第1講禮儀知識

1、主講人：全球職業(yè)規(guī)劃師（GCDF）國家創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)師就業(yè)形勢 大學(xué)生就業(yè)指導(dǎo) 武漢工程大學(xué)不是戰(zhàn)場 勝似戰(zhàn)場基本就業(yè)形勢 大學(xué)生就業(yè)指導(dǎo) 武漢工程大學(xué) 學(xué)工部 大學(xué)生就業(yè)指導(dǎo) 武漢工程大學(xué)上屆未就業(yè)高層次人才高等級學(xué)校新型農(nóng)民工專業(yè)技術(shù)人才國家經(jīng)濟(jì)走勢國際經(jīng)濟(jì)形勢智能化生產(chǎn)基本就業(yè)形勢 大學(xué)生就業(yè)指導(dǎo) 武漢工程大學(xué) 學(xué)工部 大學(xué)生就業(yè)指導(dǎo) 武漢工程大學(xué)人數(shù)越來越多（2015屆750萬以上）政府提供的崗位總量不會增加越來越多的人走向非公有制單位越來越多的人開始創(chuàng)業(yè)中小企業(yè)將成為接納畢業(yè)生的主體高學(xué)歷人才開始進(jìn)入相對低端崗位競爭求職的技巧開始越來越重要為什么就業(yè)難 大學(xué)生就業(yè)指導(dǎo) 武漢工程大學(xué) 學(xué)工部

2、 大學(xué)生就業(yè)指導(dǎo) 武漢工程大學(xué)中國大學(xué)生普遍不了解職場，不具備職業(yè)化的素質(zhì)與思維。缺乏職業(yè)規(guī)劃，對于求職、考研、留學(xué)、創(chuàng)業(yè)四個出路認(rèn)知不清晰，不懂得如何進(jìn)行個人戰(zhàn)略的規(guī)劃與實(shí)施對于自身的職業(yè)興趣、性格、價值觀與職業(yè)能力缺乏了解，不知道自己適合哪些職業(yè)。為什么就業(yè)難 大學(xué)生就業(yè)指導(dǎo) 武漢工程大學(xué) 學(xué)工部 大學(xué)生就業(yè)指導(dǎo) 武漢工程大學(xué)缺少對于行業(yè)、職業(yè)和企業(yè)的了解，對工作世界缺乏探索。對簡歷、筆試、面試等求職技巧的掌握不夠，無法通過用人單位的招聘及篩選。不懂得職場的禮儀，不注重個人形象的管理缺乏口才能力，無法有效表達(dá)與展示自我。不懂得自我營銷，無法為自己爭得更多的機(jī)會。視野狹窄，欠缺國際化的視野與

3、平臺。學(xué)歷背景不夠，不符合用人單位的招聘條件。人脈資源缺乏，沒有高薪職業(yè)的人脈平臺。鷹和馬 大學(xué)生就業(yè)指導(dǎo) 武漢工程大學(xué) 學(xué)工部 大學(xué)生就業(yè)指導(dǎo) 武漢工程大學(xué)意大利都靈大學(xué)的校門口，有兩尊英格蘭黑色大理石雕塑，左邊是一只鷹，右邊是一匹奔馬。幾千年來，它們成了都靈大學(xué)的標(biāo)志，甚至連?；丈弦彩沁@兩尊雕塑。那只鷹代表的不是什么鵬程萬里，它其實(shí)是一只被餓死的鷹。為了實(shí)現(xiàn)飛遍全世界的遠(yuǎn)大理想，這只鷹苦練各種飛行本領(lǐng)，卻忘記了學(xué)習(xí)覓食的技巧，結(jié)果在它踏上征途的第五天就餓死了。那匹奔馬也不是人們認(rèn)為的千里馬，而是一匹被剝了皮的馬。這匹馬開始的時候嫌它的第一位主人 磨坊主給的活多，乞求上帝把它換到馬夫家；可馬

4、夫給這匹馬的飼料不好，這匹馬又乞求換主人。于是，上帝把它換到了皮匠家里，皮匠給馬的活不多而且飼料 又好，可是沒過幾天，這匹馬就被皮匠剝了皮，做成了皮制品。啟示！ 大學(xué)生就業(yè)指導(dǎo) 武漢工程大學(xué) 學(xué)工部 大學(xué)生就業(yè)指導(dǎo) 武漢工程大學(xué) 都靈大學(xué)的創(chuàng)辦者把兩尊雕塑矗立在都靈大學(xué)的校門口，旨在提醒都靈大學(xué)的學(xué)生們：真正能把人們從饑餓、痛苦和貧困中解救出來的是勞動和生存的技能，而不是不切實(shí)際的知識。學(xué)什么？ 大學(xué)生就業(yè)指導(dǎo) 武漢工程大學(xué) 學(xué)工部 大學(xué)生就業(yè)指導(dǎo) 武漢工程大學(xué)大學(xué)生必備的禮儀知識（6學(xué)時）職業(yè)生涯規(guī)劃（4學(xué)時）怎樣撰寫實(shí)用的簡歷、求職信（3學(xué)時）求職面試的技巧（3學(xué)時）就業(yè)相關(guān)政策解讀（2學(xué)

5、時）12354如何交流？ 大學(xué)生就業(yè)指導(dǎo) 武漢工程大學(xué) 學(xué)工部 大學(xué)生就業(yè)指導(dǎo) 武漢工程大學(xué)QQ群:263635517 作業(yè)、咨詢、交流、相關(guān)電話: 郵箱:QQ:新浪微博：王濤jaty2000辦公室：機(jī)電工程學(xué)院 2-7-B從兩個小故事談起沒有開始的面試面試席外的考核 大學(xué)生就業(yè)指導(dǎo) 武漢工程大學(xué) 學(xué)工部 大學(xué)生就業(yè)指導(dǎo) 武漢工程大學(xué)大學(xué)生必備的禮儀知識職業(yè)生涯規(guī)劃怎樣撰寫實(shí)用的簡歷、求職信求職面試的技巧就業(yè)相關(guān)政策解讀主要內(nèi)容 大學(xué)生就業(yè)指導(dǎo) 武漢工程大學(xué)12354大學(xué)生必備的禮儀知識 儀表禮儀 用語禮儀 往來禮儀 位次禮儀 餐飲禮儀 大學(xué)生就業(yè)指導(dǎo) 武漢工程大學(xué) 面試正裝如何選擇？ 見面握

6、手有什么要求？ 電話聯(lián)系有什么注意事項(xiàng)？ 引導(dǎo)前行有什么規(guī)則？幾個小問題 大學(xué)生就業(yè)指導(dǎo) 武漢工程大學(xué)1234效益最大化禮儀不能直接產(chǎn)生效益但識禮、用禮使你更加有品味，溝通更加成功15本人遞交書面申書 禮貌、禮節(jié)， 子曰“禮者，敬人也”， 禮的核心就是尊重。 表達(dá)形式禮儀：就是通過恰當(dāng)?shù)姆绞较蛩吮硎咀鹬?。禮儀 大學(xué)生就業(yè)指導(dǎo) 武漢工程大學(xué)禮儀的含義16本人遞交書面申書 大學(xué)生就業(yè)指導(dǎo) 武漢工程大學(xué)教養(yǎng)體現(xiàn)于細(xì)節(jié)細(xì)節(jié)展示素質(zhì)細(xì)節(jié)決定成敗注重細(xì)節(jié)17儀表禮儀儀容 大學(xué)生就業(yè)指導(dǎo) 武漢工程大學(xué)儀表禮儀屬于個人禮儀的范疇，是禮儀的基礎(chǔ)。首因效應(yīng)第一印象一般在“三秒鐘”內(nèi)形成，一旦形成往往是一成不變的

7、人的交往過程或面試過程就是“求證”（酒吧效應(yīng)）的過程。你永遠(yuǎn)沒有機(jī)會第二次機(jī)會給人以“第一印象”儀表禮儀儀容 大學(xué)生就業(yè)指導(dǎo) 武漢工程大學(xué)個人禮儀：儀容、舉止、表情、服裝、佩飾等要素構(gòu)成。三應(yīng)原則：應(yīng)事、應(yīng)已、應(yīng)制。儀容格言：面必凈，發(fā)必理，衣必整；頭容正，肩容平，背容直；化妝：工作場所宜談妝。坐：落坐有序；講究方位；坐不宜滿； 手腳到位。立、行、蹲手姿：垂放、背手、持物、鼓掌、夸獎、指示手勢語：招手致意，揮手告別，握手友好， 擺手回絕，合手祈禱，拍手稱快， 拱手答謝，指手示怒手指動作：OK手勢；伸出大拇指手勢； V手勢；捻指手勢；眼神：三角區(qū)儀表禮儀服飾 大學(xué)生就業(yè)指導(dǎo) 武漢工程大學(xué)男士西裝

8、選擇三要素：面料；色彩；款式三一定律：腰帶、公文包、鞋子同一色；三色原則：全身顏色不超過三種；三個禁忌：商標(biāo)；茄克打領(lǐng)帶；淺色襪子西裝的扣法：單排扣；雙排扣搭配：襯衫、皮鞋、襪子搭配飾品：手表（鋼筆、打火機(jī)）、包（三種）、 裝飾性袖扣、領(lǐng)帶夾TimePlaceOccasion儀表禮儀服飾 大學(xué)生就業(yè)指導(dǎo) 武漢工程大學(xué)儀表禮儀服飾 大學(xué)生就業(yè)指導(dǎo) 武漢工程大學(xué)職業(yè)女裝裙式套裝色彩：套裝以重大方為主， 其他服飾顏色以少為佳搭配：鞋子、襪子、絲巾儀表禮儀服飾 大學(xué)生就業(yè)指導(dǎo) 武漢工程大學(xué)飾品：以少為佳、同質(zhì)同色、符合習(xí)俗帽子：選擇、脫帽戒指：男女老少皆宜。左手，一般僅戴一枚。戴薄紗手套時戒指的戴法？

9、項(xiàng)鏈：戴于頸部的環(huán)形首飾。男女均可使用，男士所戴項(xiàng)鏈一般不宜外露。 數(shù)量不多于一條。掛件：項(xiàng)鏈墜，多與項(xiàng)鏈同時使用。協(xié)調(diào)一致。耳環(huán)：女性成雙，男性一般只戴左耳。佩戴耳環(huán)注意臉形，圓形臉不宜戴圓形耳環(huán)，可戴長條菱形。用語禮儀電話 大學(xué)生就業(yè)指導(dǎo) 武漢工程大學(xué)三個三原則：鈴聲不過三；三個時間段不宜打電話；通話三分鐘保持正確的姿勢誰先掛電話？手機(jī)放置使用手機(jī)注意場合慎用“群發(fā)”小技巧通話前將電話號碼通話內(nèi)容寫在紙上往來禮儀名片 大學(xué)生就業(yè)指導(dǎo) 武漢工程大學(xué)名片內(nèi)容：單位名稱 logo 姓名 職位 地址 電話傳真 手機(jī) 郵箱 微博 網(wǎng)址索取名片的方式：交易法；謙恭法；聯(lián)絡(luò)法名片的存放：名片夾名片的整理

10、：按拼音整理小技巧可以印一些應(yīng)酬式名片往來禮儀請柬 大學(xué)生就業(yè)指導(dǎo) 武漢工程大學(xué)請柬從形式上又分為橫式寫法和豎式寫法兩種。（一）標(biāo)題 ：在封面上寫的“請柬”(請?zhí)?二字就是標(biāo)準(zhǔn)（二）稱呼：要頂格寫出被邀請者(單位或個人）的姓名名稱。（三）正文：要寫清活動內(nèi)容。寫明時間 、地點(diǎn)、方式。如果是請人看戲或其它表演還應(yīng)將入場券附上。若有其它要求也需注明，如“ 請準(zhǔn)備發(fā)言”、“請準(zhǔn)備節(jié)目”等。（四）結(jié)尾：要寫上禮節(jié)性問候語或恭候語（五）落款：署上邀請者(單位或個人)的名稱和發(fā)柬日期往來禮儀請柬 大學(xué)生就業(yè)指導(dǎo) 武漢工程大學(xué)尊敬的校黨委書記吳元欣教授： （或尊敬的校黨委吳元欣書記：） 茲定于3月12日晚7

11、00900在大禮堂舉行“電氣之光”聯(lián)歡 晚會，屆時恭請光臨。 此致 敬禮！ 電氣信息學(xué)院團(tuán)委 學(xué)生會 2012年3月10日 學(xué)院學(xué)生會主席同學(xué) ： 茲定于五月四日晚八時整，在1119教室舉行“青年詩歌朗頌 比賽”，誠邀您擔(dān)任比賽評委，屆時敬請光臨。校學(xué)生會 五月二日往來禮儀交通 大學(xué)生就業(yè)指導(dǎo) 武漢工程大學(xué)往來禮儀拜會、引導(dǎo) 大學(xué)生就業(yè)指導(dǎo) 武漢工程大學(xué)有約在先：約定時間，來訪人數(shù)， 如約而至上門有禮：注意禮儀的規(guī)范握手的禮儀：尊者發(fā)起握手引導(dǎo)的次序：靠左前方1-1.5M；（把墻讓給對方）進(jìn)出門的順序：內(nèi)外開門進(jìn)出電梯的順序：平滑；垂直行進(jìn)中的次序：以中為尊，以右為尊儀式禮儀位次、飲料 大學(xué)生

12、就業(yè)指導(dǎo) 武漢工程大學(xué) 主席臺 放置坐簽，避免錯字 次序： 政務(wù)禮儀：“前后左右”的原則； 商務(wù)禮儀、涉外：以右為尊 茶水：礦泉水放左手邊；茶水放在右手邊；座簽擺中間；添加茶水，臺前（紙杯要端起） 茶葉：選當(dāng)年新茶；最好用袋裝茶；避免手抓餐飲禮儀中餐 大學(xué)生就業(yè)指導(dǎo) 武漢工程大學(xué)用餐方式根據(jù)用餐的規(guī)模劃分：宴會；家宴；便餐根據(jù)餐具的使用劃分：分餐式；公筷式；自助式；混餐式；主餐具：筷、匙、碗、盤。擺放，使用注意事項(xiàng)。輔餐具：水杯、濕巾、水盂、牙簽菜單安排：零點(diǎn)，封閉式問題；整點(diǎn)；敬酒：順時針餐飲禮儀西餐 大學(xué)生就業(yè)指導(dǎo) 武漢工程大學(xué)菜序：開胃菜、面包、湯、主菜、點(diǎn)心、 甜品、果品、熱飲點(diǎn)菜：以

13、套餐為主餐具：刀、叉（暗示）、餐巾（暗示）匙、酒杯。擺放，使用注意事項(xiàng)餐飲禮儀西餐 大學(xué)生就業(yè)指導(dǎo) 武漢工程大學(xué)次序：女士優(yōu)先；恭敬主賓；以右為尊；距離定位；面門為上；交叉排列西餐的要求：1.舉止高雅：進(jìn)食禁聲；防止異響；慎用餐具；正襟危坐；吃相干凈 2.衣著考究：禮服；西裝；便裝 3.尊重婦女：禮待女主人；照顧女賓客；不用女侍者 4.積極交際：賓主交際；來賓交際餐飲禮儀酒水 大學(xué)生就業(yè)指導(dǎo) 武漢工程大學(xué)白酒：亦名燒酒，白干。由高粱、玉米等糧食，發(fā)酵、蒸餾制成的一種酒類。無色，酒精含量高，屬于烈性的酒。中國特色。最著名的白酒有茅臺酒、五糧液、劍南春酒、酒鬼酒等。白酒講究”酒滿敬人”和“一飲而盡

14、”。啤酒：又叫麥酒。根據(jù)出產(chǎn)國主要分為德國式、捷克式、丹麥?zhǔn)降热箢?；根?jù)工藝分為生啤、熟啤，黃、黑、紅之分。葡萄酒：正式宴會中的佐餐酒。以葡萄為主要原料，發(fā)酵配制而成。根據(jù)色彩有白、紅、桃紅之分，根據(jù)糖份含量的不同，又可以分為干、半干、微干、微甜、半甜、甜等幾種。飲用上有不同要求：白葡萄酒在7，應(yīng)加冰塊，捏著杯腳；紅葡萄酒在18 ，且要用專門的高腳玻璃杯，握住杯身。不得參兌其他飲料。餐飲禮儀酒水 大學(xué)生就業(yè)指導(dǎo) 武漢工程大學(xué)香檳酒：發(fā)泡葡萄酒。8 飲用，須用郁金香形的高腳玻璃杯，手捏杯腳。可用來佐餐、祝酒，或是在慶典、儀式上以之助興。白蘭地酒：在洋酒中最為名貴。曾一度與威士忌和茅臺酒并稱為“

15、世界三大名酒”。是葡萄酒中的特殊一員，用葡萄干發(fā)酵之后蒸餾精制而成。酒精度約為40度，色澤金黃。知名品牌：馬爹利、軒尼詩、人頭馬、拿破侖等，以產(chǎn)于法國干邑地區(qū)、貯藏時間較長者為佳。洋酒不講究“酒滿敬人”。最佳飲用溫度為18 。專用的大肚、收口、矮腳杯，右手托住觀其色，以手掌加溫，慢慢小口品嘗。餐飲禮儀酒水 大學(xué)生就業(yè)指導(dǎo) 武漢工程大學(xué)威士忌酒：一種用谷物發(fā)酵釀造而成的烈性蒸餾，口味濃烈、刺激，酒精量約為40度。英國蘇格蘭地區(qū)生產(chǎn)的威士忌最為有名。知名品牌有尊尼獲加、老伯等。飲用：可以干喝，加入冰塊、蘇打水或姜汁后，味道更佳。最好采用專門的平底小玻璃杯，耐心品嘗。雞尾酒：社交場合接觸較多的酒水。

16、混合型酒。用各種不同的酒，以果汁、汽水、蛋清、糖漿等，按一定的比例調(diào)配而成。知名有：馬提尼、曼哈頓、紅粉佳人、血腥瑪麗等。一般用高腳廣口杯飲用。餐飲禮儀茶藝 大學(xué)生就業(yè)指導(dǎo) 武漢工程大學(xué)茶類發(fā)酵程度習(xí)性飲用季節(jié)代表名茶綠茶不發(fā)酵性寒夏天龍井、信陽毛尖、六安瓜片、黃山毛峰白茶微發(fā)酵性寒夏天白毫銀針、貢眉、白牡丹、新工藝白茶黃茶輕發(fā)酵性寒夏天君山銀針、蒙頂黃芽烏龍（青茶）半發(fā)酵輕發(fā)酵2030%性寒夏天清香型鐵觀音、凍頂烏龍中發(fā)酵3050%性平秋天濃香型鐵觀音、高山烏龍重發(fā)酵性平秋天大紅袍、水仙、肉桂紅茶全發(fā)酵8090%性溫冬天祁門紅茶、正山小種黑茶后發(fā)酵2030%性寒夏天生普洱后發(fā)酵100%性溫冬

17、天安化黑茶、熟普洱茶的分類餐飲禮儀茶藝 大學(xué)生就業(yè)指導(dǎo) 武漢工程大學(xué)十大名茶中國十大名茶：由1959年全國“十大名茶”評比會所評選，包括西湖龍井，洞庭碧螺春，黃山毛峰，廬山云霧茶，六安瓜片，君山銀針，信陽毛尖，武夷巖茶，安溪鐵觀音，祁門紅茶。非官方評選的“十大名茶”中的系列名茶包括湖南蒙洱茶，云南普洱茶，北路銀針，南路銀針，凍頂烏龍茶，蘇州茉莉花茶，四川峨眉山竹葉青茶，蒙頂甘露，太平猴魁，屯溪綠茶，雨花茶，滇紅，金獎惠明茶。 餐飲禮儀茶藝 大學(xué)生就業(yè)指導(dǎo) 武漢工程大學(xué)品茶1.神態(tài)要謙恭：斟茶后的道謝，扣指等2.姿態(tài)要優(yōu)雅:喝茶不出聲音、不吸茶，用蓋子撇一下再喝，茶葉萬一進(jìn)嘴別吐回去 3.品茶要得法:上茶后，先捧到鼻前嗅一嗅，然后小口喝一喝，茶水要在最里含一含、浸一浸舌頭，再慢慢地咽下去記住品茶，不是解渴，要喝出意思餐飲禮儀咖啡 大學(xué)生就業(yè)指導(dǎo) 武漢工程大學(xué)飲用時的舉止1.飲用的數(shù)量：杯數(shù)要少；入口要少2.配料的添加：自主添加；文明添加；先放糖后放奶3.飲用的方法(1)杯的持握：右手拇指與食指握住杯耳后，輕輕端起杯子。碟子是否端起，視情況定。(2)