某學(xué)校衛(wèi)生工作實施細則

1、 某學(xué)校衛(wèi)生工作實施細則 某學(xué)校衛(wèi)生工作實施細則之相關(guān)制度和職責(zé)，為了加強學(xué)校衛(wèi)生工作,保護和增進兒童、青少年學(xué)生的身心健康,提高健康水平,依據(jù)食品衛(wèi)生法、傳染病防治法、學(xué)校衛(wèi)生工作條例等法律、法規(guī)和成都市人民政府關(guān)于進一步加強學(xué). 制度）,指定專人或兼職教師做好學(xué)生晨檢、因病缺勤登記和對患病學(xué)生跟蹤隨訪工作。 11.在學(xué)校保健醫(yī)生的指導(dǎo)下,由班主任等對早晨到校的每個學(xué)生進行觀察、詢問,了解學(xué)生出勤、健康狀況。發(fā)現(xiàn)學(xué)生有傳染病早期癥狀(如發(fā)熱、皮疹、腹瀉、嘔吐、黃疸等)以及疑似傳染病病人時,應(yīng)當(dāng)及時告知學(xué)校保健醫(yī)生進行初步排查,必要時將患者送正規(guī)醫(yī)院就診,以確保對傳染病病人的早發(fā)現(xiàn)、早診斷、早

2、報告、早隔離、早治療。 在同一宿舍或同一班級一天內(nèi)有3例或連續(xù)3天內(nèi)有多個學(xué)生(5例以上)出現(xiàn)發(fā)熱、皮疹、腹瀉、嘔吐、黃疸等癥狀,或個別學(xué)生出現(xiàn)不明原因高熱、呼吸急促或劇烈嘔吐、腹瀉等癥狀,以及學(xué)校發(fā)生群體性原因不明疾病時,應(yīng)在發(fā)現(xiàn)后24小時之內(nèi)上報信息。 12.衛(wèi)生部門指導(dǎo)學(xué)校建立疫情報告制度和工作規(guī)范。 13.學(xué)校必須嚴格執(zhí)行疫情報告制度,發(fā)現(xiàn)疑似病人按規(guī)定向當(dāng)?shù)丶膊☆A(yù)防控制機構(gòu)報告,經(jīng)核實后再向當(dāng)?shù)亟逃姓块T報告,并按規(guī)定及時逐級上報,決不允許瞞報、漏報、謊報。 (三)食品和飲用水衛(wèi)生安全 14.按照成都市政府關(guān)于進一步落實學(xué)校食品安全責(zé)任制的通知精神,進一步明確各部門學(xué)校食品衛(wèi)生工作

3、責(zé)任,認真履職到位,加強對食品、飲用水衛(wèi)生的安全監(jiān)管。 15.各級政府應(yīng)將學(xué)校飲用水改造納入本地區(qū)市政建設(shè)管網(wǎng)改造和農(nóng)村改水改廁項目中統(tǒng)一實施,凡是有自來水的鎮(zhèn)、街道,應(yīng)在“十一五”期間將自來水引入學(xué)校,為師生提供符合衛(wèi)生標準的飲用水。 16.各級政府和教育行政部門應(yīng)加大對食堂硬件建設(shè)的投入,將學(xué)校食堂納入學(xué)校建設(shè)的總體規(guī)劃統(tǒng)籌安排。 17.學(xué)校要嚴格執(zhí)行國家、省、市關(guān)于食品、飲用水衛(wèi)生安全的各項規(guī)定,加強監(jiān)管、強化自律。 18.中心小學(xué)以上的普通中小學(xué)校學(xué)生食堂,在2022年底以前通過食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理C級以上標準,極少數(shù)學(xué)校食堂如確實因為場地條件所限,除就餐間面積適當(dāng)放寬條件外,其余

4、生產(chǎn)、加工的各個環(huán)節(jié)及管理工作必須達標,廚房最小使用面積不得小于50平方米,面積與供餐量相適應(yīng),限制超能力供餐。 19.學(xué)校食品從業(yè)人員以及生活飲用水管理人員必須每年進行一次健康體檢。每年秋季開學(xué)前十天再專門進行一次腸道帶菌的專項檢查。學(xué)校應(yīng)建立食品從業(yè)人員每日晨檢制度。 20.學(xué)校食堂和自備水源供水必須取得衛(wèi)生行政部門發(fā)放的有效衛(wèi)生許可證,食堂內(nèi)外環(huán)境、設(shè)施設(shè)備布局和工藝流程必須達到食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理C級以上標準。 21.餐飲具使用前必須洗凈、消毒,符合國家有關(guān)衛(wèi)生標準。未經(jīng)消毒的餐飲具不得使用。禁止重復(fù)使用一次性的餐飲具。 22.消毒后的餐飲具必須貯存在餐飲具專用保潔柜內(nèi)備用。已消毒

5、和未消毒的餐飲具應(yīng)分開存放,并在餐飲具貯存柜上有明顯標記。餐飲具保潔柜應(yīng)當(dāng)定期清洗、消毒,保持潔凈。 23.餐飲具所使用的洗滌、消毒劑必須符合衛(wèi)生標準或要求。洗滌、消毒劑必須有固定的存放場所(櫥柜),并有明顯的標記。 24.食堂用餐場所應(yīng)設(shè)置充足的供用餐者洗手、洗餐具的自來水裝置。 25.食品采購必須到持有衛(wèi)生許可證的經(jīng)營單位采購食品,并按照國家有關(guān)規(guī)定索證,應(yīng)相對固定食品采購場所。 26.學(xué)生集體用餐必須采用新鮮潔凈的原料制作,嚴禁使用食品衛(wèi)生法第九條規(guī)定禁用的食品制售學(xué)生普通餐、學(xué)生營養(yǎng)餐和學(xué)生課間餐。食品、包裝材料或容器必須符合衛(wèi)生標準和規(guī)定。 27.學(xué)校分管學(xué)生集體用餐的訂購人員在訂餐

6、時,應(yīng)確認生產(chǎn)經(jīng)營者的衛(wèi)生許可證上注有“送餐”或“學(xué)生營養(yǎng)餐”的許可項目,并有相應(yīng)的運輸條件,不得向未經(jīng)許可的生產(chǎn)經(jīng)營者訂餐。分餐場所必須符合衛(wèi)生要求,分餐人員必須符合食品從業(yè)人員的要求。 28.學(xué)生集體用餐必須當(dāng)餐加工,不得將隔餐的剩余食品提供給學(xué)生,要對供餐單位提供的食品進行驗收。 29.食品貯存應(yīng)當(dāng)分類、分架、隔墻、離地存放,定期檢查、及時處理變質(zhì)或超過保質(zhì)期限的食品。食品貯存場所禁止存放有毒、有害物品及個人生活物品。 30.用于保存食品的冷藏設(shè)備,必須貼有標志,生食品、半成品和成品應(yīng)分柜存放。 31.用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必須標志明顯,做

7、到分開使用,定位存放,用后洗凈,保持清潔。 32.加工食品必須做到熟透,需要熟制加工的大塊食品,其中心溫度不低于70。 33.加工后的熟制品應(yīng)當(dāng)與食品原料或半成品分開存放,半成品應(yīng)當(dāng)與食品原料分開存放,防止交叉污染。食品不得接觸有毒物、不潔物。 34.不得向?qū)W生出售*變質(zhì)或者感官性狀異常,可能影響學(xué)生健康的食物。 35.職業(yè)學(xué)校、普通中等學(xué)校、小學(xué)、特殊教育學(xué)校、幼兒園的食堂不得制售冷葷涼菜以及皮蛋、四季豆、發(fā)芽土豆、豆奶、鮮黃花菜、野生菌等易造成食物中毒的食品。 36.食品在烹飪后至出售前不超過2個小時,若超過2個小時存放的,應(yīng)當(dāng)在高于60或低于10的條件下存放。 37.每餐各種食品應(yīng)各取不

8、少于100克的樣品留置于冷藏設(shè)備中,保存48小時以上,以備查驗。 38.食堂剩余半成品食品必須冷藏,冷藏時間不得超過24小時,在確認沒有變質(zhì)的情況下,必須經(jīng)高溫徹底加熱后,方可出售。 39.食堂從業(yè)人員、管理人員必須掌握有關(guān)食品衛(wèi)生的基本知識。食堂從業(yè)人員應(yīng)有良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣。 凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道疾病(包括病原攜帶者),活動性肺結(jié)核,化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病,不得從事食品衛(wèi)生工作。 40.食堂從業(yè)人員及集體餐分餐人員在出現(xiàn)咳嗽、腹瀉、發(fā)熱、嘔吐等有礙于食品衛(wèi)生的病癥時,應(yīng)立即脫離工作崗位,待查明病因、排除有礙食品衛(wèi)生的病癥或治愈后,方可重新上崗。 4

9、1.學(xué)校食堂應(yīng)當(dāng)建立衛(wèi)生管理規(guī)章制度及崗位責(zé)任制度,建立每餐試嘗及登記制度,建立嚴格的安全保衛(wèi)措施,嚴禁非食堂工作人員隨意進入學(xué)校食堂的食品加工操作間及食品原料存放間。泡菜壇要有專人管理,放在上鎖的房間里或單獨上鎖,防止投毒事件的發(fā)生,確保學(xué)生用餐的衛(wèi)生與安全。 (四)環(huán)境衛(wèi)生及個人衛(wèi)生 42.學(xué)校必須大力開展愛國衛(wèi)生運動,建立衛(wèi)生制度,加強校園室內(nèi)外環(huán)境及個人衛(wèi)生管理,環(huán)境衛(wèi)生符合要求,“四害”密度控制在標準以內(nèi)。校園垃圾定點存放,垃圾容器要加蓋,做到日產(chǎn)日清,定期對垃圾存放點開展藥物消殺。 43.學(xué)校按照學(xué)生規(guī)模設(shè)置廁所和洗手設(shè)施,寄宿制學(xué)校要為學(xué)生提供相應(yīng)的洗漱、洗澡等衛(wèi)生設(shè)施。 學(xué)校廁

10、所要按照衛(wèi)生部門監(jiān)督指導(dǎo)意見選址,保證環(huán)境及飲用水衛(wèi)生安全。農(nóng)村中小學(xué)校廁所應(yīng)采用水沖式廁所,修建三格式化糞池公廁。廁所設(shè)置洗手設(shè)施,教育學(xué)生飯前便后洗手,加強廁所的日常管理,做好經(jīng)常性的衛(wèi)生保潔。 44.學(xué)校安排教育、教學(xué)活動,必須符合衛(wèi)生安全要求,不得組織學(xué)生參加接觸有毒有害物質(zhì)的勞動(作業(yè))。學(xué)校在安排體育課以及體力勞動、活動時,要注意女學(xué)生的生理特點,給予必要的照顧。 45.學(xué)校應(yīng)當(dāng)合理安排學(xué)生的學(xué)習(xí)時間,并保證每天一小時的體育鍛煉時間。學(xué)生每日學(xué)習(xí)時間(包括自習(xí)),小學(xué)不超過六小時,中學(xué)不超過八小時。嚴禁學(xué)?；蛘呓處熞匀魏卫碛珊头绞?增加授課時間和作業(yè)量,加重學(xué)生學(xué)習(xí)負擔(dān)。 (五)心

11、理衛(wèi)生 46.學(xué)校要設(shè)立心理咨詢室和專(兼)職心理輔導(dǎo)教師,對青少年學(xué)生進行心理健康咨詢,輔導(dǎo)、培養(yǎng)青少年學(xué)生正確的認識自我,提高對環(huán)境的適應(yīng)能力,形成需要、欲望與目標協(xié)調(diào),動機與行為協(xié)調(diào),行為與環(huán)境協(xié)調(diào)的健全人格。 47.學(xué)校要加強與成都市未成年人心理咨詢中心的聯(lián)系,共同研究、商討解決當(dāng)前青少年學(xué)生存在的心理健康問題。 48.衛(wèi)生部門要積極開展學(xué)生心理疾患的治療服務(wù)。 (六)常見病、多發(fā)病預(yù)防 49.學(xué)校必須每年定期對學(xué)生進行體格檢查,建立學(xué)生體質(zhì)健康卡片,納入學(xué)生檔案。對體格檢查中發(fā)現(xiàn)學(xué)生有器質(zhì)性疾病,應(yīng)當(dāng)配合學(xué)生家長做好轉(zhuǎn)診治療,對殘疾、體弱學(xué)生,應(yīng)當(dāng)加強醫(yī)學(xué)照顧和心理衛(wèi)生工作。 50.積極做好近視眼、弱視、沙眼、齲齒、寄生蟲、營養(yǎng)不良、貧血、脊柱彎曲、神經(jīng)衰弱等學(xué)生常見病的群體預(yù)防和矯治。 51.建立全市學(xué)生體質(zhì)健康監(jiān)測點校,每個區(qū)(市)縣各一所中小學(xué)校。通過體質(zhì)健康監(jiān)測,掌握本地區(qū)學(xué)生生長發(fā)育、健康狀況和學(xué)生常見病動態(tài),為學(xué)校衛(wèi)生工作提供技術(shù)指導(dǎo)。 52.認真貫徹落實成都市中小學(xué)生近視眼防治實施方案,建立政府主導(dǎo)、部門協(xié)調(diào)配合、學(xué)生家長積極參與的防治近視眼的工作機制。