用“文化”引領后勤服務

1、用“文化”引領后勤服務 -南漳縣武安鎮(zhèn)協(xié)同中小學 易新 龔明華鮮花因為有了陽光才變得格外嬌艷，校園因為有了文化才會變得溫馨！當你走進南漳縣武安鎮(zhèn)協(xié)同中心小學，你會發(fā)現(xiàn)校園的每一個角落都透著文化的氣息，感受到生活的溫馨。我們通過合理規(guī)劃，精心設置，使學校的花壇、走廊、過道和室內布置均與環(huán)境相協(xié)調。處處顯示了文化，挖掘文化底蘊,用文化來育人，挖掘后勤文化，用“文化”引領后勤發(fā)展，提高后勤服務質量。一、抓校園文化，優(yōu)化學生生活環(huán)境。（一）、抓好綠色生態(tài)校園建設，營造環(huán)境育人氛圍。重新投入花草面積1000多平米，各種植物，樹種2000多棵。并且引導學生愛護花草。我們在校園內進行溫馨提示：“花香迷人，需

2、要您的呵護”，“青青的草，怕您的腳”，“花木共賞，人人呵護”，“校園是我家，綠化靠大家”，“小草微笑 請您繞一繞”等標志牌，培養(yǎng)了學生的愛護花木、保護環(huán)境的意識。（二）、全面治理校園內存在的衛(wèi)生死角。通過開展“告別不文明行為”活動，在全體師生中形成了衛(wèi)生保潔的良好習慣和環(huán)保意識，使校園始終保持干凈整潔、文明和諧，成為師生工作、學習、休憩的理想場所。（三）、加大硬件設施建設，改變了學校的面貌，改善了學生學習、生活的條件，使學校更顯大氣、美觀，基本達到了校園布局合理，環(huán)境優(yōu)美，景致宜人，設施齊備，功能齊全，為塑造積極向上的校園文化打下了堅實的基礎。增添自然與人文景觀，做到四季有花開、有綠葉。處處有

3、綠意，達到省市要求。二、抓食堂文化，提高學生生活水平。（一）、在食堂內、外墻上，懸掛了學生飲食衛(wèi)生小常識和學生營養(yǎng)知識宣傳欄。當學生邁步走進協(xié)同中心小學餐廳時，一幅幅裝飾精美的名言警句宣傳畫就會映入眼簾：“一粒米，千滴汗，粒粒糧食汗水換”、“倒掉的是剩飯，流走的是血汗”、“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”。這些食堂文化建設，是學校后勤處為教育學生節(jié)約糧食、增重勞動成果，養(yǎng)成良好的日常生活習慣，讓食堂成為課堂，讓學校處處成為育人陣地的又一重大舉措。目前，這些名言警句宣傳畫正發(fā)揮著潛移默化的教育功能，學生們文明進餐、節(jié)約意識明顯增強。（二）、餐廳環(huán)境優(yōu)美，餐桌椅、防蠅等設施齊全，且整齊、美觀質量好。炊具設

4、備不銹鋼化達95%，且標記明顯，有防毒防盜措施，已實現(xiàn)微機管理。（三）、食堂的主副食品價格、數量均按成本核算。食品營養(yǎng)按“五員建設”的要求，每餐營養(yǎng)一切由營養(yǎng)師進行調配。每天變換食品的品種已達到或超過規(guī)定的要求，主食品能全部自制，做到了定期公布市場原料價格和進行單菜核算。 （四）、食堂都能嚴格執(zhí)行國家的食品衛(wèi)生法，有衛(wèi)生許可證、動物防疫合格證，有各項衛(wèi)生安全制度和措施，并做到了有檢查、有記錄，有突出事件的應急措施，工作人員能自覺按要求上崗和操作，其它各項衛(wèi)生措施和規(guī)定能落實到位。（五）、員工按要求持證上崗，熱情服務，文明用語，服務制度承諾上墻，做到服務程序化、操作規(guī)范化，師生能文明就餐，就餐者

5、的滿意率達98%。（六）、各項制度建全，采購統(tǒng)一規(guī)范，監(jiān)督機制建全，監(jiān)控有力，內部管理規(guī)范，有計劃，有總結，進出貨手續(xù)齊全，帳冊相符，管理實現(xiàn)了微機化，各工作人員有一定思想素質和業(yè)務水平。（七）、有關心貧困的措施，有和學生溝通的途徑和制度，學生的意見和建議做到有反饋、有記錄、有改進措施，有和學生的聯(lián)誼活動，領導有定期不定期到食堂進餐的制度。 三、抓營養(yǎng)文化，促進學生健康成長。我們重點抓好學生營養(yǎng)配制，促進學生身心健康。（一）、定期開展飲食知識講座。要求學生同學們在日常的生活中，掌握一些飲食的原則：1、注意營養(yǎng)均衡。在日常飲食中要吃各種糧食、水果、蔬菜、魚肉、蛋、奶等，不要偏食。2、多吃豆制品。

6、豆類含有豐富的優(yōu)質蛋白質，營養(yǎng)價值很高，既便宜，又容易消化。3、愉快進食。愉快進食可以提高食物的消化率。4、細嚼慢咽。吃飯時不要太快，因為多嚼有益于提高食物的消化率和保護腸胃。5、不過量飲食。吃得過多會傷胃。6、不亂吃加藥食品。如強化食品，保健食品等。7、少吃糖。因為每天的飯菜中有大量的碳水化合物可轉化為糖，因此對孩子零食中的汽水、巧克力、甜點心、奶糖等應加以適量控制。8、定時定量，養(yǎng)成規(guī)律進食的習慣。早餐要吃好。因為早餐所吸取的營養(yǎng)應占全天吸取營養(yǎng)的30左右。這樣才能保證身體健康和消化需求，早餐要在營養(yǎng)價值較高的食物中作些選擇。（二）、根據學生的身體特點，由營養(yǎng)師進行營養(yǎng)搭配。食譜有：早餐面

7、條、饅頭、豆?jié){、大米粥等變換。午餐主食饅頭、米飯、面條。湯有紫菜湯、西紅柿雞蛋湯、肉絲湯。菜譜精選有：1、蔥花土豆肉片；2、芹菜豆腐干肉片；3、西紅柿肉末炒蛋；4、家常豆腐；5、芹菜肉片。等十幾種營養(yǎng)菜譜。這些菜譜在一周內變換。（三）、在了解營養(yǎng)知識的基礎上，讓學生自己種菜、做菜，品嘗綠色食物。同時，養(yǎng)成珍惜糧食、勤儉節(jié)約的好習慣。而且加強勞動技能的培養(yǎng)，使同學們有一個健康的體魄。四、抓寢室文化，營造學生溫馨家園。（一）、寢室文化我們以溫馨提示為主，讓學生自我創(chuàng)設，自己布置，體現(xiàn)個性。比如我們在寢室墻壁上張貼：“點點滴滴，安全第一”、“步履輕輕，不擾他人之心”、“好的習慣是一生的財富”、 “衣著整潔大方，體現(xiàn)學生風貌”、“禮貌對大家，開心你我他”、 “寢室是我家，文明靠大家”等。以豐富住宿學生的課余文化生活為指導思想，倡導健康向上生活方式，深化寢室文化生活內涵，營造有特色的寢室文化氛圍。全面提升寢室生活品質。（二）、加大內務整理，擺放處處顯美，要求所有寢室物品擺放成統(tǒng)一的“線、塊、條”等，整潔美觀，形成一種室內文化。周四學校進行寢室檢查評比。從寢室文化、紀律、衛(wèi)生、生活用品擺放等多方面進行考評，每周評選一次“文明寢室”。在每周一升旗時，舉行“文明寢室”授牌儀式。（三）、增強評先激勵機制，形成一種制度文化。文明班級、文明寢室、文明學生等評選活動在我校已經形成了