2022年員工食堂管理服務合同范本

1、第8頁共8頁2022年員工食堂管理服務合同范本甲方：聯(lián)系方式：聯(lián)系地址：乙方：聯(lián)系方式：聯(lián)系地址：甲、乙雙方經(jīng)友好協(xié)商，本著平等、互利、力求雙贏的原則就乙方為甲方提供餐飲服務達成以下協(xié)議。一、經(jīng)營與服務范圍按照甲方餐飲服務需求，乙方為甲方提供職工餐(早、午、晚、夜宵)、接待餐、自由餐等社會化經(jīng)營和服務項目，本協(xié)議就餐廳服務相關事項進行明確。二、餐費標準職工餐：應提供多種套餐供員工選擇，普通套餐按_元/人的標準合理計價如市場環(huán)境變化較大，套餐標準可由雙方再行協(xié)商。自由餐：接待餐按低于市場價格、保證乙方略有盈余的原則合理計價。三、服務期限1、自_年_月_日起至_年_月_日止，服務期為_年。期滿后，

2、在同等條件和要求下，乙方應有優(yōu)先進駐權。2、在協(xié)議簽訂之后，乙方試用_個月，如_個月期間不能扭轉現(xiàn)有局面或不能達到甲方要求和滿意(含小餐廳)，甲方有權終止協(xié)議。四、場地使用及有關費用1、甲方免費向乙方提供目前屬于甲方廚房所有的場地和用具的使用權。進場前甲方負責將現(xiàn)有基礎設施及廚房用品配齊并做維修保養(yǎng)，符合使用要求后交付乙方使用。所有物品經(jīng)清點(按移交清單雙方簽字)后，移交乙方使用，服務期滿后，乙方應將所有屬于甲方的物品交還甲方，如有遺失和損壞，乙方負責賠償(自然耗損除外)。2、服務期內(nèi)，食堂內(nèi)的用具維修，設施維護由乙方承擔。3、服務期內(nèi)，水電煤炭等費用由乙方自負。為保證伙食質(zhì)量，讓利于甲方職工

3、，電、甲方按每月_元標準給予乙方水、煤消耗補貼，超出部分由乙方承擔。招待餐所用燃料費用(煤氣費用等)由乙方自負。水電的消耗量以甲方為乙方單列的水表、電表計量為準。水費單價為：_元/噸，電價為：_元/度。如乙方使用甲方煤炭，煤炭的消耗量以甲方地磅計量為準，價格以甲方采購價計價，乙方也可自行采購煤炭。4、如政府相關部門要求申領衛(wèi)生經(jīng)營許可證等，甲、乙雙方均應予積極配合。5、乙方對招待餐部分實行有償服務，要向甲方交納管理費用，甲方按招待餐營業(yè)額的_%向乙方收取管理費。6、乙方所提供的招待餐廳菜肴價格應低于市場價格，甲方參與核定價格。接待餐廳應配備淮揚菜式廚師，包廂服務人員服務水準須經(jīng)甲方認可。7、乙

4、方不得利用甲方場地從事對外經(jīng)營活動。8、甲方在現(xiàn)有的基礎硬件設施上，不再向乙方提供，如乙方需添加餐具，由乙方自行解決，。合同終止時，甲乙雙方按清單交接。五、膳食供應及有關服務1、飯菜供應辦法：憑飯卡進餐。2、憑飯卡進餐，乙方應按菜季提供多種菜品供員工就餐選擇，每餐大葷品種不低于_種，素菜不低于_種，每餐價格_元/餐標準為至少一大葷二素菜，米飯、例湯不限量，員工用餐同時可選各式小炒和特色菜品。3、招待餐和自由餐標準另議，需要時甲方可預先提出新標準，乙方則按標準操作，力求做到客戶滿意。4、菜式品種每餐應經(jīng)常輪換一周內(nèi)盡量做到不重復。乙方做到提前公布一周菜譜，無特殊情況，不得更改。5、膳食供應時間：

5、早餐：_;午餐：_;晚餐：_;夜宵：_;超過規(guī)定時間，食堂不再供餐。甲方可根據(jù)生產(chǎn)需要，向乙方提出變更就餐時間，乙方應于積極配合，并須準時開餐，做到飯熱菜香。6、乙方銷售的食品，應做到價廉物美。7、乙方對小餐廳必須以三星級標準來經(jīng)營管理，達到甲方的要求和滿意，服務員必須有專業(yè)業(yè)務知識和禮儀知識，_個月試用之后，乙方可以承包形式經(jīng)營，具體承包方案另議。8、乙方可以提供早點，要求花樣品種多，在公司門口或在食堂都可以擺賣，但一定要做到衛(wèi)生達標。六、衛(wèi)生管理和環(huán)境保護1、服務期內(nèi)，乙方應搞好轄內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生工作，噪聲、污水、煙塵排放應符合國家標準，飯?zhí)脙?nèi)外保持衛(wèi)生整潔。甲方有權對乙方轄內(nèi)衛(wèi)生工作進行檢查

6、、考核。2、垃圾污物應按指定地點放置，不得隨便丟棄。3、乙方應按有關規(guī)定自覺接受衛(wèi)生管理部門對轄區(qū)內(nèi)工作檢查、監(jiān)督。4、廚房用品具嚴格實行一洗二過三消毒的衛(wèi)生規(guī)程。5、不得出售任何變質(zhì)或受污染的食物。發(fā)生食物中毒現(xiàn)象，所有責任由乙方承擔6、乙方所有工作人員上崗前必須通過勞動部門指定醫(yī)院(或防疫站)的體檢，并領取飲食行業(yè)健康證上墻公開。7、乙方在實際操作中若有違反上述規(guī)定者，所導致的后果由乙方全部承擔。七、制度的建立1、服務期內(nèi)，乙方應建立、健全各項規(guī)章制度及有關崗位責任制和操作規(guī)程，并嚴格按制度和操作規(guī)程工作。制度建立主要包括：防火、防毒、防盜、衛(wèi)生管理、物流采購和供應等方面。2、乙方應切實做

7、好防火、防盜、飯菜食品的衛(wèi)生安全工作甲方有權進行監(jiān)督和檢查。3、乙方員工由乙方自主招聘，乙方應負責承擔其社會保險等，乙方所有員工均與甲方無任何隸屬關系。乙方應與屬下員工簽訂符合勞動合同法規(guī)定的用工合同。為避免不必要的勞務糾紛，甲方有權對乙方與屬下員工簽訂的勞動合同進行審核。4、乙方可與甲方協(xié)商后為乙方員工統(tǒng)一辦理員工出入證，并提供相關照片在門衛(wèi)登記，嚴格執(zhí)行本公司各項規(guī)章制度。5、乙方應教育員工不得進入甲方生產(chǎn)、作業(yè)現(xiàn)場，乙方員工只能在從事餐飲服務的規(guī)定場所內(nèi)活動，否則，因乙方員工不遵守以上規(guī)定，擅自進入甲方生產(chǎn)、作業(yè)場所造成的人身意外傷害等由乙方完全負責，與甲方無關。八、結算方式每月_日前乙

8、方憑借甲方上月的經(jīng)甲方審核認可的消費單據(jù)和甲方結算上月費用，每月_日前甲方向乙方支付上個月所產(chǎn)生的費用(不含稅)。九、違約責任1、乙方在服務期內(nèi)與外界發(fā)生的一切債權、債務等糾紛均與甲方無關。2、甲方保證乙方的經(jīng)營環(huán)境不受內(nèi)部或外來部門的干擾，一旦出現(xiàn)上述情況由甲方負責理順。3、除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及時或不充足供應職工膳食。4、由于甲方原因造成乙方未能按協(xié)議要求供應膳食，(如故意切斷乙方的水電供應)而造成乙方經(jīng)濟損失，其責任由甲方負責。5、甲方或乙方違反本協(xié)議或單方面無正當理由終止本協(xié)議，應向?qū)Ψ劫r償相應損失。6、雙方達成協(xié)議后，乙方不得以任何理由轉讓與其他私人或集體，一旦查出

9、，視為違約，將立即解除協(xié)議，并追究法律責任，受到嚴肅處罰。十、仲裁本協(xié)議發(fā)生爭議時，雙方應通過友好協(xié)商解決，協(xié)商不成時，可申請_市仲裁委員會仲裁。十一、本協(xié)議如有遺漏和未完善之處，在補充協(xié)議中明確，補充協(xié)議作為本協(xié)議的組成部分，具有同等的法律效力。十二、協(xié)議自雙方簽訂之日起生效，協(xié)議正本一式_份，雙方各持_份。甲方(章)：代表人：_年_月_日乙方(章)：代表人：_年_月_日2022年員工食堂管理服務合同范本（二）甲方：_乙方：_經(jīng)雙方友好協(xié)商，就乙方承包甲方員工食堂的具體事宜達成以下協(xié)議：一、甲方為乙方提供餐廳及操作所用之設備、水電及燃料費用。食堂工作人員的工資、福利由乙方負責。二、甲方食堂由

10、乙方委派專業(yè)的管理人員和工作人員進駐甲方公司進行現(xiàn)場操作，為甲方員工提供用餐服務。三、乙方在承包期內(nèi)，必須添置或需要更換設備、用具等，由乙方提出申請，經(jīng)甲方同意后，由甲方負責購買。未經(jīng)甲方同意添置的設備，甲方不承擔任何費用。四、甲方員工每人每天的用餐標準為中餐_元(_)，晚餐_元(_)，用餐伙食見菜譜;湯、米飯自助。五、甲方在過年過節(jié)如需用餐，乙方都要提供甲方的用餐服務;如需組織會餐，應按照甲方提出的標準予以安排操作。六、由乙方預墊甲方的用餐餐費，定期結算;結算時憑乙方提供每天的總金額核對表并與甲方核對無誤后甲方應以現(xiàn)金或支票方式及時付清。七、承包期從_年_月_日起至_年_月_日止。八、甲方的

11、權利與義務：1.甲方依合同監(jiān)督乙方合法經(jīng)營，履行合同和各種行政管理職能。2.甲方對乙方所配送的食品，調(diào)料及衛(wèi)生情況進行監(jiān)督，及時提出寶貴意見。3.乙方在其他方面違約時，甲方應向乙方提出糾正，乙方應盡快調(diào)查落實，把處理結果告知甲方。4.甲方應積極配合乙方實施有關用餐規(guī)定，篩選實際的員工反饋問題，以便乙方及時改善操作，提供更好的服務質(zhì)量。九、乙方的權利與義務：1.乙方應嚴格遵循安全消防、衛(wèi)生檢疫、治安管理和貴公司的各項規(guī)章制度。2.乙方食堂工作人員必須按照衛(wèi)生部門要求進行健康檢查。3.乙方必須嚴格遵守上海市食品衛(wèi)生管理做好食堂的采購工作，嚴把進廠食品質(zhì)量，杜絕變質(zhì)食品進入操作現(xiàn)場。4.乙方必須按甲方規(guī)定時間準時開餐，必須按時、保溫、保質(zhì)、保量供應飯菜，做到新鮮可口，花樣翻新營養(yǎng)搭配均勻。開餐時間如有變動，以甲方通知為準。5.甲方廚房的設備，乙方應正當合理使用，妥善保管，不得人為損壞和丟失，否則作價賠償;同時應節(jié)約水、電、燃料。6.經(jīng)營期間，乙方員工嚴禁進入甲方的生產(chǎn)區(qū)。7.若因操作或采購不當引起的衛(wèi)生事故，以有關衛(wèi)生部門出具的鑒定書為準，由乙方負責賠償