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文檔簡(jiǎn)介
1、中國(guó)畜牧養(yǎng)殖行業(yè)將來10 年進(jìn)展前景分析將來 10 年, 我國(guó)養(yǎng)殖業(yè)將實(shí)現(xiàn)重大戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型 , 在農(nóng)業(yè)中領(lǐng)先實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化 , 成為保證食物安全和促進(jìn)農(nóng)夫增收的支柱產(chǎn)業(yè) , 成為促進(jìn)國(guó)民經(jīng)濟(jì)和諧進(jìn)展的基礎(chǔ)性產(chǎn)業(yè);一、中國(guó)當(dāng)前畜牧養(yǎng)殖行業(yè)的進(jìn)呈現(xiàn)狀剖析中國(guó)畜牧行業(yè)的進(jìn)展其實(shí)就是短短的三十多年,與我國(guó)改革開放的進(jìn)展緊密相連;泰國(guó)正大與1979 年在深圳建立了第一個(gè)飼料廠,也是深圳第一個(gè)外資企業(yè),從今掀開了中國(guó)畜牧行業(yè)蓬勃進(jìn)展的一 幕,正大就是中國(guó)畜牧行業(yè)的開拓者,中國(guó)畜牧執(zhí)業(yè)人員的導(dǎo)師;中國(guó)在短短的三十年中從“ 雞屁股是銀行,殺豬過年,雞犬相聞”的小農(nóng)經(jīng)濟(jì),進(jìn)展到現(xiàn)在以小規(guī)模散養(yǎng)戶為主體的養(yǎng)殖模式,部分
2、養(yǎng)殖企業(yè)已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了規(guī)?;?biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖,但是中國(guó)畜牧養(yǎng)殖仍以 個(gè)體養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖為主體;現(xiàn)在散養(yǎng)戶普遍屬于劣勢(shì)群體,在整個(gè)產(chǎn) 業(yè)鏈中制約整個(gè)產(chǎn)業(yè)的進(jìn)展,無序進(jìn)展,造成養(yǎng)殖市場(chǎng)忽高忽低不 正常波動(dòng),飼料廠飼料銷售競(jìng)爭(zhēng)猛烈,宰殺廠原料競(jìng)爭(zhēng)猛烈,中國(guó) 養(yǎng)殖戶辛辛苦苦卻掙不到錢,絕大部分的利益流入了中間渠道;由于中國(guó)養(yǎng)殖以農(nóng)村散養(yǎng)戶為主,不但養(yǎng)殖技術(shù)陳舊,對(duì)新治理 技術(shù)的接受才能有限,而且養(yǎng)殖小布局不合理,大布局更不合理,特殊是區(qū)域衛(wèi)生防疫基本處于一個(gè)空白;中國(guó)的畜牧主管部門基本 上就是一個(gè)收費(fèi)部門,根本沒有起到他的治理、規(guī)劃、指導(dǎo)、防疫 的作用;養(yǎng)殖戶跟風(fēng)現(xiàn)象比較嚴(yán)峻,養(yǎng)殖密度大、區(qū)域養(yǎng)殖距離近,糞便、病
3、死禽喂狗或者銷售,造成中國(guó)現(xiàn)在大的疫情基本 12 年就 可以席卷全國(guó),嚴(yán)峻影響到廣大養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖效益;為了防病過于依靠、迷信疫苗和獸藥的作用,致使醫(yī)藥費(fèi)居高不 下,據(jù)明白 2022 年 1 月份養(yǎng)殖大肉食只平均用藥 1.52 元之間;以 現(xiàn)在一般養(yǎng)殖規(guī)模 3000 只運(yùn)算,僅僅醫(yī)藥費(fèi)一項(xiàng)就是 45006000元 之巨;高成本、大劑量用藥造成了藥殘絕大部分超標(biāo),致使中國(guó)肉食品無法走出國(guó)門;最大的諷刺就是08 年奧運(yùn)會(huì)大部分食品均為進(jìn)口,這不能不說是中國(guó)畜牧業(yè)進(jìn)展三十年來的一個(gè)悲傷;飼料產(chǎn)能遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于市場(chǎng)需求,競(jìng)爭(zhēng)猛烈,部分小規(guī)模飼料廠的不 斷死亡就是最好的證明 ; 宰殺廠更是為了保持自己的有限人力
4、資源,處處搶雞,或者單方面撕毀合同損害養(yǎng)殖戶利益; 中間渠道,飼料廠經(jīng)銷商由于墊付貨款、把握一部分養(yǎng)殖資源、可以整合部分資源、飼料廠競(jìng)爭(zhēng)、宰殺廠競(jìng)爭(zhēng)等緣由始終高高壟斷產(chǎn)業(yè)鏈最肥厚的一環(huán) ; 肉食品銷售渠道更是大資金、大實(shí)力中間分銷商的饕餮大餐;而廣 大散養(yǎng)戶卻是面臨著前所未有的挑戰(zhàn),規(guī)模小,門檻低,群體大、養(yǎng)殖治理學(xué)問貧乏、仿照摸索養(yǎng)殖、經(jīng)濟(jì)效益低下,甚至顯現(xiàn)虧損 情形;即使賺錢相當(dāng)一部分賺的也是自己的勞動(dòng)力錢,只是把給別 人打工變成了給自己打工;國(guó)外畜牧業(yè)巨頭紛紛進(jìn)入中國(guó),美國(guó)泰森集團(tuán)、泰國(guó)正大集團(tuán)等 等更是在中國(guó)投入巨資 ; 風(fēng)險(xiǎn)資金也是乘虛而入,美國(guó)高盛大規(guī)模入 主畜牧行業(yè);這說明畜牧行
5、業(yè)潛力龐大,市場(chǎng)前景極好;可是 08 年的嬰兒奶粉三聚氰胺大事、咯咯噠雞蛋三聚氰胺大事、北京,山東,湖北,山西等地的禽流感死亡大事、處處可見空蕩蕩 的雞棚、停產(chǎn)半停產(chǎn)的飼料廠宰殺廠,無不在訴說著曾經(jīng)的從前,和極度迷茫的將來;中國(guó)的畜牧行業(yè)明天的路在哪里 .二、中國(guó)當(dāng)前畜牧養(yǎng)殖行業(yè)存在的問題當(dāng)前畜牧養(yǎng)殖行業(yè)存在的問題主要如下:1、利潤(rùn)安排不均,養(yǎng)殖戶利益得不到愛護(hù),隨著勞動(dòng)力成本的 提升,廣大農(nóng)夫?qū)幙沙鋈ゴ蚬ひ膊粡氖吗B(yǎng)殖;而飼料經(jīng)銷商、獸藥 經(jīng)銷商們依靠把握肯定的資源與飼料廠和食品廠討價(jià)仍價(jià)謀求個(gè)人 利益,成為行業(yè)中最大的贏家;肉食品渠道更是如此,造成真正從 事實(shí)業(yè)工作養(yǎng)殖戶、飼料廠、食品廠卻得
6、不到應(yīng)當(dāng)?shù)玫降睦?服 務(wù)商卻是吃的臉大脖子粗,特殊是廣大養(yǎng)殖戶的利益根本得不到應(yīng) 有的回報(bào);2、肉食品藥殘超標(biāo),出口受阻,國(guó)內(nèi)宰殺廠低價(jià)惡性競(jìng)爭(zhēng);無 論國(guó)內(nèi)市場(chǎng)仍是國(guó)際市場(chǎng)對(duì)中國(guó)肉食品均抱著不信任的態(tài)度,致使中國(guó)肉食品德業(yè)只能從事代工或低價(jià)競(jìng)爭(zhēng),陷入低價(jià)低效的惡性循 環(huán);3、國(guó)家為了平抑物價(jià)和隨著WTO協(xié)議的逐步生效,肉食品進(jìn)口激增;由于消費(fèi)習(xí)慣不同國(guó)外進(jìn)口食品價(jià)格偏低,對(duì)國(guó)內(nèi)宰殺行業(yè)造成龐大沖擊;特殊是國(guó)家2022 年對(duì)養(yǎng)豬的補(bǔ)貼造成一窩蜂的母豬增欄,存欄量過大,供求關(guān)系失衡,豬肉產(chǎn)品價(jià)格一落千丈,連帶 其他肉食品價(jià)格一蹶不振;4、廣大散養(yǎng)戶養(yǎng)殖觀念陳舊不能接受新的治理理念,養(yǎng)殖水平 參差
7、不齊;隨著疾病的擴(kuò)散和爆發(fā)頻率的提高,特殊最近的禽流感,造成肉雞養(yǎng)殖大面積萎縮,更加劇了飼料廠與食品廠的產(chǎn)能壓力,造成飼料企業(yè)與肉食品依靠?jī)r(jià)格惡性競(jìng)爭(zhēng);5、養(yǎng)殖人員學(xué)問水平普遍偏低,中國(guó)自古雖然重農(nóng)輕商,但是 建國(guó)以后國(guó)家政策對(duì)農(nóng)業(yè)損害太大,極大的打擊了農(nóng)業(yè)的積極性;農(nóng)村優(yōu)秀的人才絕大部分進(jìn)入工業(yè)與行政事業(yè)系統(tǒng);大部分養(yǎng)殖戶 基本上是不愿背井離鄉(xiāng)打工,土地收入又極為可憐的情形下,被逼 從事養(yǎng)殖行業(yè);養(yǎng)殖從業(yè)人員學(xué)問水平低,而且由于中國(guó)養(yǎng)殖行業(yè) 進(jìn)展時(shí)間很短,缺乏高級(jí)養(yǎng)殖技術(shù)指導(dǎo)人員,大部分屬于養(yǎng)殖戶自 己摸索養(yǎng)殖體會(huì),很多想當(dāng)然的理論推斷本身就是建立在一個(gè)虛假 的錯(cuò)誤基礎(chǔ)上面;養(yǎng)殖理論上絕大部
8、分實(shí)行拿來主義,借鑒西方養(yǎng)殖體會(huì),但是由 于氣候、環(huán)境、從業(yè)人員素養(yǎng)等等緣由造成很多治理理念與設(shè)備多 有水土不符;前期蘇聯(lián)模式與近期西方模式均被證明不很適合我國(guó) 國(guó)情,中國(guó)也是與二十世紀(jì)九十歲月中期才剛剛開頭建立自己的農(nóng) 業(yè)工程體系;所以造成了中國(guó)現(xiàn)在養(yǎng)殖進(jìn)展水平相差很大,絕大部 分以低效小散養(yǎng)戶為主,雞病疫情防治措施呆板落后,成效極差,整體養(yǎng)殖效益低下;6、行情的無規(guī)章猛烈波動(dòng);由于養(yǎng)殖戶的群體基數(shù)過大,養(yǎng)殖 理念不成熟,特殊是國(guó)人的羊群效應(yīng)特殊明顯,跟風(fēng)之風(fēng)造成一窩 蜂的上,一窩蜂的下,行情急劇的波動(dòng);國(guó)內(nèi)部分不正規(guī)小飼料廠、小宰殺廠也得以生存的機(jī)會(huì);要么養(yǎng)殖市場(chǎng)極度萎縮,造成配套企 業(yè)行業(yè)性虧損,小廠們就偃旗息鼓等待時(shí)機(jī),大廠苦苦的掙扎 ; 要么養(yǎng)殖市場(chǎng)火爆反常,造成配套企業(yè)產(chǎn)能緊急,供求
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