食堂火災(zāi)事故現(xiàn)場處置方案

1、食堂火災(zāi)事故現(xiàn)場處置方案1事故特征食堂發(fā)生火災(zāi)后，易產(chǎn)生大量煙霧和高溫有害氣體，容易造成大量人員窒息、 人身傷亡，若處理不得當(dāng)或不及時，燃氣罐遇高溫發(fā)生爆炸，造成人員傷亡及建 筑物損壞等。2應(yīng)急組織與職責(zé)應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組職責(zé)全面負責(zé)滅火和疏散預(yù)案演練工作?，F(xiàn)場處置領(lǐng)導(dǎo)小組職責(zé)全面負責(zé)火場自救工作，協(xié)調(diào)各組人員迅速控制火情%搶險救援組職責(zé)負責(zé)人員搶救、物資疏散、現(xiàn)場事故處理、污染消除等，并隨時向上級領(lǐng)導(dǎo)匯報。待消防、公安和醫(yī)院急救等相關(guān)部門到達后作出事故報告和介紹。在 專業(yè)救援人員沒有到達事故現(xiàn)場前，進行先期處置組織人員進行滅火工作。負責(zé) 切斷火災(zāi)現(xiàn)場的電源及清點人數(shù)等。救護組職責(zé)負責(zé)現(xiàn)場傷員的緊急

2、救治。做好與醫(yī)療部門的溝通并積極配合醫(yī)療部門工作。后勤保障組職責(zé)負責(zé)應(yīng)急資源的配備，現(xiàn)場物資供應(yīng)和交通運輸及其它保障。負責(zé)事故現(xiàn)場 警戒，維護秩序和疏散群眾，清理現(xiàn)場。做好與公安部門的溝通并積極配合公安部門工作，保證應(yīng)急處置過程中通信、網(wǎng)絡(luò)的暢通?！?應(yīng)急處置食堂發(fā)生火災(zāi)時，應(yīng)沉著冷靜，同時查看起火部位及火勢。（1）若油鍋起火，應(yīng)立即將滅火毯覆蓋在油鍋上，由胸前方向朝前鋪蓋過去 或使用鍋蓋立即將著火的油鍋蓋住。如少量油著火時可用手邊的青菜倒入鍋內(nèi)。（2）若電器起火，應(yīng)迅速切斷電源，在保證人身安全的情況下，可用就近的 滅火器進行初期撲救。（3）若燃氣起火，迅速關(guān)閉天然氣閥門和電源開關(guān)，應(yīng)將滅火毯由胸前方向， 朝前著火部位鋪蓋過去；或利用就近的滅火器進行撲救?；饎葺^大時應(yīng)急處置火勢較大，第一目擊人應(yīng)大聲呼喊，切斷火場電源和燃氣閥門，用身邊的通 訊工具向應(yīng)急小組辦公室報告，在保證自身生命安全的前提下，并利用就近的消 防器材，采取有效措施進行先期處置。應(yīng)急小組辦公室接到報警立即撥打119報 警，指派專人到較大的路口引導(dǎo)救援車輛進入現(xiàn)場，組織人員趕赴現(xiàn)場進行先期 處置同時向應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組匯報并組織搶險救援組、救護組、后勤保障組趕赴現(xiàn)場 開展救援，搶險救援組應(yīng)盡快疏散人員，若出現(xiàn)有人受傷，救護組應(yīng)立即將傷者 轉(zhuǎn)移至安全地帶，請求醫(yī)護人員救援。4注意事項油類發(fā)