貴陽新東方烹飪學(xué)校簡介

1、貴陽新東方烹飪學(xué)校簡介學(xué)校管理嚴格,采用先進的“二元”管理模式。在教學(xué)上實施“技能+素質(zhì)”一體化教育，一方面注重學(xué)生技能的培養(yǎng)，為學(xué)生提供更多的學(xué)習(xí)實踐的機會；另一方面重視學(xué)生綜合素質(zhì)教育，定期開展豐富多彩的校園文化活動，培養(yǎng)學(xué)生成為符合社會需要的復(fù)合型、專業(yè)型人才。年，學(xué)校根據(jù)四川省社會經(jīng)濟發(fā)展趨勢和現(xiàn)代化餐飲業(yè)的需求,本著“傳巴蜀之文明,承川菜之精髓，立新東方之品牌”的辦學(xué)宗旨和“弘揚川菜文化,推動川菜創(chuàng)新，發(fā)展川菜產(chǎn)業(yè),培養(yǎng)川廚精英”的教學(xué)理念，特開設(shè)兩年制川菜金牌大廚精英專業(yè),實行“技能+素質(zhì)”教育，專門培養(yǎng)川菜高級烹調(diào)師。學(xué)生畢業(yè)考核合格后可獲得勞動部門認可的中華人民共和國職業(yè)資格證

2、書。2009年成都新東方烹飪學(xué)校二年制新校區(qū)隆重啟用，雙流新校區(qū)是全面按照國際一流化標準進行建設(shè)的，整個校區(qū)是由咨詢接待樓、教學(xué)樓、實操樓、學(xué)生活動中心、學(xué)生食堂、學(xué)生公寓等部分組成的。在這里，擁有國內(nèi)最先進的翻鍋房、實操大廳、模擬餐廳、電腦機房等硬件設(shè)施，另外在校園中心還有一個塑膠籃球場，這是在全國廚師院校中的頂級運動場，塑膠籃球場有適度的彈性，可以對運動的人產(chǎn)生一個適當(dāng)?shù)姆磸椓Γ坏梢詼p少體力，還可以增進賽事比賽，保障了學(xué)生的運動時的人身安全。人性化的設(shè)施建設(shè)，讓學(xué)生在課余時間可以在安全、環(huán)保、無毒、無公害的籃球場上盡情釋放激情。為確保學(xué)員順利就業(yè)，學(xué)校在北京、上海、天津、深圳、成都、南

3、京、杭州、廣州等全國各大城市設(shè)立了就業(yè)辦事處,與1000多家賓館、酒店建立了用人關(guān)系并簽訂了長期用人協(xié)議。多年來，學(xué)校綜合就業(yè)率一直保持在98%以上?！皡R集天下名菜，培養(yǎng)廚師精英”。23年來，新東方烹飪院校以“興教報國”為己任,不斷推動全國餐飲教育的發(fā)展,連續(xù)22年被評為“全國先進辦學(xué)單位”,19972005年連續(xù)8年被消費者協(xié)會評為“信得過單位”、“最滿意學(xué)校”和“優(yōu)質(zhì)服務(wù)單位”1999年，在全國第四屆烹飪技術(shù)比賽中，共榮獲3枚金牌；2002年，新東方烹飪學(xué)校應(yīng)邀參加在中央電視臺舉辦的全國電視烹飪滿漢全席擂臺賽中一舉奪冠榮獲擂主寶座,獲得2塊金牌菜獎,并奪下賽場最高獎項“金勺獎”；2003年

4、，在全國第五屆烹飪技術(shù)大賽中，共榮獲5枚金牌；2005年,在四川省第三屆烹飪技術(shù)大賽中獲得雙金雙銀的優(yōu)異成績；2006年，在成都市“嬌子杯”百萬職工技能大賽總決賽中榮獲團體一等獎。2008年3月，因在2008年春運工作做出突出貢獻，被成都市鐵路局成都客運段授予：“校企互助，和諧春運”單位。2008年12月，被成都市總工會授予2008年成都職工技能大賽組織：“先進單位”稱號。2009年3月，被成都市勞動局職業(yè)技能鑒定所授予“2008年度優(yōu)秀鑒定單位”稱號。貴陽新東方烹飪學(xué)校美麗的龍泉校區(qū)成都新東方烹飪學(xué)校雙流校區(qū)光輝歷程1988年，全國首所新東方烹飪學(xué)校成立1990年至今，在全國13個省市建立直

5、屬院校；1991年-1993年，連續(xù)三年被教育主管部門評為“示范窗口學(xué)校”；1994年，被國家勞動部正式批準為省級高級烹調(diào)師定點培訓(xùn)和考核單位；1996年，新東方烹飪教育作為中國唯一一家烹飪教育機構(gòu)，成功協(xié)辦全國第六屆廚師節(jié)；年，拍攝跟我學(xué)烹飪專題片，榮獲國家社科類電教片二等獎；年，與中央電視臺聯(lián)合拍攝華視廚藝欄目，衛(wèi)星覆蓋，全國播放；年，榮獲首屆中國美食節(jié)名菜名點大賽金獎；2002年，應(yīng)邀參加中央電視臺“滿漢全席全國烹飪擂臺賽”，勇奪擂主并榮獲最高獎“金勺獎”；年，應(yīng)邀參加中國（煙臺）國際美食節(jié)，榮獲果蔬雕刻金獎；年，應(yīng)邀參加第十三屆中國廚師節(jié)，榮獲“展臺金獎”、“中華金廚獎”；年，經(jīng)貴陽市

6、勞動和社會保障局批準認定為“國家職業(yè)技能鑒定所”；2003年，被國際餐飲協(xié)會評定為“國際餐飲教育基地”；年，被國家勞動和社會保障部評為“全國先進辦學(xué)單位”；年，推出“技能+學(xué)歷”烹飪兩年制中專班（成教）；年，被人民日報評為“中國培訓(xùn)行業(yè)十大著名學(xué)?！保荒辏瑓⒓又袊惋嫎I(yè)博覽會教育培訓(xùn)展，榮獲“中國餐飲業(yè)著名品牌院校”榮譽稱號；年，我校被評為“2005年度成都市民辦職業(yè)培訓(xùn)優(yōu)秀單位”；年，我校在2006年“嬌子杯”新世紀成都百萬職工技能大賽中式烹調(diào)師比賽中獲“團體一等獎”；2006年，參加成都市烹飪技能大賽，新東方學(xué)子獲得3金、14銀及展臺特等獎；年，被政府授予“陽光工程培訓(xùn)基地”；年，榮獲首屆

7、中國品牌節(jié)“中國教育行業(yè)十佳品牌金譜獎”；年，被主管部門評為“十佳職業(yè)教育院?！?；年，應(yīng)邀參加世界中國烹飪技能大賽，榮獲金獎；年2月，我校被評為“2008年度成都市職業(yè)技能鑒定優(yōu)秀單位”；年3月，中央電視臺走進新東方，專題報道新東方烹飪教育的辦學(xué)成果；2009年4月，應(yīng)邀走進湖南衛(wèi)視天天向上，展示教學(xué)模式與就業(yè)成果；2009年4月，第六屆全國烹飪技能大賽總決賽，新東方師生再奪金獎；2009年6月，新校區(qū)落成，市勞動部門等領(lǐng)導(dǎo)來校指導(dǎo)考察，并對我校建校以來做出的工作給予高度評價；2009年7月，應(yīng)邀走進四川衛(wèi)視，展示烹飪絕技和教學(xué)成果；2009年9月，中國青年名廚大賽，我校學(xué)子榮獲“全國青年名廚

8、”金獎；2009年10月，榮獲中國廚師節(jié)團體最高獎項“中華金廚獎”；2009年11月，榮獲“十大影響力教育機構(gòu)”、“十佳就業(yè)競爭力機構(gòu)”兩項大獎；年3月，我校學(xué)生赴上海世博會工作；2010年6月，安徽電視臺臺長鄒曉利一行蒞臨我校檢查指導(dǎo)工作；年7月，央視一套當(dāng)代工人欄目組來我校進行教學(xué)成果專訪；2010年7月，央視生活567欄目組來我校采訪報道；2010年7月，我校學(xué)生參加娛樂競技類節(jié)目男生女生向前沖；2010年9月，我校學(xué)生參與亞運，服務(wù)亞運：2010年10月，我校被“金牌大廚”組委會授予“最佳組織獎”；成都新東方烹飪學(xué)校專業(yè)設(shè)置我校是西南地區(qū)乃至全國最大的川菜教育基地，專業(yè)設(shè)置全面，緊跟市場需求，在北京有專門的新東方烹飪教育研發(fā)中心，在我校成立了川菜研發(fā)中心。專業(yè)設(shè)置合理，針對不同情況的學(xué)生，特設(shè)有兩年制川菜金牌大廚精英專業(yè)、兩年制川菜大廚專業(yè)、一年制川菜精英專業(yè)、半年制川菜專修專業(yè)，以及短訓(xùn)特色專業(yè)，讓學(xué)生學(xué)有所長、學(xué)以致用王牌專業(yè)二年制川菜金牌大廚精英專業(yè)兩年制川菜大廚專業(yè)一年制川菜精英專業(yè)半年制川