第4課 古代的生產(chǎn)工具與勞作2023年高考?xì)v史復(fù)習(xí)課件（選必2經(jīng)濟(jì)與社會(huì)生活）

1、第4課古代的生產(chǎn)工具與勞作課標(biāo)要求： 了解歷史上勞動(dòng)工具的變化和主要?jiǎng)谧鞣绞剑?充分認(rèn)識(shí)生產(chǎn)方式的變革對(duì)人類社會(huì)發(fā)展所具有的革命性意義。一、農(nóng)業(yè)工具的變化（一）耕作工具的變化1.原始社會(huì)：木、石、骨、蚌制作的生產(chǎn)工具（非金屬時(shí)代）舊石器時(shí)代：石器的制作方法以打擊為主（打制石器）新石器時(shí)代：在打擊的基礎(chǔ)上增加了磨制（打磨石器）2.青銅時(shí)代（金石并用時(shí)代）青銅器最早出現(xiàn)在西亞和北非地區(qū)。在新石器時(shí)代晚期，中國(guó)已出現(xiàn)小件青銅器。但青銅鑄造農(nóng)具數(shù)量有限。青銅器主要用于禮器制造即祭祀。青銅農(nóng)具的缺點(diǎn)：銅的產(chǎn)量少，比較貴重，硬度不足，不易普及。3.鐵器時(shí)代（1）公元前15-14世紀(jì)，小亞細(xì)亞?wèn)|部的赫梯人率

2、先掌握了冶鐵技術(shù)。（2）中國(guó)戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，鐵農(nóng)具在農(nóng)業(yè)中逐步推廣；（3）南北朝時(shí)期出現(xiàn)了以灌鋼法制作的農(nóng)具。鐵犁牛耕的發(fā)展過(guò)程春秋：出現(xiàn)鐵犁牛耕戰(zhàn)國(guó)：鐵犁與牛耕相結(jié)合西漢：犁壁出現(xiàn)，牛耕得以推廣唐朝：曲轅犁的出現(xiàn)，標(biāo)志著傳統(tǒng)步犁的定型?！拘〗Y(jié)】農(nóng)業(yè)工具的變化3原始社會(huì)石、木、骨、蚌質(zhì)的_等新石器晚期出現(xiàn)_的農(nóng)具，數(shù)量有限春秋戰(zhàn)國(guó)_廣泛用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)_人率先掌握冶鐵技術(shù)，后傳入兩河流域、中亞、北非和歐洲南北朝出現(xiàn)_制作的鐵農(nóng)具唐 朝_(標(biāo)志步犁定型)耒耜青銅鑄造鐵制農(nóng)具灌鋼法曲轅犁赫梯刀耕火種 鋤耕、犁耕鐵犁牛耕春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，鐵器牛耕取代石器耜耕，生產(chǎn)力的發(fā)展會(huì)對(duì)社會(huì)產(chǎn)生哪些影響呢？ 1.糧食產(chǎn)量增多

3、，人口數(shù)量增長(zhǎng)；2.封建土地私有制確立，從集體勞作轉(zhuǎn)向家庭勞作；3.引發(fā)社會(huì)變革（變法），最終確立了封建制度；4.百家爭(zhēng)鳴，學(xué)術(shù)下移； 社會(huì)生產(chǎn)力的發(fā)展是推動(dòng)社會(huì)進(jìn)步的根本原因。 材料一 鐵器逐步推廣到各個(gè)生產(chǎn)領(lǐng)域,特別是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域,大量鐵制農(nóng)具的使用引來(lái)了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的一場(chǎng)革命。 國(guó)史概要材料二 明清時(shí)期人口大幅度增加的過(guò)程中,牛耕大量退出,唐宋時(shí)期代表先進(jìn)生產(chǎn)力的江東犁,到明清時(shí)期已被鐵搭取代。鐵搭用人,而江東犁用牛。天工開(kāi)物記載:“吳郡力田者,以鋤代耜,不藉牛力。愚見(jiàn)貧農(nóng)之家,會(huì)計(jì)牛值與水草之資,竊盜死病之變不若人力亦便。”(注:鐵搭,農(nóng)具名,有4至6個(gè)略向里彎的鐵齒,用于刨土)（2）

4、根據(jù)材料二,說(shuō)明明清時(shí)期耕作方面出現(xiàn)變化的表現(xiàn)及原因。結(jié)合所學(xué)知識(shí)分析該變化可能產(chǎn)生的直接影響。（2）表現(xiàn)：牛耕大量退出，江東犁被鐵搭取代，人力取代畜力。原因：明清時(shí)期人口大量增加，人力資源充足且成本低；使用牛耕成本較高。影響：農(nóng)業(yè)技術(shù)上難有新突破；農(nóng)業(yè)占用大量勞動(dòng)力，不利于資本主義萌芽的成長(zhǎng)。（1）根據(jù)材料一并結(jié)合所學(xué)知識(shí),說(shuō)明中國(guó)古代農(nóng)耕文明發(fā)展過(guò)程中出現(xiàn)的變化。變化：鐵制農(nóng)具的使用、耕作技術(shù)不斷進(jìn)步、精耕自作農(nóng)業(yè)的出現(xiàn)（二）灌溉工具的變化原始社會(huì)末期：制造陶器汲水灌溉奴隸社會(huì)后期：在古埃及和中國(guó)利用杠桿原理進(jìn)行灌溉東漢末：翻車，三國(guó)馬鈞革新翻車（人力）后在民間廣泛使用唐代：筒車（流水的力

5、量，自然力）宋代：高轉(zhuǎn)筒車明清：風(fēng)力水車（三）畜牧業(yè)工具圈廄：飼養(yǎng)禽畜馬槽：喂馬。不少工具設(shè)施到今天仍然發(fā)揮著作用。二、手工業(yè)工具的進(jìn)步（一）紡織業(yè)工具的進(jìn)步1、古代中國(guó)約3萬(wàn)年前：中國(guó)的山頂洞人用骨針縫制獸皮。新石器時(shí)代晚期：中國(guó)古人使用陶紡輪作為紡線工具。漢代：畫(huà)像石中出現(xiàn)了人們使用紡車紡紗的場(chǎng)景，當(dāng)時(shí)人們能夠使用構(gòu)造復(fù)雜的提花機(jī)織出帶有精美花紋的絲織品。元代：紡織機(jī)成為農(nóng)耕家庭不可或缺的生產(chǎn)工具。2、古代西方：出現(xiàn)過(guò)紡紗用的紡車。行業(yè)時(shí)期成就絲織業(yè)上古首先發(fā)明絲織技術(shù)，學(xué)會(huì)養(yǎng)蠶繅絲西周工藝突飛猛進(jìn)，品種豐富、圖案精美漢代遠(yuǎn)銷歐洲，獲得“絲國(guó)”稱號(hào)唐代出現(xiàn)緙（k） 絲技術(shù)：“通經(jīng)斷緯”，紋

6、飾絢麗，極具神韻 。 棉紡織業(yè)宋末元初棉花向內(nèi)地傳播；元代黃道婆：革新紡織技術(shù)和工具明代松江棉紡織中心、棉布成為主要衣料（二）陶瓷業(yè)工具最初用泥條盤(pán)筑的方式制造陶器，用手工控制形狀。1、新石器時(shí)代晚期，許多地區(qū)采用坯車制坯，能制成圓形坯件，而且通過(guò)調(diào)節(jié)坯車轉(zhuǎn)動(dòng)的快慢，控制坯件的厚薄。2、南朝時(shí)，防止燒制過(guò)程中氣體和有害物質(zhì)污損坯件，把坯件放在耐火泥制的匣缽中。3、唐宋時(shí)期，為了使器物在燒制過(guò)程中不粘連，器物底部放置燒制好的黏土塊支釘4、我國(guó)陶瓷的重要類型及分別出現(xiàn)的時(shí)間：(1)制陶:陶器分黑陶、白陶和彩陶,均在新石器時(shí)代出現(xiàn)。唐代的唐三彩也是著名的陶器之一。(2)制瓷:瓷器分青瓷、白瓷和彩瓷。

7、東漢已能燒制出成熟的青瓷,北朝時(shí)燒出成熟的白瓷,元朝出現(xiàn)彩瓷。行業(yè)時(shí)期發(fā)展情況陶器新石器彩陶、黑陶、白陶瓷器東漢晚青瓷南北朝白瓷隋唐工藝成熟、獨(dú)立生產(chǎn)部門(mén)、日常用品宋代“瓷都”景德鎮(zhèn)、各具特色的地方瓷窯元代開(kāi)始進(jìn)入彩瓷時(shí)代明清制瓷工藝更豐富，瓷器與絲綢成為對(duì)外出口的大宗產(chǎn)品：明代斗彩、五彩瓷；清代粉彩、琺瑯彩（二）金屬冶煉業(yè)工具的進(jìn)步鍛打的方式：制作小型的金屬器具，使用的工具包括熔化金屬原料的土爐，對(duì)金屬原料進(jìn)行打擊的錘、磨平的銼等。鑄造的方式：制作大型金屬器具，使用的工具包括坩鍋和范。商周時(shí)期發(fā)現(xiàn)青銅器作坊中大量打碎的范，戰(zhàn)國(guó)以后出現(xiàn)了大量鐵農(nóng)具的范。東漢杜詩(shī)發(fā)明冶鐵工具：水排這是中國(guó)和世界

8、上最早在冶鐵中利用鼓風(fēng)技術(shù)的標(biāo)志 。行業(yè)時(shí)間成果地位(影響)青銅制造鋼鐵制造冶金燃料的發(fā)展二里頭文化時(shí)期春秋末年技藝成熟、工藝精湛數(shù)量多、品種全春秋冶煉生鐵、塊煉鐵重大成就，世界奇跡制造技藝世界領(lǐng)先西漢開(kāi)始用煤冶鐵北宋普遍用煤冶鐵南宋開(kāi)始用焦炭冶鐵明朝流行用焦炭冶鐵 我國(guó)是世界上最早發(fā)現(xiàn)和使用煤的國(guó)家三、勞作方式的發(fā)展（一）農(nóng)業(yè)家庭式勞作商周時(shí)期：大規(guī)模簡(jiǎn)單協(xié)作（千耦其耘） 生產(chǎn)力低下春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期：個(gè)體農(nóng)耕 鐵犁牛耕出現(xiàn)統(tǒng)治者鼓勵(lì)發(fā)展以家庭為單位的男耕女織生產(chǎn)模式古希臘羅馬歷史上，氏族部落解體后，家庭勞作日漸普及 奴隸社會(huì)的集體勞作應(yīng)用時(shí)代 ：商周時(shí)期，實(shí)行土地國(guó)有制（井田制）；勞動(dòng)者在田間集

9、體耕作主要原因：當(dāng)時(shí)工具簡(jiǎn)陋、生產(chǎn)力水平較低所決定積極作用：集體耕作有利提高工作效率消極局限：不利于調(diào)動(dòng)勞動(dòng)者的生產(chǎn)積極性個(gè)體農(nóng)耕（家庭式勞作：農(nóng)業(yè)與家庭手工業(yè)相結(jié)合的模式）開(kāi)始時(shí)間：春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期原因 ： 鐵農(nóng)具出現(xiàn)和牛耕推廣；提高了社會(huì)生產(chǎn)力 各國(guó)的變法運(yùn)動(dòng)，逐漸確立了封建土地所有制形成體現(xiàn)：一家一戶，男耕女織歷史意義：表明我國(guó)的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)逐步形成【隨堂跟蹤】春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期是我國(guó)原始農(nóng)業(yè)向傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型的重要時(shí)期。下圖是有關(guān)中國(guó)古代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式的示意圖。推斷空缺方框中最可能填寫(xiě)的是()A.鐵犁牛耕家庭農(nóng)業(yè)B.采集經(jīng)濟(jì)封建農(nóng)業(yè)C.集體勞作自然經(jīng)濟(jì)D.集體勞作鐵犁牛耕答案D解析早期農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工具簡(jiǎn)陋,勞

10、動(dòng)效率低下,采用集體耕作的方式進(jìn)行生產(chǎn),故內(nèi)容應(yīng)是集體勞作;中國(guó)古代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)耕作方式從刀耕火種逐漸轉(zhuǎn)向鐵犁牛耕,故內(nèi)容是鐵犁牛耕,因此D項(xiàng)正確。男耕女織下的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)1、含義：2、形成時(shí)間：原因：3、性質(zhì)：以家庭為生產(chǎn)、生活單位，農(nóng)業(yè)和手工業(yè)相結(jié)合，生產(chǎn)主要是為滿足自家基本生活的需要和交納賦稅，是一種自給自足的自然經(jīng)濟(jì)。春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期生產(chǎn)工具因素：生產(chǎn)關(guān)系因素：農(nóng)民自身因素：封建政府扶植：擁有一定的生產(chǎn)資料和產(chǎn)品，生產(chǎn)積極性提高封建土地所有制的確立鐵犁牛耕技術(shù)的出現(xiàn)和普及采取重農(nóng)政策，休養(yǎng)生息自給自足的自然經(jīng)濟(jì)(3)耕作方式：從集體勞作到個(gè)體農(nóng)耕4、小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的主要特征(1)分散性:以家庭為單位分散

11、經(jīng)營(yíng),男耕女織。(2)封閉性:自給自足,產(chǎn)品基本不進(jìn)入市場(chǎng)。(3)脆弱性:抵御天災(zāi)人禍的能力差。(4)精耕細(xì)作:人多地少,通過(guò)革新生產(chǎn)工具和生產(chǎn)技術(shù),講究耕作效率提高單位面積產(chǎn)量。(5)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，生命力頑強(qiáng)：簡(jiǎn)單工具即可組織、恢復(fù)生產(chǎn)。5、農(nóng)業(yè)家庭式勞作對(duì)社會(huì)發(fā)展的作用是中國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)社會(huì)生產(chǎn)的基本模式。是封建社會(huì)最重要的特征之一。1、積極：自給自足，農(nóng)民生產(chǎn)積極性高，推動(dòng)中國(guó)精耕細(xì)作農(nóng)業(yè)的發(fā)展；在封建社會(huì)前期，適應(yīng)了生產(chǎn)力發(fā)展的要求，有利于社會(huì)穩(wěn)定，為國(guó)家提供了稅源，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)進(jìn)步。2、消極：小農(nóng)經(jīng)濟(jì)封閉性、保守性使人們形成安土重遷思想，阻礙社會(huì)分工和商品經(jīng)濟(jì)發(fā)展；明清時(shí)期阻礙了新經(jīng)濟(jì)

12、因素的發(fā)展，阻礙了社會(huì)的進(jìn)步和轉(zhuǎn)型，是封建社會(huì)停滯的主要原因；小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的脆弱性，是中國(guó)封建社會(huì)經(jīng)濟(jì)動(dòng)蕩、不斷反復(fù)的根本原因。（二）農(nóng)業(yè)莊園式勞作1、背景：生產(chǎn)力不夠發(fā)達(dá)，國(guó)家權(quán)力弱而割據(jù)權(quán)力強(qiáng)。2、特點(diǎn)：眾多奴隸或農(nóng)奴在莊園的土地上進(jìn)行集中勞作，勞動(dòng)者被束縛在土地上，生產(chǎn)力低下。經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)市場(chǎng)化程度低，勞動(dòng)者人身依附于莊園主。3、代表：羅馬的大型奴隸制莊園（具有商品生產(chǎn)的特征）；中古西歐大量農(nóng)奴或農(nóng)民在領(lǐng)主的莊園中服勞役；中國(guó)魏晉南北朝時(shí)的塢堡，除軍事作用外，也帶有莊園經(jīng)濟(jì)的色彩。均具有自給自足的特征。中國(guó)封建社會(huì)農(nóng)業(yè)莊園勞作1、開(kāi)始時(shí)間：東漢魏晉南北朝2、原因：豪強(qiáng)地主占有地方大量土地（土地兼

13、并），并招撫大量依附農(nóng)民為其耕種土地，這種勞作方式逐漸形成莊園經(jīng)濟(jì)。3、特點(diǎn)：統(tǒng)治者對(duì)土地兼并采取縱容政策；莊園經(jīng)濟(jì)一定程度上可減少土地兼并的危害，戰(zhàn)亂時(shí)期可使失去土地的農(nóng)民依附于地主得到生存空間；但這種模式產(chǎn)生了嚴(yán)重的地方割據(jù)現(xiàn)象且依附于其中的農(nóng)民地位極低。林地放牧地封建主城堡耕地教堂磨坊作坊農(nóng)奴住宅莊園是中世紀(jì)歐洲鄉(xiāng)村最基本的經(jīng)濟(jì)社會(huì)組織形式。莊園出現(xiàn)于9世紀(jì)，12、13世紀(jì)達(dá)到鼎盛，14、15世紀(jì)趨于衰落、逐漸解體。思考：西歐莊園在布局上有什么特點(diǎn)？答案參考：自給自足真題深化右圖為漢代畫(huà)像磚中的農(nóng)事圖。此圖可以用來(lái)說(shuō)明當(dāng)時(shí)A.個(gè)體農(nóng)戶的生產(chǎn)勞作狀態(tài)B.精耕細(xì)作農(nóng)業(yè)的不斷發(fā)展C.土地公有制

14、下的集體勞作D.大地主田莊上的生產(chǎn)情形 （三）手工業(yè)勞作方式手工業(yè)家庭式勞作：以制作手工業(yè)產(chǎn)品為生作坊式勞作：擁有某種手工工藝的民營(yíng)和官營(yíng)作坊。手工業(yè)家庭與作坊勞作的特點(diǎn)：手工業(yè)者世代傳承，或父子相繼，或師徒傳授由統(tǒng)治者登記造冊(cè)進(jìn)行管理。（匠籍制度）1、家庭手工業(yè)（1）產(chǎn)生時(shí)間：春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期（2）經(jīng)營(yíng)方式：個(gè)體農(nóng)戶的副業(yè)勞動(dòng)（3）特點(diǎn)：與農(nóng)業(yè)相結(jié)合，即男耕女織，十分普遍產(chǎn)品多供自給和交納賦稅，很少進(jìn)入市場(chǎng)；手工業(yè)者世代傳承，或父子相繼，或師徒傳授導(dǎo)致技術(shù)落后，生產(chǎn)分散（4）評(píng)價(jià)：對(duì)穩(wěn)定小農(nóng)經(jīng)濟(jì)有一定作用；技術(shù)落后、生產(chǎn)分散、妨礙市場(chǎng)發(fā)育，阻礙了商品經(jīng)濟(jì)和資本主義萌芽。2.私營(yíng)手工業(yè)產(chǎn)生時(shí)間：春

15、秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期經(jīng)營(yíng)方式：A、唐代以前是家庭小作坊；B、明朝中后期出現(xiàn)以雇傭勞動(dòng)關(guān)系、手工工場(chǎng)為標(biāo)志的資本主義萌芽產(chǎn)品分配：主要生產(chǎn)民間消費(fèi)品，產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)流通影響：促進(jìn)了商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，出現(xiàn)了資本主義萌芽發(fā)展：興起于春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，明代中葉以后，超過(guò)官營(yíng)手工業(yè)占據(jù)主導(dǎo)地位3.官營(yíng)手工業(yè)（1）產(chǎn)生時(shí)間：商周時(shí)期（工商食官政策）（2）經(jīng)營(yíng)方式：從征役制到雇募制（3）產(chǎn)品分配：政府統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)管理，不計(jì)生產(chǎn)成本，產(chǎn)品由官府統(tǒng)一調(diào)撥，不進(jìn)入市場(chǎng)（4）發(fā)展：從商周到明朝前期，一直占據(jù)主導(dǎo)地位（5）評(píng)價(jià)A、積極：資金雄厚，規(guī)模經(jīng)營(yíng)，有利于細(xì)密分工，相互協(xié)作；官府統(tǒng)一管理，工匠集中勞動(dòng)，嚴(yán)格管理產(chǎn)品質(zhì)量，有利于手工業(yè)

16、技藝提高，代表工匠技藝的最高水平B、弊端：原料由官府提供，不計(jì)成本，產(chǎn)品不進(jìn)入市場(chǎng)，缺乏競(jìng)爭(zhēng)；強(qiáng)制工匠服役，引起工匠不滿和強(qiáng)烈反抗，極大影響了生產(chǎn)積極性；管理腐敗，導(dǎo)致成本高昂，不利于技術(shù)和管理手段的革新探究學(xué)習(xí)：中國(guó)古代的官營(yíng)手工業(yè)西周：工匠集中在官府設(shè)立的作坊內(nèi)，使用官府供給的原料，在工官的監(jiān)督下，制作加工官府指定的產(chǎn)品。職業(yè)世襲，世代為官府勞作。唐代：官營(yíng)作坊因人手不足，出資臨時(shí)雇傭工匠。雇者和受雇者兩廂情愿、公平交易，稱為“和雇匠”。宋代：工匠大多系雇募而來(lái)，控制相對(duì)放松，官府按當(dāng)時(shí)通行的標(biāo)準(zhǔn)付給工匠報(bào)酬。元代：實(shí)行匠籍制度，官府工匠世代不得脫籍，不允許從事私人生產(chǎn)。明代工匠日益獨(dú)立，只要交納班匠銀。明代：工匠大多系雇募而來(lái)，控制相對(duì)放松，官府按當(dāng)時(shí)通行的標(biāo)準(zhǔn)付給工匠報(bào)酬。依據(jù)材料歸納不同時(shí)期工匠管理制度的變化，概括官營(yíng)手工業(yè)內(nèi)部生產(chǎn)關(guān)系出現(xiàn)了怎樣的變化？促成其發(fā)生變化的因素有哪些？（西周）職業(yè)世襲（唐）出現(xiàn)臨時(shí)雇傭匠“和雇匠” （宋）工匠多雇募（元）匠籍制度