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1、林下山地雞養(yǎng)殖技術(shù)研究 摘要:隨著社會(huì)的快速開(kāi)展,居民生活質(zhì)量獲得顯著改善,對(duì)食品平安也更加重視。林下山地雞具有肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美、綠色生態(tài)等優(yōu)勢(shì)。本文主要針對(duì)林下山地雞養(yǎng)殖技術(shù)進(jìn)展分析和探究,希望給予我國(guó)相關(guān)養(yǎng)殖戶(hù)些許參考和借鑒。關(guān)鍵詞:林下山地雞;養(yǎng)殖技術(shù);分析當(dāng)前,我國(guó)居民生活程度不斷提升,對(duì)食品平安更加關(guān)注,林下山地雞作為市場(chǎng)新型品種,以其肉質(zhì)鮮美、綠色生態(tài)、平安衛(wèi)生等優(yōu)勢(shì)受到消費(fèi)者的喜歡和歡送。林下山地雞主要通過(guò)林下散養(yǎng)的傳統(tǒng)方式養(yǎng)殖,山地雞主要以飲山泉水、采食林間草為生。相比擬肉食雞,山地雞運(yùn)動(dòng)量更大,低脂蛋白更高。近些年,林下山地雞的養(yǎng)殖戶(hù)持續(xù)增加,這已經(jīng)成為帶動(dòng)地區(qū)經(jīng)濟(jì)開(kāi)展的重
2、要產(chǎn)業(yè)。在此背景下,我們針對(duì)林下山地雞養(yǎng)殖技術(shù)進(jìn)展了分析和探究,對(duì)促進(jìn)展業(yè)開(kāi)展具有積極意義。1林下山地雞養(yǎng)殖中存在的幾個(gè)問(wèn)題當(dāng)前,我國(guó)養(yǎng)殖戶(hù)在開(kāi)展林下山地雞養(yǎng)殖中主要存在以下幾點(diǎn)問(wèn)題:第一,一些養(yǎng)殖戶(hù)沒(méi)有選擇優(yōu)良品種,導(dǎo)致雞肉品質(zhì)和抗病才能缺乏;第二,在養(yǎng)殖技術(shù)方面,局部養(yǎng)殖戶(hù)缺少先進(jìn)的技術(shù)作為指導(dǎo),養(yǎng)殖沒(méi)有形成專(zhuān)業(yè)化以及規(guī)模化,導(dǎo)致經(jīng)濟(jì)效益不顯著;第三,在養(yǎng)殖中沒(méi)有注重環(huán)境保護(hù),對(duì)林地造成較為嚴(yán)重的污染。2林下山地雞養(yǎng)殖技術(shù)探析養(yǎng)殖場(chǎng)選擇是養(yǎng)殖林下山地雞的重要根底,養(yǎng)殖戶(hù)在選擇雞場(chǎng)時(shí)需要遵循合理化以及科學(xué)化原那么,雞場(chǎng)不能離村莊過(guò)遠(yuǎn),間隔 保持在400m600m左右。雞場(chǎng)要無(wú)污染源、背風(fēng)向陽(yáng)
3、、坡度適中,保證在35左右。同時(shí),雞場(chǎng)附近還要具有清潔、充足的水源,假如有規(guī)模較大的樹(shù)林最正確。選擇林下山地雞品種對(duì)提升養(yǎng)殖質(zhì)量具有直接影響,養(yǎng)殖戶(hù)需要做好良種選擇工作。首先,要對(duì)雞的品種進(jìn)展觀察,選擇活力十足、安康無(wú)病、品種優(yōu)良、長(zhǎng)勢(shì)均勻、體格健碩的品種;其次,由于林下山地雞的特點(diǎn)為散養(yǎng),養(yǎng)殖戶(hù)需要將抗病才能作為選擇品種的重要標(biāo)準(zhǔn);最后,在選擇品種時(shí),養(yǎng)殖戶(hù)需要盡量選擇本地品種,因?yàn)楸镜仄贩N對(duì)當(dāng)?shù)刈匀画h(huán)境和氣候條件具有較強(qiáng)的適應(yīng)力,并且容易得到本地人的認(rèn)可。林下山地雞雖然主要采用散養(yǎng)的形式,但是雞舍搭建仍然非常重要,養(yǎng)殖戶(hù)在選擇和搭建雞舍時(shí)需要做好以下幾點(diǎn)工作:首先,雞舍搭建需要兼顧有利防病
4、、地勢(shì)高燥、排水良好以及交通便利等因素,并且配置遮陰設(shè)備;其次,養(yǎng)殖戶(hù)需要綜合考慮山地雞的特點(diǎn),在樹(shù)林旁邊搭建雞舍,便于山地雞覓食的同時(shí),還具有避雨和乘涼的作用,雞舍方向要遵循坐北朝南的原那么;最后,雞舍內(nèi)需要做好取暖工作,鋪設(shè)一層鋸末,厚度需要保證在20cm左右,鋸末需要經(jīng)過(guò)發(fā)酵,養(yǎng)殖戶(hù)需要定期翻松或者更換鋸末,除去雞舍中的異味。飼料是促進(jìn)林下山地雞生長(zhǎng)的重要營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)給,其關(guān)系到山地雞的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和養(yǎng)殖戶(hù)的經(jīng)濟(jì)效益。因此,養(yǎng)殖戶(hù)需要合理選擇和配制飼料,滿(mǎn)足山地雞生長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)需求。首先,在飼養(yǎng)山地雞時(shí),飼料需要以全價(jià)顆粒料或者混合料為主;其次,在配制飼料時(shí)要注意摻雜一些雜糧,例如南瓜、樹(shù)葉以及番薯等
5、,代替混合飼料,滿(mǎn)足山地雞的營(yíng)養(yǎng)需求;最后,在早晚時(shí)間需要補(bǔ)充精料,以玉米面、稻糠和濃縮料為主,每天需要清理一次飼養(yǎng)用具,保證用具清潔衛(wèi)生。雛雞具有生長(zhǎng)速度快、長(zhǎng)勢(shì)快的特點(diǎn),其生理構(gòu)造較為特殊,飼養(yǎng)質(zhì)量與雛雞生長(zhǎng)具有親密關(guān)系,養(yǎng)殖戶(hù)需要給予高度重視。首先,針對(duì)雛雞體溫調(diào)節(jié)才能差、抗病才能缺乏、消化系統(tǒng)不健全等問(wèn)題,養(yǎng)殖戶(hù)需要進(jìn)展精心飼養(yǎng),在管理期加強(qiáng)重視;其次,在雛雞管理中,養(yǎng)殖戶(hù)要做好開(kāi)食和飲水工作,同時(shí)要讓雞舍保持適宜的溫度,盡量控制在32左右,以防止雛雞出現(xiàn)疾??;最后養(yǎng)殖戶(hù)要做好雛雞疫苗接種工作,通過(guò)合理的渠道選擇正規(guī)廠家消費(fèi)的疫苗,進(jìn)而提升疫苗效果,保證雛雞安康生長(zhǎng)。通常情況下,山地雞
6、從雛雞生長(zhǎng)到育成雞需要經(jīng)過(guò)一個(gè)月的時(shí)間,育成雞可以在林下進(jìn)展散養(yǎng),此時(shí)養(yǎng)殖戶(hù)需要注意補(bǔ)飼,在飼料中添加一定量的蛋白質(zhì)。同時(shí),山地雞進(jìn)入育成期后,食欲旺盛,食量增加,更加合適林地放養(yǎng)。在林下放養(yǎng)時(shí),養(yǎng)殖戶(hù)需要控制好密度,保證每畝地200羽山地雞,合理搭配母雞和公雞比例,以201為最正確。育肥期主要是指3月齡以上的山地雞,育肥階段是提升養(yǎng)殖效益的重要時(shí)期,養(yǎng)殖戶(hù)需要加強(qiáng)管理。在育肥階段,養(yǎng)殖戶(hù)要盡量配制專(zhuān)業(yè)飼料,降低飼料蛋白含量,添加魚(yú)粉、麥麩以及玉米等配料,并且參加一定量的維生素,成雞在體重到達(dá)2.5kg3.0kg后即可出欄。在養(yǎng)殖林下山地雞過(guò)程中,病蟲(chóng)害是影響?zhàn)B殖經(jīng)濟(jì)效益的重要因素。養(yǎng)殖戶(hù)需要綜合考慮各個(gè)養(yǎng)殖階段容易發(fā)生的病蟲(chóng)害,遵循及時(shí)治療、防大于治;的原那么,將預(yù)防作為防控重要。首先,養(yǎng)殖戶(hù)需要分析山地雞發(fā)病的主要原因,例如病原微生物、雞舍溫度以及飼料搭配等,進(jìn)而開(kāi)展針對(duì)性的防治;其次,養(yǎng)殖戶(hù)要加強(qiáng)飲水、飼料和衛(wèi)生的管理,保證雞舍清潔干凈、通風(fēng)良好、溫度適中,為雞群創(chuàng)設(shè)優(yōu)質(zhì)環(huán)境;最后,養(yǎng)殖戶(hù)要加強(qiáng)疫苗防治工作,提升雞群體質(zhì)和抗病才能。3結(jié)語(yǔ)總而言之,林下山地雞具有較高的營(yíng)養(yǎng)
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