乳品行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)資料

1、乳品行業(yè)(hngy)發(fā)展趨勢(shì)Analysis and Development Trend of Dairy industry 內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)田建軍(jin jn)Emails：2016-3-3共三十八頁(yè)一、行業(yè)規(guī)模及增長(zhǎng)速度1.高速發(fā)展時(shí)期從1998-2008年之前，均保持兩位數(shù)的增長(zhǎng)。2.黃金發(fā)展時(shí)期在2005-2007年可謂黃金發(fā)展時(shí)期，行業(yè)產(chǎn)量增長(zhǎng)速度平均達(dá)16%左右，2007年總產(chǎn)量突破了1700萬(wàn)噸 3.重創(chuàng)時(shí)期2008年的三聚氰胺事件對(duì)乳品行業(yè)帶來(lái)了致命(zhmng)的打擊2009年全球金融危機(jī)的影響而出現(xiàn)了徘徊或下滑現(xiàn)象 4.復(fù)蘇期時(shí)期2009-2010年成為中國(guó)乳品行業(yè)的復(fù)蘇期

2、乳品行業(yè)(hngy)的發(fā)展現(xiàn)狀共三十八頁(yè)乳品行業(yè)(hngy)的發(fā)展現(xiàn)狀一、行業(yè)規(guī)模(gum)及增長(zhǎng)速度共三十八頁(yè)1液體奶分類：常溫奶和低溫奶 常溫奶市場(chǎng)主要以伊利、蒙牛為主導(dǎo)，兩個(gè)品牌(pn pi)的市場(chǎng)份額加起來(lái)足以超過(guò)70%以上，成為市場(chǎng)集中度最高的品類 低溫奶市場(chǎng)主要以光明、三元等地方性品牌為主導(dǎo)分類：高端奶和普通奶 兩個(gè)品牌并駕齊驅(qū) 蒙牛的“特侖蘇”，伊利的“營(yíng)養(yǎng)舒化奶”。 二、市場(chǎng)集中度及品牌(pn pi)發(fā)展共三十八頁(yè)2酸奶分類：第一類是滿足營(yíng)養(yǎng)需求的基礎(chǔ)酸奶 第二類是滿足美味休閑(xixin)的大果粒、谷物酸奶 第三類是健康功能酸奶，如通暢、免疫、兒童成長(zhǎng)等市場(chǎng)占有量：基礎(chǔ)酸奶市

3、場(chǎng)規(guī)模占60%以上，而果粒（谷物）酸奶和功能性酸奶的市場(chǎng)規(guī)模相對(duì)低一些。果粒（谷物）酸奶的增長(zhǎng)率高達(dá)40%，這將引起酸奶企業(yè)的高度興趣 二、市場(chǎng)(shchng)集中度及品牌發(fā)展共三十八頁(yè)3奶粉分類：嬰幼兒奶粉和成人奶粉 （高、中、低檔 ）高端嬰幼兒奶粉主要由外資品牌壟斷，成為市場(chǎng)集中度極高的品類，美贊臣、惠氏、多美滋、雀巢和雅培是份額比較大的品牌中低檔嬰幼兒奶粉主要由伊利、雅士利、圣元等國(guó)內(nèi)企業(yè)(qy)占領(lǐng)。但也不少“山寨”品牌擾亂這個(gè)價(jià)位的市場(chǎng)。成人奶粉主要由伊利和雀巢兩大品牌占領(lǐng)這塊市場(chǎng) 二、市場(chǎng)(shchng)集中度及品牌發(fā)展共三十八頁(yè)4奶酪奶酪是一個(gè)(y )相對(duì)陌生的品類，中國(guó)的奶酪市

4、場(chǎng)現(xiàn)在處于萌芽狀態(tài)，市場(chǎng)總體規(guī)模大約在8000噸左右，國(guó)內(nèi)的產(chǎn)量?jī)H為2000噸左右，其余全部靠進(jìn)口。主要為百吉福品牌占據(jù)領(lǐng)導(dǎo)地位，占整個(gè)品類的60%以上的份額，然后是光明、伊利、卡夫、三元、圣元等品牌在做。 二、市場(chǎng)(shchng)集中度及品牌發(fā)展共三十八頁(yè)1零售業(yè)態(tài)快速消費(fèi)品，銷售渠道(qdo)必須依賴零售渠道(qdo)，即便利店、連鎖超市、大賣場(chǎng)、網(wǎng)絡(luò)銷售 。液體奶、酸奶和奶酪，依托連鎖超市和便利店。奶粉目前越來(lái)越集中在大賣場(chǎng)和大型連鎖超市。嬰幼兒奶粉還有兩個(gè)渠道的發(fā)展也是值得關(guān)注的，那就是我們所指的新興渠道，一個(gè)是嬰幼兒用品專賣店，一個(gè)是網(wǎng)絡(luò)銷售。 三、銷售(xioshu)渠道現(xiàn)狀及變化

5、共三十八頁(yè)2城市級(jí)別一線城市（如：北京、上海、廣州、成都），渠道滲透(shntu)相對(duì)飽和基本上呈現(xiàn)出“無(wú)處不在”的地步 ，是高端產(chǎn)品的沃土，他們?cè)谶@里生根發(fā)芽，茁壯成的 。二線城市（如：武漢、福州、深圳、青島），則表現(xiàn)出“陣地”風(fēng)范，以其龐大的市場(chǎng)容量和相對(duì)較強(qiáng)的顧客購(gòu)買力，成為乳制品市場(chǎng)的核心市場(chǎng)。三線城市（縣、地級(jí)市、城鄉(xiāng)結(jié)合部），相對(duì)比較復(fù)雜 “未來(lái)主戰(zhàn)場(chǎng)”。農(nóng)村市場(chǎng)是山寨品牌以及假冒品牌猖獗的地方 三、銷售(xioshu)渠道現(xiàn)狀及變化共三十八頁(yè)3渠道促銷渠道促銷有著明顯的季節(jié)特點(diǎn)，跟著它的淡旺季走促銷手段：打堆頭、配導(dǎo)購(gòu)“特價(jià)”促銷 如：液體(yt)奶和酸奶 “捆綁”和“禮品贈(zèng)送”

6、 如：高端牛奶，奶酪等 “禮品贈(zèng)送”、“會(huì)員銷售”、“派發(fā)知識(shí)手冊(cè)”如：嬰幼兒奶粉 三、銷售(xioshu)渠道現(xiàn)狀及變化共三十八頁(yè)1消費(fèi)者信心問(wèn)題2008年的三聚氰胺事件無(wú)疑(wy)是對(duì)中國(guó)消費(fèi)者的信息帶來(lái)了巨大的打擊 后來(lái)又多處再現(xiàn)三聚氰胺奶粉及圣元的“性早熟”奶粉風(fēng)波更加雪上加霜 2010年皮革奶事件四、乳品行業(yè)所面臨(minlng)的問(wèn)題共三十八頁(yè)2原材料價(jià)格問(wèn)題原奶價(jià)格，2010年1月2.65元/kg，8月2.95元/kg，國(guó)際奶粉價(jià)格是繼續(xù)(jx)回調(diào)的，這就與國(guó)內(nèi)原料奶價(jià)格持續(xù)上漲形成了鮮明對(duì)比。 四、乳品行業(yè)所面臨(minlng)的問(wèn)題共三十八頁(yè)3盈利模式問(wèn)題2010年上半年伊

7、利盈利3.55億元，利潤(rùn)率為2.4%；蒙牛盈利6.19億元，利潤(rùn)率為4.3% ；光明盈利6542萬(wàn)元，利潤(rùn)率達(dá)到1.5% ；飛鶴、三元、興安嶺等企業(yè)統(tǒng)統(tǒng)虧損。 伊利的盈利得益于奶粉的盈利； 蒙牛的盈利是高端產(chǎn)品(chnpn)的開(kāi)發(fā)與推廣的成功； 光明微薄的利潤(rùn)應(yīng)該來(lái)自于酸奶，因?yàn)椤皟?yōu)倍”做到了“低溫高端奶”的第一品牌 。 四、市場(chǎng)集中度及品牌(pn pi)發(fā)展共三十八頁(yè)4行業(yè)監(jiān)管(jingun)問(wèn)題中國(guó)乳品行業(yè)的監(jiān)管，給不少人的感覺(jué)是：出事了，稀里糊涂邁一步；不出事，永遠(yuǎn)在原地踏步“監(jiān)管”一詞根本沒(méi)有落到實(shí)處。因此，行業(yè)監(jiān)管力度的加強(qiáng)與監(jiān)管水平的提升，也是刻不容緩的大問(wèn)題。四、乳品行業(yè)(hng

8、y)所面臨的問(wèn)題共三十八頁(yè)1從復(fù)蘇轉(zhuǎn)向持續(xù)增長(zhǎng)受三聚氰胺影響，“恢復(fù)消費(fèi)者信心”是中國(guó)乳業(yè)要解決好的一個(gè)大問(wèn)題 。在未來(lái)3年，這個(gè)問(wèn)題會(huì)發(fā)生根本性轉(zhuǎn)變，從“復(fù)蘇”轉(zhuǎn)向“持續(xù)增長(zhǎng)”。從2010年1-7月份的相關(guān)數(shù)據(jù)看，各大品類的消費(fèi)量確實(shí)呈現(xiàn)出復(fù)蘇的態(tài)勢(shì)，如果在2011年沒(méi)有什么大事件再次席卷這個(gè)行業(yè)，那么到2012年時(shí)，加上消費(fèi)者的“忘記(wngj)”本性，乳品消費(fèi)會(huì)從“復(fù)蘇”進(jìn)入“持續(xù)增長(zhǎng)”的軌道。 五、乳品行業(yè)(hngy)的發(fā)展總體趨勢(shì)共三十八頁(yè)2常溫奶繼續(xù)唱主角 在一個(gè)行業(yè)里，如果一個(gè)品類占據(jù)70%以上的份額，這個(gè)行業(yè)的格局就基本上會(huì)定型(dng xng)，在短時(shí)間內(nèi)很難發(fā)生改變。 這就

9、意味著，占據(jù)乳品行業(yè)80%以上份額的常溫奶繼續(xù)唱它的“主角”戲，至少在未來(lái)3年之內(nèi)，這個(gè)格局不會(huì)被顛覆。五、乳品行業(yè)(hngy)的發(fā)展總體趨勢(shì)共三十八頁(yè)3高端產(chǎn)品更加茁壯成長(zhǎng) 在頻頻發(fā)生的乳品安全事故的背景下，高端產(chǎn)品在乳品行業(yè)更加茁壯成長(zhǎng)，成為未來(lái)消費(fèi)的主流 消費(fèi)者心智中有一種固有的認(rèn)知(rn zh)，那就是“一分錢(qián)一分貨”，“貴就是好”。 在乳品行業(yè)，高端奶的開(kāi)創(chuàng)者應(yīng)該非蒙牛莫屬 如：奶爵、特侖蘇、冠益乳、新養(yǎng)道、真果粒甚至還會(huì)出現(xiàn)“極品”、“奢侈”級(jí)別的產(chǎn)品 。 五、乳品行業(yè)的發(fā)展總體(zngt)趨勢(shì)共三十八頁(yè)4新品類的創(chuàng)導(dǎo)者增多近幾年，伊利、蒙牛、光明為代表的奶業(yè)巨頭們，開(kāi)發(fā)了不少新品

10、類，諸如：低乳糖奶、谷物奶，果粒乳飲料、活菌乳，等等。 一些地方性企業(yè)也做出了同樣(tngyng)的努力，比如：夏進(jìn)乳業(yè)的“枸杞奶”、君樂(lè)寶乳業(yè)的“紅棗酸奶”等等 五、乳品行業(yè)的發(fā)展(fzhn)總體趨勢(shì)共三十八頁(yè)5盲目投資涌向高利潤(rùn)產(chǎn)品娃哈哈帶著“愛(ài)迪生”進(jìn)軍嬰兒奶粉領(lǐng)域； 維維選擇國(guó)外公司代工模式進(jìn)軍嬰兒奶粉領(lǐng)域； 澳大利亞SSF公司將在河南商丘生產(chǎn)嬰兒奶粉。這些信息(xnx)都可以告訴我們，乳品行業(yè)的高利潤(rùn)產(chǎn)品，將迎來(lái)一種獨(dú)特的惡性競(jìng)爭(zhēng)，高利潤(rùn)產(chǎn)品“沒(méi)利潤(rùn)可賺”的現(xiàn)象可能將在所難免。 五、乳品行業(yè)的發(fā)展(fzhn)總體趨勢(shì)共三十八頁(yè)1液體奶常溫奶的高端化、功能化已經(jīng)很明顯，將會(huì)繼續(xù)保持這個(gè)

11、路線發(fā)展下去 ，兒童奶是個(gè)亮點(diǎn)。低溫奶領(lǐng)域，巴氏奶在光明、三元以及其他地方品牌的推動(dòng)下會(huì)有一定的發(fā)展，但更重要的是，低溫奶高端化、功能化才是未來(lái)三年的更大趨勢(shì)。乳飲料也會(huì)得到一定發(fā)展 ，以日本“養(yǎng)樂(lè)多”為主的活性益生菌乳飲品(yn pn)的銷量將會(huì)不斷提升。 六、乳品行業(yè)的發(fā)展具體(jt)趨勢(shì)共三十八頁(yè)對(duì)酸奶而言： “一個(gè)功能”、“一個(gè)群體”將成為(chngwi)熱點(diǎn)，即：促進(jìn)消化與腸道健康的益生菌以及圍繞青少年群的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)。 另外，由于酸奶市場(chǎng)真正的成長(zhǎng)期剛剛到來(lái)，“上山”、“下鄉(xiāng)”運(yùn)動(dòng)也會(huì)成為主要方向，即“抓住消費(fèi)升級(jí)”機(jī)會(huì)的“上山”運(yùn)動(dòng)以及以三四線市場(chǎng)開(kāi)發(fā)為中心的“下鄉(xiāng)”運(yùn)動(dòng)。 六、乳品

12、行業(yè)(hngy)的發(fā)展具體趨勢(shì)共三十八頁(yè)2奶粉奶粉是個(gè)充滿“懸念”的品類。丑聞不斷，但利益驚人，將成為競(jìng)爭(zhēng)最熱烈、最殘酷的品類。再說(shuō)，三聚氰胺事件之后，嬰幼兒家長(zhǎng)對(duì)奶粉的消費(fèi)觀念(gunnin)從原來(lái)的“性價(jià)兼顧”的觀念轉(zhuǎn)向“只在乎品質(zhì)，不在乎價(jià)格”，這給高端嬰兒奶粉的發(fā)展提供了機(jī)會(huì)。因此在未來(lái)，高端奶粉仍然是焦點(diǎn)品類，“洋品牌”與“本土品牌”之間的較量、“洋品牌”與“洋代工”之間的PK將會(huì)愈演愈烈。六、乳品行業(yè)的發(fā)展具體(jt)趨勢(shì)共三十八頁(yè)3奶酪奶酪的發(fā)展前景美好，但在未來(lái)3年之內(nèi)卻不會(huì)有太大的發(fā)展，只能一步一個(gè)腳印地往前走。因?yàn)椋旱谝皇莾r(jià)格(jig)因素。據(jù)調(diào)查，我國(guó)市場(chǎng)上的奶酪大約需要

13、100元公斤，貴得令消費(fèi)者咋舌。第二是口味因素。對(duì)于吃慣了豆腐的中國(guó)消費(fèi)者而言，從不習(xí)慣到習(xí)慣，從不接受到接受，需要一個(gè)過(guò)程。第三是消費(fèi)觀念。多數(shù)業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，豆制品作為中國(guó)的傳統(tǒng)營(yíng)養(yǎng)食品，從古至今一直受到消費(fèi)者的喜愛(ài)和認(rèn)可，讓他們一下放棄豆制品，改吃奶酪，可不是一朝一夕的事情。六、乳品行業(yè)的發(fā)展具體(jt)趨勢(shì)共三十八頁(yè)1引領(lǐng)新品類的機(jī)會(huì)(j hu)中國(guó)乳業(yè)雖然經(jīng)歷了多年的飛速發(fā)展，但仍然處于成長(zhǎng)期。一個(gè)行業(yè)處于成長(zhǎng)期的典型特點(diǎn)是什么呢？確保高速發(fā)展的同時(shí)，品類開(kāi)始分化。七、乳品行業(yè)(hngy)發(fā)展勢(shì)下潛藏的機(jī)會(huì) 共三十八頁(yè)2做高端產(chǎn)品的機(jī)會(huì)產(chǎn)品高端化是中國(guó)乳業(yè)再明顯不過(guò)的趨勢(shì)了從營(yíng)銷的角度

14、看，任何產(chǎn)品都有做高端產(chǎn)品的機(jī)會(huì)。像蒙?！疤貋鎏K”、伊利“金領(lǐng)冠”、光明“優(yōu)倍”等品牌的高端探索都可以證明這一點(diǎn)。如果說(shuō)最沒(méi)有可能做高端的品類，那就是乳飲料了。但蒙牛的“真果?！焙汀澳叹簟鼻∏?qiqi)在這個(gè)看似“不可能”的領(lǐng)域進(jìn)行了探索。七、乳品行業(yè)發(fā)展勢(shì)下潛藏(qincng)的機(jī)會(huì) 共三十八頁(yè)3做“老二”的機(jī)會(huì)如果你實(shí)在做不到“新品類的老大(lod)”，也沒(méi)有能力做“新的高端產(chǎn)品”，那么你不妨試試做“老二”吧，沒(méi)準(zhǔn)還有可能生存下去。這里所的說(shuō)“老二”不是行業(yè)“老二”，而是一個(gè)子類或細(xì)分市場(chǎng)的“老二”。就像伊利“金典”成為高端牛奶的老二，蒙?！靶吗B(yǎng)道”成為低乳糖奶的老二那樣，成為一個(gè)子類的

15、“老二”。高端牛奶老大“特侖蘇”；低乳糖奶老大“營(yíng)養(yǎng)舒化奶”七、乳品行業(yè)發(fā)展勢(shì)下潛藏(qincng)的機(jī)會(huì) 共三十八頁(yè)4縱向滲透的機(jī)會(huì)也就是說(shuō)，你現(xiàn)在的生產(chǎn)設(shè)備、技術(shù)裝備水平一點(diǎn)都不動(dòng)，還是原來(lái)的產(chǎn)品、原來(lái)的設(shè)備和技術(shù)，只是往下復(fù)制，要滲透到三四線城市，乃至農(nóng)村(nngcn)市場(chǎng)。七、乳品行業(yè)發(fā)展勢(shì)下潛藏(qincng)的機(jī)會(huì) 共三十八頁(yè)5市場(chǎng)洗牌的機(jī)會(huì)如果你在以上四大機(jī)會(huì)上都無(wú)所作為，那只有等待行業(yè)“動(dòng)蕩”，另謀發(fā)展。早在1999年，在中國(guó)奶粉行業(yè)里，伊利奶粉還談不上名次，高端以惠氏、雀巢為代表的外資品牌占領(lǐng)，低端以三鹿、完達(dá)山為代表的本土品牌統(tǒng)治。然而，一場(chǎng)“二惡英”事件的爆發(fā)，給伊利奶粉

16、提供了成長(zhǎng)的機(jī)會(huì)。伊利奶粉，每年以翻番的速度增長(zhǎng)，目前已經(jīng)(y jing)發(fā)展成為這個(gè)行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者。七、乳品行業(yè)(hngy)發(fā)展勢(shì)下潛藏的機(jī)會(huì)共三十八頁(yè)1產(chǎn)品開(kāi)發(fā)能力的挑戰(zhàn)從技術(shù)設(shè)備上來(lái)講，對(duì)于大型企業(yè)而言，具備強(qiáng)大(qingd)的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)能力不是問(wèn)題。但對(duì)于中小企業(yè)而言，就是一個(gè)巨大的挑戰(zhàn)。從市場(chǎng)營(yíng)銷的角度來(lái)說(shuō)，卓越的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)能力卻成為任何企業(yè)的挑戰(zhàn)。 八、乳品行業(yè)(hngy)發(fā)展趨勢(shì)下面臨的挑戰(zhàn) 共三十八頁(yè)2渠道管控能力的挑戰(zhàn)渠道管理通常有12字真經(jīng)，叫：縱向滲透，精耕細(xì)作，決勝終端。對(duì)于中國(guó)乳品行業(yè)而言，尤其對(duì)常溫奶、酸奶和奶粉品類而言。一線城市，渠道的滲透率可能做得差不多了，但在“精耕

17、細(xì)作”方面就大有可為，如：提升(tshng)促銷費(fèi)用的利用率以及消費(fèi)者購(gòu)物效率。二三線城市 ，不僅把向下滲透的經(jīng)銷商隊(duì)伍要建設(shè)好，還要搞定終端層面的“數(shù)值鋪貨率”和“加權(quán)鋪貨率”，而且必須在魚(yú)龍混雜的環(huán)境中搞好你的促銷活動(dòng)。 八、乳品行業(yè)(hngy)發(fā)展趨勢(shì)下面臨的挑戰(zhàn) 共三十八頁(yè)3品牌傳播能力的挑戰(zhàn)一個(gè)專業(yè)的品牌傳播，其使命在于如何強(qiáng)化品牌定位，如何建立消費(fèi)者情感聯(lián)系，又如何有效進(jìn)行品牌轉(zhuǎn)換以及培育(piy)消費(fèi)者忠誠(chéng)。如果你不專業(yè)，就在這幾句話里，隨便一扔，好幾個(gè)億的錢(qián)就會(huì)化為泡影，且見(jiàn)不到半點(diǎn)回聲。八、乳品行業(yè)(hngy)發(fā)展趨勢(shì)下面臨的挑戰(zhàn) 共三十八頁(yè)4奶源保障能力(nngl)的挑戰(zhàn)奶

18、源布局建設(shè)，奶源安全建設(shè)和奶源成本控制。奶源基地的建設(shè)，是最典型的圈地運(yùn)動(dòng)，一旦被哪家企業(yè)所控制，就會(huì)有巨大的排他性。安全建設(shè)不得不進(jìn)一步強(qiáng)化。因?yàn)?，中?guó)乳業(yè)真的經(jīng)不起再一次折騰。另外，雪上加霜的是，原奶價(jià)格的不斷上漲對(duì)生產(chǎn)成本造成巨大的壓力。 八、乳品行業(yè)(hngy)發(fā)展趨勢(shì)下面臨的挑戰(zhàn) 共三十八頁(yè)1忘記“跟隨”，牢記“差異”不做自我分析，不做自我定位，一味模仿別人，無(wú)論在什么樣的市場(chǎng)環(huán)境中，都不可能真正勝利。盡早要形成自己獨(dú)特的發(fā)展戰(zhàn)略和經(jīng)營(yíng)模式，不要在模仿的道路上浪費(fèi)美好時(shí)光。案例：我們來(lái)分析三元牛奶為什么會(huì)虧損。原因就在于“跟隨”戰(zhàn)略，沒(méi)有持續(xù)精耕自己所擅長(zhǎng)的巴氏奶，跟隨大企業(yè)的模式，

19、進(jìn)入自己毫無(wú)優(yōu)勢(shì)的利樂(lè)包、利樂(lè)枕牛奶，還有嬰兒奶粉、豆奶粉、核桃(h tao)露和八寶粥等領(lǐng)域，試圖成為一個(gè)龐大的“食品品牌”。結(jié)果，人家賺錢(qián)的產(chǎn)品，它不賺錢(qián)；人家打開(kāi)的市場(chǎng)，它打不開(kāi)；虧損是理所當(dāng)然的事情。 九、對(duì)乳品企業(yè)(qy)的建議共三十八頁(yè)2忘記“擴(kuò)張”、牢記“聚焦”2010年上半年，飛鶴營(yíng)業(yè)額近10個(gè)億，居然報(bào)出虧損。利潤(rùn)都到哪兒去了？筆者認(rèn)為，都到“擴(kuò)張”上去了。飛鶴的第一個(gè)錯(cuò)誤是，在嬰兒奶粉領(lǐng)域還沒(méi)有建立強(qiáng)勢(shì)地位，就開(kāi)始全線出擊，試圖形成品牌系列化，從嬰兒到兒童(r tng)，從學(xué)生到孕婦，從女士到老年，從全脂到高鈣，幾乎在奶粉領(lǐng)域的所有品類上謀求發(fā)展。這種快速擴(kuò)張不得不吞噬它的利潤(rùn)。第二個(gè)錯(cuò)誤是，不僅在奶粉領(lǐng)域全線出擊，還向豆奶粉、核桃粉、保健品、稀奶油、黃油、等諸多領(lǐng)域擴(kuò)張，試圖成為“無(wú)所不能”的超級(jí)英雄。 九、對(duì)乳品企業(yè)(qy)的建議共三十八頁(yè)3忘記“炒作”，牢記“價(jià)值”新品類或高端產(chǎn)品是怎么出來(lái)的呢？是認(rèn)真研究消費(fèi)者動(dòng)機(jī)和需求之上產(chǎn)生的，而不是炒作某種概念而來(lái)的。中