《中藥調(diào)劑員》課件2

1、第二篇 中級中藥調(diào)劑員職業(yè)技能基本要求第一章 中藥鑒別第一節(jié) 中藥識別學(xué)習(xí)目標:通過學(xué)習(xí),能夠正確識別中藥飲片205種。掌握205種中藥飲片的鑒別與功能。一 根及根莖類中藥飲片的識別(一)根及根莖類中藥飲片的識別要點根和根莖是植物的兩種不同器官,具有不同的外部形態(tài)特征和內(nèi)部構(gòu)造。根無節(jié)與節(jié)間,葉,一般無芽；而根莖為地上莖的變態(tài),與地上莖一樣有節(jié)與節(jié)間，上常有退化的鱗片狀或膜質(zhì)狀小葉，有時可見幼芽或芽痕,在內(nèi)部構(gòu)造上根無髓部而根莖有髓部。但因其生長都在地下,外形類似,并且多數(shù)中藥同時以根和根莖入藥,所以將兩類飲片的識別一起闡述。根類飲片包括直根類、須根類、塊根類。根莖類飲片包括根狀莖類、球莖類、

2、塊莖類、鱗莖類。根及根莖類飲片多數(shù)為片狀和段狀,也有凈選后直接入藥的如太子參、川貝母等。識別此類飲片,主要注意觀察其片和段的形狀、顏色、切面特征、質(zhì)地、氣味等等?！久Q】姜炭【來源】為姜科植物姜的干燥根莖。姜塊炒炭?！拘誀睢砍什灰?guī)則塊狀。表面焦黑色,內(nèi)部棕褐色,體輕質(zhì)松脆,氣微香,味苦微辣?！竟δ堋繙亟?jīng)止血、散寒（二）根及根莖類飲片品種(120種)【名稱】生姜【來源】為姜科植物姜的新鮮根莖。切片?！拘誀睢砍什灰?guī)則片狀。表面黃褐色或淺棕色,有明顯的環(huán)節(jié)（根莖特征）,切面淺黃色,內(nèi)皮層環(huán)紋明顯,有多數(shù)散在的維管束。質(zhì)脆,易折斷，折斷時有汁液滲出。氣香特異,味辛辣。以氣味濃者為佳?！竟δ堋拷獗砩⒑?

3、溫中止嘔,化痰止咳?！久Q】干姜【來源】為姜科植物姜的干燥根莖。切厚片或塊。【性狀】為不規(guī)則斜切片或塊狀,具指狀分枝,長16cm,寬12cm,厚0.2O.4cm。外皮灰棕色或淺棕黃色,粗糙,具縱皺紋及明顯的環(huán)節(jié)。切面黃白色,顯粉性,可見較多的縱向纖維,有的呈毛狀。質(zhì)堅實,斷面纖維性。有特異香氣,味辛辣。以質(zhì)堅實、色黃白、粉性足、氣味濃者為佳?！竟δ堋繙刂猩⒑?回陽通脈,燥濕消痰?！久Q】大黃【來源】為蓼科植物掌葉大黃、唐古特大黃、藥用大黃的干燥根及根莖。切厚片或小方塊?！拘誀睢砍什灰?guī)則的厚片或塊,表面黃棕色或黃褐色,有錦紋和星點,質(zhì)輕,氣清香,味苦而徽澀。以質(zhì)地堅實、錦紋明顯、紅棕色、氣香、味

4、苦而微澀、嚼之粘牙者為佳?！竟δ堋抗ハ路e滯,涼血解毒,逐瘀通經(jīng),利膽退黃?！久Q】酒大黃【來源】為蓼科植物掌葉大黃、唐古特大黃、藥用大黃的干燥根及根莖。切厚片或塊,酒拌炒?！拘誀睢啃嗡拼簏S,表面深棕色或棕褐色,偶有焦斑,斷面淺棕色,略有酒香氣?！竟δ堋壳迳辖寡譄岫?。【名稱】熟大黃【來源】為蓼科植物掌葉大黃、唐古特大黃、用藥大黃的干燥根及根莖。切厚片或塊,拌酒蒸。【性狀】表面黑褐色,質(zhì)堅實,有特異芳香氣,味微苦。【功能】瀉下力緩,活血祛瘀?！久Q】大黃炭【來源】為蓼科植物掌葉大黃、唐古特大黃、藥用大黃的干燥根及根莖,切厚片或塊,炒炭。【性狀】形似大黃片,表面焦黑色,斷面焦褐色,質(zhì)輕而脆,有焦香

5、氣.味微苦?！竟δ堋繛a下力微,收斂止血?！久Q】山豆根【來源】為豆科植物越南槐的干燥根及根莖。切片。【性狀】呈不規(guī)則的類圓形薄片或厚片,切面皮部淺棕色,木部淡黃色,周邊棕色或棕褐色,質(zhì)堅硬,有豆腥氣,味極苦。以質(zhì)堅硬、皮色棕褐、味極苦者為佳?！竟δ堋壳鍩峤舛?消腫利咽。 【名稱】山藥 【來源】為薯蕷科植物薯蕷的干燥根莖。切厚片。 【性狀】呈類圓形厚片,表面白色或淡黃色,周邊顯淺黃色。質(zhì)堅脆,粉性。手摸之有光滑感。以質(zhì)地堅實、粉性足、色白者為佳。未去外皮、質(zhì)松、色棕黃者不宜入藥。 【功能】補脾益胃,養(yǎng)肺固腎。【名稱】麩炒山藥【來源】為薯蕷科植物薯蕷的干燥根莖。切厚片,麩炒?！拘誀睢啃稳缟剿幤?表

6、面淡黃色,偶有焦斑,略具焦香氣?！竟δ堋垦a脾健胃,益腎固精?！久Q】川木香【來源】為菊科植物川木香或灰毛川木香的干燥根。切厚片?！拘誀睢砍什灰?guī)則類圓形厚片。切面黃白色或黃色,散有棕黃色稀疏油點及裂隙,木部顯放射狀紋理,有的中心呈枯朽狀。外皮黃褐色或棕褐色。氣微香,味苦,嚼之粘牙。以質(zhì)硬、裂隙少、香氣濃者為佳?！竟δ堋啃袣庵雇??！久Q】煨川木香【來源】為菊科植物川木香或灰毛川木香的干燥根。川木香片煨制?！拘誀睢啃瓮鞠闫?表面黃色或深黃色,香氣微?！竟δ堋繉嵞c止瀉?！久Q】川貝母【來源】為百合科植物暗紫貝母、川貝母、甘肅貝母或梭砂貝母的干燥鱗莖。前三者按性狀不同分別習(xí)稱“松貝”和“青貝”,后者

7、習(xí)稱“爐貝”?！拘誀睢克韶惓暑悎A錐形成近球形,高38mm,直徑39mm。表面類白色。外層鱗葉2枚,大小懸殊,大瓣緊抱小瓣,未抱部分呈新月形,習(xí)稱“懷中抱月”；頂部閉合,內(nèi)有類圓柱形、頂端稍尖的心芽和小鱗葉12枚；先端鈍圓或稍尖,底部平,微凹人,中心有一灰褐色的鱗莖盤,偶有殘留須根。質(zhì)硬而脆,斷面白色,富粉性。氣微,味徽苦。 青貝呈類扁球形,高414mm,直徑416mm。外層鱗片2瓣,大小相近,相對抱合,習(xí)稱“觀音合掌”；頂部開裂,內(nèi)有心芽和小鱗葉23枚及細圓柱形的殘莖。質(zhì)地較松貝略疏松。斷面粉白色。味微苦。 爐貝呈長圓錐形,高725mm,直徑5一25mm。表面類白色或淺棕黃色,有的具棕色斑點,

8、習(xí)稱“虎皮斑”。外層鱗葉2枚,大小相近,頂端開裂而略尖,基部稍尖或較鈍。 均以質(zhì)堅實、粉性足、色白者為佳?！竟δ堋壳鍩釢櫡?化痰止咳。【名稱】川芎【來源】為傘形科植物川芎的干燥根莖。切薄片?！拘誀睢砍什灰?guī)則的薄片。表面黃白色或灰黃色,片面可見波狀環(huán)紋或不規(guī)則多角形紋理,散有棕色小油點(油室),周邊粗糙不整齊。質(zhì)堅韌,具有特殊香氣,味苦辛,微有麻舌感,微回甜。以質(zhì)堅硬、切面黃白色、油性大、香氣濃者為佳?！竟δ堋炕钛袣?祛風(fēng)止痛。【名稱】酒川芎【來源】為傘形科植物川芎的干燥根莖。酒拌炒?！拘誀睢啃稳绱ㄜ浩?色澤加深,偶見焦斑,質(zhì)堅脆,略有酒氣?！竟δ堋吭鰪娀钛袣庵雇醋饔?。 【名稱】天冬【來源】

9、為百合科植物天冬的干燥塊根。切段?！拘誀睢繛椴灰?guī)則的段。直徑0.52cm。表面黃白色至淡黃棕色,半透明,光滑,或具深淺不等的縱皺紋,偶有殘存的灰棕色外皮。對光透視有一條不透明的細木心。質(zhì)硬或柔潤,有粘性,切面角質(zhì)樣,中柱黃白色。氣微,味甜、微苦。以色黃白、半透明者為佳。【功能】養(yǎng)陰潤燥,清肺生津?！久Q】木香【來源】為菊科植物木香的干燥根。切厚片?！拘誀睢繛閳A形厚片,直徑大小不一,表面黃棕色至灰褐色,有明顯的縱皺紋,并可見側(cè)根殘痕。中心部有呈菊花心狀的放射狀紋理,間有暗褐色或灰褐色環(huán)紋,散在褐色油點,味微苦氣香特異。以質(zhì)堅實、香氣濃、油性大者為佳?！竟δ堋啃袣庵雇?溫中和胃。【名稱】煨木香【來

10、源】為菊科植物木香的干燥根。切片后煨制?！拘誀睢啃稳缒鞠?棕黃色,氣微香?！竟δ堋繉嵞c止瀉。【名稱】牛膝【來源】為莧科植物牛膝的干燥根。主產(chǎn)河南,習(xí)稱“懷牛膝”。切段。【性狀】呈圓柱形小段,表面灰黃色或淡棕色,有細皺紋。切面略呈半透明,中心黃白色,外周散有多數(shù)筋脈點(維管束),排列成24輪。質(zhì)脆。氣微,味微甜而澀。以粗大、皮細、色黃白、味甜者為佳。【功能】補肝腎,強筋骨,逐瘀通經(jīng),引血下行。【名稱】酒牛膝【來源】為莧科植物牛膝的干燥根。切段,酒炒。【性狀】形同牛膝,偶見焦斑,微有酒氣?！竟δ堋吭鰪娀钛铕?通經(jīng)止痛作用。 【名稱】升麻 【來源】為毛茛科植物大三葉升麻、興安升麻或升麻的干燥根莖。

11、切厚片。 【性狀】呈不規(guī)則厚片,切面黃白色或淡棕黑色,有裂隙,顯纖維性,有放射狀或不規(guī)則網(wǎng)狀紋理。有的有空洞。氣微,味微苦。以質(zhì)堅實、外皮黑褐色、切面黃綠色,無須根者為佳。 【功能】發(fā)表透疹,清熱解毒,升陽舉陷?！久Q】丹參【來源】為唇形科植物丹參的干燥根及根莖。切厚片?！拘誀睢砍暑悎A形的厚片,表面棕紅色或暗紅色,老根多呈紫棕色,外皮疏松,具皺紋。切面皮部暗棕紅色,木部有黃白色筋脈點,呈放射狀。氣微,味微苦而澀。栽培丹參外皮緊貼不易剝落,質(zhì)堅實,斷面略呈角質(zhì)樣,余同野生品。以外皮紫紅色者為佳?！竟δ堋快铕鲋雇?活血通經(jīng),清心除煩?！久Q】酒丹參【來源】為唇形科植物丹參的干燥根及根莖。切厚片,酒

12、炙?！拘誀睢啃瓮⑵?表面黃褐色,略具酒香氣?！竟δ堋炕钛铕?調(diào)經(jīng)止痛功能增強。 【名稱】烏藥 【來源】為樟科植物烏藥的干燥塊根。切薄片。 【性狀】呈類圓形薄片,切面灰白色或淡黃棕色,可見放射狀紋理及環(huán)紋,質(zhì)脆。氣微香,味微苦。以平整、色淡、無黑斑、不破碎者為佳。 【功能】行氣止痛,溫腎散寒?！久Q】玉竹【來源】為百合科植物玉竹的干燥根莖。切段。【性狀】呈圓柱形段狀,直徑0.31.6cm。表面黃白色或淡黃棕色,半透明,具縱皺紋及微隆起的環(huán)節(jié),有白色點狀須根痕和圓盤狀莖痕。質(zhì)硬而脆或稍軟,切面角質(zhì)樣。氣微,味甜?！竟δ堋筐B(yǎng)陰潤燥,生津止渴?！久Q】甘草【來源】為豆科植物甘草、脹果甘草或光果甘

13、草的干燥根及根莖。切厚片?！拘誀睢砍暑悎A形或橢圓形厚片,切面黃白色,中間有一明顯的環(huán)紋及放射狀紋理,習(xí)稱為“菊花心”。外皮棕紅色、棕色或灰棕色,松緊不一,粗糙,具縱皺紋。質(zhì)堅實。氣微,味甜而特殊。以去外皮、黃白色、粉性足、質(zhì)堅實、味甜者為佳?！竟δ堋垦a脾益氣,清熱解毒,祛痰止咳,緩急止痛,調(diào)和諸藥?！久Q】炙甘草【來源】為豆科植物甘草、脹果甘草或光果甘草的干燥根及根莖。切厚片蜜炙?！拘誀睢啃瓮什萜?表面老黃色,微有光澤,略帶粘性。有焦香氣,味甜?！竟δ堋垦a脾和胃,益氣。 【名稱】白及 【來源】為蘭科植物白及的干燥塊莖。切薄片。 【性狀】呈不規(guī)則的薄片,角質(zhì)樣。表面黃白色,有細皺紋。切面黃白色

14、或白色,微顯筋脈小點,半透明。氣微,味淡、微苦,嚼之有粘性。以色白、半透明、質(zhì)堅實者為佳?！竟δ堋渴諗恐寡?消腫生肌?！久Q】白術(shù)【來源】為菊科植物白術(shù)的干燥根莖。切厚片?！拘誀睢砍什灰?guī)則厚片,表面黃白色或淡黃棕色,粗糙不平,中間色深,中心有菊花紋、棕色小油點及破裂空隙。周邊外皮灰黃色或灰棕色,有瘤狀突起。質(zhì)堅實。氣清香,味甘、微辛。以表面黃白色、質(zhì)堅硬、香氣濃者為佳。【功能】補脾益氣,燥濕利水，固表止汗,安胎。【名稱】土白術(shù)【來源】為菊科植物白術(shù)的干燥根莖。切厚片,以灶心土細粉炒制。【性狀】形同白術(shù),表面杏黃土色,附有細土末。【功能】健脾止瀉。【名稱】炒白術(shù)【來源】為菊科植物白術(shù)的干燥根莖。

15、切厚片,麥麩炒制。 【性狀】形同白術(shù)片,表面黃棕色或棕褐色,偶見焦斑,多裂隙,偶附著焦麩末。有焦香氣?！竟δ堋恳嫫⒑臀?益腎固精。 【名稱】白頭翁 【來源】為毛茛科植物白頭翁的干燥根。切厚片。 【性狀】呈不規(guī)則厚片。表面黃棕色或棕褐色,具不規(guī)則縱皺紋或縱溝,外皮易脫落,露出黃色的木部。質(zhì)硬而脆。切面有裂隙,皮部黃白色或淡黃棕色,木部淡黃色,呈放射狀。根頭部切片可見白色絨毛。氣微,味微苦澀。以外表灰黃色、根頭有白色絨毛者為佳。 【功能】清熱解毒,涼血止痢。 【名稱】白芍 【來源】為毛茛科植物芍藥的干燥根。切薄片。 【性狀】呈類圓形或橢圓形的薄片,切面類白色或微帶棕紅色,片面平滑,角質(zhì)樣,有明顯的

16、環(huán)紋及放射狀紋理。周邊淡棕紅色或粉白色。質(zhì)堅脆。氣微,味微苦而酸。以表面潔凈、質(zhì)堅實、粉性足者為佳。 【功能】平肝止痛,養(yǎng)血調(diào)經(jīng),斂陰止汗。【名稱】炒白芍【來源】為毛茛科植物芍藥的干燥根。切薄片,清炒。【性狀】形同白芍片,表面微黃色,偶見焦斑。【功能】養(yǎng)血斂陰?！久Q】酒白芍【來源】毛茛科植物芍藥的干燥根。切薄片,酒炙。【性狀】酒白芍形如白芍片,表面微黃色,微有酒氣。【功能】平肝止痛,和中緩急。【名稱】白芷【來源】為傘形科植物白芷、杭白芷的干燥根。切厚片?！拘誀睢砍暑悎A形厚片,切面白色或灰白色,粉性,可見方形或圓形棕色環(huán),皮部散有多數(shù)棕色油點。氣芳香,味辛、微苦?！竟δ堋可L(fēng)祛濕,通竅止痛,消

17、腫排膿。【名稱】白茅根【來源】為禾本科植物白茅的干燥根莖。切段。【性狀】呈類圓柱狀的小段。表面黃白色或淡黃色,微有光澤,具縱皺紋,節(jié)明顯,偶有須根殘留節(jié)上。切面皮部白色,多有裂隙,放射狀排列,中柱淡黃色,有時中心可見一小孔。體輕,質(zhì)略脆。味微甜。以色白、無須根、味甜者為佳。【功能】涼血止血,清熱利尿?！久Q】白薇【來源】為蘿摩科植物白薇或蔓生白薇的干燥根及根莖。切段?！拘誀睢砍什灰?guī)則的段,根直徑12mm。表面棕黃色,質(zhì)脆,易折斷,切面皮部黃白色,木部黃色或淡黃色。氣徽,味微苦。以根粗、色棕黃者為佳?！竟δ堋壳鍩釠鲅?利尿通淋,解毒療瘡?！久Q】半夏【來源】為天南星科植物半夏的干燥塊莖?！拘誀睢?/p>

18、呈類球形或偏斜,直徑11.5cm。表面白色或淺黃色,頂端有凹陷的莖痕,周圍密布麻點狀根痕；下端鈍圓,較光滑。質(zhì)堅實,斷面潔白,富粉性。無臭,味辛辣,麻舌而刺喉。以皮凈、色白、質(zhì)堅實、粉性足者為佳?！竟δ堋吭餄窕?降逆止嘔,消痞散結(jié)。【名稱】清半夏【來源】為天南星科植物半夏的干燥塊莖。切厚片,白礬水制。【性狀】呈白色透明片狀,質(zhì)硬脆,氣微弱,味微辣而澀?！竟δ堋吭餄窕底饔迷鰪姟！久Q】姜半夏【來源】為天南星科植物半夏的干燥塊莖。生姜、白礬水制,切薄片?！拘誀睢康S棕色片狀,偶見裂隙,質(zhì)硬而脆。味辛辣?！竟δ堋吭鰪娊的嬷箛I作用?！久Q】法半夏【來源】為天南星科植物半夏的干燥塊莖。甘草、石灰水制

19、?！拘誀睢啃瓮胂幕蚱扑槌深w粒狀,表面黃色或淡黃色,粉性,質(zhì)疏松。味甘淡,微有麻舌感?！竟δ堋吭餄窕?。【名稱】龍膽【來源】為龍膽科植物龍膽、條葉龍膽、三花龍膽或堅龍膽的干燥根及根莖。切段?！拘誀睢砍什灰?guī)則段狀,根表面淡黃色或黃棕色,有的有明顯的橫皺紋。切面皮部黃白色或淡黃棕色,木部色較淺,有58個筋脈點環(huán)列。氣微,味極苦。以黃色或黃棕色者為佳?！竟δ堋壳鍩嵩餄?瀉肝膽火。【名稱】玄參【來源】為玄參科植物玄參的干燥根。切薄片?！拘誀睢砍什灰?guī)則的薄片狀,表面灰黃色或棕褐色,切面黑色或黑褐色,微有光澤,周邊皺縮。有焦糖氣,味甜稍苦。以皮細、質(zhì)堅實、切面烏黑者為佳?！竟δ堋孔剃帪a火,涼血解毒?！久?/p>

20、稱】鮮地黃【來源】為玄參科植物地黃的新鮮塊根?！拘誀睢砍始忓N形或條狀,外皮薄,表面淺紅黃色,具彎曲的皺紋,橫長皮孔及不規(guī)則疤痕。肉質(zhì),斷面淡黃白色,可見橫紅色油點,中部有放射狀紋理,氣徽,味微甜、微苦。以粗壯、色鮮紅者為佳?！竟δ堋壳鍩嵘?涼血止血。【名稱】生地黃【來源】為玄參科植物地黃的干燥塊根。切厚片。【性狀】呈不規(guī)則類圓形厚片。表面棕黑色或烏黑色,有光澤,油潤粘性,中間隱現(xiàn)菊花心紋理。周邊灰黑色或棕灰色,皺縮。質(zhì)柔軟。氣特異,味微甜。以體重、切面色黑者為佳?！竟δ堋筐B(yǎng)陰清熱,涼血生津。 【名稱】熟地黃 【來源】為玄參科植物地黃的干燥塊根。酒蒸、切厚片或塊。 【性狀】呈不規(guī)則的塊狀,大小

21、不一。表面烏黑發(fā)亮,粘性大。質(zhì)柔軟而帶韌性,不易折斷。無臭,味甜。 【功能】滋陰補血,益精填髓?！久Q】地榆【來源】為薔薇科植物地榆或長葉地榆的干燥根。后者習(xí)稱“綿地榆”。切厚片?！拘誀睢康赜転椴灰?guī)則的圓形或橢圓形厚片。切面紫紅色或棕褐色,有排列成環(huán)狀的小白點,并有黃色或黃褐色放射狀排列的紋理,粗糙,有縱皺紋。質(zhì)堅。氣徽,味徽苦澀。長葉地榆 為不規(guī)則的圓形或橢圓形厚片。切面皮部有眾多黃棕色或黃白色綿狀纖維,木部黃色,略呈放射狀。質(zhì)硬。氣微,味微苦澀。均以質(zhì)硬、切面粉紅色或皮部有綿狀纖維切面黃褐色者為佳?！竟δ堋繘鲅寡?解毒斂瘡?！久Q】地榆炭【來源】為薔薇科植物地榆或長葉地榆的干燥根。切厚片

22、,炒炭?！拘誀睢啃稳绲赜芷?表面焦黑色,內(nèi)部棕褐色?！竟δ堋渴諗恐寡?。 【名稱】西洋參 【來源】為五加科植物西洋參的干燥根。切薄片。 【性狀】呈圓形或橢圓形的薄片,表面有細密橫環(huán)紋,切面淡黃白色,略顯粉性,皮部可見較多黃棕色點狀樹脂道,形成層環(huán)棕黃色,木部略成放射狀紋理。質(zhì)堅實,氣微香,味徽苦、甘。以質(zhì)堅實、表面橫紋緊密、氣清香、味濃者為佳。 【功能】補氣養(yǎng)陰,清熱生津。 【名稱】百合【來源】為百合科植物卷丹、百合或細葉百合的干燥肉質(zhì)鱗葉?！拘誀睢砍书L橢圓形鱗片,邊緣較薄,微波狀,略向內(nèi)彎曲,背面凹凸不平。有數(shù)條不明顯的縱皺紋。表面乳白色至淡黃棕色或徽帶紫色。質(zhì)硬而脆,斷面角質(zhì)樣,半透明。味微

23、苦。以肉厚、質(zhì)硬、色白者為佳?！竟δ堋肯陌采?養(yǎng)陰潤肺。【名稱】蜜百合【來源】為百合科植物卷丹、百合或細葉百合的干燥肉質(zhì)鱗葉。蜜炙?！拘誀睢啃瓮俸掀?表面黃色,偶見黃焦斑,略帶粘性,味甜?！竟δ堋繚櫡沃箍?。 【名稱】百部 【來源】為百部科植物直立百部、蔓生百部或?qū)θ~百部的干燥塊根。切厚片。 【性狀】呈不規(guī)則的類圓形厚片,表面黃白色至灰棕色,有深縱皺縮。切面皮部寬,中柱扁縮,黃白色至暗棕色,平坦,角質(zhì)樣,質(zhì)柔潤,味微苦。以質(zhì)堅實、切面角質(zhì)樣者為佳。 【功能】潤肺止咳,殺蟲?！久Q】蜜百部【來源】為百部科植物直立百部、蔓生百部或?qū)θ~百部的干燥塊根。切厚片,蜜炙?！拘誀睢啃稳绨俨科?表面徽黃色,

24、帶粘性,偶有粘連塊,味甜?！竟δ堋繚櫡沃箍??！久Q】當歸【來源】為傘形科植物當歸的干燥根。切薄片?！拘誀睢砍蕡A形或類圓形薄片,切面黃白色或淡黃色,平坦,有裂隙,中間有一淺棕色環(huán)紋,皮部有多數(shù)棕色的油點。周邊灰棕色或棕褐色,有缺裂。質(zhì)柔韌。香氣濃郁特殊,味辛、甘、徽苦。以質(zhì)油潤、外皮黃棕色、切面黃白色、氣味濃者為佳。【功能】補血活血,調(diào)經(jīng)止痛,潤腸通便?！久Q】酒當歸【來源】為傘形科植物當歸的干燥根。切薄片,酒炙?！拘誀睢啃瓮敋w片,表面色澤加深,偶有焦斑,微有酒香氣?！竟δ堋炕钛?補血,調(diào)經(jīng)?！久Q】延胡索【來源】為罌粟科植物延胡索的干燥塊莖。切厚片或搗碎。【性狀】呈不規(guī)則的厚片或不規(guī)則的碎顆

25、粒狀,表面黃色或黃褐色,有不規(guī)則的網(wǎng)狀皺紋。質(zhì)硬而脆,片面黃色,角質(zhì)樣,具蠟樣光澤。氣微,味苦。以個大、質(zhì)堅實、飽滿、斷面金黃色者為佳?！竟δ堋炕钛?行氣,止痛。【名稱】醋延胡素【來源】為罌粟科植物延胡索的干燥塊莖。切厚片或打碎,醋炙或醋煮。【性狀】形同延胡素,表面深黃色或黃褐色,略有醋氣?！竟δ堋啃袣庵雇醋饔迷鰪?。 【名稱】防己 【來源】為防己科植物粉防己的干燥根。切厚片。 【性狀】呈類圓形、半圓形或不規(guī)則的厚片,切面平坦,灰白色或黃白色,粉性,皮部薄,形成層環(huán)明顯,有稀疏的放射狀紋理。周邊淡灰黃色。無臭,味苦。以質(zhì)堅實、粉性足者為佳。 【功能】利水消腫,祛風(fēng)止痛。【名稱】防風(fēng)【來源】為傘形

26、科植物防風(fēng)的干燥根。切厚片?！拘誀睢砍蕡A形或長圓形的厚片。表面黃白色或淺黃色,切面皮部淺棕色,有裂隙和小油點,木部圓形淺黃色,形成層環(huán)棕色。質(zhì)松軟。氣香特異,味微甘。以切面皮部色淺棕、木部色淺黃者為佳。 【功能】祛風(fēng)勝濕,解痙止痛?！久Q】麥冬【來源】為百合科植物麥冬的干燥塊根?！拘誀睢砍始忓N形,兩端略尖,長1.53cm,直徑0.30.6cm,表面黃白或淡黃色,有細縱紋。質(zhì)柔韌,斷面黃白色,半透明,中柱細小。氣微香,味甘、微苦。以肥大、色黃白者為佳?！竟δ堋筐B(yǎng)陰清心,潤肺生津?！久Q】遠志【來源】為遠志科植物遠志或卵葉遠志的干燥根。切段?！拘誀睢砍蕡A柱形小段,有深橫皺紋或略呈結(jié)節(jié)狀,表面灰黃色

27、或灰棕色。質(zhì)硬而脆,易折斷,切面皮部棕黃色,木部黃白色,皮部與木部易分離。氣微,味苦、微辛,有刺喉感。以皮部厚者為佳?！竟δ堋堪采褚嬷?祛痰,消腫。【名稱】制遠志【來源】為遠志科植物遠志或卵葉遠志的干燥根。甘草水制?！拘誀睢啃瓮h志段,色較深,味微甜,無刺喉感?！竟δ堋堪采褚嬷??！久Q】赤芍【來源】為毛茛科植物芍藥或川赤芍的干燥根。切厚片?！拘誀睢繛轭悎A形片狀,直徑0.53cm,厚0.3Q.5cm,周邊灰褐色,切面粉白色或粉紅色,皮部窄,木部有放射狀紋理,有的有裂隙。質(zhì)硬而脆。氣微,味微苦。以質(zhì)松、切面粉白色者為佳。【功能】清熱涼血,散瘀止痛。【名稱】蒼術(shù)【來源】為菊科植物茅蒼術(shù)或北蒼術(shù)的干燥

28、根莖。切厚片?！拘誀睢砍什灰?guī)則的厚片狀,邊緣不整齊,表面黃白色或灰白色,散有多數(shù)橙黃色或棕紅色的油點(朱砂點),或有白毛狀結(jié)晶(習(xí)稱“起霜”)。周邊灰棕色。質(zhì)堅實。氣香特異,味微甘、辛、苦。以質(zhì)堅實、切面朱砂點多、香氣濃者為佳。 【功能】燥濕健脾,祛風(fēng)散寒,明目?！久Q】麩蒼術(shù)【來源】為菊科植物茅蒼術(shù)或北蒼術(shù)的干燥根莖。切厚片,麩炒,【性狀】形同蒼術(shù)片,表面黃色或焦黃色,香氣較蒼術(shù)片濃?！竟δ堋吭餄窠∑⒆饔迷鰪?。【名稱】蘆根【來源】為禾本科植物蘆葦?shù)母稍锔o。切段?！拘誀睢砍时鈭A柱形段狀,表面黃白色,有縱皺紋,有光澤,節(jié)處較硬。無臭,味甘?！竟δ堋壳鍩嵘?除煩,止嘔,利尿?！久Q】鮮蘆根【來

29、源】為禾本科植物蘆葦?shù)男迈r根莖。切段?！拘誀睢砍蕡A柱形段狀,有的稍扁,直徑12cm。表面黃白色,有光澤,外皮疏松可剝離。節(jié)呈環(huán)狀,有殘存根痕及芽根。體輕,質(zhì)韌,切面黃白色.中空.有小孔排列成環(huán)。無臭,味甘。以色黃白、有光澤者為佳。 【功能】清熱生津,除煩,止嘔,利尿。 【名稱】苦參 【來源】為豆科植物苦參的干燥根。切厚片。 【性狀】呈類圓形或橢圓形片狀,切面黃白色,具放射狀紋理及裂隙,有的可見同心形環(huán)紋,周邊灰棕色或黃棕色,外皮易脫落,剝落處顯黃色,有光澤。氣微,味極苦。以切面色黃白者為佳。 【功能】清熱燥濕,殺蟲,利尿。【名稱】板藍根 【來源】為十字花科植物菘藍的干燥根。切厚片?！拘誀睢砍蕡A

30、形片狀,切面皮部黃白色,木部黃色。周邊淡灰黃色或淡棕黃色。體實,質(zhì)略軟。氣微,味微甜而后苦。以體實者為佳?！竟δ堋壳鍩峤舛?涼血利咽?！久Q】醋郁金【來源】為姜科植物姜黃、溫郁金、廣西莪術(shù)或莪術(shù)的塊根。切薄片,醋炙?！拘誀睢啃瓮艚鹌?呈暗黃色,略有醋氣?！竟δ堋渴韪沃雇?。 【名稱】郁金 【來源】為姜科植物姜黃、溫郁金、廣西莪術(shù)或莪術(shù)的塊根。切薄片。 【性狀】呈不規(guī)則薄片狀。外表灰褐色或灰棕色,有不規(guī)則細皺紋;切面角質(zhì)樣,有一明顯的內(nèi)皮層環(huán),質(zhì)堅實。氣微,味淡。 【功能】行氣解郁,涼血破瘀。 【名稱】知母【來源】為百合科植物知母的干燥根莖。切厚片?！拘誀睢砍什灰?guī)則的類橢圓形厚片或條狀片。切面黃

31、白色。周邊黃棕色,可見殘存的黃棕色葉基(毛知母),或呈黃白色(知母肉)。質(zhì)潤,氣微,味微甜略苦,嚼之帶粘性。以質(zhì)堅實、切面色黃白者為佳。【功能】清熱瀉火,生津潤燥?！久Q】鹽知母【來源】為百合科植物知母的干燥根莖。切厚片,鹽炙。【性狀】形同知母,色澤加深,偶有焦斑,略有咸味?！竟δ堋吭鰪娮剃幗祷鹱饔谩！久Q】澤瀉【來源】為澤瀉科植物澤瀉的干燥塊莖。切厚片。【性狀】呈圓形厚片,切面黃白色,有多數(shù)細孔,粉性。周邊黃白色,有須根痕。質(zhì)堅實。氣徽,味微苦。以色黃白、質(zhì)堅實、粉性足者為佳?！竟δ堋坷”?清濕熱?！久Q】鹽澤瀉【來源】為澤瀉科植物澤瀉的干燥塊莖。切厚片,鹽水炙?！拘誀睢啃瓮瑵蔀a片,表面微

32、黃色,偶見焦斑,味微咸?！竟δ堋坷”?、清濕熱作用增強。【名稱】茜草【來源】為茜草科植物茜草的干燥根及根莖。切厚片或段。【性狀】呈不規(guī)則的厚片或段,切面黃紅色或紫紅色,有多數(shù)散在的小孔,周邊紅棕色,體輕。氣微,味微苦。以表面紅棕色、切面黃紅色者為佳?！竟δ堋繘鲅寡?祛瘀通經(jīng)。 【名稱】南沙參 【來源】為桔?？浦参镙喨~沙參或沙參的干燥根。切厚片。 【性狀】呈不規(guī)則類圓形厚片,切面黃白色,有多數(shù)不規(guī)則裂隙,周邊黃白色或淡棕黃色,有深陷環(huán)紋。體輕,質(zhì)松泡。氣微,味微甘。以色黃白者為佳。 【功能】養(yǎng)陰清肺,化痰,益氣。 【名稱】香附 【來源】為莎草科植物莎草的干燥根莖。去毛須,碾碎或切薄片。 【性狀

33、】呈不規(guī)則碎塊或薄片,表面棕褐色或黑褐色,生曬者斷面為黃白色顯粉性,有的可見內(nèi)皮層環(huán)紋,中間色深;經(jīng)蒸煮者斷面黃棕色或紅棕色,角質(zhì)樣。氣香,味微苦。以個大、色棕褐、質(zhì)堅實、香氣濃者為佳。 【功能】行氣解郁,調(diào)經(jīng)止痛。【名稱】醋香附【來源】為莎草科植物莎草的干燥根莖。碾碎，醋炙?！拘誀睢砍什灰?guī)則小碎塊,表面棕褐色,略有醋香氣?！竟δ堋啃袣饨庥?疏肝止痛,消積化滯?！久Q】桔梗【來源】為桔?？浦参锝酃５母稍锔?。切厚片。【性狀】呈不規(guī)則的類圓形厚片。切面皮部淡黃白色,較窄；形成層環(huán)紋明顯,淡褐色；木部寬,淡黃色,有較多裂隙。質(zhì)脆,易折斷。氣微,味微甜后苦。以質(zhì)堅實、色白、味苦者為佳?！竟δ堋啃?利

34、咽,祛痰,排膿?！久Q】柴胡【來源】為傘形科植物柴胡、狹葉柴胡的干燥根。前者習(xí)稱“北柴胡”,后者習(xí)稱“南柴胡”。切厚片?！拘誀睢砍什灰?guī)則的厚片。北柴胡切面皮部淺棕色,木部黃白色,纖維性,周邊灰棕色或黑褐色,有縱皺紋及枝根痕。質(zhì)硬而韌,氣微香,味微苦。南柴胡切面淡棕色,不顯纖維性,中間有油點,周邊紅棕色或棕褐色,質(zhì)稍軟。具敗油氣?！竟δ堋亢徒獗砝?疏肝,升陽。 【名稱】黨參 【來源】為桔?？浦参稂h參、素花黨參或川黨參的干燥根。切厚片或段。 【性狀】呈橢圓形或類圓形的片狀或段狀。表面黃棕色至灰棕色,有縱皺紋,切面有裂隙或放射狀紋理,皮部淡黃白色至淡棕色,木部淡黃色。有特殊香氣,味甜。以質(zhì)柔韌、味甜

35、香、少渣者為佳。 【功能】補中益氣,健脾益肺。【名稱】射干 【來源】為鳶尾科植物射干的干燥根莖。切薄片。【性狀】為不規(guī)則形或長條形,邊緣不整齊。切面黃色,略顯顆粒性。周邊黃褐色、棕褐色或黑褐色,皺縮,有環(huán)紋。氣微,味苦、微辛。以質(zhì)硬、切面黃色者為佳?！竟δ堋壳鍩峤舛?消痰,利咽。【名稱】浙貝母【來源】為百合科植物浙貝母的干燥鱗莖。切厚片。【性狀】為不規(guī)則腎圓形厚片。邊緣類白色或淡黃色。切面白色,富粉性。質(zhì)硬而脆。氣微,味微苦。以質(zhì)堅實、粉性足、斷面色白者為佳?！竟δ堋壳鍩嵘⒔Y(jié),化痰止咳。【名稱】酒黃芩【來源】唇形科植物黃芩的干燥根。切薄片,酒炙?！拘誀睢啃瓮S芩片,表面深棕黃色,略有酒氣。【功

36、能】清上焦肺熱及四肢肌表濕熱。 【名稱】黃芩 【來源】為唇形科植物黃芩的干燥根。蒸或煮后切薄片。 【性狀】呈類圓形或不規(guī)則形的薄片。外表皮黃棕色至黃褐色,切面賃棕色,邊緣粗糙,中間有紅色的圓心,或呈暗棕色或棕黑色枯朽狀。質(zhì)硬而脆。氣微,味苦。以質(zhì)堅實、色黃者為佳。 【功能】清熱燥濕,瀉火解毒,止血,安胎?！久Q】炙黃芪【來源】為豆科植物膜莢黃芪或蒙古黃芪的干燥根。切厚片,蜜炙。【性狀】形同黃芪片,表面棕黃色,有光澤,質(zhì)較脆,略帶粘性。具蜜香氣,味甜,【功能】補中益氣?！久Q】黃芪【來源】為豆科植物膜莢黃芪或蒙古黃芪的干燥根。切厚片?！拘誀睢砍暑悎A形或橢圓形片狀,切面皮部黃白色,木部淡黃色,有放

37、射狀紋理及裂隙,皮部與木部間有一棕色環(huán)紋,纖維性強,有粉性。周邊灰黃色或淡棕色,有縱皺紋。質(zhì)硬而韌。氣微.味微甜,嚼之有豆腥氣。以斷面色黃白、味甜、有粉性者為佳?！竟δ堋恳鏆夤瘫?利尿托毒,排膿,斂瘡生肌。【名稱】漏蘆【來源】為菊科植物祁州漏蘆的干燥根。切厚片?！拘誀睢砍什灰?guī)則類圓形片狀,切面灰黃色,有裂隙,中心灰黑色或棕黑色，周邊棕黑色或灰褐色,粗糙。氣特異,味微苦。以色棕黑者為佳?！竟δ堋壳鍩峤舛?消癰,下乳,舒筋通脈。 【名稱】藁本 【來源】為傘形科植物藁本或遼藁本的干燥根莖及根。切厚片。 【性狀】呈不規(guī)則片狀,切面黃色或黃白色,有不規(guī)則的筋脈紋,周邊棕黑色或暗棕色,粗糙。氣濃香，味辛苦

38、、微麻舌。以質(zhì)堅實、香氣濃者為佳。 【功能】祛風(fēng),散寒,除濕,止痛。 【名稱】土茯苓 【來源】為百合科植物光葉菝葜的干燥根莖。切薄片。 【性狀】呈長圓形或不規(guī)則的片狀,邊緣不整齊；切面類白色至淡紅棕色,粉性,可見點狀維管束及多數(shù)小亮點；質(zhì)略韌,折斷時有粉塵飛揚,以水濕潤后有黏滑感。無臭,味微甘、澀。以粉性大、筋脈少、切面淡紅棕色者為佳。 【功能】除濕,解毒,通利關(guān)節(jié)。 【名稱】川牛膝 【來源】為莧科植物川牛膝的干燥根。切薄片。 【性狀】呈圓形薄片。表面灰棕色,切面淡黃色或棕黃色,散有淺黃色或棕黃色小點(維管束),排列成數(shù)輪同心環(huán)。質(zhì)柔韌。氣微、味甜。以質(zhì)柔韌、切面色淺黃者為佳。 【功能】逐瘀通

39、經(jīng),通利關(guān)節(jié),利尿通淋?！久Q】酒川牛膝【來源】為莧科植物川牛膝的干燥根。切薄片,酒炙?！拘誀睢啃瓮ㄅＯテ?表面深黃色,偶見焦斑。微有酒氣。【功能】逐瘀通經(jīng)功能增強。 【名稱】天花粉 【來源】為葫蘆科植物栝樓的干燥根。切厚片。 【性狀】呈類圓形或半圓形厚片狀,邊緣黃白色或淡棕黃色,有橫長皮孔痕及凹陷根痕,切面白色或淡黃色,富粉性,可見黃色木質(zhì)部略呈放射狀排列。無臭,味微苦。以身干、塊大、筋少、色白、粉足、質(zhì)堅、細膩者為佳?！竟δ堋壳鍩嵘?消腫排膿。 【名稱】太子參 【來源】為石竹科植物孩兒參的干燥塊根。凈品。 【性狀】呈細長紡錘形或細長條形,稍彎曲,長310cm,直徑0.20.6 cm。表

40、面黃白色,較光滑,微有縱皺紋,凹陷處有須根痕。頂端有莖痕。質(zhì)硬而脆,易折斷,斷面黃白色,角質(zhì)樣(加工時沸水燙過)；或類白色,有粉性。氣微,味微甘。 【功能】益氣健脾,生津潤肺。 【名稱】巴戟天 【來源】茜草科植物巴戟天的干燥根。甘草水制,去木心,切段。 【性狀】為短段或不規(guī)則塊,表面灰黃色或暗灰色.具縱紋及橫裂紋,有的皮部橫向斷離露出木部；折斷面皮部厚,紫色或淡紫色,中空或殘留黃棕色木心,無臭,味甘而微澀。以條粗壯、連珠狀、肉厚、木心細、色紫者為佳。 【功能】補腎助陽,益氣養(yǎng)血。【名稱】巴戟肉【來源】茜草科植物巴戟天的干燥根。凈品蒸透,去木心,切段?！拘誀睢客完?。【功能】補腎陽,強筋骨,祛

41、風(fēng)濕?！久Q】鹽巴戟天【來源】茜草科植物巴戟天的干燥根。凈品以鹽蒸法蒸透,去木心,切段?！拘誀睢啃瓮完?味微咸?！竟δ堋垦a腎助陽。 【名稱】石菖蒲 【來源】為天南星科植物石菖蒲的干燥根莖。切厚片。 【性狀】呈類圓形或橢圓形厚片。切面類白色或微紅色,內(nèi)皮層環(huán)明顯,可見多數(shù)維管束小點及棕色油細胞。外周棕褐色或灰棕色,可見圓點狀根痕及三角形葉痕。氣芳香,味苦,微辛。以堅實、斷面類白色、香氣濃者為佳。 【功能】化濕開胃,開竅豁痰,醒神益智。 【名稱】白前 【來源】為蘿摩科植物柳葉白前或芫花葉白前的干燥根莖及根。切段。 【性狀】柳葉白前根莖呈細長圓柱形的小段,中空（形如鵝翎管,習(xí)稱“鵝管白前”)。表

42、面黃白色或黃棕色,節(jié)明顯,節(jié)處簇生纖細彎曲根,直徑小于1mm,多次分枝呈毛須狀,常相互盤曲成團。質(zhì)脆。氣微,味微甜。 芫花葉白前根莖為不規(guī)則的段,表面灰綠色或灰黃色,質(zhì)較硬,折斷面髓腔較??；根少分枝,須根稍彎曲,較粗長.直徑約lmm。 均以色黃者為佳。 【功能】降氣,消痰,止咳。【名稱】蜜白前【來源】為蘿摩科植物柳葉白前或芫花葉白前的干燥根莖及根。切段,蜜炙?！拘誀睢啃瓮浊岸?表面深黃色,微有光澤,略帶粘性,味甜?！竟δ堋繚櫡谓禋?止咳。 【名稱】白蘞 【來源】為葡萄科植物白蘞的干燥塊根。切厚片。 【性狀】呈不規(guī)則的厚片,大小不一。外皮紅棕色或紅褐色,有縱皺紋、細橫紋及橫長皮孔,易層層脫落,

43、脫落處呈淡紅棕色。切面類白色或淺紅棕色,可見放射狀紋理,周邊較厚,微翹起或略彎曲。體輕,質(zhì)硬脆,易折斷,折斷時有粉塵飛出,氣微,味甘。以切面粉白色、粉性足者為佳。 【功能】清熱解毒,消癰散結(jié)。 【名稱】北豆根 【來源】為防已科植物蝙蝠葛的干燥根莖。切厚片。 【性狀】呈不規(guī)則的類圓形厚片,切面淡黃色,木部呈放射狀排列,中心有髓,白色。周邊棕黃色至暗棕色。氣微,味苦。以外皮色黃棕、切面淡黃色者為佳。 【功能】清熱解毒,祛風(fēng)止痛。 【名稱】北沙參 【來源】為傘形科植物的珊瑚菜的干燥根。切段。 【性狀】呈圓柱形的段狀,外表淡黃白色,略粗糙,有縱紋及棕黃色點狀枝根痕。切面皮部淡黃白色,木部黃色,角質(zhì)樣。

44、質(zhì)脆。氣特異,味微甘。以質(zhì)堅實、色白者為佳。 【功能】養(yǎng)陰清肺,益胃生津。 【名稱】何首烏 【來源】為蓼科植物何首烏的干燥塊根。切厚片或塊。 【性狀】呈不規(guī)則的厚片或小方塊,切面淺黃棕色或淺紅棕色,具“云錦花紋”(異型維管束),顯粉性。周邊紅棕色或紅褐色,皺縮不平。體重質(zhì)堅。氣微,味微苦而澀。以體重、質(zhì)堅、顯粉性、外皮紅褐色、切面有“云錦花紋”者為佳。 【功能】解毒,消癰,潤腸通便。 【名稱】制何首烏 【來源】為蓼科植物何首烏的干燥塊根。切厚片或塊,黑豆汁燉制或蒸制。 【性狀】為不規(guī)則皺縮狀的塊片,表面黑褐色或棕褐色,凹凸不平。質(zhì)堅硬,斷面角質(zhì)樣,棕褐色或黑色。氣微,味微甘而苦澀。 【功能】補肝腎,益精血,烏須發(fā),強筋骨?！久Q】羌活【來源】為傘形科植物羌活或?qū)捜~羌活的干燥根莖及根。切厚片。【性狀】呈不規(guī)則的厚片,切面有放射狀裂隙,皮部黃棕色至暗棕色,有紅棕色朱砂點(油室)。木部黃白色,髓部黃色至黃棕色。周邊棕褐色至棕黑色。體松質(zhì)脆。氣香,味微苦而辛。以條粗、表面棕褐色、環(huán)節(jié)密、斷面朱砂點多、香氣濃者為佳。 【功能】散寒、祛風(fēng),除濕,止痛。 【名稱】狗脊 【來源】為蚌殼蕨科植物金毛狗脊的干燥根莖。切厚片。