2022年景區(qū)休閑餐飲娛樂廣場運營策劃方案

1、景區(qū)休閑餐飲娛樂廣場運營策劃方案景區(qū)休閑餐飲娛樂廣場運營策劃方案景區(qū)休閑餐飲娛樂廣場運營策劃方案（此文檔為word格式，下載后您可任意修改編輯?。┚皡^(qū)休閑餐飲娛樂廣場運營策劃方案景區(qū)休閑餐飲娛樂廣場運營策劃方案- 二、五種常用方法1、層次管理其主要特點是機構(gòu)設(shè)置簡練明確、垂直領(lǐng)導、責任清晰。一般分為：（1）決策層（董事會）制定、審查、批準發(fā)展計劃的財政預(yù)算，任命高層管 理人員，明確組織結(jié)構(gòu)與福利待遇；（2）運營管理層（總監(jiān)）向決策層負責，全權(quán)處理洞穴酒店及休閑經(jīng)營管理 的一切事務(wù)，協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系。（3）業(yè)務(wù)管理層（部門經(jīng)理主管）貫徹落實上層指示，組織其主管部門實施 業(yè)務(wù)活動；（4）操作層

2、（基層員工）按照程序規(guī)進行具體工作，或接受上司指派，完成 指標；（5）層次管理的優(yōu)點是規(guī)出各級管理者的管理要限，使各級人員在其權(quán)力 職責圍內(nèi)得以充分發(fā)揮；2、目標管理其主要特點是讓工作有目標，并讓相關(guān)人員朝目標努力。通常目標可讓相關(guān) 員工參與制定，以發(fā)揮員工的主動性，執(zhí)行起來就不會有抵觸，而且產(chǎn)生成就感 另外，還要采取與住宿、餐廳利潤掛鉤的獎勵方法，激勵員工將工作做得更好并 爭取更好利潤。3、控制管理二、五種常用方法1、層次管理其主要特點是機構(gòu)設(shè)置簡練明確、垂直領(lǐng)導、責任清晰。一般分為：決策層(董事會)制定、審查、批準發(fā)展計劃的財政預(yù)算，任命高層管 理人員，明確組織結(jié)構(gòu)與福利待遇；運營管理層(

3、總監(jiān))向決策層負責，全權(quán)處理洞穴酒店及休閑經(jīng)營管理 的一切事務(wù)，協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系。業(yè)務(wù)管理層(部門經(jīng)理主管)貫徹落實上層指示，組織其主管部門實施 業(yè)務(wù)活動；操作層(基層員工)按照程序規(guī)進行具體工作，或接受上司指派，完成 指標；層次管理的優(yōu)點是規(guī)出各級管理者的管理要限，使各級人員在其權(quán)力 職責圍內(nèi)得以充分發(fā)揮；2、目標管理其主要特點是讓工作有目標，并讓相關(guān)人員朝目標努力。通常目標可讓相關(guān) 員工參與制定，以發(fā)揮員工的主動性，執(zhí)行起來就不會有抵觸，而且產(chǎn)生成就感 另外，還要采取與住宿、餐廳利潤掛鉤的獎勵方法，激勵員工將工作做得更好并 爭取更好利潤。3、控制管理二、五種常用方法1、層次管理其主要特

4、點是機構(gòu)設(shè)置簡練明確、垂直領(lǐng)導、責任清晰。一般分為：決策層(董事會)制定、審查、批準發(fā)展計劃的財政預(yù)算，任命高層管 理人員，明確組織結(jié)構(gòu)與福利待遇；運營管理層(總監(jiān))向決策層負責，全權(quán)處理洞穴酒店及休閑經(jīng)營管理 的一切事務(wù)，協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系。業(yè)務(wù)管理層(部門經(jīng)理主管)貫徹落實上層指示，組織其主管部門實施 業(yè)務(wù)活動；操作層(基層員工)按照程序規(guī)進行具體工作，或接受上司指派，完成 指標；層次管理的優(yōu)點是規(guī)出各級管理者的管理要限，使各級人員在其權(quán)力 職責圍內(nèi)得以充分發(fā)揮；2、目標管理其主要特點是讓工作有目標，并讓相關(guān)人員朝目標努力。通常目標可讓相關(guān) 員工參與制定，以發(fā)揮員工的主動性，執(zhí)行起來就不

5、會有抵觸，而且產(chǎn)生成就感 另外，還要采取與住宿、餐廳利潤掛鉤的獎勵方法，激勵員工將工作做得更好并 爭取更好利潤。3、控制管理二、五種常用方法1、層次管理其主要特點是機構(gòu)設(shè)置簡練明確、垂直領(lǐng)導、責任清晰。一般分為：決策層(董事會)制定、審查、批準發(fā)展計劃的財政預(yù)算，任命高層管 理人員，明確組織結(jié)構(gòu)與福利待遇；運營管理層(總監(jiān))向決策層負責，全權(quán)處理洞穴酒店及休閑經(jīng)營管理 的一切事務(wù)，協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系。業(yè)務(wù)管理層(部門經(jīng)理主管)貫徹落實上層指示，組織其主管部門實施 業(yè)務(wù)活動；操作層(基層員工)按照程序規(guī)進行具體工作，或接受上司指派，完成 指標；層次管理的優(yōu)點是規(guī)出各級管理者的管理要限，使各級人

6、員在其權(quán)力 職責圍內(nèi)得以充分發(fā)揮；2、目標管理其主要特點是讓工作有目標，并讓相關(guān)人員朝目標努力。通常目標可讓相關(guān) 員工參與制定，以發(fā)揮員工的主動性，執(zhí)行起來就不會有抵觸，而且產(chǎn)生成就感 另外，還要采取與住宿、餐廳利潤掛鉤的獎勵方法，激勵員工將工作做得更好并 爭取更好利潤。3、控制管理二、五種常用方法1、層次管理其主要特點是機構(gòu)設(shè)置簡練明確、垂直領(lǐng)導、責任清晰。一般分為：決策層(董事會)制定、審查、批準發(fā)展計劃的財政預(yù)算，任命高層管 理人員，明確組織結(jié)構(gòu)與福利待遇；運營管理層(總監(jiān))向決策層負責，全權(quán)處理洞穴酒店及休閑經(jīng)營管理 的一切事務(wù)，協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系。業(yè)務(wù)管理層(部門經(jīng)理主管)貫徹落實

7、上層指示，組織其主管部門實施 業(yè)務(wù)活動；操作層(基層員工)按照程序規(guī)進行具體工作，或接受上司指派，完成 指標；層次管理的優(yōu)點是規(guī)出各級管理者的管理要限，使各級人員在其權(quán)力 職責圍內(nèi)得以充分發(fā)揮；2、目標管理其主要特點是讓工作有目標，并讓相關(guān)人員朝目標努力。通常目標可讓相關(guān) 員工參與制定，以發(fā)揮員工的主動性，執(zhí)行起來就不會有抵觸，而且產(chǎn)生成就感 另外，還要采取與住宿、餐廳利潤掛鉤的獎勵方法，激勵員工將工作做得更好并 爭取更好利潤。3、控制管理二、五種常用方法1、層次管理其主要特點是機構(gòu)設(shè)置簡練明確、垂直領(lǐng)導、責任清晰。一般分為：決策層(董事會)制定、審查、批準發(fā)展計劃的財政預(yù)算，任命高層管 理人

8、員，明確組織結(jié)構(gòu)與福利待遇；運營管理層(總監(jiān))向決策層負責，全權(quán)處理洞穴酒店及休閑經(jīng)營管理 的一切事務(wù)，協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系。業(yè)務(wù)管理層(部門經(jīng)理主管)貫徹落實上層指示，組織其主管部門實施 業(yè)務(wù)活動；操作層(基層員工)按照程序規(guī)進行具體工作，或接受上司指派，完成 指標；層次管理的優(yōu)點是規(guī)出各級管理者的管理要限，使各級人員在其權(quán)力 職責圍內(nèi)得以充分發(fā)揮；2、目標管理其主要特點是讓工作有目標，并讓相關(guān)人員朝目標努力。通常目標可讓相關(guān) 員工參與制定，以發(fā)揮員工的主動性，執(zhí)行起來就不會有抵觸，而且產(chǎn)生成就感 另外，還要采取與住宿、餐廳利潤掛鉤的獎勵方法，激勵員工將工作做得更好并 爭取更好利潤。3、控制

9、管理二、五種常用方法1、層次管理其主要特點是機構(gòu)設(shè)置簡練明確、垂直領(lǐng)導、責任清晰。一般分為：決策層(董事會)制定、審查、批準發(fā)展計劃的財政預(yù)算，任命高層管 理人員，明確組織結(jié)構(gòu)與福利待遇；運營管理層(總監(jiān))向決策層負責，全權(quán)處理洞穴酒店及休閑經(jīng)營管理 的一切事務(wù)，協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系。業(yè)務(wù)管理層(部門經(jīng)理主管)貫徹落實上層指示，組織其主管部門實施 業(yè)務(wù)活動；操作層(基層員工)按照程序規(guī)進行具體工作，或接受上司指派，完成 指標；層次管理的優(yōu)點是規(guī)出各級管理者的管理要限，使各級人員在其權(quán)力 職責圍內(nèi)得以充分發(fā)揮；2、目標管理其主要特點是讓工作有目標，并讓相關(guān)人員朝目標努力。通常目標可讓相關(guān) 員工參

10、與制定，以發(fā)揮員工的主動性，執(zhí)行起來就不會有抵觸，而且產(chǎn)生成就感 另外，還要采取與住宿、餐廳利潤掛鉤的獎勵方法，激勵員工將工作做得更好并 爭取更好利潤。3、控制管理二、五種常用方法1、層次管理其主要特點是機構(gòu)設(shè)置簡練明確、垂直領(lǐng)導、責任清晰。一般分為：決策層(董事會)制定、審查、批準發(fā)展計劃的財政預(yù)算，任命高層管 理人員，明確組織結(jié)構(gòu)與福利待遇；運營管理層(總監(jiān))向決策層負責，全權(quán)處理洞穴酒店及休閑經(jīng)營管理 的一切事務(wù)，協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系。業(yè)務(wù)管理層(部門經(jīng)理主管)貫徹落實上層指示，組織其主管部門實施 業(yè)務(wù)活動；操作層(基層員工)按照程序規(guī)進行具體工作，或接受上司指派，完成 指標；層次管理的

11、優(yōu)點是規(guī)出各級管理者的管理要限，使各級人員在其權(quán)力 職責圍內(nèi)得以充分發(fā)揮；2、目標管理其主要特點是讓工作有目標，并讓相關(guān)人員朝目標努力。通常目標可讓相關(guān) 員工參與制定，以發(fā)揮員工的主動性，執(zhí)行起來就不會有抵觸，而且產(chǎn)生成就感 另外，還要采取與住宿、餐廳利潤掛鉤的獎勵方法，激勵員工將工作做得更好并 爭取更好利潤。3、控制管理二、五種常用方法1、層次管理其主要特點是機構(gòu)設(shè)置簡練明確、垂直領(lǐng)導、責任清晰。一般分為：決策層(董事會)制定、審查、批準發(fā)展計劃的財政預(yù)算，任命高層管 理人員，明確組織結(jié)構(gòu)與福利待遇；運營管理層(總監(jiān))向決策層負責，全權(quán)處理洞穴酒店及休閑經(jīng)營管理 的一切事務(wù)，協(xié)調(diào)各部門之間的

12、關(guān)系。業(yè)務(wù)管理層(部門經(jīng)理主管)貫徹落實上層指示，組織其主管部門實施 業(yè)務(wù)活動；操作層(基層員工)按照程序規(guī)進行具體工作，或接受上司指派，完成 指標；層次管理的優(yōu)點是規(guī)出各級管理者的管理要限，使各級人員在其權(quán)力 職責圍內(nèi)得以充分發(fā)揮；2、目標管理其主要特點是讓工作有目標，并讓相關(guān)人員朝目標努力。通常目標可讓相關(guān) 員工參與制定，以發(fā)揮員工的主動性，執(zhí)行起來就不會有抵觸，而且產(chǎn)生成就感 另外，還要采取與住宿、餐廳利潤掛鉤的獎勵方法，激勵員工將工作做得更好并 爭取更好利潤。3、控制管理二、五種常用方法1、層次管理其主要特點是機構(gòu)設(shè)置簡練明確、垂直領(lǐng)導、責任清晰。一般分為：決策層(董事會)制定、審查、

13、批準發(fā)展計劃的財政預(yù)算，任命高層管 理人員，明確組織結(jié)構(gòu)與福利待遇；運營管理層(總監(jiān))向決策層負責，全權(quán)處理洞穴酒店及休閑經(jīng)營管理 的一切事務(wù)，協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系。業(yè)務(wù)管理層(部門經(jīng)理主管)貫徹落實上層指示，組織其主管部門實施 業(yè)務(wù)活動；操作層(基層員工)按照程序規(guī)進行具體工作，或接受上司指派，完成 指標；層次管理的優(yōu)點是規(guī)出各級管理者的管理要限，使各級人員在其權(quán)力 職責圍內(nèi)得以充分發(fā)揮；2、目標管理其主要特點是讓工作有目標，并讓相關(guān)人員朝目標努力。通常目標可讓相關(guān) 員工參與制定，以發(fā)揮員工的主動性，執(zhí)行起來就不會有抵觸，而且產(chǎn)生成就感 另外，還要采取與住宿、餐廳利潤掛鉤的獎勵方法，激勵員工

14、將工作做得更好并 爭取更好利潤。3、控制管理二、五種常用方法1、層次管理其主要特點是機構(gòu)設(shè)置簡練明確、垂直領(lǐng)導、責任清晰。一般分為：決策層(董事會)制定、審查、批準發(fā)展計劃的財政預(yù)算，任命高層管 理人員，明確組織結(jié)構(gòu)與福利待遇；運營管理層(總監(jiān))向決策層負責，全權(quán)處理洞穴酒店及休閑經(jīng)營管理 的一切事務(wù)，協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系。業(yè)務(wù)管理層(部門經(jīng)理主管)貫徹落實上層指示，組織其主管部門實施 業(yè)務(wù)活動；操作層(基層員工)按照程序規(guī)進行具體工作，或接受上司指派，完成 指標；層次管理的優(yōu)點是規(guī)出各級管理者的管理要限，使各級人員在其權(quán)力 職責圍內(nèi)得以充分發(fā)揮；2、目標管理其主要特點是讓工作有目標，并讓相關(guān)

15、人員朝目標努力。通常目標可讓相關(guān) 員工參與制定，以發(fā)揮員工的主動性，執(zhí)行起來就不會有抵觸，而且產(chǎn)生成就感 另外，還要采取與住宿、餐廳利潤掛鉤的獎勵方法，激勵員工將工作做得更好并 爭取更好利潤。3、控制管理二、五種常用方法1、層次管理其主要特點是機構(gòu)設(shè)置簡練明確、垂直領(lǐng)導、責任清晰。一般分為：決策層(董事會)制定、審查、批準發(fā)展計劃的財政預(yù)算，任命高層管 理人員，明確組織結(jié)構(gòu)與福利待遇；運營管理層(總監(jiān))向決策層負責，全權(quán)處理洞穴酒店及休閑經(jīng)營管理 的一切事務(wù)，協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系。業(yè)務(wù)管理層(部門經(jīng)理主管)貫徹落實上層指示，組織其主管部門實施 業(yè)務(wù)活動；操作層(基層員工)按照程序規(guī)進行具體工作

16、，或接受上司指派，完成 指標；層次管理的優(yōu)點是規(guī)出各級管理者的管理要限，使各級人員在其權(quán)力 職責圍內(nèi)得以充分發(fā)揮；2、目標管理其主要特點是讓工作有目標，并讓相關(guān)人員朝目標努力。通常目標可讓相關(guān) 員工參與制定，以發(fā)揮員工的主動性，執(zhí)行起來就不會有抵觸，而且產(chǎn)生成就感 另外，還要采取與住宿、餐廳利潤掛鉤的獎勵方法，激勵員工將工作做得更好并 爭取更好利潤。3、控制管理二、五種常用方法1、層次管理其主要特點是機構(gòu)設(shè)置簡練明確、垂直領(lǐng)導、責任清晰。一般分為：決策層(董事會)制定、審查、批準發(fā)展計劃的財政預(yù)算，任命高層管 理人員，明確組織結(jié)構(gòu)與福利待遇；運營管理層(總監(jiān))向決策層負責，全權(quán)處理洞穴酒店及休

17、閑經(jīng)營管理 的一切事務(wù)，協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系。業(yè)務(wù)管理層(部門經(jīng)理主管)貫徹落實上層指示，組織其主管部門實施 業(yè)務(wù)活動；操作層(基層員工)按照程序規(guī)進行具體工作，或接受上司指派，完成 指標；層次管理的優(yōu)點是規(guī)出各級管理者的管理要限，使各級人員在其權(quán)力 職責圍內(nèi)得以充分發(fā)揮；2、目標管理其主要特點是讓工作有目標，并讓相關(guān)人員朝目標努力。通常目標可讓相關(guān) 員工參與制定，以發(fā)揮員工的主動性，執(zhí)行起來就不會有抵觸，而且產(chǎn)生成就感 另外，還要采取與住宿、餐廳利潤掛鉤的獎勵方法，激勵員工將工作做得更好并 爭取更好利潤。3、控制管理二、五種常用方法1、層次管理其主要特點是機構(gòu)設(shè)置簡練明確、垂直領(lǐng)導、責任清晰

18、。一般分為：決策層(董事會)制定、審查、批準發(fā)展計劃的財政預(yù)算，任命高層管 理人員，明確組織結(jié)構(gòu)與福利待遇；運營管理層(總監(jiān))向決策層負責，全權(quán)處理洞穴酒店及休閑經(jīng)營管理 的一切事務(wù)，協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系。業(yè)務(wù)管理層(部門經(jīng)理主管)貫徹落實上層指示，組織其主管部門實施 業(yè)務(wù)活動；操作層(基層員工)按照程序規(guī)進行具體工作，或接受上司指派，完成 指標；層次管理的優(yōu)點是規(guī)出各級管理者的管理要限，使各級人員在其權(quán)力 職責圍內(nèi)得以充分發(fā)揮；2、目標管理其主要特點是讓工作有目標，并讓相關(guān)人員朝目標努力。通常目標可讓相關(guān) 員工參與制定，以發(fā)揮員工的主動性，執(zhí)行起來就不會有抵觸，而且產(chǎn)生成就感 另外，還要采取

19、與住宿、餐廳利潤掛鉤的獎勵方法，激勵員工將工作做得更好并 爭取更好利潤。3、控制管理二、五種常用方法1、層次管理其主要特點是機構(gòu)設(shè)置簡練明確、垂直領(lǐng)導、責任清晰。一般分為：決策層(董事會)制定、審查、批準發(fā)展計劃的財政預(yù)算，任命高層管 理人員，明確組織結(jié)構(gòu)與福利待遇；運營管理層(總監(jiān))向決策層負責，全權(quán)處理洞穴酒店及休閑經(jīng)營管理 的一切事務(wù)，協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系。業(yè)務(wù)管理層(部門經(jīng)理主管)貫徹落實上層指示，組織其主管部門實施 業(yè)務(wù)活動；操作層(基層員工)按照程序規(guī)進行具體工作，或接受上司指派，完成 指標；層次管理的優(yōu)點是規(guī)出各級管理者的管理要限，使各級人員在其權(quán)力 職責圍內(nèi)得以充分發(fā)揮；2、目

20、標管理其主要特點是讓工作有目標，并讓相關(guān)人員朝目標努力。通常目標可讓相關(guān) 員工參與制定，以發(fā)揮員工的主動性，執(zhí)行起來就不會有抵觸，而且產(chǎn)生成就感 另外，還要采取與住宿、餐廳利潤掛鉤的獎勵方法，激勵員工將工作做得更好并 爭取更好利潤。3、控制管理二、五種常用方法1、層次管理其主要特點是機構(gòu)設(shè)置簡練明確、垂直領(lǐng)導、責任清晰。一般分為：決策層(董事會)制定、審查、批準發(fā)展計劃的財政預(yù)算，任命高層管 理人員，明確組織結(jié)構(gòu)與福利待遇；運營管理層(總監(jiān))向決策層負責，全權(quán)處理洞穴酒店及休閑經(jīng)營管理 的一切事務(wù)，協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系。業(yè)務(wù)管理層(部門經(jīng)理主管)貫徹落實上層指示，組織其主管部門實施 業(yè)務(wù)活動；

21、操作層(基層員工)按照程序規(guī)進行具體工作，或接受上司指派，完成 指標；層次管理的優(yōu)點是規(guī)出各級管理者的管理要限，使各級人員在其權(quán)力 職責圍內(nèi)得以充分發(fā)揮；2、目標管理其主要特點是讓工作有目標，并讓相關(guān)人員朝目標努力。通常目標可讓相關(guān) 員工參與制定，以發(fā)揮員工的主動性，執(zhí)行起來就不會有抵觸，而且產(chǎn)生成就感 另外，還要采取與住宿、餐廳利潤掛鉤的獎勵方法，激勵員工將工作做得更好并 爭取更好利潤。3、控制管理二、五種常用方法1、層次管理其主要特點是機構(gòu)設(shè)置簡練明確、垂直領(lǐng)導、責任清晰。一般分為：決策層(董事會)制定、審查、批準發(fā)展計劃的財政預(yù)算，任命高層管 理人員，明確組織結(jié)構(gòu)與福利待遇；運營管理層(

22、總監(jiān))向決策層負責，全權(quán)處理洞穴酒店及休閑經(jīng)營管理 的一切事務(wù)，協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系。業(yè)務(wù)管理層(部門經(jīng)理主管)貫徹落實上層指示，組織其主管部門實施 業(yè)務(wù)活動；操作層(基層員工)按照程序規(guī)進行具體工作，或接受上司指派，完成 指標；層次管理的優(yōu)點是規(guī)出各級管理者的管理要限，使各級人員在其權(quán)力 職責圍內(nèi)得以充分發(fā)揮；2、目標管理其主要特點是讓工作有目標，并讓相關(guān)人員朝目標努力。通常目標可讓相關(guān) 員工參與制定，以發(fā)揮員工的主動性，執(zhí)行起來就不會有抵觸，而且產(chǎn)生成就感 另外，還要采取與住宿、餐廳利潤掛鉤的獎勵方法，激勵員工將工作做得更好并 爭取更好利潤。3、控制管理二、五種常用方法1、層次管理其主要特

23、點是機構(gòu)設(shè)置簡練明確、垂直領(lǐng)導、責任清晰。一般分為：決策層(董事會)制定、審查、批準發(fā)展計劃的財政預(yù)算，任命高層管 理人員，明確組織結(jié)構(gòu)與福利待遇；運營管理層(總監(jiān))向決策層負責，全權(quán)處理洞穴酒店及休閑經(jīng)營管理 的一切事務(wù)，協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系。業(yè)務(wù)管理層(部門經(jīng)理主管)貫徹落實上層指示，組織其主管部門實施 業(yè)務(wù)活動；操作層(基層員工)按照程序規(guī)進行具體工作，或接受上司指派，完成 指標；層次管理的優(yōu)點是規(guī)出各級管理者的管理要限，使各級人員在其權(quán)力 職責圍內(nèi)得以充分發(fā)揮；2、目標管理其主要特點是讓工作有目標，并讓相關(guān)人員朝目標努力。通常目標可讓相關(guān) 員工參與制定，以發(fā)揮員工的主動性，執(zhí)行起來就不

24、會有抵觸，而且產(chǎn)生成就感 另外，還要采取與住宿、餐廳利潤掛鉤的獎勵方法，激勵員工將工作做得更好并 爭取更好利潤。3、控制管理二、五種常用方法1、層次管理其主要特點是機構(gòu)設(shè)置簡練明確、垂直領(lǐng)導、責任清晰。一般分為：決策層(董事會)制定、審查、批準發(fā)展計劃的財政預(yù)算，任命高層管 理人員，明確組織結(jié)構(gòu)與福利待遇；運營管理層(總監(jiān))向決策層負責，全權(quán)處理洞穴酒店及休閑經(jīng)營管理 的一切事務(wù)，協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系。業(yè)務(wù)管理層(部門經(jīng)理主管)貫徹落實上層指示，組織其主管部門實施 業(yè)務(wù)活動；操作層(基層員工)按照程序規(guī)進行具體工作，或接受上司指派，完成 指標；層次管理的優(yōu)點是規(guī)出各級管理者的管理要限，使各級人

25、員在其權(quán)力 職責圍內(nèi)得以充分發(fā)揮；2、目標管理其主要特點是讓工作有目標，并讓相關(guān)人員朝目標努力。通常目標可讓相關(guān) 員工參與制定，以發(fā)揮員工的主動性，執(zhí)行起來就不會有抵觸，而且產(chǎn)生成就感 另外，還要采取與住宿、餐廳利潤掛鉤的獎勵方法，激勵員工將工作做得更好并 爭取更好利潤。3、控制管理二、五種常用方法1、層次管理其主要特點是機構(gòu)設(shè)置簡練明確、垂直領(lǐng)導、責任清晰。一般分為：決策層(董事會)制定、審查、批準發(fā)展計劃的財政預(yù)算，任命高層管 理人員，明確組織結(jié)構(gòu)與福利待遇；運營管理層(總監(jiān))向決策層負責，全權(quán)處理洞穴酒店及休閑經(jīng)營管理 的一切事務(wù)，協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系。業(yè)務(wù)管理層(部門經(jīng)理主管)貫徹落實

26、上層指示，組織其主管部門實施 業(yè)務(wù)活動；操作層(基層員工)按照程序規(guī)進行具體工作，或接受上司指派，完成 指標；層次管理的優(yōu)點是規(guī)出各級管理者的管理要限，使各級人員在其權(quán)力 職責圍內(nèi)得以充分發(fā)揮；2、目標管理其主要特點是讓工作有目標，并讓相關(guān)人員朝目標努力。通常目標可讓相關(guān) 員工參與制定，以發(fā)揮員工的主動性，執(zhí)行起來就不會有抵觸，而且產(chǎn)生成就感 另外，還要采取與住宿、餐廳利潤掛鉤的獎勵方法，激勵員工將工作做得更好并 爭取更好利潤。3、控制管理二、五種常用方法1、層次管理其主要特點是機構(gòu)設(shè)置簡練明確、垂直領(lǐng)導、責任清晰。一般分為：決策層(董事會)制定、審查、批準發(fā)展計劃的財政預(yù)算，任命高層管 理人

27、員，明確組織結(jié)構(gòu)與福利待遇；運營管理層(總監(jiān))向決策層負責，全權(quán)處理洞穴酒店及休閑經(jīng)營管理 的一切事務(wù)，協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系。業(yè)務(wù)管理層(部門經(jīng)理主管)貫徹落實上層指示，組織其主管部門實施 業(yè)務(wù)活動；操作層(基層員工)按照程序規(guī)進行具體工作，或接受上司指派，完成 指標；層次管理的優(yōu)點是規(guī)出各級管理者的管理要限，使各級人員在其權(quán)力 職責圍內(nèi)得以充分發(fā)揮；2、目標管理其主要特點是讓工作有目標，并讓相關(guān)人員朝目標努力。通常目標可讓相關(guān) 員工參與制定，以發(fā)揮員工的主動性，執(zhí)行起來就不會有抵觸，而且產(chǎn)生成就感 另外，還要采取與住宿、餐廳利潤掛鉤的獎勵方法，激勵員工將工作做得更好并 爭取更好利潤。3、控制

28、管理二、五種常用方法1、層次管理其主要特點是機構(gòu)設(shè)置簡練明確、垂直領(lǐng)導、責任清晰。一般分為：決策層(董事會)制定、審查、批準發(fā)展計劃的財政預(yù)算，任命高層管 理人員，明確組織結(jié)構(gòu)與福利待遇；運營管理層(總監(jiān))向決策層負責，全權(quán)處理洞穴酒店及休閑經(jīng)營管理 的一切事務(wù)，協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系。業(yè)務(wù)管理層(部門經(jīng)理主管)貫徹落實上層指示，組織其主管部門實施 業(yè)務(wù)活動；操作層(基層員工)按照程序規(guī)進行具體工作，或接受上司指派，完成 指標；層次管理的優(yōu)點是規(guī)出各級管理者的管理要限，使各級人員在其權(quán)力 職責圍內(nèi)得以充分發(fā)揮；2、目標管理其主要特點是讓工作有目標，并讓相關(guān)人員朝目標努力。通常目標可讓相關(guān) 員工參

29、與制定，以發(fā)揮員工的主動性，執(zhí)行起來就不會有抵觸，而且產(chǎn)生成就感 另外，還要采取與住宿、餐廳利潤掛鉤的獎勵方法，激勵員工將工作做得更好并 爭取更好利潤。3、控制管理二、五種常用方法1、層次管理其主要特點是機構(gòu)設(shè)置簡練明確、垂直領(lǐng)導、責任清晰。一般分為：決策層(董事會)制定、審查、批準發(fā)展計劃的財政預(yù)算，任命高層管 理人員，明確組織結(jié)構(gòu)與福利待遇；運營管理層(總監(jiān))向決策層負責，全權(quán)處理洞穴酒店及休閑經(jīng)營管理 的一切事務(wù)，協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系。業(yè)務(wù)管理層(部門經(jīng)理主管)貫徹落實上層指示，組織其主管部門實施 業(yè)務(wù)活動；操作層(基層員工)按照程序規(guī)進行具體工作，或接受上司指派，完成 指標；層次管理的

30、優(yōu)點是規(guī)出各級管理者的管理要限，使各級人員在其權(quán)力 職責圍內(nèi)得以充分發(fā)揮；2、目標管理其主要特點是讓工作有目標，并讓相關(guān)人員朝目標努力。通常目標可讓相關(guān) 員工參與制定，以發(fā)揮員工的主動性，執(zhí)行起來就不會有抵觸，而且產(chǎn)生成就感 另外，還要采取與住宿、餐廳利潤掛鉤的獎勵方法，激勵員工將工作做得更好并 爭取更好利潤。3、控制管理二、五種常用方法1、層次管理其主要特點是機構(gòu)設(shè)置簡練明確、垂直領(lǐng)導、責任清晰。一般分為：決策層(董事會)制定、審查、批準發(fā)展計劃的財政預(yù)算，任命高層管 理人員，明確組織結(jié)構(gòu)與福利待遇；運營管理層(總監(jiān))向決策層負責，全權(quán)處理洞穴酒店及休閑經(jīng)營管理 的一切事務(wù)，協(xié)調(diào)各部門之間的

31、關(guān)系。業(yè)務(wù)管理層(部門經(jīng)理主管)貫徹落實上層指示，組織其主管部門實施 業(yè)務(wù)活動；操作層(基層員工)按照程序規(guī)進行具體工作，或接受上司指派，完成 指標；層次管理的優(yōu)點是規(guī)出各級管理者的管理要限，使各級人員在其權(quán)力 職責圍內(nèi)得以充分發(fā)揮；2、目標管理其主要特點是讓工作有目標，并讓相關(guān)人員朝目標努力。通常目標可讓相關(guān) 員工參與制定，以發(fā)揮員工的主動性，執(zhí)行起來就不會有抵觸，而且產(chǎn)生成就感 另外，還要采取與住宿、餐廳利潤掛鉤的獎勵方法，激勵員工將工作做得更好并 爭取更好利潤。3、控制管理二、五種常用方法1、層次管理其主要特點是機構(gòu)設(shè)置簡練明確、垂直領(lǐng)導、責任清晰。一般分為：決策層(董事會)制定、審查、

32、批準發(fā)展計劃的財政預(yù)算，任命高層管 理人員，明確組織結(jié)構(gòu)與福利待遇；運營管理層(總監(jiān))向決策層負責，全權(quán)處理洞穴酒店及休閑經(jīng)營管理 的一切事務(wù)，協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系。業(yè)務(wù)管理層(部門經(jīng)理主管)貫徹落實上層指示，組織其主管部門實施 業(yè)務(wù)活動；操作層(基層員工)按照程序規(guī)進行具體工作，或接受上司指派，完成 指標；層次管理的優(yōu)點是規(guī)出各級管理者的管理要限，使各級人員在其權(quán)力 職責圍內(nèi)得以充分發(fā)揮；2、目標管理其主要特點是讓工作有目標，并讓相關(guān)人員朝目標努力。通常目標可讓相關(guān) 員工參與制定，以發(fā)揮員工的主動性，執(zhí)行起來就不會有抵觸，而且產(chǎn)生成就感 另外，還要采取與住宿、餐廳利潤掛鉤的獎勵方法，激勵員工

33、將工作做得更好并 爭取更好利潤。3、控制管理二、五種常用方法1、層次管理其主要特點是機構(gòu)設(shè)置簡練明確、垂直領(lǐng)導、責任清晰。一般分為：決策層(董事會)制定、審查、批準發(fā)展計劃的財政預(yù)算，任命高層管 理人員，明確組織結(jié)構(gòu)與福利待遇；運營管理層(總監(jiān))向決策層負責，全權(quán)處理洞穴酒店及休閑經(jīng)營管理 的一切事務(wù)，協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系。業(yè)務(wù)管理層(部門經(jīng)理主管)貫徹落實上層指示，組織其主管部門實施 業(yè)務(wù)活動；操作層(基層員工)按照程序規(guī)進行具體工作，或接受上司指派，完成 指標；層次管理的優(yōu)點是規(guī)出各級管理者的管理要限，使各級人員在其權(quán)力 職責圍內(nèi)得以充分發(fā)揮；2、目標管理其主要特點是讓工作有目標，并讓相關(guān)

34、人員朝目標努力。通常目標可讓相關(guān) 員工參與制定，以發(fā)揮員工的主動性，執(zhí)行起來就不會有抵觸，而且產(chǎn)生成就感 另外，還要采取與住宿、餐廳利潤掛鉤的獎勵方法，激勵員工將工作做得更好并 爭取更好利潤。3、控制管理二、五種常用方法1、層次管理其主要特點是機構(gòu)設(shè)置簡練明確、垂直領(lǐng)導、責任清晰。一般分為：決策層(董事會)制定、審查、批準發(fā)展計劃的財政預(yù)算，任命高層管 理人員，明確組織結(jié)構(gòu)與福利待遇；運營管理層(總監(jiān))向決策層負責，全權(quán)處理洞穴酒店及休閑經(jīng)營管理 的一切事務(wù)，協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系。業(yè)務(wù)管理層(部門經(jīng)理主管)貫徹落實上層指示，組織其主管部門實施 業(yè)務(wù)活動；操作層(基層員工)按照程序規(guī)進行具體工作

35、，或接受上司指派，完成 指標；層次管理的優(yōu)點是規(guī)出各級管理者的管理要限，使各級人員在其權(quán)力 職責圍內(nèi)得以充分發(fā)揮；2、目標管理其主要特點是讓工作有目標，并讓相關(guān)人員朝目標努力。通常目標可讓相關(guān) 員工參與制定，以發(fā)揮員工的主動性，執(zhí)行起來就不會有抵觸，而且產(chǎn)生成就感 另外，還要采取與住宿、餐廳利潤掛鉤的獎勵方法，激勵員工將工作做得更好并 爭取更好利潤。3、控制管理二、五種常用方法1、層次管理其主要特點是機構(gòu)設(shè)置簡練明確、垂直領(lǐng)導、責任清晰。一般分為：決策層(董事會)制定、審查、批準發(fā)展計劃的財政預(yù)算，任命高層管 理人員，明確組織結(jié)構(gòu)與福利待遇；運營管理層(總監(jiān))向決策層負責，全權(quán)處理洞穴酒店及休

36、閑經(jīng)營管理 的一切事務(wù)，協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系。業(yè)務(wù)管理層(部門經(jīng)理主管)貫徹落實上層指示，組織其主管部門實施 業(yè)務(wù)活動；操作層(基層員工)按照程序規(guī)進行具體工作，或接受上司指派，完成 指標；層次管理的優(yōu)點是規(guī)出各級管理者的管理要限，使各級人員在其權(quán)力 職責圍內(nèi)得以充分發(fā)揮；2、目標管理其主要特點是讓工作有目標，并讓相關(guān)人員朝目標努力。通常目標可讓相關(guān) 員工參與制定，以發(fā)揮員工的主動性，執(zhí)行起來就不會有抵觸，而且產(chǎn)生成就感 另外，還要采取與住宿、餐廳利潤掛鉤的獎勵方法，激勵員工將工作做得更好并 爭取更好利潤。3、控制管理二、五種常用方法1、層次管理其主要特點是機構(gòu)設(shè)置簡練明確、垂直領(lǐng)導、責任清晰

37、。一般分為：決策層(董事會)制定、審查、批準發(fā)展計劃的財政預(yù)算，任命高層管 理人員，明確組織結(jié)構(gòu)與福利待遇；運營管理層(總監(jiān))向決策層負責，全權(quán)處理洞穴酒店及休閑經(jīng)營管理 的一切事務(wù)，協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系。業(yè)務(wù)管理層(部門經(jīng)理主管)貫徹落實上層指示，組織其主管部門實施 業(yè)務(wù)活動；操作層(基層員工)按照程序規(guī)進行具體工作，或接受上司指派，完成 指標；層次管理的優(yōu)點是規(guī)出各級管理者的管理要限，使各級人員在其權(quán)力 職責圍內(nèi)得以充分發(fā)揮；2、目標管理其主要特點是讓工作有目標，并讓相關(guān)人員朝目標努力。通常目標可讓相關(guān) 員工參與制定，以發(fā)揮員工的主動性，執(zhí)行起來就不會有抵觸，而且產(chǎn)生成就感 另外，還要采取

38、與住宿、餐廳利潤掛鉤的獎勵方法，激勵員工將工作做得更好并 爭取更好利潤。3、控制管理二、五種常用方法1、層次管理其主要特點是機構(gòu)設(shè)置簡練明確、垂直領(lǐng)導、責任清晰。一般分為：決策層(董事會)制定、審查、批準發(fā)展計劃的財政預(yù)算，任命高層管 理人員，明確組織結(jié)構(gòu)與福利待遇；運營管理層(總監(jiān))向決策層負責，全權(quán)處理洞穴酒店及休閑經(jīng)營管理 的一切事務(wù)，協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系。業(yè)務(wù)管理層(部門經(jīng)理主管)貫徹落實上層指示，組織其主管部門實施 業(yè)務(wù)活動；操作層(基層員工)按照程序規(guī)進行具體工作，或接受上司指派，完成 指標；層次管理的優(yōu)點是規(guī)出各級管理者的管理要限，使各級人員在其權(quán)力 職責圍內(nèi)得以充分發(fā)揮；2、目

39、標管理其主要特點是讓工作有目標，并讓相關(guān)人員朝目標努力。通常目標可讓相關(guān) 員工參與制定，以發(fā)揮員工的主動性，執(zhí)行起來就不會有抵觸，而且產(chǎn)生成就感 另外，還要采取與住宿、餐廳利潤掛鉤的獎勵方法，激勵員工將工作做得更好并 爭取更好利潤。3、控制管理二、五種常用方法1、層次管理其主要特點是機構(gòu)設(shè)置簡練明確、垂直領(lǐng)導、責任清晰。一般分為：決策層(董事會)制定、審查、批準發(fā)展計劃的財政預(yù)算，任命高層管 理人員，明確組織結(jié)構(gòu)與福利待遇；運營管理層(總監(jiān))向決策層負責，全權(quán)處理洞穴酒店及休閑經(jīng)營管理 的一切事務(wù)，協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系。業(yè)務(wù)管理層(部門經(jīng)理主管)貫徹落實上層指示，組織其主管部門實施 業(yè)務(wù)活動；

40、操作層(基層員工)按照程序規(guī)進行具體工作，或接受上司指派，完成 指標；層次管理的優(yōu)點是規(guī)出各級管理者的管理要限，使各級人員在其權(quán)力 職責圍內(nèi)得以充分發(fā)揮；2、目標管理其主要特點是讓工作有目標，并讓相關(guān)人員朝目標努力。通常目標可讓相關(guān) 員工參與制定，以發(fā)揮員工的主動性，執(zhí)行起來就不會有抵觸，而且產(chǎn)生成就感 另外，還要采取與住宿、餐廳利潤掛鉤的獎勵方法，激勵員工將工作做得更好并 爭取更好利潤。3、控制管理二、五種常用方法1、層次管理其主要特點是機構(gòu)設(shè)置簡練明確、垂直領(lǐng)導、責任清晰。一般分為：決策層(董事會)制定、審查、批準發(fā)展計劃的財政預(yù)算，任命高層管 理人員，明確組織結(jié)構(gòu)與福利待遇；運營管理層(

41、總監(jiān))向決策層負責，全權(quán)處理洞穴酒店及休閑經(jīng)營管理 的一切事務(wù)，協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系。業(yè)務(wù)管理層(部門經(jīng)理主管)貫徹落實上層指示，組織其主管部門實施 業(yè)務(wù)活動；操作層(基層員工)按照程序規(guī)進行具體工作，或接受上司指派，完成 指標；層次管理的優(yōu)點是規(guī)出各級管理者的管理要限，使各級人員在其權(quán)力 職責圍內(nèi)得以充分發(fā)揮；2、目標管理其主要特點是讓工作有目標，并讓相關(guān)人員朝目標努力。通常目標可讓相關(guān) 員工參與制定，以發(fā)揮員工的主動性，執(zhí)行起來就不會有抵觸，而且產(chǎn)生成就感 另外，還要采取與住宿、餐廳利潤掛鉤的獎勵方法，激勵員工將工作做得更好并 爭取更好利潤。3、控制管理二、五種常用方法1、層次管理其主要特

42、點是機構(gòu)設(shè)置簡練明確、垂直領(lǐng)導、責任清晰。一般分為：決策層(董事會)制定、審查、批準發(fā)展計劃的財政預(yù)算，任命高層管 理人員，明確組織結(jié)構(gòu)與福利待遇；運營管理層(總監(jiān))向決策層負責，全權(quán)處理洞穴酒店及休閑經(jīng)營管理 的一切事務(wù)，協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系。業(yè)務(wù)管理層(部門經(jīng)理主管)貫徹落實上層指示，組織其主管部門實施 業(yè)務(wù)活動；操作層(基層員工)按照程序規(guī)進行具體工作，或接受上司指派，完成 指標；層次管理的優(yōu)點是規(guī)出各級管理者的管理要限，使各級人員在其權(quán)力 職責圍內(nèi)得以充分發(fā)揮；2、目標管理其主要特點是讓工作有目標，并讓相關(guān)人員朝目標努力。通常目標可讓相關(guān) 員工參與制定，以發(fā)揮員工的主動性，執(zhí)行起來就不

43、會有抵觸，而且產(chǎn)生成就感 另外，還要采取與住宿、餐廳利潤掛鉤的獎勵方法，激勵員工將工作做得更好并 爭取更好利潤。3、控制管理二、五種常用方法1、層次管理其主要特點是機構(gòu)設(shè)置簡練明確、垂直領(lǐng)導、責任清晰。一般分為：決策層(董事會)制定、審查、批準發(fā)展計劃的財政預(yù)算，任命高層管 理人員，明確組織結(jié)構(gòu)與福利待遇；運營管理層(總監(jiān))向決策層負責，全權(quán)處理洞穴酒店及休閑經(jīng)營管理 的一切事務(wù)，協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系。業(yè)務(wù)管理層(部門經(jīng)理主管)貫徹落實上層指示，組織其主管部門實施 業(yè)務(wù)活動；操作層(基層員工)按照程序規(guī)進行具體工作，或接受上司指派，完成 指標；層次管理的優(yōu)點是規(guī)出各級管理者的管理要限，使各級人

44、員在其權(quán)力 職責圍內(nèi)得以充分發(fā)揮；2、目標管理其主要特點是讓工作有目標，并讓相關(guān)人員朝目標努力。通常目標可讓相關(guān) 員工參與制定，以發(fā)揮員工的主動性，執(zhí)行起來就不會有抵觸，而且產(chǎn)生成就感 另外，還要采取與住宿、餐廳利潤掛鉤的獎勵方法，激勵員工將工作做得更好并 爭取更好利潤。3、控制管理二、五種常用方法1、層次管理其主要特點是機構(gòu)設(shè)置簡練明確、垂直領(lǐng)導、責任清晰。一般分為：決策層(董事會)制定、審查、批準發(fā)展計劃的財政預(yù)算，任命高層管 理人員，明確組織結(jié)構(gòu)與福利待遇；運營管理層(總監(jiān))向決策層負責，全權(quán)處理洞穴酒店及休閑經(jīng)營管理 的一切事務(wù)，協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系。業(yè)務(wù)管理層(部門經(jīng)理主管)貫徹落實

45、上層指示，組織其主管部門實施 業(yè)務(wù)活動；操作層(基層員工)按照程序規(guī)進行具體工作，或接受上司指派，完成 指標；層次管理的優(yōu)點是規(guī)出各級管理者的管理要限，使各級人員在其權(quán)力 職責圍內(nèi)得以充分發(fā)揮；2、目標管理其主要特點是讓工作有目標，并讓相關(guān)人員朝目標努力。通常目標可讓相關(guān) 員工參與制定，以發(fā)揮員工的主動性，執(zhí)行起來就不會有抵觸，而且產(chǎn)生成就感 另外，還要采取與住宿、餐廳利潤掛鉤的獎勵方法，激勵員工將工作做得更好并 爭取更好利潤。3、控制管理二、五種常用方法1、層次管理其主要特點是機構(gòu)設(shè)置簡練明確、垂直領(lǐng)導、責任清晰。一般分為：決策層(董事會)制定、審查、批準發(fā)展計劃的財政預(yù)算，任命高層管 理人

46、員，明確組織結(jié)構(gòu)與福利待遇；運營管理層(總監(jiān))向決策層負責，全權(quán)處理洞穴酒店及休閑經(jīng)營管理 的一切事務(wù)，協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系。業(yè)務(wù)管理層(部門經(jīng)理主管)貫徹落實上層指示，組織其主管部門實施 業(yè)務(wù)活動；操作層(基層員工)按照程序規(guī)進行具體工作，或接受上司指派，完成 指標；層次管理的優(yōu)點是規(guī)出各級管理者的管理要限，使各級人員在其權(quán)力 職責圍內(nèi)得以充分發(fā)揮；2、目標管理其主要特點是讓工作有目標，并讓相關(guān)人員朝目標努力。通常目標可讓相關(guān) 員工參與制定，以發(fā)揮員工的主動性，執(zhí)行起來就不會有抵觸，而且產(chǎn)生成就感 另外，還要采取與住宿、餐廳利潤掛鉤的獎勵方法，激勵員工將工作做得更好并 爭取更好利潤。3、控制

47、管理二、五種常用方法1、層次管理其主要特點是機構(gòu)設(shè)置簡練明確、垂直領(lǐng)導、責任清晰。一般分為：決策層(董事會)制定、審查、批準發(fā)展計劃的財政預(yù)算，任命高層管 理人員，明確組織結(jié)構(gòu)與福利待遇；運營管理層(總監(jiān))向決策層負責，全權(quán)處理洞穴酒店及休閑經(jīng)營管理 的一切事務(wù)，協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系。業(yè)務(wù)管理層(部門經(jīng)理主管)貫徹落實上層指示，組織其主管部門實施 業(yè)務(wù)活動；操作層(基層員工)按照程序規(guī)進行具體工作，或接受上司指派，完成 指標；層次管理的優(yōu)點是規(guī)出各級管理者的管理要限，使各級人員在其權(quán)力 職責圍內(nèi)得以充分發(fā)揮；2、目標管理其主要特點是讓工作有目標，并讓相關(guān)人員朝目標努力。通常目標可讓相關(guān) 員工參

48、與制定，以發(fā)揮員工的主動性，執(zhí)行起來就不會有抵觸，而且產(chǎn)生成就感 另外，還要采取與住宿、餐廳利潤掛鉤的獎勵方法，激勵員工將工作做得更好并 爭取更好利潤。3、控制管理二、五種常用方法1、層次管理其主要特點是機構(gòu)設(shè)置簡練明確、垂直領(lǐng)導、責任清晰。一般分為：決策層(董事會)制定、審查、批準發(fā)展計劃的財政預(yù)算，任命高層管 理人員，明確組織結(jié)構(gòu)與福利待遇；運營管理層(總監(jiān))向決策層負責，全權(quán)處理洞穴酒店及休閑經(jīng)營管理 的一切事務(wù)，協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系。業(yè)務(wù)管理層(部門經(jīng)理主管)貫徹落實上層指示，組織其主管部門實施 業(yè)務(wù)活動；操作層(基層員工)按照程序規(guī)進行具體工作，或接受上司指派，完成 指標；層次管理的

49、優(yōu)點是規(guī)出各級管理者的管理要限，使各級人員在其權(quán)力 職責圍內(nèi)得以充分發(fā)揮；2、目標管理其主要特點是讓工作有目標，并讓相關(guān)人員朝目標努力。通常目標可讓相關(guān) 員工參與制定，以發(fā)揮員工的主動性，執(zhí)行起來就不會有抵觸，而且產(chǎn)生成就感 另外，還要采取與住宿、餐廳利潤掛鉤的獎勵方法，激勵員工將工作做得更好并 爭取更好利潤。3、控制管理二、五種常用方法1、層次管理其主要特點是機構(gòu)設(shè)置簡練明確、垂直領(lǐng)導、責任清晰。一般分為：決策層(董事會)制定、審查、批準發(fā)展計劃的財政預(yù)算，任命高層管 理人員，明確組織結(jié)構(gòu)與福利待遇；運營管理層(總監(jiān))向決策層負責，全權(quán)處理洞穴酒店及休閑經(jīng)營管理 的一切事務(wù)，協(xié)調(diào)各部門之間的

50、關(guān)系。業(yè)務(wù)管理層(部門經(jīng)理主管)貫徹落實上層指示，組織其主管部門實施 業(yè)務(wù)活動；操作層(基層員工)按照程序規(guī)進行具體工作，或接受上司指派，完成 指標；層次管理的優(yōu)點是規(guī)出各級管理者的管理要限，使各級人員在其權(quán)力 職責圍內(nèi)得以充分發(fā)揮；2、目標管理其主要特點是讓工作有目標，并讓相關(guān)人員朝目標努力。通常目標可讓相關(guān) 員工參與制定，以發(fā)揮員工的主動性，執(zhí)行起來就不會有抵觸，而且產(chǎn)生成就感 另外，還要采取與住宿、餐廳利潤掛鉤的獎勵方法，激勵員工將工作做得更好并 爭取更好利潤。3、控制管理二、五種常用方法1、層次管理其主要特點是機構(gòu)設(shè)置簡練明確、垂直領(lǐng)導、責任清晰。一般分為：決策層(董事會)制定、審查、

51、批準發(fā)展計劃的財政預(yù)算，任命高層管 理人員，明確組織結(jié)構(gòu)與福利待遇；運營管理層(總監(jiān))向決策層負責，全權(quán)處理洞穴酒店及休閑經(jīng)營管理 的一切事務(wù)，協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系。業(yè)務(wù)管理層(部門經(jīng)理主管)貫徹落實上層指示，組織其主管部門實施 業(yè)務(wù)活動；操作層(基層員工)按照程序規(guī)進行具體工作，或接受上司指派，完成 指標；層次管理的優(yōu)點是規(guī)出各級管理者的管理要限，使各級人員在其權(quán)力 職責圍內(nèi)得以充分發(fā)揮；2、目標管理其主要特點是讓工作有目標，并讓相關(guān)人員朝目標努力。通常目標可讓相關(guān) 員工參與制定，以發(fā)揮員工的主動性，執(zhí)行起來就不會有抵觸，而且產(chǎn)生成就感 另外，還要采取與住宿、餐廳利潤掛鉤的獎勵方法，激勵員工

52、將工作做得更好并 爭取更好利潤。3、控制管理二、五種常用方法1、層次管理其主要特點是機構(gòu)設(shè)置簡練明確、垂直領(lǐng)導、責任清晰。一般分為：決策層(董事會)制定、審查、批準發(fā)展計劃的財政預(yù)算，任命高層管 理人員，明確組織結(jié)構(gòu)與福利待遇；運營管理層(總監(jiān))向決策層負責，全權(quán)處理洞穴酒店及休閑經(jīng)營管理 的一切事務(wù)，協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系。業(yè)務(wù)管理層(部門經(jīng)理主管)貫徹落實上層指示，組織其主管部門實施 業(yè)務(wù)活動；操作層(基層員工)按照程序規(guī)進行具體工作，或接受上司指派，完成 指標；層次管理的優(yōu)點是規(guī)出各級管理者的管理要限，使各級人員在其權(quán)力 職責圍內(nèi)得以充分發(fā)揮；2、目標管理其主要特點是讓工作有目標，并讓相關(guān)

53、人員朝目標努力。通常目標可讓相關(guān) 員工參與制定，以發(fā)揮員工的主動性，執(zhí)行起來就不會有抵觸，而且產(chǎn)生成就感 另外，還要采取與住宿、餐廳利潤掛鉤的獎勵方法，激勵員工將工作做得更好并 爭取更好利潤。3、控制管理二、五種常用方法1、層次管理其主要特點是機構(gòu)設(shè)置簡練明確、垂直領(lǐng)導、責任清晰。一般分為：決策層(董事會)制定、審查、批準發(fā)展計劃的財政預(yù)算，任命高層管 理人員，明確組織結(jié)構(gòu)與福利待遇；運營管理層(總監(jiān))向決策層負責，全權(quán)處理洞穴酒店及休閑經(jīng)營管理 的一切事務(wù)，協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系。業(yè)務(wù)管理層(部門經(jīng)理主管)貫徹落實上層指示，組織其主管部門實施 業(yè)務(wù)活動；操作層(基層員工)按照程序規(guī)進行具體工作

54、，或接受上司指派，完成 指標；層次管理的優(yōu)點是規(guī)出各級管理者的管理要限，使各級人員在其權(quán)力 職責圍內(nèi)得以充分發(fā)揮；2、目標管理其主要特點是讓工作有目標，并讓相關(guān)人員朝目標努力。通常目標可讓相關(guān) 員工參與制定，以發(fā)揮員工的主動性，執(zhí)行起來就不會有抵觸，而且產(chǎn)生成就感 另外，還要采取與住宿、餐廳利潤掛鉤的獎勵方法，激勵員工將工作做得更好并 爭取更好利潤。3、控制管理二、五種常用方法1、層次管理其主要特點是機構(gòu)設(shè)置簡練明確、垂直領(lǐng)導、責任清晰。一般分為：決策層(董事會)制定、審查、批準發(fā)展計劃的財政預(yù)算，任命高層管 理人員，明確組織結(jié)構(gòu)與福利待遇；運營管理層(總監(jiān))向決策層負責，全權(quán)處理洞穴酒店及休

55、閑經(jīng)營管理 的一切事務(wù)，協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系。業(yè)務(wù)管理層(部門經(jīng)理主管)貫徹落實上層指示，組織其主管部門實施 業(yè)務(wù)活動；操作層(基層員工)按照程序規(guī)進行具體工作，或接受上司指派，完成 指標；層次管理的優(yōu)點是規(guī)出各級管理者的管理要限，使各級人員在其權(quán)力 職責圍內(nèi)得以充分發(fā)揮；2、目標管理其主要特點是讓工作有目標，并讓相關(guān)人員朝目標努力。通常目標可讓相關(guān) 員工參與制定，以發(fā)揮員工的主動性，執(zhí)行起來就不會有抵觸，而且產(chǎn)生成就感 另外，還要采取與住宿、餐廳利潤掛鉤的獎勵方法，激勵員工將工作做得更好并 爭取更好利潤。3、控制管理二、五種常用方法1、層次管理其主要特點是機構(gòu)設(shè)置簡練明確、垂直領(lǐng)導、責任清晰

56、。一般分為：決策層(董事會)制定、審查、批準發(fā)展計劃的財政預(yù)算，任命高層管 理人員，明確組織結(jié)構(gòu)與福利待遇；運營管理層(總監(jiān))向決策層負責，全權(quán)處理洞穴酒店及休閑經(jīng)營管理 的一切事務(wù)，協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系。業(yè)務(wù)管理層(部門經(jīng)理主管)貫徹落實上層指示，組織其主管部門實施 業(yè)務(wù)活動；操作層(基層員工)按照程序規(guī)進行具體工作，或接受上司指派，完成 指標；層次管理的優(yōu)點是規(guī)出各級管理者的管理要限，使各級人員在其權(quán)力 職責圍內(nèi)得以充分發(fā)揮；2、目標管理其主要特點是讓工作有目標，并讓相關(guān)人員朝目標努力。通常目標可讓相關(guān) 員工參與制定，以發(fā)揮員工的主動性，執(zhí)行起來就不會有抵觸，而且產(chǎn)生成就感 另外，還要采取

57、與住宿、餐廳利潤掛鉤的獎勵方法，激勵員工將工作做得更好并 爭取更好利潤。3、控制管理二、五種常用方法1、層次管理其主要特點是機構(gòu)設(shè)置簡練明確、垂直領(lǐng)導、責任清晰。一般分為：決策層(董事會)制定、審查、批準發(fā)展計劃的財政預(yù)算，任命高層管 理人員，明確組織結(jié)構(gòu)與福利待遇；運營管理層(總監(jiān))向決策層負責，全權(quán)處理洞穴酒店及休閑經(jīng)營管理 的一切事務(wù)，協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系。業(yè)務(wù)管理層(部門經(jīng)理主管)貫徹落實上層指示，組織其主管部門實施 業(yè)務(wù)活動；操作層(基層員工)按照程序規(guī)進行具體工作，或接受上司指派，完成 指標；層次管理的優(yōu)點是規(guī)出各級管理者的管理要限，使各級人員在其權(quán)力 職責圍內(nèi)得以充分發(fā)揮；2、目

58、標管理其主要特點是讓工作有目標，并讓相關(guān)人員朝目標努力。通常目標可讓相關(guān) 員工參與制定，以發(fā)揮員工的主動性，執(zhí)行起來就不會有抵觸，而且產(chǎn)生成就感 另外，還要采取與住宿、餐廳利潤掛鉤的獎勵方法，激勵員工將工作做得更好并 爭取更好利潤。3、控制管理二、五種常用方法1、層次管理其主要特點是機構(gòu)設(shè)置簡練明確、垂直領(lǐng)導、責任清晰。一般分為：決策層(董事會)制定、審查、批準發(fā)展計劃的財政預(yù)算，任命高層管 理人員，明確組織結(jié)構(gòu)與福利待遇；運營管理層(總監(jiān))向決策層負責，全權(quán)處理洞穴酒店及休閑經(jīng)營管理 的一切事務(wù)，協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系。業(yè)務(wù)管理層(部門經(jīng)理主管)貫徹落實上層指示，組織其主管部門實施 業(yè)務(wù)活動；

59、操作層(基層員工)按照程序規(guī)進行具體工作，或接受上司指派，完成 指標；層次管理的優(yōu)點是規(guī)出各級管理者的管理要限，使各級人員在其權(quán)力 職責圍內(nèi)得以充分發(fā)揮；2、目標管理其主要特點是讓工作有目標，并讓相關(guān)人員朝目標努力。通常目標可讓相關(guān) 員工參與制定，以發(fā)揮員工的主動性，執(zhí)行起來就不會有抵觸，而且產(chǎn)生成就感 另外，還要采取與住宿、餐廳利潤掛鉤的獎勵方法，激勵員工將工作做得更好并 爭取更好利潤。3、控制管理二、五種常用方法1、層次管理其主要特點是機構(gòu)設(shè)置簡練明確、垂直領(lǐng)導、責任清晰。一般分為：決策層(董事會)制定、審查、批準發(fā)展計劃的財政預(yù)算，任命高層管 理人員，明確組織結(jié)構(gòu)與福利待遇；運營管理層(

60、總監(jiān))向決策層負責，全權(quán)處理洞穴酒店及休閑經(jīng)營管理 的一切事務(wù)，協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系。業(yè)務(wù)管理層(部門經(jīng)理主管)貫徹落實上層指示，組織其主管部門實施 業(yè)務(wù)活動；操作層(基層員工)按照程序規(guī)進行具體工作，或接受上司指派，完成 指標；層次管理的優(yōu)點是規(guī)出各級管理者的管理要限，使各級人員在其權(quán)力 職責圍內(nèi)得以充分發(fā)揮；2、目標管理其主要特點是讓工作有目標，并讓相關(guān)人員朝目標努力。通常目標可讓相關(guān) 員工參與制定，以發(fā)揮員工的主動性，執(zhí)行起來就不會有抵觸，而且產(chǎn)生成就感 另外，還要采取與住宿、餐廳利潤掛鉤的獎勵方法，激勵員工將工作做得更好并 爭取更好利潤。3、控制管理二、五種常用方法1、層次管理其主要特