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文檔簡(jiǎn)介
1、零售行業(yè)未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)這幾年線下門(mén)店的經(jīng)營(yíng)可能不太理想,像沃爾瑪,像家樂(lè)福,甚至像深圳的人人樂(lè)等等這些,很多都經(jīng)營(yíng)不善。近幾年媒體都是略帶恐慌性的報(bào)道,說(shuō)實(shí)體店經(jīng)營(yíng)不善很多是被房租害死的,也有說(shuō)是被人工害死的,但其實(shí)更多的是被經(jīng)營(yíng)效率害慘的,是人均坪效太差導(dǎo)致的。但是另一方面,我們也可以看到很多網(wǎng)紅店,比如說(shuō)喜茶、答案茶,包括瑞幸咖啡這種線下的主題店咖啡店都在迅速的崛起,甚至像盒馬鮮生這種零售的新物種也在快速的發(fā)展著,包括像小米等電子產(chǎn)品這樣的線下零售店也做的非常好。都是實(shí)體店,為什么差別這么大呢?這里面的差別就在于,是把實(shí)體店當(dāng)成一個(gè)引流的角色,一個(gè)服務(wù)的角色,還是僅僅把實(shí)體店當(dāng)成一個(gè)銷售
2、的場(chǎng)景。 為什么說(shuō)線下實(shí)體門(mén)店在未來(lái)五年肯定能夠發(fā)展的更好,因?yàn)榫€下門(mén)店的獲客成本比電商的獲客成本要低很多,而且所獲得的客戶質(zhì)量要高很多,這些服務(wù)和體驗(yàn)過(guò)程更加能夠讓顧客產(chǎn)生信任和粘性,這才是線下門(mén)店的價(jià)值所在。因?yàn)闆Q定一種零售模式是否能夠崛起,最重要的就是它的獲客成本。 哪邊的獲客成本更低,效率更高,那么這種業(yè)態(tài)必然就會(huì)被煥發(fā)出它新的可能性,被廣泛的業(yè)態(tài)所應(yīng)用?,F(xiàn)在可以看到很多互聯(lián)網(wǎng)人,他們已經(jīng)不再去做線上的營(yíng)銷推廣拓客,都是用線下的方式去獲客,這就是未來(lái)這幾年零售的一個(gè)重要趨勢(shì)。過(guò)去這幾年,像OPPO、vivo這些手機(jī)品牌銷售量能夠這么好,很大程度上也是因?yàn)榫€下的力量被重視起來(lái)了,線下這個(gè)
3、渠道被他們用到極致了。隨著線下門(mén)店的價(jià)值被重拾,線下門(mén)店的作用被廣泛重視,線下門(mén)店在零售中扮演的不可或缺的作用,有著新模式加持和改造的實(shí)體店將會(huì)大面積爆發(fā)。 實(shí)體商家可以通過(guò)低價(jià)促銷的方式吸引顧客產(chǎn)生鏈接,進(jìn)而沉淀到線上的社群,線上的社群再把這些到店顧客留存起來(lái),通過(guò)一系列的運(yùn)營(yíng)手段,比如內(nèi)容運(yùn)營(yíng)、客服運(yùn)營(yíng),或者一對(duì)一的溝通運(yùn)營(yíng),通過(guò)這種方式把更多的顧客以及他們的需求挖掘出來(lái),這就是他們的邏輯。因?yàn)樗裉熨I(mǎi)堅(jiān)果,明天可能會(huì)有買(mǎi)其他食品的需求,或者買(mǎi)衣服的需求,只要是吃喝住行肯定都有需要,就是通過(guò)堅(jiān)果店引流這種方式來(lái)獲得更多更好的用戶,沉淀到線上社群里面,產(chǎn)生更多購(gòu)買(mǎi)行為。這就是為什么這個(gè)堅(jiān)果店
4、能夠火起來(lái)的原因,他為什么不去搞個(gè)線上商城,或者搞個(gè)公眾號(hào),或者搞個(gè)微信群、小程序,或者搞個(gè)直播引流呢?是因?yàn)樗X(jué)得在本地用零售低價(jià)堅(jiān)果店引流的這種方式,吸引來(lái)的客戶更加有粘性,更加有價(jià)值,更加有挖掘的空間。線下門(mén)店其實(shí)相當(dāng)于一個(gè)引流據(jù)點(diǎn),相當(dāng)于一個(gè)商城或者一個(gè)網(wǎng)站一樣,相當(dāng)于一個(gè)公眾號(hào)一樣,因?yàn)樗蟹浅8哔|(zhì)量的人流,通過(guò)這種性價(jià)比非常高的產(chǎn)品去引流,這種思路非常值得大家去借鑒。像盒馬鮮生也好,包括瑞幸咖啡,或者其他零售新物種也好,我們其實(shí)已經(jīng)不能用實(shí)體店、連鎖咖啡店或者是海鮮連鎖店這種方式去定義,去理解了。像瑞幸咖啡,我覺(jué)得最到位的理解是之前楊子超寫(xiě)的一篇文章,寫(xiě)得非常到位。瑞幸咖啡更像是在
5、線的餐飲服務(wù)的SAAS平臺(tái),你到它的每一個(gè)門(mén)店去買(mǎi)瑞幸咖啡,你就得下載瑞幸咖啡的APP,下載APP之后才能下訂單,店面的服務(wù)員是完全不收錢(qián)的,只能在APP上面下訂單,下單之后才能在店面領(lǐng)取,這個(gè)過(guò)程一定是通過(guò)APP去實(shí)現(xiàn)。盒馬鮮生也一樣,只能通過(guò)APP這種方式,到店的顧客都必須下載盒馬鮮生的APP,在上面完成買(mǎi)單結(jié)賬,離店后可以用過(guò)盒馬下單送貨上門(mén)。在這里線下門(mén)店扮演了幾個(gè)角色,第一,引流的角色;第二,服務(wù)交付的角色;第三,是整個(gè)品牌服務(wù)網(wǎng)絡(luò)的節(jié)點(diǎn)之一,承擔(dān)更多的運(yùn)營(yíng)職能。所以實(shí)體店在這里面的角色跟傳統(tǒng)的實(shí)體店,比如華潤(rùn)萬(wàn)家、沃爾瑪還有很大程度上的不一樣,為什么? 因?yàn)橄袢鹦铱Х冗@種實(shí)體店的方
6、式,基本上是把整個(gè)門(mén)店所有的細(xì)節(jié)都全面數(shù)字化,通過(guò)這種方式來(lái)構(gòu)建起一種新的零售業(yè)態(tài),這種零售業(yè)態(tài)可能是以實(shí)體為中心的,但它已經(jīng)不是一個(gè)盈利點(diǎn),已經(jīng)不是像shopping mall這種靠租金維持下去的傳統(tǒng)實(shí)體店,它更多的是通過(guò)后期的運(yùn)營(yíng),通過(guò)用戶數(shù)據(jù)的積累、用戶行為的積累、用戶訂單的積累這種方式來(lái)給用戶匹配更多精準(zhǔn)的服務(wù)。如果瑞幸咖啡哪天開(kāi)始賣(mài)外賣(mài)的時(shí)候大家千萬(wàn)不要覺(jué)得驚訝,因?yàn)榇罅咳巳ニ抢锵M(fèi)咖啡的時(shí)候,他也可以推出其他產(chǎn)品,當(dāng)他掌握了大量用戶的消費(fèi)飲食習(xí)慣信息了之后,他也可以推出更多的服務(wù),比如說(shuō)外賣(mài)。假設(shè)哪一天瑞幸APP跟戴在手上的感應(yīng)手環(huán)數(shù)據(jù)互通了,一個(gè)糖尿病人來(lái)到店里銷售瑞星咖啡的時(shí)
7、候,店員立馬就可以提醒他,不好意思,你不能買(mǎi)這款,因?yàn)樗稚系氖汁h(huán)告訴店員,這是一位糖尿病人,他就只能購(gòu)買(mǎi)那些不含任何糖分的產(chǎn)品,信息互通之后也可以幫助這些病人預(yù)防減少糖分的侵害。比如說(shuō)一個(gè)帶手環(huán)的低血糖的人,他需要的是更多的糖分,哪怕即使這個(gè)客人點(diǎn)的是不加糖的產(chǎn)品,那你也需要加一點(diǎn)糖分保證他能夠更加的健康,通過(guò)大量數(shù)據(jù)化的交叉互融這種方式,讓實(shí)體店所獲取的客戶能夠結(jié)合數(shù)據(jù)化的手段發(fā)揮更大的價(jià)值。假以時(shí)日,我們會(huì)看到非常多的線上崛起的電商平臺(tái)會(huì)往線下遷移,會(huì)往線下拓展,比如京東遍地開(kāi)的京東便利店,無(wú)人便利店,比如一條在上海開(kāi)的線下主題商城,比如日日煮這家MCN機(jī)構(gòu)在上海杭州等地所開(kāi)的網(wǎng)紅店。線下門(mén)店的價(jià)值會(huì)被廣泛重視和應(yīng)用。不管是阿里所提的新零售,京東所提的無(wú)界零售,還是騰訊所倡導(dǎo)的智慧零售,核心就在于通過(guò)技術(shù)的手段賦能零售業(yè)態(tài),讓消費(fèi)者在線上線下系統(tǒng)化的渠道環(huán)境里得到更好的體驗(yàn)和服務(wù),三大巨頭提倡的概念和實(shí)際戰(zhàn)略布局里,都把線下作為重要的應(yīng)用場(chǎng)景展開(kāi)戰(zhàn)略
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