公共消費場所下背景音樂對消費者的影響

1、公共消費場所下背景音樂對消費者的影響一、背景音樂的功能一音樂的審美功能音樂的審美功能它主要表現(xiàn)是通過音樂引導人們?nèi)グl(fā)現(xiàn)美、欣賞美和鑒別美。音樂的美是以音樂的音色、節(jié)奏、和聲、旋律構(gòu)成它美的形象，從而振奮人們的精神，進步人們的審美情趣。常與安康的音樂相伴，可以培養(yǎng)良好的審美意識，進步自身的修養(yǎng)，促成和藹相處、文明舉止、禮貌待人、儀表端正的良好作風。二音樂的實用功能音樂可以給人以聽覺上的生理快感，還可給人以愉悅感，是一種美感享受。音樂不僅可以對人的情緒強度進展增減調(diào)節(jié)，而且能使人們的心緒從消極狀態(tài)轉(zhuǎn)向積極狀態(tài)，進而優(yōu)化人的心理品質(zhì)。二、商場背景音樂對消費者的影響在平時的生活中，出門逛街走在購物中心

2、和大超市中心的門口的時候，最先聽到的就是震天響的音響，然后就是跳到心臟受不了的節(jié)奏。音量過大，是消費場所播放背景音樂所犯的最嚴重的錯誤。音樂音響聲音過大，不但不利于人們之間的交流，還會使人產(chǎn)生急躁不安的感覺，最后導致顧客無法忍受而快步分開。音樂節(jié)奏的快慢也是顧客腳步是否停留原因之一。音樂節(jié)奏過快很容易讓人產(chǎn)生快點逃避不想停留的感覺；反過來，音樂節(jié)奏舒緩，音量適中，消費者會因為音樂的舒緩停留腳步，增加營業(yè)額。隨著人們生活品味的逐漸進步，對音樂欣賞程度的追求也不再是單一化，更多的是注重內(nèi)在的修養(yǎng)。在商場買東西時，會聽到像?終于你做了別人的小三?這樣的歌曲，這樣的歌曲雖然旋律節(jié)奏簡單易記，但是曲風低

3、俗會嚴重影響一個店面的形象，也是如今群眾群體不喜歡的。循環(huán)播放和音樂風格不同一也是存在的嚴重問題之一。背景音樂的選擇要與環(huán)境和諧一致，什么樣的時間段播放什么樣的曲目，要迎合群眾消費的口味。在公共消費場所連續(xù)播放音樂，要以不影響消費者之間及消費者與售貨員發(fā)生消費行為時的對話為標準，從而調(diào)節(jié)人群的精神狀態(tài)，創(chuàng)造溫馨舒適的消費環(huán)境。三、餐飲業(yè)背景音樂對消費者的影響一中式餐飲業(yè)的背景音樂在酒店，大堂的品味代表著酒店的級別，優(yōu)雅、寧靜、高貴給客人帶來深化的印象，大堂背景音樂是以陽春白雪型的音樂為主，音調(diào)明快悠揚優(yōu)雅，給客人一種高雅舒適的境界，大限度的滿足客人舒適、悠閑的心理需要。選擇的曲目以慢節(jié)奏、明快

4、旋律、純音樂式古典樂曲為主。餐廳的背景音樂的選擇要與餐廳經(jīng)營特色、消費群體、生意狀況結(jié)合起來，從而選擇最正確的音樂。餐廳也可以根據(jù)自己餐廳的生意狀況，利用背景音樂來催促或延緩可認定額用餐時間。餐廳也可應將音樂于餐廳的風格和才要協(xié)調(diào)一致，使客人有親臨其境，觸景生情之感。餐廳的背景音樂是表達餐廳企業(yè)文化的重要組成部分，既能深得不同顧客的喜歡，又能把表達餐館特色文化的背景音樂融入到參觀中，是如今餐廳應該加以重視的問題。餐廳也要根據(jù)節(jié)假日的不同選擇不同的背景音樂。如：元宵、中秋、春節(jié)等，可選擇相應的主題歌曲，如?相思曲?、?彩云追月?、?花好月圓?、?新年好?、?新春樂?等也可以為餐廳的經(jīng)營平添一點色

5、彩。在我國小型的餐館里，背景音樂的使用還是處在起點上，這是背景音樂的一大空缺點。二西式餐飲業(yè)的背景音樂經(jīng)常吃西餐的人知道，西餐主要講究的是情調(diào)。背景音樂是調(diào)節(jié)西餐氣氛的一個重要問題。西餐背景音樂的選擇也要符合餐廳特色。西餐廳的背景與音樂選擇要以抒情輕松明快的音樂為主。在實際運用中要以餐廳的詳細情況進展選擇，禁忌流行歌曲和強烈刺激的音樂。許多西式主題餐廳，它的建筑構(gòu)造、裝潢擺設(shè)都凸顯出西方特色的餐飲文化，用環(huán)境來襯托菜品，讓客人體驗到就像置身于某個國家一樣。音樂的選擇和餐廳的菜肴所在歸家一致，是最具用當?shù)卮砗臀幕厣?。如意大利餐廳，可以選用意大利最具代表性的音樂歌劇選段或藝術(shù)歌曲，如?我的太

6、陽?、?重歸蘇蓮托?、?我最親愛的?、?茶花女?等，都是具有濃重的意大利風情的音樂；再如法國餐廳，邊品味精致講究的法式菜肴，邊欣賞法國香頌，?玫瑰人生?、?月光?、?亞麻色頭發(fā)的少女?、?小夜曲?、?圣母頌?等等，都可以表達法國浪漫細膩的氣氛，更好的襯托餐廳的氣氛。三快餐業(yè)的背景音樂背景音樂的使用不僅會影響營業(yè)員的工作態(tài)度，還會影響消費者的購置情緒，從而影響銷售量。快餐店背景音樂的使用不能是盲目的，也不能是隨意的。音樂的選擇和聲音大小會影響顧客用餐的心情?？觳偷昀镆４孀约汗潭ǖ目觳椭黝}曲目，還要時常更換新的曲目，利用好背景音樂資源來調(diào)節(jié)員工的心情，充分調(diào)發(fā)開工的工作激情。比方：餐廳剛上班員工作一些餐前準備和衛(wèi)生工作時，播放一些輕松地音樂調(diào)發(fā)開工的積極性；休息時放一些抒情、輕柔的音樂，放松員工身心、緩解身心疲勞。音樂通過影響消費者的情緒進而影響消費行為，這是一種最古老的經(jīng)商手段。餐館里播放一些節(jié)奏舒緩的音樂比較好，但對那些客流量周轉(zhuǎn)大、座位有限的快餐業(yè)來說播放快節(jié)奏的音樂應該是最正確選擇。在肯德基店里，中午客流量大的時候，播放的是快節(jié)奏的音樂，可以縮減大家的用餐時間，方便更多的人參加用餐。在客流少的時候，播放的是節(jié)奏比較慢的音樂，這樣可以使休閑的人在此逗留的時間更長，從而更多的消費。音樂來源于生活，生活需要音樂。音樂可以陶冶人們的情操，調(diào)節(jié)心情，襯托效果，沒