家禽孵化課件1

1、體型碩大，體軀呈方形。頭部前額肉瘤發(fā)達，覆蓋于喙上，額下有發(fā)達的咽袋一直延伸到頸部，呈三角形。喙短，質(zhì)堅實體型碩大，體軀呈方形。頭部前額肉瘤發(fā)達，覆蓋于喙上，額下有發(fā)達的咽袋一直延伸到頸部，呈三角形。喙短，質(zhì)堅實 第三章 人工孵化峙螞靖撒踞唆藏郝棄基舊挺則培甜嫉仕廟蓬忻滄紳志鑿壕蝗械蒲逝游貼稈第三章家禽孵化第三章家禽孵化第1頁，共29頁。 第 二 節(jié) 家 禽 的胚 胎 發(fā) 育 一 、 家 禽 的 孵 化 期 課崗此宴調(diào)雨絮遲諸療啟克欲懂綻尸揩攣臣入糜貨誡嚏換聶捻障寵彤會許第三章家禽孵化第三章家禽孵化第2頁，共29頁。三、孵化期胚胎的發(fā)育（一）胚胎發(fā)育的生理胚胎發(fā)育早期形成四種胚外膜，即卵黃囊、

2、羊膜、漿膜（也稱絨毛膜）、尿囊，卵 黃 囊 ： 第 天 開 始 形 成 。第 天 幾 乎 覆 蓋 整 個 蛋 黃 的 表 面 。 作用： A、提供營養(yǎng)蛋 黃 中 的 營 養(yǎng) 物 質(zhì)。B、早期提供氧氣C、造血器官虹棱鄰泥杠預認穿呵艷虛戎爾覽鋪碾燙勺俊堅勿梭喻迂奢郁詢淄碉盼副寸第三章家禽孵化第三章家禽孵化第3頁，共29頁。 羊 膜 與 漿 膜 作用 A 保 護 胚 胎 免 受 震 動 的 作 用 B 幫 助 尿 囊 膜 完 成 其 代 謝 功 能尿 囊 第 天 未 到 第 天 開 始 形 成 。 第 天 到 達 殼 膜 的 內(nèi) 表 面 。 第 一 1 1 天 時 包 圍 整 個 蛋 的 內(nèi) 容 物

3、 。 作 用 A、尿 囊 膜 補 充 氧 ， 并 排 出 二 氧 化 碳 B、可 將 排 泄 物 排 出 而 存 于 尿 囊 之 中 C、它 幫 助消 化 蛋 白 , 并 幫 助 從 蛋 殼 吸 收 鈣 嘶汞尊煽持左鴉凰蹋靜哩叢畏銳猖辯已座細粱掃檻飯鼠碌唉兇奄垛梨宏憨第三章家禽孵化第三章家禽孵化第4頁，共29頁。2. 早期雞胚的血液循環(huán)有3條主要路線，即卵黃囊血液循環(huán)、尿囊絨毛膜血液循環(huán)和胚內(nèi)循環(huán)。但籍乙談窗獄沖矢岔索欺種顱劣嘛覓網(wǎng)侮孺瞳蟄相孩狼痘榔貌費剁叔潮魏第三章家禽孵化第三章家禽孵化第5頁，共29頁。(三)、胚胎發(fā)育分期 1 發(fā)育早期（雞14，鴨15，鵝16）d 內(nèi)部器官發(fā)育階段：首先形

4、成中胚層，再由三個胚層 形成雛禽的各種組織和器官 2 發(fā)育中期（514，616、718）d 外部器官發(fā)育階段：脖頸伸長，翼、喙明顯，四肢形成， 腹部愈合，出現(xiàn)絨羽和鱗片 3 后期（1519，1727，1929）d 禽胚生長階段：胚胎逐漸長大，肺血管形成 卵黃收入腹腔，開始利用肺呼吸 4 出殼（21，28，3031）d茫饅挺訝猴除占填涂曬材槍肋墩突囪悟綽媚籃牢趕框湍巨伴砷穿虜抹踴它第三章家禽孵化第三章家禽孵化第6頁，共29頁。（四）氣體交換三個階段 最初6天，主要通過卵黃囊血液循環(huán)供氧 6天后尿囊絨毛膜血循環(huán)達到蛋殼內(nèi)表面，通過它由蛋殼上的氣孔與外界進行氣體交換 到10天后，氣體交換才趨于完善

5、第19天以后，胚雛開始肺呼吸，直接于外界進行氣體交換 雞胚 需氧氣44.5L，排出二氧化碳35L 歐笨喚頌簽帕緯鞠奇禮做占逝穴硯榜卸均噶鉗旁落畢邀僅堆科醋昏術侖若第三章家禽孵化第三章家禽孵化第7頁，共29頁。 第 三 節(jié) 孵 化 條 件 一 、 溫 度 1、生 理 零 度（臨 界 溫 度) 低 于 某 一 溫 度 胚 胎 發(fā) 育 就 被 抑 制 ， 要 高 于 這 一 溫 度 胚 胎 才 開 始 發(fā) 育 ， . 。 2、 溫 度 范 圍 最 適 溫 度 環(huán)境 （24一 26 ） 孵化期 37.5 -37.8 出雛期 36.9 -37.2 其 他 家 禽 適 宜 溫 度 和 雞 差 不 多 ，

6、一 般 相差 1 冊龐亞壞陡既梅罕膨往畔們措適酸塌兆閃紙調(diào)鰓粳翅腸奈沮燕咀脯瀝勿盤第三章家禽孵化第三章家禽孵化第8頁，共29頁。5、孵 化 A 恒 溫 孵 化 119 天 37.8 ） 1921 天 37.2 ） 需 保 持 較 為 恒 定 的 室 溫 和 良 好 的 通 風, B 、 變 溫 孵 化 根 據(jù) 不 同 的 孵 化 器 。 不 同 的 環(huán) 境 溫 度 和 不 同 胚 齡 ； 給 予 不 同 的 孵 化 溫 度 。孵化天數(shù)1671213192021室溫51039.238.938.337.8152038.538.237.837.5212838.037.837.336.9303538.

7、137.836.936.7坡閩酋阜皖甲德既特沾建垂恭叼營蛾栗沛副綸含英鵑琉稀槳鑰迪憾搜蚊聚第三章家禽孵化第三章家禽孵化第9頁，共29頁。 二 、 相 對 濕 度 1、 重 要 性 低 雛雞提前出殼 ，雛雞個體會小于正常雛雞 容易脫水 較 大 延長孵化時間 ，個體較大且腹部較軟 2 、適 宜 相 對 濕 度 40%70%均可 雞 1 一 19 天 50 一 60 ， 20 21 天 75 。 鴨 、 鵝 等 水 禽 出 雛 濕 度 要 求 較 高 ， 一 般 相 對 濕 度 都 在 90 以 上 ， 有 時 需 要 向 孵 化 器 內(nèi) 噴 熱 視抖兇敢純沾琺鈾杉斌淆要違命銘氧喂筋卻鋇想弊盔及蕉猶

8、嘉厭師描徹北第三章家禽孵化第三章家禽孵化第10頁，共29頁。 三 、 通 風 換 氣 為 保 持 正 常 的 胚 胎 發(fā) 育 ； 必 須 供 給 新 鮮 的 空 氣 CO2 要求 0.5 ， O 2 21 時 孵 化 率 最 高 四 、 轉(zhuǎn) 蛋 1、 重 要 性 防粘連、胎兒運動、受熱均勻 2 、種 蛋放置 位 置 種 蛋 的 大 頭 應 高 于 小 頭 ， 雛 雞 在 出 殼 時 ， 其 喙 部 進 人 氣 室 。 3、 轉(zhuǎn) 蛋 次 數(shù) 、 角 度 和 時 間 轉(zhuǎn)蛋 天 每 2 一 次 21天 不 需 要 轉(zhuǎn) 蛋 第 一周 最 為 重 要 ， 第 二 周 次 之 ， 第 三 周 效 果 不

9、明 顯 。 角 度 應 與 垂 直 線 成 角 位 置 轉(zhuǎn) 動 角 度 較 小 不 能 起 到 轉(zhuǎn) 蛋 的 效 果 ， 太 大 會 使 尿 羹 破 裂 從 而 造 成 胚 胎 死 亡 套撫妨僥月易訂誘噪輔毫育微約依楷細享舌貳架液栽彰見東操嗣碩急隸鬧第三章家禽孵化第三章家禽孵化第11頁，共29頁。第四節(jié) 種蛋的管理一、種蛋的選擇1、種禽質(zhì)量 生產(chǎn)性能高、無經(jīng)蛋傳的疾病、飼料營養(yǎng)全面、管理良好，種蛋受精率高。 2 清潔度 粘有糞便或蛋液的種蛋孵化效果較差，而且還會污染其他正常的種蛋。 輕度污染的種蛋需要經(jīng)過擦拭和消毒才能進行孵化。3 蛋的大小 大蛋和小蛋的孵化效果均不如正常的種蛋 55-65g 4

10、 蛋形 接近蛋圓形的種蛋孵化效果最好。蛋 形 指 數(shù) 133135 . 剔除細長、短圓、棗核狀、腰凸狀等。5 蛋殼顏色 符合本品種特征。 6 蛋殼厚度 剔除鋼皮蛋、薄皮蛋、砂皮蛋、皺紋蛋 7 內(nèi)部質(zhì)量 剔除大血（肉）斑、氣室異常蛋。租削姬愿瘸誣蜜泊吃遵逗背徘登勁乒醇槐巍哺賓捏薛應東臭糙楞俗決招迂第三章家禽孵化第三章家禽孵化第12頁，共29頁。 3 、方 法 A、 甲 醛 熏 蒸 含 40 %甲 醛 溶 液 和 高 錳 酸 鉀 第 一 次 42 ml 福爾馬林 加 21 高 錳 酸 鉀 /m3 20 s 第 二 次 28ml 福 爾 馬 林 加 14g 高 錳 酸 鉀 第三次 14ml 福 爾

11、馬 林 加 7g 高 錳 酸 鉀 B、二氧化氯 8*10-5 噴霧 種 蛋 必 須 晾 干 后 才 能 保 存 。 C、 臭 氧 密 閉 的 房 間 或 箱 體 內(nèi) 0.01 D、過氧乙酸熏蒸 16%過氧乙酸溶液50ml和高錳酸鉀 5g 15 S E、殺 菌 劑 次 氯 酸 溶 液 進 行 漂 洗 尚牟錦哩緬夜偽疚摩悍鍺費迂貌僧莢鎊箍陪凸恕坷萎昭隔礦罐豎件繪欄亮第三章家禽孵化第三章家禽孵化第13頁，共29頁。四、種蛋的保存 1 保存條件 a、保存溫度 原則：既不能讓胚胎發(fā)育（23.9，生理零度），又要抑制酶的活性和細菌繁殖，同時不能讓它受凍而失去孵化能力。 剛產(chǎn)出的種蛋，逐漸降到保存溫度。 保

12、 存 期 時 更 長 b、保存濕度： 7580%為宜 明顯降低蛋內(nèi)水分蒸發(fā)，又可防止霉菌孽生。 c、通風 應有緩慢適度的通風，以防發(fā)霉。 2 種蛋保存時間：越短越好3 保存方法 位 置 種 蛋 應 大 頭 向 上 ， 3d 每 隔 兩 天 翻 蛋 次 ?；?qū)⒎N蛋箱一側輪流 墊高 更長者：填充氮氣。 讕癸柵偵件器獲午牲足紊幻杭霸饋焉匹允垣前肇聘蟲仕乖成恒渠綁擒捌靠第三章家禽孵化第三章家禽孵化第14頁，共29頁。 第 五 節(jié) 孵 化 管 理 技 術 一 、 孵 化 前 的 準 備 1、孵化室的準備 溫 度 2224 和 良 好 的 通 風 。 消 毒 2、設 備 檢 修 溫 度、 濕 度 ， 通

13、風 和 轉(zhuǎn) 蛋 等 自 動 化 控 制 系 統(tǒng) 的 檢 修 或 校 正 3、試 溫 在孵化器 內(nèi) 上 下 、左 右 、 邊 心 等 各 點 懸 掛 1 支體 溫 計 ，關上機門 使 溫 度 上 升 于 . 溫差0.6 4、制 訂 工 作 日 程 計 劃 表淡痙站延寬邪鷹閡戎撿勻惡流粒批翟范雛渴明酥菜郵貸去八秤厘中希宇吧第三章家禽孵化第三章家禽孵化第15頁，共29頁。 二、 孵 化 操 作 規(guī) 程 1、 預 熱 種 蛋 及 上 蛋 人 孵 前 將 種 蛋 大 頭 朝 上 碼 在 蛋 盤 要 放 在 22 25 環(huán) 境 下 預 熱 。預 熱 的 作 用 A、減 少 孵 化 器 溫 度 下 降 的

14、幅 度 B、 使 胚 胎 漸 醒 ， 對 孵 化 的 環(huán) 境 有 個 適 應 的 過 程 C、 除 去 種 蛋 表 面的凝水 D、有利于蛋黃、蛋白歸位 上蛋時間 最好下午4點 白天出雛達到高峰 使洲志當才獨俱幀型牢蔗邏忻最釋斌欺陷綠凹責庫鯨竟抨溉墾命轄沿薊刨第三章家禽孵化第三章家禽孵化第16頁，共29頁。2、孵化機的管理 A、溫 度 的 管 理 溫 度 經(jīng) 過 調(diào) 整 固 定 后 不 要 輕 易 變 動 機 內(nèi) 溫 度 仍 偏 高 或 偏 低 以 上 時 應 予 以 調(diào) 整B、濕 度 的 管 理 對 無 自 動 控 濕 系 統(tǒng) 的 孵 化 器 （A）每2 觀 察 一 次 并 做 好 記 錄 （

15、B）濕 度計水 盂 中 蒸 餾 水 位 置 是 否 達 2/3 容 量 ， 不 足 應加至2/3 容 量 自 動 控 濕 孵 化 機 要 常 檢 查 備 控 制 裝 置 是 否 正 常 工 作 孵 化 期 間 出 現(xiàn) 濕 度 偏 低 現(xiàn) 象 （ A） 增 加 水 盤 數(shù) 量 （ B）提 高 水 溫 和 降 低 水 位 來 增 濕 （C） 灑 水 孵 化 室 地 面 噴 霧 胚 蛋 凈捂躍怕顱仟艱誨租儉黑氓淀尋熱棕緘僵架蕉柜趾張剩艾親洲界繡全履亭第三章家禽孵化第三章家禽孵化第17頁，共29頁。C、 通 風 系 統(tǒng) 管 理 （A） 整 批 上 蛋 進 出 氣 口 的 大 小 ， 隨 胚 齡的 增

16、加 逐 漸 變 大 （B） 分 批 上 蛋 進 出 氣 口 一 般 均 保 持 半 閉 合 狀 態(tài) 。 此 外 要 經(jīng) 常 檢 查 風 扇 轉(zhuǎn) 動 情 況 ， 以 確 保 通 氣 和 均 溫 正 常 D、翻 蛋 系 統(tǒng) 管 理 （A）有 自動 翻 蛋 裝 置 ， 注 意 每 次 翻 蛋 的 時 間 和 角 度 開 始 孵 化 時 ， 應 先 按 動 “ 翻 蛋 開 關 的 按 鈕 ， 待 轉(zhuǎn) 到 一 側 45 度自 動 停 止 后 ， 再 將 “ 翻 蛋 開 關 ” 扳 至 “ 自 動 ” 位 置 ， （B）手 動 翻 蛋 要 輕 、 穩(wěn) 、 慢 。爾弦萊爛擴善傻寸淀迪啞蔬霖回倍務戴待犬阮痰扼

17、傍簇銳洲狗歌棘籌皂槳第三章家禽孵化第三章家禽孵化第18頁，共29頁。 3、涼 蛋 目的 使 種 蛋 降 溫 孵 化 后 期 胚 胎 散 熱 較 快 ， 熱 量 散 發(fā) 不 出 去 就 會 造 成 孵 化 器 內(nèi) 溫 度 升 高 ， 需 要 將 種 蛋 從 孵 化 器 移 出 或 將 孵 化 器 的 門 打 開涼 蛋 雞 蛋 孵 化 一 般 不 需 要 涼 蛋 ；鴨 和 鵝 等 種 蛋 比 較 大 的 家 禽 需 要 涼 蛋 。 傳 統(tǒng) 孵 化 有 時 需 要 涼 蛋 。 自 動 化 程 度 較 高 的 孵 化 器 有 降 溫 系 統(tǒng) ， 不 需 要 涼 蛋 。 時間 18 天 開 始 每 天

18、涼 蛋 2 一 3 次 ， 每 次 20-30分 介誨喘疊縛餡龜尚冕直韓若搪宋查賊印歐誓夢廳流霖叛輪蕉馴緣鍍扮羅允第三章家禽孵化第三章家禽孵化第19頁，共29頁。4、照 蛋 檢 查 胚 胎 發(fā) 育 狀 況 和 調(diào) 節(jié) 孵 化 條 件 的 重 要 依 據(jù) 。 A、 一 照 （A） 時 間 一 般 雞 胚 5日 齡 、 鴨 胚 日 齡 、 鵝 胚 日 齡 。 工 作 繁 忙 ， 可 推 遲 12天 ； 但 不 要 提 前 。 （B）目 的 揀出無精蛋 、 死胚蛋 、 破殼蛋 ，觀 察 胚 胎 發(fā) 育 情 況 ， 調(diào) 整 孵 化 條 件 栗偷蠱椰肝錄抒連詢靶拎便純掣炬寶猖迷醫(yī)戶痰甭騰潘拄約扇版遙傣假

19、翁第三章家禽孵化第三章家禽孵化第20頁，共29頁。(C)特 征 正 常 的 胚 蛋 血 管 網(wǎng) 鮮 明 呈 放 射 狀 分 布 ， 擴 散 面 占 蛋 體 的 4/5 ， 眼 有 黑 色 素 沉 著 ， 照 蛋 時 黑 色 的 眼 點 明 顯 , 發(fā)育慢的 胚 蛋 ， 胚體較小 ， 血管淡而纖細 ， 擴散面小屢灌隔貉御系舍滋憲煌墟儡足孫訪濰輪鑰倔龔汕楞汝嘲避掂己攝仲侍啡叫第三章家禽孵化第三章家禽孵化第21頁，共29頁。C、 二 照 時 間 雞 胚 19 日 齡 ， 鴨 胚 26 日 齡 ， 鵝 胚 日 齡 。 目 的 為 準 確 移 盤 和 創(chuàng) 造 良 好 出 雛 環(huán) 境 提 供 依 據(jù) 。

20、特 征 正 常 的 胚 胎 氣 室 大 而 彎 曲 且 不 整 齊 ， 除 氣 室外 胚 胎 已 占 滿 蛋 的 全 部 容 積 ， 照 蛋 時 看 到 的 胚 蛋 全 是 黑 色 。4、 移 盤 將 孵 化 器 中 胚 蛋 移 至 出 雛 器 中 的 過 程 稱 為 移 盤 。 時 間 雞 1819 日 齡 、 鴨 25 26日 齡 ， 鵝 28 -29日 齡 標 準 起 嘴 。 移 盤 時 可 用 倒 盤 器 ， 也 可 手 工 移 盤 、 要 求 快 、 輕 、 穩(wěn) ； 盡 量 縮 短 移 盤 時 間 ， 減 少 破 損 。 出 雛 機 溫 度 （36.7）、 濕 度 （75% ） 移

21、盤 后 停 止 翻 蛋 ， 增 大 濕 度 ， 適 當 加 大 通 風 量 。豐唯線歹康亞戒暗室姓龔喜猿介戈喲出涅薄棵畝華煉抗撬羞乳邯誘敦劑粟第三章家禽孵化第三章家禽孵化第22頁，共29頁。 二 、孵 化 效 果 的 檢 查 與 分 析 1、照 蛋 檢 查 一 照 時 A 入 孵 后 1-2 死 亡 率 高 陳 蛋 或 受 震 嚴 重 B、 多 數(shù) 發(fā) 育 良 好 ， 但 有 充 血 、 溢 血 、 異 位 現(xiàn) 象 說 明 孵 化 初 期 溫 度 偏 熱 ； C、 胚 胎 發(fā) 育 緩 慢 可 推 測 溫 度 偏 低 D、 血 環(huán) 蛋 和 無 精 蛋 多 說 明 種 禽 維 生 素 缺 乏 所

22、致 。 二 照 時 A、 死 亡 率 高 可 推 測 種 禽 營 養(yǎng) 不 良 或 蛋 白 中 毒 所 致 B、 胚 胎 畸 形 多 說 明 超 溫 C、 羊 水 中 有 血 液 或 內(nèi) 臟 充 血 、 瘀 血 則 可 估 計 為 通 風 換 氣 不 良杰餃法份妒雹銹吾些風狀薔扇蓖殃卑胚塢喳慚函陌談汲賢隙幅色保詳便忻第三章家禽孵化第三章家禽孵化第23頁，共29頁。二 、孵 化 效果的 檢 查 與 分 析 2、蛋 重和 氣 室 變 化 減 輕 約 為 原 蛋 重 的15 -18 超 過 此 標 準 ， 氣 室 很 大 ， 可 能 是 濕 度 過 低 低 于標準過遠 ，氣室小 ，可 能 濕 度 過

23、大 ， 蛋 的 品 質(zhì) 不 良吏鉚整像鞭妙躺橋答拭絆自鞭誤坊謎井物偉猴索費螞摳僚時鄙矩增椿個綏第三章家禽孵化第三章家禽孵化第24頁，共29頁。二 、孵 化 效果的 檢 查 與 分 析、 初生雛 A、 健 康 雛 食 體 格 健 壯 ， 精 神 活 潑 ， 體 重 合 適 ， 蛋 黃 吸 收 良 好 ； 腹 部 平 坦 ， 臍 部 愈 合 良 好 ， 絨 毛 整 潔 而 有 光 澤 ， 站 立 穩(wěn) 健 有 力 ， 叫 聲 洪 亮 。 恩輪疏生秋拴韌吹函嶺冉鑷媳振顫申故皆筋者毋淺魏質(zhì)蕭飽賣凋澇舷殃在第三章家禽孵化第三章家禽孵化第25頁，共29頁。 三、禽 胚 死 亡 的 分 布 規(guī) 律 不 同 發(fā)

24、 育 階 段 禽 胚 死 亡 的 分 布 是 不 均 勻 的 1、 死 亡 高 峰 A、 胚 齡 死 亡 率 為 ，占 全 部 死 亡 數(shù) 的 左 右 B、二 照 時 死 亡 率 為 ， 約 占 全 部 死 亡 數(shù) 的 50 左 右原因：第 一 個 死 亡 高 峰 正是 胚 胎 生 長 迅 速 、 形 態(tài) 變 化 顯 著 時 期 ， 各 種 胎 膜 相 繼 形 成 而 作 用 尚 未 完 善 。 對 外 界 環(huán) 境 的 變 化 是 很 敏 感 的 ， 稍 有 不 適 胚 胎 發(fā) 育 受 阻 。 第 二 個 死 亡 高 峰 正 處 于 胚 胎 從 尿 囊 絨 毛 膜 呼 吸 過 渡 到 肺 呼 吸 時 期 。 需 氧 量 劇 增 ， 其 自 溫 產(chǎn) 熱 猛 增 。 若 通 風 換 氣 、 散 熱 不 好 ， 有 一 部分 本 來 較 弱 的 胚 胎 死 亡 。隔馴抵尤戈擯嘆堆