化鋁以減少胃酸分泌。在飼料中加入0.3-0.5克/公斤的甲氰咪呱（甲氰咪胍；泰胃美;西米替丁，西咪替?。℉2受體拮抗劑，能明顯地抑制食物、組胺或五肽胃泌素等刺激引起的胃酸分泌，并使其酸度降低）連喂7天左右。同時控制胃酸分泌，保護胃粘膜，以促進肌胃糜爛和潰瘍面愈合。（2）止血 給每只病雞肌肉注射維生素K3 0.51毫克和止血敏50-100毫克；按每只雞用維生素K l毫克、止血散80毫克，肌肉注射，每日2次，連用34天，控制胃出血；（3）控制消化道致