番茄大棚栽培技術(shù)與番茄的施肥特點(diǎn)

1、一、 春季塑料大棚早熟栽培技術(shù).品種選擇應(yīng)選擇耐低溫，耐弱光、抗病性強(qiáng)的早熟高產(chǎn)品種。.培育適齡壯苗品種的熟性和育苗方式不同，適宜的苗齡也不一樣。早熟品種， 溫室無(wú)土育苗需55- 60天;溫室電熱線加溫育苗和加溫溫室育苗 6065天； 日光溫室育苗6570天。中晚熟品種的適宜苗齡比早熟品種增加 5 10天。 播種期是根據(jù)當(dāng)?shù)卮杭舅芰洗笈镌耘喾训陌踩ㄖ踩掌谕扑愠鰜?lái)的，即從 定植期減去適宜苗齡所得出的日期就是適宜播種期。播種后，溫室內(nèi)氣溫白 天控制在2830C,夜間不低于20C , 5厘米深的土層溫度維持在 25c左 右。第一片真葉長(zhǎng)出時(shí)，為防止幼苗徒長(zhǎng)，要適當(dāng)降低床溫。.適時(shí)移栽大棚栽培番茄

2、生長(zhǎng)期較長(zhǎng)，產(chǎn)量高， 基肥必須施足。移栽前， 大田應(yīng)做畦或起壟，覆膜。移植時(shí)間應(yīng)力求做到適時(shí)偏早，不要失去大棚早 熟栽培目的。具體移植時(shí)間應(yīng)根據(jù)大棚內(nèi)溫度變化情況，有無(wú)前茬作物以及大棚內(nèi)覆蓋的層次等確定。一般在大棚內(nèi)夜間最低氣溫穩(wěn)定在4 c以上，土溫穩(wěn)定在10c左右即可移栽。種植密度根據(jù)品種而定，早熟品種每畝5000 株，中熟品種4000株，晚熟品種3000株。.移栽后的管理移栽初期以防寒保溫為主。如遇寒潮，要采用扣小拱棚或拉天幕等多層覆蓋，大棚四周?chē)莺熥臃篮?。緩苗后白天大棚?nèi)氣溫保持25- 28C,最高不超過(guò)30C,夜間保持13C以上。隨著外溫升高，加大放風(fēng)量，延長(zhǎng)放風(fēng)時(shí)間，早放風(fēng)，晚閉風(fēng)

3、。進(jìn)入 5月中旬以后就要開(kāi)始放風(fēng)，盡量控制白天不超過(guò)26C,夜間不超過(guò)17Go移栽初期必須控制澆水，防止番茄莖葉徒長(zhǎng)，促進(jìn)根系發(fā)育。第一花序座果后，每畝追施復(fù)合肥30千克，灌1次水。當(dāng)表土稍干后松土培壟（地膜覆蓋除外）。第二、第三花序座果后再各澆1次水。灌水要在晴天上午進(jìn)行，灌水后要加強(qiáng)放風(fēng)，降低棚內(nèi)空氣濕度。棚內(nèi)濕度過(guò)大易發(fā)生 各種病害。大棚春番茄整枝方法一般采用單干式整枝，也可采用改良式單干整校，無(wú)限生長(zhǎng)類(lèi)型品種可留 3-4層果摘心，有限生長(zhǎng)類(lèi)型品種可留 23層果摘心，及時(shí)摘掉多余的側(cè)枝。結(jié)合整枝綁蔓摘除下部老葉，病葉，并進(jìn)行疏花琉果。番茄植株可用塑料繩吊蔓或用細(xì)竹桿插架支撐.如插架一 般

4、采用籬形架。為防止落花落果，在花期加強(qiáng)溫度水分等環(huán)境條件管理的同時(shí)， 進(jìn)行人工輔助授粉（振動(dòng)植株或花序）并采用番茄靈或2, 4 D等座果激素處理花。.病蟲(chóng)害防治大棚春番茄病害主要有晚疫病、灰霉病、葉霉病、病毒病、早疫病等，蟲(chóng)害主要有觀蟲(chóng)、白粉虱、棉鈴蟲(chóng)等，要注意防治。.采收大棚春番茄的采收期隨著氣候條件、溫度管理、品種不同而有差異。一般從開(kāi)花到果實(shí)成熟，早熟品種 4050天，中熟品種5060天。 果實(shí)定個(gè)發(fā)白后（白熟期）可進(jìn)行乙烯利人工催熟。一般在果實(shí)轉(zhuǎn)色期采收 上市。二、秋季塑料大棚延后栽培技術(shù).品種選擇應(yīng)選擇抗病能力強(qiáng)，具有早熟性、豐產(chǎn)性、耐貯藏性、抗寒性 等優(yōu)良品種。.培育適齡壯苗根據(jù)當(dāng)

5、地早霜來(lái)臨時(shí)間確定播種期，一般單層塑料薄膜覆蓋以 霜到前110天左右播種為適宜時(shí)間。苗期管理主要是保持 土壤濕度，降溫防 雨，防治苗期病害。一般苗齡以25天左右為宜，此時(shí)幼苗長(zhǎng)有 34片真 葉。.移栽與密度移栽前清潔田園，整地施肥。一般畝施 腐熟農(nóng)家肥5000千克左 右。秋番茄可采用畦栽或起壟栽培。定植密度一般比春提早栽培大。栽培有 限生長(zhǎng)型品種或單株只留2穗果栽培，每畝栽5000株左右。栽培無(wú)限生長(zhǎng) 型品種，單株留3穗果栽培，每畝栽4000株左右。移栽最好選陰天或傍晚， 并及時(shí)澆水，以利緩苗。.移栽后管理移栽后要加強(qiáng)通風(fēng)、降溫。及時(shí)中耕松土。如植株徒長(zhǎng)，應(yīng)及 時(shí)噴灑矮壯素?；ㄆ诩皶r(shí)噴或蘸防落

6、素等座果激素。 及時(shí)整枝、打杈、綁蔓。 一般采用單干整枝，留23穗果后摘心。9月中旬以后，外界氣溫開(kāi)始下降， 要注意夜間保溫。當(dāng)?shù)谝凰牍∫院?，加?qiáng)水肥管理。大棚秋番茄前期病毒病較重，后期葉霉病、早疫病、晚疫病等病害較重，要加強(qiáng)防治。蟲(chóng)害要 防治觀蟲(chóng)、白粉虱和棉鈴蟲(chóng)等。大棚秋番茄果實(shí)轉(zhuǎn)色以后要陸續(xù)采收上市，當(dāng)棚內(nèi)溫度下降到 2c時(shí)，要全部采收，進(jìn)行貯藏。一般用簡(jiǎn)易貯藏法，貯藏在經(jīng)過(guò)消毒的室 內(nèi)或日光溫室內(nèi)。貯藏溫度要保持在 10-12 C,相對(duì)濕度70匯80%每周 倒動(dòng)一次，并挑選紅熟果陸續(xù)上市。秋番茄一般不進(jìn)行乙烯利人工催熟，以 延長(zhǎng)貯藏時(shí)間。延長(zhǎng)供應(yīng)期。三、日光溫室番茄栽培技術(shù)80年代中

7、期以來(lái)，日光溫室面積迅速擴(kuò)大，結(jié)構(gòu)性能不斷改進(jìn) 提高，采光保溫技術(shù)取得重大突破，配套栽培技術(shù)也日趨完善。目前，我國(guó) 北緯41度以南地區(qū)進(jìn)行冬季番茄生產(chǎn)，已實(shí)現(xiàn)春節(jié)前開(kāi)始上市，畝產(chǎn)量可 達(dá)13噸，畝產(chǎn)值突破3.0萬(wàn)元。日光溫室的熱源來(lái)自太陽(yáng)輻射，除最寒冷 季節(jié)和災(zāi)害性天氣外，一般不進(jìn)行人工加溫。日光溫室番茄栽培，設(shè)備簡(jiǎn)單, 節(jié)省能源、投資少、見(jiàn)效快，可充分利用農(nóng)村剩余勞動(dòng)力和土地資源，已成 為部分地區(qū)開(kāi)發(fā)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，使農(nóng)民脫貧致富的新產(chǎn)業(yè)，經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益 顯著。我國(guó)溫室番茄生產(chǎn)主要以塑料薄膜日光溫室(簡(jiǎn)稱(chēng)日光溫室)為主， 玻璃溫室面積很小，這里只介紹日光溫室栽培技術(shù)。.日光溫室番茄秋冬茬栽培技

8、術(shù)(1)品種選擇和播種期秋冬茬番茄是秋天播種，秋末冬初收獲，生育期限于秋冬季， 采收期短，應(yīng)選擇抗病毒，大果型、豐產(chǎn)、果皮較厚，耐貯藏的優(yōu)良品種， 如津粉65,中雜8號(hào)，佳粉15等。播種期以7月上旬為宜。(2)苗床準(zhǔn)備秋冬茬番茄育苗期處在雨季，必須選擇地勢(shì)較高，排水良好又通風(fēng)的地方，還需要有遮雨遮蔭設(shè)備，有利于降溫防曝曬，避免發(fā)生病毒病。最好設(shè)置1.52. 0米高的中棚，覆蓋透光率低的舊薄膜，四周卷起，形成 防雨遮陰棚，或應(yīng)用遮陽(yáng)網(wǎng)遮陰。在棚內(nèi)作成1 1.5米寬的育苗畦，施腐熟農(nóng)家肥，每平方米20 千克，翻10厘米深，耙平畦面。(3)種子消毒和浸種催芽用1%磷酸三鈉浸種20分鐘撈出，用清水洗凈

9、后，浸泡4-5小時(shí)， 再進(jìn)行催芽。(4)播種方法在畦面按10厘米行距開(kāi)淺溝，溝內(nèi)澆少量水，把催出小芽的種子條插于溝中，用耙接平畦面，覆土 1.5厘米后，立即在畦面灌大水。(5)苗期管理秋冬茬番茄一般不移植。因溫度高，幼苗生長(zhǎng)快，播種 20天左右、34片葉，即可定植。出苗前要保持床面濕潤(rùn)，出苗后適當(dāng)控制水分。若幼苗有徒長(zhǎng)趨勢(shì)，用0.05% 0.1%的矮壯素噴灑，防止徒長(zhǎng)。幼苗出土后 7天噴一次防治觀蟲(chóng)的藥劑，防止觀蟲(chóng)傳播病蟲(chóng)害。每畝定植30003500株 為宜。(6)定植后的管理架設(shè)反光幕為了提高節(jié)能型日光溫室的光照強(qiáng)度，在溫室覆蓋薄膜時(shí)或幼 苗緩苗后，在溫室北側(cè)架設(shè)反光幕，有利改善室內(nèi)光照條件

10、，提高溫室溫 度。調(diào)控溫度和濕度當(dāng)白天外界的最高氣溫低于25C,夜間溫度達(dá)到15c左右時(shí)， 開(kāi)始覆蓋薄膜。秋冬茬番茄溫室栽培恰好在外界氣溫由高逐漸降低的秋季和 冬季，因此，溫室內(nèi)溫度的調(diào)節(jié)也要隨著外界氣溫的變化和番茄不同生育階 段對(duì)溫度的需求而靈活掌握。溫室內(nèi)溫度的調(diào)控主要是通過(guò)提前或推遲揭蓋 蒲席或草苫的時(shí)間、變換通風(fēng)方式及增減通風(fēng)量來(lái)實(shí)現(xiàn)。日光溫室栽培番茄的溫度控制，一般白天掌握在2528C,最高不宜超過(guò)30C,夜間控制在15-17C,清晨最低溫度不宜低于8CO番茄 不同生育階段所需求的溫度略有差異，一般開(kāi)花期比掌握的標(biāo)準(zhǔn)略低1 2C,果實(shí)發(fā)育期略高1 2C。番茄生長(zhǎng)、開(kāi)花結(jié)果，同時(shí)也易滋

11、生和蔓延各種番茄病害。因 此，應(yīng)在保證番茄正常生長(zhǎng)發(fā)育需要比較干燥的空氣濕度，如果溫室內(nèi)空氣 濕度過(guò)大，會(huì)影響植株的正常生長(zhǎng)發(fā)育，通過(guò)改善通風(fēng)、灌水、噴藥等措施， 使溫室內(nèi)空氣相對(duì)濕度保持在 50% 60%;最好。肥水管理番茄也和其他果菜類(lèi)蔬菜一樣，在果實(shí)迅速膨大期以前，植株以營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)為主；當(dāng)植株進(jìn)入果實(shí)發(fā)育期以后，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng) 同時(shí)進(jìn)行。根據(jù)這個(gè)生長(zhǎng)發(fā)育特點(diǎn)，前期應(yīng)適當(dāng)控制 灌水和追肥，中、后期可適當(dāng) 增加肥和水，并經(jīng)常保持土壤濕潤(rùn)，防止忽干忽濕，一般每間隔810天灌水1次，每次灌水要適當(dāng)控制，不宜大水漫灌。實(shí)施灌水、追肥操作，應(yīng)選 擇在晴朗天氣里進(jìn)行，灌水后還要適當(dāng)加大通風(fēng)量，降低溫

12、室內(nèi)空氣濕度， 防止病害發(fā)生。.日光溫室番茄冬春茬栽培技術(shù)冬春茬栽培番茄和秋冬茬正相反，前者是隨著外界氣溫由低漸 高進(jìn)行種植，而后者是隨著外界氣溫由高漸低進(jìn)行種植，比較起來(lái)，冬春茬 的栽培技術(shù)難度大一些，多數(shù)時(shí)間是在低溫、弱光照的冬季進(jìn)行。因此，如 何充分利用太陽(yáng)光能和節(jié)能型日光溫室的設(shè)施，提高和保持適于番茄生長(zhǎng)發(fā) 育的適宜溫度和光照強(qiáng)度，是冬春茬栽培番茄能否獲得優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的關(guān) 鍵。(1)品種選擇應(yīng)選擇在低溫弱光條件下座果率高、果實(shí)發(fā)育快、果個(gè)較大、商品性好的品種。生產(chǎn)實(shí)踐證明無(wú)限生長(zhǎng)類(lèi)型的品種麗春、佳粉1號(hào)和有限生長(zhǎng)類(lèi)型的品種早春、中豐等比較適宜。(2)適宜播種期冬春茬番茄生產(chǎn)適宜播種期在 9

13、月中下旬到10月上旬。一般要 求11月上旬外界天氣轉(zhuǎn)冷(冬季)前完成苗期生育，因?yàn)檫@段時(shí)間日光溫 室的溫度和光照等可以調(diào)控在最適宜的范圍內(nèi)，比較容易培育出莖桿粗壯、 花芽分化及發(fā)育良好的適齡壯苗。日光溫室如果進(jìn)行長(zhǎng)期栽培，番茄 9月中旬播種，一般可在2 月上旬開(kāi)始采收，頭茬在4月中旬結(jié)束，換頭再生后，第二茬在 5月上旬開(kāi) 始采收，6月上旬結(jié)束，第三茬7月上旬采收。這樣二茬果在大棚番茄前采 收。三茬果在露地番茄前采收，可取得更高的效益。播種期過(guò)晚，采收期晚， 一般單價(jià)降低。(3)培育適齡壯苗培育壯苗主要是控制徒長(zhǎng)，促進(jìn)花芽分化。番茄 9月份育苗，外界氣溫白天較高，晚上偏低，這時(shí)的溫度管理白天一定

14、要降溫，以最高不 超過(guò)25c為宜，夜間要注意低溫，以12c為宜，一船不低于10C,不高于 15C。苗期盡量增強(qiáng)光照。苗床要選擇在溫室內(nèi)光照充足，溫度好的 位置。播種一定不要過(guò)密。幼苗移植時(shí)的營(yíng)養(yǎng)培或營(yíng)養(yǎng)缽一定要大，其直徑 耍大于10厘米。隨著幼苗增大，苗與苗之間的距離要拉大，嚴(yán)防葉片互相 遮擋，這是能否培育出壯苗的關(guān)鍵。苗期水分管理不要過(guò)大.但又不要干旱，苗期盡量不灌水，營(yíng) 養(yǎng)土配制一定要高標(biāo)準(zhǔn)，既要營(yíng)養(yǎng)充足，又要透氣保水性好。營(yíng)養(yǎng)袋或營(yíng)養(yǎng) 缽擺放時(shí)，定要把其下部的土壤翻松，這樣灌水量過(guò)大時(shí)，水份滲入地下， 澆水不及時(shí)時(shí)，幼苗可吸收下面土壤的水分，不致于造成嚴(yán)重干旱。番茄播 種后，在約經(jīng)60天

15、的管理、幼苗67片葉，現(xiàn)大蕾時(shí)即可定植。(4)定植前的準(zhǔn)備冬春茬栽培番茄的定植期正值嚴(yán)冬季節(jié)，為了提高日光溫室的 溫度，前茬作物應(yīng)盡可能提前拉秧，清潔田園，修補(bǔ)薄膜，并對(duì)溫室構(gòu)件和 土壤進(jìn)行化學(xué)消毒，以減少病菌。與此同時(shí)，還要增施優(yōu)質(zhì)、腐熟的農(nóng)家肥， 深耕細(xì)翻，使糞土充分摻勻；整地起壟前，每畝再條施3050千克復(fù)合肥，然后按壟距110120厘米作壟，壟高1520厘米，壟面要平整；密閉溫室， 以提高溫室內(nèi)空間和土壤溫度，保證幼苗定植后有較高的成活率。(5)定植冬春茬番茄一般每株留23穗果實(shí)，多采用單稈整技，因此，每畝栽植的株數(shù)以30003500株為宜幼苗健壯與否對(duì)番茄的產(chǎn)量關(guān)系極大，因此，除了在

16、育苗期間 要根據(jù)番茄生長(zhǎng)發(fā)育的需求調(diào)節(jié)好溫度、濕度外，在定植前還要進(jìn)行嚴(yán)格選 苗，盡可能選擇生長(zhǎng)健壯、整齊的幼苗，淘汰弱苗、劣苗。(6)定植后的管理溫度管理番茄幼苗定植后，溫室應(yīng)繼續(xù)密閉 5-6天，創(chuàng)造高溫、高濕的 環(huán)境條件；加快緩苗速度。如果幼苗在中午出現(xiàn)萎焉現(xiàn)象時(shí)，應(yīng)及時(shí)采用回 席(苫)的方法進(jìn)行短期遮蔭以利緩苗。緩苗后開(kāi)始放風(fēng)，以降溫降濕，一般在晴天的中午進(jìn)行，以溫 室內(nèi)最高氣溫不超過(guò)30c為宜，最好控制在25-28C,夜間的氣溫，前半 夜應(yīng)維持在14 16C,后半夜可降低至8 12C。當(dāng)植抹進(jìn)入果實(shí)發(fā)育盛 期時(shí)，溫室內(nèi)氣溫應(yīng)適當(dāng)升高l 2C。光照的調(diào)節(jié)冬春茬溫室栽培番茄的季節(jié)，外界光照

17、時(shí)間短、強(qiáng)度弱，往往 達(dá)不到番茄正常生長(zhǎng)發(fā)育所需要的光照強(qiáng)度，為此，應(yīng)通過(guò)改進(jìn)栽培技術(shù)措 施使番茄植株盡可能多地接受外界自然光照的時(shí)間和強(qiáng)度。前茬蔬菜作物拉秧后，應(yīng)及時(shí)更換塑料薄膜，最好使用透光串 高的無(wú)滴薄膜，并要經(jīng)常清掃薄膜上的灰塵及雜物，保持溫室潔凈，增加外 界自然光的透光量。整地做壟時(shí)，可作成寬窄行，盡可能加大壟與壟之間的距離。支架方式也可改變傳統(tǒng)的四角架為籬形架，以充分利用溫室的空間。在番茄 果實(shí)開(kāi)始采摘之前，還要及早摘除第一果穗以下的老葉、黃葉、病葉，以改 善植株行株間的通風(fēng)透光條件。止匕外，還可以在溫室的北側(cè)架設(shè)反光幕，這 對(duì)提高植株的光合作用有明顯效果。番茄需肥特性：(1)番茄

18、的營(yíng)養(yǎng)特性：番茄是連續(xù)開(kāi)花結(jié)果的蔬菜，生長(zhǎng)期長(zhǎng)，產(chǎn)量高。整個(gè)生育期需從土壤中吸收大量養(yǎng)分，主要是氮、磷、鉀三要素，以鉀最多， 氮次之，磷較少。耐肥性強(qiáng)，需肥量大。據(jù)測(cè)定，每生產(chǎn) 1000千克番茄， 需吸收氮7.8千克，磷1.3千克，鉀15.9千克，CaO2.1千克，MgO0.6千克。 一生中對(duì)氮、磷、鉀、鈣、鎂5種元素的吸收比例大約為100:26:180:74:18 。 據(jù)養(yǎng)分平衡原理，植株只有在各種養(yǎng)分的吸收量達(dá)到生理平衡后，才能正常 生長(zhǎng)發(fā)育。一旦養(yǎng)分比例失調(diào)，植株的新陳代謝相應(yīng)破壞而出現(xiàn)生理病害。因此，番茄生長(zhǎng)期間能否保持營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)協(xié)調(diào)平衡是高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的關(guān) 鍵。配方施肥對(duì)無(wú)公害番茄

19、栽培尤為重要。(2)番茄的需肥動(dòng)態(tài)：育苗時(shí)，氮、磷、鉀的比例為1:2:2 ,高出的壯苗可 提早開(kāi)花結(jié)果，提高結(jié)果率。在培育壯苗的基礎(chǔ)上，大多帶花移栽定植。緩 苗后生長(zhǎng)緩慢，第一穗花陸續(xù)開(kāi)花、坐果，此時(shí)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)同步進(jìn) 行，所需養(yǎng)分逐漸增加。當(dāng)進(jìn)入 結(jié)果期后，吸肥量急劇增加。當(dāng)?shù)谝凰牍?收，第二穗果膨大，第三穗果形成時(shí)，番茄達(dá)到需肥高峰期，定植后1個(gè)月內(nèi)吸肥量?jī)H占總吸收量的10%13%,其中鉀的增加量最低。在以后 20天 里，吸鉀量猛增，其次是磷。各元素吸收順序?yàn)椋衡?氮鈣磷鎂。結(jié)果盛期，養(yǎng)分吸收量達(dá)最大值，此期吸肥量占總吸收量的50%80%。此后養(yǎng)分吸收量逐漸減少，說(shuō)明植株衰老，根系

20、吸收能力降低。由此可知，生長(zhǎng)后期葉面追肥的重要性。(3)番茄優(yōu)化施肥原理：由番茄需肥動(dòng)態(tài)可知，幼苗期需肥量雖少， 但需全面供應(yīng)氮、磷、鉀等養(yǎng)分，促進(jìn)根莖生長(zhǎng)和花芽分化。由于氮、磷對(duì) 花芽分化影響較大，特別是磷的影響最大，因此，幼苗期應(yīng)以氮肥為主，并注意配施磷肥，可促進(jìn)葉面積擴(kuò)大和花芽分化。而第一穗果的盛花期應(yīng)逐漸 增加氮、鉀營(yíng)養(yǎng)。結(jié)果盛期，在 充分供氮鉀的基礎(chǔ)上，必須增加 磷素營(yíng)養(yǎng)， 尤其保護(hù)地栽培，更應(yīng)注意氮鉀的供應(yīng)，同時(shí)還應(yīng)增施 二氧化碳?xì)夥剩}、 鎂、硼、硫、鐵等中量元素和微量元素肥料的配合施用，不僅能提高產(chǎn)量，還能改善其品質(zhì)，提高商品率。在番茄的全生育過(guò)程中，協(xié)調(diào)葉果關(guān)系和庫(kù)源平衡，是

21、高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的關(guān)鍵。 早熟品種結(jié)果能力強(qiáng)，但植株長(zhǎng)勢(shì)較弱，掛果過(guò)早會(huì)造成同化產(chǎn)物集中于果 實(shí)，莖葉生長(zhǎng)受阻。生殖生長(zhǎng)牽制營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，結(jié)果上市雖早，但產(chǎn)量低。因 此，要適當(dāng)推遲掛果，利用肥水控制第一花序的結(jié)果數(shù)。晚熟品種一般長(zhǎng)勢(shì) 強(qiáng)，但結(jié)果能力較差。若肥水促進(jìn)過(guò)了頭，掛果過(guò)遲，就會(huì)造成同化物集中 用于新葉形成，開(kāi)花結(jié)果推遲，易徒長(zhǎng)誘發(fā)病蟲(chóng)病，產(chǎn)量質(zhì)量均會(huì)降低。因 此，要適當(dāng)控制水肥，摘心打頂，調(diào)整營(yíng)養(yǎng)合理分配，促進(jìn)葉片生長(zhǎng)健壯， 提高光合強(qiáng)度，有利果實(shí)膨大，并及時(shí)摘除畸形果，以免徒耗養(yǎng)分。綜上所述，無(wú)公害番茄應(yīng)按照衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和平衡施肥原理，選擇適宜 的肥料種類(lèi)和品種。在施肥技術(shù)上形成重施以 優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥作

22、基肥為主 的優(yōu)化 施肥體系?；实淖饔貌粌H能改善土壤結(jié)構(gòu)，為番茄生長(zhǎng)創(chuàng)造良好的生態(tài)環(huán) 境，更重要的是緩慢有效地補(bǔ)充 土壤中氮磷鉀和微量元素。定植緩苗后到第 一、二穗果膨大前所需的養(yǎng)分，基本全靠土壤和基肥養(yǎng)分供應(yīng)。若基肥不足而土壤肥力又較低時(shí)，可在定植緩苗后施少量氮肥促進(jìn)莖葉生長(zhǎng)一般第一次追肥是在第一穗果開(kāi)始膨大至核桃大小時(shí)，并以氮肥為 主，以加快第一穗果膨大生長(zhǎng)；第二次追肥是在第一穗果即將采收，第二穗 果膨大至核桃大時(shí)，也是以氮肥為主，適量配施磷鉀肥；第三次追肥在第二 穗果采收后，以充分腐熟的有機(jī)肥液為主，配施適量磷鉀肥。止匕外，在番茄 整個(gè)生長(zhǎng)期，可根據(jù)土壤肥力高低、氣候條件、植株長(zhǎng)勢(shì)等情況

23、，進(jìn)行多次追肥，多以腐熟的有機(jī)肥、腐殖酸類(lèi)肥料為主，同時(shí)應(yīng)適時(shí)補(bǔ)充二氧化碳?xì)?肥，并注意微生物肥料的施用。番茄是需肥較多、比較耐肥的茄果類(lèi)蔬菜。它對(duì)氮、磷、鉀的需要 量以鉀最多，其次是氮、磷較少。每公頃生產(chǎn)75000千克番茄需從土壤中吸收N10片225千克、P2O522.537.5千克、K2O180-405千克。三者比例為 1:0.2:1.7 。番茄不同生育時(shí)期對(duì)養(yǎng)分的吸收量不同，一般隨生育期的延長(zhǎng)而增 加。在幼苗期以氮營(yíng)養(yǎng)為主，在第一穗果開(kāi)始結(jié)果時(shí)，對(duì)氮、磷、鉀的吸收 量迅速增加，氮在三要素中占50%,而鉀只占32%;到結(jié)果盛期和開(kāi)始收 獲期，氮只占36%,而鉀已占50%,結(jié)果期磷的吸收量約

24、占15%。番茄需 鉀的特點(diǎn)是從坐果開(kāi)始一直呈直線上升，果實(shí)膨大期吸鉀量約占全生育期吸 鉀總量的70%以上。直到采收后期對(duì)鉀的吸收量才稍有減少。番茄不同生育期養(yǎng)分吸收量不同， 吸收量隨植株的生長(zhǎng)發(fā)育而增加。 在幼苗期以吸收氮素為主，隨著莖的增粗和增長(zhǎng)對(duì)磷、鉀的需求量增加。在 結(jié)果初期，氮在三種主要營(yíng)養(yǎng)元素（氮、磷、鉀）中占50%鉀只占32%進(jìn) 入結(jié)果盛期和開(kāi)始U獲時(shí)，則氮占 36%鉀占50%分析番茄整個(gè)植株體內(nèi)氮、磷、鉀的比例為1:0.4:2，而番茄對(duì)氮和鉀的吸收量為施肥量的 40%-50% 對(duì)磷的吸收僅為施肥量的20施右，與氮、鉀相差1倍。所以，番茄氮、磷、 鉀施肥量的比例應(yīng)為1:1:2。由試

25、驗(yàn)結(jié)果（表11-3）也可以看出，與單施氮肥 相比，增施磷、鉀肥有明顯的增產(chǎn)效果。在生產(chǎn)實(shí)踐中往往出現(xiàn)畸形果。畸形果的出現(xiàn)與番茄花芽分化時(shí)遇 到低溫有直接關(guān)系，但是氮肥過(guò)多、植株生長(zhǎng)時(shí)旺，尤其是育苗期間多肥、 多濕，莖稈生長(zhǎng)過(guò)粗，也是產(chǎn)生畸形果的誘因。在生長(zhǎng)季施用氮肥過(guò)多還會(huì) 引起頂葉非病毒性卷葉，其外形與番茄病毒癥狀相似，但不是番茄病毒病。 不過(guò)由于氮肥過(guò)多引起卷葉后很容易感染病毒病。止匕外，高溫干旱季節(jié)，果 實(shí)出現(xiàn)的“臍腐病”與鈣營(yíng)養(yǎng)不足有密切關(guān)系。番屬、番茄科植物，適應(yīng)性強(qiáng)，結(jié)果期長(zhǎng)，產(chǎn)量較高。番茄根系發(fā) 達(dá)，主根可深達(dá)150 cm左右，橫向發(fā)展幅為250 cm左右，在育苗移載時(shí)主根 被切斷，側(cè)根分枝增多，橫向發(fā)展，根群主要分布在30 50 cm土層中。番茄喜溫、喜光、耐肥，較耐旱，對(duì)土壤要示不