聚友桌球經(jīng)營(yíng)管理課件

1、聚友桌球經(jīng)營(yíng)與管理Ju You Billiards Club Business management Courseware 課件導(dǎo)讀一、球房定位二、員工管理三、會(huì)員經(jīng)營(yíng)四、市場(chǎng)營(yíng)銷五、總結(jié)球房的定位球房定位1、定位前提臺(tái)球俱樂(lè)部要做什么（愛(ài)好or賺錢？目的性）商業(yè)計(jì)劃書（投資與收益、短期or長(zhǎng)期？說(shuō)服自己）2、定位調(diào)整環(huán)境調(diào)整（裝修環(huán)境、設(shè)備、人員等）顧客調(diào)整（老顧客：拋棄哪些人、留住哪些人 新顧客：留意是否新顧客的風(fēng)格是否 與調(diào)整后的定位一致）球房定位-計(jì)劃書 聚友臺(tái)球俱樂(lè)部創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書一、臺(tái)球俱樂(lè)部經(jīng)營(yíng)內(nèi)容二、前景分析三、競(jìng)爭(zhēng)性分析1. 在朝陽(yáng)只有標(biāo)力和興隆大家庭兩家比較有規(guī)模的球房，興隆主

2、營(yíng)其他娛樂(lè)設(shè)施，環(huán)境嘈雜，臺(tái)球環(huán)境較差，不以臺(tái)球?yàn)橹鳡I(yíng)，但滿臺(tái)率較高。標(biāo)力為專業(yè)臺(tái)球俱樂(lè)部，開(kāi)業(yè)時(shí)間較長(zhǎng)，設(shè)施更新比較困難，切房租已經(jīng)快接近峰值，利潤(rùn)空間越來(lái)越小，已經(jīng)出現(xiàn)客戶流失的情況。b. 臺(tái)球項(xiàng)目管理簡(jiǎn)單,維護(hù)保養(yǎng)費(fèi)用低.雖然投入較大，但經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)相對(duì)較低，且穩(wěn)定。四、臺(tái)球日常營(yíng)業(yè)收入分析11 張美式球桌，不考慮發(fā)展會(huì)員收取的會(huì)員費(fèi),酒水收入。營(yíng)業(yè)時(shí)間:一天營(yíng)業(yè)時(shí)間以 12 小時(shí)計(jì)（早9點(diǎn)至晚12點(diǎn)）有效時(shí)間： 6小時(shí)/天計(jì)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn):按 18 元/小時(shí)計(jì)（鋼庫(kù)區(qū)25元/小時(shí)） 年?duì)I業(yè)收入:18 元/小時(shí)11(桌)+25元/小時(shí)2（桌）6 小時(shí)340天=505920 元 (會(huì)員會(huì)費(fèi),臺(tái)球器材

3、供應(yīng)銷售,酒水,飲料等收入不計(jì)) 五,俱樂(lè)部投資成本,利潤(rùn)分析 臺(tái)球桌投資成本:11張臺(tái)球桌一次性投資：1280011（美式）+198002（鋼庫(kù)）=180400 元 裝修成本：20萬(wàn)球房經(jīng)理1名：200012=24000元服務(wù)生：5 名，人員月工資 1500 元,全年服務(wù)生人員工資成本 90000 萬(wàn)元 水電費(fèi)：3000 元/月計(jì),全年 36000 元 場(chǎng)地費(fèi)用： 15 萬(wàn)元/年計(jì)（3年內(nèi)） 更換臺(tái)呢，每年3次，15000/次，全年45000元，耗材10000元全年總毛利 =505920 (毛收入)-114000(工資)-10000(耗材)-36000(水電)-150000(房租)=1959

4、20元總投資：180400（球臺(tái)）+200000（裝修）+150000（房租）+60000（其他）=590400元收回成本時(shí)間：3年未算會(huì)員逐年增加所帶來(lái)的銷售額，預(yù)計(jì)2-2.5年收回成本球房定位-環(huán)境裝修員工的管理員工管理1、員工定位 4、讓員工成為合伙人 球房的員工要做什么？ 什么是合伙人(歸屬感) 我們需要什么樣的員工？(機(jī)器？智慧) 為什么讓員工成為合伙人 員工如何成為合伙人2、員工選擇 如何面試（留住好員工的機(jī)會(huì)） 擇優(yōu)選用、制造壓力（高壓下的承受力考驗(yàn)） 淘汰比取悅更重要（讓競(jìng)爭(zhēng)來(lái)得更猛烈些吧?。?好員工為什么留下來(lái)？（環(huán)境？待遇？情感？NO！生存和發(fā)展）3、員工管理制度的建立與創(chuàng)

5、新 互相制約原則（中層管理、服務(wù)人員、收銀員-全員收銀） 淘汰制原則（讓銷售業(yè)績(jī)說(shuō)話、促進(jìn)人才的進(jìn)化） 激勵(lì)機(jī)制（團(tuán)隊(duì)建設(shè)優(yōu)先、賺錢無(wú)底線、能力提升-培訓(xùn)） 員工管理會(huì)員經(jīng)營(yíng)會(huì)員經(jīng)營(yíng)1、誰(shuí)是我們的會(huì)員？ 對(duì)會(huì)員進(jìn)行定位（不是所有人都是我們的顧客） 會(huì)員的特點(diǎn)是什么？（高消費(fèi)、白領(lǐng)、工薪階層）2、非常清楚會(huì)員需要什么（服務(wù)致勝） 會(huì)員為什么來(lái)我們的球房？（打球？交友？都不是，是球房最早的定位方向引導(dǎo)成為誘因） 除了正常的需求我們可以提供外，我們能否提供附加服務(wù)（保養(yǎng)或代購(gòu)球桿、介紹生意給他們、幫助他們做力所能及的事情等）3、只做“對(duì)”的事情（獨(dú)門絕技） 清晰了解和利用會(huì)員數(shù)據(jù)庫(kù)存（生日、消費(fèi)記錄

6、、儲(chǔ)值、會(huì)員關(guān)系等） 針對(duì)會(huì)員需求做營(yíng)銷（比賽、抽獎(jiǎng)、異業(yè)聯(lián)盟等） 照顧好20%的老會(huì)員（提供專業(yè)服務(wù)、親和力、建立組織、情感優(yōu)先） 會(huì)員經(jīng)營(yíng)會(huì)員經(jīng)營(yíng)聚會(huì)活動(dòng)會(huì)員比賽市場(chǎng)營(yíng)銷市場(chǎng)營(yíng)銷一、了解臺(tái)球市場(chǎng) 1、特別的市場(chǎng)（運(yùn)動(dòng)難度大卻與專業(yè)運(yùn)動(dòng)分離，大眾娛樂(lè)活動(dòng)之一） 2、消費(fèi)不高的市場(chǎng)（相比餐飲、KTV、酒吧等場(chǎng)所，消費(fèi)較低） 3、正在日益增長(zhǎng)的市場(chǎng)（由社會(huì)和經(jīng)濟(jì)環(huán)境決定，大眾消費(fèi)之一且受媒體影響 增長(zhǎng)較快，相比足球、籃球等熱門運(yùn)動(dòng)，臺(tái)球消費(fèi)能力更強(qiáng)、受眾主動(dòng)消費(fèi) 意愿更強(qiáng)）二、為什么要做臺(tái)球的營(yíng)銷？ 1、任何一項(xiàng)產(chǎn)品或服務(wù)要想贏利，必須要有營(yíng)銷環(huán)節(jié)（NIKE、淘寶網(wǎng)） 2、臺(tái)球在稅務(wù)部門隸屬于娛

7、樂(lè)行業(yè)，行業(yè)特性決定營(yíng)銷更為重要（電影宣傳） 3、營(yíng)銷活動(dòng)停止，即意味著退出市場(chǎng)（特侖蘇牛奶、加多寶競(jìng)爭(zhēng)廣告）三、我們?nèi)绾巫鰻I(yíng)銷 1、有目的性的營(yíng)銷活動(dòng)（針對(duì)的群體、針對(duì)的事件等，如老會(huì)員、節(jié)日所做的抽獎(jiǎng)活動(dòng)） 2、讓更多人記住你（樹立品牌-相信品牌的力量，持續(xù)間接性的宣傳，傳單海報(bào)、比賽等。宣傳要頻繁，有特色） 3、有效利用銷售工具（會(huì)員數(shù)據(jù)、短信、微信平臺(tái)、異業(yè)合作） 異業(yè)合作：發(fā)展新會(huì)員、鞏固和維護(hù)老會(huì)員、開(kāi)啟新的營(yíng)銷模式 市場(chǎng)營(yíng)銷（一）市場(chǎng)營(yíng)銷（二）總結(jié)1、清楚自己的球房要做什么，每一次活動(dòng)或改變都要明確目的2、客戶是財(cái)富，員工也是財(cái)富，懂得換位思考，讓員工發(fā)揮最大的作用，不要讓員工成為機(jī)器3、想辦法提高客戶的粘性，留住20%的老客戶，讓新客戶變成老客戶，放大那20%的主流群體4、營(yíng)銷活動(dòng)不能