食品公司冷鏈物流系統(tǒng)集成項(xiàng)目課件

1、30 七月 20221食品公司冷鏈物流系統(tǒng)集成項(xiàng)目方案21項(xiàng)目合作思路2倉(cāng)儲(chǔ)、配送信息管理系統(tǒng)解決方案3 生鮮加工管理系統(tǒng)解決方案 4溫濕度控制系統(tǒng)解決方案5系統(tǒng)整體集成方案目 錄項(xiàng)目背景介紹方案背景 松茂集團(tuán)是一家成立于1992年的臺(tái)商獨(dú)資企業(yè)，在陜西地區(qū)經(jīng)營(yíng)肯德基美國(guó)公司特許授權(quán)的“肯德基”快餐。另發(fā)展了“皇家咖啡”、“三皇三家復(fù)合式餐廳”、“皇家御廚”、“老天母”等不同特色的餐飲項(xiàng)目。目前在西安擬建大型冷鏈物流基地。目前松茂公司配送中心位于西安西郊白家口，負(fù)責(zé)松茂旗下在陜西境內(nèi)的KFC、皇家咖啡、三皇三家復(fù)合式餐廳、31冰激凌、皇家御廚、老天母的生鮮食品和干貨的配送。DC的主要功能為干貨

2、與凍品儲(chǔ)存配送、KFC雞翅腌制和老天母鹵制品加工。項(xiàng)目建設(shè) 目前DC常溫庫(kù)1200m2，存儲(chǔ)品項(xiàng)約2000多種，主要是食品、包裝、清潔用品和企劃用品等干貨，庫(kù)存量約1萬(wàn)件，存儲(chǔ)方式為高位貨架和地堆，出貨方式以整件出貨為主；冷藏庫(kù)10 m2，冷凍庫(kù)約300 m2，庫(kù)存量約8000箱，存儲(chǔ)方式為地堆。每天出庫(kù)約2000多件，由公司的6輛冷藏車(chē)負(fù)責(zé)配送。 擬建項(xiàng)目分為兩期，一期建設(shè)兩層冷庫(kù)一座和生鮮加工車(chē)間倉(cāng)房一座。物流中心占地面積約為10000 m2，包括常溫庫(kù)和冷庫(kù)，生鮮加工車(chē)間倉(cāng)房占地面積為3600 m2，建筑為兩層。二期在此規(guī)模的基礎(chǔ)上翻一番。物流中心介紹處于基本的傳統(tǒng)倉(cāng)儲(chǔ)管理階段，無(wú)系統(tǒng)與

3、設(shè)備，人工與紙單為主現(xiàn)狀冰激淋收貨壓力大人工作業(yè)勞動(dòng)強(qiáng)度大，作業(yè)中無(wú)效的行走多差錯(cuò)率高，過(guò)多的人工判斷增加了出錯(cuò)的概率揀選效率不高，過(guò)多的人工判斷延長(zhǎng)了作業(yè)時(shí)間物流運(yùn)作現(xiàn)狀介紹沒(méi)有儲(chǔ)位管理，現(xiàn)場(chǎng)操作依賴于倉(cāng)管員物流現(xiàn)場(chǎng)沒(méi)有專業(yè)的物流管理信息系統(tǒng)支持，由商流系統(tǒng)進(jìn)行管理，無(wú)法支持精細(xì)的現(xiàn)場(chǎng)管理?，F(xiàn)狀兩套系統(tǒng)都是業(yè)務(wù)系統(tǒng)，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)作業(yè)支持有限U8系統(tǒng)中供應(yīng)鏈管理模塊管理KFC、K咖啡及三皇三家餐廳業(yè)務(wù)，U8系統(tǒng)能做到簡(jiǎn)單加工管理（KFC雞翅腌制），系統(tǒng)運(yùn)行多年，現(xiàn)場(chǎng)操作熟悉。商周系統(tǒng)管理31冰琪淋業(yè)務(wù)與31餐廳的進(jìn)銷(xiāo)存和結(jié)算管理，上線不到一年，系統(tǒng)表現(xiàn)不穩(wěn)定物流系統(tǒng)現(xiàn)狀介紹現(xiàn)有DC使用商周與用友兩套

4、系統(tǒng)來(lái)管理庫(kù)存7 陜西松茂食品餐飲有限公司立足陜西，邁向全國(guó)，2009年公司投資數(shù)億資金建設(shè)陜西松茂農(nóng)業(yè)食品科技中心是西北地區(qū)最大的三方物流冷鏈中心，為其業(yè)務(wù) 拓展夯實(shí)基礎(chǔ)。 XXXX作為國(guó)內(nèi)最大的系統(tǒng)集成商之一，從陜西松茂的現(xiàn)狀出發(fā)，瞄準(zhǔn)遠(yuǎn)景，愿為陜西松茂提供整體的物流系統(tǒng)與集成服務(wù)，集成服務(wù)的內(nèi)容包括： 現(xiàn)有物流中心倉(cāng)儲(chǔ)配送管理信息與生鮮加工系統(tǒng)導(dǎo)入 新建物流冷鏈中心倉(cāng)儲(chǔ)配送管理信息與生鮮加工系統(tǒng)導(dǎo)入 現(xiàn)有物流中心與新建物流冷鏈中心溫濕度管理信息系統(tǒng)導(dǎo)入 現(xiàn)有物流中心與新建物流冷鏈中心物流設(shè)備集成 新建物流冷鏈中心IT與網(wǎng)絡(luò)服務(wù)集成項(xiàng)目合作思路81項(xiàng)目合作思路2倉(cāng)儲(chǔ)、配送信息管理系統(tǒng)解決方

5、案3 生鮮加工管理系統(tǒng)解決方案 4溫濕度控制系統(tǒng)解決方案5系統(tǒng)整體集成方案目 錄 倉(cāng)儲(chǔ)管理系統(tǒng)（WMS）的設(shè)計(jì)目的在于滿足物流中心現(xiàn)有及未來(lái)作業(yè)之信息管理需求，以支持物流中心擴(kuò)建后的物流作業(yè)。系統(tǒng)以表單作業(yè)為基礎(chǔ)平臺(tái)，在功能設(shè)計(jì)上滿足：支持儲(chǔ)位管理及進(jìn)/出/返/退等業(yè)務(wù)管理支持訂單別、批次別揀貨及流通加工的組裝出貨等作業(yè)支持批次、保質(zhì)期管理為RF、DPS、分揀機(jī)、自動(dòng)倉(cāng)庫(kù)等設(shè)備提供導(dǎo)入接口支持多業(yè)主貨權(quán)管理提供多區(qū)多倉(cāng)擴(kuò)展倉(cāng)儲(chǔ)管理系統(tǒng)解決方案實(shí)現(xiàn)細(xì)致的庫(kù)存管理，實(shí)時(shí)掌握貨物動(dòng)向?；诂F(xiàn)場(chǎng)的庫(kù)存管理支持細(xì)致的倉(cāng)庫(kù)作業(yè)通過(guò)和ERP聯(lián)手來(lái)實(shí)現(xiàn)商物分離與物流設(shè)備（MH機(jī)器）對(duì)接導(dǎo)入系統(tǒng)后會(huì)給物流管理帶

6、來(lái)的效果使倉(cāng)庫(kù)加工生產(chǎn)、倉(cāng)儲(chǔ)配送作業(yè)順暢如流?？梢詫?duì)按倉(cāng)庫(kù)作業(yè)流程操作的物流設(shè)備（MH機(jī)器）發(fā)出實(shí)時(shí)指示。業(yè)務(wù)范圍、責(zé)任明確分工導(dǎo)入系統(tǒng)后的效果倉(cāng)庫(kù)作業(yè)流程系統(tǒng)功能一覽表業(yè)務(wù)系統(tǒng)預(yù)定進(jìn)貨預(yù)定進(jìn)貨登錄進(jìn)貨受理進(jìn)貨查貨上架出貨指示加工出貨指示揀貨集貨出貨WMS服務(wù)器委托業(yè)主ERP1委托業(yè)主ERP2委托業(yè)主ERP3第三方物流管理平臺(tái)進(jìn)貨通知出貨通知退貨通知庫(kù)存狀況商品移動(dòng)驗(yàn)收狀況出貨狀況基本資料生鮮加工物流中心管理系統(tǒng)加工管理?yè)p耗管理加工管理模組倉(cāng)儲(chǔ)管理模組EOS作業(yè)模組統(tǒng)計(jì)查詢模組加工計(jì)劃管理模組加工流程管理模組品質(zhì)分析管理模組損耗核算管理模組加工設(shè)備管理模組加工成本核算模組EOS作業(yè)模組統(tǒng)計(jì)查詢

7、模組倉(cāng)庫(kù)管理模組作業(yè)流程管理模組派車(chē)模組退貨處理模組作業(yè)人員績(jī)效模組倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備管理模組 系統(tǒng)覆蓋了從 進(jìn)貨 - 倉(cāng)儲(chǔ)- 加工 - 配送 的各項(xiàng)功能細(xì)致入微地支持物流作業(yè)系統(tǒng)的特點(diǎn)：全面細(xì)致 可視庫(kù)區(qū)特點(diǎn)選擇不同揀貨作業(yè)方式 依P（板型）、C（箱型）、B（拆零）區(qū)別作業(yè) 依材積、重量形成趟次作業(yè)任務(wù) 支持RF與DPS直流分播整板揀貨標(biāo)簽系統(tǒng)特點(diǎn)-支持多種揀貨模式拆零揀貨標(biāo)簽 通過(guò)與供應(yīng)商的送貨預(yù)約，協(xié)調(diào)送貨日期和時(shí)間，合理安排收貨碼頭和作業(yè)人員根據(jù)門(mén)店的要貨，制定加工生產(chǎn)計(jì)劃，調(diào)配生產(chǎn)設(shè)備、工作站、人力資源根據(jù)門(mén)店配送時(shí)段，制定批次出庫(kù)計(jì)劃，優(yōu)化送貨路線，調(diào)度車(chē)輛資源系統(tǒng)特點(diǎn)-作業(yè)資源的計(jì)劃性作業(yè)

8、資源的計(jì)劃性建制專職的質(zhì)檢部門(mén)和質(zhì)量檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)把進(jìn)出商品質(zhì)量實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)的生產(chǎn)加工工藝、加工流程和作業(yè)環(huán)境對(duì)商品生產(chǎn)日期和有效期進(jìn)行嚴(yán)格管理，對(duì)近效或過(guò)期商品提前報(bào)警或禁止配出從商品的采購(gòu)進(jìn)貨、生產(chǎn)加工到配送出庫(kù)，進(jìn)行全程的批次管理和跟蹤，對(duì)問(wèn)題商品的可追溯材料庫(kù)、成品庫(kù)分區(qū)存儲(chǔ)。減少成品庫(kù)存，以材料或中間材料方式存儲(chǔ)，成品以滿足訂單銷(xiāo)售和必要安全量進(jìn)行生產(chǎn)結(jié)合溫感設(shè)備和GPS，對(duì)商品存儲(chǔ)、加工、配送全過(guò)程的實(shí)施溫度監(jiān)控。我們的系統(tǒng)支持商品的有效期和批次管理，對(duì)商品加工、流通的全過(guò)程跟蹤與追溯功能。系統(tǒng)特點(diǎn)嚴(yán)格的質(zhì)量控制體系LOGO 建立成本核算體系，對(duì)生鮮加工物流中心的存儲(chǔ)、加工成本進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分

9、析，尋找優(yōu)化途徑。 主要變動(dòng)成本是人力成本，也就是如何提高勞動(dòng)生產(chǎn)率，實(shí)現(xiàn)“計(jì)件制”工資體系是最佳的作業(yè)模式。系統(tǒng)能夠自動(dòng)記錄收貨、上架、加工、揀貨、分貨、裝卸作業(yè)、駕駛員、盤(pán)點(diǎn)等計(jì)件制作業(yè)的人員和作業(yè)量。主要控制是裝載量（每一輛車(chē)必須保證滿載）和每百元運(yùn)營(yíng)成本的運(yùn)輸金額，其次才是油耗、過(guò)路費(fèi)和修理費(fèi)。生產(chǎn)加工成本倉(cāng)庫(kù)作業(yè)成本運(yùn)輸作業(yè)成本系統(tǒng)特點(diǎn)-有效的成本控制 讓高級(jí)主管以及物流中心決策人員，能夠清楚了解物流中心的內(nèi)部作業(yè)、物流設(shè)備運(yùn)行情況、庫(kù)存及進(jìn)出存、物流物中心的上下游以及整個(gè)物流中心運(yùn)行成本的情況，為公司有效決策提供數(shù)據(jù)基礎(chǔ)。 1、周報(bào)表 門(mén)店投訴周報(bào)表； 質(zhì)量周報(bào)表：貴重品揀貨、直流

10、作業(yè)、整箱揀貨、拆零揀貨、掃描復(fù)核差異率報(bào)表，場(chǎng)地復(fù)核差異率周報(bào)表，庫(kù)位和庫(kù)存盤(pán)點(diǎn)周報(bào)表，門(mén)店送貨差異率周報(bào)表； 效率周報(bào)表：貴重品揀貨、直流作業(yè)、整箱揀貨、拆零揀貨、掃描復(fù)核人均作業(yè)效率周報(bào)表、運(yùn)輸裝卸工作業(yè)效率、車(chē)輛裝載率周報(bào)表； 每周運(yùn)營(yíng)質(zhì)量和效率分析報(bào)告 2、月報(bào)表 每月運(yùn)營(yíng)質(zhì)量和效率分析報(bào)告； 配送中心供應(yīng)鏈指標(biāo)月報(bào)表：系統(tǒng)特點(diǎn)-管理便利性建立支持KPI和周、月報(bào)表體系的報(bào)表系統(tǒng)：委托業(yè)主ERP1委托業(yè)主ERP2委托業(yè)主ERP3第三方物流管理平臺(tái)進(jìn)貨通知出貨通知返倉(cāng)通知退貨通知庫(kù)存狀況商品移動(dòng)流通加工基本資料 物流中心管理系統(tǒng)區(qū)域配送點(diǎn)門(mén)店消費(fèi)者驗(yàn)收狀況出貨狀況供應(yīng)商2供應(yīng)商1供應(yīng)商

11、3人力計(jì)劃 人力監(jiān)控 人員績(jī)效 決策輔助RF作業(yè)系統(tǒng)DPS作業(yè)系統(tǒng)自動(dòng)化倉(cāng)庫(kù)系統(tǒng)進(jìn)貨管理模組出貨管理模組逆向物流管理模組庫(kù)存管理模組配送管理模組系統(tǒng)總體架構(gòu)1、一般進(jìn)貨作業(yè)2、直通進(jìn)貨作業(yè)3、返配進(jìn)貨作業(yè)4、一般出貨作業(yè)5、特殊出貨作業(yè)6、緊急出貨作業(yè)7、退供應(yīng)商作業(yè)8、盤(pán)點(diǎn)作業(yè)9、補(bǔ)貨作業(yè)10、儲(chǔ)位管理11、車(chē)輛調(diào)度管理12、報(bào)表管理13、統(tǒng)計(jì)資料查詢14、基本數(shù)據(jù)管理倉(cāng)儲(chǔ)管理信息系統(tǒng)：倉(cāng)儲(chǔ)管理信息系統(tǒng)解決方案-系統(tǒng)功能每個(gè)儲(chǔ)位都有一個(gè)唯一的編碼用來(lái)標(biāo)識(shí)，儲(chǔ)位碼按6位碼設(shè)計(jì)： 第1位：表示所在倉(cāng)庫(kù)的編碼，可以是英文字母或數(shù)字； 第2位：表示所在儲(chǔ)區(qū)的編碼，可以是英文字母或數(shù)字； 第3位：表示

12、所在儲(chǔ)柜（貨架）的編碼，可以是英文字母或數(shù)字； 第4-5位：表示所在儲(chǔ)柜（貨架）的格數(shù)，為數(shù)字，1-99； 第6位：表示所在儲(chǔ)柜（貨架）的層數(shù)，為數(shù)字，1-9。儲(chǔ)位管理直觀顯示界面儲(chǔ)位內(nèi)容界面系統(tǒng)功能設(shè)計(jì) 儲(chǔ)位管理A1D083倉(cāng)區(qū)、走道、樓層貨架、平面格間X坐標(biāo)Y坐標(biāo)儲(chǔ)位維護(hù) 公司信息 人員信息 商品信息 上下游信息 設(shè)施信息保質(zhì)期管理多條碼、多包裝管理托盤(pán)標(biāo)準(zhǔn)堆疊商品的(箱)材積、重量系統(tǒng)功能設(shè)計(jì) 基礎(chǔ)資料管理建立進(jìn)貨單預(yù)約進(jìn)貨驗(yàn) 收入庫(kù)定位入庫(kù)上架提供WMS內(nèi)部自建進(jìn)貨單功能；供應(yīng)商約倉(cāng)和門(mén)衛(wèi)管理功能，實(shí)現(xiàn)合理安排碼頭；以系統(tǒng)中決定的入庫(kù)邏輯參數(shù)為判斷依據(jù)，自動(dòng)搜尋儲(chǔ)位功能；系統(tǒng)功能設(shè)計(jì)

13、進(jìn)貨管理系統(tǒng)對(duì)各時(shí)段供應(yīng)商預(yù)約的送貨量進(jìn)行合計(jì)，供約倉(cāng)人員參考，以與供應(yīng)商協(xié)調(diào)送貨日期和時(shí)間。 解決供應(yīng)商無(wú)序送貨的長(zhǎng)時(shí)間等待，提升服務(wù)質(zhì)量 提前做好收貨計(jì)劃，合理安排人員及設(shè)施 及時(shí)協(xié)調(diào)處理退貨約倉(cāng)資料界面約倉(cāng)界面系統(tǒng)功能設(shè)計(jì) 進(jìn)貨管理供應(yīng)商約倉(cāng)門(mén)衛(wèi)管理來(lái)賓登記進(jìn)場(chǎng)登記離場(chǎng)登記門(mén)衛(wèi)報(bào)表管理來(lái)賓登記系統(tǒng)提供登記界面：可由門(mén)衛(wèi)查尋出供應(yīng)商單號(hào)，可輸入報(bào)到時(shí)間、采購(gòu)單號(hào)、車(chē)牌號(hào)、駕駛員姓名、駕駛執(zhí)照號(hào)碼（押證）以發(fā)放來(lái)賓證。進(jìn)場(chǎng)登記門(mén)衛(wèi)與收貨主管協(xié)調(diào)確定碼頭后，安排供應(yīng)商進(jìn)場(chǎng)，并記錄供應(yīng)商進(jìn)入配送中心的時(shí)間及碼頭號(hào)。離場(chǎng)登記在供應(yīng)商車(chē)輛離開(kāi)現(xiàn)場(chǎng)時(shí)進(jìn)門(mén)衛(wèi)可憑驗(yàn)收單返還押證，輸入離開(kāi)時(shí)間。門(mén)衛(wèi)報(bào)表管理

14、依供應(yīng)商約倉(cāng)時(shí)間、報(bào)到時(shí)間、進(jìn)入時(shí)間、卸貨完畢時(shí)間（以驗(yàn)收單打印時(shí)間為準(zhǔn)），離去時(shí)間等項(xiàng)目生成供應(yīng)商考核表報(bào)，作為供應(yīng)商及收貨作業(yè)人員的考核。門(mén)衛(wèi)管理系統(tǒng)功能設(shè)計(jì) 進(jìn)貨管理門(mén)衛(wèi)管理標(biāo)準(zhǔn)碼板，保質(zhì)期、批號(hào)管理。按托盤(pán)收貨，及收及上架，加速收貨暫存區(qū)的周轉(zhuǎn)。系統(tǒng)功能設(shè)計(jì) 進(jìn)貨管理收貨預(yù)驗(yàn)收單內(nèi)容移動(dòng)臺(tái)車(chē)驗(yàn)收建立出貨單出庫(kù)定位作業(yè)揀貨發(fā)單揀貨回單裝箱裝板作業(yè)配送作業(yè)提供WMS內(nèi)部自建出貨通知單功能；預(yù)先的發(fā)貨計(jì)劃、排車(chē)計(jì)劃依FIFO/FEFO原則，準(zhǔn)確定位商品的揀貨儲(chǔ) 位與應(yīng)揀數(shù)量；支持“門(mén)店摘果、批次播種” 揀貨；區(qū)分“PCB”揀貨，支持DPS拆零依材積、重量形成趟次作業(yè)任務(wù)提供整理合流、出貨復(fù)核

15、，并全場(chǎng)容器跟蹤系統(tǒng)功能設(shè)計(jì) 出貨管理出貨集合門(mén)店訂單形成出庫(kù)的作業(yè)批次FIFO/FEFO原則門(mén)店分配原則（門(mén)店優(yōu)先/缺量平均）出庫(kù)定位系統(tǒng)狀態(tài) 系統(tǒng)區(qū)分P/C/B揀貨，P型直接由保管位揀貨，C、B型定位在揀貨位上揀貨，只有當(dāng)商品未設(shè)定揀貨位時(shí)才會(huì)全場(chǎng)搜索定位。 當(dāng)揀貨位上的庫(kù)存不足以滿足本次出貨要求時(shí)，會(huì)引發(fā)從保管位到揀貨位上的補(bǔ)貨，即“緊急補(bǔ)貨”。 現(xiàn)場(chǎng)執(zhí)行完緊急補(bǔ)貨后才允許開(kāi)始揀貨作業(yè)。系統(tǒng)功能設(shè)計(jì) 出貨管理出庫(kù)定位出庫(kù)發(fā)單揀貨任務(wù)揀貨任務(wù)單任務(wù)分配 可視庫(kù)區(qū)特點(diǎn)選擇不同揀貨作業(yè)方式 依P（板型）、C（箱型）、B（拆零）區(qū)別作業(yè) 依材積、重量形成趟次作業(yè)任務(wù)系統(tǒng)功能設(shè)計(jì) 出貨管理揀貨任務(wù)

16、揀貨回單揀貨完成后，依照揀貨單進(jìn)行回單作業(yè)，若有異常則進(jìn)入異常修正，將正確資料登入系統(tǒng)。裝箱裝板作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)理貨員進(jìn)行整理合流作業(yè)后，交由單據(jù)員在系統(tǒng)進(jìn)行錄入。出庫(kù)回單揀貨單異常確認(rèn)裝箱裝板作業(yè)系統(tǒng)功能設(shè)計(jì) 出貨管理揀貨作業(yè)在派車(chē)計(jì)劃的指導(dǎo)下裝車(chē)可直接容器（周轉(zhuǎn)箱、棧板或籠車(chē)）裝車(chē)，也可按商品箱裝車(chē)以配送清單與門(mén)店交接前端的本地區(qū)配中心，提供區(qū)配分播單來(lái)分貨區(qū)配分播單系統(tǒng)功能設(shè)計(jì) 出貨管理裝車(chē)配送配送結(jié)果有差異（殘損過(guò)期、缺貨、錯(cuò)貨)時(shí)，進(jìn)行配送差異系統(tǒng)記錄。系統(tǒng)功能設(shè)計(jì) 出貨管理配送差異記錄驗(yàn)收后無(wú)需入庫(kù)，直接對(duì)門(mén)店分貨以收貨容器為單位指示現(xiàn)場(chǎng)分播作業(yè)分播單門(mén)店優(yōu)先缺量平均后續(xù)與普通出貨一同合流

17、配送建立通過(guò)型進(jìn)出貨單預(yù)約進(jìn)貨驗(yàn) 收分播作業(yè)裝箱裝板作業(yè)配送作業(yè)系統(tǒng)功能設(shè)計(jì) 通過(guò)型進(jìn)出貨提供兩種配量設(shè)定方式：作業(yè)流程與普通進(jìn)貨類似，差異點(diǎn)在于：提供門(mén)店銷(xiāo)退商品的收貨運(yùn)輸記錄業(yè)務(wù)單據(jù)類型與普通進(jìn)貨不同返倉(cāng)的商品一般入庫(kù)至退貨待處理區(qū)，通過(guò)轉(zhuǎn)倉(cāng)操作將可再銷(xiāo)售品移至正常存儲(chǔ)區(qū)也可區(qū)分不良品和良品的返倉(cāng)分別入庫(kù)建立銷(xiāo)退進(jìn)貨單銷(xiāo)退配送驗(yàn) 收入庫(kù)定位入庫(kù)上架系統(tǒng)功能設(shè)計(jì) 銷(xiāo)退（返倉(cāng)）管理配送中心依據(jù)去門(mén)店收貨的計(jì)劃，對(duì)門(mén)店銷(xiāo)貨退回單建立交運(yùn)清單，由配送人員依據(jù)清單到指定門(mén)店進(jìn)行收回退貨。建立銷(xiāo)退交運(yùn)單銷(xiāo)退配送清單后續(xù)的收貨與普通進(jìn)貨相同系統(tǒng)功能設(shè)計(jì) 銷(xiāo)退（返倉(cāng)）管理銷(xiāo)退配送 自定義退貨原則：先退不良

18、品，不良品不夠再退良品；有保質(zhì)期的產(chǎn)品，退貨先退較早到期的品項(xiàng)。沒(méi)有退貨周期的，退批次最早的產(chǎn)品。建立退廠出貨單出庫(kù)定位揀貨發(fā)單揀貨回單出庫(kù)配送系統(tǒng)功能設(shè)計(jì) 退廠（進(jìn)貨退回）管理依商品盤(pán)點(diǎn)，多用于抽盤(pán)，即對(duì)在庫(kù)的某個(gè)或某幾個(gè)商品進(jìn)行抽取式的盤(pán)點(diǎn)，在盤(pán)點(diǎn)管理系統(tǒng)中選取該盤(pán)點(diǎn)方式，只需要將要盤(pán)商品錄入，系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)索取其所在的貨位，現(xiàn)場(chǎng)依系統(tǒng)相關(guān)提示進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際盤(pán)。依儲(chǔ)位盤(pán)點(diǎn)，多用于抽盤(pán)，是在盤(pán)點(diǎn)管理系統(tǒng)中選取待盤(pán)儲(chǔ)位，選取某個(gè)或某幾個(gè)儲(chǔ)位后，系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)讀取該儲(chǔ)位上的所有商品的信息，現(xiàn)場(chǎng)依系統(tǒng)提示進(jìn)行實(shí)際盤(pán)點(diǎn)。按照預(yù)先設(shè)置的周期對(duì)倉(cāng)庫(kù)中的商品進(jìn)行全面清點(diǎn)，以確保倉(cāng)庫(kù)的實(shí)際庫(kù)存與系統(tǒng)的帳面庫(kù)存保持一致

19、。循環(huán)盤(pán)點(diǎn)一般需要保持配送中心處于一個(gè)業(yè)務(wù)靜態(tài)，所以往往會(huì)在盤(pán)點(diǎn)期間停止進(jìn)、出貨作業(yè)。商品盤(pán)點(diǎn)儲(chǔ)位盤(pán)點(diǎn)全 盤(pán)WMS系統(tǒng)可采用盲盤(pán)或非盲盤(pán)方式進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)，盤(pán)點(diǎn)的盈虧會(huì)上傳ERP，并調(diào)整WMS庫(kù)存。WMS系統(tǒng)支持三種盤(pán)點(diǎn)方式，管理人員可按管理不同階段或不同需要進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)方式的選擇：系統(tǒng)功能設(shè)計(jì) 盤(pán)點(diǎn)管理盤(pán)點(diǎn)方式根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際需要，由ERP建立盤(pán)點(diǎn)計(jì)劃單下傳到WMS或WMS自行建立盤(pán)點(diǎn)計(jì)劃單。建立盤(pán)點(diǎn)計(jì)劃盤(pán)點(diǎn)定位盤(pán) 點(diǎn)復(fù) 盤(pán)盤(pán)點(diǎn)審核更新庫(kù)存系統(tǒng)功能設(shè)計(jì) 盤(pán)點(diǎn)管理盤(pán)點(diǎn)計(jì)劃盤(pán)點(diǎn)定位到具體儲(chǔ)位的作業(yè)。以單據(jù)或HT方式進(jìn)行儲(chǔ)位盤(pán)點(diǎn)。對(duì)盤(pán)點(diǎn)儲(chǔ)位的做進(jìn)出貨鎖定。盤(pán)點(diǎn)分配系統(tǒng)功能設(shè)計(jì) 盤(pán)點(diǎn)管理盤(pán)點(diǎn)復(fù)盤(pán)對(duì)盤(pán)點(diǎn)數(shù)據(jù)與系統(tǒng)內(nèi)

20、不符之處發(fā)出復(fù)盤(pán)信息，產(chǎn)生復(fù)盤(pán)單?，F(xiàn)場(chǎng)可能需要進(jìn)行多次的復(fù)盤(pán)才能最終完成盤(pán)點(diǎn)。數(shù)據(jù)更新盤(pán)點(diǎn)差異在經(jīng)過(guò)報(bào)批后，才允許在系統(tǒng)內(nèi)更新庫(kù)存。同時(shí)，系統(tǒng)將盤(pán)點(diǎn)差異向上位系統(tǒng)上傳。系統(tǒng)功能設(shè)計(jì) 盤(pán)點(diǎn)管理復(fù)盤(pán)及數(shù)據(jù)更新系統(tǒng)根據(jù)揀貨位的設(shè)定資料，自動(dòng)決定補(bǔ)貨的數(shù)量補(bǔ)貨一般以整箱為單位執(zhí)行可選擇是否只對(duì)低于補(bǔ)貨點(diǎn)的商品補(bǔ)貨 建立補(bǔ)貨單移庫(kù)任務(wù)分配儲(chǔ)區(qū)分配移動(dòng)單打印/確認(rèn)系統(tǒng)功能設(shè)計(jì) 補(bǔ)貨建立移動(dòng)單根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)的儲(chǔ)位移動(dòng)作業(yè)或者儲(chǔ)位調(diào)整計(jì)劃，在系統(tǒng)中建立儲(chǔ)位重整移動(dòng)單。移動(dòng)單打印 /確認(rèn)移動(dòng)單據(jù)建立完成，打印移庫(kù)單據(jù)，提交給現(xiàn)場(chǎng)作業(yè)人員，現(xiàn)場(chǎng)作業(yè)人員依據(jù)移庫(kù)單將儲(chǔ)位上的商品移出或移入，完成后在將單據(jù)提交單據(jù)室確認(rèn)完成

21、。包括移出儲(chǔ)位、數(shù)量、移入儲(chǔ)位等。 庫(kù)內(nèi)理貨屬于被動(dòng)性的儲(chǔ)位移動(dòng)，由現(xiàn)場(chǎng)作業(yè)為主動(dòng)，告知系統(tǒng)進(jìn)行儲(chǔ)位的重整動(dòng)作。也可是計(jì)劃性的庫(kù)內(nèi)儲(chǔ)位調(diào)整。系統(tǒng)功能設(shè)計(jì) 庫(kù)內(nèi)理貨配送結(jié)果有差異（殘損過(guò)期、缺貨、錯(cuò)貨)時(shí)，進(jìn)行配送差異系統(tǒng)記錄。系統(tǒng)功能設(shè)計(jì) 出貨管理配送差異記錄 通過(guò)與供應(yīng)商的送貨預(yù)約，協(xié)調(diào)送貨日期和時(shí)間，合理安排收貨碼頭和作業(yè)人員根據(jù)門(mén)店的要貨，制定加工生產(chǎn)計(jì)劃，調(diào)配生產(chǎn)設(shè)備、工作站、人力資源根據(jù)門(mén)店配送時(shí)段，制定批次出庫(kù)計(jì)劃，優(yōu)化送貨路線，調(diào)度車(chē)輛資源系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)的計(jì)劃性系統(tǒng)功能設(shè)計(jì) 配送管理根據(jù)容積、載重提供排車(chē)計(jì)劃調(diào)度，并指導(dǎo)門(mén)店裝車(chē)順序輔以RF及LED電子看板更有助于提高現(xiàn)場(chǎng)裝車(chē)效率 用于

22、解決運(yùn)輸有關(guān)的管理、提高車(chē)輛利用率、縮減配送運(yùn)輸成本、提高承運(yùn)商服務(wù)質(zhì)量，利用信息系統(tǒng)手段支持更大運(yùn)輸規(guī)模。系統(tǒng)功能設(shè)計(jì) 派車(chē)管理派車(chē)計(jì)劃對(duì)配送運(yùn)輸全過(guò)程的實(shí)際情況記錄記錄配送出車(chē)應(yīng)處理的門(mén)店返倉(cāng)帶貨情況物流中心與門(mén)店間的物流容器跟蹤及回收處理 派車(chē)執(zhí)行系統(tǒng)功能設(shè)計(jì) 派車(chē)管理派車(chē)執(zhí)行派車(chē)執(zhí)行單 配送中心的商品庫(kù)存管理到委托業(yè)主、包裝、生產(chǎn)日期、入庫(kù)日期、批號(hào)（由制造商提供）、供應(yīng)商、進(jìn)貨批次等。多包裝規(guī)格管理從進(jìn)貨開(kāi)始，驗(yàn)收作業(yè)就要求核對(duì)包裝規(guī)格，并且在后續(xù)的出貨、銷(xiāo)退、退廠、移庫(kù)、盤(pán)點(diǎn)等所有作業(yè)中，系統(tǒng)都將提供商品的包裝規(guī)格指示現(xiàn)場(chǎng)作業(yè)。生產(chǎn)日期/批號(hào)管理不同的生產(chǎn)日期/批號(hào)商品可以放在不同

23、或是相同的儲(chǔ)位上，系統(tǒng)依照生產(chǎn)日期的先后順序而進(jìn)行出貨，揀貨人員依照揀貨單上的信息揀貨(儲(chǔ)位號(hào)、商品、生產(chǎn)日期/批號(hào)、數(shù)量)，如此進(jìn)行批號(hào)和生產(chǎn)日期的作業(yè)跟蹤管理。系統(tǒng)同時(shí)提供近效期商品的警告報(bào)表，以便管理人員采取相應(yīng)的對(duì)策。商品庫(kù)存鎖定儲(chǔ)位庫(kù)存分“庫(kù)存量”和“可用量”?！皫?kù)存量”用以記錄儲(chǔ)位賬面庫(kù)存，“可用量”用以記錄現(xiàn)場(chǎng)可操作的儲(chǔ)位庫(kù)存。在出庫(kù)定位或者建立移庫(kù)單后，被定位商品或者移動(dòng)商品的這部分庫(kù)存即被鎖定，不允許其他作業(yè)再操作這部分庫(kù)存，即“可用量”減少了，但“庫(kù)存量”并沒(méi)有變化。只有在系統(tǒng)做相應(yīng)作業(yè)的確認(rèn)后，“庫(kù)存量”才真正發(fā)生變化。系統(tǒng)功能設(shè)計(jì) 庫(kù)存管理 系統(tǒng)對(duì)所有的業(yè)務(wù)單據(jù)都記錄了

24、第三方委托業(yè)主用以區(qū)分。針對(duì)第三方物流的保管配送，不同委托方可以定義不同的運(yùn)作策略。 在保管方面也是把不同委托方的商品細(xì)分到多個(gè)儲(chǔ)位存放，依照不同委托方的進(jìn)、出貨單安排進(jìn)、出貨作業(yè)。進(jìn)貨時(shí)，不同委托方的商品可以放在不同或相同的儲(chǔ)位上，出貨時(shí)揀貨人員依照不同委托方的揀貨單上信息揀貨（儲(chǔ)位號(hào)，商品名稱，生產(chǎn)日期，數(shù)量）。對(duì)于不同委托方商品在有效期限、不同包裝、品質(zhì)、批號(hào)或是供應(yīng)商有特殊管理需求的，系統(tǒng)的控管與單一業(yè)主的管理方法類似。系統(tǒng)功能設(shè)計(jì) 多業(yè)主支持依組織功能定義角色，并對(duì)員工賦予角色一種角色可賦予多個(gè)員工，一個(gè)員工也可隸屬多種角色設(shè)定角色的各項(xiàng)系統(tǒng)操作權(quán)限，可定義到各項(xiàng)子功能的增、刪、改等

25、具體操作員工繼承所隸屬角色的所有權(quán)限系統(tǒng)功能設(shè)計(jì) 權(quán)限管理WMS系統(tǒng)和總部系統(tǒng)在對(duì)接口數(shù)據(jù)處理上的干擾最小。 WMS系統(tǒng)和總部系統(tǒng)的責(zé)任清楚，出了問(wèn)題好查找?？梢詰?yīng)用在WMS系統(tǒng)和總部系統(tǒng)之間沒(méi)有專線的網(wǎng)絡(luò)架構(gòu)上。 特點(diǎn)：系統(tǒng)功能設(shè)計(jì) 標(biāo)準(zhǔn)接口系統(tǒng)接口架構(gòu)（一）接口規(guī)范 WMS系統(tǒng)與ERP系統(tǒng)之間的數(shù)據(jù)接口一般遵循以下規(guī)范：滿足業(yè)務(wù)需求，便于維護(hù)和操作確保數(shù)據(jù)的安全，兩套系統(tǒng)只以接口形式交互，不直接互相讀取、修改數(shù)據(jù)盡可能以簡(jiǎn)便的方式達(dá)到目的兩套系統(tǒng)內(nèi)部應(yīng)保留一定時(shí)期范圍的歷史傳入傳出數(shù)據(jù)接口必須在模擬環(huán)境中經(jīng)過(guò)嚴(yán)格測(cè)試后才能正式使用（二）接口方案 接口數(shù)據(jù)通過(guò)接口服務(wù)程序在兩套系統(tǒng)之間定時(shí)傳

26、遞，交換 的數(shù)據(jù)可以是FTP文本格式，也可以是透過(guò)中間接口數(shù)據(jù)庫(kù)。（三）接口服務(wù)程序 系統(tǒng)提供了一個(gè)靈活、通用的接口服務(wù)程序用以和MIS系統(tǒng)進(jìn)行 數(shù)據(jù)交換。 可支持多種傳輸格式和方式，如FTP傳輸文本文件、中間接口數(shù)據(jù)庫(kù)等適用于多數(shù)據(jù)庫(kù)（Oracle、SQL Server、DB2）配置靈活，可快速自定義接口、邏輯設(shè)置，拓展性強(qiáng)大系統(tǒng)功能設(shè)計(jì) 標(biāo)準(zhǔn)接口接口方案1項(xiàng)目合作思路2倉(cāng)儲(chǔ)、配送信息管理系統(tǒng)解決方案3生鮮加工管理系統(tǒng)解決方案 4溫濕度控制系統(tǒng)解決方案5系統(tǒng)整體集成方案目 錄整體生鮮食品低溫物流網(wǎng)絡(luò)架構(gòu)門(mén)店門(mén)店門(mén)店門(mén)店門(mén)店門(mén)店門(mén)店門(mén)店門(mén)店門(mén)店需要供應(yīng)調(diào)撥總部ERP干貨RDC門(mén)店門(mén)店門(mén)店門(mén)店門(mén)

27、店門(mén)店門(mén)店門(mén)店門(mén)店門(mén)店食品加工廠畜肉加工廠蔬果加工廠日配物流中心原材料供應(yīng)產(chǎn)品供應(yīng)供應(yīng)商供應(yīng)商批發(fā)商供應(yīng)商供應(yīng)商制造商委托業(yè)主ERP1委托業(yè)主ERP2委托業(yè)主ERP3第三方物流管理平臺(tái)供應(yīng)商2進(jìn)貨通知出貨通知退貨通知庫(kù)存狀況商品移動(dòng)驗(yàn)收狀況出貨狀況基本資料供應(yīng)商1生鮮食品加工物流中心管理系統(tǒng)門(mén)店2門(mén)店1供應(yīng)商3門(mén)店3加工管理?yè)p耗管理加工管理模組倉(cāng)儲(chǔ)管理模組EOS作業(yè)模組統(tǒng)計(jì)查詢模組加工計(jì)劃管理模組加工流程管理模組品質(zhì)分析管理模組損耗核算管理模組加工設(shè)備管理模組加工成本核算模組EOS作業(yè)模組統(tǒng)計(jì)查詢模組倉(cāng)庫(kù)管理模組作業(yè)流程管理模組派車(chē)模組退貨處理模組作業(yè)人員績(jī)效模組倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備管理模組生鮮食品加工物

28、流中心信息系統(tǒng)結(jié)構(gòu)及模組說(shuō)明供應(yīng)商出貨單受理采購(gòu)?fù)ㄖ庸ば推讽?xiàng)出貨庫(kù)存型品項(xiàng)出貨通過(guò)型品項(xiàng)出貨加工通知加工生產(chǎn)計(jì)劃物流部原料庫(kù)原料組材料庫(kù)材料組切開(kāi)工程加工處理一次加工工程加工處理成品庫(kù)加工部門(mén)市要貨通知成品出庫(kù)原料出庫(kù)原料入庫(kù)材料出庫(kù)材料入庫(kù)成品入庫(kù)進(jìn)貨驗(yàn)收加工工程W/S作業(yè)分配生鮮食品加工物流中心信息系統(tǒng)加工流程說(shuō)明生鮮食品加工物流中心加工管理系統(tǒng)功能說(shuō)明生鮮食品加工物流中心加工管理系統(tǒng)功能說(shuō)明一般進(jìn)貨作業(yè)直通進(jìn)貨作業(yè)返配進(jìn)貨作業(yè)一般出貨作業(yè)直通出貨作業(yè)特殊出貨作業(yè)緊急出貨作業(yè)退供應(yīng)商作業(yè)補(bǔ)貨作業(yè)盤(pán)點(diǎn)作業(yè)儲(chǔ)位管理報(bào)表管理統(tǒng)計(jì)資料查詢基本數(shù)據(jù)管理車(chē)輛調(diào)度管理倉(cāng)儲(chǔ)管理系統(tǒng)生鮮食品加工物流中心加

29、工管理系統(tǒng)功能說(shuō)明1.工藝材料表管理模塊本模塊管理產(chǎn)品的生產(chǎn)加工工藝、工序，產(chǎn)出單位成品時(shí)的投入材料、投入順序和投入量（即BOM表）。生鮮食品加工物流中心加工管理系統(tǒng)功能說(shuō)明3.工程實(shí)施計(jì)劃管理模塊本模塊實(shí)施各車(chē)間的加工計(jì)劃，并對(duì)車(chē)間工作站及作業(yè)人員等資源進(jìn)行計(jì)劃預(yù)分配。2.生產(chǎn)加工計(jì)劃管理模塊本模塊通過(guò)收集門(mén)店銷(xiāo)售預(yù)測(cè)和訂單，推算出各加工車(chē)間的原物料需求及采購(gòu)、加工計(jì)劃。4.工程實(shí)施控制管理模塊本模塊對(duì)車(chē)間的加工作業(yè)過(guò)程進(jìn)行流程控制，并收集各環(huán)節(jié)的作業(yè)實(shí)績(jī)，包括材料領(lǐng)料、實(shí)績(jī)收集、余料退回等。結(jié)合自動(dòng)化之電子秤、RF模塊，可進(jìn)行數(shù)據(jù)傳送或接收生鮮食品加工物流中心加工管理系統(tǒng)功能說(shuō)明生鮮食品加

30、工物流中心加工管理系統(tǒng)功能說(shuō)明5.采購(gòu)管理模塊本模塊管理原物料的采購(gòu)基礎(chǔ)信息，并根據(jù)推算后的各加工車(chē)間原物料的采購(gòu)需求和計(jì)劃制定采購(gòu)單。生鮮食品加工物流中心加工管理系統(tǒng)功能說(shuō)明6.加工成本核算模塊 材料在庫(kù)平均成本其他費(fèi)用（費(fèi)用率）材料進(jìn)貨單價(jià)BOM單標(biāo)準(zhǔn)單價(jià)（價(jià)格比例） 產(chǎn)品加工標(biāo)準(zhǔn)成本產(chǎn)品加工實(shí)際成本 采購(gòu)部門(mén) 加工部門(mén)產(chǎn)品加工出庫(kù)成本產(chǎn)品庫(kù)存平均成本差異因素分解損耗引起的差異：(實(shí)際用量-標(biāo)準(zhǔn)用量)*標(biāo)準(zhǔn)價(jià)格價(jià)格變動(dòng)引起的差異： (實(shí)際單價(jià)-標(biāo)準(zhǔn)單價(jià))*實(shí)際用量平均成本動(dòng)態(tài)分析比較作業(yè)改善價(jià)格控管材料領(lǐng)用單 以BOM數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，核定產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)成本。 以加工數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，計(jì)算產(chǎn)品的實(shí)際成本。

31、 定期對(duì)兩種成本比較分析，分配到責(zé)任部門(mén)追蹤處理。 采用動(dòng)態(tài)環(huán)比，追溯成本差異的改善狀況，并研究其發(fā)展趨勢(shì)。7.儲(chǔ)位管理模塊本模塊提供圖控式之儲(chǔ)位管理、查詢、修正、圖例指示說(shuō)明、搬移、料架之大小及使用方式設(shè)定等，可同時(shí)管理多區(qū)多倉(cāng)（包含自動(dòng)倉(cāng)、傳統(tǒng)料架及平面式隔間）并以數(shù)字式儲(chǔ)位編號(hào)以條形碼管理。可管理至320,000個(gè)儲(chǔ)位。生鮮食品加工物流中心加工管理系統(tǒng)功能說(shuō)明8.進(jìn)貨作業(yè)模塊本模塊管理采購(gòu)進(jìn)貨業(yè)務(wù)的作業(yè)流程和作業(yè)控制，包括約倉(cāng)、驗(yàn)收、入庫(kù)等相關(guān)作業(yè)。生鮮食品加工物流中心加工管理系統(tǒng)功能說(shuō)明當(dāng)日約倉(cāng)匯總表當(dāng)日約倉(cāng)分時(shí)明細(xì)表結(jié)合無(wú)線終端設(shè)備（RF）或無(wú)線收貨臺(tái)車(chē)等模塊，可實(shí)現(xiàn)庫(kù)內(nèi)收貨作業(yè)的無(wú)

32、紙化，并提高整體作業(yè)效率生鮮食品加工物流中心加工管理系統(tǒng)功能說(shuō)明本模塊內(nèi)建出庫(kù)邏輯之參數(shù)設(shè)定，可以由使用者在基本數(shù)據(jù)管理模塊中決定出庫(kù)邏輯參數(shù)，使不同商品具有不同的揀貨判斷依據(jù)，如揀貨之先進(jìn)先出、后進(jìn)先出、零散量之處理與動(dòng)線之影向等皆會(huì)因參數(shù)之不同而變更。結(jié)合自動(dòng)化RF與電子標(biāo)簽?zāi)K，可進(jìn)行數(shù)據(jù)傳送或接收。并建置自動(dòng)補(bǔ)貨機(jī)制，與補(bǔ)貨模塊配合使用。9.出貨作業(yè)模塊生鮮食品加工物流中心加工管理系統(tǒng)功能說(shuō)明差異細(xì)目會(huì)顯示本批次內(nèi)庫(kù)內(nèi)貨量不足的商品及不足數(shù)目生鮮食品加工物流中心加工管理系統(tǒng)功能說(shuō)明10.車(chē)輛調(diào)度管理模塊本模塊用于解決運(yùn)輸有關(guān)的管理、提高車(chē)輛利用率和縮減配送運(yùn)輸成本，以及更加規(guī)范的管理車(chē)

33、隊(duì)，利用信息系統(tǒng)手段支持更大運(yùn)輸規(guī)模。配合RF及LED模塊可更好的提高現(xiàn)場(chǎng)運(yùn)作效率。11.盤(pán)點(diǎn)模塊本模塊充份利用儲(chǔ)位之特性，以循環(huán)盤(pán)點(diǎn)、抽盤(pán)、儲(chǔ)位盤(pán)點(diǎn)及每日異動(dòng)儲(chǔ)位盤(pán)點(diǎn)之不同方式，標(biāo)示盤(pán)點(diǎn)儲(chǔ)位后，配合HT及RF模塊運(yùn)作。盤(pán)點(diǎn)后再產(chǎn)生復(fù)盤(pán)及差異記錄表。生鮮食品加工物流中心加工管理系統(tǒng)功能說(shuō)明12.統(tǒng)計(jì)查詢及打印模塊 本模塊主要處理物流營(yíng)運(yùn)所產(chǎn)生各項(xiàng)資料之統(tǒng)計(jì)、分析、查詢及記錄，包括生產(chǎn)日?qǐng)?bào)表、損耗分析表、成本分析表、作業(yè)績(jī)效表、儲(chǔ)位盤(pán)存表、滯庫(kù)表（逾期警示）、出入庫(kù)歷史記錄、儲(chǔ)位操作記錄表、儲(chǔ)位使用率、出入庫(kù)比、商品出入庫(kù)排行等，操作上當(dāng)然包含了多功能查詢接口及打印預(yù)視等功能，除此之外，本模塊所

34、有報(bào)表皆可轉(zhuǎn)為Word、Excel、Text格式或是HTML格式，對(duì)于跨系統(tǒng)或跨平臺(tái)，以及 B To B方面所需之?dāng)?shù)據(jù)輔助與引用上提供充足的支持。生鮮食品加工物流中心加工管理系統(tǒng)功能說(shuō)明生鮮食品加工物流中心加工管理系統(tǒng)功能說(shuō)明13.EDI/EOS模塊本部份可設(shè)定數(shù)據(jù)匯入及匯出格式及位置，及定時(shí)自動(dòng)運(yùn)作時(shí)間，以交換物流中心與總公司、Web(B To B)中心之進(jìn)出貨通知、庫(kù)存、驗(yàn)收、出貨、數(shù)量異動(dòng)、基本數(shù)據(jù)、貨物狀態(tài)、單據(jù)狀態(tài)、配送狀況等數(shù)據(jù)。加工-半成品-預(yù)冷(熟成)切開(kāi)部位切半作業(yè)記錄出庫(kù)記錄急速預(yù)冷(排酸)入庫(kù)記錄進(jìn)貨驗(yàn)收驗(yàn)收記錄預(yù)冷工程計(jì)量計(jì)量記錄主產(chǎn)品副產(chǎn)品急速冷凍原料出庫(kù)出庫(kù)記錄計(jì)量

35、箱包裝箱入庫(kù)(冷凍庫(kù))計(jì)量記錄包裝記錄入庫(kù)記錄部位批量標(biāo)簽(二維條碼)箱標(biāo)簽(二維條碼)計(jì)量?jī)?nèi)包裝物流箱入庫(kù)(冷藏庫(kù))計(jì)量記錄包裝記錄入庫(kù)記錄部位批量標(biāo)簽(二維條碼)箱標(biāo)簽(二維條碼)計(jì)量?jī)?nèi)包裝物流箱入庫(kù)(冷藏庫(kù))分級(jí)一次加工(切開(kāi))工程部位肉塊(半成品)部位肉塊(半成品)部位肉塊(半成品)每頭毛豬以100Kg為日本,臺(tái)灣標(biāo)準(zhǔn)取肉率約為46%各部位品項(xiàng)名稱以及取肉重量如下:(1)大腿肉Ham: 14.7Kg(2)腹部肉Belly: 8.3Kg(3)肩膀肉Shoulder: 11.0Kg(4)腰部肉Loin: 7.4Kg(5)Boston Cut.: 3.7Kg(6)嫩腰肉Tender loin

36、: 0.9Kg(腳注)經(jīng)由去頭,去腳,去尾,去內(nèi)臟以及去脂后的 主產(chǎn)品取肉率豬肉加工作業(yè)流程示意加工-成品-加工作業(yè)記錄包裝包裝記錄分類移動(dòng)記錄裝載裝載記錄出貨出貨記錄成品半成品(部位肉塊)計(jì)量計(jì)量記錄部位肉塊(半成品)部位出庫(kù)出庫(kù)記錄解凍作業(yè)記錄成品批量標(biāo)簽(二維條碼)二次加工工程溫度記錄切片切絲切塊箱入庫(kù)(冷凍庫(kù))入庫(kù)記錄成品豬肉加工作業(yè)流程示意（續(xù)）原料選別加工處理洗滌凍結(jié)殺青處理整形包裝裝箱裝箱凍結(jié)冷藏加冰衣凍結(jié)裝盤(pán)冷卻冷藏冷卻初步清洗去除剩菜殺青去除剩菜配送初步包裝裝箱儲(chǔ)存蔬果加工處理流程圖示加工-產(chǎn)品-分類移動(dòng)記錄裝載裝載記錄出貨出貨記錄計(jì)量計(jì)量記錄原料收貨投入記錄分切/配菜作業(yè)記

37、錄產(chǎn)品標(biāo)簽(二維條碼)蔬菜細(xì)加工工程一次加工原料包裝/計(jì)量箱包裝物流箱裝入計(jì)量記錄包裝記錄產(chǎn)品加工批量標(biāo)簽箱標(biāo)簽(二維條碼)產(chǎn)品其他加工原料蔬菜精加工作業(yè)流程示意切開(kāi)蔬菜(蔬果中心)原材料(常溫物流中心)原材料(肉類加工中心)配菜中心原材料(廠商/批發(fā)商)鮮魚(yú)/肉類品加工線原材料冷凍庫(kù)原材料冷藏庫(kù)加工調(diào)制自動(dòng)包裝秤量貼上價(jià)格標(biāo)簽分類/暫存加工調(diào)制自動(dòng)包裝計(jì)量貼上價(jià)格標(biāo)簽分類/暫存驗(yàn)收/入庫(kù)驗(yàn)收/入庫(kù)裝載/配送包材庫(kù)常溫保管庫(kù)低溫物流中心-25-512日配品(日配中心)12-25-5-1012-25-5-1012盆菜加工流程圖示加工加工-成品-冷鹽水處理鮮魚(yú)包裝/計(jì)量箱包裝物流箱裝入箱入庫(kù)(冷凍

38、/冷藏)作業(yè)記錄計(jì)量記錄包裝記錄入庫(kù)記錄箱標(biāo)簽(二維條碼)鮮魚(yú)入庫(kù)入庫(kù)記錄進(jìn)貨驗(yàn)收驗(yàn)收記錄加工工程計(jì)量計(jì)量記錄打鱗去內(nèi)藏冷水清洗冷鹽水處理臭氧水處理(噴淋)鮮魚(yú)出庫(kù)出庫(kù)記錄魚(yú)塊臭氧水處理(噴淋)產(chǎn)品標(biāo)簽(二維條碼)產(chǎn)品加工批量標(biāo)簽產(chǎn)品(凍品)(生鮮品)其他加工原料水產(chǎn)加工作業(yè)流程示意庫(kù)存產(chǎn)品-25冷凍品庫(kù)存產(chǎn)品-5冷藏品日配產(chǎn)品12以下產(chǎn)品低溫加工廠驗(yàn)收/入庫(kù)入庫(kù)前室驗(yàn)收/入庫(kù)庫(kù)存產(chǎn)品-10冷凍品出庫(kù)合流分類(播種)出庫(kù)出庫(kù)低溫倉(cāng)庫(kù)裝載低溫物流中心配送凍品、加工成品作業(yè)流程圖示切開(kāi)蔬菜(蔬果中心)大米(常溫物流中心)大米(廠商/批發(fā)商)驗(yàn)收/入庫(kù)入庫(kù)前室驗(yàn)收/入庫(kù)入庫(kù)前室樣本保管庫(kù)原材料冷凍庫(kù)

39、加熱原材料冷藏庫(kù)常溫保管庫(kù)生食冷藏庫(kù)包材庫(kù)大米保管庫(kù)原材料解凍庫(kù)魚(yú)/肉處理室調(diào)味室殺菌室包材準(zhǔn)備室加熱蔬菜烹調(diào)室驗(yàn)收/入庫(kù)加熱蔬菜冷藏庫(kù)加熱魚(yú)/肉冷藏庫(kù)沙拉烹調(diào)室加熱烹調(diào)室真空冷卻室差壓冷卻室調(diào)整室副菜冷藏庫(kù)沙拉冷藏庫(kù)煮飯室米飯保管庫(kù)副菜調(diào)制室低溫物流中心中央廚房原材料(常溫物流中心)原材料(肉類加工中心)原材料(廠商/批發(fā)商)日配品(日配中心)中央廚房加工流程圖示驗(yàn)收/入庫(kù)入庫(kù)前室驗(yàn)收/入庫(kù)入庫(kù)前室樣本保管庫(kù)原材料冷凍庫(kù)加熱原材料冷藏庫(kù)常溫保管庫(kù)生食冷藏庫(kù)包材庫(kù)大米保管庫(kù)原材料解凍庫(kù)魚(yú)/肉處理室調(diào)味室殺菌室包材準(zhǔn)備室加熱蔬菜烹調(diào)室驗(yàn)收/入庫(kù)加熱蔬菜冷藏庫(kù)加熱魚(yú)/肉冷藏庫(kù)沙拉烹調(diào)室加熱烹調(diào)室真

40、空冷卻室差壓冷卻室調(diào)整室副菜冷藏庫(kù)沙拉冷藏庫(kù)煮飯室米飯保管庫(kù)副菜調(diào)制室低溫配送中心中央廚房干貨原材料(常溫物流中心)肉類原材料(廠商/批發(fā)商)其他原材料(廠商/批發(fā)商)日配品(廠商/批發(fā)商)切開(kāi)蔬菜/水果(蔬果中心)鮮魚(yú)原材料(廠商/批發(fā)商)包材料(常溫物流中心)大米(常溫物流中心)大米(廠商/批發(fā)商)生鮮食品加工中心作業(yè)流程(主食/熟食/盒飯加工流程)原料出庫(kù)質(zhì)地成熟加工原料出庫(kù)記錄原料入庫(kù)入庫(kù)記錄進(jìn)貨驗(yàn)收驗(yàn)收記錄面包加工工程溫度記錄計(jì)量計(jì)量記錄質(zhì)地加工作業(yè)記錄中種混捏(面粉+酵母)中種發(fā)酵分割/團(tuán)化成熟(一天)質(zhì)地混捏溫度記錄溫度記錄半成品(成熟質(zhì)地)面包加工作業(yè)流程示意成品加工半成品(成

41、熟質(zhì)地)面包加工工程作業(yè)記錄焙爐 成形烤成 冷卻配料投入(烹調(diào)面包)配料計(jì)量計(jì)量記錄產(chǎn)品標(biāo)簽(二維條碼)包裝/計(jì)量物流箱裝入計(jì)量記錄包裝記錄產(chǎn)品加工批量標(biāo)簽分類移動(dòng)記錄裝載裝載記錄出貨出貨記錄溫度記錄溫度記錄溫度記錄成品成品加工原料出庫(kù)出庫(kù)記錄配料加工面包加工作業(yè)流程示意原料出庫(kù)原料出庫(kù)記錄原料入庫(kù)入庫(kù)記錄進(jìn)貨驗(yàn)收驗(yàn)收記錄溫度記錄計(jì)量計(jì)量記錄質(zhì)地加工作業(yè)記錄材料計(jì)量把餡子填塞皮里頭蒸成形溫度記錄溫度記錄成品餡子加工原料計(jì)量原料投入/配料放曲材料攪拌原料計(jì)量原料投入/配料放曲材料攪拌成品加工計(jì)量記錄燜冷卻溫度記錄(1)冷藏:10(2)冷凍:-18作業(yè)記錄計(jì)量記錄計(jì)量記錄作業(yè)記錄【包子類工程】包子

42、饅頭加工作業(yè)流程示意原料出庫(kù)原料出庫(kù)記錄原料入庫(kù)入庫(kù)記錄進(jìn)貨驗(yàn)收驗(yàn)收記錄溫度記錄計(jì)量計(jì)量記錄質(zhì)地加工作業(yè)記錄材料計(jì)量把餡子填塞皮里頭蒸成形溫度記錄溫度記錄成品餡子加工原料計(jì)量原料投入/配料放曲材料攪拌原料計(jì)量原料投入/配料放曲材料攪拌成品加工計(jì)量記錄燜冷卻溫度記錄(1)冷藏:10(2)冷凍:-18作業(yè)記錄計(jì)量記錄計(jì)量記錄作業(yè)記錄餃子類產(chǎn)品加工工程成熟成品(生餃子)質(zhì)地成形成品(餃子皮)餃子加工作業(yè)流程示意1項(xiàng)目合作思路2倉(cāng)儲(chǔ)、配送信息管理系統(tǒng)解決方案3生鮮加工管理系統(tǒng)解決方案 4溫濕度控制系統(tǒng)解決方案5系統(tǒng)整體集成方案目 錄系統(tǒng)構(gòu)成及參數(shù)系統(tǒng)包括管理主機(jī)、測(cè)點(diǎn)終端、運(yùn)行軟件等，通過(guò)主服務(wù)器實(shí)時(shí)

43、監(jiān)測(cè)和顯示各監(jiān)測(cè)點(diǎn)的溫濕度狀況至少每間隔5秒更新一次測(cè)點(diǎn)數(shù)據(jù)，每1小時(shí)自動(dòng)記錄一次實(shí)時(shí)溫濕度數(shù)值系統(tǒng)測(cè)定溫濕度數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確度應(yīng)符合:溫度0.5，相對(duì)濕度3系統(tǒng)記錄的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)應(yīng)真實(shí)、有效，各測(cè)點(diǎn)數(shù)據(jù)通過(guò)網(wǎng)絡(luò)自動(dòng)傳送到管理主機(jī)系統(tǒng)采用可靠的方式進(jìn)行數(shù)據(jù)保存，保存方式應(yīng)能防止用戶自行改動(dòng)數(shù)據(jù)每一獨(dú)立倉(cāng)間（或庫(kù)房）均應(yīng)設(shè)置溫濕度監(jiān)測(cè)設(shè)備 ，用于庫(kù)房溫濕度狀況的自動(dòng)監(jiān)測(cè)和數(shù)據(jù)采集監(jiān)測(cè)設(shè)備的設(shè)置應(yīng)考慮到倉(cāng)庫(kù)結(jié)構(gòu)、出風(fēng)口、門(mén)窗位置等因素溫濕度監(jiān)控系統(tǒng)概述 XXXX擬建生鮮物流配送中心與生鮮加工車(chē)間，為保證食品安全、加強(qiáng)冷鏈物流管理，需在倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸及生產(chǎn)中實(shí)現(xiàn)溫濕度自動(dòng)監(jiān)控。以期達(dá)到： 1、樹(shù)立企業(yè)的品牌形象，

44、向消費(fèi)者提供“放心”服務(wù)。 2、減少物流損失。 3、符合國(guó)家食品的安全監(jiān)管要求。 XXXX科技有限公司為客戶提供的MJKX溫濕度監(jiān)控系統(tǒng)為冷鏈物流提供了一整套解決方案。系統(tǒng)融入了最新測(cè)控技術(shù)、地理信息技術(shù)（GIS）、INTERNET網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、全球定位系統(tǒng)（GPS）技術(shù)、移動(dòng)通訊技術(shù)（GPRS），著重從用戶使用角度考慮設(shè)計(jì)，產(chǎn)品更加實(shí)用、簡(jiǎn)潔、可靠，適用性更廣。 溫濕度監(jiān)控系統(tǒng)解決方案針對(duì)松茂的現(xiàn)狀，現(xiàn)提供兩個(gè)方面的解決方案： 1、冷庫(kù)庫(kù)房的溫濕度監(jiān)控，在線監(jiān)控、自動(dòng)報(bào)警，為食品安全、保質(zhì)倉(cāng)儲(chǔ)管理提供可靠的保障；2、冷藏運(yùn)輸車(chē)輛的溫濕度監(jiān)控，運(yùn)輸過(guò)程中溫濕度信息自動(dòng)采集，實(shí)時(shí)監(jiān)控運(yùn)輸過(guò)程中的溫濕

45、度狀況；溫濕度監(jiān)控系統(tǒng)解決方案 可對(duì)任何類型的生鮮倉(cāng)庫(kù)、冷庫(kù)、冷凍庫(kù)、冷藏車(chē)等儲(chǔ)運(yùn)冷藏食品場(chǎng)所和設(shè)施的環(huán)境溫度、濕度及運(yùn)輸車(chē)輛行走軌跡進(jìn)行全過(guò)程實(shí)時(shí)監(jiān)控。 實(shí)時(shí)采集各個(gè)測(cè)點(diǎn)的溫濕度數(shù)據(jù)，將各測(cè)點(diǎn)的數(shù)據(jù)統(tǒng)一顯示出來(lái)。 溫濕度在預(yù)訂的時(shí)間段內(nèi)超過(guò)預(yù)訂值，系統(tǒng)將報(bào)警，報(bào)警方式有電腦聲光報(bào)警、就地測(cè)點(diǎn)聲光報(bào)警、預(yù)設(shè)地點(diǎn)（值班室）聲光報(bào)警、手機(jī)短信報(bào)警、撥打手機(jī)報(bào)警、撥打電話報(bào)警、電子郵件報(bào)警。 將預(yù)訂的時(shí)間點(diǎn)自動(dòng)記錄所有測(cè)點(diǎn)的溫濕度值及報(bào)警信息，形成可查詢、打印的歷史記錄、歷史曲線、報(bào)表。 支持GPS全球定位和GPRS移動(dòng)通訊功能。 溫度測(cè)量范圍及準(zhǔn)確度：范圍-4585；準(zhǔn)確度0.5（-1060） 濕

46、度測(cè)量范圍及準(zhǔn)確度：范圍0100RH；準(zhǔn)確度3RH(1090RH) 使用環(huán)境溫度濕度范圍：-1060；095RH 存儲(chǔ)溫度濕度范圍：-2060；095RH 體積：1105032mm（長(zhǎng)寬高） 安裝方式：掛裝、臺(tái)面放置、金屬掛板安裝 有線通訊距離（一個(gè)區(qū)域）600米，無(wú)線數(shù)據(jù)傳輸距離（可視）最大800米溫濕度監(jiān)控系統(tǒng)-系統(tǒng)功能系統(tǒng)功能： 使用地理信息技術(shù)（GIS），操作人員可在一幅轄區(qū)電子地圖上放大或縮小，所有監(jiān)測(cè)場(chǎng)所和移動(dòng)運(yùn)輸目標(biāo)進(jìn)行有效監(jiān)控和查詢工作，操作更加簡(jiǎn)單、直觀和人性化。 移動(dòng)數(shù)據(jù)通訊技術(shù)（GPRS）和全球定位（GPS）技術(shù)的應(yīng)用，使得對(duì)冷藏運(yùn)輸車(chē)輛進(jìn)行實(shí)時(shí)溫濕度監(jiān)控跟蹤，在地圖上可

47、隨時(shí)看到車(chē)輛位置、溫濕度狀況等信息及運(yùn)行軌跡。 系統(tǒng)結(jié)構(gòu)清晰，高度集成化，安裝、操作簡(jiǎn)單，適用于各類使用環(huán)境，操作界面充分考慮客戶化特性需求，系統(tǒng)運(yùn)行穩(wěn)定性好。 溫濕度監(jiān)控儀使用進(jìn)口數(shù)字化傳感器,傳感器安裝采用軟支撐專利技術(shù)使傳感器遠(yuǎn)離墻面，測(cè)量不受墻面溫度影響 有多種組網(wǎng)方式使得用戶便于優(yōu)化組網(wǎng) 底層測(cè)控網(wǎng)絡(luò)自成系統(tǒng),可獨(dú)立運(yùn)行 底層測(cè)控網(wǎng)絡(luò)支持有線和無(wú)線組網(wǎng)，也可以有線無(wú)線混合組網(wǎng) 底層測(cè)控網(wǎng)絡(luò)支持1-2048臺(tái)測(cè)點(diǎn)、適合所有企業(yè)的應(yīng)用 低功耗設(shè)計(jì)：獨(dú)有的自備電源管理方案，配有小容量UPS停電時(shí)保證系統(tǒng)連續(xù)運(yùn)行48小時(shí) 底層監(jiān)控網(wǎng)用普通五類雙絞網(wǎng)線聯(lián)接，水晶頭接頭，接線方便可靠溫濕度監(jiān)控系

48、統(tǒng)-系統(tǒng)功能系統(tǒng)支持集團(tuán)對(duì)子公司的溫濕度監(jiān)控，同時(shí)也可支持單一公司的溫濕度監(jiān)控多區(qū)域溫濕度監(jiān)控系統(tǒng)結(jié)構(gòu)圖單區(qū)域溫濕度監(jiān)控系統(tǒng)結(jié)構(gòu)圖溫濕度監(jiān)控系統(tǒng)-系統(tǒng)功能 溫濕度監(jiān)控系統(tǒng)底層主要由溫濕度監(jiān)控儀系列組成，溫濕度監(jiān)控儀是溫濕度監(jiān)控系統(tǒng)中重要組成部分。 基本分類： 溫濕度監(jiān)控儀分有線溫濕度監(jiān)控管理機(jī)MJK2000系列、有線溫濕度監(jiān)控終端、MJK1000系列、無(wú)線溫濕度監(jiān)控管理機(jī)MJK3500系列、無(wú)線溫濕度監(jiān)控終端MJK3000系列四個(gè)系列及車(chē)載機(jī)MJK3100 功能： 實(shí)時(shí)測(cè)量并顯示當(dāng)前環(huán)境溫度濕度，測(cè)點(diǎn)溫濕度值通過(guò)底層網(wǎng)絡(luò)傳送到監(jiān)控系統(tǒng)，溫濕度值在預(yù)訂時(shí)間超過(guò)預(yù)訂上下限值時(shí)，就地聲光報(bào)警，用本機(jī)

49、鍵盤(pán)可設(shè)定本機(jī)地址、報(bào)警上下限、溫濕度 偏差修正值等相關(guān)配置，有線監(jiān)控儀傳感器分內(nèi)置和外置兩種。 管理機(jī)：管理機(jī)在網(wǎng)絡(luò)拓樸結(jié)構(gòu)上可設(shè)定為主、從工作方式。從管理機(jī)管理一個(gè)不大于32個(gè)節(jié)點(diǎn)的網(wǎng)段，主管理機(jī)管理不大于63個(gè)從管理機(jī)和管理不大于32個(gè)終端，底層網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)支持12048個(gè)監(jiān)控儀 3000E 外置溫濕度傳感器 2000I 內(nèi)置溫濕度傳感器 1000I 內(nèi)置溫濕度傳感器 外掛式溫濕度傳感器 短信發(fā)送機(jī) 溫濕度監(jiān)控系統(tǒng)-MJK系列溫濕度監(jiān)控儀一、設(shè)備配置方案 1、監(jiān)控室：主機(jī)電腦一臺(tái)（需有一個(gè)固定寬帶IP地址）、打印機(jī)一臺(tái)、通訊轉(zhuǎn)換接口一只、MJK2001IJR溫濕度監(jiān)控儀(主管理機(jī)：內(nèi)置傳感器

50、、帶后備記錄、報(bào)警短信收發(fā))一臺(tái)，12V 3.5安時(shí)直流后備電源一臺(tái)。 2、1、2、3、4冷凍庫(kù)安裝共24個(gè)溫度傳感器，傳感器引出線接24臺(tái)MJK1001XW溫濕度監(jiān)控儀（終端機(jī)），24臺(tái)MJK1001XW溫濕度監(jiān)控儀安裝在快速分揀暫存區(qū)，監(jiān)控室管理機(jī)管理這24臺(tái)終端機(jī)。 3、5、6、7冷藏庫(kù)共安裝12臺(tái)監(jiān)控儀，其中11臺(tái)MJK1001E監(jiān)控儀（外置傳感器，終端機(jī)），1臺(tái)MJK2001E（外置傳感器，從管理機(jī)）。管理機(jī)側(cè)安裝12V 3.5安時(shí)直流后備電源一臺(tái)。 4、冷餐快速分揀區(qū)、冷凍快速分揀區(qū)、裝卸區(qū)域等安裝9臺(tái)監(jiān)控儀，其中8臺(tái)MJK1001E溫濕度監(jiān)控儀（終端機(jī)），另1臺(tái)MJK2001EW

51、從管理機(jī)管理這8臺(tái)終端機(jī)。 5、每臺(tái)冷藏車(chē)配一臺(tái)MJK3100車(chē)載溫濕度監(jiān)控儀（外置接線式傳感器、帶GPS定位、帶GPRS移動(dòng)通訊） 6、上位機(jī)（計(jì)算機(jī)）監(jiān)控軟件一套。溫濕度監(jiān)控系統(tǒng)-項(xiàng)目實(shí)施方案二、系統(tǒng)結(jié)構(gòu)圖 1、1、2、3、4冷凍庫(kù)安裝共24個(gè)溫度傳感器，傳感器引線接監(jiān)控儀置于快速分揀暫存區(qū)；2、5、6、7冷藏庫(kù)共安裝12臺(tái)監(jiān)控儀；3、冷餐快速分揀區(qū)、冷凍快速分揀區(qū)、裝卸區(qū)域等安裝9臺(tái)監(jiān)控儀；4、每臺(tái)冷藏車(chē)配一臺(tái)車(chē)載監(jiān)控儀（外置接線式傳感器、帶GPS定位、帶GPRS移動(dòng)通訊）溫濕度監(jiān)控系統(tǒng)-項(xiàng)目實(shí)施方案三、物流中心測(cè)點(diǎn)布置圖溫濕度傳感器、外接MJK1001XW監(jiān)控儀MJK1001E監(jiān)控儀測(cè)

52、點(diǎn)布置圖 1、庫(kù)區(qū)分兩層布置測(cè)點(diǎn)，2米標(biāo)高一層，10米標(biāo)高一層。2、測(cè)點(diǎn)應(yīng)與門(mén)、窗、冷氣風(fēng)口等風(fēng)速較大的地方最少間隔2米以上。應(yīng)避開(kāi)貨物密集區(qū)和建筑結(jié)構(gòu)死角區(qū)域。3、監(jiān)控儀之間用普通超5類雙絞線（內(nèi)含電源線）聯(lián)接，冷庫(kù)傳感器與監(jiān)控儀之間用耐低溫專用信號(hào)線聯(lián)接，使用KGB薄壁鋼管穿管布線。線路應(yīng)避開(kāi)動(dòng)力線等電磁干擾強(qiáng)的區(qū)域，特別是冷凍庫(kù)的傳感器與監(jiān)控儀之間的線路。MJK1001E監(jiān)控儀溫濕度監(jiān)控系統(tǒng)-項(xiàng)目實(shí)施方案四、項(xiàng)目系統(tǒng)主要功能 1：實(shí)時(shí)監(jiān)控并就地顯示各個(gè)庫(kù)房的測(cè)點(diǎn)溫度、濕度（冷凍庫(kù)不設(shè)濕度監(jiān)控），在監(jiān)控室的主機(jī)電腦上以結(jié)構(gòu)圖方式動(dòng)態(tài)顯示庫(kù)房各個(gè)測(cè)點(diǎn)的實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)。 2：實(shí)時(shí)監(jiān)控并就地顯示各個(gè)冷

53、藏車(chē)貨箱內(nèi)的溫度濕度，在監(jiān)控室的主機(jī)電腦上以地圖方式顯示車(chē)輛位置、溫濕度等信息及車(chē)輛運(yùn)行軌跡，地圖可放大或縮小。 3：所有測(cè)點(diǎn)溫濕度超限可就地聲光報(bào)警、計(jì)算機(jī)聲光報(bào)警、手機(jī)短信報(bào)警。 4：所有的監(jiān)控?cái)?shù)據(jù)及報(bào)警信息可定時(shí)儲(chǔ)存在電腦中，數(shù)據(jù)保存時(shí)間為5年?？刹樵兒痛蛴「鳒y(cè)點(diǎn)的記錄值及歷史曲線。 5：所有歷史記錄數(shù)據(jù)不可更改。 6：停電后，計(jì)算機(jī)不工作，底層監(jiān)控儀網(wǎng)絡(luò)使用后備直流電源，可連續(xù)工作48小時(shí),來(lái)電后底層監(jiān)控儀網(wǎng)絡(luò)將停電時(shí)候記錄數(shù)據(jù)自動(dòng)恢復(fù)到計(jì)算機(jī)，保證數(shù)據(jù)歷史記錄的連續(xù)性。溫濕度監(jiān)控系統(tǒng)-項(xiàng)目實(shí)施方案五、設(shè)備清單表計(jì)算機(jī) 1臺(tái)通訊轉(zhuǎn)換接口 1只打印機(jī) 1臺(tái)MJK2001IJR溫濕度監(jiān)控儀

54、（主管理機(jī)） 1臺(tái)MJK2001E溫濕度監(jiān)控儀（從管理機(jī)） 1臺(tái)MJK2001EW溫度監(jiān)控儀（從管理機(jī)） 1臺(tái)MJK1001E 溫濕度監(jiān)控儀（終端機(jī)） 19臺(tái)MJK1001XW溫度監(jiān)控儀（終端機(jī)） 24臺(tái)MJK3100車(chē)載溫濕度監(jiān)控儀 10臺(tái)12V 7安時(shí)直流后備電源 2臺(tái)計(jì)算機(jī)監(jiān)控軟件 1套注：車(chē)載溫度監(jiān)控儀按10臺(tái)預(yù)估，客戶可根據(jù)需監(jiān)控車(chē)輛的數(shù)量與實(shí)際需求確定最終數(shù)量。溫濕度監(jiān)控系統(tǒng)-項(xiàng)目實(shí)施方案計(jì)算機(jī)分機(jī)3分機(jī)5分機(jī)4分機(jī)2分機(jī)1終端1終端2終端n終端1終端2終端n終端1終端2終端n終端1終端2終端n終端1終端2終端n.打印機(jī)短信收發(fā)器聲光報(bào)警機(jī)溫濕度監(jiān)控系統(tǒng)網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)系統(tǒng)控制功能倉(cāng)庫(kù)應(yīng)設(shè)

55、置能有效調(diào)控溫濕度的設(shè)備，系統(tǒng)應(yīng)具備控制節(jié)點(diǎn)指令輸出功能當(dāng)庫(kù)房?jī)?nèi)溫濕度平均值接近規(guī)定的上下限臨界值或超出規(guī)定范圍時(shí)，應(yīng)能啟動(dòng)溫濕度調(diào)控設(shè)備進(jìn)行有效調(diào)控，直至使庫(kù)房環(huán)境溫濕度達(dá)到藥品儲(chǔ)存的規(guī)定要求溫濕度調(diào)控過(guò)程應(yīng)予以記錄當(dāng)庫(kù)房溫濕度接近規(guī)定的臨界值或超出規(guī)定范圍時(shí)，系統(tǒng)應(yīng)能實(shí)現(xiàn)就地及指定地點(diǎn)聲光報(bào)警功能。系統(tǒng)應(yīng)支持在供電中斷狀況下能正常工作，按規(guī)定監(jiān)測(cè)、記錄各測(cè)點(diǎn)溫濕度狀況，并能實(shí)現(xiàn)指定點(diǎn)聲光報(bào)警及指定人員通訊提示系統(tǒng)應(yīng)具備接受藥品監(jiān)督管理部門(mén)遠(yuǎn)程實(shí)時(shí)監(jiān)控、記錄的功能溫濕度監(jiān)測(cè)和調(diào)控設(shè)備應(yīng)至少每年定期進(jìn)行校準(zhǔn)或準(zhǔn)確度校驗(yàn)，并記錄。溫濕度監(jiān)測(cè)、調(diào)控及設(shè)備校準(zhǔn)記錄保存應(yīng)不少于3年 1項(xiàng)目合作思路2倉(cāng)

56、儲(chǔ)、配送信息管理系統(tǒng)解決方案3生鮮加工管理系統(tǒng)解決方案 4溫濕度控制系統(tǒng)解決方案5系統(tǒng)整體集成方案目 錄98Key Service Offerings關(guān)鍵服務(wù)產(chǎn)品 Key Service Offerings（一） Store IT Operationservice 門(mén)店IT運(yùn)營(yíng)服務(wù)Backend office IT operation Service后臺(tái)IT管理支持服務(wù)Standard service軟件標(biāo)準(zhǔn)維護(hù)HW MA硬件維護(hù)Network MA網(wǎng)絡(luò)維護(hù)SW MA系統(tǒng)軟件和應(yīng)用軟件維護(hù)設(shè)備管理系統(tǒng)安全性能調(diào)優(yōu)問(wèn)題解決質(zhì)量管理持續(xù)改進(jìn)Help desk 熱線支持Onsite support現(xiàn)

57、場(chǎng)支持HW repairer設(shè)備維修HW Installation 設(shè)備安裝Spare parts 備件供應(yīng)NW diag 網(wǎng)絡(luò)診斷設(shè)備運(yùn)營(yíng)狀況報(bào)告系統(tǒng)運(yùn)行趨勢(shì)分析及改進(jìn)報(bào)告臨時(shí)報(bào)表開(kāi)發(fā)數(shù)據(jù)中心運(yùn)維服務(wù)系統(tǒng)安全加固及優(yōu)化網(wǎng)絡(luò)安全診斷優(yōu)化數(shù)據(jù)庫(kù)性能優(yōu)化數(shù)據(jù)容災(zāi)備份及數(shù)據(jù)恢復(fù)IT系統(tǒng)整體規(guī)劃服務(wù)歷史數(shù)據(jù)分離服務(wù)定期和節(jié)假日現(xiàn)場(chǎng)巡檢服務(wù)Help desk 熱線支持 7*24小時(shí)Onsite support現(xiàn)場(chǎng)支持Remote support遠(yuǎn)程支持*Upgrade support升級(jí)服務(wù)preventative maintenance 預(yù)防性維護(hù)*Customization support*用戶需求定制*User training 用戶培訓(xùn)99Key Service Offerings關(guān)鍵服務(wù)產(chǎn)品 Key Service Offerings （二）設(shè)備運(yùn)維服務(wù)SI/NSO Service新開(kāi)店服務(wù) New srore open