送餐人員行為規(guī)范

1、送餐員行為規(guī)范儀容儀表符合規(guī)定要求:送餐途中不可有影響餐廳形象的行為發(fā)生，禁止穿拖鞋、吸煙、吃零食、隨地吐痰等2.不能將送餐產(chǎn)品放置在除保溫箱以外的地方3.禮貌待客，使用專(zhuān)業(yè)恭謙的語(yǔ)言4.在任何情況下都不要進(jìn)入顧客的房?jī)?nèi)5.永遠(yuǎn)做到同事互助，當(dāng)別人需要幫助時(shí)，決不說(shuō)“不”6.對(duì)我們達(dá)成顧客的承諾都非常寶貴7.任何人不能以任何理由與顧客發(fā)生爭(zhēng)吵，嚴(yán)禁辱罵顧客儀容儀表1.制服整潔，熨燙平整2.頭發(fā)必須清潔、整齊，男生不能留胡須、鬢角修剪整齊3.手指甲必須清潔并修剪整齊，不能留長(zhǎng)指甲4.所有送餐員在工作時(shí)間內(nèi)必須穿著工裝5.送餐員不得佩帶除手表外的任何裝飾物6.上班時(shí)間內(nèi)（含用餐時(shí)間）不得在任何場(chǎng)所

2、抽煙首先，待廚房出品完畢后，外賣(mài)員或服務(wù)員應(yīng)將貨物與清單一一對(duì)照，檢查無(wú)誤后再打包，以防多送、少送、誤送、漏送等情況發(fā)生。外賣(mài)隊(duì)員敲門(mén)服務(wù)規(guī)范:按門(mén)鈴的規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)：按2-3下，停頓5秒，再按2-3下敲門(mén)的規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)：3下，停頓5秒，3下送餐地點(diǎn)是辦公室的規(guī)范：與前臺(tái)接待或保安聯(lián)系，并依顧客的要求將餐點(diǎn)放在指定位置在小區(qū)、街道指定的地方規(guī)范地靠邊停放，不要防礙其他行人和車(chē)輛，以及其他不良影響，如果你對(duì)本小區(qū)不熟悉，應(yīng)該請(qǐng)問(wèn)保安你要到的地方該怎么走，不可在小區(qū)內(nèi)亂竄。當(dāng)你達(dá)到目的地停放好車(chē)輛后，取出外賣(mài)物應(yīng)隨手鎖車(chē)和關(guān)閉好外賣(mài)箱。2.微笑并問(wèn)候顧客致問(wèn)候語(yǔ)，針對(duì)不同情況，使用不通的問(wèn)候語(yǔ)自我介紹：您好

3、,我是 一人食餐飲 的外賣(mài)員,這是您點(diǎn)的外賣(mài)，請(qǐng)簽收未經(jīng)許可不許進(jìn)入顧客屋內(nèi)3.呈遞并核對(duì)餐點(diǎn)：雙手將餐點(diǎn)雙手呈遞給顧客送餐員拿著送餐單一一讀出餐點(diǎn)內(nèi)容，與顧客確認(rèn)顧客特殊需求的內(nèi)容需做明確溝通例如：在訂單中，顧客需求額外增加的調(diào)料包或有贈(zèng)品，送餐員應(yīng)明確告知顧客：“這是您額外需要的xx調(diào)料包或這是您的xx贈(zèng)品”4.需要結(jié)帳并找零（禮貌用語(yǔ)）：謝謝，一共是*元“收您*元”謝謝找您*元5.感謝顧客“謝謝,歡迎您再次訂購(gòu)一人食的餐品，祝您用餐愉快?！?.送餐完畢后立即返回餐廳7.不得以任何形式向顧客索要小費(fèi)客服人員：您好，這里是一人食餐飲，請(qǐng)問(wèn)您貴姓？XX先生/女士，您好，請(qǐng)問(wèn)您有什么需要嗎？XX先生/女士，您的需要