28生產(chǎn)設(shè)施拆除和報廢安全管理制度

1、28生產(chǎn)設(shè)施拆除和報廢安全管理制度為了規(guī)范生產(chǎn)設(shè)施拆拆除和報廢管理，保證作業(yè)過程安全，避免報廢設(shè)施可能產(chǎn)生的職業(yè)危害，制定本制度。二、適用范圍本制度適用于由于工藝改造或設(shè)備設(shè)施達(dá)不到使用要求，需要拆除的建、構(gòu)筑物、生產(chǎn)裝置和設(shè)備及管線的管理工作。三、職責(zé)3.1安全工作由安環(huán)部統(tǒng)一管理。3.2安環(huán)部、生產(chǎn)部負(fù)責(zé)組織拆除和報廢的施工及安全管理工作。 3.3所在單位負(fù)責(zé)協(xié)助或?qū)嵤┰O(shè)備設(shè)施的拆除四、相關(guān)責(zé)任（職能）部門的職責(zé)4.1生產(chǎn)設(shè)施使用單位的職責(zé)：提出需要拆除的建、構(gòu)筑物、生產(chǎn)裝置和設(shè)備及管線申請。對全部待拆除的建筑物、構(gòu)筑物及化工裝置的周圍場所進(jìn)行全面檢查。并進(jìn)行風(fēng)險評估，針對存在的風(fēng)險擬定事

2、故救援預(yù)案，與相關(guān)部門研究制定拆除方案。對裝置中的設(shè)備和管線進(jìn)行轉(zhuǎn)料、排壓、清洗。通知環(huán)保處進(jìn)行檢驗(yàn)，通知相關(guān)部門到現(xiàn)場辦理生產(chǎn)裝置（設(shè)備）拆除作業(yè)證。按制定拆除方案，全程監(jiān)控、實(shí)施生產(chǎn)裝置和設(shè)備及管線拆除的具體工作。4.2生產(chǎn)設(shè)施拆除施工單位的職責(zé)：按照制定拆除方案，施工單位的現(xiàn)場負(fù)責(zé)人與生產(chǎn)裝置（設(shè)備）使用單位進(jìn)行施工現(xiàn)場交底，落實(shí)具體任務(wù)和安全措施、辦理相關(guān)拆除手續(xù)，實(shí)施生產(chǎn)裝置和設(shè)備及管線拆除的具體工作。4.3生產(chǎn)部職責(zé)：審查需拆除生產(chǎn)辦法單位提出拆除的生產(chǎn)裝配和設(shè)備及管線申請。對風(fēng)險評估，擬定的風(fēng)險事故救援預(yù)案進(jìn)行審查，與相關(guān)部門研究制定拆除方案?，F(xiàn)場辦理生產(chǎn)裝配（設(shè)備）拆除作業(yè)證，

3、控制拆除進(jìn)度。4.4公司辦公室職責(zé)：對需求拆除的建、構(gòu)筑物的風(fēng)險評估和擬定的風(fēng)險事故救援預(yù)案進(jìn)行審查，與相關(guān)部門研究制定拆除方案?，F(xiàn)場辦理生產(chǎn)裝配（設(shè)備）拆除作業(yè)證，全程監(jiān)控施工現(xiàn)場履行拆除方案情況。4.5設(shè)備部職責(zé)：審查需拆除生產(chǎn)裝配（設(shè)備）使用單位報出的拆除裝配（設(shè)備）的明細(xì)表和設(shè)備狀況表。與相關(guān)部門研究制定拆除方案，現(xiàn)場辦理生產(chǎn)裝配（設(shè)備）拆除作業(yè)證。掌握拆除裝配（設(shè)備）的完好狀況，與物管處聯(lián)系確定拆除裝配（設(shè)備）的存放地點(diǎn)。對需求報廢的設(shè)備及時按上級規(guī)定的程序辦理報廢手續(xù)；對可使用的設(shè)備及時辦理轉(zhuǎn)移手續(xù)。4.6倉儲部職責(zé)：安排吊裝配合拆除裝配（設(shè)備），指定拆除裝配（設(shè)備）的存放位置。建

4、立拆除裝配（設(shè)備）的明細(xì)賬。保證進(jìn)出拆除裝配（設(shè)備）準(zhǔn)確無誤，保管好拆除裝配（設(shè)備）及附屬設(shè)備的完整性。4.7安全部職責(zé)：負(fù)責(zé)拆除的容器、設(shè)備和管道的檢測，出具分析合格證；對需求報廢的盛過危險化學(xué)品的容器、設(shè)備和管道，匯同設(shè)備、物管、技安等相關(guān)部門驗(yàn)收合格，出具驗(yàn)收證明，方可報廢。對需求拆除的建、構(gòu)筑物、生產(chǎn)裝配和設(shè)備及管線的風(fēng)險評估和擬定的風(fēng)險事故救援預(yù)案進(jìn)行審查，與相關(guān)部門研究制定拆除方案?，F(xiàn)場辦理生產(chǎn)裝配（設(shè)備）拆除作業(yè)證，全程監(jiān)控施工現(xiàn)場履行拆除方案情況。4.8生產(chǎn)辦法拆除單位技術(shù)員職責(zé)：向設(shè)備處報出需拆除裝配（設(shè)備）的明細(xì)表和設(shè)備狀況表。及時辦理拆除裝配（設(shè)備）的固定資產(chǎn)轉(zhuǎn)移手續(xù)，需

5、報廢的設(shè)備的報廢手續(xù)。4.9計財部職責(zé)：對拆除裝配（設(shè)備）及時的做好財務(wù)處理，向上級主管單位上報需報廢拆除裝配（設(shè)備）申請，具體辦理的報廢手續(xù)。經(jīng)批準(zhǔn)注銷固定資產(chǎn)并及時通知使用單位。五、拆除和報廢程序5.1各使用單位在拆除前，應(yīng)對全部待拆除的建、構(gòu)筑物、化工裝配及周圍場合進(jìn)行全面檢查，并進(jìn)行風(fēng)險評估，針對存在的風(fēng)險擬定措施措施，對潛在的事故制定事故救援預(yù)案，制定拆除方案。5.2拆除方案中要有具體的安全措施，并經(jīng)安全部、生產(chǎn)部、設(shè)備部等部門審查確認(rèn)，分管經(jīng)理或總工程師批準(zhǔn)。5.3生產(chǎn)辦法使用單位對拆除辦法、裝配中的設(shè)備和管線進(jìn)行轉(zhuǎn)料、排壓、清洗，經(jīng)環(huán)保處分析化驗(yàn)，出具分析合格證，檢驗(yàn)達(dá)到拆除（報

6、廢）施工條件后，辦理生產(chǎn)裝配（設(shè)備）拆除作業(yè)證，才能進(jìn)行拆除施工作業(yè)。5.4拆除工程經(jīng)批準(zhǔn)后，拆除工程負(fù)責(zé)人在拆除施工前要向參加施工人員詳細(xì)交底，進(jìn)行施工前的安全教育，并組織落實(shí)施工方案中的安全措施。5.5在拆除生產(chǎn)裝配和設(shè)備及管線過程中，使用單位的安全員和施工單位的安全員應(yīng)全程監(jiān)護(hù)，確保拆除工作安全順利進(jìn)行。5.6車間技術(shù)員及時向設(shè)備處匯報拆除生產(chǎn)裝配（設(shè)備）的完好狀況，由設(shè)備處與物管處聯(lián)系確定拆除裝配設(shè)備的存放地點(diǎn)，對需求報廢的設(shè)備使用單位及時辦理報廢手續(xù)；對可使用的設(shè)備及時辦理轉(zhuǎn)移手續(xù)。第二篇：生產(chǎn)辦法安全拆除和報廢管理制度生產(chǎn)辦法安全拆除和報廢管理制度1 范圍本制度規(guī)定了生產(chǎn)辦法安全拆

7、除、報廢程序和要求。本制度適用于陜西比迪歐化工有限公司所屬的生產(chǎn)辦法的拆除和報廢的安全管理。 2 管理制度2.1 生產(chǎn)設(shè)備由于結(jié)構(gòu)嚴(yán)重?fù)p壞，不能及時修復(fù)或改裝；由于設(shè)備結(jié)構(gòu)改造和改型，并易被國家明令禁止生產(chǎn)的設(shè)備；在企業(yè)內(nèi)已不適應(yīng)生產(chǎn)能力的、能耗高技術(shù)落伍的設(shè)備、容器；長期擱置、閑置的沒有使用價值的設(shè)備、容器；超過國家規(guī)定使用年限的設(shè)備、容器，可作為拆除和報廢設(shè)備。2.2 設(shè)備的拆除、報廢需由使用單位寫出版面申請，按照公司固定資產(chǎn)管理制度完成相關(guān)審批程序方可實(shí)施拆除、報廢。2.3 生產(chǎn)辦法的拆除須有專人負(fù)責(zé)，重大項(xiàng)目必須制定專題方案，方案中應(yīng)有具體的職業(yè)安全衛(wèi)生防范保障措施內(nèi)容。對拆除和報廢的

8、辦法要進(jìn)行危害識別、風(fēng)險評價和實(shí)施必要的控制措施。對一些重大項(xiàng)目，須制定相應(yīng)的安全技術(shù)措施。 2.4 拆除的設(shè)備、容器和管道內(nèi)有危險化學(xué)品的，應(yīng)先清洗干凈，由安全環(huán)保處和相關(guān)處室共同驗(yàn)收合格后認(rèn)可，并填制驗(yàn)收合格記錄，以免造成不必要的后果。 2.5 拆除和報廢過程中排放或產(chǎn)生的廢棄危險化學(xué)品，按照國家危險化學(xué)品安全管理?xiàng)l例和公司危險化學(xué)品安全管理制度進(jìn)行處理。2.6 參加生產(chǎn)辦法拆除的工程施工單位，應(yīng)具有國家規(guī)定的相應(yīng)資質(zhì)證書，須在其資質(zhì)等級許可的范圍內(nèi)承攬工程。 2.7 參加生產(chǎn)辦法拆除的人員，須進(jìn)行同作業(yè)內(nèi)容相關(guān)的安全教育。凡二人以上作業(yè)，須指定一人負(fù)責(zé)安全。特種作業(yè)人員應(yīng)按國家規(guī)定，持證

9、上崗。 2.8 生產(chǎn)辦法拆除前，必須向全體施工人員進(jìn)行安全技術(shù)交底，并做好安全交底記錄。具體項(xiàng)目交底時，須交待清楚安全措施和注意事項(xiàng)。作業(yè)前，應(yīng)對安全措施落實(shí)情況進(jìn)行檢查確認(rèn)。2.9 生產(chǎn)辦法拆除前，應(yīng)組織各職能處室、相關(guān)單位進(jìn)行裝配交付安全確認(rèn)，在確認(rèn)安全的條件下方可把生產(chǎn)辦法交付給作業(yè)單位施工和組織拆除。 2.10 生產(chǎn)辦法拆除作業(yè)，須嚴(yán)格履行操作票或作業(yè)許可證（包括進(jìn)出料、停開泵、加拆盲板和施工、檢修、動火、用電、動土、高處作業(yè)、進(jìn)塔入罐等）制度和相應(yīng)的安全技術(shù)規(guī)范。各施工操作人員須持票證才能作業(yè)。 2.11 生產(chǎn)辦法拆除前，須切斷進(jìn)出裝配物料。2.11.1 不允許任意排放易燃、易爆、有

10、毒、有侵蝕性物料。 2.11.2 不得向大氣或加熱爐等設(shè)備容器中排放可燃、爆炸性氣體。 2.11.3 易燃、易爆、有毒介質(zhì)排放要嚴(yán)格履行國家產(chǎn)業(yè)衛(wèi)生尺度。 2.11.4 生產(chǎn)辦法拆除前，須進(jìn)行拆除、置換合格。 2.11.5 設(shè)備容器和管道的清洗、置換要指定專人負(fù)責(zé)。2.11.6 凡含有可燃、有毒、侵蝕性介質(zhì)的設(shè)備、容器、管道應(yīng)進(jìn)行徹底的吹掃、置換，使內(nèi)部不含有殘渣和余氣，取樣分析結(jié)果應(yīng)符合安全技術(shù)要求。 2.11.7 吹掃置換過程中，應(yīng)禁止明火作業(yè)及車輛通行，以確保安全。 2.12 盲板的加、拆必須嚴(yán)格按照公司安全規(guī)程及有關(guān)規(guī)定履行。2.13 凡需拆除設(shè)備、容器、管道，必須達(dá)到動火條件，以保證

11、施工安全。 2.14 拆除期間各級安全負(fù)責(zé)人、專（兼）職安全員必須到裝配現(xiàn)場進(jìn)行安全檢查監(jiān)督。對各個作業(yè)環(huán)節(jié)進(jìn)行現(xiàn)場檢查確認(rèn)，使之處于安全受控狀態(tài)。 2.15 動火、用電、動土、高處作業(yè)、進(jìn)塔入罐等各類作業(yè)監(jiān)護(hù)人，必須履行安全職責(zé)，認(rèn)真監(jiān)護(hù)，對作業(yè)和竣工現(xiàn)場進(jìn)行全面檢查（如消滅火種、切斷電源、清理障礙等）。2.16 對遇空氣、水易自燃、自爆的物質(zhì)，如硫化亞鐵和一些觸媒、催化劑、吸附劑等，要制定相應(yīng)的防范對策和措施。2.17 打開設(shè)備人孔時，應(yīng)使其內(nèi)部溫度、壓力降到安全條件以下，并從上而下依次打開。在打開底部人孔時，應(yīng)先打開最底部放料排渣閥門，待確認(rèn)內(nèi)部沒有殘存物料時方可進(jìn)行作業(yè)，警惕有堵塞現(xiàn)象

12、。人孔蓋在松動之前，嚴(yán)禁把螺絲全部拆開。在拆卸設(shè)備之前，須經(jīng)相關(guān)人員檢查、確認(rèn)，對所存醇、油氣、風(fēng)、水確實(shí)處理干凈后，才允許拆開，以防殘壓傷人。 2.18 起重、吊裝作業(yè)，須按安全技術(shù)規(guī)范嚴(yán)格履行。2.19 高處作業(yè)人員應(yīng)系用與作業(yè)內(nèi)容相適應(yīng)的安全帶，安全帶應(yīng)系掛在施工作業(yè)上方的牢固構(gòu)件上，安全帶應(yīng)高掛（系）低用。2.20 禁止高空拋物件、工具和雜物。工機(jī)具、材料、產(chǎn)業(yè)垃圾等物品要按指定地點(diǎn)擺放。2.21 遇有異常情況，如物料泄漏、失火等，應(yīng)停止一切施工作業(yè)，并采納相應(yīng)的應(yīng)急措施。2.22 化學(xué)危險物品和放射性物質(zhì)等廢棄物的報廢處理，必須預(yù)先提出申請，制訂周密的安全保障措施，并經(jīng)當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)處室批

13、準(zhǔn)后方可處理。第三篇：生產(chǎn)辦法安全拆除和報廢管理制度生產(chǎn)辦法安全拆除和報廢管理制度一、目的為了規(guī)范生產(chǎn)辦法拆拆除和報廢管理，保證作業(yè)過程安全，避免報廢辦法可能產(chǎn)生的職業(yè)危害，制定本制度。二、范圍本制度適用于由于工藝改造或設(shè)備辦法達(dá)不到使用要求，需求拆除的建、構(gòu)筑物、生產(chǎn)裝配和設(shè)備及管線的管理工作。三、相關(guān)責(zé)任部門的職責(zé)1.生產(chǎn)辦法使用部門的職責(zé)：提出需求拆除的建、構(gòu)筑物、生產(chǎn)裝配和設(shè)備及管線申請。對全部待拆除的建筑物、構(gòu)筑物及化工裝配的周圍場合進(jìn)行全面檢查，并進(jìn)行風(fēng)險評估。針對存在的風(fēng)險擬定事故救援預(yù)案，與相關(guān)部門研究制定拆除方案。對裝配中的設(shè)備和管線進(jìn)行轉(zhuǎn)料、排壓、清洗。通知安環(huán)部進(jìn)行檢驗(yàn)，

14、通知相關(guān)部門到現(xiàn)場辦理生產(chǎn)裝配（設(shè)備）拆除作業(yè)證。按制定拆除方案，全程監(jiān)控、實(shí)施生產(chǎn)裝配和設(shè)備及管線拆除的具體工作。2.生產(chǎn)辦法拆除施工單位的職責(zé)：按照制定拆除方案，施工單位的現(xiàn)場負(fù)責(zé)人與生產(chǎn)裝配（設(shè)備）使用單位進(jìn)行施工現(xiàn)場交底，落實(shí)具體任務(wù)和安全措施、辦理相關(guān)拆除手續(xù)，實(shí)施生產(chǎn)裝配和設(shè)備及管線拆除的具體工作。3.機(jī)電組職責(zé)：審查需拆除生產(chǎn)裝配（設(shè)備）使用單位報出的拆除裝配（設(shè)備）的明細(xì)表和設(shè)備狀況表。與相關(guān)部門研究制定拆除方案，現(xiàn)場辦理生產(chǎn)裝配（設(shè)備）拆除作業(yè)證。掌握拆除裝配（設(shè)備）的完好狀況，與物管處聯(lián)系確定拆除裝配（設(shè)備）的存放地點(diǎn)。對需求報廢的設(shè)備及時按上級規(guī)定的程序辦理報廢手續(xù)；對可

15、使用的設(shè)備及時辦理轉(zhuǎn)移手續(xù)。4.安環(huán)部職責(zé)：負(fù)責(zé)拆除的容器、設(shè)備和管道的檢測，出具分析合格證；對需求報廢的盛過危險化學(xué)品的容器、設(shè)備和管道，匯同設(shè)備、物管、技安等相關(guān)部門驗(yàn)收合格，出具驗(yàn)收證明，方可報廢；對需求拆除的建、構(gòu)筑物、生產(chǎn)裝配和設(shè)備及管線的風(fēng)險評估和擬定的風(fēng)險事故救援預(yù)案進(jìn)行審查，與相關(guān)部門研究制定拆除方案。現(xiàn)場辦理生產(chǎn)裝配（設(shè)備）拆除作業(yè)證，全程監(jiān)控施工現(xiàn)場履行拆除方案情況。5. 生產(chǎn)辦法拆除單位機(jī)械員職責(zé)：向設(shè)備處報出需拆除裝配（設(shè)備）的明細(xì)表和設(shè)備狀況表。及時辦理拆除裝配（設(shè)備）的固定資產(chǎn)轉(zhuǎn)移手續(xù)，需報廢的設(shè)備的報廢手續(xù)。6.財務(wù)處職責(zé)：對拆除裝配（設(shè)備）及時的做好財務(wù)處理，向

16、上級主管部門上報需報廢拆除裝配（設(shè)備）申請，具體辦理的報廢手續(xù)。經(jīng)批準(zhǔn)注銷固定資產(chǎn)并及時通知使用單位。四、拆除和報廢程序1.各使用單位在拆除前，應(yīng)對全部待拆除的建、構(gòu)筑物、化工裝配及周圍場合進(jìn)行全面檢查，并進(jìn)行風(fēng)險評估，針對存在的風(fēng)險擬定措施措施，對潛在的事故制定事故救援預(yù)案，制定拆除方案。2. 拆除方案中要有具體的安全措施，并經(jīng)相關(guān)部門審查確認(rèn)，分管副總經(jīng)理批準(zhǔn)。3. 生產(chǎn)辦法使用部門對拆除辦法、裝配中的設(shè)備和管線進(jìn)行轉(zhuǎn)料、排壓、清洗，經(jīng)安環(huán)部分析化驗(yàn)，并做好記錄，檢驗(yàn)達(dá)到拆除（報廢）施工條件后，辦理生產(chǎn)裝配（設(shè)備）拆除作業(yè)證，才能進(jìn)行拆除施工作業(yè)。4.拆除工程經(jīng)批準(zhǔn)后，拆除工程負(fù)責(zé)人在拆除

17、施工前要向參加施工人員詳細(xì)交底，進(jìn)行施工前的安全教育，并組織落實(shí)施工方案中的安全措施。5. 在拆除生產(chǎn)裝配和設(shè)備及管線過程中，使用單位的安全員和施工單位的安全員應(yīng)全程監(jiān)護(hù)，確保拆除工作安全順利進(jìn)行。6.機(jī)電組向相關(guān)部門匯報拆除生產(chǎn)裝配（設(shè)備）的完好狀況，由行政部確定拆除裝配設(shè)備的存放地點(diǎn)，對需求報廢的設(shè)備使用部門及時辦理報廢手續(xù)；對可使用的設(shè)備及時辦理轉(zhuǎn)移手續(xù)。第四篇：生產(chǎn)辦法拆除和報廢管理制度浙江圣安化工股份有限公司安全管理制度匯編25、生產(chǎn)辦法拆除和報廢管理制度1. 目的為加強(qiáng)公司生產(chǎn)辦法拆除、報廢工作的管理，保證拆除報廢工作安全有序地進(jìn)行，避免報廢辦法可能產(chǎn)生的職業(yè)危害，制定本制度。 2

18、. 范圍本制度適用于公司內(nèi)所有生產(chǎn)辦法的拆除和報廢工作。 3. 職責(zé)3.1安環(huán)部職責(zé)：3.1.1安全工作由安環(huán)部統(tǒng)一管理。3.1.2安環(huán)部、生產(chǎn)部負(fù)責(zé)組織拆除和報廢辦法、設(shè)備的施工及安全管理工作。 3.1.3所在部門負(fù)責(zé)協(xié)助或?qū)嵤┰O(shè)備辦法的拆除。3.1.4如涉及到需求申報審批后方可處理的特種設(shè)備及壓力管線等，需經(jīng)審批后方可拆除及報廢注銷。 3.2生產(chǎn)辦法使用部門的職責(zé)：3.2.1提出需求拆除的建、構(gòu)筑物、生產(chǎn)裝配和設(shè)備管線申請；3.2.2對全部待拆除的建筑物、構(gòu)筑物及化工裝配的周圍場合進(jìn)行全面檢查，并進(jìn)行風(fēng)險評估，針對存在風(fēng)險擬定事故救援預(yù)案，與相關(guān)部門研究拆除方案； 3.2.3對裝配中的設(shè)備

19、和管線進(jìn)行轉(zhuǎn)料、排壓、清洗；3.2.4通知安環(huán)部進(jìn)行檢驗(yàn)，檢驗(yàn)結(jié)果符合相關(guān)規(guī)定后辦理設(shè)備移交手續(xù)，相關(guān)部門到現(xiàn)場辦理生產(chǎn)裝配（設(shè)備）拆除作業(yè)證。3.2.5制定拆除方案，全程監(jiān)控、實(shí)施生產(chǎn)裝配、設(shè)備及管線拆除的具體工作。 3.3生產(chǎn)辦法拆除施工部門（公司）職責(zé)3.3.1按照制定的拆除方案，施工部門（公司）的現(xiàn)場負(fù)責(zé)人與生產(chǎn)裝配（設(shè)備）使用部門進(jìn)行施工現(xiàn)場交底，落實(shí)具體任務(wù)和安全措施、辦理相關(guān)拆除手續(xù)，實(shí)施生產(chǎn)裝配、設(shè)備及管線拆除的具體工作。 3.4生產(chǎn)部職責(zé)3.4.1協(xié)同安環(huán)部組織拆除和報廢辦法、設(shè)備的施工及安全管理工作； 3.4.2審查需拆除生產(chǎn)辦法部門提出拆除的生產(chǎn)裝配、設(shè)備及管線申請； 3

20、.4.3對風(fēng)險評估，擬定風(fēng)險事故救援預(yù)案進(jìn)行審查，與相關(guān)部門研究制定拆除浙江圣安化工股份有限公司安全管理制度匯編方案，控制拆除進(jìn)度。3.4.4審查拆除生產(chǎn)裝配（設(shè)備）的明細(xì)表和設(shè)備狀況表，掌握拆除裝配（設(shè)備）的完好狀況，確定拆除裝配（設(shè)備）的存放地點(diǎn)；3.4.5對需求報廢的設(shè)備及時按上級規(guī)定的程序辦理報廢手續(xù)，對可使用的設(shè)備及時辦理轉(zhuǎn)移手續(xù)。 3.5財務(wù)部職責(zé)3.5.1對拆除裝配（設(shè)備）及時的做好財務(wù)處理，向上級主管部門上報需報廢拆除裝配（設(shè)備）申請，具體辦理的報廢手續(xù)，需由第三方出具財產(chǎn)損失審計報告的進(jìn)行委托辦理；3.5.2對經(jīng)公司董事會或總經(jīng)理批準(zhǔn)拆除報廢的固定資產(chǎn)進(jìn)行注銷并及時通知使用部

21、門。 4. 管理規(guī)定4.1生產(chǎn)辦法的拆除、報廢的一般條件 （1）超過使用年限； （2）國家明令禁止的設(shè)備；（3）由于生產(chǎn)事故造成設(shè)備嚴(yán)重?fù)p壞，沒有修復(fù)的價值；（4）由于工藝變更或技術(shù)改造需遷移設(shè)備，但不能遷移的設(shè)備，必須進(jìn)行拆除； 4.2生產(chǎn)辦法拆除、報廢的程序（1）生產(chǎn)辦法的拆除、報廢由使用部門填寫申請表，報生產(chǎn)部，由生產(chǎn)部審核后報公司領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)方可。（2）拆除和報廢前，由安環(huán)部組織生產(chǎn)辦法所在單位對拆除作業(yè)活動進(jìn)行風(fēng)險分析，根據(jù)風(fēng)險評價的結(jié)果制定拆除方案和控制措施，經(jīng)公司領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后方可實(shí)施。（3）在拆除生產(chǎn)辦法時，如果容器、設(shè)備和管道內(nèi)仍有危險化學(xué)品的，應(yīng)先清洗干凈，驗(yàn)收合格后方可報廢。（4

22、）拆除報廢現(xiàn)場由具體實(shí)施單位指定安全管理人負(fù)責(zé)安全監(jiān)管，并堅守崗?fù)ぁ?（5）拆除、報廢方案批準(zhǔn)后，負(fù)責(zé)人應(yīng)將施工中的安全防范措施告知施工人員，并嚴(yán)格按照拆除方案履行。（6）拆除施工時，必須在工程負(fù)責(zé)人統(tǒng)一指揮下進(jìn)行。 浙江圣安化工股份有限公司安全管理制度匯編（7）拆除施工前，必須按規(guī)定辦理各種安全操作票證。（8）拆除工程，應(yīng)按自上而下，先外后里的順序進(jìn)行。禁止數(shù)層同時拆除，未拆除部分應(yīng)保持穩(wěn)固，不許用挖空或推倒的方法拆除。（9）拆除物件禁絕自上而下拋擲，要求用吊運(yùn)和順槽流放的方法，并及時清理運(yùn)出。（10）石棉瓦拆除，必須佩帶安全帶（其長度不得超過3米）鋪設(shè)跳板進(jìn)行拆除。 （11）拆除、報廢現(xiàn)場

23、按規(guī)定設(shè)置一定數(shù)量消防栓和消防辦法。（12）拆除生產(chǎn)辦法，需爆破作業(yè)，必須提出爆破方案。征得安環(huán)部及當(dāng)?shù)毓矙C(jī)關(guān)批準(zhǔn)。第五篇：28生產(chǎn)設(shè)備拆除和報廢管理制度生產(chǎn)設(shè)備維修拆除和報廢管理制度一、目的和范圍為保證生產(chǎn)辦法的運(yùn)行、檢維修、拆除和報廢過程的安全，確保企業(yè)安全生產(chǎn)，特制定本制度。本制度適應(yīng)于公司內(nèi)所有生產(chǎn)辦法的運(yùn)行、檢維修、拆除和報廢管理。二、編制依據(jù)依據(jù)安全生產(chǎn)法、危險化學(xué)品安全管理?xiàng)l例、廣東省安全生產(chǎn)條例、危險化學(xué)品從業(yè)單位安全尺度化規(guī)范制定本制度。三、職責(zé)3.1 生產(chǎn)部負(fù)責(zé)對生產(chǎn)辦法運(yùn)行、檢維修、拆除和報廢方面的安全管理。3.2 使用部門對分管的生產(chǎn)辦法要嚴(yán)格遵循操作規(guī)程，認(rèn)真檢查生

24、產(chǎn)辦法運(yùn)行中的動態(tài)指標(biāo)是否符合要求，保證生產(chǎn)辦法的運(yùn)行安全。3.3 生產(chǎn)辦法的檢維修由生產(chǎn)辦法的“包機(jī)”維修部門負(fù)責(zé)。檢修項(xiàng)目負(fù)責(zé)人應(yīng)對檢修安全工作負(fù)全面責(zé)任，并指定專人負(fù)責(zé)全部檢維修作業(yè)過程的安全工作。3.4 生產(chǎn)辦法的拆除和報廢，由各使用部門負(fù)責(zé)。各使用部門負(fù)責(zé)人應(yīng)對拆除安全工作負(fù)全面責(zé)任，并指定專人負(fù)責(zé)全部報廢、拆除過程的安全工作。 3.5 管理部負(fù)責(zé)對該制度履行情況進(jìn)行抽查。四、控制程序4.1 生產(chǎn)辦法的安全管理4.1.1 生產(chǎn)辦法使用部門負(fù)責(zé)設(shè)備的管理與維護(hù)4.1.1.1 生產(chǎn)部每天進(jìn)行生產(chǎn)辦法安全運(yùn)行檢查，并認(rèn)真填寫崗?fù)ぴO(shè)備巡回檢查表。4.1.1.2 生產(chǎn)部每天進(jìn)行巡檢，發(fā)覺問題及

25、時處理解決，并認(rèn)真填寫崗?fù)ぴO(shè)備巡回檢查表。4.1.1.3 操作工嚴(yán)格按照崗?fù)ぷ鳂I(yè)指導(dǎo)書操作設(shè)備，加強(qiáng)日常維護(hù)保養(yǎng)，認(rèn)真填寫設(shè)備運(yùn)行記錄表及崗?fù)ぴO(shè)備巡回檢查表。 4.1.2 生產(chǎn)部對生產(chǎn)辦法的管理與監(jiān)督4.1.2.1 日常檢查：生產(chǎn)部巡檢人員每天對生產(chǎn)辦法進(jìn)行認(rèn)真巡檢，發(fā)覺安全隱患及時處理，并認(rèn)真填寫崗?fù)ぴO(shè)備巡回檢查表。 4.1.2.2 對主要生產(chǎn)辦法的檢查：生產(chǎn)部巡檢人員每周一次對主要生產(chǎn)辦法進(jìn)行重點(diǎn)檢查，檢查內(nèi)容包括生產(chǎn)辦法的壓力、溫度、聲音、振動、油壓、油溫、油位、電流、電壓及軸承潤滑點(diǎn)、防腐保溫、主要泄漏點(diǎn)等，如發(fā)覺問題，同操作人員、維修人員一同會診處理。4.1.3 生產(chǎn)辦法隱患的處理4

26、.1.3.1 各部門領(lǐng)導(dǎo)根據(jù)查出的生產(chǎn)辦法隱患，下發(fā)隱患整改通知單，詳細(xì)申明存在的問題，整改意見及期限。4.1.3.2 生產(chǎn)辦法使用部門在接到下發(fā)的隱患整改通知單后要立即組織人員進(jìn)行整改，提出整改措施并落實(shí)到人，整改完成后將整改情況返回各部門領(lǐng)導(dǎo)。4.1.3.3 隱患整改通知單返回各部門后，各部門將整改情況進(jìn)行復(fù)查，簽署復(fù)查意見。4.1.3.4 生產(chǎn)辦法使用部門接到隱患整改通知單后，不及時整改或組織不力逾期不完成的或整改不徹底者，按未整改對待，除加倍經(jīng)濟(jì)處罰外，還要拿出處理意見，并納入年終考核。 4.2 特種設(shè)備的安全管理 4.2.1 特種設(shè)備的采購4.2.1.1 管理部接到采購特種設(shè)備計劃后

27、，應(yīng)對特種設(shè)備供方資質(zhì)進(jìn)行審查，核實(shí)其是否具有國家相關(guān)法規(guī)規(guī)定的相應(yīng)資質(zhì)。 4.2.1.2 特種設(shè)備進(jìn)廠時，管理部應(yīng)核查特種設(shè)備隨機(jī)資料是否符合國家相關(guān)法規(guī)的要求，并將符合要求的資料保管好。 4.2.1.3 應(yīng)按照檔案管理的相關(guān)規(guī)定，將資料入檔。 4.2.2 特種設(shè)備的安裝、注冊4.2.2.1 特種設(shè)備安裝管理部門應(yīng)核實(shí)委托的特種設(shè)備安裝單位是否具有相應(yīng)資質(zhì)。4.2.2.2 特種設(shè)備安裝過程中，安裝管理部門應(yīng)按國家相關(guān)規(guī)定進(jìn)行驗(yàn)收或報檢。4.2.2.3 特種設(shè)備投入使用前或投入使用后30日內(nèi)，特種設(shè)備安裝管理部門應(yīng)按照國家相關(guān)規(guī)定，向特種設(shè)備安全監(jiān)督管理部門進(jìn)行注冊、登記。 4.2.3 特種設(shè)

28、備作業(yè)人員培訓(xùn)4.2.3.1 管理部應(yīng)對特種設(shè)備作業(yè)人員進(jìn)行特種設(shè)備安全教育和培訓(xùn)，保證特種設(shè)備作業(yè)人員具備必要的特種設(shè)備安全作業(yè)知識。4.2.3.2 特種設(shè)備作業(yè)人員應(yīng)取得特種設(shè)備作業(yè)證，應(yīng)由特種設(shè)備使用部門寫報告，報總經(jīng)理批準(zhǔn)后，由管理部組織特種設(shè)備作業(yè)人員到相應(yīng)的管理部門參加培訓(xùn)、取證。 4.2.4 特種設(shè)備的日常安全管理 4.2.4.1 生產(chǎn)部負(fù)責(zé)建立特種設(shè)備臺帳。 4.2.4.2 使用部門負(fù)責(zé)特種設(shè)備的日常維護(hù)保養(yǎng)4.2.4.2.1 使用部門應(yīng)按照相關(guān)規(guī)定定期對特種設(shè)備進(jìn)行自檢，并作出記錄。4.2.4.2.2 使用部門應(yīng)當(dāng)對特種設(shè)備的安全附件進(jìn)行自檢，如需校驗(yàn)，及時通知相關(guān)部門；對于

29、需外協(xié)校驗(yàn)的，由使用部門寫報告，經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后，由相關(guān)部門實(shí)施。 4.3 生產(chǎn)辦法安全檢維修管理 4.3.1 維修前的準(zhǔn)備4.3.1.1 設(shè)備維修作業(yè)開始前應(yīng)辦理設(shè)備檢修安全作業(yè)證。 4.3.1.2 根據(jù)設(shè)備維修項(xiàng)目的要求，檢修部門應(yīng)制定設(shè)備檢修方案，落實(shí)維修人員、維修組織、安全措施。4.3.1.3 設(shè)備維修如需高處作業(yè)，動火、動土、斷路、吊裝等，按相關(guān)規(guī)定辦理相應(yīng)的安全作業(yè)證。 4.3.2 維修前的安全教育內(nèi)容4.3.2.1 維修作業(yè)必須遵守的有關(guān)檢修安全規(guī)章。4.3.2.2 維修作業(yè)現(xiàn)場和檢修過程中可能存在或出現(xiàn)的不安全因素及對策。4.3.2.3 維修作業(yè)中身體防護(hù)用品和用具的正確佩戴和使

30、用。 4.3.2.4 維修作業(yè)項(xiàng)目、任務(wù)、維修方案和維修安全措施。 4.3.3 維修前的安全檢查和措施4.3.3.1 安全檢查和措施應(yīng)詳細(xì)填寫在設(shè)備檢修安全作業(yè)證上。4.3.3.2 應(yīng)對檢修作業(yè)使用的腳手架、手持電動工具、扳手、管鉗、錘子等各種工具進(jìn)行檢查，凡不符合作業(yè)安全要求的器具不得使用。4.3.3.3 轉(zhuǎn)動設(shè)備維修前應(yīng)采納可靠的斷電措施，切斷需檢修設(shè)備上的電器電源，并經(jīng)啟動復(fù)查確認(rèn)后，在電源開關(guān)處掛上“禁止合閘”的安全標(biāo)志，并加鎖。4.3.3.4 對維修中使用的氣體防護(hù)器材、消防器材、通信設(shè)備、照明設(shè)備等器材應(yīng)經(jīng)專人檢查，保證完好可靠并合理放置。 4.3.3.5 對維修中使用的移動式電氣

31、工具，應(yīng)配有漏電保護(hù)裝配。4.3.3.6 對有侵蝕性介質(zhì)的檢修場合應(yīng)備有沖洗水源。 4.3.3.7 應(yīng)將檢修現(xiàn)場的易燃易爆品、障礙物、油污、冰雪積水、廢棄物等影響檢修安全的雜物清理干凈。 4.3.3.8 應(yīng)檢查、清理檢修現(xiàn)場的消防通道、行車通道，保障暢通無阻。4.3.3.9 需夜間檢修的作業(yè)場合，應(yīng)設(shè)有足夠亮度的照明裝配。 4.3.4 檢修作業(yè)中的安全要求4.3.4.1 參加檢修人員應(yīng)穿戴好勞動保護(hù)用品。4.3.4.2 檢修作業(yè)的各工種應(yīng)遵守本工種安全技術(shù)操作規(guī)程的規(guī)定并嚴(yán)格履行本公司設(shè)備維護(hù)檢修規(guī)程中各種設(shè)備檢修安全注意事項(xiàng)。4.3.4.3 嚴(yán)禁涂改、轉(zhuǎn)借設(shè)備檢修安全作業(yè)證，變更作業(yè)內(nèi)容，擴(kuò)

32、大作業(yè)范圍或轉(zhuǎn)移作業(yè)地點(diǎn)。4.3.4.4 在生產(chǎn)和儲存化學(xué)危險品的場合進(jìn)行設(shè)備檢修時，檢修項(xiàng)目負(fù)責(zé)人應(yīng)及時與當(dāng)班班長聯(lián)系溝通，防止異常情況發(fā)生。 4.3.4.5 對設(shè)備檢修安全作業(yè)證審批手續(xù)不全，安全措施不落實(shí)，作業(yè)環(huán)境不符合要求的，作業(yè)人員有權(quán)拒絕作業(yè)。 4.3.5 檢修結(jié)束后的安全要求4.3.5.1 檢修項(xiàng)目負(fù)責(zé)人應(yīng)會同有關(guān)檢修人員檢查檢修項(xiàng)目是否有遺漏，工器具和材料等是否遺漏在設(shè)備內(nèi)。4.3.5.2 因檢修需求而轉(zhuǎn)移的蓋板、扶手、欄桿、防護(hù)罩等安全措施應(yīng)恢復(fù)正常。4.3.5.3 檢修所用的工器具應(yīng)搬走，腳手架、臨時電源、臨時照明設(shè)備應(yīng)及時拆除。4.3.5.4 設(shè)備檢修負(fù)責(zé)人應(yīng)會同設(shè)備所在

33、部門，對檢修的設(shè)備進(jìn)行單機(jī)和聯(lián)動試車、驗(yàn)收、交接。4.3.6 設(shè)備檢修安全作業(yè)證的管理使用4.3.6.1 設(shè)備檢修安全作業(yè)證由公司管理部負(fù)責(zé)管理。 4.3.6.2 維修前，設(shè)備所在部門應(yīng)制定設(shè)備交出的安全措施，并簽字確認(rèn)。4.3.6.3 維修時，設(shè)備維修部門應(yīng)制定施工安全措施，并簽字確認(rèn)。4.3.6.4 設(shè)備所在部門、維修部門應(yīng)對設(shè)備檢修安全作業(yè)證進(jìn)行審查，并填寫審查意見。4.3.6.5 管理部只對主要/關(guān)鍵設(shè)備的檢修審查設(shè)備檢修安全作業(yè)證，并填寫審查意見。4.3.6.6 設(shè)備所在部門負(fù)責(zé)辦理設(shè)備檢修安全作業(yè)證，自留一份后，交管理部、工務(wù)擔(dān)當(dāng)各一份。 4.4 生產(chǎn)辦法的安全拆除和報廢管理 4.

34、4.1 生產(chǎn)辦法的安全拆除4.4.1.1 拆除工程在施工前，拆除部門應(yīng)該對拆除設(shè)備的現(xiàn)狀進(jìn)行詳細(xì)調(diào)查，編制拆除方案，落實(shí)控制風(fēng)險，經(jīng)聯(lián)合簽字批準(zhǔn)后，方可施工。較簡單的拆除工程，也要制定切合實(shí)踐的安全措施。 4.4.1.3 拆除工程的施工必須在工程負(fù)責(zé)人員的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下和監(jiān)督下進(jìn)行。4.4.1.4 拆除工程在施工前，應(yīng)將電線、水道、供熱設(shè)備等相連接部分切斷。 4.4.1.5 生產(chǎn)設(shè)備中若有易燃、易爆等危險化學(xué)品介質(zhì)的，應(yīng)先清洗干凈，經(jīng)化驗(yàn)分析驗(yàn)收合格后方可動火拆除。4.4.1.6 工人從事拆除工作的時候，應(yīng)該有腳手架或者其它穩(wěn)固的結(jié)構(gòu)部分方可操作。 4.4.2 生產(chǎn)辦法的報廢4.4.2.1 生產(chǎn)設(shè)

35、備使用或保管部門填寫“固定資產(chǎn)報廢申請單”。 4.4.2.2 由歸口管理部門現(xiàn)場確認(rèn)后簽署意見。 4.4.2.3 報部門經(jīng)理和總經(jīng)理批示。 4.4.2.4 報批后由財務(wù)部統(tǒng)一辦理報廢。 4.5 特種設(shè)備的安全作業(yè) 4.5.1 特種設(shè)備的維修4.5.1.1 特種設(shè)備出現(xiàn)故障或者發(fā)生異常情況，使用部門應(yīng)及時對其進(jìn)行全面檢查，如需外協(xié)維修，由使用部門寫報告，經(jīng)分管副總批準(zhǔn)后，通知設(shè)備處，由設(shè)備處組織外協(xié)維修。4.5.1.2 在聯(lián)系特種設(shè)備維修、維護(hù)時，應(yīng)先審查維修、維護(hù)單位有無相應(yīng)資質(zhì)。4.5.1.3 特種設(shè)備維修、維護(hù)單位在工作時，應(yīng)嚴(yán)格履行公司的相關(guān)安全管理制度。 4.5.2 特種設(shè)備的檢驗(yàn)4.

36、5.2.1 設(shè)備處應(yīng)根據(jù)國家相關(guān)規(guī)定，在特種設(shè)備安全檢驗(yàn)合格有效期屆滿前1個月向特種設(shè)備檢驗(yàn)檢測單位提出定期檢驗(yàn)要求。 4.5.2.2 使用部門應(yīng)配合特種設(shè)備檢驗(yàn)檢測單位，做要相應(yīng)工作。4.5.2.3 特種設(shè)備檢驗(yàn)檢測單位在檢驗(yàn)時，應(yīng)嚴(yán)格履行公司的相關(guān)安全管理制度。 4.5.3 特種設(shè)備的報廢如發(fā)覺特種設(shè)備存在嚴(yán)重隱患，無改造、維修價值，或者超過安全技術(shù)規(guī)范規(guī)定的使用年限，使用部門應(yīng)及時按相關(guān)規(guī)定予以報廢。由設(shè)備處向原登記的特種設(shè)備安全監(jiān)督管理部門辦理該設(shè)備的注銷2012年1月1日1、成立由校長負(fù)總責(zé)的學(xué)校衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，全面負(fù)責(zé)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作，并把責(zé)任分解落實(shí)到具體

37、部門和相關(guān)責(zé)任人。2、建立學(xué)校食品衛(wèi)生安全應(yīng)急機(jī)制，制定出學(xué)校群體性食物中毒等突發(fā)事件應(yīng)急處置工作預(yù)案。嚴(yán)格報告制度，發(fā)生食物中毒等突發(fā)事件，必須在第一時間上報學(xué)區(qū)，做到職責(zé)明確，分工負(fù)責(zé)，責(zé)任到人。3、嚴(yán)把食品采購的安全衛(wèi)生關(guān)。嚴(yán)禁“三無食品”、過期食品進(jìn)入學(xué)校，嚴(yán)格食品定點(diǎn)采購，定期對學(xué)校食堂、校內(nèi)外食品商店的采購、經(jīng)營人員進(jìn)行專門教育，嚴(yán)禁出賣不潔、有毒的過期食品，教育師生不買不用不潔變質(zhì)食品。對收原糧的食堂，必須嚴(yán)把關(guān)口，認(rèn)真檢查，凡有霉?fàn)€變質(zhì)或其它有污染的原糧，堅決不得收取。堅決取締校內(nèi)不合法經(jīng)營的食品攤點(diǎn)。4、加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生管理。做好防范工作，禁止無關(guān)人員進(jìn)入食品庫區(qū)、操作間，食

38、堂應(yīng)有冷藏辦法，不食用變質(zhì)食物，操作間和食品器皿要分區(qū)，防止生熟食物交叉污染，保持食堂干凈衛(wèi)生，做好防蠅、防鼠工作。5、規(guī)范食堂工作人員著裝，禁止食堂工作人員帶病上崗，要求食堂工作人員每年進(jìn)行一次體檢。6、增強(qiáng)師生公共衛(wèi)生和食品衛(wèi)生安全意識，大力開展愛國衛(wèi)生運(yùn)動，使師生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，提高自我防范能力，將食品衛(wèi)生安全教育貫穿在日常教育之中。7、學(xué)校定期組織人員對師生食堂進(jìn)行專項(xiàng)檢查，必要時可約請衛(wèi)生防疫部門對食堂管理進(jìn)行檢查?？倓?wù)負(fù)責(zé)人經(jīng)常性地對食堂、糊口環(huán)境、糊口辦法進(jìn)行自查，以便及早發(fā)覺問題，及時解決。8、加強(qiáng)師生飲用水的管理，確保飲水安全。9、本制度自公布之日起實(shí)施。寨河中學(xué)2012

39、年8月25日第二篇：4寨河鄉(xiāng)中學(xué)安全保衛(wèi)巡邏制度寨河中學(xué)安全保衛(wèi)巡邏制度為了實(shí)在做好校園治安管理，維護(hù)正常的教學(xué)、科研秩序，保障學(xué)校和師生的生命財產(chǎn)安全，特制定本制度：一、保衛(wèi)人員實(shí)行24小時值班制，學(xué)校值周人員實(shí)行定時或不定時巡視制度。二、值班人員要認(rèn)真檢查巡邏、守護(hù)情況，督促安保人員做好巡邏、守護(hù)等任務(wù)，并做好值班記錄。三、實(shí)行駐點(diǎn)值班與流動巡邏相結(jié)合，預(yù)防、處置各類治安問題，維護(hù)校園治安秩序。四、值班巡邏中采納值班，蹲點(diǎn)守候和切斷相結(jié)合等形式，對工作中發(fā)覺違法違紀(jì)活動及時報告，并采納相應(yīng)措施。五、值班、巡邏時，要對疑人、疑物認(rèn)真盤查，對存在的各種治安苗頭，并及時報告。六、非值班校衛(wèi)隊人員

40、不得在非工作區(qū)域勾留閑或其工作區(qū)域?qū)め呑淌隆Ｆ?、保衛(wèi)處要根據(jù)工作任務(wù)的要求，及時調(diào)整值班、巡邏、守護(hù)力量的布暑，加強(qiáng)對重點(diǎn)部位的值班、巡邏、守護(hù)工作，以確保校園安全。八、本制度自公布之日起實(shí)施。寨河中學(xué)2012年8月25日第三篇：永河小學(xué)食品安全衛(wèi)生管理制度永河小學(xué)食品安全衛(wèi)生管理制度1、食品衛(wèi)生安全主管領(lǐng)導(dǎo)責(zé)職制度為保證學(xué)院和學(xué)院食堂等食品經(jīng)營場合管理、從業(yè)人員更好地履行學(xué)校食品衛(wèi)生安全的職責(zé)，加強(qiáng)對學(xué)院食堂和教師、集體用餐的衛(wèi)生安全管理，保護(hù)員工的身體健康和用餐衛(wèi)生安全，依據(jù)中華人民共和國食品衛(wèi)生法、學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定，制定本責(zé)任制。（1）校長為學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全管理第一

41、責(zé)任人，總務(wù)主任為直接責(zé)任人。（2）依法辦食堂，建立學(xué)校食品衛(wèi)生安全管理制度，確保校內(nèi)供應(yīng)的食品及飲料衛(wèi)生安全。（3）統(tǒng)一指揮，督促學(xué)校的各有關(guān)食品衛(wèi)生部門開展工作，加強(qiáng)對學(xué)校食堂和教師、學(xué)生集體用餐的衛(wèi)生安全管理。（4）杜絕食物中毒事故的發(fā)生，建立、健全學(xué)校食物中毒或流行性疾患等突發(fā)事件處理的緊急預(yù)案。（5）責(zé)任人如果管理工作不到位應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。2、食堂等食品經(jīng)營場合管理制度（1）食堂等食品經(jīng)營場合的工作人員要牢固樹立為教學(xué)第一線服務(wù)的思想，熱愛本職工作，不斷提高自身素質(zhì)，以高質(zhì)量的要求搞好服務(wù)工作。（2）食堂等食品經(jīng)營場合要配合學(xué)校主動搞好飲食供應(yīng)，及時調(diào)整經(jīng)營思路，不斷改進(jìn)經(jīng)營方式，

42、實(shí)在保障飲食衛(wèi)生及供應(yīng)工作。（3）食堂等食品經(jīng)營場合的從業(yè)人員要定期進(jìn)行健康檢查，嚴(yán)禁患有傳染病及其它不適應(yīng)飲食從業(yè)要求的疾病患者從事食堂工作，無健康合格證禁絕上崗。（4）食堂等食品經(jīng)營場合要嚴(yán)格履行國家食品衛(wèi)生法，確保所供應(yīng)的飯菜及其它食品干凈、衛(wèi)生，杜絕食物中毒事件的發(fā)生。（5）食堂等食品經(jīng)營場合的操作間及餐廳必須整潔衛(wèi)生，菜案、面案分開，生食、熟食分開，嚴(yán)禁污染、腐爛、變質(zhì)及隔夜食品出賣。（6）各類炊具、餐具要指定專位擺放，禁絕放置地面。炊具、餐具要定期消毒。（7）主動采納防鼠、防蠅、防蟲措施，并按衛(wèi)生防疫部門要求抓好消毒工作。（8）食堂等食品經(jīng)營場合工作要力求做到飯菜可口，品種齊全，檔

43、次搭配適當(dāng)，確保飯菜質(zhì)優(yōu)價宜，讓學(xué)生滿意。（9）食堂等食品經(jīng)營場合的工怍人員要不斷征求學(xué)生的意見和建議，不斷提高服務(wù)質(zhì)量。工作中要態(tài)度和藹、一視同仁、文明服務(wù)。（10）食堂等食品經(jīng)營場合要主動配合學(xué)校完成其他有關(guān)工作。3、食品衛(wèi)生安全管理制度（1）認(rèn)真做好食品驗(yàn)收工作，不收、不做、不售糜爛變質(zhì)或有害有毒的食物，做到食品件件驗(yàn)收，并有專人負(fù)責(zé)，把好第一關(guān)。（2）食物生熟分開，盛器、抹布、刀具、砧墩板、冰箱均要做到生熟分開，生葷菜設(shè)專用盛器(紅色或涂上紅色標(biāo)記)存放，未洗與洗凈的蔬菜盛器分開裝載(綠色或涂上綠色標(biāo)記)，防止交叉污染。（3）食品要燒熟煮透，防止外熟內(nèi)生，嚴(yán)防生熟食品污染。對剩飯、剩菜

44、要妥善保存，嚴(yán)格處理。在供應(yīng)前必須單獨(dú)重新回鍋燒透。（4）餐飲具要嚴(yán)格消毒。熟菜盆、打飯用具均應(yīng)在開窗出賣食物前進(jìn)行消毒處理，并有專人負(fù)責(zé)。實(shí)行“四過關(guān)”，即一洗、二刷、三沖、四消毒。（5）嚴(yán)格實(shí)行由原料到成品的“四不制度”，即：不收、不切、不做、不售腐爛變質(zhì)和有毒有害食物。（6）成品(含食物)存放必須實(shí)行“四隔離”，即：生與熟隔離，成品與半成品隔離，食品與雜物、藥物隔離，食品與天然冰隔離。（7）個人衛(wèi)生做到“四勤”，即勤洗手、剪指甲、理發(fā)，勤洗內(nèi)衣，勤換工作服；上班時必須佩戴“二白”(鹵菜問須佩戴“三白”)，開飯時一律佩戴“三白”。工作時間嚴(yán)禁佩戴戒指、手鐲、手鏈、耳環(huán)，禁絕涂指甲油、搽香水

45、。（8）全體員工必須履行下列規(guī)定。a主動參加每年一次的體檢和食品衛(wèi)生安全知識培訓(xùn)考核。b每天小掃除不低于2次，每周大掃除1次。環(huán)境衛(wèi)生實(shí)行“四定”，即：定人、定物、定質(zhì)量，劃片分工，包干負(fù)責(zé)。c實(shí)行每周一、三、五的衛(wèi)生檢查考核，定期檢查與不定期抽查相結(jié)臺，并記錄在案。4、食堂等食品經(jīng)營場合安全生產(chǎn)制度食堂等食品經(jīng)營場合有許多火源、電源和機(jī)械設(shè)備，如有使用、防護(hù)不當(dāng)，很容易發(fā)生火災(zāi)和傷害事故。（1）食堂等食品經(jīng)營場合及其設(shè)備應(yīng)符合消防和勞動防護(hù)規(guī)范，并配備足夠的消防器材。（2）加強(qiáng)火源管理，油灶、煤氣灶、電器設(shè)備及電源控制機(jī)房有專人負(fù)責(zé)，下班前，應(yīng)將所有的電源切斷。（3）隨時消除油漬污垢，將易燃

46、物品置于遠(yuǎn)離火源的地方，廚房和倉庫內(nèi)禁止吸煙。（4）加強(qiáng)對有關(guān)員工的安全操作規(guī)程培訓(xùn)，定期組織對電氣設(shè)備、機(jī)械設(shè)備的檢查。（5）加強(qiáng)對員工消防知識的培訓(xùn)，定期組織對所有消防辦法的檢查。（6）未經(jīng)食堂等食品經(jīng)營場合經(jīng)理批準(zhǔn)，禁止一切非工作人員進(jìn)入操作場合。5、健康晨檢制度（1）專人負(fù)責(zé)食堂等食品經(jīng)營場合工作人員每天上班的晨檢工作。（2）食堂等食品經(jīng)營場合工作人員每日配合晨檢人員做好工作，主動報告有無發(fā)熱、腹瀉、手外傷、嘔吐等情況。（3）凡有發(fā)熱、腹瀉、手外傷、皮膚濕疹、咽喉疼痛、嘔吐等現(xiàn)象的工作人員應(yīng)暫離崗?fù)げ⒓皶r治療，待身體恢復(fù)后上崗。（4）做好晨檢記錄，并妥善保存學(xué)期。6、食堂等食品經(jīng)營場合

47、日檢制度（1）專人負(fù)責(zé)每日對食堂等食品經(jīng)營場合進(jìn)行檢查并做好記錄。（2）內(nèi)外環(huán)境整潔，個人衛(wèi)生達(dá)標(biāo)，操作過程正確。（3）確保無一人帶菌參加工作。（4）監(jiān)督從業(yè)人員遵守食堂等食品經(jīng)營場合的各項(xiàng)規(guī)章制度及操作流程。7、食品采購驗(yàn)收索證制度（1）學(xué)校一切食品必須定點(diǎn)采購，每年初對定點(diǎn)單位進(jìn)行資格審查和信譽(yù)評價，對合格供應(yīng)商簽訂供貨合同，明確供貨質(zhì)量要求。（2）每次采購食品及其原料時，必須向供貨商索要此批食品的檢查合格證或者化驗(yàn)單(即索證)。（3）索證時對索證食品的衛(wèi)生檢驗(yàn)合格證或化驗(yàn)單必須查清產(chǎn)物名稱、生產(chǎn)企業(yè)名稱、生產(chǎn)日期、批號等。（4）索證食品的衛(wèi)生檢驗(yàn)合格證、化驗(yàn)單如為復(fù)印件，應(yīng)加蓋檢驗(yàn)單位印

48、章。（5）包裝食品必須檢查食品標(biāo)簽，嚴(yán)禁“三無”產(chǎn)物進(jìn)庫。（6）食品進(jìn)庫或制作加工前必須由驗(yàn)收員驗(yàn)收，并簽字。8、食品儲存衛(wèi)生制度（1）存儲食品倉庫必須做到衛(wèi)生、整潔、整齊，食品與雜物嚴(yán)格分離。（2）食品庫房周圍不能有有毒、有害污染及蟻蠅孳生地，防止交叉感染。（3）庫房內(nèi)地面平整、硬實(shí)，嚴(yán)禁直接裸露土地，通風(fēng)良好，避免陽光直接射入，保持所需的溫度和濕度。（4）庫房內(nèi)有防蠅、防塵、防鼠及防潮辦法，防止食品發(fā)霉、變質(zhì)發(fā)生蟲子。（5）庫房內(nèi)設(shè)立食品墊離板、存放臺、存放案，做到所有食品離地離墻。（6）食品庫房應(yīng)設(shè)專人管理，建立健全衛(wèi)生管理、食品和原料出入庫登記、檢查保管制度，做到定期清洗、消毒、換氣，

49、經(jīng)常保持干凈狀態(tài)，避免塵土、異物污染食品。（7）對進(jìn)庫的各種食品原料、半成品應(yīng)進(jìn)行驗(yàn)收和登記；掌握食品的進(jìn)出狀態(tài)，做到先進(jìn)先出，盡量縮短儲存時間。9、食堂等食品經(jīng)營場合工作人員個人衛(wèi)生制度（1）必須按規(guī)定取得有效健康證和食品衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格證后方可上崗操作，每年體檢和培訓(xùn)至少一次。（2）上班時必須穿著統(tǒng)一工作服、帽，頭發(fā)不露帽外。操作直接入口食品如熟食、盒飯等均應(yīng)戴口罩。（3）上班前和便后應(yīng)洗手消毒，不得穿戴工作服、帽和口罩進(jìn)入廁所。（4）在出賣直接入口的食品時，不得用手直接抓取食品，必須使用干凈衛(wèi)生的售貨工具。（5）操作區(qū)嚴(yán)禁吸煙，嚴(yán)禁對著食品打噴嚏、咳嗽和出現(xiàn)其它易污染食品的不衛(wèi)生動作。（

50、6）勤洗澡、勤理發(fā)、勤洗手(每餐出賣前，必須按規(guī)定進(jìn)行雙手消毒除菌)、勤換衣，不留長指甲，不涂指甲油，不擦香水，不戴戒指等外露金飾。（7）工作時不赤膊、不赤腳、不穿拖鞋和背心。10、廚房衛(wèi)生管理制度（1）堅決履行食品衛(wèi)生法規(guī)，嚴(yán)格履行“五四”衛(wèi)生制度，即：a由原料到成品實(shí)行“四不”制度：不收、不切、不做、不售腐爛變質(zhì)食品。b成品(食物)存放“四隔離”：生與熟，成品與半成品，食品與雜物、藥物，食品與天然冰隔離。c用(食)具實(shí)行“四過關(guān)”：一洗、二刷、三沖、四消毒。d環(huán)境衛(wèi)生實(shí)行“四定”：定人、定物、定時、定質(zhì)量，劃片分工，包干負(fù)責(zé)。e個人衛(wèi)生做到“四勤”：勤洗手、剪指甲，勤洗澡、理發(fā)，勤換內(nèi)衣，

51、勤換工作服。（2）烹飪?nèi)藛T必須使用新鮮原料，對變質(zhì)、霉變、蟲蛀的原輔料，不予加工制作。（3）加工食品要認(rèn)真負(fù)責(zé)，避免外熟內(nèi)生的假熟現(xiàn)象發(fā)生。（4）嚴(yán)禁使用未經(jīng)清洗、消毒的容器盛放熟食，不用生揩布擦洗餐飲炊具。（5）生熟盛具標(biāo)志明確，調(diào)料盛器內(nèi)外干凈，操作場地?zé)o積水、無污垢，冰箱內(nèi)按規(guī)定存放食物，防止生熟、葷素交叉，杜絕食物中毒事件。（6）工作結(jié)束，擦洗干凈調(diào)料盛器，按規(guī)定加蓋。灶上灶下必須沖洗干凈，垃圾及時清除。剩余原料及時入庫保存。（7）葷、素原料嚴(yán)禁著地放置。灶頭有試味工具，食物有留樣備驗(yàn)制度。（8）門窗、玻璃明亮，照明完好。11、食品冷藏衛(wèi)生制度（1）食堂等食品經(jīng)營場合的工作人員要根據(jù)食

52、品的種類選擇冷凍或冷藏法保存食品，動物性食品應(yīng)置于冷庫或冷凍箱中保存；果蔬類食品及隨即可用食品應(yīng)置于冷藏箱中，在4左右的溫度中短期保存。（2）冷庫或冰箱應(yīng)該經(jīng)常檢查其制冷性能，由專人負(fù)責(zé)定期除霜和除冰塊、干凈和消毒，使其保持整潔無異味。（3）進(jìn)出食品應(yīng)有記錄，做到先進(jìn)先出先用，已腐爛或不新鮮的食品不得放入冷庫或冰箱內(nèi)保存，已解凍的食品不宜再次冷凍。（4）冷庫中的各類食品應(yīng)分開存放，生熟食品不得混放，食品與非食品類不得一起冷凍或冷藏，不得在冰庫中存放私人用品。（5）冷庫或冰箱因停電或故障導(dǎo)致儲存的食品解凍，在重新冷凍前要進(jìn)行清理。12、食具消毒衛(wèi)生制度（1）食堂食具清洗消毒工序合理，嚴(yán)格按照“一

53、洗、二刷、三沖、四消毒”的制度操作。（2）食堂有專人負(fù)責(zé)保管消毒劑，并定期查驗(yàn)消毒劑的有效期。（3）食品加工器械用后及時清洗，并有保潔措施。（4）容器、用具生熟分開放置和使用，并有明顯識別標(biāo)記。（5）專用餐具清洗消毒，消毒后餐具應(yīng)存放在專用的密閉或保潔柜內(nèi)。（6）食具消毒應(yīng)達(dá)到規(guī)定的藥物濃度、時間和溫度。（7）專用保潔柜須保持干凈、無雜物、無蒼蠅和蟑螂。（8）己消毒與未消毒的餐具應(yīng)分開存放，并在存放柜上有明顯標(biāo)記。（9）餐具消毒后應(yīng)無水漬、無污垢、無油漬、無食物殘渣、無異味。13、烹調(diào)衛(wèi)生制度（1）食品要現(xiàn)燒現(xiàn)吃，必須燒熟煮透，防止外熟內(nèi)生，隔頓隔夜要回鍋。（2）做到成品與半成品分開，生與熟食

54、品分開。（3）生熟盛器嚴(yán)格分開，并有明顯標(biāo)記。（4）成品及時進(jìn)入各餐間，防止污染。（5）嚴(yán)格每餐做好留樣和登記工作。14、調(diào)料間衛(wèi)生管理制度（1）窗無灰，玻璃光亮，照明完好。（2）六面光潔。墻角、天花、燈架、無積灰、無蜘蛛網(wǎng)、無吊灰。（3）無霉變腐酸異味，貨架、臺面干凈，調(diào)料存放合理。盛器干凈衛(wèi)生。（4）調(diào)料間無私人物品，無不潔工具。（5）滅害措施得力，保持滅害工具常備，并全天侯保證處于正常工作狀態(tài)。15、鹵萊間衛(wèi)生管理制度（1）操作人員進(jìn)入專間前，必須雙手洗凈，穿戴“三白”。（2）操作人員必須持有有效健康證上崗。專間內(nèi)禁止吸煙，無私人雜物，無變質(zhì)食品。（3）每餐營業(yè)前，必須按規(guī)定配制消毒水，

55、藥物消毒有效氯濃度必須保持在250ppm(百萬分之)，必須將刀、砧、抹布、操作臺面、盆、夾、勺、鏟、電子秤臺面等一切用具進(jìn)行消毒處理。（4）開窗出賣時嚴(yán)禁用手直接接觸熟食。（5）熟食專用無霜冰箱內(nèi)禁止存放生類食品和其它食品。盛放熟食必須使用盒子，并保持冰箱整潔。（6）嚴(yán)禁銷售無證熟食。進(jìn)貨渠道必須正規(guī)，如違反規(guī)定，鹵菜制作人員不予加工。（7）嚴(yán)禁出賣未經(jīng)回鍋的隔頓食品，嚴(yán)禁敞開作業(yè)。（8）以“三專一嚴(yán)”(專人、專用、專門工具，嚴(yán)格消毒)制度為基礎(chǔ)，嚴(yán)格生熟交叉。（9）熟食間必須有良好的防害、防塵、隔離措施。必須裝備殺菌消毒燈具，定時開燈殺菌。（10）保持窗明臺凈，六面光潔無油垢。16、操作區(qū)衛(wèi)

56、生管理制度（1）垃圾實(shí)行袋裝化及時清理。（2）及時做好落手清，禁止刀、砧等交叉使用，防止污染。（3）堅持每天兩次小掃除，每周一次大掃除。（4）嚴(yán)禁在操作區(qū)(含出賣間、廚房間、倉庫、蒸汽鍋房)內(nèi)吸煙、吐痰。違皮者將嚴(yán)肅處理。（5）嚴(yán)禁放置個人物品，嚴(yán)禁赤膊、穿拖鞋或穿著非工作服、帽上班操作。（6）嚴(yán)禁佩戴戒子、手鐲、手鏈、耳環(huán)等外露飾品進(jìn)行上崗操作。（7）嚴(yán)禁瓜果蔬菜著地存放。（8）保持操作區(qū)場地干凈衛(wèi)生、墻面光潔，無蜘蛛網(wǎng)、吊灰，吊扇、照明辦法完好，無灰塵。17、環(huán)境衛(wèi)生管理制度（1）天天搞好落手清，每周一次大掃除。（2）食堂四周的環(huán)境干凈、明溝暢通。大小花池內(nèi)無雜草、雜物。（3）門口沿墻無張

57、貼、無自行車停放。（4）泔腳桶(池)、洗碗池內(nèi)干燥、無殘湯排泄、無酸味、無污垢。（5）洗碗池下水道暢通，無堵塞，龍頭完好無漏水，沿墻明溝無雜物，并保持干燥，下水道保持暢通無阻。（6）垃圾箱四周保持無外溢、無污水，并設(shè)有防蠅設(shè)備。18、飯廳衛(wèi)生管理制度（1）飯廳內(nèi)六面光潔，門窗玻璃干凈明亮。（2）燈架、電視、吊扇無積灰，照明完好。（3）餐桌、凳椅見本色無油垢。（4）實(shí)行餐中清理殘渣剩燙，保證后來就餐同學(xué)的餐桌干凈。（5）地面干燥、無污垢、油膩，墻面無污跡、油漬。（6）飯廳外墻四周沿墻無雜草、雜物，明溝干凈干燥暢通。（7）泔腳車、桶內(nèi)外干凈，無湯水滲漏現(xiàn)象。（8）洗碗池附近必須配備相應(yīng)有效防害措施

58、，保證廳內(nèi)“四害”得到有效控制。19、餐飲機(jī)械設(shè)備衛(wèi)生管理制度（1）機(jī)械設(shè)備使用前，必須詳細(xì)檢查是否符合衛(wèi)生要求。（2）葷、素加工時，必須全面干凈沖洗(刷)、保潔后再使用。嚴(yán)禁未經(jīng)任何處理直接交叉連續(xù)使用，防止混昧、污染。（3）機(jī)械加工后，應(yīng)及時擦洗和清理，防止機(jī)內(nèi)殘留原料因變質(zhì)而污染新的原料。（4）使用完畢保潔后，必須加蓋防塵、防害，對設(shè)備加以保護(hù)。（5）必須保持機(jī)械使用場地的干凈、干燥。（6）嚴(yán)禁在機(jī)械設(shè)備(含消毒箱、蒸飯箱)附近烘烤衣物。20、食堂等食品經(jīng)營場合負(fù)責(zé)人衛(wèi)生工作職責(zé)（1）對本部門的環(huán)境衛(wèi)生、飲食衛(wèi)生及防疫工作全面負(fù)責(zé)。（2）建立健全衛(wèi)生管理制度和工作網(wǎng)絡(luò)，責(zé)任到人。（3）定

59、期進(jìn)行食品衛(wèi)生、防疫等知識和職業(yè)道德教育，負(fù)責(zé)實(shí)施新員工上崗前的培訓(xùn)工作。（4）實(shí)行定期、不定期相結(jié)合的衛(wèi)生、防疫工作檢查評比，大力表彰食品衛(wèi)生、防疫工作成績顯著的班組和個人，從重從嚴(yán)處理違規(guī)操作和違反食品衛(wèi)生法規(guī)的人和事。（5）定期召開衛(wèi)生、防疫專題工作會議，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)、轉(zhuǎn)達(dá)校內(nèi)外食品衛(wèi)生、防疫重點(diǎn)的情況，確保本單位的食品衛(wèi)生與衛(wèi)生防疫工作與社會接軌，不出差錯。（6）做好“五薄一卡”的記錄備案工作。21、長假后清掃、消毒、驗(yàn)收制度（1）食堂等食品經(jīng)營場合的全體人員長假后提前l(fā)天上班進(jìn)行食品衛(wèi)生知識、職業(yè)道德和法制教育的學(xué)習(xí)。（2）對食堂周圍環(huán)境進(jìn)行全面清掃。（3）對餐具、用具進(jìn)行清洗、消毒。（

60、4）對倉庫、保潔櫥、冰箱作干凈、整理、食品分類、分架、隔離、隔地存放，容器生熟分開并有明顯標(biāo)志。（5）對灶頭、液化氣、鍋爐進(jìn)行檢修，確保安全。（6）暑假期間對食堂墻面進(jìn)行粉刷，對不符合衛(wèi)生要求的進(jìn)行全面整改。22、食堂等食品經(jīng)營場合從業(yè)人員培訓(xùn)制度（1）食堂等食品經(jīng)營場合的從業(yè)人員每年必須進(jìn)行健康檢查，新參加工作或臨時參加工作的生產(chǎn)經(jīng)營人員都必須進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作。（2）食堂等食品經(jīng)營場合的從業(yè)人員應(yīng)主動主動參加上級衛(wèi)生行政部門的衛(wèi)生知識及技能培訓(xùn)。（3）學(xué)校定期對食堂等食品經(jīng)營場合的從業(yè)人員進(jìn)行培訓(xùn)，學(xué)習(xí)各類食品衛(wèi)生法及飲食衛(wèi)生知識，提高食堂等食品經(jīng)營場合從業(yè)人員的業(yè)務(wù)