零售終端發(fā)展趨勢

1、.：.；選擇與思索：中國大型零售業(yè)連鎖開展戰(zhàn)略及其價值取向中國營銷傳播網， 2002-08-19， 作者: HYPERLINK emkt/cgi-bin/author.cgi?author=%CA%B7%B2%A9%CE%C4 史博文， 訪問人數: 321目錄第 1 頁 HYPERLINK emkt/article/77/7705-2.html 第 2 頁 HYPERLINK emkt/article/77/7705-3.html 第 3 頁 HYPERLINK emkt/article/77/7705-4.html 第 4 頁 HYPERLINK emkt/article/77/7705-5

2、.html 第 5 頁 HYPERLINK emkt/article/77/7705-6.html 第 6 頁大型零售業(yè)連鎖化開展曾經成為歷史的必然趨勢。作為零售巨頭的沃爾瑪，曾經在世界百強排名中名列榜首。在參與WTO的初期，國外零售業(yè)進入中國的廣泛性與深化性尚未到達最大化，國內零售業(yè)連鎖化開展勢在必行而又不盡規(guī)范的條件下；對中國大型零售業(yè)連鎖開展的市場機遇、本質涵義、規(guī)模經濟、供求關系、戰(zhàn)略方式、物業(yè)選擇等艱苦實際和實際問題進展討論是必要的。只需以科學的開展戰(zhàn)略及其價值取向來指點實際，中國大型零售業(yè)的連鎖開展，才干在這場世界級的世紀商戰(zhàn)中安康開展。并為中國零售業(yè)向國際化零售集團的邁進奠定根底

3、，一如德國愚人習勒所說：思想在行動之先，就象閃電走在雷鳴以前。 大型零售業(yè)連鎖化在中國的產生與開展，是中國國民經濟繼續(xù)開展，人民生活程度不斷提高，零售業(yè)能量不斷晉級的詳細表現(xiàn)。大型零售業(yè)是指以國內某一較大城市萬平米以上的大商場為依托，建立多個區(qū)域性網絡分店，最終構成規(guī)模經濟、擴展市場占有率、提高運營效益的零售產業(yè)開展方式。這種零售業(yè)開展方式順應了市場經濟呼喚大流通 的必然趨勢，也為行業(yè)內企業(yè)提供了寬廣的開展空間。目前許多商業(yè)集團已在這方面獲得了嬌人的業(yè)績，如美國的沃爾瑪超市、臺灣的太平洋百貨等，也有一些商業(yè)帝國在開展過程中損失繁重、前功盡棄，如鄭州的亞細亞集團、日本的八百伴集團等。故此，大型零

4、售業(yè)連鎖開展在中國并沒有固定的方式可參考與遵照，所面臨的問題也是無法逃避的。連鎖業(yè)開展的最根本條件就是市場，從中國消費的整體程度看，雖然我國城鎮(zhèn)居民消費的“恩格爾系數曾經低于50%，但并不是以生活質量的絕對提高為前提的，剛從溫飽型向小康型轉變的形狀并不穩(wěn)定。中國大型零售業(yè)連鎖開展的道路會呈現(xiàn)出許多獨特的地方，只需以科學的開展戰(zhàn)略及其價值取向來指點實際，中國大零售企業(yè)的連鎖開展，才干在這場世界級的世紀商戰(zhàn)中安康開展。為中國零售業(yè)向國際化零售集團的邁進奠定根底，一如德國愚人習勒所說：思想在行動之先，就象閃電走在雷鳴以前。意義深化。 一、搶占商業(yè)先機構成規(guī)模經濟是大型零售業(yè)連鎖開展的關鍵當物業(yè)以房地

5、產資產來核算，物業(yè)完善條件確定的前提下，與其它產業(yè)一樣規(guī)模的投資相比，商業(yè)投資運營回收期短，風險較小，可以融物的方式變相融資；產業(yè)選擇與進入相對容易，市場導向調整便利，更主要的是存在潛力宏大的消費市場。在參與WTO的初期，國外零售業(yè)進入中國的廣泛性與深化性沒有到達最大化，國內零售業(yè)連鎖開展不夠充分的條件下，搶先一步占領市場，對大型零售企業(yè)連鎖開展的意義是艱苦的。 一、市場潛力的有限性制約了零售企業(yè)的快速開展。市場消費才干的有限性以及增長的緩慢性，與零售業(yè)連鎖化的快速開展是相互矛盾的，在價值規(guī)律的作用下，未來一定時期內必然構成一個需求與供應的平衡形狀，而此時進入市場的零售企業(yè)所面臨的結果便是：微

6、利、虧損、倒閉及退出零售領域，開展規(guī)模經濟的連鎖困難。 二、適宜物業(yè)的希缺性使把握商機價值宏大。每個城市中，適宜零售的物業(yè)是有限的，而適宜大型零售業(yè)連鎖開展所需的物業(yè)更難得。在零售業(yè)供應與需求尚未到達成熟平衡的條件下，誰開展的速度快、效率高、科學性強，誰就能抓住歷史的機遇，在同業(yè)競爭中脫穎而出，而落后者只能在等待新一輪產業(yè)晉級的浪潮中“望房興嘆而無所適從。 三、快速積累滾動開展才干盡快構成規(guī)模效益。規(guī)模經濟是企業(yè)運營效益之所在，是大型零售業(yè)連鎖開展最終勝利的標志。而制約大型零售業(yè)快速連鎖開展的根本要素之一，除國外大型零售集團外，我國大多數零售企業(yè)都存在自有資金短缺的問題，開展靠銀行貸款不僅困難

7、而且對于薄利的商業(yè)企業(yè)，利息負擔也較重；而進入現(xiàn)有物業(yè)最便利的方式租賃，也常使租金高達運營利潤的30%50%左右。我國60%以上的大型零售企業(yè)無自有房產，致使大型零售企業(yè)連鎖開展墮入進退兩難的“二律背反境界，而突破這一怪圈的根本出路只需一條，就是盡快到達規(guī)模經濟。 四、盡快構成規(guī)模經濟的選擇方式。制約規(guī)模經濟開展的要素很多，然而資金的短缺是主要要素之一，而占用資金最大的要素就是對物業(yè)一切權或運用權的獲取，處理這一難題，可以采取以下兩種方式：第一、以“加盟連鎖的運營方式來完成。即物業(yè)方以物業(yè)為加盟的條件，雙方確定一定利潤分成的比例，由連鎖方提供商號、管理、貨源、流動資金等要素資源協(xié)作運營。第二、

8、以“連鎖同盟的運營方式來完成。即多家物業(yè)一切者和連鎖開展的零售企業(yè)相結合，采取“一致商號、一致業(yè)態(tài)、一致定位、一致規(guī)劃、一致CI、一致招商、一致行銷、一致管理、“分級運營、分級核算、“共享資源的“八統(tǒng)二分一共享的運營原那么。這種方式在國際連鎖開展史上與“自在連鎖相類似。這種運營方式在早期的日本獲得了較好的經濟效益。第三、以租賃的方式來完成。發(fā)育較成熟且有一定實力的零售企業(yè)，可以租賃的方式來完成，但租賃相對以上兩種運營方式而言，雖然利潤空間較大，但所動用的資金額度也較大，風險也相對高些。連鎖開展的初期應謹慎把握。 二、深化了解連鎖開展的涵義是大型零售業(yè)快速生長的根本一、連鎖開展對于微觀經濟主體的

9、企業(yè)具有雙重涵義。第一、外延式的連鎖開展。表如今添加資金投入、擴展企業(yè)規(guī)模，以此來添加企業(yè)收入。第二、內涵式的連鎖開展。表如今提高管理程度，加強經濟效益，提高運營利潤。大型零售業(yè)在連鎖開展、擴展運營規(guī)模，添加賣場數量的同時，一定要注重提高已運營賣場的管理程度，添加經濟效益，提高單位本錢的盈利功能。 二、價值工程是大型零售業(yè)連鎖開展的根本所在。價值工程的本質含義在于充分發(fā)揚作業(yè)功能，以最小的本錢發(fā)明最大的效益，即發(fā)明的價值與作業(yè)功能成正比與投入資源的本錢成反比。按價值工程的要求，大型零售業(yè)在內涵式的連鎖開展中，應做好以下幾項任務：第一、提高資金與商品的周轉率。充分了解市場，對市場進展科學的細分，

10、使商品能準確定位、有效地組合，采取系列行銷手段提高營業(yè)額。第二、加強本錢管理降低運營費用。盤活固定資產和遞延資產，提高管理程度、降低管理費用；擴展進貨渠道，減少進貨環(huán)節(jié)；啟用高素質人才，節(jié)約活勞動，提高利潤程度。第三、擴展進出商品流量加強吞吐功能。建立廣泛的貨源渠道、添加貿易額及零售額，加強倉儲及物流吞吐量，提高單位面積的盈利程度。實際證明，企業(yè)由“粗放型的運營方式向“集約型的運營方式轉變，是企業(yè)運營壯大的根本所在。在中國的零售業(yè)中，年平米銷售額在5萬元以上，利潤率在5%以上的“管理之花并不少見?！耙磺行б娑加诠芾硎钦胬?！ 三、連鎖開展構成規(guī)模經濟的客觀條件。第一、國內消費總值GDP的總體程度

11、較高。國內消費總值的總體程度較高，闡明本地域居民的消費品購買力和社會集團購買力的程度較高，使規(guī)模銷售成為能夠。第二、市場容量答應。指市場需求與供應處于非平衡形狀，即需求大于供應；有效需求充分即消費者不但具有購買愿望還具有購買才干。第三、發(fā)育較充分的市場機制。從政府管理宏觀經濟的職能發(fā)揚，到企業(yè)競爭的市場行為，都能較好地處于一致而有序的運轉之中，地域間非經濟壁壘所產生的市場分割影響較小，地方維護主義和排外陋習較輕，企業(yè)之間的市場競爭被置于一致、平等、公開、穩(wěn)定的根底上。第四、連鎖組織分店之間所處的市場構造正相關。在某一城市或區(qū)域的連鎖中，各分店之間的商圈不相互重疊或較少重疊，各分店之間的市場占有

12、率，在整個市場占有率中呈互補形狀，或綜合市場占有率較高，減少惡性競爭。第五、物業(yè)條件較合理。存在可供選擇的物業(yè)且物業(yè)所處的商業(yè)位置適當，進入物業(yè)的買斷、租賃或協(xié)作的方式較優(yōu)越，物業(yè)的規(guī)模與連鎖的要求相符合這一條件對“正規(guī)連鎖的限定較大。 四、連鎖開展要客觀分析企業(yè)內外部運營條件。零售企業(yè)單店的勝利是由多方面要素決議的，包括歷史條件、市場環(huán)境、供應強度、管理機制、經理人等等。單店勝利并不意味著連鎖的勝利。要客觀地分析企業(yè)的內外部條件，才干提高勝利率。第一、要客觀地估價本身的運營程度和資源實力。有些零售企業(yè)單店運營業(yè)績較好，并非是由于運營程度高所帶來的。而是因其在全國或地域處在城市商業(yè)中心的運營環(huán)

13、境中，如北京的王府井大街、上海的南京路、廣州的北京路、深圳的東門市場，這其中的很多商場實踐上曾經成為一種媒體而非賣場。身處其中運營程度較差而運營業(yè)績較好的零售企業(yè)，猶如病人的肌體被注射了一種激素，構成貌似強壯的一種假象，使有些企業(yè)墮入了一種“激素環(huán)境誤區(qū)，誤以為運營業(yè)績的極佳形狀，是由于本身運營程度高所帶來的，于是便盲目地連鎖開展，結果失誤不斷、損失繁重；故運營較佳的零售企業(yè)，在開展過程中理性地評價市場、客觀地估價自我是必要的。第二、要客觀地估價外部運營環(huán)境和競爭強度。零售業(yè)連鎖開展，應防止盲目的“圈地運動。WTO后許多內資零售企業(yè)與外資零售企業(yè)一道進展圈地，但某些內資企業(yè)圈地的真正意圖在于，

14、企圖利用“圈地、包裝、炒作、資本運營進展“迸發(fā)式的增值，似乎“入世后一夜之間國外資本便會大量涌入。把握歷史機遇搶占先機無疑是正確的，但是不顧資產質量盲目開展，無形中增大了企業(yè)的風險。另外當零售企業(yè)擬進入所選定的商圈時，應對商圈內競爭對手的各種運營要素進展估價，當本身的競爭要素與競爭對手差距較大而又無法改動時，假設市場的盈利空間已趨于飽和，放棄將是最好的選擇。競爭要素可思索：立地條件、業(yè)態(tài)確定、商品定位、規(guī)劃設計、商品質量、行銷企劃、管理機制、經理人等。 三、大型零售業(yè)連鎖化開展規(guī)模經濟的內涵及開展戰(zhàn)略一、零售業(yè)連鎖開展規(guī)模經濟的組織數量。規(guī)模經濟的根本含義在于，一個企業(yè)的供銷量到達一定規(guī)模時本

15、錢最低或利潤最大。圖零售業(yè)連鎖開展規(guī)模經濟的組織數量，經濟學家菲力浦科特勒經過實證分析以為，連鎖組織的店鋪應到達家左右，并在此根底上形本錢錢最低或利潤最大的運營效果。這一數字也被“國際連鎖店協(xié)會所公認。 二、零售業(yè)連鎖開展規(guī)模經濟的時代特征。當零售業(yè)連鎖組織開展不夠充分時，連鎖開展的區(qū)范圍較小，采取一致配送也較方便；由于供應與需求呈現(xiàn)出“賣方市場特征，也使集中采購的存貨風險較小，因此，連鎖開展的固定本錢和不變費用與銷售額和利潤間的函數關系較嚴密。規(guī)模經濟連鎖開展的“店數量也是可量的。 三、零售業(yè)連鎖開展運營方式的改動。在商品的市場供應充分開展，“買方市場構成以后，隨著零售業(yè)連鎖開展的區(qū)域范圍不

16、斷擴展，供應鏈商品的品牌化開展趨勢也在不斷地加強，零售業(yè)連鎖化開展“一致配送的功能，逐漸被品牌化商品的連鎖開展所取代；而“集中采購的功能和“存貨風險，也逐漸被代銷寄賣的運營方式所取代和化解，經銷采購商品的比例大大降低了。消費領域、流通領域和零售領域的利潤率在趨于平均化。 四、零售業(yè)連鎖開展“規(guī)模經濟的內涵。零售業(yè)在連鎖開展的過程中，當“集中采購和“一致配送的功能減弱以后，零售業(yè)連鎖開展的“規(guī)模經濟，將更多地經過“利潤最大化的效能表達出來，“本錢最小化的效能將逐漸地被減弱。連鎖開展的固定本錢和不變費用與銷售額和利潤間的函數關系也不再明顯。連鎖開展那么更多地表達在商號價值、信息共享、業(yè)務流程、行銷

17、方式、企業(yè)文化、資本運營等商流的管理要素上；而物流配送在跨地域的大連鎖開展過程中，卻更多地表達在貨源的組織上和對本錢率的控制上。因此，零售業(yè)連鎖化開展，要以綜合效益的最大化作為衡量“規(guī)模經濟的根本法那么，而不用刻意最求“一致配送和規(guī)模經濟的“店數量。 五、零售業(yè)規(guī)模經濟的絕對性與相對性。第一、規(guī)模經濟的絕對性。零售業(yè)連鎖開展構成一定數量規(guī)模后，應在運營中進展動態(tài)調整，確定規(guī)模經濟的店數量，使運營效果最優(yōu)，絕對地提高經濟效益。市場規(guī)模范圍越大，絕對規(guī)模經濟實現(xiàn)的能夠性越大，如“國際連鎖、“全國連鎖等。第二、規(guī)模經濟的相對性。零售業(yè)連鎖開展不具備或不完全具備主客觀條件，不能構成一定的數量規(guī)模，只是

18、在現(xiàn)有條件下適當地擴展開店數量及營業(yè)面積，相對提高市場占有率，提高經濟效益。市場規(guī)模的范圍越小，相對規(guī)模經濟出現(xiàn)的能夠性越大，如在一個城市或地域的“區(qū)域連鎖等。在這樣的市場環(huán)境中，假設刻意地追求規(guī)模經濟的絕對性，會給企業(yè)呵斥一系列難以挽回的被動局面。 四、大型零售業(yè)連鎖開展的業(yè)態(tài)選擇要以市場供求為根據大型零售業(yè)連鎖化開展及各種業(yè)態(tài)在各國的產生及開展，所面臨的社會背景和經濟條件是有所不同的。無論是倉儲式超市、百貨商場還是其它業(yè)態(tài)的連鎖，這種零售方式之所以能被企業(yè)所采用，都離不開一個簡單的現(xiàn)實利潤。零售業(yè)連鎖開展選擇何種業(yè)態(tài)，要根據擬進入市場的供求情況進展綜合的評價。視市場需求的運營要素而定。 一

19、、大型零售業(yè)連鎖開展的業(yè)態(tài)選擇。零售業(yè)的營業(yè)形狀簡稱“業(yè)態(tài)。 不同的業(yè)態(tài)是零售業(yè)對目的市場進展細分和選擇的結果。如倉儲式超市是為滿足人們日常生活用品需求的選擇、現(xiàn)代百貨是為滿足人們追求時髦檔次生活需求的選擇。大型零售業(yè)連鎖開展的主要業(yè)態(tài)為：倉儲式超市、超級市場、傳統(tǒng)百貨、現(xiàn)代百貨、主題商場、購物中心、Shopping Mall等。 二、零售業(yè)市場運營要素與連鎖業(yè)態(tài)。零售業(yè)市場的主要運營要素包括：商品的功用、品牌、種類、種類、價錢、質量、款式、效力、行銷等。零售業(yè)連鎖開展，終究采取那種業(yè)態(tài)，利用何種運營要素，要取決于有沒有這種運營要素所對應的目的市場需求；以及了解針對一樣目的市場的競爭者供應，需

20、求與供應是制約根本運營要素的根底，也是業(yè)態(tài)選擇的根本點。 三、市場差別的要素需求與業(yè)態(tài)選擇。市場差別性決議了目的市場的不同，而不同的目的市場又決議了運營要素的不同。業(yè)態(tài)選擇要以市場需求的運營要素為根據，進展科學的邏輯演繹表注釋。 注釋：表中運營要素與業(yè)態(tài)選擇僅是普通意義上的特征對應，由于每個城市都存在不同的消費群體，因此連鎖開展的業(yè)態(tài)選擇仍需以不同的市場環(huán)境詳細確定。 三、競爭者的供應強度與市場考量。國際通用的分析競爭情勢的主要工具，是美國哈佛大學商學院教授米凱爾帕特提出的即“帕特模型。運用于商業(yè)競爭格局的分析那么為圖 對于一個預選的目的市場，最終確實定不僅要考量需求，還要對市場供應進展綜合評

21、價。、現(xiàn)有競爭者盈利程度。這是思索一個目的市場可否進入的主要根據，是進入該目的市場追求平均利潤的根底。零售業(yè)通常以“現(xiàn)狀飽和指數即單位規(guī)模的營利程度，加以反映和確定。、多業(yè)態(tài)在目的市場中的規(guī)劃與規(guī)模。它是分流目的市場需求的一部分，它的分布、規(guī)模與盈利程度，是能夠獲得該市場占有率的參照系。、貨源渠道、商品品牌、商品種類、商品價錢、營銷效力、規(guī)模經濟等的對比與把握，可以對該市場的綜合情況有一個整體的估價。經過以上分析，可以明確行業(yè)內競爭的性質和強度，了解競爭的復雜程度和準入時機。 五、大型零售業(yè)連鎖化開展的戰(zhàn)略方式及振蕩整合一、大型零售業(yè)連鎖開展的戰(zhàn)略方式。大型零售業(yè)連鎖化開展戰(zhàn)略，有狹義和廣義之

22、分。狹義的連鎖化開展，指在零售領域以一種方式進展連鎖開展；廣義的連鎖化開展，指在零售領域以多種業(yè)態(tài)方式進展連鎖開展。企業(yè)可根據不同的市場情況、開展階段、資產實力及風險評價進展全方位的選擇。第一、一致業(yè)態(tài)的開展戰(zhàn)略。即把本人的開展戰(zhàn)略限定在同種業(yè)態(tài)的范圍之內，如倉儲式超市、現(xiàn)代百貨。充分發(fā)揚本身的運營優(yōu)勢、管理閱歷、商號價值，集中資本盡快構成規(guī)模經濟，提高中心競爭力和盈利程度，大型零售業(yè)連鎖開展的初期應以這種戰(zhàn)略為主。第二、多種業(yè)態(tài)的開展戰(zhàn)略。即把本人的開展戰(zhàn)略定位在整個零售業(yè)的范圍之內，根據擬定區(qū)域的市場特征、競爭態(tài)勢、需求情況、物業(yè)條件，作靈敏的開展，以“需求和“供應作為開展的很本根據。如現(xiàn)

23、代百貨可將本人的一個業(yè)種進展擴張，構成一個區(qū)域性的主體商場。 二、零售業(yè)連鎖化開展的業(yè)態(tài)振蕩與整合。以市場為導向的業(yè)態(tài)選擇，對于連鎖開展的整體戰(zhàn)略與規(guī)劃，能夠出現(xiàn)三種營運形狀，對其運營方式進展規(guī)范和整合是必要的。第一、連鎖形狀。指所選擇的業(yè)態(tài)與以往的業(yè)態(tài)一樣，如現(xiàn)代百貨。這種形狀可納入大型零售業(yè)連鎖開展戰(zhàn)略之中進展一致管理。 第二、附屬形狀。指所選擇的業(yè)態(tài)是以往業(yè)態(tài)的一部分，如新開一家食品超市。他恰巧是以往傳統(tǒng)百貨的一個業(yè)種，這種形狀也可納入整體連鎖開展的戰(zhàn)略之中，進展一致的管理，可化為連鎖業(yè)態(tài)的附屬物。第三、單體形狀。指所選擇的業(yè)態(tài)與以往的業(yè)態(tài)聯(lián)絡較小。如家私市場，這種形狀可作兩種選擇：、單

24、體形狀能到達一定的量，那么構成一個單獨形狀的連鎖組織，一致管理，消費或經銷部分可集中配送；、單體形狀不能到達一定的量，可以“多元化產業(yè)構造和“連鎖化產業(yè)構造相結合，進展戰(zhàn)略化的管理。 三、大型零售業(yè)連鎖開展戰(zhàn)略的補充方式。零售業(yè)連鎖化開展的根本目的是利潤的最大化或本錢的最小化。當企業(yè)連鎖開展到一定階段以后，某些業(yè)種主力商品的銷售量會到達一定的規(guī)模，這就會為零售企業(yè)展現(xiàn)出一定潛在的利潤空間，這些盈利空間來源于流通領域的零售環(huán)節(jié)或代理環(huán)節(jié)，以及部分消費領域的銷售環(huán)節(jié)。適時地向相關的流通領域或相關的消費領域擴展，將零售企業(yè)的“本錢中心變成“利潤源，也不失為一種較好的運營戰(zhàn)略。可經過經銷采購、投資設廠，也可經過參股、控股的方法，構成“產、供、銷一條龍的運營格局。但當企業(yè)的開展沒有到達一定的運營實力時，也會分散企業(yè)的開展資源，減弱中心競爭力。在日本有%以上的連鎖商業(yè)集團開發(fā)銷售自有品牌，國內也有一些零售企業(yè)進展了有益的嘗試如上海華聯(lián)等。 六、物業(yè)進入方式應符合零售業(yè)連鎖開展的戰(zhàn)略要求零售業(yè)連鎖開展在物業(yè)的進入方式上大體可劃分為三類，即買斷、租