中級育嬰員第二章第五六七八九節(jié)附答案

1、中級育嬰員第二章第五六七八九節(jié)請同學(xué)們按時按質(zhì)量完成練習(xí)您的姓名： 填空題 *_1. 在不超過( )的允許負(fù)荷的情況下，方可使用購買的家用電器。 單選題 *A、家庭電源插座B、保險(xiǎn)絲C、電表和導(dǎo)線D、以上都是(正確答案)2. 使用電熱設(shè)備應(yīng)注意：( )。 單選題 *A、應(yīng)由自身的開關(guān)操作B、嚴(yán)禁用插頭操作C、插座的容量應(yīng)滿足要求D、以上都是(正確答案)3. 購買家用電器時，應(yīng)購買國家認(rèn)定生產(chǎn)的合格產(chǎn)品，不要購買( )的假冒偽劣產(chǎn)品。 單選題 *A、生產(chǎn)單位B、三無(正確答案)C、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)D、商標(biāo)4. 讓嬰幼兒知道生活中哪些物品導(dǎo)電：( )。 單選題 *A、凡是金屬制品都是不導(dǎo)電的B、水也是不導(dǎo)

2、電的C、不用濕布擦拭電器(正確答案)D、濕手可以接插頭5. 電線斷線落地，不要靠近，610kV的高壓線，應(yīng)至少離開電線落地點(diǎn)( )遠(yuǎn)，并及時報(bào)告有關(guān)部門修理。 單選題 *A、3mB、5mC、10m(正確答案)D、15m6. 安裝家用電器時，要注意電器的使用環(huán)境。不要將家用電器安裝在( )的環(huán)境中。 單選題 *A、干燥B、無熱源C、無灰塵D、有易燃和腐蝕性氣體(正確答案)7. 不要在電線上( )，以防絕緣破損漏電造成觸電。 單選題 *A、放風(fēng)箏B、曬衣服(正確答案)C、打鳥D、裝設(shè)天線8. 教育嬰幼兒學(xué)會看安全標(biāo)志：( )。 單選題 *A、“紅色”用來標(biāo)志指示、安全狀態(tài)、通行B、“黃色”用來標(biāo)志

3、注意危險(xiǎn)(正確答案)C、“藍(lán)色”表示禁止、停止的信息D、“綠色”表示指令、必須遵守的規(guī)定9. 安全標(biāo)志中“黃色”代表( ) 單選題 *A、禁止、停止的信息，應(yīng)嚴(yán)禁觸摸B、注意安全(正確答案)C、指令必須遵守的規(guī)定D、指示、安全狀態(tài)、同行10. 安全標(biāo)志中“藍(lán)色”代表( ) 單選題 *A、禁止、停止的信息，應(yīng)嚴(yán)禁觸摸B、注意危險(xiǎn)C、指令必須遵守的規(guī)定(正確答案)D、指示、安全狀態(tài)、同行11. 安全標(biāo)志中“綠色”代表( ) 單選題 *A、禁止、停止的信息，應(yīng)嚴(yán)禁觸摸B、注意危險(xiǎn)C、指令必須遵守的規(guī)定D、指示、安全狀態(tài)、同行(正確答案)12. 安全標(biāo)志中“紅色”代表( ) 單選題 *A、禁止、停止的

4、信息，應(yīng)嚴(yán)禁觸摸(正確答案)B、注意危險(xiǎn)C、指令必須遵守的規(guī)定D、指示、安全狀態(tài)、同行13. 食品安全指食品對人體健康不造成任何( )危害。 單選題 *A、急性B、亞急性C、慢性D、以上都是(正確答案)14. 親手為寶寶制作食品，( )較有保障。 單選題 *A、安全性(正確答案)B、質(zhì)量C、營養(yǎng)性D、衛(wèi)生15. 嬰幼兒吃油炸食物易導(dǎo)致：( )。 單選題 *A、不易消化B、營養(yǎng)素?fù)p失較多C、影響嬰幼兒的健康D、以上都是(正確答案)16. 有調(diào)查顯示，易拉罐裝飲料比瓶裝飲料鋁的含量高出( )倍。 單選題 *A、56B、45C、36(正確答案)D、2517. 膨化食品中普遍高鹽、高味精，將使孩子成年

5、后易導(dǎo)致( )。 單選題 *A、高血壓和心血管病(正確答案)B、高血脂C、高膽固醇D、糖尿病18. 補(bǔ)品中含有激素和微量活性物質(zhì)，對兒童正常的( )有影響。 單選題 *A、身高發(fā)育B、生長發(fā)育C、生理代謝(正確答案)D、生理發(fā)育19. 輔食品是根據(jù)嬰幼兒生長發(fā)育的不同階段對各種營養(yǎng)素需求的增加，而添加，補(bǔ)充其他營養(yǎng)素的（） 單選題 *A.主要食品(正確答案)B.輔助食品C.添加食品D.補(bǔ)充食品20. 五顏六色汽水除含一定的( )外，幾乎沒有什么營養(yǎng)。 單選題 *A、熱量(正確答案)B、蛋白質(zhì)C、脂肪D、碳水化合物21. 食品出鍋后應(yīng)立即吃掉，夏秋季節(jié)在室溫下存放不應(yīng)超過( )小時。 單選題 *

6、A、3B、4(正確答案)C、5D、622. 礦泉水與自來水主要區(qū)別在于其中某種( )的含量高，對特定人群有保健作用。 單選題 *A、礦物質(zhì)或微量元素(正確答案)B、碳水化合物C、膳食纖維D、蛋白質(zhì)或脂肪23. 補(bǔ)品中含有( )，對兒童正常的生理代謝有影響。 單選題 *A、激素和微量元素B、激素和微量活性物質(zhì)(正確答案)C、優(yōu)質(zhì)蛋百和微量元素D、優(yōu)質(zhì)蛋百和微量活性物質(zhì)24. 購買嬰幼兒食品時應(yīng)仔細(xì)閱讀包裝上的說明，注意盡量少買那些標(biāo)明有( )的食品。 單選題 *A、各種口味B、添加劑C、糖、鹽(正確答案)D、不含棕櫚油25. 咖啡因?qū)嶋H上是一種( )，它主要對中樞神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生作用，會刺激心臟肌肉

7、收縮，加速心跳及呼吸。 單選題 *A、興奮劑(正確答案)B、抑制劑C、麻醉劑D、鎮(zhèn)靜劑26. 兒童食物過敏者中大約( )是由偏食造成的。 單選題 *A、30%(正確答案)B、40%C、50%D、60%27. 大約30%的兒童食物過敏者是由( )造成的 單選題 *A、偏食(正確答案)B、海鮮C、免疫系統(tǒng)功能不足D、致敏因素不詳28. 食品添加劑的“三精”不包括( ) 單選題 *A、糖精B、香精C、味精(正確答案)D、食用色精29. 嬰幼兒不宜吃的食品主要有以下幾大類:( )。 單選題 *A、油炸食物B、堅(jiān)果類食品C、有刺激性或含咖啡因的食物D、以上都是(正確答案)30. 如果一味沉溺于甜味之中，

8、兒童的味覺將發(fā)育不良，無法感受天然食物的清淡滋味，甚至影響到( )的發(fā)育。 單選題 *A、大腦(正確答案)B、呼吸系統(tǒng)C、消化系統(tǒng)D、體格31. 安全購買食品要注意看經(jīng)營者是否有( )，其主體資格是否合法。 單選題 *A、營業(yè)執(zhí)照(正確答案)B、足夠經(jīng)營場所C、經(jīng)營場所衛(wèi)生狀況D、按照衛(wèi)生要求進(jìn)行生產(chǎn)32. 五顏六色汽水的主要成分是人工合成( )、碳酸水，經(jīng)加充二氧化碳?xì)怏w制成的。 單選題 *A、甜味劑B、香精C、色素D、以上都是(正確答案)33. 許多生的食品，特別是家禽、肉類及未經(jīng)消毒的牛奶常被( )污染，徹底加熱可殺滅。 單選題 *A、細(xì)菌B、病毒C、寄生蟲D、病原體(正確答案)34.

9、紙張、木頭或布起火時，可用( )來撲救。 單選題 *A、土B、水(正確答案)C、沙泥D、干粉滅火器35. 全國任何地區(qū)，向( )報(bào)告火警的電話號碼都是一樣的。 單選題 *A、公安機(jī)關(guān)B、醫(yī)療急救C、消防部門(正確答案)D、交通急救36. 如果發(fā)現(xiàn)火災(zāi)發(fā)生，最重要的是報(bào)警，這樣才能( )。 單選題 *A、及時撲救B、控制火勢C、減輕火災(zāi)造成損失D、以上都是(正確答案)37. 電器、汽油、酒精、食用油著火時，則用( )等滅火。 單選題 *A、土B、沙泥C、干粉滅火器D、以上都是(正確答案)38. 不得帶( )等火種。 單選題 *A、酒精B、火柴或打火機(jī)(正確答案)C、汽油D、鞭炮39. 在沒有電話

10、的情況下，應(yīng)或，協(xié)助滅火或報(bào)警( )。 單選題 *A、大聲呼喊B、采取其他方法引起鄰居、行人注意C、迅速離開火場D、以上都是(正確答案)40. 如發(fā)現(xiàn)電器設(shè)備有故障或漏電起火，要立即拉開電源開關(guān)，在未切斷電源前，不能用( )滅火。 單選題 *A、水B、酸性泡沫滅火器C、堿性泡沫滅火器D、以上都是(正確答案)41. 炒菜時油鍋起火，迅速將鍋蓋緊緊蓋上，使鍋里的油火因缺氧而熄滅，不可用( )撲救。 單選題 *A、水(正確答案)B、土C、沙泥D、干粉滅火器42. 著火時身處樓房的應(yīng)( )。 單選題 *A、緊閉門窗B、隔斷火路C、等待救援D、以上都是(正確答案)43. 火災(zāi)逃生時，哪些措施是錯誤的 ( ) 單選題 *A、用濕毛巾捂住鼻子B、用濕衣物包裹身體C、遭遇濃煙時盡量壓低身體D、身處樓房的打開門窗逃生(正確答案)44. 若常飲易拉罐飲料，必然造成鉛攝入過多。 判斷題 *對錯(正確答案)45. 不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生管理辦法的食品添加劑，酌情經(jīng)營、使用。 判斷題 *對錯(正確答案)46. 過食冷飲會增加兒童患呼吸系統(tǒng)疾病的機(jī)會。 判斷題 *對錯(正確答案)47. 兒童如果常年飲用礦泉水，將有利于身體健康。 判斷題 *對錯(正確答案)48. 食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)應(yīng)當(dāng)有與產(chǎn)品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理、加工、包裝、儲存等廠房或者場所。 判斷題 *對(正確答案)錯49. 身