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水果營養(yǎng)及健康保健討論學(xué)號：20104017004學(xué)生姓名：楊陽所在學(xué)院：農(nóng)學(xué)院專業(yè)：環(huán)境科學(xué)年級：2010級黑龍沁八一菽靈術(shù)獰中國大慶2013年6月目錄錯誤！未定義書簽。TOCo1-5hz摘I第1章引言1第2章水果的類別12.1水果的類別12.2水果營養(yǎng)成分的分類22.3酸堿性水果的分類3第3章果品養(yǎng)生33.1食品養(yǎng)生3養(yǎng)生之本-五谷雜糧43.2藥膳養(yǎng)生5第4章果品保健64?1果品醫(yī)療作用64.2蔬菜醫(yī)療保健作用8蔬菜醫(yī)療保健9結(jié)束語11參考文獻(xiàn)12水果是人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢扇鄙俚氖称分?，它含有豐富的炭水化合物、有機(jī)酸、維生素、纖維素及無機(jī)鹽、果膠等，因而成為人類生活中重要的營養(yǎng)源。同時，隨著生活水平的提高，人們的飲食營養(yǎng)與保健意識大幅提高，食品保健與營養(yǎng)的關(guān)注度也隨之不斷被提高。在日常生活中，不同地區(qū)的人都有著自己各自不同的飲食習(xí)慣，而有些習(xí)慣性的飲食習(xí)慣就讓人們的飲食營養(yǎng)和健康存在了一些誤區(qū)和盲點。飲食只有被主輔搭配，攝入恰當(dāng)量的能滿足身體的各種養(yǎng)分需求的量，才能很好地保障人們的身體健康。關(guān)鍵字：水果食品養(yǎng)身養(yǎng)分果品保健保健性水果營養(yǎng)保健保健意識

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