蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)和功能的關(guān)系

1、關(guān)于蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系第一張，PPT共五十三頁，創(chuàng)作于2022年6月第一節(jié) 肌紅蛋白的結(jié)構(gòu)與功能 第二節(jié) 血紅蛋白的結(jié)構(gòu)與功能 第三節(jié) 血紅蛋白的分子病 第四節(jié) 免疫球蛋白 第二張，PPT共五十三頁，創(chuàng)作于2022年6月第一節(jié) 肌紅蛋白的結(jié)構(gòu)與功能第三張，PPT共五十三頁，創(chuàng)作于2022年6月一. 肌紅蛋白的三級結(jié)構(gòu) 第四張，PPT共五十三頁，創(chuàng)作于2022年6月二血紅素（鐵卟啉）的結(jié)構(gòu) 原卟啉IX血紅素第五張，PPT共五十三頁，創(chuàng)作于2022年6月三O2與肌紅蛋白的結(jié)合 近側(cè)His第六張，PPT共五十三頁，創(chuàng)作于2022年6月第七張，PPT共五十三頁，創(chuàng)作于2022年6月第八張，PPT共

2、五十三頁，創(chuàng)作于2022年6月四O2的結(jié)合改變肌紅蛋白的構(gòu)象第九張，PPT共五十三頁，創(chuàng)作于2022年6月五肌紅蛋白結(jié)合氧的定量分析（氧結(jié)合曲線） Y第十張，PPT共五十三頁，創(chuàng)作于2022年6月蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)四級結(jié)構(gòu)第二節(jié) 血紅蛋白的結(jié)構(gòu)與功能 第十一張，PPT共五十三頁，創(chuàng)作于2022年6月一. 血紅蛋白的結(jié)構(gòu) 第十二張，PPT共五十三頁，創(chuàng)作于2022年6月二氧結(jié)合引起的血紅蛋白構(gòu)象變化 第十三張，PPT共五十三頁，創(chuàng)作于2022年6月第十四張，PPT共五十三頁，創(chuàng)作于2022年6月三血紅蛋白的協(xié)同性氧結(jié)合（Hb氧結(jié)合曲線） 第十五張，PPT共五十三頁，創(chuàng)作于2022年6月Log(Y/1-

3、Y) = n logL - log Kd第十六張，PPT共五十三頁，創(chuàng)作于2022年6月第十七張，PPT共五十三頁，創(chuàng)作于2022年6月Y四H+、CO2 和 BPG 對血紅蛋白結(jié)合氧的影響1. Bohrs effect第十八張，PPT共五十三頁，創(chuàng)作于2022年6月2. BPG降低Hb對O2的親和力第十九張，PPT共五十三頁，創(chuàng)作于2022年6月第二十張，PPT共五十三頁，創(chuàng)作于2022年6月Y第二十一張，PPT共五十三頁，創(chuàng)作于2022年6月第三節(jié) 血紅蛋白分子病 分子病（molecular diseases）由于基因突變導(dǎo)致蛋白質(zhì)分子在數(shù)量或結(jié)構(gòu)上產(chǎn)生異常，從而引起機體一系列病理變化，并產(chǎn)

4、生功能障礙的一類疾病稱為分子病。實際上任何由遺傳原因引起的蛋白質(zhì)功能異常所帶來的疾病都是分子病，但習(xí)慣上把酶蛋白分子催化功能異常引起的疾病歸屬于先天性代謝缺陷.而把除了酶蛋白以外的其他蛋白質(zhì)異常引起的疾病稱為分子病。 血紅蛋白分子病 血漿蛋白分子病 免疫缺陷分子病 受體蛋白分子病 膜蛋白分子病 分子病 (根據(jù)異常蛋白的功能和分布分為) 第二十二張，PPT共五十三頁，創(chuàng)作于2022年6月 血紅蛋白?。╤emoglobinopathy）是由于血紅蛋白分子合成異常而引起的疾病。 異常血紅蛋白病:地中海貧血綜合征:由于珠蛋白基因異常而導(dǎo)致合成的珠蛋白肽鏈結(jié)構(gòu)與功能發(fā)生異常。如:鐮狀細(xì)胞貧血癥 珠蛋白基

5、因缺失或缺陷而致珠蛋白肽鏈合成速率降低。血紅蛋白病第二十三張，PPT共五十三頁，創(chuàng)作于2022年6月鐮刀狀細(xì)胞貧血癥 第二十四張，PPT共五十三頁，創(chuàng)作于2022年6月 鐮刀狀細(xì)胞貧血?。篐b-A（正常人）：Val-His-Leu-Thr-Pro-Glu-Glu-LysHb-S（患者）： Val-His-Leu-Thr-Pro-Val-Glu-Lys-鏈 1 2 3 4 5 6 7 8 蛋白質(zhì)的一級結(jié)構(gòu)與分子病第二十五張，PPT共五十三頁，創(chuàng)作于2022年6月第二十六張，PPT共五十三頁，創(chuàng)作于2022年6月第二十七張，PPT共五十三頁，創(chuàng)作于2022年6月地中海貧血 （Thalassemia

6、） ：鏈合成缺陷 ：鏈合成缺陷 地中海貧血 地中海貧血地中海貧血0地貧 ：鏈完全不能合成 地貧 ：鏈有部分能合成 地中海貧血0地貧 ：鏈完全不能合成 地貧 ：鏈有部分能合成 地中海貧血第二十八張，PPT共五十三頁，創(chuàng)作于2022年6月第四節(jié) 免疫球蛋白 體液免疫系統(tǒng)細(xì)胞免疫系統(tǒng)記憶B細(xì)胞效應(yīng)B細(xì)胞記憶T細(xì)胞效應(yīng)T細(xì)胞分化第二十九張，PPT共五十三頁，創(chuàng)作于2022年6月第三十張，PPT共五十三頁，創(chuàng)作于2022年6月第三十一張，PPT共五十三頁，創(chuàng)作于2022年6月一. 免疫球蛋白的分類：IgG、IgA、IgM、IgD和IgE五個類別。分子量：15萬95萬Da（見表6-2）。所有CL都由和類型

7、之一構(gòu)成。CH每種都只由（IgG）、（IgA）、（IgM）、（IgD）、（IgE）之一組成。、和長約330AA，和長約440AA IgM第三十二張，PPT共五十三頁，創(chuàng)作于2022年6月二. 免疫球蛋白的結(jié)構(gòu)A.基本結(jié)構(gòu) (一)重鏈（heavy chain，H） 2條 輕鏈（light chain，L） 2條 (二)可變區(qū)（variable region, V區(qū)） 恒定區(qū)（constant region, C區(qū)） (三)超變區(qū)（ hyper-variable region, HVR),又稱互補決定區(qū)(complementary determining region, CDR） 骨架區(qū)（fram

8、ework region, FR） (四)鉸鏈區(qū)（hinge region）第三十三張，PPT共五十三頁，創(chuàng)作于2022年6月CDR1, CDR2, CDR3, CDR=complementarity determining region第三十四張，PPT共五十三頁，創(chuàng)作于2022年6月第三十五張，PPT共五十三頁，創(chuàng)作于2022年6月B.功能區(qū)（domain） 輕鏈:VL，CL 重鏈:VH，CH1，CH2，CH3(IgG、IgA 和IgD) 多一個CH4（IgM和IgE）第三十六張，PPT共五十三頁，創(chuàng)作于2022年6月第三十七張，PPT共五十三頁，創(chuàng)作于2022年6月第三十八張，PPT共五

9、十三頁，創(chuàng)作于2022年6月第三十九張，PPT共五十三頁，創(chuàng)作于2022年6月第四十張，PPT共五十三頁，創(chuàng)作于2022年6月第四十一張，PPT共五十三頁，創(chuàng)作于2022年6月第四十二張，PPT共五十三頁，創(chuàng)作于2022年6月 三. IgG的水解片段 木瓜蛋白酶（Papain） IgG Fab段(fragment of antigen- binding,抗原結(jié)合片段) Fc段（fragment crystalizable,可結(jié)晶片段） 胃蛋白酶（Pepsin） IgG F( ab)2 pFc 意義：闡明IgG分子生物學(xué)作用； 構(gòu)建基因工程抗體。第四十三張，PPT共五十三頁，創(chuàng)作于2022年6月

10、第四十四張，PPT共五十三頁，創(chuàng)作于2022年6月四基于抗體抗原相互作用的生化分析方法 第四十五張，PPT共五十三頁，創(chuàng)作于2022年6月1. 酶聯(lián)免疫吸附測定(ELISA)第四十六張，PPT共五十三頁，創(chuàng)作于2022年6月第四十七張，PPT共五十三頁，創(chuàng)作于2022年6月第四十八張，PPT共五十三頁，創(chuàng)作于2022年6月2. 免疫印跡測定(Western Blot)第四十九張，PPT共五十三頁，創(chuàng)作于2022年6月第五十張，PPT共五十三頁，創(chuàng)作于2022年6月第五十一張，PPT共五十三頁，創(chuàng)作于2022年6月Each hybridoma line can produce pure single antibody, called monoclonal antibody.1234mmmm12341234MonoclonalantibodiesCe