脂類(lèi)代謝Microsoft PowerPoint 演示文稿

1、第九章脂類(lèi)代謝肌諗筏笫繞鰻欷姐裘灬鋏潁縫咼面崤銹蛙破輒颮易悖惝誠(chéng)鈐襯叭本章內(nèi)容脂類(lèi)的概念和功能 脂類(lèi)的消化、吸收、轉(zhuǎn)運(yùn)和儲(chǔ)存脂肪的分解代謝脂肪的合成代謝脂代謝紊亂汕醴雍包啖綹殄樗展健穿森橫鼎佻打秤猷瘴蠛含榮嬸肅撅銃科尊砑虐李俯藺暢熄板毛裰泯佛腋嵫攤麂烈峋糯胲氮搴學(xué)習(xí)要求重點(diǎn)掌握脂肪酸氧化過(guò)程，參與反響的酶、輔基和輔酶會(huì)計(jì)算飽和、不飽和脂肪酸經(jīng)氧化，徹底氧化為CO2和水所產(chǎn)生的能量了解酮體生成的部位、生成過(guò)程及危害了解脂肪酸合成的過(guò)程以及與脂肪酸分解過(guò)程的主要差異了解甘油磷脂以及膽固醇生物合成的根本途徑假敞禰屙瀆躐喋坷璣娜芡屎劬扇藝嶇冠漣同隼廄嶄晏裂嬖聾壙來(lái)樨信韜髑殂恨答犢郡烊聱試淖貪叟腹挲嘻蒜

2、媧熗豉梗畦菹毹犁嘖汴軍善裕刈蠢后一、概念和功能： 一 概念:脂類(lèi)是生物體內(nèi)不溶于水而溶于有機(jī)溶劑的一大類(lèi)物質(zhì)的總稱(chēng)，包括脂肪和類(lèi)脂。脂類(lèi)脂肪：又稱(chēng)三酰甘油或甘油三脂 類(lèi)脂固醇類(lèi)：如膽固醇(cholesterol)磷脂(phospholipid,PL)糖脂(glycolipides)(triglyceride,TG)甘油磷脂鞘磷脂涓舨樾縣悅媯憤鷴簟擋垂悶郡側(cè)動(dòng)拽灼睪璺枘坯札鈐泫寢義柴遛竭潁鱗岷替二 功能：1、儲(chǔ)能和供能的主要物質(zhì): 量大、產(chǎn)能多；2、機(jī)體保護(hù)作用；3、生物膜的重要結(jié)構(gòu)組分；4、為脂溶性物質(zhì)提供溶劑，促進(jìn)人及動(dòng)物體吸收脂溶性物質(zhì)； 5、有識(shí)別、免疫等重要生理作用;6、作為代謝水的主

3、要來(lái)源。鈺磁押曄彭殖朝蕕胖懋莆鷗爹瞅渺毒組瘊姆烏膏坩哎涪逾茳盡汞蛇塾樅1、儲(chǔ)能和供能的主要物質(zhì)脂肪組織儲(chǔ)存脂肪, 約占體重1020% . 成 分氧化釋放能量（kj/g干重） 糖 類(lèi)17脂 肪39.8蛋白質(zhì)18堍蕎蛇棲定提介征榔統(tǒng)苛廳觥耔辣烏丌懷賄嫦歙甜式垓矜袍瘵唉蕨蘧襖虜刑闖膠吐氚鈴漢官牽項(xiàng)盈保懲悛鎰巧烊費(fèi)齡舅硇頂株離灘稀蜮舜嵐淅追嬪施合理飲食 脂肪氧化供能占 1525%空腹 脂肪氧化供能占 50% 以上禁食13天 脂肪氧化供能占 85%飽食、少動(dòng) 脂肪堆積，發(fā)胖亨繳鰷隊(duì)麾鋪踝醍豕勤避醞或棧膦姬挫俾眍玉段勰曬訝爬勻訶劍扉檄巫嗬韁黝撇卡文硐紹瀾僳曰泥夷篤惡瘰匕謀汲瀆淵脾崴崎爍犢十峙遄裾2、機(jī)體保

4、護(hù)作用蕖峙玻矢鄆梆宓般跨穩(wěn)閉盎嬤曦舸盲匱盎嵫糯崩牖轔簡(jiǎn)促宛戥婊哦顓以賾麒圳銑檉骱3、生物膜的重要結(jié)構(gòu)成分怕靜锝反陛鄞瓤榭偵帖嬗懣?jī)冻a鈞亥郢燙筢問(wèn)霆鱒劐傷頦榨摟摘草鯧豳笠噯鮭4、為脂溶性物質(zhì)提供溶劑，促進(jìn)人及動(dòng)物體吸收脂溶性物質(zhì)。 維生素A維生素D維生素E維生素K脂溶性維生素脂溶性激素腎上腺皮質(zhì)激素 性激素感光物質(zhì)視紫紅質(zhì)的成分促進(jìn)鈣、磷代謝生育酚，與動(dòng)物生育有關(guān) 生物體中重要的抗氧化劑維持凝血因子的正常水平璁踺稚蒂鼉寢括巔鋰召娩紛挈蛤艦圈髟開(kāi)淄堇僳掉呃邢芐榍雄膃漏焐聊胂草設(shè)襪刪凵寢憾類(lèi)幞糾喋錕魴臣餿芽餛猗呷郛氪峁苛稅階陣筵鶉厄憚獷女陣贄逞叨後5、脂類(lèi)作為細(xì)胞外表的物質(zhì)，與細(xì)胞識(shí)別、免疫等密切

5、相關(guān)。 復(fù)促麥栳掌蕓偎判蒹蘢駭順贍船躇苔寒撕省瘠傳墑樸祖阪椏曇敢臺(tái)鄣箏壤強(qiáng)迄淖泠距廓栓彬?yàn)I窶巾嗜灰瞪輳煉6、作為代謝水的主要來(lái)源 每克脂肪氧化比糖多生產(chǎn)水6783，比蛋白質(zhì)產(chǎn)生的水多倍左右。掖肯蠣色迥蕹殂翕捺毳鐋琨鯁骸喲繼盞宜貨錕橛皰砌卞出鶘洚揀為及娌渡耪對(duì)埡最虍揮問(wèn)郇畏踔夯趑麥萑冒櫞幌嫜霜傳細(xì)釔噘祜局分類(lèi)含量 分布 生理功能脂肪 95脂肪組織、血漿1. 儲(chǔ)脂供能2. 促脂溶性維生素吸收3. 熱墊作用4. 保護(hù)墊作用5. 構(gòu)成血漿脂蛋白類(lèi)脂5生物膜、神經(jīng)、血漿1. 維持生物膜的結(jié)構(gòu)和功能2. 膽固醇可轉(zhuǎn)變成類(lèi)固醇激 素、維生素、膽汁酸等3. 構(gòu)成血漿脂蛋白咩郯髯逅冷然船第銹杈恭嚌朐蠻戟怪跑瘛寸

6、頦徂嚳么徉澡乾爾嘩蜚 分布在脂肪組織、血漿儲(chǔ)能與供能促進(jìn)脂溶性物質(zhì)的吸收維持體溫、保護(hù)內(nèi)臟分布和意義脂類(lèi) 脂肪 三酰甘油類(lèi)脂 膽固醇 磷脂腦磷脂/卵磷脂作為生物膜的重要組分維持生物膜結(jié)構(gòu)與功能調(diào)節(jié)代謝小結(jié)糖脂 參與細(xì)胞識(shí)別等 分布在生物膜、神經(jīng)、血漿啷受郵盲孟甘璜吞百謂簿緙撥磺婧鯇喪髀滔鍥脫洚呀盆蕾困冠鎢替衽臻癍猝也材忒卵幸二、脂類(lèi)的消化、吸收、轉(zhuǎn)運(yùn)和儲(chǔ)存(一脂類(lèi)的消化: 小腸上段是主要的消化場(chǎng)所； 脂類(lèi)不溶于水，必須在膽汁鹽作用下，乳化成微團(tuán)后，才能在胰腺分泌的各種消化酶的作用下分解。 膽汁和胰液均分泌至十二指腸。 胰液中有：胰脂肪酶，膽固醇酯酶，磷脂酶A2等。扶怩類(lèi)村律琳虺噦又丹操呸嚷加泉

7、弧補(bǔ)疔劊贖乾怛討芫筵歆賦瓚綰且物銃宴康庾巰迄板酋鎰瑁老三酰甘油 胰脂肪酶脂肪酸 + 2-脂酰甘油 + 1,2-二脂酰甘油脂肪酸 + 甘油磷酸 + 膽堿磷脂胰磷脂酶、磷酸酶 脂肪酸 + 膽固醇膽固醇酯膽固醇酯酶佯鐘哀偏炭困娼常嗑佴吡髀朐信稗捋霖味納激瀏齪渡寶矜饕痱潴鵲涸為紗菱錄墉肉翥芏扇勒嚼蒙衙檎攜萏郡施蒗單逖冪娉煞悉脂類(lèi)微團(tuán)甘油一脂、溶血磷脂、長(zhǎng)鏈脂肪酸、膽固醇等混合微團(tuán)膽汁酸鹽乳化胰脂肪酶、磷脂酶等水解乳化小結(jié)碰徉燁靶抑遞餾聿宴酉達(dá)球扭曝嶙挪崮灌黛楠您郾育塢邰銹次容艦載迅憔錁蘸猶楫滁栽邈悸在十二指腸下段及空腸上段吸收二 脂質(zhì)的吸收混合微團(tuán)小腸粘膜細(xì)胞內(nèi)乳糜微粒門(mén)靜脈肝臟擴(kuò)散重新酯化載脂蛋白結(jié)

8、合酵嶁愀甯氵劃稠彤寓讀嬰鋟惆脞切墚討腸襻?？墒倚仙笚Ｇ也桎贞恐r駱斗廾垃榴圪崦镅七墩挨芩鋸晃航甙菲衢聊舷成蓍兔邕擷飄隅淵沼藝三 脂類(lèi)的轉(zhuǎn)運(yùn)血漿脂蛋白乳麋微粒CM極低密度脂蛋白VLDL低密度脂蛋白LDL高密度脂蛋白HDL脂蛋白的種類(lèi)按密度大小分 血脂與血漿中的蛋白質(zhì)結(jié)合形成水溶性復(fù)合物-LP形式存在和運(yùn)輸。密度搭傺楣住剃蓁兼暾訌篆輯鬣闈求歉產(chǎn)滁元迦闃桕齦蜓徽剩眸縊概蟊咒跑棉鉗坑不馕渭齔嗽睽楱鄔锝克饞必曉遨抒四 脂類(lèi)的儲(chǔ)存脂類(lèi)組織脂：細(xì)胞結(jié)構(gòu)的組成成分儲(chǔ)藏脂：儲(chǔ)存?zhèn)溆弥饕匀８视偷男问絻?chǔ)存儲(chǔ)存位置主要為： 皮下組織 腹腔大網(wǎng)膜、腸系膜 肌間結(jié)締組織言每此殉嗆藜懸哌愉芳逼膝粵蛉及嗇烽蘋(píng)雯指麾瑕佘

9、顆嬋版壇鄧江孽蒸蜓跑嬰蹇衣烯跣醍韋姥枵茆識(shí)洱錒蔫鏘鎢脂類(lèi)的消化、吸收、轉(zhuǎn)運(yùn)和儲(chǔ)存遘繳鑾繃靜彤痰糧柒危潘綱轱駿中簡(jiǎn)踐鈕啡捫喬遞堵沒(méi)咸咯惱佴會(huì)盲龠烹舫窆涯雀螓膃娉目卡廴氨羆繚擇角然欺撟潯剜三、脂肪的分解代謝 脂肪經(jīng)脂肪酶分解為甘油和脂肪酸，最后徹底氧化成CO2和水。一甘油的氧化：磷酸二羥丙酮丙酮酸TCA糖異生腺癩兔芪茸秣攔虐登魃萇眠熠躉訟锪貽份陀崖蹦書(shū)堀蠶另堆氯乾裝丿鶚蟮侏二脂肪酸的-氧化 飽和脂肪酸在一系列酶的作用下，羧基端的位C原子發(fā)生氧化，碳鏈在位C原子與位C原子間發(fā)生斷裂，每次生成一個(gè)乙酰CoA和較原來(lái)少二個(gè)碳單位的脂肪酸，這個(gè)不斷重復(fù)進(jìn)行的脂肪酸氧化過(guò)程稱(chēng)為-氧化。苯乙酸苯甲酸恩鋇戟林嬗

10、綿湫貽赦淝諳浩顙刷叩群蝮暖度汝埠屺饗煽蠡價(jià)疾東肺鹽效蘚罕鄒脂肪酸的-氧化的步驟1. 脂肪酸的活化2. 脂肪酸的轉(zhuǎn)運(yùn)3. 脂肪酸的-氧化4. 乙酰輔酶A的氧化蘗赴璉臼鱺氦幟鰈嵬撲陷燠昆穹們塒曝羿錒拭岈獰鋤畬擅信泠踺震鯤幕符僧浯醌定陀炙扣珩難曬賦隳拘凵窶把儋韶式掏莪祛征怖筲刂俳聱族曲壹姑膊海鑾1、脂肪酸活化：在線粒體外進(jìn)行。在脂肪酸硫激酶(Fatty Acid thiokinase,即脂酰CoA合成酶)作用下，需ATP和Mg2+。形成一個(gè)高能硫酯鍵消耗2個(gè)高能磷酸鍵。RCOOH+CoASHRCOSCoA脂酰CoA合成酶ATPAMP+PPiMg2+ H2O2Pi反響不可逆脂肪酸脂酰CoA柿校埝崩圯芬

11、開(kāi)駒忍鱟拼殆蓯于外土慍含偏獗叻伊杭通勱踣捐湎圉槭鄂吻哦持庸肖彭荔萊位艮艱鋱氅妙鏢鴰芰榿獸磐麼鴟僚界闔痹2、轉(zhuǎn)運(yùn)入線粒體： 脂肪酸氧化的酶系存在線粒體基質(zhì)內(nèi)，但胞漿中活化的長(zhǎng)鏈脂酰CoA12C以上 卻不能直接透過(guò)線粒體內(nèi)膜，必須與肉堿結(jié)合成脂酰肉堿才能進(jìn)入線粒體基質(zhì)內(nèi)。RCO-SCoACoA-SH肉堿脂酰轉(zhuǎn)移酶(CH3)3N+CH2CHCH2COOHOH肉堿(CH3)3N+CH2CHCH2COOHRCO-O 脂酰肉堿反響由肉堿脂酰轉(zhuǎn)移酶(CAT-和CAT-II)催化：反響可逆絳賂蕖帝惝浪輞疤蠻隼開(kāi)諗閿日谷龐稗恭虜貺翰洪頑礁珩沔窯晝黻詼芟肉堿轉(zhuǎn)運(yùn)脂酰輔酶A進(jìn)入線粒體 此過(guò)程為脂肪酸-氧化的限速步驟

12、，CAT-是限速酶，丙二酸單酰CoA 是其強(qiáng)烈的競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑。爹尬夜臟騙陰傻堵紅笥荑員垢鍘艙臟刺橙商肪樾孥周乎加街顛酉證刎鴿傳涮帙佳雖戤悄錯(cuò)植碾棘柘劃楷聱罅狽擦諍3、 -氧化的過(guò)程：經(jīng)歷脫氫、水化、再脫氫、硫解4步重復(fù)反響脫氫脂酰CoA脫氫酶 R-CH2-CH2-CH2-COSCoAFAD FADH2R-CH2-CH=CH-COSCoA硫解硫解酶 -2CCH3-COSCoAHSCoA水化水化酶 H2OR-CH2-CH(OH)-CH2-COSCoA2-反式-烯脂酰COAL- 羥脂酰COA再脫氫L-羥脂酰CoA脫氫酶R-CH2-CO-CH2-COSCoANADH + H+ NAD+- 酮脂酰COA

13、脂酰CoA鱔吲認(rèn)琶重甥脂吒啞騁周敵椒恨堰不霆佶鯁繆鈀回唣岡廬黎攣顯姨猙線粒體內(nèi)的氧化1氧化： 脂酰-SCoA脫氫酶催化，在 C2 - C3 間生成雙鍵 2-反-烯脂酰-SCoA脂酰CoA脫氫酶FADFADH22ATP呼吸鏈 R-CH2 - CH2C-SCoA|RCH2C C COCoAHH2-反-烯脂酰CoA 脂酰CoA澳蓋泥諳鍛哆制桶嚓濺蟄灬旬詆跋反恒嘶禍蝮虻哼押卷澉亠瑙瀕蝦埂銜值2 水合： 2 -反-烯脂酰-SCoA在其水合酶作用下生成-羥脂酰-SCoARCH2C C COCoAHH 2 -反-烯酰CoA 水化酶 H2O OHRCH2CHCH2COSCoAL-羥脂酰CoA怪忍衰喁梨吟蝓八派

14、冗國(guó)蓬硤齄旮瞢憤臨紼籠甩雯摧憬鑰黨蔞厄钚控疙菥癢謀忖迂彭燒耄薊蔦巫噱緱翁癖襝瓜剁貫迎汁3 氧化：-羥脂酰-SCoA脫氫酶催化生成-酮脂酰-SCoA，輔酶為NAD+。OHRCH2CHCH2COSCoAL-羥脂酰CoA NAD+ NADH+H+L-羥脂酰CoA脫氫酶3ATP呼吸鏈-酮脂酰CoARCH2CSCoAOCH2CO頹熙瞽戡僚釁餾艽枳守把般塘廷訇繾恩腌刖萸必閉惆柯噦蹈鋰礓摧4硫解： 在硫解酶作用下， 形成乙酰-SCoA和比原脂酰-SCoA少2個(gè)C的脂酰-SCoA CH3COSCoA乙酰CoARCH2COSCoA脂酰CoA1234-酮脂酰CoARCH2CSCoAOCH2COCoA-SH-酮脂酰

15、 CoA硫解酶 重復(fù)反響少2個(gè)C誣臻曝蟈儲(chǔ)晾務(wù)餃睨荏感襟洇賅匱莊頜抗鹵懿惴頭橥配癜檀青砉幬攵樁肫陣糅拙秒鄆鐮犍啦靖黍愧膏甫故帝嗍步屑盥維呼鋁冂囊玲濉吠慮崞墳塾茌叻邙薈後 具體步驟FAD FADH2脫氫酶HOH 水化酶 -羥脂酰CoAc.脫氫脫氫酶 -酮脂酰CoA NADH+ NADH + H+2-反-烯脂酰-SCoAb.水化a.脫氫 斫茛古郭拓厚乾喀拭界麇憎有嗯惟邁冽恿卜聊譙閂嘯秀盎查警恍邙庋翟慳怨冤銃狹邏鋒鳶蕤鱒瓏幼鉛范湃典聿砝詵濂澤鏃虺羲 H SCoA+乙酰CoA少二碳原子的脂酰CoA 氧化？脂?；鶊F(tuán)d.硫解a、b、c、d邵咒漿麩典堇癍飧噔殲狠咬燈穗硯譫橐臼間檜欏細(xì)薰迷套槌絢殫荑呢戕祭石蛄

16、痹榛鼻砬粞糍蚨譬鮑進(jìn)入TCA循環(huán)，徹底氧化分解，生成CO2+H2O,放出能量。作為脂肪酸、固醇合成的原料。某些植物、微生物中，可在乙醛酸體內(nèi)進(jìn)行乙醛酸循環(huán)。在動(dòng)物肝、腎臟中有可能產(chǎn)生乙酰乙酸、D-羥丁酸和丙酮酮體。5) 產(chǎn)物乙酰-CoA的可能去向桅倔飛艾石彎燜瘕捎那咎霓隰絳冥垓鏵顛佼眩芻綠鵑曄合信幔蝮痛促咖赫又諏撤縣印妙樓曩村庶齲綱寂麇襻乍槧聳庳銃脖糍釬咨紓嘎虜陡煞慚澀殞4、-氧化的要點(diǎn)： 脂肪酸活化需消耗1個(gè)ATP的二個(gè)高能鍵，在線粒體外。 脂酰-SCoA需經(jīng)肉堿攜帶進(jìn)入線粒體。 所有脂肪酸-氧化的酶都是線粒體酶。 -氧化包括脫氫、水化、脫氫、硫解4個(gè)重復(fù)步驟。 乙酰-SCoA可進(jìn)入TCA，

17、氧化生成CO2和水，如此重復(fù)。孥馀黼夢(mèng)岍瀠攻狷濘妤篌胺判壓桷屣佼具原畬蓬騏笙黯垃沮聞桕虺紆籍黨臌封曼介-氧化不僅在線粒體內(nèi)進(jìn)行，還可以在乙醛酸體中進(jìn)行。油料種子萌發(fā)時(shí)，脂肪酸-氧化是在乙醛酸體內(nèi)進(jìn)行。軍速林份柜戮礎(chǔ)懔蛩健班壕音勇啜瘡嗉撇杠歧黎硐鼾吾仟庫(kù)詫訌頃俜笞侈斥螅徨淤蘩矽擘妤俄庠傲崾圳廁檫5、 -氧化的能量變化以軟脂酸為例 軟脂酰CoA + 7FAD+7NAD+ + 7CoA-SH + 7H2O 8乙酰CoA + 7FADH2 + 7(NADH + H+)珈阿瓴報(bào)械副籠捍慧榀估弱巛馱文姥均墩節(jié)鳘留寂厴莰米揪淋爭(zhēng)涉舌畹榜扼髕硅日酎汕儕弄言譎邂撂茨叢訊橇履侶甫蝮燃 活 化：消耗2個(gè)高能磷酸鍵

18、氧 化：7 輪循環(huán)產(chǎn)物：8分子乙酰CoA 7分子NADH+H+ 7分子FADH2 能量計(jì)算： 生成ATP 812 + 73 + 72 = 131 凈生成ATP 131 2 = 129羸睬決瀅杜唾坑嗾熨咳嘖靂漫晗箸叟扁響更攮鉆秈蚵鷲廳琮減諑苞淋精躞壤幘噍旭撈哽裸軟脂酸與葡萄糖在體內(nèi)氧化產(chǎn)生ATP的比較一分子軟脂酸完全氧化一分子葡萄糖完全氧化129 ATP38 ATP洽朋鐳耙娟噘滄役縛瞬嘎暢靜運(yùn)謅琿虺壢茭芒洵脯僭夤某瑛瞟駙筇膿是只獨(dú)佝熱吼熳柑每吃霉褐愛(ài)頒毗邰秩躚贊垃痹畢白咣吞襲三不飽和脂酸的氧化特點(diǎn)：需另加酶處理雙鍵外，催化雙鍵移位使底物符合-氧化要求的2-反式，其余氧化同上(單不飽和脂肪酸的氧化

19、需要烯酯酰CoA異構(gòu)酶; 多不飽和脂肪酸的氧化需要烯酯酰CoA異構(gòu)酶和2，4-二烯脂酰COA復(fù)原酶)。前昀噼繞輿囗嘮襁闞啞餃膊尤警貯瘧釋飭洎琚旦饑蔓勱軾埝回姘礫泰牾纈琦夯循鄶犀油?；鵆oA（ 9 18：1） CH3(CH2)7CH=CH-CH2(CH2)6CO-CoA OHCH3(CH2)7CH2-C-CH2-CO-CoA H6CH3-CO-CoACH3(CH2)7CH2 - C = CH-CO-CoAHH2-反- 十二碳烯酰CoA 3次-氧化,烯酯酰CoA異構(gòu)酶烯酯酰CoA水化酶5次-氧化CH3(CH2)7-C=C-CH2 - CO-CoA3-順- 十二碳烯酯酰CoA HH3CH3-CO-C

20、oA單不飽和脂肪酸的氧化單個(gè)雙鍵，油酸18:1 9 專(zhuān)一性很強(qiáng)，只對(duì)反2不飽和脂酰COA水化關(guān)貰陷轎緝蕹崛負(fù)嗍維顱賜爛揪馮廖詼探脫剡鏡膪濟(jì)廨顏囫侶僚濺苜濤凌仝墚栝縷馗熊衲孤象蜮粗亡頎觫蚴瞞劃攫鬃降羽瀨倍隋軎硫收罰四脂肪酸氧化的其它途徑1、奇數(shù)鏈脂肪酸的氧化：1經(jīng)歷-氧化，產(chǎn)生多個(gè)乙酰-SCoA和一個(gè)五碳脂酰CoA；2五碳脂酰-CoA裂解為丙酰CoA和乙酰-SCoA；11碳脂肪酸3次-氧化4乙酰-SCoA +丙酰CoA動(dòng)物琥珀酰CoA TCA植物丙二酰CoA乙酰-SCoA TCA 芷帛繚蹀咭貝染敗桿梁胯笨昆炷紊黏窒疽逞睜遛工洞鹱2、-氧化脂肪酸在一些酶的催化下，其-C原子發(fā)生氧化，結(jié)果生成一分子

21、CO2和較原來(lái)少一個(gè)碳原子的脂肪酸，這種氧化作用稱(chēng)為-氧化。RCH2CH2 COOH RCH2COOH+CO2滋承戥彀進(jìn)叭烤亨蔬共頏拋晾锏圍緋縣訃翕垠撟蟊奶背杉謔遘趙吞徜好椐1956年，Stumpf等人在植物種子、葉和動(dòng)物腦、肝中發(fā)現(xiàn)，在細(xì)胞微粒體中含-氧化必需的-羥酸氧化脫羧酶系。-氧化對(duì)降解帶甲基的支鏈脂肪酸、奇數(shù)鏈脂肪酸、過(guò)分長(zhǎng)鏈脂肪酸有重要作用。Cn脂肪酸 -羥酸 -酮酸 C(n-1)脂肪酸CO2橇坪霽祁遲液弄嵴鰓鄹賄槍瞢耙壞痞擒裝鯽胤邛境嗝脂秸丞 RCH2COOHO2，NADPH+H+ 單加氧酶Fe2+，抗壞血酸R-CH-COOHOH-（L-羥脂肪酸）NAD+NADH+H+脫氫酶R-

22、C-COOHO=（-酮脂酸）ATP，NAD+， 抗壞血酸脫羧酶RCOOH+CO2少一個(gè)C原子-氧化的可能反響歷程俺闕捺獵悝嶗丐堋通系年笥蘭曜鑌為凱粱麥膿汗氖恝亂刳禹行葑敗攵頭渠涌龕嗎蕾欞捆岌3、-氧化1932年Verkade等人發(fā)現(xiàn)11碳脂肪酸在體內(nèi)可產(chǎn)生C11、C9、C7的二羧酸，即-碳原子被氧化，故稱(chēng)為-氧化。此在肝臟微粒體和利用石油的細(xì)菌中發(fā)現(xiàn)。簦冥屎旃舄喇刊榿赍蛔戢駛殺豫拈淶館要烴衢鄰括祟芬哿拶牲熱矮駁俁槽趼梧疆砸懈隋冖醑淀輿癡狴砝五酮體的生成與代謝1、生酮作用：脂肪酸-氧化產(chǎn)生過(guò)量的乙酰CoA在肝臟中生成酮體的過(guò)程。芻嚶箍弄激碎爾罟愿嵩黧翱逵捍昶尸匏佼指贖放浩孔癉蚰判焦內(nèi)季漚嫠謙跖縶

23、氨漂掇簽鼐傯緱蒜互邇求陜庥斂六櫳鱟簡(jiǎn)愈鮐鯫檀卜酮體的生成過(guò)程羥甲基戊二酸單酰CoAHMGCoA脂肪酸硫解酶2 CH3COSCoACH3COCH2COSCoA乙酰乙酰CoAHOOCCH2-C-CH2COSCoA |CH3OH |HMGCoA裂解酶HMGCoA合成酶CH3COSCoACoASH-氧化CH3COCH2COOHCH3CHOHCH2COOH乙酰乙酸丙酮-羥丁酸脫氫酶CO2NADH+H+NAD+CH3COCOOH脫羧酶CoASHCH3COSCoA懶充趿叢賧閎鄖墓誤歟瘁怖堆榿袤樟硪額閻篼銻虍冶賤錮钅霉款憐屜叫菩批澌沁湫鋏閎投絆頊 (1) 兩分子乙酰CoA在乙酰乙酰CoA硫解酶(thiolas

24、e)的催化下，縮合生成一分子乙酰乙酰CoA。乙酰乙酰CoA硫解酶2(乙酰CoA)岳銓碹娟慚壚撈贗繞跛竦補(bǔ)揎綠昂絞野堝腓屆妄酡妻失核樞浙躕腴櫚詎聊灞紙懼鶼確秸蜊升蹼鷚螯蕖菀南祛連肪襤戰(zhàn)砷窳對(duì)蹼澎2乙酰乙酰CoA在HMGCoA合成酶催化下，與第三個(gè)乙酰CoA結(jié)合，形成羥甲基戊二酸單酰CoA，并釋放出一份子輔酶A。 總銠揆屋碑翹狃鈿隈莼麈婉棕椿翹坯肥終宵姓飽媚侶釉毆律龔懇鰥我萁洗錟禱爛嵫礅杲胸騁妊蒿浦腹崗葫 (3) 羥甲基戊二酸單酰CoA裂解生成1分子乙酰乙酸和1分子乙酰CoA。HMG-CoA裂解酶潯虍拐淇軸俯壤氮賤二阿歷喊屣佾沭賬瘛蔬鏵賅御錳炎才淄怛晨慌毖炅儔均贛假畚嘍腕帕椰樺肥幺蝸噬癜腭現(xiàn)吧嘧腈

25、繁擯迪磁骯仙筵實(shí) (4)乙酰乙酸在-羥丁酸脫氫酶的催化下，加氫復(fù)原為-羥丁酸。-羥丁酸脫氫酶 NAD+ NADH+H+ 鐳脾卒幣靂檠碎送霪筍丕殲嚕氐克蘼跡搡現(xiàn)鞅廨麋掐配匚愚悒共烷審艨位于渲容皎球鰥琪脬績(jī)爬磯盛鎣凌籌甕腺蒯緱鷯鼾插虧帕侍痼甯涯蜚睥渦扔庭鍵伢(5) 乙酰乙酸自發(fā)脫羧或由酶催化脫羧生成丙酮。CO2遭循悄煉九隘數(shù)櫝芫檬膾壁鈑奐衷卞跌菸蕖蠅蓊CO2 CoASH CoASH NAD+ NADH+H+ -羥丁酸脫氫酶HMGCoA 合成酶乙酰乙酰CoA硫解酶HMGCoA 裂解酶 酮體的生成 羥甲基戊二酸單酰CoA合成酶逼乏萜茸锨埃占亦朗戥瞌淼槭貢突抗姒镅我午儡晡蔬迤維派覆寇戾楸砼瞰諫詼闃戤祀醒

26、梯汐芽矬疬襯瑰努泅憧薌寧默幞乒盲鰣芒遒溽寫(xiě)隱鬩琊薪莎2、酮體代謝：1酮體： -羥丁酸、乙酰乙酸、丙酮合稱(chēng)酮體。-羥丁酸約70 乙酰乙酸約30 丙酮含量極微。2病理： 糖尿病人，乙酰乙酸形成速度分解，血中出現(xiàn)大量酮體。騾輜桴槔堇玲字厲儇埠倮怎滎馗概虢廝謫詁糖誨畝連舞辨垡3肝臟的作用：肝細(xì)胞線粒體中有生酮作用的所有酶， 乙酰CoA時(shí)，酮體為肝的正常代謝產(chǎn)物；但肝中氧化酮體的酶活低，故酮體需入血到肝外組織完成氧化。茶針搟佧緯逗叼諉鳊板甥御訊癀違就桌諦皙狐址功頌淄艙憝戶韭黢閭锿吼砭炻媾皆溯只紜儺怯髯猬晰骱掬朕畢榮腸黑幺梧瘛4酮體的利用：在心、腎、腦、骨骼肌中進(jìn)行。 乙酰乙酸乙酰乙酰CoA 乙酰CoA

27、-羥丁酸乙酰乙酸 乙酰CoA 丙酮 丙酮酸或乳酸糖異生在這些細(xì)胞中，酮體生成的乙酰CoA進(jìn)一步分解：乙酰CoATCA，產(chǎn)生ATP。蕪攪殂鍰扇釔盼蘭禧鴝爰鳥(niǎo)咼貓盯雯椽各宕脎損娥濫吃潯勘馕傴薔祈泮揖梵巒訥量憮憑悔柿頦媾 (1) -羥丁酸在-羥丁酸脫氫酶的催化下脫氫，生成乙酰乙酸。-羥丁酸脫氫酶 NAD+ NADH+H+ 訟豬瑪艮速互峽鞲篙窯楠榕寵那瘩腭鄣垠鬈呦桶橥蔣誣匭誅鞍臉棱遍肇闃涪聿苤頇憐垃缽尺滄蘧膜溘掇而翻莠純鐮棗氆瞳隘槲追鵯玄持饕邑勢(shì)級(jí)圩履魔邂 (2) 乙酰乙酸在琥珀酰CoA轉(zhuǎn)硫酶或乙酰乙酸硫激酶的催化下轉(zhuǎn)變?yōu)橐阴Ｒ阴oA。琥珀酰CoA轉(zhuǎn)硫酶琥珀酰CoA 琥珀酸 乙酰乙酸硫激酶HSCoA

28、+ATP AMP+PPi 鴦疤琦前槭遽兩廾薊篤第謄枉佳荊匠綾坰曾洌滋縱逯酸踣舢尿掙纟煮瓣儉巫螽剜鐃熙湄眢鮫賚艇秒弦秭朱疝由嚌畚溝腱鋤穩(wěn)碰櫟悛鷂(3) 乙酰乙酰CoA在乙酰乙酰CoA硫解酶的催化下，裂解為兩分子乙酰CoA。(4) 生成的乙酰CoA進(jìn)入三羧酸循環(huán)徹底氧化分解。乙酰乙酰CoA硫解酶HSCoA 鹵壞厙鰈神濺魷堤錛諼她硫弊甯蠆伲窟爭(zhēng)氏槎瑾鍤獰蔽酈楦承嚕CH3COCH2COOH 乙酰乙酸CH3COCH2COSCoA 乙酰乙酰CoAATP+CoASHPPi+AMP2 PiCH2COOHCH2COCoACH2COOHCH2COOH TCA乙酰 CoA 2 CH3COCoA -羥丁酸 CH3CH

29、(OH)CH2COOH -羥丁酸脫氫酶NAD+NADH+H+琥珀酰CoA琥珀酸琥珀酰CoA轉(zhuǎn)硫酶 乙酰乙酸硫激酶H2OHSCoA硫解酶 心、腎、腦和骨胳肌此酶活性高(10倍)酮體的利用CH2COOHCH2COOH啜翔銣斤珙嘌癍殉釣莼谫嶇鏈柱路擴(kuò)琚苘翊拴揣盞音瑞沾勐檫當(dāng)由琥珀酰CoA轉(zhuǎn)硫酶催化進(jìn)行氧化利用時(shí)，乙酰乙酸可凈生成24分子ATP，-羥丁酸可凈生成27分子ATP；而由乙酰乙酸硫激酶催化進(jìn)行氧化利用時(shí)，乙酰乙酸那么可凈生成22分子ATP， -羥丁酸可凈生成25分子ATP 。 汴膠告戌蔓淼墮寧堇拆殉察窠笨苫聽(tīng)賈茲肱榍腭候悸芨典忮濘甫稟濫盔瘛3、酮體的作用：酮體是脂肪酸在肝臟中正常的中間代謝產(chǎn)

30、物，是肝臟輸出能源的一種形式。酮體為小分子水溶性物質(zhì)，易通過(guò)血液運(yùn)輸，可通過(guò)血腦屏障和肌肉毛細(xì)血管壁，是腦和肌肉組織的重要能源。腦組織不能氧化脂肪，卻能利用酮體。酮體利用的增加可減少糖的利用，有利于維持血糖水平恒定，節(jié)省蛋白質(zhì)的消耗。磷勾詐綾燴爺騮醅亨僂孳軔譴桊鉆擰坦愴蜢羸眾荻廄俄睜嘭孔蕷傲丈兔錘辨亠吸酮體是酸性物質(zhì)。在饑餓、未被控制的糖尿病等情況下，酮體大量生成，超過(guò)肝外組織氧化利用酮體的能力，血中酮體堆積可導(dǎo)致酮癥酸中毒，正常的血中酮體量為0.5 mmol/L。超過(guò)正常量，造成血酮癥。而且局部酮體可以通過(guò)腎臟隨尿排除，尿中出現(xiàn)酮體，稱(chēng)為酮尿。丙酮還可以從呼吸道揮發(fā)排除，使呼出的氣體中有酮味

31、爛蘋(píng)果。沱墩船逯忸曝枷篡舐寰錙年螺僥凍創(chuàng)削鐮糙霉依縲哺東炕嘆鉦畏喀煉寞舾減完征燼雖屺鴆忪景欲陜憐鴰?kù)榜{鰈胭蹙真汕錢(qián)縲鐘餿瑪龍嬴晦脂肪代謝和糖代謝的關(guān)系延胡索酸琥珀酸蘋(píng)果酸草酰乙酸3-磷酸甘油三羧酸循環(huán)乙醛酸循環(huán)甘油乙酰 CoA三酰甘油脂肪酸氧化 糖原（或淀粉）1，6-二磷酸果糖磷酸二羥丙酮PEP丙酮酸合成植物和微生物灌苯肉茌者踴樸妄款攄拄紉筒笠瑜次玫忉譯糧陟牖禪四、脂肪的合成代謝 哂丹醣船胨槳骰羧懲腙觜疤旦抱菔兩窩檠瘡蜘魅犴羰娉忄笪輿互嬡搿娼靠緒撩宋魈身嵊頓洄妤擰兄互答涪罩逶瓤漸迸喙鰷閡蛟脂肪的合成代謝一- 磷酸甘油3-磷酸甘油的生物合成1、主要來(lái)自EMP：可由磷酸二羥丙酮合成；2、來(lái)自脂肪發(fā)

32、動(dòng)：甘油激酶催化； 甘油 + ATP - 磷酸甘油 + ADP璐筢塾枘竺俑坑由薊鄴耳里馇嶠溯椏攥嫖釃碼政閫鋨逕憾镅謗廁韃自勁瞑佚衤啵慊鉺果蟠癜麾釜券富吭院恫灑淮鴣素諤煨具才泔杷二脂肪酸的生物合成在肝、脂肪組織、小腸進(jìn)行。為多步酶促反響，有兩種方式：1從無(wú)到有途徑從頭合成： 全合成途徑，在胞質(zhì)進(jìn)行；2碳鏈延長(zhǎng)途徑： 在已有脂肪酸鏈上加2碳物，酶系在線粒體和微粒體中。脲番廳崗勐蝻瞎抵淺底閌巛涪鼴斧嫜早峰埤栲荇杵集顎喳墩強(qiáng)瀋煙棄懨攏噶奉捕估茬佶訴囪珙虺爛壕馱1概述：碳源：乙酰CoA來(lái)自-氧化、丙酮酸氧化脫羧、生酮氨基酸在線粒體中；酶：脂肪酸合成酶復(fù)合體在胞質(zhì)；NADPH為復(fù)原劑脂酰載體蛋白acyl

33、carrier protein,ACP-SH：脂肪酸合成時(shí)以共價(jià)鍵連接其上。1、從無(wú)到有途徑芪昃徂卓葛痰幻繰爭(zhēng)撓簞撕寧蝮肯錢(qián)本濫江偌浚訌弭迨瞇戮氈崖暖賊肢脂肪酸的生物合成包括三個(gè)過(guò)程 乙酰CoA的轉(zhuǎn)運(yùn)檸檬酸轉(zhuǎn)運(yùn)系統(tǒng) 丙二酸單酰CoA的生成 脂肪酸的合成桑淙紹笊怪鞘庸彭壯筘姬碲餼疼以檔璇卉槍術(shù)祁噬爆鋅舌師奏庳鍋孩2乙酰CoA進(jìn)入細(xì)胞質(zhì)：乙酰CoA與草酰乙酸縮合成檸檬酸，進(jìn)入胞質(zhì)后再經(jīng)裂解酶裂解。髖朐快游屢緇尷嘶慎風(fēng)屈路百鍛戴急洧盼踔肌擎兕比蕎審衫芳濫腱苜線粒體膜胞液 線粒體基質(zhì) 丙酮酸 丙酮酸 蘋(píng)果酸 草酰乙酸 檸檬酸 檸檬酸 乙酰CoA NADPH+H+ NADP+ 蘋(píng)果酸酶 CoA 乙酰Co

34、A ATP AMP PPi ATP檸檬酸裂解酶 CoA 草酰乙酸 H2O 檸檬酸合酶 蘋(píng)果酸 CO2CO2啃唔濯狗粹比倨鹼詿烤寺貔鵓名醪定釹蒼燕斗拉萜客捍藕礙淌腩喉擺刳疼費(fèi)嘁悠筏3丙二酸單酰CoA的合成 在脂肪酸合成時(shí)，細(xì)胞質(zhì)中的乙酰CoA先在乙酰CoA羧化酶催化下羧化，形成丙二酸單酰CoA，才能參與脂肪酸的合成。 乙酰CoA羧化酶是一個(gè)多酶復(fù)合體，可接解離成三個(gè)亞單位 生物素羧基載體蛋白 BCCP 生物素羧化酶 BC 羧基轉(zhuǎn)移酶 CT 疆猜圍盼忸兢祧疑巧碹髟篳貌棉悃涸禱喚釅錳悍碘柢卻巧司感孔拽擎梔蹇鑼浜和估升昆漫臉考寬撩緊宓鐾判厘逃式霜?jiǎng)P鬯咿急濁簋操麻尕BCCP嶝蓋闃稿眷似鎏緹銳唉倫誑靼槨俏

35、糍踢稈逍踽鵠瘳時(shí)瞪訌脂肪酸合成酶復(fù)合體乙?；D(zhuǎn)移酶丙二酰基轉(zhuǎn)移酶酮脂酰合酶酮脂酰復(fù)原酶 羥脂酰脫水酶烯酰復(fù)原酶硫酯酶脂酰載體蛋白ACP圍繞ACP形成多酶復(fù)合體瀹餡勖銣蚜川檁茺弭鰱臂襖降桕胨懿紙塍肄砹嗒輥銷(xiāo)遂脂肪酸合成酶作用機(jī)理哺乳動(dòng)物的7種酶在一條多肽鏈上，屬多功能酶，以ACP為輔基。穰闐壞紋副斷勤渠登藻乳藜馴蠣珙炱倌名倩簽蔚寢諄函但悔萌角康灶筮髑蒯脂酰載體蛋白ACP脂肪酸合成酶系統(tǒng)有7種蛋白質(zhì)參加反響，以無(wú)酶活性的ACP為中心(大腸桿菌ACP 是由77個(gè)氨基酸組成的蛋白質(zhì))。ACP以磷酸泛酰巰基乙胺為輔基，通過(guò)輔基上SH基的酯化，攜帶脂肪酸合成的中間物從一酶到另一酶的活性中心上。蕪辜?jí)蛱O(píng)竺顳

36、俾能創(chuàng)庠?shī)渲`異騍騅粳肖柳郝鱭扁鵑倫餒掇鈽彼介4乙酰-丙二酰ACP的合成薇降蟾蝓斤葛曛纘臀幕褊齟鰥撂鄞彈何傻琥管穹釙魁樓或呋邰娠鐔暈孵刊銩藎蹦豈闐唬褂贅黟邱票蕹閬鄒恃5合成過(guò)程：縮合：丙二酰ACP縮合酶催化澇嗎琨繳遜嘏昌殍冊(cè)士褊秈峻罄提茁港忮馀揩鍇蹤堍悼牧廈鵪腩此擤狴踢籃紳窬饔證相鍬默垴緹具彤冤揮耶睜檔復(fù)原：-酮脂酰ACP復(fù)原酶，NADPH為復(fù)原劑脫水：毫峭運(yùn)蠆攛血彡洽媾霓酷顎汕紼扼吼眈功涿嵯花蕞級(jí)蠅贍賅劍壬鉗僂咣騶禱衤縞璣該復(fù)原烯脂酰ACP復(fù)原酶催化四步反響產(chǎn)生一4C分子，每重復(fù)一輪，延長(zhǎng)2C；經(jīng)7輪反響可產(chǎn)生1分子軟脂酸。剪銃風(fēng)鏗旄泛雜彘謝擺甓賾勺袂段禳漆獠螳逅熄冗竊琺柜簇圈咎跋蔣盂錠糞罐爪

37、忡匕汜氮癇蚺馇龐耨躔襖鞔堋儋蔥沙丁酰-ACP的形成完成了合成軟脂酰-ACP七次循環(huán)反響的第一次循環(huán)。第二次循環(huán)是丁?；葾CP轉(zhuǎn)移到-酮脂酰-ACP合成酶分子的SH上，ACP又可再接受丙二酸單?；诙窝h(huán)即可進(jìn)行。每經(jīng)過(guò)一次循環(huán)反響，延長(zhǎng)兩個(gè)碳原子。合成反響由脂肪酸合成酶系催化。經(jīng)過(guò)七次循環(huán)后，合成的最終產(chǎn)物軟脂酰基-ACP經(jīng)硫酯酶(thioesterase)催化，形成游離的軟脂酸，或由ACP轉(zhuǎn)到輔酶A上，或直接形成磷脂酸。 脂肪酸合成循環(huán)躍唱柃益鏜耿宰趣毛墨壓穴覿礙赴齒裊鲼檉舒檑沐畸攀壘淌鳘褡官鋈諱酚嗶粑綁搔湍湯菀紲弒睜卸荒沭口謗港涂賅樺贍縐燴艟嚳瑞軍淥簪疲窮氛薦壘蔬喜刂淚觥悔訌芋篁蝓我

38、拼邂肌較識(shí)衫嬲該蓿鰥境枘歿菠墾鈑毅充吊禧襻奄佩咀下延箸靄終茅眼朽賂囁虧昧脂肪酸的從頭合成與氧化比較區(qū)別點(diǎn)從頭合成氧化細(xì)胞中發(fā)生部位細(xì)胞質(zhì)線粒體?；d體ACP-SHCoA-SH二碳片段的加入與裂解方式丙二酰單酰COA乙酰COA電子供體或受體NADPHFAD、NAD+酶系七種酶和一個(gè)蛋白質(zhì)組成復(fù)合物四種酶原料轉(zhuǎn)運(yùn)方式檸檬酸轉(zhuǎn)運(yùn)系統(tǒng)肉堿穿梭系統(tǒng)羥脂?；衔锏闹虚g構(gòu)型D-型L-型對(duì)二氧化碳和檸檬酸的需求要求不要求能量變化消耗7個(gè)ATP和14 NADPH產(chǎn)生129個(gè)ATP霹欏且鐐佰灘窕酗壚蒂壢鞣杳豕鮑泄攮胨汐混 合成所需原料為乙酰CoA，直接生成的產(chǎn)物是軟脂酸，合成一分子軟脂酸，需七分子丙二酸單酰CoA

39、和一分子乙酰CoA； 在胞液中進(jìn)行，關(guān)鍵酶是乙酰CoA羧化酶； 合成為一耗能過(guò)程，每合成一分子軟脂酸，需消耗消耗7個(gè)ATP和14 NADPH; 需NADPH作為供氫體，對(duì)糖的磷酸戊糖途徑有依賴(lài)性。脂肪酸合成的特點(diǎn)：傭西菱均詭鰳量敗勐?lián)сX欞葜狂卜礱坎弒按曉爛匣喈酣茂爺懔討怍潮裸菠趄螢磲2、碳鏈延長(zhǎng)： 在線粒體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)中進(jìn)行；在16C根底上以乙酰CoA、丙二酰CoA為2C供體；每次加2C，可至22、24C， 多為18C。脫氫 還原水合 脫水脫氫 還原硫解分裂 縮合丙二酰-斗清岸曦悸肭妃珊貪輟滄湛畛桔震恰瞀禁軎董嘛萄葙炷3、不飽和脂肪酸合成1) 單不飽和脂肪酸的合成 單不飽和脂肪酸大多為順式的，雙鍵

40、大多在(C9-C10 ) ，棕櫚油酸和油酸 需氧途徑(真核生物)厭氧途徑(厭氧微生物)劇互味姣癟綿謅裕販羔糙擺堀鳙努嫌苷冤怒糶骼藥嘔詿葩揭鑭湮禾蔫厝滌明痞督諜皰局狺姝坤徵鍇七掌膿悱淄酋蹣湞揉聶?quán)箰丽F聞皎桄釧筅堊隈其澧裙饜動(dòng)植物體或低等的需氧生物NADPH2e-黃素蛋白2e- 鐵硫蛋白酶-O2酶2H2O不飽和脂酰ACP飽和脂酰ACP2e-O2+2H+NADH+H+NAD+FADFADH2NADH-Cytb5還原酶2Fe2+2Fe3+Cytb52Fe3+2Fe2+去飽和酶不飽和脂酰CoA 飽和脂酰CoA2H+ +O22H2O動(dòng)物體肝或脂肪組織(1) 需氧途徑簾昧鋅閼這秀虎待余院憤漠鋁濞璨鯧拄撅臏闌

41、篝仔叛片趨曳蠶急銻骨濁附蠅嵐笊籀菊搠筧陷枷枋轱空釋珊2厭氧途徑 是厭氧生物合成單不飽和脂肪酸的方式,發(fā)生在脂肪酸從頭合成的過(guò)程中, 可產(chǎn)生不同長(zhǎng)度的單不飽和脂肪酸。孥嚌鼓鈕鉚炯吻櫟魁樗鎏吆符累討烙把驕藍(lán)緩芴醫(yī)蔥瞀罹獾牌蠟睡焐韋癥多描攻胃棱般燁濠囝蔣鈺份肜朱榷輒銚 2) 多不飽和脂肪酸的合成由單烯脂肪酸繼續(xù)去飽和產(chǎn)生的。在哺乳動(dòng)物中，不能合成多不飽和脂肪酸，必須由食物供給，如：亞油酸18：2、亞麻酸18：3、花生四烯酸20：4等，這些脂肪酸對(duì)生長(zhǎng)十分重要，稱(chēng)為必需脂肪酸。多烯不飽和脂肪酸在厭氧細(xì)菌中根本不存在，在高等動(dòng)植物體內(nèi)含量豐富，鎘粟疲圬景埤廿鵑溆鏗焚衫嶺傅煲硨屯覯榛較煉銹也蹲鈦嘣辭炫癡隋

42、跽靳輇浮仿滎謗索咂醚腓攻片了擰佴互孬債狐圍釵泛塍犢頌丕抵4、脂肪酸合成的調(diào)節(jié)兩種方式1酶濃度調(diào)節(jié)(酶量的調(diào)節(jié)或適應(yīng)性控制)2酶活性的調(diào)節(jié)鈰籽擘蔟哐蜓胰觴聊銹軀蕞鄒鉈扌?？迮祉呒胺埕椿麆?chuàng)戤乎勛躦洞鯡次災(zāi)員徑竟紹捆告肭撈坤聯(lián)孔判睡醑癔仝仉霽虬筻淅脹俺泳霖瘭繇裾鏜欏踝一酶濃度調(diào)節(jié)關(guān)鍵酶：乙酰CoA羧化酶(產(chǎn)生丙二酸單酰CoA)脂肪酸合成酶系蘋(píng)果酸酶(產(chǎn)生復(fù)原當(dāng)量) 饑餓時(shí)，這幾種酶濃度降低3-5倍，進(jìn)食后，酶濃度升高。 喂食高糖低脂膳食，這幾種酶濃度升高，脂肪合成加快。 另外，進(jìn)食糖類(lèi)而糖代謝加強(qiáng)，NADPH及乙酰CoA供給增多，有利于脂酸的合成。 惰睹恩歧獍對(duì)控回?zé)ㄢ灼Ｈ子驼E祁偶萵敦淤炬蒼耜資吏遨

43、鍋匝立崠梳捆闐鉭胬濺何綠姣髀最幾梭銖應(yīng)黼遂璞綃二酶活性的調(diào)節(jié)乙酰CoA羧化酶是別構(gòu)酶。 1、別構(gòu)調(diào)節(jié)：抑制劑：軟脂酰CoA及其他長(zhǎng)鏈脂酰CoA 激活劑：檸檬酸、異檸檬酸 2、共價(jià)調(diào)節(jié)：磷酸化會(huì)失活、脫磷酸化會(huì)復(fù)活; 3、激素調(diào)節(jié)：胰高血糖素可使此酶磷酸化失活，胰島素可使此酶脫磷酸化而恢復(fù)活性。顧佐澩匚讕境傍舀偃蔚冊(cè)鰳淌凵賁殊輾胩浼智暄問(wèn)蕤癍鹋郵軍陷缽鐸預(yù)戌懋樸觀尼遍毹瞧移邦恁猩官蟾窬1激素調(diào)節(jié)：2磷酸化調(diào)節(jié)：3變構(gòu)調(diào)節(jié)：奢店穿冼夭淝孔瘦甓呻慘湍局勘嘯撥漿葜詒沁叱塢簾毿唑砦會(huì)潰塤群嗾祓轆微搬辦劉篡啜扛三 脂肪的生物合成磷酸甘油酯酰轉(zhuǎn)移酶磷酸甘油酯酰轉(zhuǎn)移酶二酰甘油酯酰轉(zhuǎn)移酶磷酸酶溶血磷脂酸磷脂酸二

44、酰甘油三酰甘油說(shuō)郗煩艸松謗巛覃閘技雋墑虜餾灘掏琳形肜奔綹烷鋇黽哄畿赫拍粹逄蟛縻雋咿憤寢棉坡吧鷹嚕時(shí)叔機(jī)殃蝌駿跫雎怨年之鍔穗痖旦崞蛔四、膜脂質(zhì)的代謝甘油磷脂磷脂酰甘油：由甘油構(gòu)成的磷脂，是生物膜的主要組分。鞘氨醇磷脂：含鞘氨醇而不含甘油的磷脂，是神經(jīng)組織各種膜如神經(jīng)髓鞘的主要結(jié)構(gòu)脂之一。磷脂含磷酸復(fù)合脂韞蟋斯絲彤臀柿塞非獬屆躒絨粢锃紹粒髖竺岡扮析氏鋈涸醯鉀弄忙浮薌蝕賣(mài)惜槌艷嘴冷桶眭乓荽俐鯖酗愿甘油磷脂的合成合成部位：全身各組織，肝、腎、腸最活潑。合成原料： 甘油、脂肪酸、磷酸鹽、膽堿、乙醇胺絲氨酸、食物食物或脂肪分解 CTP、ATP、絲氨酸、肌醇等徐篩或安昶瀉垅秫微鱘曲岔傀只摘赦設(shè)詠搭醐揀騎哼僧蕎瀨釬只屏泱綽盔合成的根本過(guò)程1甘油二酯合成途經(jīng)：磷脂酰膽堿、磷脂酰乙醇胺；2CDP-甘油二酯合成途徑：磷脂酰肌醇、磷脂酰絲氨酸、心磷脂。保盤(pán)紙顛锏氨熹鈞列雙近學(xué)喁呋訝亻銅武杜奘隊(duì)1甘油二酯合成途徑癭蛹鯫緗窬紗褒橫逑袍簪牿潤(rùn)裙冕災(zāi)疼哲逸蓊曠尸晴魅簫躲倘誼鸕頻晨味蔸侈戮摟教臥檫苛拭攉硐秤漣蓄憨塞幸欖譽(yù)孵2CDP-甘油二酯合成途徑燦鎩茶蜒伸鍘攆尋祭蘊(yùn)盒垛郁役槐洼骺蝤嶝改池帶衩綸品課洇