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文檔簡(jiǎn)介

1、 /8喝酒的好處:維護(hù)心臟健康:心臟病是美國(guó)頭號(hào)殺手,每年都會(huì)有數(shù)以萬(wàn)計(jì)的人因?yàn)樾呐K病而喪命。但大量的研究表明,適度飲酒,包括啤酒,可降低患心臟病的危險(xiǎn),在 2006年的研究中,貝斯以色列女執(zhí)事醫(yī)療中心和哈佛公共衛(wèi)生學(xué)院的研究人員發(fā)現(xiàn),在 生活方式中健康的男性中,適度飲酒者比禁酒者的心臟病發(fā)作的風(fēng)險(xiǎn),降低了 40%-60%。保護(hù)血管:高血壓影響約65萬(wàn)xx人。但2007年,美國(guó)哈佛大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院的研究人員發(fā)現(xiàn),適量喝啤酒的高血壓男性 患者,其致死性和非致死性心臟病發(fā)作的風(fēng)險(xiǎn)都有所降低。適度喝啤酒也有助于防止血栓形成,預(yù)防缺血性腦中風(fēng)。降低糖尿病風(fēng)險(xiǎn):研究顯示,糖尿病人中適度飲酒也能減少最大的

2、殺手-冠心病發(fā)作的風(fēng)險(xiǎn)。研究 還表明,輕度飲酒習(xí)慣可幫助保護(hù)來(lái)自發(fā)展中國(guó)家的2型糖尿病患者。這是因?yàn)椋嬀茣?huì)增加胰島素敏感性和消炎作用。提高認(rèn)知能力:啤酒對(duì)大腦有益嗎?研究表明,答案是肯定的,2006年刊登在美國(guó)心臟協(xié)會(huì)雜 志上的報(bào)告表明,適量飲酒可能讓婦女獲得更好的認(rèn)知能力,無(wú)獨(dú)有偶,2003年出版 的沒過醫(yī)學(xué)會(huì)雜志上的研究說,65歲以上的老年人每周飲用1-6杯含酒精的飲料, 和禁酒、酗酒相比,患老年癡呆的風(fēng)險(xiǎn)較低。使骨骼強(qiáng)壯:研究表明,啤酒在預(yù)防骨質(zhì)流失與重建男性骨量上面可以發(fā)揮作用保持活力:回顧50項(xiàng)研究表明,在師傅飲酒與總死亡率向來(lái)有著一種相反的聯(lián)系,據(jù)2005年 來(lái)自美國(guó)農(nóng)業(yè)部的報(bào)告

3、稱,每天喝1-2杯酒的人,死亡風(fēng)險(xiǎn)似乎最低,這可能是由于啤 酒起到了預(yù)防冠心病和中風(fēng)的作用。感覺更健康:流行病學(xué)和社區(qū)衛(wèi)生雜志上的一項(xiàng)研究結(jié)果顯示,喝啤酒的人比禁酒的人更少 得病,自我感覺也更好。清涼,解渴,還可以開胃補(bǔ)充XX,主要是B族xxo啤酒當(dāng)中含有許多微量元素,還可以預(yù)防癌癥。喝啤酒利尿,還可以促進(jìn)血液循環(huán),有利于新陳代謝。啤酒可以減肥,絕對(duì)不是一家之言,科學(xué)家有過研究。酒的主要成分是酒精,喝酒能對(duì)人體從口腔到胃腸的全面性的消毒。喝酒可以延緩衰老,調(diào)節(jié)腸胃功能,增強(qiáng)抵抗力喝酒可以調(diào)節(jié)內(nèi)分泌失調(diào),以及更年期綜合癥減壓,有時(shí)候一整天腦子沒閑著,卻始終理不出頭緒,而且明天的事情還有 很多,這

4、個(gè)時(shí)候如果被朋友叫去喝酒,那叫一個(gè)好字。沒喝的時(shí)候,覺得明天要干的事情比登天還難,等喝得差不多了,突然覺得原來(lái)的 想法特別可笑。“有什么難的,事情都是人做的,天塌下來(lái)有高個(gè)的頂著一副滿不在乎的 樣子。解愁,誰(shuí)都不是圣人,都有想不開的時(shí)候,也知道想不開沒有用,但就是不 得不想。自己控制不了自己,這個(gè)時(shí)候最好能夠和朋友切磋一下酒藝,沒喝的時(shí)候,總覺得 自己是天下最不幸的人,等喝完了,感覺自己是最快樂的。壯膽,即使再膽大的人也會(huì)抹不開的時(shí)候,也會(huì)有不好意思說的話,沒喝的時(shí)候,該說的,想說的,說不出口的,等喝完了,借著酒勁,不管對(duì)面坐的是誰(shuí),也不管 該說不該說的,什么都敢說什么都敢做。去乏:沒喝的時(shí)候

5、,大腦發(fā)木,無(wú)精打采,渾身酸痛,只要喝好了,感到渾身通常,如果 再小夢(mèng)一會(huì),感覺真不錯(cuò)。有酒才會(huì)有氣氛,親朋好友,公務(wù)活動(dòng)中的迎來(lái)送往,在餐桌上,就是不能 少的,否則,就只是為了吃飯而吃飯,那無(wú)非是一項(xiàng)大家坐在一起填飽肚子的活動(dòng),人人 低頭吃飯,抬頭夾菜,偶爾議論評(píng)價(jià)幾句菜的味道,特點(diǎn),氣氛顯得多么呆板單調(diào),然而 一旦有了酒,餐桌上的內(nèi)容就豐富了,端起酒杯,主人的歡迎辭,客人的感謝話,親朋好 友的祝福語(yǔ),都能得到盡興的表達(dá)。伴隨各種各樣的俏皮話,葷素各種的玩笑話,往往都 會(huì)給餐桌帶來(lái)一輪輪的活躍,熱鬧氛圍,喝酒的形式也是多種多樣的,有軍用搶的,有 打火藥槍的,喝酒的理由根式五花八門,有同學(xué)酒,

6、戰(zhàn)友酒,老鄉(xiāng)酒,等等,無(wú)一而 足,只要餐桌上的人能找出彼此間的任何共同點(diǎn)或者偶然的巧合,便成了非喝不可的理 由,在互相的恭維和贊許中,在不斷的認(rèn)同或者肯定中,氣氛融合了,心情舒暢了,為什 么,因?yàn)橛芯疲叭松靡忭毐M歡,莫使金尊空對(duì)月”,可見,喝酒能喝出還氣氛,好心 情。喝酒有助于聯(lián)絡(luò)感情,現(xiàn)實(shí)生活中,常常有人發(fā)出這樣的感嘆,寧傷身體不傷感情,一般情況下,喝酒的過程,就是聯(lián)絡(luò)感情,加深了解,增進(jìn)友誼的過程,對(duì)于初 識(shí)的人來(lái)說,就成了增進(jìn)感情的媒介,在一起喝酒交談,能夠了解對(duì)方,認(rèn)識(shí)對(duì)方,縮短 彼此之間的距離,對(duì)于好友故有來(lái)說,酒更是表達(dá)情意的最好方式,久別重逢的老戰(zhàn)友, 老同學(xué)坐在一起,頻頻舉

7、杯,開懷暢飲,回憶著從前的人和事,傾談著彼此的情意,喝的 是暢快淋漓,多么愜意,此所謂:感情深一口悶,如果遇到的是摯友知己,那就難免是對(duì)酒當(dāng)歌,人生幾何,漸入:“酒逢知己千杯少”的境界了 !喝酒能喝出靈感,古有“李白斗酒詩(shī)百篇”看來(lái)酒的作用不可低估,有的人寫 文章,旁邊要擺上一杯酒,一邊喝一邊寫,據(jù)說這樣才能活躍思維,容易產(chǎn)生靈感,平日 里有的想法一閃而過,或者是面對(duì)諸多想法總是理不出頭緒來(lái),當(dāng)酒喝到似醉非醉、飄飄 然的時(shí)候,往往靈感突發(fā),思路開闊,找到了原來(lái)苦思冥想都找到不到的解決問題的方法。有利于美容,女人酒后,即使不施脂粉,也會(huì)面似桃花,嬌喘微微,大有“靜似嬌花照水,動(dòng)似弱柳扶風(fēng)”的淑女

8、之風(fēng),因此,喝酒對(duì)于女人不亞于做一次高檔美容。有利于談情說愛,酒后,人的情緒會(huì)比較外露,許多隱藏很深的純潔感情會(huì)如江河之水奔涌而出,也許在一番哥哥妹妹之后,感情的窗戶紙會(huì)一下捅破,沒準(zhǔn)會(huì)成就 一場(chǎng)好姻緣。有利于家庭和諧,很多人酒后經(jīng)常人事不省,到家以后常常是倒頭便睡,任 老婆手撓腳蹬,就是一聲不吭,顯然,這種只有一方的戰(zhàn)爭(zhēng)是打不起來(lái)的,時(shí)間長(zhǎng)了,家 庭想不和諧都難!有利于有識(shí)之士海選民間藝人,酒后,人的嗓音會(huì)更加寬厚宏亮,如果在KTV包房,一陣聲震屋瓦的高聲大嗓之后,沒準(zhǔn)隔壁包房會(huì)躥出一位慧眼識(shí)珠的人,一拍 喝酒人的肩膀:“兄弟呀,我遍尋祖國(guó)大江南北都碰不上你這樣正宗的野獸派嗓子呀,走吧,跟哥

9、哥 我走穴兒去吧! ”要是點(diǎn)正,歌壇之上豈不又冉冉升起一只大猩猩!有利于經(jīng)濟(jì)發(fā)展,無(wú)需多言,喝酒是對(duì)民族酒業(yè)發(fā)展的最好支持,每年拉動(dòng)內(nèi)需,創(chuàng)造就業(yè)機(jī)會(huì),刺激消費(fèi),喝酒的人功不可沒。有利于提高出租車司機(jī)服務(wù)水平,酒后,很多同志因找不到家不得不讓出租車圍著繞城高速瘋狂轉(zhuǎn)圈,隨著計(jì)價(jià)器的“倍兒亂蹦,出租車司機(jī)的經(jīng)濟(jì)收入會(huì)打著滾兒地提高,收入高了,心情也就好了,服務(wù)水平,服務(wù)態(tài)度想整不好都難!喝酒的壞處:喝酒的害處:飲酒的危害:日常生活中,經(jīng)常飲用的酒有啤酒、葡萄酒及白酒。各種酒的來(lái)源,釀造工藝及乙醇 含量即酒精度數(shù)各不相同。酒精度數(shù)通常是指酒中所含乙醇量的百分比(按容量計(jì))如 北京啤酒含乙醇%,葡萄

10、酒含乙醇約11-16%,通常稱11-16度,白酒含乙醇38-60%,其中含乙醇38% 的又稱為低度白酒?!爸袊?guó)居民膳食指南”的第七條是“如飲酒應(yīng)限量并,有一段文字說明過量飲酒的害 處。少量飲低度酒并不一定有害,但過量飲酒甚至酗酒肯定是有百害而無(wú)一益。那么究竟 可以飲什么酒?又如何限制飲酒的量呢?流行病學(xué)研究中的大量數(shù)據(jù)提示,如果每天飲酒量不超過24克乙醇,即相當(dāng)于540 毫升啤酒,200毫升果酒,60毫升40度的白酒則危險(xiǎn)性降低。長(zhǎng)期飲酒可以導(dǎo)致體內(nèi)多種營(yíng)養(yǎng)素缺乏。酒是純熱能食物之一。在體內(nèi)可分解產(chǎn)生 能量。但不含任何營(yíng)養(yǎng)素,過量飲酒第一減少了其它含有多種重要營(yíng)養(yǎng)素(如蛋白質(zhì),維生 素,礦物質(zhì)

11、)食物的攝入.其次,可使食欲下降攝入食物減少,以及長(zhǎng)期過量飲酒損傷腸黏 膜,影響腸對(duì)營(yíng)養(yǎng)素的吸收,以上都可導(dǎo)致多種營(yíng)養(yǎng)素缺乏。酒中乙醇對(duì)肌體的組織器官有直接毒害作用,對(duì)乙醇最敏感的器官是肝臟。連續(xù)過量 飲酒能損傷肝細(xì)胞,干擾肝臟的正常代謝,進(jìn)而可致酒精性肝炎及肝硬化。過量飲酒影響脂肪代謝。乙醇減慢脂肪酸氧化,可能有利于膳食脂質(zhì)的儲(chǔ)存,肝臟脂 肪合成增多,使血清中甘油三酯含量增高,發(fā)生甘油三酯血癥的可能性增大。此外人群流行病學(xué)研究表明長(zhǎng)期過量飲酒會(huì)增加高血壓,腦卒中危險(xiǎn)。酗酒還可引發(fā) 暴力事故等,對(duì)個(gè)人健康及社會(huì)治安都有害。最近人們常常談到果酒的有益作用。法國(guó)有一項(xiàng)報(bào)告發(fā)現(xiàn)某些飲酒地區(qū)的冠心病較

12、 其它地區(qū)少。但是,心臟病危險(xiǎn)性的減少不能全都?xì)w因于紅酒中的某些成分,因?yàn)樵诜▏?guó)紅 酒消費(fèi)量高的地區(qū),蔬菜和水果的消費(fèi)量也多,而蔬菜和水果的抗氧化能力較高。這些資 料表明是飲果酒者的生活方式(如吸煙較少,蔬菜,水果消費(fèi)量高等)導(dǎo)致了心血管病的 危險(xiǎn)性減少。綜上所述飲酒對(duì)人體健康有利有弊,少量飲用低度酒有些益處,但長(zhǎng)期多量飲酒有 害。尤其對(duì)青少年及孕婦。青少年處于生長(zhǎng)發(fā)育階段,對(duì)酒精的危害更為敏感。因此青少 年不能飲酒。乙醇對(duì)孕婦的有害作用波及胎兒發(fā)育,甚至誘發(fā)胎兒先天性畸形,所以孕婦絕對(duì)禁止 飲酒。過量飲酒: 危害不淺雖說“無(wú)酒不成席”,同時(shí),酒也是“穿腸毒藥”,過量飲酒帶來(lái)的危害也不少。每年

13、 不知有多少人因喝酒造成了意外,多少人把命斷送在這酩酊酣熱之際,多少健康消失在瓶 罐之間。令人扼腕,過量飲酒釀悲劇北京大學(xué)精神衛(wèi)生研究所的一項(xiàng)統(tǒng)計(jì)資料表明,在我國(guó),近年來(lái)飲酒人數(shù)一直呈上 升趨勢(shì)。目前,我國(guó)男女飲酒率分別為84.1%和29.3%,其中目.1%的男性和2.5%的女性 為每日飲酒。1982年我國(guó)酒依賴的發(fā)病率僅為0.16 %o,到了 1990年已上升了 3倍 多,且酗酒者出現(xiàn)低齡化現(xiàn)象,女性的比例不斷增加。世界衛(wèi)生組織一組數(shù)據(jù)顯示,由酒精引起的死亡率和發(fā)病率,是麻疹和瘧疾的總 和,而且也高于吸煙引起的死亡率和發(fā)病率。在中國(guó),每年有114100人死于酒精中毒, 占總死亡率的% ;致殘

14、人,占總致殘率的3.0%說到飲酒引發(fā)的悲劇,上海市肝病研究中心主任瞿瑤教授給記者講了一個(gè)故事:一位患急性黃疸型肝炎后,肝功能剛恢復(fù)正常出院的中年患者,適逢新春佳節(jié)婚宴 接二連三,開始他還能牢記出院時(shí)醫(yī)生的一再囑附,做到了不管什么酒,也不管什么人勸 說,確實(shí)一滴不沾。可就在一次特殊的餐桌上,一位摯友問他聞到什么味道時(shí),他終于也 拒絕不了撲鼻而來(lái)的茅臺(tái)誘惑,心想只飲一小杯嘗嘗新總該不會(huì)出事吧!可就是在喝下這 杯酒后的第二天,他發(fā)現(xiàn)自己小便發(fā)黃了,乏力、惡心就是這杯酒引起他肝炎復(fù) 發(fā),并很快發(fā)展成急性重型肝炎,終因搶救無(wú)效而丟掉了性命。過量飲酒不僅釀成了不勝枚舉的悲劇性事件,而且還嚴(yán)重影響到個(gè)人甚至

15、國(guó)家的形 象。俄羅斯前總統(tǒng)葉利欽就是其中的一個(gè)。據(jù)說,1994年9月的一天,時(shí)任俄羅斯總統(tǒng)的葉利欽從華盛頓飛回莫斯科,按計(jì)劃他將在 途中與愛爾蘭總理雷諾茲進(jìn)行40分鐘會(huì)談。就在離開華盛頓的前一天,美國(guó)總統(tǒng)克林頓 宴請(qǐng)他,盡管餐桌上沒有烈酒,但葡萄酒應(yīng)有盡有,葉利欽只吃了一小塊肉,卻頻頻舉 杯,杯杯見底。葡萄酒上頭之后,葉利欽的話多了起來(lái),說了不少粗話、“三級(jí)笑話 翻譯官為了凈化”他說的臟話,絞盡了腦汁。當(dāng)飛機(jī)抵近會(huì)面地點(diǎn)善農(nóng)機(jī)場(chǎng)時(shí),葉利欽醒 酒了,夫人把襯衫遞給他,但他扣紐扣的手總不聽使喚。陪同的官員見事不妙,經(jīng)過一番 討論后,決定讓副總理代表總統(tǒng)與雷諾茲舉行短暫的會(huì)談。當(dāng)副總理下機(jī)后,葉利欽

16、掉下 了眼淚,對(duì)陪同官員羞愧地說:“你們這么做,讓我在世界面前丟盡了臉過量飲酒,身體很受傷“飲酒過量,最受傷的莫過于肝臟。”瞿瑤教授指出:“酒最核心的化學(xué)物質(zhì)是酒精(即乙醇),常說的醉酒,實(shí)際是酒精中毒。因?yàn)榫凭?入體內(nèi)90%以上是通過肝臟代謝的,其代謝產(chǎn)物及它所引起的肝細(xì)胞代謝紊亂,是導(dǎo)致酒精性肝損傷的主要原因。據(jù)研究,正常人平均每日飲40克 80克酒 精,10年即可出現(xiàn)酒精性肝病,如平均每日160克,8 10年就可發(fā)生肝硬化,這是多 么聳人聽聞的數(shù)字?。 闭憬髮W(xué)醫(yī)學(xué)院附屬第一醫(yī)院副院長(zhǎng)厲有名教授告訴記者,他帶領(lǐng)一個(gè)科研小組, 曾對(duì)浙江省城鄉(xiāng)共2萬(wàn)人口做了一個(gè)有關(guān)酒精攝入等方面的調(diào)查,結(jié)果表明,人群酒精 性肝病患病率為4.34%,連續(xù)5年以上每天攝入酒精超過40克者,48%的人會(huì)患有不同 程度的酒精性肝?。痪凭愿尾』景l(fā)生在飲酒年數(shù)大于5年,酒精總攝入量超過100 千克的飲酒人群中。有研究表明,過量飲酒比非過量飲酒者口腔、咽喉部癌腫的發(fā)生率高出兩倍以上, 甲狀腺癌發(fā)生率增加30% 150%,皮膚癌發(fā)生率增加20% 70%。婦女發(fā)生乳癌的機(jī) 會(huì)增加20% 60%o在食管癌患者中,過量飲酒者占60%,而不飲酒者僅占2%。乙型 肝炎患者本來(lái)發(fā)生肝癌的危險(xiǎn)性

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