零售業(yè)如何有效擴張

1、.：.；零售業(yè)如何有效擴張據(jù) HYPERLINK lunwentianxia/class_free/115_1.shtml 統(tǒng)計，2001年中國連鎖企業(yè)的前20名銷售額增長速度是43%，連鎖店鋪數(shù)增長46.7%.但是，規(guī)模并不等于效益。2001年排名前91家的連鎖超市，除了平均人效有所添加外，平均地效下降0.15萬元，平均純利率下降0.32%.從連鎖企業(yè)的一斑，窺零售業(yè)開展的全豹，零售業(yè)如何保證高效擴張？ 面對大型大賣場的競爭，專賣店應該如何應對？提出這個問題的袁斐詳細論述說，恒基偉業(yè)曾開專賣店專門銷售PDA產品，初期利潤還比較高，但后來遭到了大型大賣場的很大沖擊，利潤變得非常差。在“專字上做

2、文章王英以為，專賣店相對來說沒有規(guī)模優(yōu)勢， HYPERLINK lunwentianxia/class_free/77_1.shtml 本錢較高。而大型大賣場有不同的業(yè)態(tài)，運營不同種類的產品，囤積量大，集中買賣，這是專賣店不可比較的。但專賣店也有本身的優(yōu)勢，最突出的就是專業(yè)化，所以可以在“專字上做文章。比如嘉事堂 HYPERLINK lunwentianxia/class_free/120_1.shtml 藥業(yè)提倡藥學效力，要求店員可以給消費者提供 HYPERLINK lunwentianxia/class_free/121_1.shtml 保健醫(yī)生那樣的效力，而不僅僅是停留在普通商業(yè)效力的概

3、念上?？偟膩碚f，大賣場追求廣和博，專賣店需求提升個性化的東西，比如專業(yè)化的效力。與大賣場優(yōu)勢互補 換個角度思索，專賣店并非只能與大賣場勢不兩立，實踐上雙方可以進展優(yōu)勢互補，實現(xiàn)共同開展。嘉事堂藥業(yè)這幾年就不斷跟大賣場進展協(xié)作，如跟物美、普爾斯馬特、萬客隆，以及其他很多超市都有協(xié)作。最典型的是與小白羊超市的協(xié)作，兩家合資組建藥業(yè)，嘉事堂藥業(yè)進入小白羊超市開專賣店。對于大賣場來說，添加了一種新的業(yè)態(tài)，同時給顧客帶來了方便。另外，專賣店人員所具備的專業(yè)化素質，及時彌補了大賣場專業(yè)性不強的缺陷。對于專賣店來說，首先得到的實惠就是客流，大賣場的客流比專賣店強多了。其次，大賣場的 HYPERLINK lu

4、nwentianxia/class_free/6_1.shtml 管理思緒比藥店更開放、新穎、超前，可以促進專賣店管理和效力程度的提高。如何有效管理總店與分店的關系，尤其是在人員控制和培訓方面？曾在燕莎任務過的王永梅說，分店假設在同一個城市，還比較好管理，比如說人員可以由總店一致招聘、一致培訓。假設分店拓展到了其他城市，就添加了管理的難度，帶來了人員控制和培訓方面的問題，甚至有能夠導致整體效力程度的下降，對品牌呵斥不可挽回的影響。一致戰(zhàn)略，有效管理如今國內不少零售企業(yè)在擴張時，總部除了主導商業(yè)環(huán)節(jié)細節(jié)操作和協(xié)助 店面布置外，似乎沒有系統(tǒng)的 HYPERLINK lunwentianxia/cla

5、ss_free/25_1.shtml 指點方案。中國零售業(yè)的致命弱點是缺乏對 HYPERLINK lunwentianxia/class_free/79_1.shtml 市場準確的把握及明確的戰(zhàn)略規(guī)劃。華潤在擴張的時候就特別留意到了這一點，認識到首先要有一個一致的戰(zhàn)略。艾孝引見，華潤請羅蘭貝格做了一個統(tǒng)管全局的 HYPERLINK lunwentianxia/class_free/79_1.shtml 營銷業(yè)戰(zhàn)略，包括區(qū)域戰(zhàn)略和業(yè)態(tài)戰(zhàn)略。區(qū)域戰(zhàn)略是指擴張定位在國內比較興隆的地域，包括華南、華東和華北三大區(qū)域。業(yè)態(tài)戰(zhàn)略主要是定位在三個方面：第一個是綜合超市，滿足顧客對消費品一站式購足的要求；第二

6、個是大賣場，華潤前年收買了廣東省最大的連鎖企業(yè)萬家百貨；第三是折扣店，今年將在北京啟動。有了戰(zhàn)略以后怎樣落實？華潤采取了一系列措施。首先設定了跨區(qū)域多業(yè)態(tài)的組織架構?？偛繐螒?zhàn)略性職能，規(guī)范制定、 HYPERLINK lunwentianxia/class_free/80_1.shtml HYPERLINK lunwentianxia/class_free/80_1.shtml 人力資源、 HYPERLINK lunwentianxia/class_free/102_1.shtml HYPERLINK lunwentianxia/class_free/9_1.shtml 財務控制由總部一致管理

7、。三大區(qū)域主要是擔任中心業(yè)務職能，包括采購、物流、分店的管理，都歸區(qū)域管理。這樣構成了總部管規(guī)范，區(qū)域管業(yè)務的管理框架。其次，開辟了跨區(qū)域多業(yè)態(tài)開展的、新的業(yè)務流程系統(tǒng)。第三，制定了一套相對應的管理控制系統(tǒng)，包括報告系統(tǒng)、考核系統(tǒng)等。從戰(zhàn)略到組織架構，到業(yè)務流程，到管理控制系統(tǒng)，來實現(xiàn)大系統(tǒng)的有效管理。根據(jù)詳細情況做微調吳堅忠引見：物美的做法是，企業(yè) HYPERLINK lunwentianxia/class_free/53_1.shtml 開展戰(zhàn)略、業(yè)態(tài)的規(guī)范方式、人力資源的一致調配、財務的一致控制等，都是由總部一致管理。華東市場和華北市場各個分店，從業(yè)態(tài)定位到商品構造主要框架是一樣的，同時

8、結合當?shù)氐墓?、當?shù)氐纳唐诽攸c和當?shù)叵M者的特殊需求，授權到當?shù)氐膮^(qū)域總部或當?shù)氐赇伆凑諏嵺`情況做微調。王英引見嘉事堂的閱歷是，在總店和分店的關系上強調可控型，對能控制到什么程度找準定位，管得了要管，管不了的就先不論，先管能管的。王承衛(wèi) HYPERLINK lunwentianxia/class_free/186_1.shtml 總結到，在總店、分店的運營方式上，每一個企業(yè)在創(chuàng)建和開展的過程中，都構成了本人的 HYPERLINK lunwentianxia/class_free/22_1.shtml 文化特點，有適宜本人的方式，過多地集權能夠會束縛下面的手腳，積極性得不到充分發(fā)揚，過分放權也

9、會失控，出現(xiàn)各種問題。零售企業(yè)如何提高供應鏈效率？如何構成與供貨商唇齒相依的關系？零售業(yè)的物流關聯(lián)廣泛，涉及貨物 HYPERLINK lunwentianxia/class_free/151_1.shtml 運輸、倉儲、貨物跟蹤、顧客退貨效力、代收貨款效力、信息交換、單據(jù)流轉等諸多環(huán)節(jié)。如何才干有效管理供應鏈呢？與供應商結成戰(zhàn)略聯(lián)盟從藥品零售行業(yè)來看，張玉寬說，潛在的問題是供應鏈條的鏈接和斷裂問題。美國的藥品零售企業(yè)能夠也就是三、四家，而中國的藥品零售企業(yè)和消費企業(yè)都多于六千家。作為掌握終端的，即掌握零售配送的企業(yè)并不處于優(yōu)勢位置。所以，供應鏈環(huán)節(jié)的銜接是最重要的問題。正由于看到了這一點，德威

10、治大藥房在采購方面提早走了一步，搞了一個兩億元的訂單采購系統(tǒng)，與國內12個著名企業(yè)結成了戰(zhàn)略聯(lián)盟。這樣從產質量量，到供應渠道，再到區(qū)域代理上都爭取了自動權，這個努力在三年之后會顯示得更明顯。在供應鏈的每一個環(huán)節(jié)上下功夫郭卿引見，華潤在零售業(yè)做了這么多年，以為在供應鏈方面還是有很多潛力可以發(fā)掘。在集團新的“四個五規(guī)劃中，就將供應鏈的整合，供應鏈效率的提高放在了中心的位置上。供應鏈的牽涉面比較廣，從與供應商之間的信息交換、單據(jù)流轉，到本人物流的安排，到配送中心的規(guī)劃，到配送中心與門店之間貨物的流轉，方方面面都有非常親密的聯(lián)絡。要提高供應鏈的效率，必需在每一個環(huán)節(jié)上下功夫。物流是表達零售企業(yè)中心才干

11、非常重要的一個環(huán)節(jié)。吳堅忠引見，在物美的三個業(yè)態(tài)中，其中的大賣場、連鎖店是由供應商直接向店鋪送貨，送貨量比較大，每一次間隔兩三天。便利超市一共三百多家，是由本人做了一個一致配送中心，委托第三方物流管理。借助信息技術提高供應鏈效率根據(jù)SAP公司的統(tǒng)計，全球各類企業(yè)對信息系統(tǒng)的依賴程度，除了 HYPERLINK lunwentianxia/class_free/5_1.shtml 金融業(yè)、電信業(yè)最強以外，其次就是零售業(yè)。全球大型的零售企業(yè)，如沃爾瑪、家樂福等，沒有一家不是全球聯(lián)網的信息系統(tǒng)，他們在信息技術上的平均 HYPERLINK lunwentianxia/class_free/68_1.sh

12、tml 投資每年要占到利潤的1017。對于中國的零售企業(yè)來說，利用信息技術首先必需一致規(guī)劃。馬方說，“我接觸過很多國內零售企業(yè)，十年前大多數(shù)就有各式各樣的信息系統(tǒng)。但是十年來，不斷在變換系統(tǒng)，有的企業(yè)加起來投資不下一千萬，最后效果卻不好。問題就出在目光不夠長久，思索不夠全面，前期沒有做好總體規(guī)劃。這并不是說一開場就要買一個很龐大的系統(tǒng)，而是說要思索到系統(tǒng)后續(xù)的可擴展性。另外，零售企業(yè)的總部和分店之間一定存在差別，要充分思索到軟件的靈敏性，要能對多個分店提供支持，而不能僅僅滿足總部的需求。如何依托 HYPERLINK lunwentianxia/class_free/9_1.shtml 財務管理

13、來控制各個店面每天產生的巨額現(xiàn)金流量？零售業(yè)有一個特殊性，每天產生宏大的現(xiàn)金流。怎樣才干實現(xiàn)有效管理呢？現(xiàn)金流量由總部集中管理艾孝引見到，華潤對于現(xiàn)金流量采取中央集權式的管理手段，以確保資金得到充分利用。詳細由總部和幾家 HYPERLINK lunwentianxia/class_free/73_1.shtml 銀行建立業(yè)務的往來關系，一切現(xiàn)金流量的管理是采取收支兩條線，每天的現(xiàn)金流量和現(xiàn)金回收是經過協(xié)作銀行，每天表達在總部。一切的支出都是根據(jù)預算管理，總部一致按照預算進展支出。王承衛(wèi)也認同零售業(yè)現(xiàn)金流量集中管理的方式。同時他建議零售業(yè)要擅長利用銀行業(yè)提供的現(xiàn)金流量的管理手段和效力，除了利用企業(yè)內部的IT平臺外，還要擅長利用銀行業(yè)現(xiàn)成的、領先的IT系統(tǒng)，不用什么都本人再建，呵斥投資的浪費，添加不用要的本錢。用預算手段管理現(xiàn)金流量 從德勤這一兩年所做的咨詢工程看，王承衛(wèi)說，如今用預算手段來管理現(xiàn)金流量的企業(yè)越來越多。由于現(xiàn)金流量是最能得到直接運用的，包括對本錢管理、業(yè)績管理進展支持等，最能表達效益。吳堅忠引見，物美近幾年和不少企業(yè)協(xié)作、兼并、重組，在預算控制方面頗有心得。他們每年根據(jù)不同店的表現(xiàn)來做預算，對于成熟店和新店采取不同的預算方法，經過絕對值的增長，和店鋪之間同比的增長這兩個要素，綜合起來思索。預算細達一百多項，并責任到人。區(qū)域總經理、每一個店長的考核都和