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文檔簡介

1、消化和吸收1、消化過程（不溶性大分子物質(zhì)變?yōu)榭扇苄孕》肿拥倪^程）消化道消化腺口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸、肛門。大消化腺小消化腺唾液腺、肝臟、胰腺胃腺、腸腺（可分泌消化液）消化道消化腺消化食物在消化道內(nèi)的分解過程。消化主要通過多種消化酶的作用而進行的。消 化食物在消化系統(tǒng)中的變化淀粉酶麥芽糖蛋白質(zhì)氨基酸脂肪微粒膽汁脂肪葡萄糖脂肪酸和甘油酶酶酶Y腸液、胰液、膽汁等消化液分別在口腔、小腸、胃第二課時 營養(yǎng)物質(zhì)的吸收 食物在消化道內(nèi)經(jīng)過消化，最終分解成葡萄糖、氨基酸等能夠被人體吸收的營養(yǎng)物質(zhì)。營養(yǎng)物質(zhì)是在哪里被吸收的呢？小腸是人體內(nèi)吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要器官。1、小腸很長，約56米。2、小腸內(nèi)表面有許

2、多皺襞和絨毛，增加了內(nèi)表面積。3、小腸絨毛壁很薄，小腸絨毛內(nèi)分布著豐富的毛細血管，有利于營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。結(jié)論：胃蛋白酶注意：除膽汁外，各種消化液中均含有消化酶。膽汁中含有膽鹽，對脂肪起乳化作用?？谇唬ㄍ僖合伲┭适车牢福ㄎ赶伲┬∧c（腸腺）大腸肛門唾液淀粉酶腸肽酶胰脂肪酶、腸脂肪酶（肝臟、胰腺）淀粉蛋白質(zhì)脂肪葡萄糖氨基酸甘油和脂肪酸人的消化系統(tǒng)胰淀粉酶、腸淀粉酶、腸麥芽糖酶2、營養(yǎng)物質(zhì)的吸收食物中的各種消化產(chǎn)物以及水、無機鹽和維生素等，通過胃、腸的粘膜上皮細胞而進入血液和淋巴的過程。胃少量的水分、無機鹽、酒精小腸大腸少量的水分、無機鹽、維生素絕大部分營養(yǎng)物質(zhì)主動運輸被動運輸水、大部分維生素葡萄糖、氨基酸、Na+、K+等離子大部分脂類進入毛細淋巴管，其它營養(yǎng)物質(zhì)全部被吸入毛細血管。饅頭屑 + 唾液+ 碘液 饅頭塊 + 唾液+ 碘液饅頭屑 + 清水 + 碘液

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