例談勞動教育“土壤改良”STEM課程設計

1、例談勞動教育土壤改良STEM課程設計勞動是創(chuàng)造幸福的源泉，一切幸福需要勞動 去締造。學習的很大一部分是來自做事、創(chuàng)造、 以及靠雙手去感知。勞動教育在一定程度上關系 到促進學習所需的智力發(fā)展，應放手讓孩子學會 勞動、尊重勞動。浙江嘉興市實驗小學十分重視 勞動教育，把勞動教育作為學校特色辦學的一個 突破口。為了避免和知識割裂，促進勞動教育與 其他課程融合，我校還有一個更大的設想：將勞 動教育和我校精品課程“智慧有機農(nóng)業(yè)STEM教 育”關聯(lián)起來，讓教師在勞動教育上做得更好， 形成持續(xù)發(fā)展的勞動教育特色，我們做了大量的 探索實踐。STEM教育立足于生活經(jīng)驗和社會實踐的 問題，將各學科的知識和方法整合到

2、一個解決 問題過程中，是培養(yǎng)綜合性人才的一種新型教學 模式?！皬膶W生的真實生活和發(fā)展需要出發(fā)，從 生活情境中發(fā)現(xiàn)問題，轉(zhuǎn)化為課程主題，通過探 究、服務、制作、體驗等方式，培養(yǎng)學生綜合素 質(zhì)”，重實踐的STEM教育與勞動教育的基本理 念不謀而合?；谛枨笞龊脛趧咏逃n程化規(guī)劃設計基于以上初心和思考，嘉興實驗小學科技城 校區(qū)確立了自己的勞動教育策略：以需求為中心， 用“向善至嘉、求新潤實”的校訓引領整體設計。 統(tǒng)一標準，綜合利用各方優(yōu)勢資源：根據(jù)各個學 科的教材內(nèi)容、教法特點的共性與個性，挖掘找 準結(jié)合點，尋找符合師生有價值的勞動教育資 源，在教學、家校共育方面進行深度融合。學校組建了 STEM勞

3、動教育教師團隊。實施 過程中，以熱愛勞動教育、動手能力強的年輕教 師和學習能力強的骨干教師為“先頭部隊”，團隊 核心教師有13位。通過公開課、講座、咖啡論壇 等形式，為示范引領創(chuàng)造條件，吸引兼職教師參 與，開發(fā)課程、教材，用真實、精準、有效的數(shù)據(jù)引 導全員參與。不斷探索，利用走班選修課、拓展課 時間和午間開展STEM勞動教育課程。學校在校 園內(nèi)辟建面積近1畝的勞動教育戶外智慧有機農(nóng) 場，加上一間綜合實踐與STEM教室，為課程提供 了開放式教學環(huán)境。把課堂搬到大自然、田園中， 在勞動教育和STEM教育融合上積累了一定經(jīng) 驗。團隊以“立基點于本土、求視野于世界”的開 發(fā)原則，編寫適合四年級學生使用

4、的土壤改良 STEM勞動教育校本教材、教師學導手冊和材 料包。課程同步平移到全國20多所學校，課程設 計每周1節(jié)，共9節(jié)，團隊陸續(xù)開發(fā)了不同年段的 智慧有機種植STEM系列教材，以供學生自主選 擇勞動教育課程，滿足不同年級學生的需求。課程設計說明學?！巴寥栏牧肌?STEM勞動教育課程，將 勞動教育和科學、技術、工程、數(shù)學進行統(tǒng)整， 通過跨學科教學培養(yǎng)學生發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、 判斷問題、解決問題的能力，創(chuàng)造勞動學習和勞 動教育實踐能力。教材將每節(jié)課設計為：發(fā)現(xiàn)、 小組討論、動手試試、探究、拓展和評價6個模 塊。課堂采用雙師、三師，跨學科協(xié)同教學，不同 學科教師根據(jù)教學需要，既可輪流組織跨學科 教

5、學活動，又可同時對學生進行個別指導，多途 徑保障教學連貫性。讓學生在勞動教育中獲得樂 趣，有利于促進學生健康、持續(xù)成長。下面，以“制作堆肥”為例，介紹土壤改良 STEM勞動教育課程設計。課程情境、任務教學目標培養(yǎng)科學精神，提高學生的勞動技能和運 用跨學科知識解決問題的能力。（1）工程、技術 維度。學生了解堆肥箱、桶的結(jié)構(gòu)和使用方法。（2）科學維度。小組合理分工，合理設計堆肥整 體高度，堆肥每次高度，并首次記錄各項觀測數(shù) 據(jù)。（3）數(shù)學維度。填寫各項材料配比表，并觀 測和記錄各項試驗數(shù)據(jù)。（4）培養(yǎng)動手能力、合 作意識、創(chuàng)新精神。學情分析本課教學對象是小學四年級的學生。授課 在校園戶外場地或種植

6、園中開展，最重要的是學 生都能親自實驗。四年級學生探究欲望強、參與 度高，樂于動手實踐，他們對貼近實際生活的勞 動教育課非常感興趣，有積極的學習態(tài)度，能夠 認真對待此次課程。工具、材料實驗材料：農(nóng)作物秸稈、雜草、落葉、沼渣、 土壤、蛋殼、果皮、菜葉、米糠、紙板。實驗工具：堆肥桶、鍬、鏟、耙子、電子秤、 溫度計、皮尺。4.導學導學的內(nèi)容分為兩個部分：一部分以探究性 實驗設計思路為主線，設置“自主探究”:測量堆 肥高度、稱重量、量溫度。另一部分是創(chuàng)造性勞 動教育活動：小組根據(jù)之前設計好的圖紙領取材 料進行堆肥。教學過程任務一：選擇堆肥環(huán)境課前，學生通過學習單自主學習。上一節(jié)課 中學生了解堆肥知識，

7、設計了堆肥圖紙，課余時 間小組設計海報“堆肥召集令”進班級演講等 形式收集常用堆肥的材料，并進行整理。這一節(jié) 課，首先，教師引導學生實地考察堆肥環(huán)境。師：你知道怎樣的環(huán)境適合堆肥嗎？讓我們 去堆肥地點選一選吧。學生進行實地考察，在潮 濕、光照強、通風好、陰暗處幾個環(huán)境里選出自 己認為最適宜的堆肥環(huán)境，并在教材“選擇環(huán) 境”表格中打勾。任務二:制作堆肥師：用你們收集好的堆肥材料根據(jù)設計好 的圖紙制作堆肥吧。小組學生根據(jù)圖紙選好材 料，動手堆肥。師：堆肥過程中請你做個有心人，及時記錄 堆肥高度、重量、溫度等數(shù)據(jù)。小組討論總結(jié)出 底層放一些木屑和米糠，使堆肥透氣性好。教師出示實驗材料、實驗工具，小組

8、選取堆 肥準備材料、確定配比。教師介紹堆肥桶結(jié)構(gòu)， 包括水閥和隔離網(wǎng)的用途。師：根據(jù)課前資料和教師引導，小組討論分 工、明確任務。學生按設計要求領取材料，確定 堆肥材料配比。提示學生注意放入用來發(fā)酵米 糠的比例：“用的少，效果好” O學生按圖紙設計 開始制作，借助工具對堆肥材料裁剪處理。教師 觀察學生之間的合作、溝通和思考情況。學生再次在工程學背景下運用科學技能， 利用電子秤分別稱出裝好材料的堆肥桶重量和 空桶重量，然后算出材料重量。用溫度計仔細測 量出堆肥桶內(nèi)溫度、尺子量出堆肥高度。方便堆 肥結(jié)束后比較產(chǎn)生肥料與制作堆肥時材料的高 度、重量。師：用手摸一摸堆肥桶內(nèi)肥料，并將“手測” 感受記錄

9、下來，每隔幾天“手測”一次，感受堆肥 在腐熟過程中的溫度變化，提示學生定期觀測堆 肥情況，及時翻動堆肥。學生通過閱讀蚯蚓堆肥拓展堆肥知識。圖1學生小組合作測量堆肥溫度任務三：評價師：請同學們對自己的表現(xiàn)進行自評和互 評。評價內(nèi)容從積極參與、與同學合作、遇見問 題主動想辦法、收集資料完整、積極思考和反思 等幾個方面進行。評價標準：我真棒“3星”、還可以“2星”、 需努力“1星” o對于這節(jié)課的學習效果，學生在 對應的三個表情圖標（開心、一般、難過）后面打 勾。教師根據(jù)評價進行針對性指導。教師對學生 測評，會基于他們的學習日志和海報墻上的內(nèi)容 及時在課堂上給予反饋。教師通過不斷詢問小組 活動的進展

10、，推斷作品存在哪些缺點，如何合理 修正，來評估學生的學習情況。教師布置課后拓展任務：在家里陽臺上制作 一個堆肥箱?？偨Y(jié)與反思學校以往的勞動教育中，學生要么是動手體 驗、要么是主題活動。土壤改良STEM勞動教育 課程與傳統(tǒng)勞動教育課的區(qū)別在于注重與各學 科融合，教學生如何從勞動中體驗生活的樂趣， 創(chuàng)造熱愛勞動的氛圍，推進勞動教育高效實施。 課程設計立足學生的核心素養(yǎng)和綜合素質(zhì)，以探 究為主，9周的堆肥實踐中，實現(xiàn)學生勞動協(xié)作、 評價多元、勞動教育全程育人。學生定期觀測堆 肥溫濕度、發(fā)酵、肥液等變化，材料的科學應用 等，教師從直接教學轉(zhuǎn)向指導活動，向?qū)W生提出 開放式的挑戰(zhàn)和問題，教師不僅是教學計劃的參 與