《酒店招標(biāo)采購(gòu)管理制度及實(shí)施辦法》考試題

1、酒店招標(biāo)采購(gòu)管理制度及實(shí)施辦法考試題姓名：_單位：_ 填空題 *一、單選題1、運(yùn)營(yíng)期單店采購(gòu)權(quán)限內(nèi)物資采購(gòu)， （）萬(wàn)元以內(nèi)的可采取三方比價(jià)方式確定合作單位 。 單選題 *A、2(正確答案)B、3C、4D、52.籌備期酒店招標(biāo)采購(gòu)金額超過(guò)100萬(wàn)需要審批到的最高領(lǐng)導(dǎo)是（）。 單選題 *A、單店總經(jīng)理B、酒店中心總經(jīng)理C、康旅副總裁D、董事長(zhǎng)(正確答案)3、招標(biāo)采購(gòu)中評(píng)標(biāo)小組應(yīng)為（）人或以上奇數(shù)。 單選題 *A、2B、3(正確答案)C、4D、54、籌備期單店采購(gòu)權(quán)限內(nèi)物資采購(gòu)，高于（）萬(wàn)元的必須采取邀請(qǐng)招標(biāo)方式執(zhí)行采購(gòu) 。 單選題 *A、2B、3C、5D、10(正確答案)5、原則上邀請(qǐng)招標(biāo)的有效投

2、標(biāo)供應(yīng)商不少于（） 家，否則招標(biāo)行為無(wú)效。 單選題 *A、3B、4C、5(正確答案)D、6二、多選題6、招標(biāo)方案OA審批的附件資料包括 （） *A、招標(biāo)方案(正確答案)B、招標(biāo)文件(正確答案)C、簽字版供應(yīng)商考察報(bào)告及OA審批版施工方案和工程量清單(正確答案)D、定標(biāo)報(bào)告7、邀請(qǐng)招標(biāo)工作全流程中按照OA審批先后順序形成的成果文件分別是（） *A、招標(biāo)方案(正確答案)B、定標(biāo)報(bào)告(正確答案)C、確定供應(yīng)商請(qǐng)示D、合同(正確答案)8、定標(biāo)報(bào)告OA審批的附件資料包括 （） *A、定標(biāo)報(bào)告(正確答案)B、匹配中標(biāo)單位最終報(bào)價(jià)的清單(正確答案)C、原始報(bào)價(jià)、二次報(bào)價(jià)、最終報(bào)價(jià)、談判記錄(正確答案)D、主

3、持人承諾書(shū)、評(píng)委及供應(yīng)商簽到表、評(píng)委定標(biāo)意見(jiàn)表(正確答案)E、招標(biāo)會(huì)及定標(biāo)會(huì)錄音(正確答案)9、采購(gòu)形式分為（） *A、公開(kāi)招標(biāo)(正確答案)B、邀請(qǐng)招標(biāo)(正確答案)C、議標(biāo)(正確答案)D、直接采購(gòu)(正確答案)10、以下關(guān)于招投標(biāo)項(xiàng)目實(shí)施規(guī)范的描述，正確的有（） *A、工程維修、改造類招投標(biāo)項(xiàng)目必須出具施工方案及工程量清單并報(bào)批后方可實(shí)施(正確答案)B、酒店開(kāi)標(biāo)前應(yīng)對(duì)入圍供應(yīng)商實(shí)體進(jìn)行考察，保證供應(yīng)商經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目與招標(biāo)項(xiàng)目匹配(正確答案)C、參與我方項(xiàng)目投標(biāo)供應(yīng)商應(yīng)至少提供:加蓋公章的投標(biāo)文件、廠家資質(zhì)文件（不限于營(yíng)業(yè)執(zhí)照、開(kāi)戶許可、施工資質(zhì)、合作案例、合同等）、投標(biāo)人身份證原件、復(fù)印件、授權(quán)委托書(shū)

4、等。并連同電子版投標(biāo)文件一并密封(正確答案)D、招標(biāo)時(shí)應(yīng)全程音頻、視頻留存過(guò)程資料，做好評(píng)委及投標(biāo)方簽到、多輪報(bào)價(jià)書(shū)面填寫(xiě)及確認(rèn);拒絕離開(kāi)會(huì)場(chǎng)后再次報(bào)價(jià)情況(正確答案)三、判斷題1、公司對(duì)于酒店每月月采計(jì)劃完成率要求是不得低于95%。 判斷題 *對(duì)(正確答案)錯(cuò)2、電商采購(gòu)可以采用個(gè)人賬號(hào)進(jìn)行購(gòu)買。 判斷題 *對(duì)錯(cuò)(正確答案)3、計(jì)劃內(nèi)采購(gòu)程序的制定是為了加強(qiáng)各部門計(jì)劃性有序管理，將零散采購(gòu)變?yōu)榧胁少?gòu)。 判斷題 *對(duì)(正確答案)錯(cuò)4、食品季度定價(jià)的周期是季度首月11日至下一季度首月10日。 判斷題 *對(duì)(正確答案)錯(cuò)5、食品原材料中的調(diào)料、凍品定價(jià)執(zhí)行季度定價(jià)。 判斷題 *對(duì)(正確答案)錯(cuò)6、食品原材料詢價(jià)時(shí)，只需對(duì)員餐綜合用量排名前10的食材進(jìn)行市場(chǎng)詢價(jià)。 判斷題 *對(duì)錯(cuò)(正確答案)7、單店需對(duì)臨時(shí)采購(gòu)數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，并于每月25日?qǐng)?bào)備公司采購(gòu)部。 單選題 *（對(duì)）(正確答案)8、采購(gòu)物資要滿足使用部門對(duì)質(zhì)量、數(shù)量和時(shí)限性的要求，同時(shí)避免過(guò)量采購(gòu)帶來(lái)的慢動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)，且價(jià)格要符合市場(chǎng)行情，達(dá)到控制成本的目的。 判斷題 *對(duì)(正確答案)錯(cuò)9、供應(yīng)商送貨數(shù)量未超出