工程施工現(xiàn)場管理制度

1、工程施工現(xiàn)場管理制度工程施工現(xiàn)場管理制度11、施工單位應(yīng)嚴(yán)格遵守國家及地方政府頒發(fā)的安全施工、文明施工等規(guī)范、條例，遵守建設(shè)單位的現(xiàn)場管理規(guī)定。建設(shè)單位將不定期邀請有關(guān)部門按XXX建設(shè)工程現(xiàn)場文明施工檢查評定標(biāo)準(zhǔn)等要求進(jìn)行檢查，達(dá)不到文明工地標(biāo)準(zhǔn)的，建設(shè)單位即可勒令其停工整改。2、施工現(xiàn)場必須按要求設(shè)置“九圖一牌”，標(biāo)牌的內(nèi)容及形式必須符合相關(guān)規(guī)定要求。3、施工現(xiàn)場應(yīng)有恰當(dāng)?shù)臉?biāo)語和安全警戒標(biāo)志。標(biāo)語標(biāo)牌由施工單位擬定，交甲方現(xiàn)場代表審定批準(zhǔn)后付諸實(shí)施，切勿亂寫亂畫以及隨意張貼懸掛。4、施工現(xiàn)場實(shí)行封閉式管理，各施工單位制定相應(yīng)的門崗管理制度并嚴(yán)格執(zhí)行，施工現(xiàn)場的管理人員、施工人員必須佩戴證明身

2、份的證卡進(jìn)出，非施工人員不得擅自進(jìn)入施工現(xiàn)場。證卡由施工單位擬定內(nèi)容及形式，交由甲方審定批準(zhǔn)后實(shí)施。5、本工程施工場地，以該項(xiàng)目總平面紅線范圍內(nèi)及臨時(shí)租用地作為施工場地，施工單位在施工前，必須在甲方規(guī)定的區(qū)域內(nèi)布置臨設(shè)，并將總平面布置圖交由甲方審定批準(zhǔn)后，方能付諸實(shí)施。6、施工單位在施工現(xiàn)場周邊設(shè)立圍護(hù)設(shè)施，屬臨街和居民居住區(qū)在建工程的，應(yīng)當(dāng)設(shè)置封閉式圍護(hù)設(shè)施作業(yè)，工地周邊50米、出入口100米內(nèi)無垃圾、污水，保持工地周邊整潔。7、施工現(xiàn)場應(yīng)確保進(jìn)出道路通暢、平整、堅(jiān)實(shí)，有回旋余地，施工現(xiàn)場應(yīng)有可靠的排水措施，施工污水沉淀排入甲方指定的地方，排水體系處于正常的使用狀態(tài)。8、施工單位應(yīng)當(dāng)按照施工

3、總平面布置圖合理布置各項(xiàng)臨時(shí)設(shè)施，堆放大宗材料、成品、半成品和施工機(jī)具設(shè)備，減少二次倒運(yùn)與搬家，不得侵占場內(nèi)道路及安全防護(hù)等設(shè)施。建筑物內(nèi)外的零散碎料和垃圾渣土應(yīng)及時(shí)清理。樓梯踏步、蘇息平臺、陽臺處等懸挑結(jié)構(gòu)上不得堆放料具和雜物。在施工作業(yè)面，工人操作應(yīng)做到“活完料凈腳下清。9、施工單位應(yīng)重視和加強(qiáng)施工現(xiàn)場的衛(wèi)生防病工作；職工食堂應(yīng)符合中華人民共和國食品衛(wèi)生法規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)，并辦理衛(wèi)生許可證；食堂工作人員必須先體檢、培訓(xùn)合格后方可上崗；發(fā)現(xiàn)沾染病人和疑似沾染病人，及時(shí)救治的同時(shí)向甲方告知。10、遵守國家有關(guān)環(huán)境保護(hù)的法律規(guī)定，采取有效措施控制施工現(xiàn)場的各種粉塵、廢氣、固體廢棄物以及噪聲、振動(dòng)對環(huán)境

4、的污染和危害。11、嚴(yán)格按照中華人民共和國消防條例的規(guī)定，在施工現(xiàn)場內(nèi)建立和執(zhí)行防火管理制度，設(shè)置符合要求的消防設(shè)施，并保持完好的備用狀態(tài)。在容易發(fā)生火災(zāi)的地方施工或者儲存、使用易燃、易爆器材時(shí)，應(yīng)當(dāng)采取特殊的消防安全措施。貫徹“誰施工誰負(fù)責(zé)安全、防火的原則。12、在施工現(xiàn)場內(nèi)必須加強(qiáng)社會治安綜合治理工作，施工組織設(shè)想應(yīng)有保衛(wèi)措施方案，落實(shí)社會治安綜合治理工作責(zé)任制；遇有治安突發(fā)變亂，必須立即向公安機(jī)關(guān)匯報(bào)，不得延誤和隱瞞。需要招用外來務(wù)工人員的，必須立即按有關(guān)規(guī)定辦理用工證、外來人員就業(yè)證和暫住證。施工現(xiàn)場應(yīng)明確劃分施工區(qū)和生活區(qū)，嚴(yán)禁在建工程內(nèi)安排人員住宿，做好宿舍的衛(wèi)生及安全管理，做到窗

5、明地凈，生活用品疊放整潔，并做好宿舍安全用電及消防預(yù)防措施。13、施工單位管理人員及工人在施工現(xiàn)場必須戴安全帽，安全帽的顏色應(yīng)便于區(qū)分；高空作業(yè)，必須系安全帶，做到高掛低用及牢固，設(shè)置必要的警戒；安全平網(wǎng)必須隔層鋪設(shè)并及時(shí)清理，嚴(yán)防高空墜物。所有人員特別是操作工人不得從柱子箍筋上下，鋼筋骨架無論其固定與否，不得在上行走，特別是板筋，必須要“安全第一。14、施工單位操作工人必須穿著統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)建筑背心上班，且必須定時(shí)清洗，不得有明顯大面積污垢。15、施工單位在土方開挖中如發(fā)現(xiàn)管道電纜及其它埋設(shè)物應(yīng)及時(shí)報(bào)告，不得擅自處理。在不放坡、挖深跨越1。5米的土方施工中必須采取正確的經(jīng)甲方現(xiàn)場代表批準(zhǔn)的護(hù)壁措

6、施；外運(yùn)土方時(shí)，應(yīng)辦理“渣土棄置許可證，并作好周邊環(huán)境的清潔衛(wèi)生；在出入口20米內(nèi)應(yīng)鋪設(shè)草墊；在施工中，必須派員清潔污染路面，在施工后必須對路面進(jìn)行徹底的清潔。如在現(xiàn)場堆碼土方，應(yīng)距離圍墻50cm，距離操作人員100cm以上，垂直堆放高度不能跨越1。5米；電纜兩側(cè)1m范圍內(nèi)應(yīng)采用人工挖掘。16、施工單位在主體及裝修施工時(shí)，必須作好外架的搭設(shè)和安全網(wǎng)的懸掛，其作法應(yīng)以書面形式在施工前兩天上報(bào)甲方，經(jīng)批準(zhǔn)后方能實(shí)施，腳手架的搭設(shè)應(yīng)遵照腳手架搭設(shè)的安全要求，特別需注意對只圖施工方便隨意拆除外架連墻桿及外架基礎(chǔ)松動(dòng)等影響腳手架安全的情形進(jìn)行監(jiān)管。17、施工單位應(yīng)對現(xiàn)場機(jī)具進(jìn)行正常維護(hù)和定期保養(yǎng)。使用垂

7、直運(yùn)輸機(jī)械（如塔吊、門字架等），必須有勞動(dòng)局頒發(fā)的使用許可證，方能使用。相鄰工地的塔吊，各施工單位應(yīng)相互協(xié)調(diào)，制訂防碰撞措施，嚴(yán)防發(fā)生塔吊碰撞事故。18、每天施工單位項(xiàng)目經(jīng)理或責(zé)任工長應(yīng)準(zhǔn)時(shí)到施工現(xiàn)場，如有急事，應(yīng)向甲方現(xiàn)場代表請假批準(zhǔn)，施工現(xiàn)場應(yīng)隨時(shí)有負(fù)責(zé)人，如施工負(fù)責(zé)人不在，必須指定有資質(zhì)的臨時(shí)負(fù)責(zé)人。我公司現(xiàn)場代表對其的考核結(jié)果，將作為衡量施工單位管理水平的一個(gè)重要依據(jù)。19、在夜間施工時(shí)，施工單位必須有管理人員值班，管理人員值班名單應(yīng)上報(bào)甲方。20、在施工前，各施工工長應(yīng)以書面形式向施工工人作好安全技術(shù)交底，并作好文字記錄，隨時(shí)接受甲方現(xiàn)場代表的督查。21、施工單位必須加強(qiáng)對其現(xiàn)場人員

8、的管理約束，合同履行期間嚴(yán)禁發(fā)生任何性子的打架斗毆變亂。若施工方人員參與打架斗毆，每發(fā)生一次除賠償由此給建設(shè)單位造成的直接經(jīng)濟(jì)損失外還需按規(guī)定進(jìn)行罰款。22、為了維護(hù)建設(shè)場地周邊的花園、環(huán)境，施工單位必須教育工人愛護(hù)一草一木，嚴(yán)禁踐踏、污染、破壞。工程施工現(xiàn)場管理制度21、施工單位必須按設(shè)想圖紙，設(shè)想變更、規(guī)范規(guī)程，驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)、以及地方的有關(guān)規(guī)定、建設(shè)單位要求進(jìn)行施工和驗(yàn)收，工程質(zhì)量必須達(dá)到優(yōu)良標(biāo)準(zhǔn)。2、 各施工單位在開工前，施工現(xiàn)場必須配合合格、齊全的管理人員、建立完善的質(zhì)量、進(jìn)度保障體系，且必須有經(jīng)甲方審查批準(zhǔn)的總體施工組織設(shè)想和各項(xiàng)專項(xiàng)施工方案；未有針對性的施工組織設(shè)想不能開工。3、在施工

9、過程中，工地上的負(fù)責(zé)人和技術(shù)人員必須向工人進(jìn)行認(rèn)真的技術(shù)交底，并存有相應(yīng)的文字記錄待查。4、建筑物在開挖之前，施工單位必須向甲方提供放線記錄，經(jīng)甲方現(xiàn)場代表復(fù)核字認(rèn)可后方可開挖。5、分部分項(xiàng)工程隱蔽驗(yàn)收必須嚴(yán)格執(zhí)行“三檢制度，經(jīng)施工單位自檢合格后，于正式驗(yàn)收前24小時(shí)通知甲方和監(jiān)理，并提供有關(guān)合格的資料，驗(yàn)收合格并具名后方可進(jìn)行隱蔽。經(jīng)施工單位進(jìn)行“三檢后的驗(yàn)收項(xiàng)目，在甲方、監(jiān)理檢查過程中若發(fā)現(xiàn)三處以上不合格的有權(quán)不予驗(yàn)收，同樣情形出現(xiàn)三次以上的有權(quán)要求更換管理人員。6、施工單位在驗(yàn)收合格后嚴(yán)禁對合格部分做任何改動(dòng)，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)必須進(jìn)行從頭驗(yàn)收；重要隱蔽部位應(yīng)通知質(zhì)量監(jiān)督和設(shè)想單位共同參加驗(yàn)收。7

10、、甲方、監(jiān)理對施工質(zhì)量有疑問，而要求施工單位復(fù)測時(shí)，施工單位應(yīng)于積極配合。對隱蔽工程提出質(zhì)量疑問要求從頭檢驗(yàn)的，無論建設(shè)單位是否進(jìn)行驗(yàn)收，施工單位都應(yīng)按要求進(jìn)行剝離或開孔，并在檢驗(yàn)后從頭覆蓋或修改。檢驗(yàn)合格的，建設(shè)單位承擔(dān)由此發(fā)生的全部費(fèi)用并應(yīng)順延工期。檢驗(yàn)不合格的，施工單位承擔(dān)發(fā)生的全部費(fèi)用，工期不予順延。8、關(guān)鍵工序施工完畢后，須經(jīng)監(jiān)理、甲方代表驗(yàn)收合格具名后（施工單位應(yīng)在驗(yàn)收前向甲方及監(jiān)理提交三檢記錄、施工交底記錄等資料），方可進(jìn)行下道工序施工，直至確認(rèn)該部分工程合格為止。9、混凝土澆筑過程中除必須有值班工長外，還必須保證每個(gè)工種（如水、電、模板、鋼筋等）有人值班。10、為保證施工質(zhì)量，

11、施工難點(diǎn)以及容易發(fā)生的質(zhì)量通病的.地方，施工單位應(yīng)先報(bào)施工方案經(jīng)建設(shè)單位確認(rèn)，建設(shè)單位可根據(jù)實(shí)際情形要求施工單位做施工樣板（包孕砌體、抹灰、涂料、門窗安裝、防水、瓷片等），樣板經(jīng)甲方驗(yàn)收合格后施工單位可按照樣板進(jìn)行大面積施工；砌體工程開始后，施工單位應(yīng)按建設(shè)單位提供的戶型圖完成砌體和水電定位施工標(biāo)準(zhǔn)間，經(jīng)建設(shè)單位確認(rèn)后可大面積施工。11、若施工單位多次不按合同約定施工，或違反正常施工步伐、施工工藝進(jìn)行野蠻施工，或施工質(zhì)量、安全、環(huán)保等達(dá)不到有關(guān)要求，或施工用材料設(shè)備不合規(guī)定，甲方有權(quán)勒令施工單位暫停施工，施工單位必須立即整改，一切責(zé)任由施工單位負(fù)責(zé)。12、如因施工單位原因，造成所建房屋面積與施

12、工圖不符，由此產(chǎn)生的相關(guān)責(zé)任與費(fèi)用由乙方承擔(dān)。作為有經(jīng)驗(yàn)的施工單位，施工單位理應(yīng)及時(shí)發(fā)現(xiàn)施工圖紙中明顯錯(cuò)誤或矛盾（如建施圖與結(jié)施圖不符，尺寸錯(cuò)誤，照圖施工房屋使用功能明顯不合理等）并及時(shí)告知甲方，若施工單位未及時(shí)發(fā)現(xiàn)而導(dǎo)致費(fèi)用與工期損失概由施工單位承擔(dān)。13、所有進(jìn)場材料均需提供材質(zhì)合格證明文件進(jìn)行報(bào)審，要求送檢的材料必須經(jīng)當(dāng)?shù)刭|(zhì)量監(jiān)督站認(rèn)可的試驗(yàn)室試驗(yàn)合格后方能應(yīng)用于現(xiàn)場，各施工單位應(yīng)提前做好材料的送檢試驗(yàn)工作，并保持相應(yīng)的質(zhì)量記錄待查，屆時(shí)若因未及時(shí)送檢而造成工期延誤的，全部責(zé)任由施工單位承擔(dān)。對違反上述規(guī)定或雖經(jīng)甲方許可而中途偷梁換柱者，除責(zé)令其返工外，還將處經(jīng)濟(jì)處罰。14、各施工單位應(yīng)

13、在收到甲方現(xiàn)場代表整改通知后2小時(shí)內(nèi)開始整改，在限期內(nèi)整改完畢，如有特殊原因的，應(yīng)以書面形式向甲方現(xiàn)場代表提出，經(jīng)允許后方可延期。15、各施工單位在攪拌混凝土或砂漿前，必須向甲方提交混凝土或砂漿施工配合比文件，攪拌過程中必須在攪拌機(jī)旁張貼施工配合比掛牌，并設(shè)立專人計(jì)量監(jiān)控，夜間也不得例外，監(jiān)督人員不得離開攪拌現(xiàn)場，甲方現(xiàn)場代表將隨時(shí)現(xiàn)場抽查，一旦發(fā)現(xiàn)不合格，視為重大質(zhì)量事故，除責(zé)令其返工外，并視情節(jié)予以索賠。16、各施工單位必須做好廚房、衛(wèi)生間、屋面的防水施工工作，在與物業(yè)公司交接房屋時(shí)，如發(fā)生有滲漏，將按每處處以100元人民幣的罰款。工程施工現(xiàn)場管理制度31、為了便于銜接，甲方實(shí)行現(xiàn)場周例會

14、制度，以及不定期安排臨時(shí)現(xiàn)場專題會，時(shí)間、地點(diǎn)由甲方屆時(shí)通知，施工單位參加人員必須是項(xiàng)目經(jīng)理或項(xiàng)目執(zhí)行經(jīng)理或技術(shù)負(fù)責(zé)人或責(zé)任工長，所有人員不得無故遲到、缺席。遲到者罰款20元/人，缺席者罰款50元/人。2、與會人員手機(jī)均調(diào)為振動(dòng)或關(guān)機(jī)，會場中手機(jī)不能發(fā)出聲響，不得在會議場中接聽手機(jī)，否則罰款50元/人。3、甲方對施工單位的管理實(shí)行目標(biāo)責(zé)任制，即每周例會時(shí)提出下周計(jì)劃（包孕質(zhì)量、進(jìn)度、安全、文明施工），同時(shí)檢查本周計(jì)劃完成情形。配合協(xié)調(diào)情形、約定事項(xiàng)的執(zhí)行情形、材料供應(yīng)情形、違規(guī)通報(bào)、各種材料、設(shè)備準(zhǔn)備、重大問題的論證解決等。4、會議記錄由與會各方各自進(jìn)行記錄整理，會議當(dāng)日之內(nèi)必須形成正式文本報(bào)

15、甲方進(jìn)行匯總整理。5、若會議中有重要決議問題可單獨(dú)形成會議紀(jì)要，經(jīng)各方負(fù)責(zé)人或代表具名認(rèn)可后即作為合同附件，產(chǎn)生與合同同等的法律效率。工期管理制度1、施工單位進(jìn)度嚴(yán)格按照合同工期執(zhí)行：1、1開工日期：單棟工期以甲方現(xiàn)場代表簽發(fā)的開工令為準(zhǔn)。1、2施工單位和建設(shè)單位雙方在確定竣工日期及各項(xiàng)竣工控制工期時(shí)，已充分考慮：A、大概出現(xiàn)的各種規(guī)模的下雨、大風(fēng)、高低溫天氣、停水、停電、節(jié)假日因素。B、建設(shè)單位分包工程的合理工期。2、各施工單位必須在甲方總體工期控制節(jié)點(diǎn)前提下，于每月25日前報(bào)下月進(jìn)度計(jì)劃，每周工地例會前報(bào)上周工作完成情形及下周工作計(jì)劃。所有報(bào)送的進(jìn)度計(jì)劃文件必須由項(xiàng)目經(jīng)理及責(zé)任工長具名并加

16、蓋項(xiàng)目章。竣工日期的控制：3、甲方另行安排的剛性進(jìn)度指標(biāo)必須定時(shí)完成。4、竣工日期：以合同約定為準(zhǔn)。5、按照合同，以及雙方對工期控制節(jié)點(diǎn)的約定，乙方無正當(dāng)理由使工期延誤將處于100200/天的罰款。現(xiàn)場施工臨時(shí)用水用電管理制度1、甲方在工地上統(tǒng)一設(shè)置配電房，并指定專職人員負(fù)責(zé)，任何人未經(jīng)甲方項(xiàng)目負(fù)責(zé)人許可不得私自接近及開啟動(dòng)用。2、施工單位進(jìn)入現(xiàn)場需根據(jù)自身用水用電量的大小自備水電表，并準(zhǔn)確記錄起始數(shù)字，報(bào)交甲方現(xiàn)場代表審定。3、臨時(shí)水電表安裝位置應(yīng)經(jīng)甲方指定，不得隨意安裝。4、水電線路的敷設(shè)應(yīng)符合施工現(xiàn)場安全管理規(guī)范。5、水電抄表應(yīng)于每月25日完成并報(bào)交甲方現(xiàn)場代表審定，施工單位負(fù)責(zé)人給予具

17、名認(rèn)可。6、按照合同約定，施工單位定時(shí)向有關(guān)部分繳納費(fèi)用。否則造成一切經(jīng)濟(jì)損失自付。對于違反以上管理制度中任意一條者，將酌情處以50100元的罰款。工程施工現(xiàn)場管理制度4為了保證工程質(zhì)量，加強(qiáng)施工管理，促進(jìn)工程進(jìn)度，實(shí)現(xiàn)安全文明施工，經(jīng)指揮部研究決定實(shí)施工程獎(jiǎng)罰制度，具體如下；工程質(zhì)量下列影響主體工程質(zhì)量或造成質(zhì)量缺陷的問題，責(zé)令停工返工外并處罰：1現(xiàn)澆模板支撐不牢，頂住或滿堂架坍塌下沉、撐幫變形、跑漿漏漿、拆模后柱、梁出現(xiàn)彎曲、歪扭、軸線位移和斷面尺寸偏差跨越允許規(guī)定；接渣處錯(cuò)臺不順，夾渣不實(shí)；罰款：200元/次2現(xiàn)澆模板局部厚度不夠，表面不平積水，罰款300元/處。3不按規(guī)定留置試塊或弄虛

18、作假，罰款100元/次。4鋼筋、水泥、商品混凝土以及水電管材等主要材料與設(shè)想圖紙、合同要求不符；現(xiàn)場拌制砂漿、混凝土不安配合比兌料；施工故意減料；罰款500元/次。5混凝土缺陷未經(jīng)甲方和監(jiān)理人員同意，擅自修補(bǔ)的，罰款300元/次6隱蔽工程未經(jīng)驗(yàn)收合格擅自隱藏的，罰款300元/次。7鋼筋主筋移位，間距與設(shè)想不符，下料長度與搭接長度不夠；柱、梁、箍筋加密不安設(shè)想和規(guī)定要求；鋼筋捆扎不牢，應(yīng)綁未綁；保護(hù)層偏大偏小，馬蹬，墊塊數(shù)量少，拆模樓筋；板負(fù)筋踩踏嚴(yán)重；罰款300元/處8混凝土蜂窩，馬面，空洞，漏筋跨越允許規(guī)定；少貧混凝土表面出現(xiàn)開裂振搗不實(shí)，漏震過震；接錯(cuò)處理不好，留檔方法不當(dāng)；澆水或覆蓋養(yǎng)護(hù)

19、不及時(shí)；罰款400元/處9粘土磚或混凝土加氣砌塊干磚上墻、頂頭灰縫不實(shí)；墻體拉結(jié)筋遺漏或不按規(guī)定放置；罰款200元/次10預(yù)留空洞、預(yù)埋件，預(yù)埋套管遺漏，錯(cuò)位，破損或不按規(guī)定施工，罰款100元/次施工管理1、項(xiàng)目經(jīng)理不靠工地或無故缺勤罰款200元。2、夜晚加班無帶班領(lǐng)導(dǎo)（或技術(shù)員）、相關(guān)工種不設(shè)專人現(xiàn)場值班的罰款200元。3、工程不能如期竣工每延誤一天處以萬分之一款。4、工程出現(xiàn)梁、板斷裂、墻體裂縫等重大質(zhì)量事故或永久性子量缺陷，施工出現(xiàn)人員傷亡安全事故，視具體情形，處5000元罰款，施工安全5、進(jìn)入施工現(xiàn)場不帶安全帽或不及帽帶，每人次罰款50元，另處安全員和工種負(fù)責(zé)人個(gè)50元。6、高空作業(yè)不

20、系安全帶，每人次罰款60元，并處安全員和工鐘負(fù)責(zé)人個(gè)50元。7安全網(wǎng)和腳手架不按規(guī)定要求設(shè)置或設(shè)置不及時(shí)、不閉合；不按規(guī)定搭設(shè)安全通道，每次罰款300元。8施工用電不按照安全規(guī)定，機(jī)械設(shè)備安全防護(hù)裝置不全，每次每處罰款400元。9機(jī)械設(shè)備帶病運(yùn)轉(zhuǎn)、超負(fù)荷作業(yè)或操作工疲勞作業(yè)，每處罰款500元以上罰款一旦發(fā)生，乙方必須在每次例會時(shí)交納到工程監(jiān)理部，由監(jiān)理部設(shè)專帳統(tǒng)一管理，全部用于工程獎(jiǎng)勵(lì)。拒不繳納罰款者，由甲方從工程進(jìn)度款中加倍扣除。工程獎(jiǎng)勵(lì)對工程質(zhì)量好、進(jìn)度快、無安全事故地工種給予獎(jiǎng)勵(lì)。獎(jiǎng)勵(lì)對象和金額，由甲方、監(jiān)理方和乙方共同檢查評分確定，并按實(shí)際發(fā)生，在工地例會時(shí)當(dāng)場兌現(xiàn)。本制度罰款不是目的

21、，目的是促進(jìn)工地加強(qiáng)管理，把各項(xiàng)措施落實(shí)到處，形成獎(jiǎng)優(yōu)罰劣的良好施工氛圍，確保工程質(zhì)量和安全，實(shí)現(xiàn)進(jìn)度目標(biāo)。蛋奶工程管理制度關(guān)于落實(shí)“蛋奶工程的實(shí)施方案為了認(rèn)真貫徹落實(shí)商南縣教育局關(guān)于印發(fā)商南縣學(xué)校實(shí)施學(xué)生營養(yǎng)早餐“蛋奶工程安全管理規(guī)定的通知，切實(shí)落實(shí)黨委、政府“關(guān)注民生，以人為本的執(zhí)政理念，切實(shí)減輕學(xué)生家庭經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)，提高學(xué)生的營養(yǎng)和身體素質(zhì)，確保這一工程順利實(shí)施，特定實(shí)施方案如下：一、提高認(rèn)識，高度重視蛋奶工程的實(shí)施實(shí)施中小學(xué)“蛋奶工程，這是一項(xiàng)有利于學(xué)生身心健康發(fā)展的民氣工程，也是一項(xiàng)重大的民生工程，有利于國家長遠(yuǎn)發(fā)展的民族振興工程，我們應(yīng)該從立教為民的高度認(rèn)識此項(xiàng)工作，把它作為貫徹落實(shí)科

22、學(xué)發(fā)展觀，為人民群眾辦實(shí)事，辦好事的重要舉措，切實(shí)抓緊抓好，使學(xué)生滿意，家長滿意，組織滿意。同時(shí)要做好教育和管理工作，加大宣傳力度，營造全社會重視“蛋奶工程的良好氛圍，要利用印刷宣傳資料，懸掛橫額、換寫板報(bào)、學(xué)生演講，定期舉辦有關(guān)人員的營養(yǎng)知識培訓(xùn)等多種媒體宣傳手段，普及科學(xué)營養(yǎng)知識宣傳，喚起社會對“蛋奶工作的關(guān)注，形成全社會重視，青少年?duì)I養(yǎng)健康的良好氛圍，教育學(xué)生熱愛黨，熱愛祖國，珍惜今天的幸福生活，感恩黨和政府對我們的關(guān)愛，從而努力刻苦進(jìn)修，立志成才，報(bào)效祖國。2、健全組織機(jī)構(gòu)，明確領(lǐng)導(dǎo)職責(zé)1、組織機(jī)構(gòu)（1）領(lǐng)導(dǎo)小組：組長：譚家軍副組長：盛月盼劉廣春成員：蘇典鵬許金梅（2）監(jiān)察小組：組長：

23、盛月盼成員：各班主任 （3）安全小組：組長：譚家軍成員：劉廣春蘇典鵬2（4）加工保管：組長：劉廣春成員：部分炊事員 （5）配發(fā)小組：組長：劉廣春成員：各班主任 （6）保潔小組：組長：劉廣春成員：炊事員2、工作職責(zé)（1）、領(lǐng)導(dǎo)小組職責(zé)：全面部署學(xué)校蛋奶工程的組織工作，保證蛋奶工程的順利實(shí)施。加強(qiáng)對師生、學(xué)生家長及廣大群眾進(jìn)行蛋奶工程意義和作用的宣傳，使黨的惠民政策深入人心，為學(xué)生提供正當(dāng)發(fā)育所必須的基本營養(yǎng)，促進(jìn)學(xué)生健康成長。教育學(xué)生常懷感恩之心，努力進(jìn)修，立志成才，報(bào)效祖國。（2）、監(jiān)察小組職責(zé)全面細(xì)致地監(jiān)督、監(jiān)察蛋奶工程的加工、保管、衛(wèi)生、分配及發(fā)放的全過程。及時(shí)發(fā)現(xiàn)工程實(shí)施中出現(xiàn)的新情形、

24、新問題，并報(bào)告領(lǐng)導(dǎo)小組研究解決。同時(shí)定時(shí)公布蛋奶工程的實(shí)施情形，接受部分師生及廣大群眾的咨詢和監(jiān)督。（3）、安全小組職責(zé)認(rèn)真做好蛋奶工程部分工作人員的安全教育工作，提高部分工作人員的安全意識。嚴(yán)格把好蛋奶配送、保管、加工、發(fā)放等各個(gè)環(huán)節(jié)的安全衛(wèi)生關(guān)。加強(qiáng)對學(xué)生進(jìn)行蛋奶領(lǐng)取、食用過程中的安全教育。（4）、加工保管小組職責(zé)認(rèn)真做好蛋奶接收的數(shù)量和質(zhì)量檢驗(yàn)工作，并做好登記和保管工作，保證無損耗、不變質(zhì)。及時(shí)加工蛋奶，確保蛋熟奶熱，定時(shí)發(fā)放。（5）、配發(fā)小組職責(zé)認(rèn)真組織好學(xué)生的蛋奶發(fā)放工作，充分做好蛋奶發(fā)放的準(zhǔn)備工作，保證學(xué)生定時(shí)、足量、有序地領(lǐng)取蛋奶。3（6）、保潔小組職責(zé)認(rèn)真進(jìn)行加工前的保潔工作，

25、洗凈雞蛋、檢查牛奶封口，同時(shí)要做好餐廳蛋殼和奶袋的回收工作，（每個(gè)餐廳放2個(gè)紙箱）保持環(huán)境清潔。三、實(shí)施“蛋奶工程的具體工作措施1、切實(shí)加強(qiáng)質(zhì)量監(jiān)管，嚴(yán)格實(shí)行責(zé)任追究。監(jiān)察小組、安全小組必須把好質(zhì)量關(guān)，凡因發(fā)放不符合國家衛(wèi)生安全和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的食品造成食源性疾病，要追究責(zé)任，因管理不善或工作失職，造成集體衛(wèi)生變亂或造成嚴(yán)重后果的，由相應(yīng)的責(zé)任人承擔(dān)。每次送貨來,要經(jīng)過負(fù)責(zé)人驗(yàn)收后方可入庫。2、嚴(yán)格資金管理，做好造冊登記工作學(xué)校實(shí)行專帳管理，?？顚Ｓ茫刻鞂Φ澳痰陌l(fā)放造冊登記，每月匯集成冊入檔，真正做到日清，月結(jié)，做好上級的檢查和審計(jì)工作。3、做好相應(yīng)的配套設(shè)施為了確保學(xué)生喝上熱牛奶、吃上熟雞蛋，熱

26、雞蛋，學(xué)校根據(jù)學(xué)生人數(shù)，添置革新食堂設(shè)施設(shè)備，適應(yīng)加工蛋奶的需要。并定期對所使用的灶具和工具進(jìn)行消毒，確保干凈衛(wèi)生。4、加強(qiáng)炊管人員的管理工作炊管人員必須持證上崗，身著工作服，注重個(gè)人儀表，不能留長發(fā)、長指甲，嚴(yán)格按操作步伐進(jìn)行操作。對違反操作規(guī)定者，負(fù)責(zé)人應(yīng)及時(shí)進(jìn)行批評教育,責(zé)令改正。對不能改正者，應(yīng)立即停止其工作。5、保管員要做好存放工作，庫房要求干燥衛(wèi)生，防鼠、防蠅、防潮，物品要擺放整潔、有序。并建立進(jìn)貨臺帳，領(lǐng)取記錄表登記要詳細(xì)具體，要有日期、有簽名。6、建立專項(xiàng)檔案，搞好有關(guān)資料的保存。包孕各類證件的復(fù)印4件齊全，如進(jìn)貨廠家的營業(yè)許可證、衛(wèi)生許可證、進(jìn)貨單以及各類報(bào)表的匯總保存工作。

27、7、建立各項(xiàng)制度，如管理人員工作制度、保管員工作制度、炊管員工作制度、蛋奶發(fā)放制度等。8、加強(qiáng)總結(jié)，不斷改進(jìn)學(xué)校每月召開一次班主任、學(xué)生代表及家長代表會，征求看法，提出改進(jìn)措施，使此項(xiàng)工程不斷完善，順利進(jìn)行。十里坪鎮(zhèn)梁家墳學(xué)校 2015年 9月1日5蛋奶工程采購制度1、蛋奶食品必須是“飲用奶和“雞蛋，絕不允許采購其他食品代替。2、采購的食品必須有質(zhì)量檢測合格證。3、蛋奶工程必須以政府采購中心確定的品牌、價(jià)格和數(shù)量為準(zhǔn)，學(xué)校和個(gè)人不得更改，否則按違紀(jì)行為論處。4、學(xué)校必須與招標(biāo)確定的供應(yīng)商簽訂定時(shí)供貨與質(zhì)量責(zé)任合同，否則不予認(rèn)可。5、學(xué)生飲用的奶和雞蛋必須標(biāo)明生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，配送的食品必須在保

28、質(zhì)期內(nèi)，跨越時(shí)限的學(xué)校不得采購，并且有權(quán)拒絕。十里坪鎮(zhèn)梁家墳學(xué)校 2015年9月1日6蛋奶工程運(yùn)送制度1、各校要安排專、兼職教師負(fù)責(zé)食品的運(yùn)送工作，確保在食品運(yùn)送中的一切安全。2、食品的運(yùn)送交接時(shí)，必須做到交貨、收貨雙方具名，按步伐操作，不得違規(guī)運(yùn)作，不得委托他人或者雇用未經(jīng)審查合格的人員運(yùn)送。3、食品由中心校負(fù)責(zé)按政府采購定點(diǎn)商和統(tǒng)一集中采購的食品運(yùn)送到各學(xué)校。4、必須使用安全運(yùn)輸車輛；必須兩人以上進(jìn)行運(yùn)送；若遇冰雪暴雨等特殊天氣必須在確保安全的前提下方可運(yùn)送。十里坪鎮(zhèn)梁家墳學(xué)校 2015年9月1日7蛋奶工程儲存保管制度1、各校必須設(shè)置專用的蛋奶工程儲藏室，配備好蛋奶工程儲藏設(shè)備，確保食品儲

29、藏安全衛(wèi)生。2、實(shí)行食品接收管理具名制度。食品接收管理人員接收食品必須嚴(yán)格檢查產(chǎn)品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，并做好詳細(xì)記錄，確認(rèn)食品符合衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)后，須經(jīng)交貨與收貨雙方具名方可入庫儲藏。3、嚴(yán)格加強(qiáng)對儲藏室的管理與監(jiān)督，任何人未經(jīng)許可不得進(jìn)入儲藏室。4、做好對儲藏保管人員的專業(yè)知識培訓(xùn)，搞好室內(nèi)衛(wèi)生，定時(shí)對儲藏室進(jìn)行消毒。5、加強(qiáng)對食品的管理，不得超時(shí)限儲藏食品，更不許因?qū)W生請假不在校而長期存貯食品。6、加強(qiáng)值班，防止不法分子投毒而造成中毒變亂的發(fā)生。7、存貯必須規(guī)范安全，儲藏室必須有兩把鎖；兩人同時(shí)開門向炊事人員發(fā)放蛋奶。十里坪鎮(zhèn)梁家墳學(xué)校 2015年9月1日8蛋奶工程加工制度1、加強(qiáng)對從業(yè)人員的

30、教育與培訓(xùn)，增強(qiáng)職業(yè)道德意識，提高自身素質(zhì)，熱心服務(wù)，忠于職守。2、加工人員必須具備良好的心理素質(zhì)和過硬的操作技術(shù)水平。必須持有健康證，否則不得加工與操作。3、嚴(yán)格加工操作步伐。不得讓學(xué)生喝生奶、冷奶、吃生雞蛋。當(dāng)加熱的必須加熱，當(dāng)煮熟的必須煮熟，否則發(fā)生事故將追究責(zé)任。4、食品加工后，必須經(jīng)過管理人員檢查審定后方可讓學(xué)生進(jìn)食。5、加工過程必須有兩人以上在場。否則視為不規(guī)范操作。十里坪鎮(zhèn)梁家墳學(xué)校 2015年9月1日9蛋奶工程發(fā)放與用餐制度1、班主任要具體負(fù)責(zé)學(xué)生每天蛋奶工程的發(fā)放工作，并認(rèn)真做好食品發(fā)放的登記、留觀和用餐后學(xué)生的反響、動(dòng)態(tài)。一旦有特殊情形，要立即向?qū)W校報(bào)告。2、班主任教師要經(jīng)

31、常性的對學(xué)生進(jìn)行生活指導(dǎo)、健康教育等工作，負(fù)責(zé)用餐期間的秩序、監(jiān)管用餐的全過程，統(tǒng)一實(shí)行集體用餐和監(jiān)督用餐，防止學(xué)生留餐、棄餐等行為，一旦發(fā)現(xiàn)要嚴(yán)肅懲處。3、蛋奶工程發(fā)放工作人員要及時(shí)將食品發(fā)到學(xué)生手中，不得克扣、截留或轉(zhuǎn)移早餐為他人飲用等行為。一旦發(fā)現(xiàn)要嚴(yán)肅懲處。4、負(fù)責(zé)蛋奶工程的生活教師要經(jīng)常對飲用早餐的學(xué)生進(jìn)行調(diào)查，逐一摸底，造冊登記，如果食用蛋奶工程有過敏者要立即向?qū)W校報(bào)告，并做好工作，予以調(diào)整。十里坪鎮(zhèn)梁家墳學(xué)校 2015年9月1日10蛋奶工程資金的管理與使用制度1、必須按照公開公正、客觀準(zhǔn)確的原則，在每學(xué)期開學(xué)前10天內(nèi)，初審轄區(qū)內(nèi)各校配發(fā)蛋奶工程學(xué)生名單，并造冊登記，經(jīng)公示無誤后

32、逐級上報(bào)。2、認(rèn)真做好蛋奶工程資金的管理工作，設(shè)立“教育經(jīng)費(fèi)特設(shè)帳戶。實(shí)行周清月結(jié)期審計(jì)制度。3、蛋奶工程專項(xiàng)資金必須用于支付在校少年兒童的蛋奶工程食品的購置費(fèi)用，實(shí)行專戶管理，專帳核算，專款專用，堅(jiān)決禁止擠占、挪用、截留或套取專項(xiàng)資金。否則，一旦查出按違紀(jì)行為論處。4、認(rèn)真做好蛋奶工程專項(xiàng)資金使用的資料、專帳管理，不得銷毀、丟失原始的印件，要有專人負(fù)責(zé)，否則發(fā)生賬務(wù)上混亂、支付不合理等行為要嚴(yán)肅查處。十里坪鎮(zhèn)梁家墳學(xué)校 2015年9月1日11蛋奶工程責(zé)任追究制度1、必須把蛋奶工程實(shí)施情形作為學(xué)校政務(wù)公開的一項(xiàng)主要內(nèi)容，并要及時(shí)公布，廣泛接受學(xué)生、家長和社會的監(jiān)督。2、學(xué)校要與供貨商簽訂責(zé)任書

33、，對向?qū)W校配送不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)食品而引發(fā)中毒變亂或其它食源性疾病的供貨商要依法嚴(yán)肅查處。3、學(xué)校不得私自采辦非定點(diǎn)企業(yè)的食品，對進(jìn)校食品質(zhì)量把關(guān)不嚴(yán)，運(yùn)送不規(guī)范，保管不善，加工不規(guī)范等，造成群眾性衛(wèi)生變亂的，要依法追究有關(guān)人員和具體工作人員的責(zé)任。4、對于擠占、挪用、截留、克扣蛋奶工程資金的學(xué)?；騻€(gè)人要使其情節(jié)予以追究，情節(jié)嚴(yán)重的要移交司法機(jī)關(guān)查處。5、學(xué)校要分工負(fù)責(zé)，明確責(zé)任，逐級簽訂責(zé)任書。否則造成食品衛(wèi)生事故的，要追究學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任，嚴(yán)重的要追究刑事責(zé)任。十里坪鎮(zhèn)梁家墳學(xué)校 2015年9月1日12蛋奶工程衛(wèi)生防疫制度一、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法、沾染病防治法、學(xué)校衛(wèi)生工作條例等法律法規(guī)和制度。并組

34、織炊管人員、全區(qū)教師認(rèn)真學(xué)好上述法律制度，建立嚴(yán)格的崗位制度和衛(wèi)生檢查制度。2、按照有關(guān)要求配備專職的衛(wèi)生檢查人員，堅(jiān)持搞好學(xué)生個(gè)人、教室、環(huán)境衛(wèi)生，使學(xué)生懂得有關(guān)的衛(wèi)生常識，嚴(yán)把食品衛(wèi)生關(guān)，自覺防病防疫，預(yù)防師生食物中毒變亂，加強(qiáng)疫情控制的安全管理制度。三、教育學(xué)生養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣，飯前、便后要洗手，不要暴飲暴食，以防不良疾病發(fā)生。4、嚴(yán)禁學(xué)生在地?cái)傞T前采辦不符合食品衛(wèi)生要求的零食、飲料。五、學(xué)校蛋奶工程必須保持環(huán)境整潔，消除蒼蠅、老鼠、蟑螂等有害昆蟲及其孽生條件。六、學(xué)校蛋奶工程工作人員必須兩證齊全，從業(yè)人員身體健康，并定期組織從業(yè)人員進(jìn)行身體檢查。取得健康證和培訓(xùn)合格證后方可上崗參

35、加工作。七、建立學(xué)校蛋奶工程衛(wèi)生責(zé)任制度，蛋奶工程工作人員要搞好個(gè)人衛(wèi)生，穿工作服上崗。八、蛋奶工程管理員采購員切實(shí)嚴(yán)把食品采購、運(yùn)輸、驗(yàn)收入庫三個(gè)環(huán)節(jié)，堅(jiān)持食品原料索證制原則過程中的衛(wèi)生工作，嚴(yán)禁采購變質(zhì)、變腐食品，嚴(yán)禁使用無碘鹽。九、學(xué)校積極做好學(xué)生近視、沙眼、齲齒等學(xué)生常見疾病和群體防治和矯治工作，建立學(xué)生體檢檔案和疾病檔案。十、堅(jiān)持做好對學(xué)生的體檢工作，學(xué)生體檢率達(dá)100%。十一、學(xué)校把衛(wèi)生防疫知識教育納入學(xué)校教育計(jì)劃，切實(shí)開展對師生的衛(wèi)生防疫知識教育。十2、學(xué)校在當(dāng)?shù)匦l(wèi)生防疫部分指導(dǎo)下開展流行性沾染病的防控工作。十里坪鎮(zhèn)梁家墳學(xué)校 2015年9月1日13營養(yǎng)早餐留樣制度1、學(xué)校為學(xué)生

36、提供蛋、奶必須由專人負(fù)責(zé)留樣。2、學(xué)校發(fā)放的蛋奶每天分別留樣一份放在已消毒的餐具中。3、留樣蛋奶取樣后，必須立即放入食品罩內(nèi)，以免被污染。4、每早必須作好留樣記錄：留樣時(shí)期、食品名稱，便于檢查。5、留樣蛋奶必須保留48小時(shí)，時(shí)間到滿后方可處理。6、留樣冰箱為專用設(shè)備，留樣冰箱內(nèi)嚴(yán)禁存放與留樣食品無關(guān)的其他食品。十里坪鎮(zhèn)梁家墳學(xué)校 2015年9月1日14第二篇：蛋奶工程管理制度隴縣義務(wù)教育階段寄宿制學(xué)?！暗澳坦こ坦芾碇贫鹊?、奶采購制度1、“蛋奶工程食品必須是縣局統(tǒng)一招標(biāo)采購的飲用奶和雞蛋，絕不允許私自采購其他食品代替。2、采購的蛋、奶必須有質(zhì)量檢測合格證。3、蛋、奶必須以縣局招標(biāo)采購確定的品牌、

37、價(jià)格和核準(zhǔn)的數(shù)量為準(zhǔn)，學(xué)校和個(gè)人不得更改，否則按違紀(jì)行為論處。4、學(xué)生食用的牛奶和雞蛋必須明確其生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，配送的食品必須在保質(zhì)期內(nèi)，否則，學(xué)校拒絕接收。蛋、奶儲存保管制度1、學(xué)校設(shè)置專用的蛋奶工程儲藏室，配備合格的冷藏柜、留樣柜等蛋奶工程儲藏設(shè)備，并設(shè)有防鼠、防蠅、防蟲、防霉、防盜、防破壞的相關(guān)措施，確保食品儲藏安全衛(wèi)生。2、實(shí)行食品接收管理具名制度。食品接收管理人員接收食品必須嚴(yán)格檢查產(chǎn)品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，并做好詳細(xì)記錄，確認(rèn)食品符合衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)后，須經(jīng)交貨與收貨雙方具名方可入庫儲藏。3、嚴(yán)格加強(qiáng)對儲藏室的管理與監(jiān)督，任何人未經(jīng)許可不得進(jìn)入儲藏室。4、做好對儲藏保管人員的專業(yè)知識培訓(xùn)

38、，搞好室內(nèi)衛(wèi)1 生，定時(shí)對儲藏室進(jìn)行消毒。5、加強(qiáng)對食品的管理，不得超時(shí)限儲藏食品，更不許因?qū)W生請假不在校而長期存貯食品。6、存貯必須規(guī)范安全，加強(qiáng)值班，防止不法分子投毒造成中毒變亂的發(fā)生。蛋、奶加工制度1、加強(qiáng)對從業(yè)人員的教育與培訓(xùn)，增強(qiáng)職業(yè)道德意識，提高自身素質(zhì)，熱心服務(wù)，忠于職守。2、加工人員必須具備良好的心理素質(zhì)和過硬的操作技術(shù)水平。必須身體健康，否則不得加工與操作。3、嚴(yán)格加工操作步伐。不得讓學(xué)生喝過期奶、變質(zhì)奶、冷奶、吃半生不熟雞蛋。該加熱的必須加熱，該煮熟的必須煮熟，否則發(fā)生事故將追究責(zé)任。4、食品加工后，必須經(jīng)過管理人員檢查審定后方可讓學(xué)生進(jìn)食。5、加工過程必須有兩人以上在場。

39、 蛋、奶發(fā)放與食用制度1、專兼職生活教師要具體負(fù)責(zé)學(xué)生每天蛋奶工程的發(fā)放工作，認(rèn)真做好食品發(fā)放的登記、留樣，并觀察用餐后學(xué)生的回響反映和動(dòng)態(tài)，一旦出現(xiàn)學(xué)生頭暈、嘔吐、腹痛等特殊情形，要立即向?qū)W校報(bào)告。2、專兼職生活教師要經(jīng)常性的對學(xué)生進(jìn)行生活指導(dǎo)，2 進(jìn)行健康教育等工作，維護(hù)好用餐期間的秩序，監(jiān)督學(xué)生用餐的全過程，防止學(xué)生留餐、棄餐等行為，一旦發(fā)現(xiàn)要及時(shí)批評教育，恰當(dāng)處理。3、蛋奶工程發(fā)放工作人員要及時(shí)將食品發(fā)到學(xué)生手中，指導(dǎo)學(xué)生用剪刀剪開奶袋一角，倒入碗具，經(jīng)觀察、品嘗無問題后方可飲用，嚴(yán)禁學(xué)生咬破奶袋直接飲用。4、生活教師要經(jīng)常對飲用早餐的學(xué)生進(jìn)行調(diào)查，逐一摸底，造冊登記，做好蛋奶發(fā)放記錄

40、。如果發(fā)現(xiàn)食用蛋奶有過敏的學(xué)生，要立即向?qū)W校報(bào)告，并做好工作，予以調(diào)整。蛋奶工程資金的管理與使用制度1、必須按照公開公正、客觀準(zhǔn)確的原則，在每學(xué)期開學(xué)初，確定轄區(qū)內(nèi)享受蛋奶工程學(xué)生名單，并造冊登記，經(jīng)公示無誤后上報(bào)教育局審核備案。2、認(rèn)真做好蛋奶工程資金的管理工作，設(shè)立“教育經(jīng)費(fèi)特設(shè)帳戶。實(shí)行周清月結(jié)期審計(jì)制度。蛋、奶采購資金每月與供貨商結(jié)算一次，必須以轉(zhuǎn)賬的方式結(jié)算。3、蛋奶工程專項(xiàng)資金必須用于支付蛋、奶采購與加工，實(shí)行專戶管理，專帳核算，?？顚Ｓ茫瑘?jiān)決禁止擠占、挪用、截留或套取專項(xiàng)資金。資金結(jié)余部分，結(jié)轉(zhuǎn)下年滾動(dòng)使用，不得挪作他用。4、認(rèn)真做好蛋奶工程專項(xiàng)資金使用的資料收集與整理，不得銷毀

41、、丟失原始的票證、印件。要有專人負(fù)責(zé)蛋奶工程3 賬務(wù)，否則發(fā)生賬務(wù)上混亂、支付不合理等行為要嚴(yán)肅查處。蛋奶工程管理制度1、大力宣傳蛋奶工程實(shí)施的重大意義，使黨和政府的惠民政策家喻戶曉，深入人心。2、加強(qiáng)食品安全健康教育，使學(xué)生養(yǎng)成安全、衛(wèi)生、健康的生活習(xí)慣。3、要將蛋奶工程實(shí)施方案、領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)、管理制度、管理人員、工作人員、審定的飲用餐學(xué)生名單報(bào)教育局審查備案。4、要積極配合，全面安排，配備好后勤管理人員和生活教師，并加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)和指導(dǎo)，確保管理服務(wù)和教育工作扎實(shí)到位。5、根據(jù)實(shí)際情形，我縣蛋奶工程要落實(shí)每個(gè)學(xué)生每天一個(gè)雞蛋一袋純牛奶。6、要合理安排用餐時(shí)間，確保學(xué)校教學(xué)工作的正常開展。7、認(rèn)真

42、做好蛋奶工程的檢查與指導(dǎo)工作。學(xué)校主管領(lǐng)導(dǎo)要堅(jiān)持每周檢查指導(dǎo)一次。分管領(lǐng)導(dǎo)要做到每天指導(dǎo)檢查一次。全面檢查食品的質(zhì)量、衛(wèi)生安全、專項(xiàng)資金管理使用、食品配送分發(fā)等工作，對發(fā)現(xiàn)的問題要立即糾正和處理。8、要嚴(yán)格審核蛋奶工程享受對象，必須堅(jiān)持公平公正、客觀準(zhǔn)確的原則，認(rèn)真審核蛋奶工程學(xué)生條件，公示學(xué)生名4 單，接受群眾監(jiān)督。絕不允許優(yōu)親厚友、弄虛作假、徇私舞弊等行為發(fā)生，否則要嚴(yán)肅查處。蛋奶工程責(zé)任追究制度1.各實(shí)施學(xué)校必須把蛋奶工程實(shí)施情形作為學(xué)校政務(wù)公開的一項(xiàng)主要內(nèi)容。對在實(shí)施過程中出現(xiàn)問題的學(xué)?；騻€(gè)人，實(shí)行蛋奶工程責(zé)任追究制度。（一）凡出現(xiàn)下列情形之一者，相關(guān)責(zé)任學(xué)校或個(gè)人要做出書面檢查，并在

43、教育體系進(jìn)行通報(bào)批評。1、無蛋奶工程相關(guān)制度、制度未懸掛上墻、制度不齊全的學(xué)校。2、經(jīng)縣局檢查發(fā)現(xiàn)，蛋奶工程制度形同虛設(shè)、執(zhí)行不力的學(xué)校。3、未配備蛋奶工程專用儲藏室、加工室等專用房間的學(xué)校。4、儲藏室無防鼠、防蠅、防蟲、防霉、防盜、防破壞相關(guān)措施的學(xué)校。5、加工室衛(wèi)生不符合標(biāo)準(zhǔn)的學(xué)校。6、加工蛋奶工程食品人員無健康證的學(xué)校。（二）凡出現(xiàn)下列情形之一者，對相關(guān)責(zé)任學(xué)?；騻€(gè)人給予警告或撤職等行政處理。1、確定享受蛋奶工程學(xué)生名單過程中，不按照市、縣相關(guān)規(guī)定辦事、徇私舞弊、厚此薄彼，在廣大群眾中造成不5 良影響的。2、對因管理不善導(dǎo)致學(xué)生丟棄、損壞蛋奶工程食品，造成惡劣影響的。3、對學(xué)生浪費(fèi)蛋奶工

44、程食品的行為處理不當(dāng)，經(jīng)媒體曝光，給蛋奶工程抹黑，造成惡劣影響的。（三）凡出現(xiàn)下列情形之一者，將相關(guān)責(zé)任人員移交有關(guān)機(jī)關(guān)查處，追究刑事責(zé)任。1、對擠占、挪用、截留、克扣、套取蛋奶工程專項(xiàng)資金的學(xué)校或個(gè)人。2、發(fā)生蛋奶工程專項(xiàng)資金賬務(wù)管理上混亂、支付不合理等行為，造成惡劣影響的學(xué)?；騻€(gè)人。3、對因保管不善、加工不規(guī)范等造成學(xué)生群體性食物中毒等嚴(yán)重衛(wèi)生事故的。蛋奶工程衛(wèi)生防疫制度1.嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法、沾染病防治法、學(xué)校衛(wèi)生工作條例等法律法規(guī)和制度，并組織炊管人員、部分教師認(rèn)真學(xué)好上述法律制度，建立嚴(yán)格的崗位制度和衛(wèi)生檢查制度。2、按照有關(guān)要求搞好學(xué)生個(gè)人、教室及環(huán)境衛(wèi)生，使學(xué)生懂得有關(guān)的衛(wèi)生常識

45、，嚴(yán)把食品衛(wèi)生關(guān)，自覺防病防疫，預(yù)防師生食物中毒變亂發(fā)生。3、學(xué)校蛋奶工程必須保持環(huán)境整潔，消除蒼蠅、老鼠、6 蟑螂等有害昆蟲及其孽生條件。4、學(xué)校蛋奶工程從業(yè)人員必須“兩證齊全。從業(yè)人員身體健康，并定期組織從業(yè)人員進(jìn)行身體檢查。取得健康證和培訓(xùn)合格證后方可上崗參加工作。5、建立學(xué)校蛋奶工程衛(wèi)生責(zé)任制度，蛋奶工程工作人員要搞好個(gè)人衛(wèi)生，穿工作服上崗。6、要切實(shí)嚴(yán)把食品采購、運(yùn)輸、驗(yàn)收入庫三個(gè)環(huán)節(jié)，堅(jiān)持食品原料索證制度，嚴(yán)禁采購變質(zhì)、變腐食品。第三篇：蛋奶工程管理制度蛋奶工程儲存保管制度1、學(xué)校設(shè)置專用的蛋奶工程儲藏室，配備好蛋奶工程儲藏設(shè)備，確保食品儲藏安全衛(wèi)生。2、實(shí)行食品接收管理具名制度。

46、食品接收管理人員接收食品必須嚴(yán)格檢查產(chǎn)品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，并做好詳細(xì)記錄，確認(rèn)食品符合衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)后，須經(jīng)交貨與收貨雙方具名方可入庫儲藏。3、嚴(yán)格加強(qiáng)對儲藏室的管理與監(jiān)督，任何人未經(jīng)許可不得進(jìn)入儲藏室。4、做好對儲藏保管人員的專業(yè)知識培訓(xùn)，搞好室內(nèi)衛(wèi)生，定時(shí)對儲藏室進(jìn)行打掃、消毒。5、加強(qiáng)對食品的管理，不得超時(shí)限儲藏食品，更不許因?qū)W生請假不在校而長期存貯食品。6、加強(qiáng)值班，防止不法分子投毒而造成中毒變亂的發(fā)生。7、存貯必須規(guī)范安全，儲藏室必須由專人給炊事人員開門領(lǐng)取蛋奶進(jìn)行加工。新城區(qū)普天小學(xué)2014年2月14日蛋奶工程加工制度1、加強(qiáng)對從業(yè)人員的教育與培訓(xùn)，增強(qiáng)職業(yè)道德意識，提高自身素質(zhì)，熱

47、心服務(wù)，忠于職守。2、加工人員必須具備良好的心理素質(zhì)和過硬的操作技術(shù)水平。必須持有健康證，否則不得加工與操作。3、嚴(yán)格加工操作步伐。不得讓學(xué)生喝冷奶、吃生雞蛋。當(dāng)加熱的必須加熱，當(dāng)煮熟的必須煮熟，否則發(fā)生事故將追究責(zé)任。4、雞蛋在加工前必須用流水進(jìn)行清洗，蛋殼上不得有任何不干凈的雜物。5、食品加工后，必須經(jīng)過蛋奶發(fā)放教師檢查后方可讓學(xué)生食用。新城區(qū)普天小學(xué)2014年2月14日蛋奶工程發(fā)放與用餐制度1、蛋奶發(fā)放教師要具體負(fù)責(zé)學(xué)生每天蛋奶工程的發(fā)放工作，并認(rèn)真做好食品發(fā)放的登記、留觀和用餐后學(xué)生的反響、動(dòng)態(tài)。一旦有特殊情形，要立即向?qū)W校報(bào)告。2、負(fù)責(zé)用餐期間的秩序、監(jiān)管用餐的全過程，統(tǒng)一實(shí)行集體用

48、餐和監(jiān)督用餐，防止學(xué)生留餐、棄餐等行為，一旦發(fā)現(xiàn)要嚴(yán)肅懲處。3、蛋奶工程發(fā)放工作人員要及時(shí)將食品發(fā)到學(xué)生手中，不得克扣、截留或轉(zhuǎn)移早餐為他人飲用等行為，一旦發(fā)現(xiàn)要嚴(yán)肅懲處。4、負(fù)責(zé)蛋奶工程的教師要經(jīng)常對享受蛋奶工程的學(xué)生進(jìn)行調(diào)查，如果食用蛋奶工程有過敏者要立即向?qū)W校報(bào)告，并做好工作，予以調(diào)整。新城區(qū)普天小學(xué)2014年2月14日蛋奶工程管理制度1、要大力宣傳蛋奶工程實(shí)施的重大意義，使黨和政府的惠民政策家喻戶曉，深入人心。2、要加強(qiáng)食品安全健康教育，使學(xué)生養(yǎng)成安全、衛(wèi)生、健康的生活習(xí)慣。3、每學(xué)期開學(xué)前要將本校蛋奶工程實(shí)施方案、領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)、管理制度、管理人員、工作人員、審定的飲用餐學(xué)生名單及時(shí)整理。

49、4、學(xué)校要積極配合，全面安排，配備好后勤管理人員，并加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)和指導(dǎo)，確保管理服務(wù)和教育工作扎實(shí)到位。5、學(xué)校要根據(jù)營養(yǎng)科學(xué)理論，結(jié)合學(xué)生實(shí)際，科學(xué)搭配蛋奶工程食譜，準(zhǔn)確統(tǒng)計(jì)食品的種類和數(shù)量，為供應(yīng)食品提供依據(jù)。6、學(xué)校要合理安排用餐時(shí)間，確保學(xué)校教學(xué)工作的正常開展。7、認(rèn)真做好蛋奶工程的檢查與指導(dǎo)工作。主管領(lǐng)導(dǎo)要堅(jiān)持每周檢查指導(dǎo)一次。分管領(lǐng)導(dǎo)要做到每天指導(dǎo)檢查一次。全面檢查食品的質(zhì)量、衛(wèi)生安全、專項(xiàng)資金管理使用、食品配送分發(fā)等工作，對發(fā)現(xiàn)的問題要立即糾正和處理。8、要嚴(yán)格審核蛋奶工程享受對象，必須堅(jiān)持公平公正、客觀準(zhǔn)確的原則，認(rèn)真審核蛋奶工程學(xué)生條件、公示學(xué)生名單，接受群眾監(jiān)督。絕不允許優(yōu)

50、親厚友、弄虛作假、徇私舞弊等行為發(fā)生，否則要嚴(yán)肅查處。新城區(qū)普天小學(xué)2014年2月14日第四篇：“蛋奶工程制度孤山九年制學(xué)?！暗澳坦こ坦芾碇贫纫?、要大力宣傳蛋奶工程實(shí)施的重大意義，使黨和政府的惠民政策家喻戶曉，深入人心。2、要加強(qiáng)食品安全健康教育，使學(xué)生養(yǎng)成安全、衛(wèi)生、健康的生活習(xí)慣。三、要將本校蛋奶工程實(shí)施方案、領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)、管理制度、管理人員、工作人員、審定的飲用餐學(xué)生名單報(bào)教育局審查備案。4、要積極配合，全面安排，配備好后勤管理人員和生活教師，并加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)和指導(dǎo)，確保管理服務(wù)和教育工作扎實(shí)到位。五、學(xué)校要根據(jù)營養(yǎng)科學(xué)理論，結(jié)合學(xué)生實(shí)際，科學(xué)搭配蛋奶工程食譜，準(zhǔn)確統(tǒng)計(jì)食品的種類和數(shù)量，為供應(yīng)

51、食品提供依據(jù)。六、要合理安排用餐時(shí)間，確保學(xué)校教學(xué)工作的正常開展。七、認(rèn)真做好蛋奶工程的檢查與指導(dǎo)工作。主管領(lǐng)導(dǎo)要堅(jiān)持每月檢查指導(dǎo)一次。分管領(lǐng)導(dǎo)要做到每周指導(dǎo)檢查一次。全面檢查食品的質(zhì)量、衛(wèi)生安全、專項(xiàng)資金管理使用、食品配送分發(fā)等工作，對發(fā)現(xiàn)的問題要立即糾正和處理。八、要嚴(yán)格審核蛋奶工程享受對象，必須堅(jiān)持公平公正、客觀準(zhǔn)確的原則，認(rèn)真審核蛋奶工程學(xué)生條件、公示學(xué)生名單，接受群眾監(jiān)督。絕不允許優(yōu)親厚友、弄虛作假、徇私舞弊等行為發(fā)生，否則要嚴(yán)肅查處。九、嚴(yán)格經(jīng)費(fèi)管理。蛋奶工程是政府免費(fèi)惠民工程，不得違規(guī)收取任何費(fèi)用，對于弄虛作假、徇私舞弊、收取費(fèi)用等行為要嚴(yán)肅查處。孤山九年制學(xué)?！暗澳坦こ藤Y金的管

52、理與使用制度一、必須按照公開公正、客觀準(zhǔn)確的原則，在每學(xué)期開學(xué)前10天內(nèi)，初審轄區(qū)內(nèi)配發(fā)蛋奶工程學(xué)生名單，并造冊登記，經(jīng)公示無誤后逐級上報(bào)。2、認(rèn)真做好蛋奶工程資金的管理工作，設(shè)立“教育經(jīng)費(fèi)特設(shè)帳戶。實(shí)行周清月結(jié)期審計(jì)制度。三、蛋奶工程專項(xiàng)資金必須用于支付在校少年兒童的蛋奶工程食品的購置費(fèi)用，實(shí)行專戶管理，專帳核算，專款專用，堅(jiān)決禁止擠占、挪用、截留或套取專項(xiàng)資金。否則，一旦查出按違紀(jì)行為論處。4、認(rèn)真做好蛋奶工程專項(xiàng)資金使用的資料、專帳管理，不得銷毀、丟失原始的印件，要有專人負(fù)責(zé)，否則發(fā)生賬務(wù)上混亂、支付不合理等行為要嚴(yán)肅查處。孤山九年制學(xué)?！暗澳坦こ滩轵?yàn)接收制度一、學(xué)校要指定專人負(fù)責(zé)驗(yàn)貨，

53、查驗(yàn)人員要索取飲用奶的三證：廠家衛(wèi)生許可證、質(zhì)量檢測報(bào)告和廠家營業(yè)執(zhí)照等復(fù)印件。2、查驗(yàn)貨源。查驗(yàn)人員要檢查送來的乳制品是否為縣教育局指定的奶用品，且外包裝上應(yīng)有“學(xué)生專用奶字樣，若不符合以上要求，必須拒收，并做出記錄，及時(shí)報(bào)告上級教育主管部分。三、查驗(yàn)質(zhì)量、做好記錄。奶：要查看奶的出廠日期及出廠批次，若出廠十天以上或外包裝有滴漏、破損或脹包等現(xiàn)象，應(yīng)予以拒收。雞蛋：從感觀上看是否新鮮，抽打一兩個(gè)看是否有亂黃現(xiàn)象，發(fā)現(xiàn)破損應(yīng)退換。4、留樣：每次送來的不同批次及不同品種的奶都應(yīng)留樣。且按要求留樣5天。五、接收記錄。蛋奶查驗(yàn)無誤即可接收。記錄清楚奶的出廠日期、批次，寫清楚送貨人員姓名及簽收時(shí)間、簽

54、收人等信息。孤山九年制學(xué)?！暗澳坦こ贪踩珒Σ乇９苤贫纫?、設(shè)置蛋奶工程儲藏室，配備冰柜貨架等儲藏設(shè)備，各種設(shè)備要有明顯標(biāo)識。有防潮、防霉變、防鼠等設(shè)備設(shè)施,確保食品儲藏安全衛(wèi)生。2、實(shí)行食品接收管理具名制度。食品接收管理人員接收食品必須嚴(yán)格檢查產(chǎn)品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，并做好詳細(xì)記錄，確認(rèn)食品符合衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)后，須經(jīng)交貨與收貨雙方具名方可入庫儲藏。三、每個(gè)儲藏設(shè)備要合理分區(qū)，不同時(shí)間入庫的蛋奶應(yīng)分區(qū)存放，不能混雜。留樣奶應(yīng)放入留樣區(qū)，留樣5天后，應(yīng)予以銷毀，切不可出庫食用。4、按要求儲藏蛋奶。牛奶的最佳存儲溫度為28，雞蛋為0左右，避免因不合理存放或溫度不適，使蛋奶變壞。冬季注意保暖，夏日注意通風(fēng)，

55、放置保鮮柜等儲藏工具。五、做好對儲藏保管人員的專業(yè)知識培訓(xùn)，每周應(yīng)對存儲設(shè)備及儲藏室內(nèi)進(jìn)行消毒，保證存儲安全。六、入庫每批蛋奶要記錄清入庫時(shí)間、數(shù)量及存放位置等信息。七、每天出庫加工的蛋奶應(yīng)先檢查質(zhì)量，確認(rèn)蛋奶無質(zhì)量問題，方可出庫，記錄好出庫蛋奶的數(shù)量、其入庫時(shí)間，生產(chǎn)日期等信息。過期或存放不合格的蛋奶應(yīng)及時(shí)銷毀，決不可出庫加工。八、加強(qiáng)對食品的管理，不得超時(shí)限儲藏食品，更不許因?qū)W生請假不在校而長期存貯食品。九、存貯必須規(guī)范安全，加強(qiáng)值班，防止不法分子投毒而造成中毒變亂的發(fā)生。十、儲藏室非工作人員不可入內(nèi)。第五篇：蛋奶工程加熱制度蛋奶工程加熱制度1、加強(qiáng)對從業(yè)人員的教育與培訓(xùn)，增強(qiáng)職業(yè)道德意識

56、，提高自身素質(zhì)，熱心服務(wù)，忠于職守。2、加熱人員必須具備良好的心理素質(zhì)和過硬的操作技術(shù)水平。必須持有健康證，否則不得加工與操作。3、嚴(yán)格加熱操作步伐。不得讓學(xué)生喝生奶、冷奶、吃生雞蛋。當(dāng)加熱的必須加熱，當(dāng)煮熟的必須煮熟，否則發(fā)生事故將追究責(zé)任。4、食品加工后，必須經(jīng)過管理人員檢查審定后方可讓學(xué)生進(jìn)食。5、加工過程必須有兩人以上在場。否則視為不規(guī)范操作。第一章工程部組織架構(gòu).3 一. 工程部崗位設(shè)置明細(xì).3 二. 工程部組織架構(gòu)圖.3 第二章工程部職責(zé).4 一工程項(xiàng)目部職責(zé).4 二工程項(xiàng)目部管理人員職責(zé).4 第三章工程部項(xiàng)目管理的內(nèi)容與流程.10 一工程部項(xiàng)目管理內(nèi)容.10 二工程部項(xiàng)目管理流程

57、.11 第四章工程部項(xiàng)目管理制度.12 一組織原則.12 二項(xiàng)目部人員管理制度.12 三項(xiàng)目部備用金的使用及管理制度.13 四檔案管理制度.13 五材料管理制度.141、材料管理細(xì)則.142、材料庫存管理制度.14 第五章分項(xiàng)工程管理.15 一安全控制.151、安全教育.152、安全標(biāo)示的設(shè)置.163、安全處罰條例.174、安全管理體系圖.19 二質(zhì)量控制.191、項(xiàng)目經(jīng)理質(zhì)量責(zé)任制.202、施工員質(zhì)量責(zé)任制.203、勞務(wù)班組質(zhì)量責(zé)任制.21 三進(jìn)度控制.211、組織措施.222、技術(shù)措施.223、合同措施.224、經(jīng)濟(jì)措施.22第一章工程部組織架構(gòu)根據(jù)工程施工組織和實(shí)際作業(yè)的需要，按照安全、

58、高質(zhì)量、高效率的原則，完成公司所涉及的裝飾工程項(xiàng)目而設(shè)定工程部組織架構(gòu)和崗位安排。一、 工程部崗位設(shè)置明細(xì)四川維享視聽技術(shù)有限公司所有的工程項(xiàng)目都在公司領(lǐng)導(dǎo)和工程部經(jīng)理帶領(lǐng)和指導(dǎo)下完成。由于裝飾工程本身的特點(diǎn)所決定，我們按照一套管理班子管理多個(gè)項(xiàng)目的方式來進(jìn)行工作。一個(gè)項(xiàng)目部管理多個(gè)項(xiàng)目，項(xiàng)目部由項(xiàng)目經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)，下設(shè)施工員、資料員、安全員、技術(shù)員以及各勞務(wù)班組。2、工程部組織架構(gòu)圖：第二章工程部職責(zé)一、工程項(xiàng)目部職責(zé)1、對工程的總目標(biāo)和質(zhì)量、工期、成本、安全、文明施工等指標(biāo)實(shí)行有效管理，并確?？偰繕?biāo)和工程完工指標(biāo)的實(shí)現(xiàn)；2、對項(xiàng)目需要的材料、機(jī)具、勞務(wù)、資金等生產(chǎn)要素進(jìn)行組織和安排，以滿足項(xiàng)目施

59、工的需要；3、配合公司其他部分對工程預(yù)付款和工程進(jìn)度款的及時(shí)足額收取，認(rèn)真辦理工程經(jīng)濟(jì)索賠和簽證手續(xù)，切實(shí)搞好工程竣工結(jié)算并及時(shí)收取工程尾款。4、負(fù)責(zé)對甲方、設(shè)想部、以及質(zhì)檢、安檢部分等外部公共關(guān)系的協(xié)調(diào)與處理；5、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)各勞務(wù)隊(duì)之間的關(guān)系，及時(shí)妥善處理相互間發(fā)生的矛盾和爭議；6、對整個(gè)工程項(xiàng)目實(shí)行全面管理、全過程管理，對工程項(xiàng)目上的所有管理人員和勞務(wù)人員有管理、教育的義務(wù)，項(xiàng)目上的部分管理人員和勞務(wù)人員應(yīng)自覺接受項(xiàng)目部的領(lǐng)導(dǎo)和上級管理部分的業(yè)務(wù)監(jiān)督和指導(dǎo)。2、工程部管理人員職責(zé)1、工程部經(jīng)理職責(zé) （1）全面負(fù)責(zé)工程部的日常運(yùn)行和管理工作。（2）總結(jié)施工、管理經(jīng)驗(yàn)，編制工程部年度工作計(jì)劃，制

60、訂各崗位職責(zé)，制訂各工程施工計(jì)劃。（3）定期對員工進(jìn)行專業(yè)技能等培訓(xùn)。（4）負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)與各部分的工作。加強(qiáng)與各部分的溝通與合作，努力完成公司總體目標(biāo)。（5）主持部分工作例會，協(xié)調(diào)各員工工作，傳達(dá)公司會議精神，安排主要任務(wù)。（6）監(jiān)督檢查施工管理制度的執(zhí)行情形，現(xiàn)場檢查工程中質(zhì)量、安全情形，對存在的問題進(jìn)行協(xié)調(diào)與解決。督促各工程的施工進(jìn)度，保證各工程保質(zhì)保量竣工。（7）負(fù)責(zé)各工程有關(guān)合同的審核。(8）及時(shí)向分管領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)工作，完成上級下達(dá)的其他工作指令。2、項(xiàng)目經(jīng)理職責(zé)（1）審檢設(shè)想圖紙和預(yù)算，圖紙預(yù)算有疑問的要及時(shí)指出。(2）嚴(yán)格執(zhí)行客戶與公司簽訂的工程施工合同及其它合同附件，維(3)嚴(yán)格按施工管