傣族民族文化教學(xué)課件

1、傣族文化第1頁，共17頁。 傣族，在民族識別以前又被稱作擺夷族，是中國少數(shù)民族之一，與百濮及百越中的滇越有關(guān)，與緬甸的撣族、老撾的主體民族佬族和泰國的主體民族泰族有歷史和文化淵源， 語言和習(xí)俗也與上述民族接近。別看我。我很丑第2頁，共17頁。分布傣族人民主要聚居在云南省的西雙版納傣族自治州、德宏傣族景頗族自治州、耿馬傣族佤族自治縣、孟連傣族拉祜（h）族佤族自治縣、景谷傣族佤族自治縣、新平彝族傣族自治縣，此外，在景東、普洱、思茅、騰沖、龍陵、雙江、西盟、元陽、河口等30多個(gè)縣市境內(nèi)，也有傣族小塊聚居或零散分部。 第3頁，共17頁。傣族文字我國的傣族歷史上有過四種不同形體的文字，即西雙版納傣文（傣

2、泐文）、德宏傣文（傣那文）、傣繃文（緬傣文）、金平傣文，傣語均稱“多傣”（totai）或“萊傣”（la:itai）。這四種傣文都來源于古印度字母（婆羅米字母），與老撾文、泰文、緬甸文、高棉文屬于同一體系。自左向右書寫，自上而下?lián)Q行，但形體結(jié)構(gòu)有所差異。新平的花腰傣，有傳教士助創(chuàng)的拉丁文，但較少有人用。相對于50、60年代國家民族事務(wù)委員會批準(zhǔn)修改而成的新傣文（老傣文的基礎(chǔ)上增加若干聲母，刪除老傣文中的連體字、合體字等不規(guī)范用法），傣族先民沿用至今的傣文又被稱為老傣文（古傣文）。第4頁，共17頁。宗教信仰傣族幾乎全民信仰南傳上座部佛教，特別是40歲以上的人幾乎都要到奘房中受戒修行，參加每年三個(gè)月

3、的入夏安居，誦經(jīng)賧佛。傣語稱佛教為“灑散納”，稱釋迦牟尼佛祖喬答摩悉達(dá)多為“貢達(dá)瑪”。第5頁，共17頁。文化喜歡聚居在大河流域、壩區(qū)和熱帶地區(qū) 著名的傣族古歌謠共收30首傣族古歌，反映了原始時(shí)期傣族先民的 生產(chǎn)活動和生活狀況。 傣族人十分喜愛詩歌，尤其是敘述長詩 （金蛙阿鑾、口袋阿鑾、大葉子阿鑾等）傣劇是云南獨(dú)具特色的少數(shù)民族戲曲劇種之一 傣族民歌曲調(diào)節(jié)奏靈活優(yōu)美抒情 潑水節(jié)（傣歷新年）是傣族最富民族特色的節(jié)日 第6頁，共17頁。傣族男子一般上穿無領(lǐng)對襟袖衫，下穿長管褲，以白布或藍(lán)布包頭。傣族婦女的服飾各地有較大差異，但基本上都以束發(fā)、筒裙和短衫為共同特征。筒裙長到腳面，衣衫緊而短，下擺僅及腰

4、際，袖子卻又長又窄。老年婦女以白毛巾纏頭。中年婦女留長發(fā)，盤發(fā)于頂，用各色紗巾包頭，幼女也用紗巾裹頭。少女、青年婦女則梳發(fā)辮，發(fā)式和內(nèi)地相同。婦女們喜歡帶手鐲、戒指、耳墜、項(xiàng)鏈等，這些物飾金質(zhì)、銀質(zhì)、玉石均可，仿制品也行 。傣族無論男女，出門總喜歡在肩上挎一個(gè)用織綿做成的挎包（筒帕）。 男女老少均喜歡赤腳穿拖鞋。服飾簡介第7頁，共17頁。節(jié)日傣族的重大節(jié)日是傣歷新年潑水節(jié)、入夏安居節(jié)（關(guān)門節(jié)）、出夏安居節(jié)（開門節(jié)）。潑水節(jié) “潑水節(jié)”是傣族人民送舊迎新的傳統(tǒng)節(jié)日，時(shí)間在公歷四月中旬。節(jié)日期間的主要活動是祭祀拜祖先、堆沙、潑水、丟沙包、賽龍船、放火花及歌舞狂歡等節(jié)目。在每年傣歷六月舉行的潑水節(jié)是

5、最盛大的節(jié)日，這一節(jié)日傣語稱“?？北冗~”。屆時(shí)要賧佛，并大擺筵席，宴請僧侶和親朋好友，以潑水的方式互致祝賀?，F(xiàn)在，因潑水活動是傣歷新年節(jié)慶活動的主要內(nèi)容，這一活動深受各族人民的喜愛。開門節(jié)關(guān)門節(jié)第8頁，共17頁。螺旋水瓢看我笑得多美尼瑪，糊我一臉了第9頁，共17頁。飲食文化西雙版納傣族自治州特產(chǎn)非常豐富，僅水果就有110多種，這里動植物品種繁多，是有名的“植物王國”和“動物王國”。 傣族大多有日食兩餐的習(xí)慣，以大米和糯米為主食。德宏的傣族主食粳米，西雙版納的傣族則主食糯米。通常是現(xiàn)舂chng 現(xiàn)吃，民間認(rèn)為：粳米和糯米只有現(xiàn)吃現(xiàn)舂，才不失其原有的色澤和香味，因而不食或很少食用隔夜米，習(xí)慣用手捏

6、飯吃。最具特色是竹筒飯，制作方法是將新鮮的米裝進(jìn)竹筒后加水，放在火上燒烤，吃起來清香可口。 以青苔入菜，是傣族特有的風(fēng)味菜肴。傣族食用的青苔是選春季江水里巖石上的苔蘚，以深綠色為佳，撈取后撕成薄片，曬干，用竹篾穿起來待用。做菜時(shí)，厚的用油煎，薄的用火烤，酥脆后揉碎入碗，再將滾油倒上，然后加鹽攪拌，用糯米團(tuán)或臘肉蘸食，其味美無比。 苦瓜是產(chǎn)量最高、食用最多的日常蔬菜。除苦瓜外，西雙版納還有一種苦筍，因此傣族風(fēng)味中還有一種苦的風(fēng)味，較有代表性的苦味菜肴是用牛膽汁等配料烹制的牛撒皮涼菜拼盤。 傣族地區(qū)潮濕炎熱，昆蟲種類繁多，用昆蟲為原料制作各種風(fēng)味菜肴和小吃，是傣族食物構(gòu)成的一個(gè)重要部分。經(jīng)常食用的

7、昆蟲有蟬、竹蟲、大蜘蛛、田鱉、螞蟻蛋等。第10頁，共17頁。節(jié)慶食俗在西雙版納傣族中，一家蓋房，全寨都要來幫助，新房落成要賀新房，先上樓的是小伙子，抬著牛頭，唱祝福歌，壯年男子抬箱子，已婚婦女抱被褥，姑娘們端著飯菜依次而上，然后在火塘上支好三腳架，擺上眾桌，置酒備菜，唱賀新房歌，鄉(xiāng)親們還要給主人送一些象征吉祥的禮物?！摆s擺黃燜雞”是西雙版納男女青年以食傳言的求戀方式，即姑娘把黃燜的雞拿到市場上出售，如果買者恰恰是姑娘的意中人，姑娘就會主動拿出凳子，讓其坐在自己身旁，通過交談，如雙方情投意合，兩人就端著雞，拎著凳子到樹林里互吐衷情；如買者不是姑娘的意中人，姑娘就會加倍要價(jià) 。再如“吃小酒”，在男

8、女訂婚時(shí)，男方挑著酒菜去女方家請客，當(dāng)客人散去后，男方由三個(gè)男伴陪同和女方及女方的三個(gè)女伴，共擺一桌共飯?！俺孕【啤敝v吃三道菜：第一道是熱的；第二道要鹽多；第三道要有甜食。表示火熱、深厚和甜蜜?；槎Y之日雙方家里都要舉行婚禮，大都先在女家進(jìn)行?；檠鐣r(shí)，席桌上要鋪上綠色的芭蕉葉，菜肴有象征吉祥的血旺（白旺）、年糕及各式菜。宴前新郎、新娘要做拴線儀式，即由主婚人用一根白線繞過雙方的肩，又用兩白線分別拴在新郎、新娘的手腕上，象征純潔，然后由高齡老人將糯米飯捏成三角形蘸上鹽，置于火塘上的三腳架的頂點(diǎn)上，任其火燒后自然脫落，象征愛情像鐵一樣堅(jiān)實(shí)。元江大平鄉(xiāng)新娘過門后要與新郎端坐在長凳上，吃四個(gè)雞蛋拌的糯米

9、飯，并喝兩杯酒；元江江邊的傣族新娘過門，由男方分給每個(gè)送親者肉4片、排骨4根、丸子4個(gè)、酥肉4塊，然后方可吃正餐。第11頁，共17頁。想吃么，就不給0.0，不想吃啊，那喂豬去第12頁，共17頁。民族舞蹈孔雀舞 富饒美麗的傣鄉(xiāng)，素有“孔雀之鄉(xiāng)”的美稱，過去每當(dāng)晨曦微明或夕陽斜照時(shí)，常見姿態(tài)旖旎的孔雀翩翩起舞，因此，孔雀在傣族人民心中是吉祥、幸福、美麗、善良的象征。每逢佳節(jié)，傣族人民都要云集一堂，觀看由民間藝人表演的根據(jù)民間故事、神話傳說，以及佛經(jīng)故事等編成的孔雀舞及表現(xiàn)孔雀習(xí)性的舞蹈。 象腳鼓舞 象腳鼓不僅是一種民間舞蹈的道具，也是伴奏其他舞蹈的主要樂器。傣族人民娛樂時(shí)，有舞必有鼓，有鼓必有舞，

10、只有在象腳鼓的伴奏下，舞蹈才能跳得有聲有色、酣暢盡興。雙面鼓舞 傣語叫“光邦”、“光兩”、“光雙臘”、“光宏”、“光勐央”等。流傳于德宏傣族景頗族自治州的盈江縣、瑞麗縣、西雙版納傣族自治州的一些地區(qū)和耿馬縣、滄源縣的勐懂地區(qū)。是傣族最古老的一種鼓舞。 鷺鷥舞 傣語叫“戛央”、“戛洛央”。是青年人在喜慶佳節(jié)時(shí)跳的集體舞蹈。主要流行于德宏傣族景頗族自治州瑞麗、潞西縣一帶。過去，舞者要身著雪白的衣裳，雙肩披上兩條鮮紅的綢帶起舞，現(xiàn)在已不多見。在傣家村寨附近的竹林里或水田中，常見到雪白的鷺鷥鳥。 第13頁，共17頁。想打我？沒聽過武松打虎么。打的就是你第14頁，共17頁。版權(quán)所有，盜版不究（czj）謝謝！第15頁，共17頁。人有了知識，就會具備各種分析能力，明辨是非的能力。所以