收銀員規(guī)章制度（超市、門市店鋪收錢管理規(guī)定）

1、收銀員規(guī)章制度收銀員上崗條件1、具備良好的思想品質(zhì)和職業(yè)道德，具有較強(qiáng)的工作責(zé)任心，熱愛企業(yè)，能自覺維護(hù)凱亞品牌。2、自覺遵守本單位的各項規(guī)章制度和本崗位的紀(jì)律要求。3、在本單位工作滿一年，各方面表現(xiàn)良好，無違紀(jì)記錄。4、具備收銀員的基本素質(zhì)，反應(yīng)靈敏，具備基本的動手操作能力，在收銀員培訓(xùn)中成績優(yōu)異。5、具備良好的個人形象。收銀員崗位職責(zé)1、熟悉本崗位的工作流程，做到規(guī)范運(yùn)作;2、熟練掌握操作技能，確保結(jié)帳、收款的及時、準(zhǔn)確、無誤;3、做好開業(yè)前的各項準(zhǔn)備工作，確保收銀工作的順利進(jìn)行;4、結(jié)賬收款時，對所收現(xiàn)金要堅持唱收唱付，及時驗鈔，對支票要核實相關(guān)內(nèi)容，減少酒店風(fēng)險。5、管好備用金，確保備

2、用金的金額準(zhǔn)確、存放安全。6、管好自己的上機(jī)密碼，不得與他人共用，不得對外人泄露。7、管好用好發(fā)票，做到先結(jié)賬，后開票，開票金額與所收現(xiàn)金及機(jī)打票金額必須相符;對退票、廢票要及時更正。8、向財務(wù)交款前，需將現(xiàn)金、支票、信用卡分類匯總，與機(jī)打票核對相符，發(fā)現(xiàn)問題及時查找，避免損失。收銀員培訓(xùn)內(nèi)容1、凱亞后宮商務(wù)會所規(guī)章制度;2、凱亞后宮商務(wù)會所收銀員崗位職責(zé);3、凱亞后宮商務(wù)會所收銀員工作流程;4、識別假幣的各種方法;5、現(xiàn)金管理制度、支票管理制度、發(fā)票管理制度;6、開據(jù)發(fā)票的規(guī)范要求及實際操作;7、東來順集團(tuán)安全手冊及滅火器的使用;8、點(diǎn)菜寶系統(tǒng)基本原理，維護(hù)要點(diǎn);9、收銀機(jī)、點(diǎn)鈔機(jī)、稅控機(jī)上

3、機(jī)操作。收銀員工作流程一、開業(yè)前的.準(zhǔn)備工作：1、與財務(wù)人員一道，將前一天結(jié)業(yè)前的錢款、備用金、票據(jù)從存放的保險柜中取出，由會計人員復(fù)核。2、到本單位會計室領(lǐng)取當(dāng)天的備用金，換好零錢，以滿足結(jié)帳找零的需要。3、檢查收銀機(jī)是否正常，如有異常應(yīng)馬上調(diào)整;檢查是否需要補(bǔ)充機(jī)打紙，若需要應(yīng)及時到財務(wù)室領(lǐng)取。4、檢查稅控機(jī)是否正常，發(fā)現(xiàn)問題及時解決。5、搞好收銀臺的衛(wèi)生，物品要碼放整齊，以整潔的工作環(huán)境和飽滿的工作熱情迎接開業(yè)。二、進(jìn)入工作狀態(tài)：1、對同時就餐未結(jié)帳的顧客按餐桌號掛機(jī)待結(jié)帳;2、顧客要求結(jié)帳時按相應(yīng)桌號同時打印出“結(jié)帳單”及“顧客消費(fèi)單”，將“顧客消費(fèi)單”通過服務(wù)員交給顧客，便于顧客核對

4、。3、按結(jié)帳單合計金額與顧客結(jié)賬，對收取的現(xiàn)金用驗鈔機(jī)驗鈔，對收取的支票要檢查單位名稱、印鑒、密碼等是否填寫齊全、是否正確。4顧客要求開發(fā)票時，由收銀員使用稅控機(jī)按顧客要求輸入付款單位全稱或“個人”，按結(jié)帳單合計金額輸入餐費(fèi)金額，打出發(fā)票通過服務(wù)員交給顧客。對發(fā)生的退菜、換菜、折扣等必須經(jīng)店長或店長授權(quán)人簽字確認(rèn)。三、向會計室交款：1、收銀員向會計室交款前需要按現(xiàn)金、轉(zhuǎn)賬、信用卡等類別分類打印出匯總小票，將收到的現(xiàn)金、支票、信用卡小票分別打出匯總金額，與匯總小票分別進(jìn)行核對（注意清點(diǎn)現(xiàn)金時應(yīng)扣除備用金）。2、票、款核對相符后，收銀員要分別填制“現(xiàn)金交款匯總表”、“轉(zhuǎn)賬交款匯總表”和“信用卡交款匯總表”，收銀員在表上簽字后將票、款交到會計室。3、收銀員將票、款交到會計室，由會計分類進(jìn)行核對，核對相符后由會計在“收款登記簿”上登記相關(guān)內(nèi)容，經(jīng)雙方確認(rèn)后由收銀員和會計分別在交款人和收款人欄下簽字。4、晚餐結(jié)業(yè)后，需將錢款、備用金、票據(jù)交存到財務(wù)指定的保險柜中，將保險柜鎖好、