發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)要注意的五個問題

1、 發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)要注意的五個問題一、畜舍建筑1、畜舍選址位臵 ：地勢較高、開闊、背風(fēng)、向陽。地勢高，則場地干燥，排水暢通；地勢 開闊，通風(fēng)換氣好，不會造成舍內(nèi)溫度過大，而且空新鮮；背風(fēng)向陽，在冬季可減 少西北風(fēng)的侵襲，能盡量利用太陽能量取暖，利于圈舍保溫。環(huán)境 ：修建畜舍要考慮到居民生活和畜牧養(yǎng)殖都能互相有一個和諧的優(yōu)良環(huán) 境，畜舍應(yīng)與住戶有一定距離，有條件的，最好距離 100 米以上，與居民區(qū)絕對隔 開，也不能與工礦或其它機(jī)械作業(yè)區(qū)靠近。要做好畜舍的排污處理，不要污染居民 生活環(huán)境，包括水源、莊稼及活動場所等。在農(nóng)村，處理畜舍污染的最好方法是修 建沼氣池，既能清潔環(huán)境， 又能節(jié)約能源， 生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)

2、肥料， 實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)利用。水源 ：飼養(yǎng)家畜要有穩(wěn)定的水源，而且水質(zhì)要保證清潔衛(wèi)生，最好是泉水或井 水（地下水）。特別要注意不要受到礦區(qū)重金屬污染和化工、農(nóng)藥的污染。交通 ：一方面要考慮能方便生產(chǎn)，便于飼料運(yùn)進(jìn)和產(chǎn)品運(yùn)出。另一方面又要考 慮能便于家畜的防疫， 避開過往行人和車輛經(jīng)過畜舍區(qū)， 畜舍應(yīng)距離公路主干線 200 米以上。2、畜舍建筑基本要求 ：通風(fēng)干燥、冬暖夏涼。單列式畜舍應(yīng)建成南北走向，這樣?xùn)|西兩側(cè) 都能曬到太陽。畜舍高度要適中，便于管理和通風(fēng)采光。蓋頂要求走水和隔熱，有 排氣孔。墻面要求光潔，有地風(fēng)孔和窗口，利于通風(fēng)和采光，地面應(yīng)進(jìn)行硬化，便 于清潔和消毒。要有排污溝，糞尿溝寬以

3、常規(guī)鐵鏟能正常清理糞溝為宜，一般寬 0.25-0.3 米，深 0.15-O.3 米，傾斜度 1： 501 ：100，溝內(nèi)不要造成積水。畜舍面積： 肥育牛， 有墊草的通欄肥育 牛舍，每頭 牛占 地面積 2.3 4.6 平 方米，有隔欄的每 頭牛占 1.6 2.O 平方米；育肥豬，每頭占圈 0.8-1.0 平方米，種豬每頭 5-6 平方米（使用限位欄除外）；羊，平均每只 0.8 平方米。畜舍設(shè)備 : 畜舍通用的設(shè)備有料槽和水槽， 有條件的可裝臵自動飲水器及爐管、 電扇等供暖降溫設(shè)備。種豬舍應(yīng)設(shè)有保溫箱和補(bǔ)料間。羊舍應(yīng)設(shè)有藥浴池。二、品種選擇 發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)，選擇好一個品種是非常關(guān)鍵的。品種是生產(chǎn)和效益

4、的內(nèi)在因素， 每一個品種都有它的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)，那么怎樣選擇品種，應(yīng)根據(jù)我們自己的生產(chǎn)條件 和市場需求來決定。1、本地品種 本地品種是在一定區(qū)域范圍內(nèi)經(jīng)過長期的自然選擇和人工培育而形成的品種， 其基因高度純合，遺傳穩(wěn)定，對當(dāng)?shù)刈匀粭l件具有很強(qiáng)的適應(yīng)性，一般都表現(xiàn)為： 耐粗飼養(yǎng)，抗病力強(qiáng)，繁殖性能好，肉質(zhì)優(yōu)良的優(yōu)點(diǎn)。但個體較小，生長速度慢， 飼料報(bào)酬低。例如我縣的黔東大花豬（敦寨花豬）和黎平黃牛等都屬于本地品種。2、引入品種引入品種，多指培育良種。 是一個國家或地區(qū)， 或是一個單位， 根據(jù)市場需求， 按照商業(yè)目標(biāo)，應(yīng)用遺傳育種技術(shù)，進(jìn)行科研攻關(guān)，在一段時間內(nèi)經(jīng)過人工選擇和 培育出來的優(yōu)良品種。這類品

5、種的特點(diǎn)是：生長速度快，生產(chǎn)周期短，個體大，產(chǎn) 肉率高，瘦肉率高，飼料報(bào)酬高。但不耐粗，適應(yīng)能力不強(qiáng)，抗病力較差。我縣引 進(jìn)的優(yōu)良品種有：海福特，安格斯，波爾山羊，大約克，杜洛克，長白豬等。3、改良品種 改良品種是用本地品種作母本，用引入品種作父本，通過人工授精技術(shù)，進(jìn)行 雜交改良生產(chǎn)的品種，一般都是利用改良品種直接投入商品生產(chǎn)。同時，也可以通 過改良，使原有的地方品種的生產(chǎn)性能得到提高和優(yōu)化。改良品種的特點(diǎn)介于地方 品種和引入良種之間，既有適應(yīng)性強(qiáng)，耐粗飼，繁殖性能好，肉質(zhì)優(yōu)良的特點(diǎn)，同 時又能表現(xiàn)出個體大，生長速度快，瘦肉率高，飼料報(bào)酬高的特點(diǎn)。一般進(jìn)行商品 生產(chǎn)都應(yīng)采用改良品種。4、引種

6、要求 無論是引進(jìn)種畜還是商品畜，首先要了解品種的性能和特點(diǎn)，是否適合自己的 生產(chǎn)條件和生產(chǎn)目標(biāo)；二是要了解種畜或商品畜生產(chǎn)場的情況，是否具備一定的信 用資格，特別是引進(jìn)種畜，要了解對方是否已取得種畜生產(chǎn)經(jīng)營許可證 ，有沒 有相應(yīng)的種畜檔案資料（系譜） ；三是要對品種進(jìn)行認(rèn)真選擇，包括個體大小，健 康狀況，毛色等，種畜是否符合種用標(biāo)準(zhǔn)，畜群是否已進(jìn)行檢疫等等。三、飼料生產(chǎn)與配制 飼料是養(yǎng)殖業(yè)的物質(zhì)保障。良好的環(huán)境和優(yōu)良的品種只能說是養(yǎng)殖生產(chǎn)的前 提，是基礎(chǔ)，只有通過供給營養(yǎng)豐富的優(yōu)質(zhì)飼料（飼草） ，才能滿足家畜快速生長 的需要，生產(chǎn)出更多優(yōu)質(zhì)的肉產(chǎn)品，以發(fā)出揮良種的效果。1、飼料生產(chǎn)種植優(yōu)良牧草

7、 ：優(yōu)良牧草的營養(yǎng)物質(zhì)相當(dāng)豐富，在某些方面大超過飼料物質(zhì)， 養(yǎng)殖草食家畜，必須要種植優(yōu)良牧草，一方面可以增加飼料的營養(yǎng)物質(zhì)，提高飼料 營養(yǎng)水平； 另一方面，可以調(diào)節(jié)淡季和旺季的飼料（飼草） 供應(yīng)。養(yǎng)豬也同樣如此， 盡管養(yǎng)豬以精料為主，但也需要補(bǔ)充青綠飼料，特別是維生素和微量元素都要靠青 飼來補(bǔ)充， 同時青料對于養(yǎng)豬還有填充的作用， 以滿足豬的飽感， 使它不感到饑餓， 能更好地安靜休息。目前在我縣推廣的優(yōu)良牧草品種有： 皇竹草、 牛鞭草、 黑麥草、 紅三葉、白三葉等。種植飼料作物： 農(nóng)戶自己種植飼料作物，不但能保證飼料原料的質(zhì)量，還能降 低飼養(yǎng)成本，減少市場風(fēng)險。主要應(yīng)種植的飼料作物是玉米，玉米

8、在家畜飼料配方 中占 55%以上，高達(dá) 70%，也就說玉米決定飼料的成本，影響畜牧業(yè)市場行情，此 外是種植小麥、大豆、洋芋、紅薯等。2、飼料配制在飼料原料比較齊全的情況下，可按照家畜飼料配方進(jìn)行自配飼料，自配飼料 時，原料要分開粉碎，分開存放，粉碎后的原料不能存放時間過長，一般應(yīng)計(jì)劃在 15天內(nèi)用完，因?yàn)樵戏鬯楹螅砻娣e增大，容易吸收空氣中的水分，致使飼料發(fā) 酵變質(zhì)。拌料時，應(yīng)按照用量成分從少到多依次擴(kuò)散拌勻，尤其是微量元素、維生 素和人工氨基酸，拌不均勻，則會引起飼料中毒。豆類要經(jīng)過炒熟，菜籽餅要進(jìn)行 脫毒處理。切忌使用發(fā)霉變質(zhì)的原料進(jìn)行配制飼料，更不能使用國家禁用的藥物和 激素配制飼料，

9、要有生產(chǎn)綠色安全食品的意識。注意：在給牛羊飼喂尿素時，不能過量，一般是 0.1%，也不能喂小牛和羔羊。3、商品飼料商品飼雖在市場上流通的飼料，以配合飼料為主，也有混合飼料，在市面上購 買全價飼料時，應(yīng)選擇價格適中、質(zhì)量過關(guān)、穩(wěn)定可靠的品牌飼料，飼料生產(chǎn)廠家 必須有一定的知名度，產(chǎn)品要有生產(chǎn)廠家地址、生產(chǎn)日期、營養(yǎng)成分標(biāo)簽、合格證 等。絕對不能購買已經(jīng)過期或變質(zhì)的所謂處理、減價飼料。四、疾病防治1、衛(wèi)生消毒制度 畜舍要求每天早晚各打掃一次，周圍環(huán)境每周打掃一次，畜群及畜舍周圍環(huán)境 每月定期噴霧消毒一次。畜舍入口處應(yīng)長期設(shè)立消毒池，放入生石灰或消毒藥品， 池內(nèi)消毒藥應(yīng)每周更換一次。 常用的藥品有來

10、蘇爾、 新潔爾來、 84 消毒液、消毒王、 百毒殺等。2、免疫接種制度 預(yù)防接種是養(yǎng)殖業(yè)絕對不能忽視的工作，必須認(rèn)真對待。要根據(jù)畜群的不同品 種、不同年齡分別接種各種疫苗或菌苗，種畜每年春、秋兩季各預(yù)防接種一次，商 品肉畜，在入舍后一周內(nèi)進(jìn)行預(yù)防接種，對仔畜及漏免畜應(yīng)進(jìn)行及時補(bǔ)針，總之， 當(dāng)?shù)刂饕庖邔ο笠竺庖呙芏葢?yīng)達(dá)到 100%，如果有傳染病流行時，一定要采取緊 急預(yù)防注射。家畜常規(guī)接種的疫苗有如下幾種：牛：炭疽病、牛出敗、牛五號病等；羊：炭疽病、羊五號??； 豬：豬瘟、豬肺疫、豬丹毒、仔豬副傷寒、豬五號病等。在購買疫苗時要注意觀察商品標(biāo)簽，包括生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家、保存條件等， 在使用時，要

11、認(rèn)真檢查疫苗的真空度是否破壞，疫苗的安全使用劑量以及藥物反應(yīng) 等。3、定期驅(qū)蟲制度 寄生蟲對家畜的危害也是很大的，雖然死亡率不是很高，但極大地影響到養(yǎng)殖 業(yè)生產(chǎn)和經(jīng)濟(jì)效益，甚至于可以造成毀滅性的經(jīng)濟(jì)損失。對家畜要在春、秋兩季分 別進(jìn)行驅(qū)蟲一次， 驅(qū)殺體內(nèi)外寄生蟲， 體內(nèi)寄生蟲主要有肝片吸蟲、蛔蟲、 肺絲蟲、 絳蟲等；體外寄生蟲主要有疥癬、虱子等。驅(qū)蟲一般都是使用藥劑和針劑，常用的 藥品有阿維丁、百蟲靈等。4、搞好動物保健動物保健是近幾年來國際上提出來的新概念， 目的在于創(chuàng)造自然、 生物、人類、 社會的全面和諧，所以，動物保健也是非常重要的。動物保健除了能滿足居住面積 和食物營養(yǎng)及御寒保暖外，它

12、還包括運(yùn)動、洗?。ㄋ幵。?、梳理（被毛） 、光照、修 整、播放音樂等。通過動物保健可以大提高家畜的身體素質(zhì)和精神狀況，促進(jìn)生長 發(fā)育和繁殖能力，提高抗病能力。例如，洗浴和梳理和光照可以除去體外寄生蟲， 促進(jìn)皮膚血液循環(huán)，增加毛皮光澤；運(yùn)動和修整可以增強(qiáng)肢體活動能力；播放音樂 能有益保胎和泌乳等。五、科學(xué)管理1、技術(shù)管理分圈飼養(yǎng)：將家畜按品種、性別、年齡、體重、強(qiáng)弱、性情等進(jìn)行分圈飼養(yǎng)， 分開管理。尤其是不能牛、羊、豬同圈，避免互相干擾，傳播疾病。同一種家畜， 也要分類飼養(yǎng)，不能大、小和公、母混在一起混圈飼養(yǎng)。改善飼養(yǎng)方法：做到定時、定量、定溫、定質(zhì)喂養(yǎng)，推廣科學(xué)的飼養(yǎng)技術(shù)， 改熟食為生食，改稀

13、食為干食，改單一飼料為混合飼料和配合飼料。對牛、羊和小 豬應(yīng)進(jìn)行夜間補(bǔ)飼，飼養(yǎng)牛羊還應(yīng)每天補(bǔ)飼食鹽。認(rèn)真觀察畜群：每天早晚要對畜群進(jìn)行認(rèn)真觀察，包括采食、飲水及糞便情況、運(yùn)動狀況、嘴眼鼻的分泌物、體溫情況，如果是飼養(yǎng)種畜時，還要觀察是否出 現(xiàn)發(fā)情癥狀等。加強(qiáng)種畜管理： 種畜在懷孕期一定要注意好保胎， 飼喂的飼料必須清潔衛(wèi)生， 不能使用腐敗變質(zhì)的飼料，也不能使用有刺激性的飼料，例如不能用酒渣喂養(yǎng)懷孕 母豬。種畜到臨產(chǎn)前 3 天，必須準(zhǔn)備好干凈、衛(wèi)生并經(jīng)消毒的產(chǎn)房，準(zhǔn)備好器械藥 品，如剪刀、盆、毛巾、棉線、紗布、酒精、棉球、高錳酸鉀、青霉素等常用物質(zhì)。 種畜生產(chǎn)時，要對母畜的陰部、乳頭及后驅(qū)用高錳

14、酸鉀液清洗干凈，盡量避免受感 染。仔畜生出后，要盡快用紗布將羊水擦拭干凈，放入保溫箱內(nèi)，以免受涼。如果 發(fā)現(xiàn)仔畜臍帶沒有斷好， 要用消毒好的剪刀進(jìn)行人工斷臍， 剪斷地方要求離腹部 3-5 厘米，并用碘酒消毒、扎好。母豬生產(chǎn)完畢后，用藥物清洗消毒，并注射青霉素 200-240 萬單位，以防感染。產(chǎn)事完成好后，要及時給仔畜喂養(yǎng)初乳，最好不要超 過 2 小時。飼喂初乳非常重要，初乳中含有免疫蛋白和維生素，是仔畜抵抗疾病的 重要物質(zhì)源。 同時，初乳中還含有鎂鹽， 它具有輕瀉的作用，可促使胎便盡快排出， 以促進(jìn)消化功能的正?；顒?。初乳的各種營養(yǎng)物質(zhì)在小腸內(nèi)幾乎能全部被吸收，有 利于仔畜增強(qiáng)體力和產(chǎn)熱。但

15、是，如果時間太長，母畜初乳中的營養(yǎng)物質(zhì)會降低， 仔畜的生理機(jī)能降弱，吸收利用率降低，起不到應(yīng)有的效果，因此必須在盡快短的 時間內(nèi)讓仔畜吃到初乳。2、經(jīng)營管理適度規(guī)模發(fā)展： 我們要改變把養(yǎng)殖業(yè)當(dāng)作副業(yè)的傳統(tǒng)觀念， 要樹立把養(yǎng)殖業(yè) 變?yōu)檗r(nóng)村經(jīng)濟(jì)支柱產(chǎn)業(yè)的新觀念。事實(shí)上，我縣近幾年來，在脫離林業(yè)收入之后， 農(nóng)村的經(jīng)濟(jì)收入主要是靠畜牧業(yè)的。但是，發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)，規(guī)模太小，沒有意義，一 年飼養(yǎng)一兩頭牛，七八只羊，三五頭豬，收入再高，也不過有 1000 元，也得需要 有一個勞力來管理，是不合算的。要想把養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展成為支柱產(chǎn)業(yè)，就必須有一定 的規(guī)模，有規(guī)模才有效益。那么怎樣的規(guī)模才合適呢，這要根據(jù)我們自己的實(shí)際

16、情 況，結(jié)合我們的條件和經(jīng)濟(jì)實(shí)力來決定，也不能盲目求大，否則使得其反。專業(yè)化養(yǎng)殖： 隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展， 各行各業(yè)的分類也越來越細(xì)，越走 向?qū)I(yè)化，實(shí)際上，發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)也是如此，我們提倡專業(yè)養(yǎng)殖，進(jìn)行專業(yè)養(yǎng)殖，需 要的條件相對容易滿足，也才能有充足的精力和豐富的物質(zhì)為事業(yè)發(fā)展作保證。我 們也發(fā)現(xiàn)在農(nóng)村，有一些養(yǎng)殖戶貪大求全，樣樣都養(yǎng)，條件不具備，結(jié)果是一樣都 管不好，效益不高。 我們建議， 搞家庭養(yǎng)殖業(yè)，最好相對專業(yè)化， 不主張綜合養(yǎng)殖， 除非各方面條件具備，規(guī)模較大，有充足的人員進(jìn)行專業(yè)化管理。加強(qiáng)投資核算： 在我們確定養(yǎng)殖項(xiàng)目之前， 一定要對發(fā)展規(guī)模進(jìn)行認(rèn)真的概 算，一般固定資產(chǎn)（修圈舍

17、、買生產(chǎn)用具、 購種畜等）投入資金為項(xiàng)目總投資的 35-40% 為宜，超過 40%以上，就會影響生產(chǎn)周轉(zhuǎn)，失去抗風(fēng)險能力；如果你的固定資產(chǎn)投 資達(dá)到 50-60%，則你已進(jìn)入了破產(chǎn)的紅燈區(qū)，你就根本沒有能力繼續(xù)維持下去了， 也就說告示你即將倒閉。 往往有很多養(yǎng)殖戶起來得快， 垮得也快， 其主要原因之一， 也就是投資不平衡，影響了事業(yè)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，希望大家在今后一定要加強(qiáng)注意。加強(qiáng)成本核算： 我們養(yǎng)殖業(yè)的利潤與成本和產(chǎn)值是息息相關(guān)的， 在農(nóng)村發(fā)展 養(yǎng)殖業(yè)的成本，主要是種畜和飼料，飼料成本是最大的，特別是養(yǎng)豬，飼養(yǎng)成本達(dá) 到 50%以上。在養(yǎng)殖業(yè)方面怎樣能做到節(jié)支增效，應(yīng)著重在飼料方面動腦筋，做文

18、章，一是節(jié)約飼料用量， 采用科學(xué)的飼養(yǎng)方法， 減少飼料用量； 二是降低原料成本， 經(jīng)常了解飼料行情，不盲目采購飼料，盡量自己種植一些飼料作物，以降低飼料成 本，哪怕是一斤飼料成本能降低一分錢，一年下來將是一筆不小的資金。了解市場信息：要有市場經(jīng)濟(jì)意識， 認(rèn)識市場經(jīng)濟(jì)的客觀規(guī)律， 不要只是看 到本地區(qū)的市場，更重要的是了解外面的市場，包括原料市場和產(chǎn)品市場，你只有 掌握了市場信息，才能靈活把握機(jī)會，爭取主動，贏得利益，也才能夠提前防范不 利因素的影響。特別要注意：當(dāng)市場行情異常上漲時，發(fā)展規(guī)模要謹(jǐn)慎，不能過度擴(kuò)大規(guī)模， 同樣在市場行情疲軟時，也不要泄氣，要對未來充滿信心。適時出欄：出欄（產(chǎn)品投入市場）是養(yǎng)殖生產(chǎn)的最后一個環(huán)節(jié)，家畜養(yǎng)到什 么時候出欄是非常關(guān)鍵的， 它直接影響到