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文檔簡介

1、商務(wù)禮儀教學(xué)要求商務(wù)禮儀教學(xué)要求【篇一:商務(wù)禮儀教學(xué)大綱】 ?商務(wù)禮儀?教學(xué)大綱 34學(xué)時 2學(xué)分 ?商務(wù)禮儀?理論教學(xué)大綱 30學(xué)時 一、課程的性質(zhì)和任務(wù) ?商務(wù)禮儀?是旅行社經(jīng)營與管理專業(yè)的一門專業(yè)必修課。通過本課程的學(xué)習(xí),使學(xué)生了解商務(wù)禮儀的內(nèi)涵,掌握正確的禮儀習(xí)慣,培養(yǎng)學(xué)生的禮儀素養(yǎng),提高學(xué)生自身素質(zhì),使他們懂得如何塑造成功的個人形象及進(jìn)行得體的人際交往,從而為未來從事旅游行業(yè)的工作奠定根底。 二、本課程的地位及與其他課程的聯(lián)系 本課程是旅行社經(jīng)營管理專業(yè)的專業(yè)必修課,也可作為管理類專業(yè)的選修課程。在具備了旅游政策與法規(guī)、導(dǎo)游實(shí)務(wù)、旅行社經(jīng)營管理等知識的同時,掌握必要的旅游工作及人際交

2、往的相關(guān)禮儀即是對學(xué)生知識面拓寬,也是對學(xué)生實(shí)用技能的進(jìn)一步培養(yǎng)。 三、課程教學(xué)目標(biāo) 根本知識教學(xué)目標(biāo):通過學(xué)習(xí),使學(xué)生掌握現(xiàn)代禮儀的根本知識,了解禮儀在旅游行業(yè)中的重要性,并能靈活運(yùn)用。 能力教學(xué)目標(biāo):在課堂講述禮儀標(biāo)準(zhǔn)的同時,輔之以多媒體教學(xué)手段,并將其與案例有機(jī)結(jié)合起來,力圖實(shí)現(xiàn)禮儀時效性與全面性、生動性與實(shí)用性的有機(jī)結(jié)合,使學(xué)生在掌握禮儀知識的同時,能夠根據(jù)不同場合加以施展。 素質(zhì)教學(xué)目標(biāo):培養(yǎng)學(xué)生尊重他人、交際有禮的意識和作為一個現(xiàn)代人應(yīng)具備的根本禮儀素質(zhì),增加其修養(yǎng),完善其人格。 四、教學(xué)內(nèi)容及要求 第一章 商務(wù)禮儀的認(rèn)識與要求 教學(xué)內(nèi)容:通過講授,結(jié)合實(shí)際,使學(xué)生了解禮儀的起源、

3、分類、構(gòu)成要素以及禮儀通那么。 教學(xué)重點(diǎn):為什么要學(xué)習(xí)本課、禮儀通那么教學(xué)難點(diǎn):禮儀與文化 第二章內(nèi)涵與外延 教學(xué)內(nèi)容:了解禮儀的內(nèi)涵、原那么、功能及其作用 教學(xué)重點(diǎn):商務(wù)禮儀的原那么、作用 教學(xué)難點(diǎn):商務(wù)禮儀的原那么 第三章 商務(wù)形象 教學(xué)內(nèi)容:本章主要講授面容、發(fā)型、服飾的色彩、面料、款式以及職場中應(yīng)遵循的儀容、儀態(tài)禮儀,從而打造得體、良好的商務(wù)形象。 教學(xué)重點(diǎn):化裝的步驟與著裝原那么、西裝的穿著禮儀、職場中應(yīng)遵守的儀態(tài)禮 儀 教學(xué)難點(diǎn):著裝原那么及著裝中應(yīng)注意的問題 第四章 辦公室禮儀 教學(xué)內(nèi)容:主要介紹在辦公室時應(yīng)掌握的禮儀,包括問候禮儀、環(huán)境禮儀、電話禮儀及接待禮儀。 教學(xué)重點(diǎn):辦公

4、室人際關(guān)系禮儀及禮儀禁忌、接打電話及待客的禮儀 教學(xué)難點(diǎn):接待禮儀 第五章 通用商務(wù)禮儀 教學(xué)內(nèi)容:本章主要講授握手、名片、交談、致意、道別、拜訪、電話、書信及互贈禮品等通用禮儀。 教學(xué)重點(diǎn):握手應(yīng)掌握的要素、名片交換過程中的考前須知、交談的原那么與技巧及互贈禮品時的禮儀與禁忌 教學(xué)難點(diǎn):交談的原那么與技巧、英文信函的格式、贈禮的注意禁忌 第六章 通用會務(wù)禮儀 教學(xué)內(nèi)容:工作會議、洽談會、新聞發(fā)布會、茶話會、展覽會、慶典活動等各種不同類型會儀的籌備、過程等禮儀。 教學(xué)重點(diǎn):工作會議的準(zhǔn)備、洽談會的準(zhǔn)備和組織、茶話會的準(zhǔn)備與安排、展覽會的籌備與考前須知 教學(xué)難點(diǎn):新聞發(fā)布會的籌備、洽談會的準(zhǔn)備和

5、組織 第七章 商務(wù)住行禮儀 教學(xué)內(nèi)容:入住賓館禮儀,包括入住客房、上下樓梯、乘坐電梯及會客禮儀;乘坐公共汽車、轎車、坐火車、輪船及飛機(jī)等交通工具時出行的禮儀;旅游業(yè)者出行時的備品及攜帶禮儀 教學(xué)重點(diǎn):入住客房的禮儀、乘坐交通工具的禮儀 教學(xué)難點(diǎn):會客的禮儀、乘坐汽車的禮儀 第八章 商務(wù)餐飲禮儀 教學(xué)內(nèi)容:中餐與西餐的禮儀;飲酒、咖啡及其他飲料時的禮儀 教學(xué)重點(diǎn):中餐的就餐禮儀、西餐的就餐禮儀 教學(xué)難點(diǎn):中餐就餐時的菜單、座位安排;西餐餐具的使用 第九章 世界主要國家的禮儀習(xí)俗及禁忌 教學(xué)內(nèi)容:亞太地區(qū)、歐美地區(qū)、拉美地區(qū)及非洲主要國家的禮儀禁忌與習(xí)俗 教學(xué)重點(diǎn):亞太、歐美地區(qū)等主要國家的禮儀習(xí)

6、俗及禁忌 教學(xué)難點(diǎn):亞洲及歐美局部國家的宗教信仰與禮儀禁忌 五、學(xué)時分配六、考核方式 本課程為考查科目,考核分平時考核和期末考核,平時考核占總成績的40%,期末考核占總成績的60%。平時考核包括出勤、作業(yè)、課堂表現(xiàn)等。理論考核占本門課程總成績的80。 七、教材及參考書目 教材: 王愛英 徐向群主編:?現(xiàn)代商務(wù)禮儀標(biāo)準(zhǔn)與實(shí)務(wù)?,北京大學(xué)出版社2023年版。 參考書目: 陸永慶等編著:?旅游交際禮儀?,東北財(cái)經(jīng)大學(xué)出版社 2023年3月版。 金正昆著:?商務(wù)禮儀教程?,中國人民大學(xué)出版社2023年1月版。 ?商務(wù)禮儀?實(shí)踐教學(xué)大綱 4學(xué)時 一、教學(xué)目標(biāo) 通過實(shí)踐,使學(xué)生加深課堂學(xué)習(xí)中所獲得知識的印

7、象,并進(jìn)一步將理論與實(shí)踐相結(jié)合,從而更好地掌握現(xiàn)代禮儀的特點(diǎn),并能夠熟練應(yīng)用到未來工作之中。 二、實(shí)施方式:課堂實(shí)踐與課下實(shí)踐相結(jié)合 三、指導(dǎo)教師:任課教師 四、教學(xué)內(nèi)容與方法 學(xué)生分組、在教師指導(dǎo)下模擬握手、交換名片、打電話等場景;分組進(jìn)行會議籌備、組織、進(jìn)行等過程;在實(shí)訓(xùn)室模擬就餐場景,請學(xué)生按照所學(xué)知識做好好酒水、客人座位等各方面安排。 六、學(xué)時分配:4課時七、考核方式 考察學(xué)生綜合運(yùn)用所學(xué)的能力,以完成一份完整的接待方案的方式進(jìn)行,實(shí)踐考核占本門課程總成績的20。【篇二:商務(wù)禮儀教學(xué)大綱】 商務(wù)禮儀 教 學(xué) 大 綱 適用于財(cái)經(jīng)類專業(yè) 二一四年六月修訂 甘肅省財(cái)貿(mào)學(xué)校 二一四年六月 ?商

8、務(wù)禮儀?教學(xué)大綱 一、課程性質(zhì)與任務(wù) ?商務(wù)禮儀?課程是財(cái)經(jīng)類專業(yè)的根底課程。是一門講授現(xiàn)代交際禮儀的根本理論、根本概念和重要禮儀知識的學(xué)科,通過“內(nèi)強(qiáng)素質(zhì),外塑形象,提高學(xué)生的素質(zhì)。通過本門課程的學(xué)習(xí), 使學(xué)生在理論上掌握社會交往中的各種禮儀標(biāo)準(zhǔn),實(shí)踐中培養(yǎng)良好的行為標(biāo)準(zhǔn),養(yǎng)成良好的禮儀習(xí)慣,將學(xué)到的“社交禮儀知識變?yōu)樽杂X的行動。在未來的工作中掌握各種活動的禮議要求,從而提高學(xué)生的綜合素質(zhì)。 二、課程教學(xué)目標(biāo) 在專業(yè)能力方面:通過課程學(xué)習(xí),培養(yǎng)學(xué)員的禮儀意識,提高禮儀修養(yǎng),如:了解和理解禮儀的根本問題;禮儀學(xué)習(xí)的意義; 禮儀的標(biāo)準(zhǔn)等。 在方法能力方面:了解和掌握人與人溝通的過程、手段、方法和

9、技巧,從而打造自身良好的個人形象。 在社會能力方面:使學(xué)生通過學(xué)習(xí),通過實(shí)踐,提高自身的認(rèn)識,樹立良好的形象。 三、教學(xué)內(nèi)容結(jié)構(gòu) 理論教學(xué):34課時實(shí)踐教學(xué):11課時 四、教學(xué)內(nèi)容與要求 一、知識模塊學(xué)時數(shù) 34 1、盡量用案例到達(dá)最有效的教學(xué)結(jié)果; 2、以培養(yǎng)學(xué)生的個人修養(yǎng)為出發(fā)點(diǎn),引導(dǎo)學(xué)生的內(nèi)在改變; 3、對于禮規(guī)中的具體原理及根本概念要求學(xué)生牢記。 - 1 - - 2 -二、技能模塊學(xué)時數(shù) 11 實(shí)訓(xùn)方面應(yīng)具有實(shí)際操作、適應(yīng)就業(yè)崗位技能要求。 五、教學(xué)實(shí)施 - 3 - 一教學(xué)方法 根據(jù)本課程的設(shè)計(jì)思路,建議采取“任務(wù)驅(qū)動的教學(xué)模式。 教師要按照企業(yè)實(shí)際的商務(wù)活動的工作任務(wù),過程和情境組織

10、課程,形成圍繞工作過程的教學(xué)內(nèi)容,以學(xué)生為中心,實(shí)現(xiàn)教學(xué)過程行動化。即以任務(wù)的完成為目標(biāo),以任務(wù)發(fā)生的順序展開教學(xué)過程,以教師的啟發(fā)引導(dǎo)、講解示范為輔,以學(xué)生自主思考和體驗(yàn)訓(xùn)練為主,融“教“學(xué)“做為一體。 二教學(xué)建議 將商務(wù)禮儀課程內(nèi)容整合為一系列的學(xué)校工程,每個工程下設(shè)計(jì)一系列相輔相成的任務(wù),每個任務(wù)提出一種或者幾種能力目標(biāo),讓學(xué)生在工程和任務(wù)的嘗試、反思和練習(xí)中獲得能力的開展,根據(jù)教材的教學(xué)模塊在面對不同專業(yè)背景的學(xué)生時自行選擇組合,形成有針對性、個性化的教學(xué)。 三、現(xiàn)代教學(xué)技術(shù)應(yīng)用建議 合理運(yùn)用多種媒體資源,加強(qiáng)信息技術(shù)與課程教學(xué)的整合。 四、實(shí)習(xí)安排建議 由于本課實(shí)用性較強(qiáng),因此,在講

11、課中應(yīng)注意理論與實(shí)踐相結(jié)合,教師既要注重理論的講解,還要注重示范;學(xué)生即要加強(qiáng)理論、標(biāo)準(zhǔn)的學(xué)習(xí),又要加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)的演練,以增強(qiáng)學(xué)生的感性認(rèn)識,更深刻地領(lǐng)會教材的內(nèi)容,將商務(wù)禮儀知識轉(zhuǎn)化為較強(qiáng)的社交能力。因此,在教學(xué)中安排11節(jié)的實(shí)踐實(shí)驗(yàn)課。 六、考核與評價 一考核 考核是檢查教與教學(xué)效果的重要形式,是教學(xué)環(huán)節(jié)不可缺少的組成局部,是保證教學(xué)質(zhì)量、培養(yǎng)合格人才的重要手段,必須予以高度重視。 2、 考核方式:考查。 2、課程成績構(gòu)成:總成績平時成績50+期中成績20+期末成績30。1平時成績:作業(yè)、出勤、課堂表現(xiàn)和實(shí)訓(xùn)參 - 4 -【篇三:商務(wù)禮儀課程大綱】 商務(wù)禮儀 商務(wù)禮儀課程是工商管理類、經(jīng)貿(mào)類的

12、一門根底課程,具有較強(qiáng)的普遍應(yīng)用性, 商務(wù)禮儀與職業(yè)形象代表著商務(wù)工作者和企業(yè)的形象,本課程主要用于提高員工 自身禮儀道德修養(yǎng),增長才干、鍛煉能力、培養(yǎng)品格,熟悉各類商務(wù)活動中的禮 儀標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)要求,為企業(yè)整體形象的提升和企業(yè)與國際化商業(yè)開展相接軌夯實(shí) 根底。 專題講授+互動 半天共3h 一、 儀容、儀表、穿著與姿勢 一 男性的儀容、儀表、穿著與姿勢 1、 五官 2、穿著 3、站立 4、行走 5、手勢 6、行禮 1、五官2、穿著3、站立4、行走5、手勢6、行禮二、 介紹、稱呼、致意 1、自我介紹 2、介紹他人 3、稱呼 4、致意5、微笑 三、 與女性的交往禮儀 紳士風(fēng)度,女士優(yōu)先原那么 1、行路 2、乘車 3、社交 4、餐飲 四、 交換名片禮儀 1、名片放置位置2、如何遞交名片3、外

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