【優(yōu)品】高中生物人教版必修1 第3章第1節(jié)細(xì)胞膜-系統(tǒng)的邊界 課件（系列2）

1、人教版 必修一第1節(jié) 細(xì)胞膜系統(tǒng)的邊界第三章細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu) 細(xì)胞是多種元素和化合物構(gòu)成的生命系統(tǒng)。組成細(xì)胞的化合物不能獨(dú)立表現(xiàn)出生命活動(dòng)，必須有機(jī)結(jié)合在細(xì)胞這一基本生命系統(tǒng)中，形成一定的細(xì)胞結(jié)構(gòu)，才能體現(xiàn)出生命現(xiàn)象。 我確信哪怕一個(gè)最簡(jiǎn)單的細(xì)胞，也比迄今為止設(shè)計(jì)出的任何智能電腦更精巧！ 引自翟中和院士等主編的細(xì)胞生物學(xué)國(guó)界動(dòng)物細(xì)胞植物細(xì)胞細(xì)胞作為一個(gè)完整的系統(tǒng)，它有邊界細(xì)胞膜第一節(jié) 細(xì)胞膜系統(tǒng)的邊界本節(jié)聚焦：細(xì)胞膜的成分制備細(xì)胞膜的方法細(xì)胞膜的功能1.簡(jiǎn)述細(xì)胞膜的成分和功能（重難點(diǎn)）。2.自主學(xué)習(xí)，合作探究，體驗(yàn)制備細(xì)胞膜的方法。3.全力以赴，激情投入，快樂(lè)學(xué)習(xí)，認(rèn)同細(xì)胞膜作為系統(tǒng)的邊界，對(duì)于

2、細(xì)胞這個(gè)生命系統(tǒng)的重要意義。最想放棄的時(shí)候，最不能放棄！學(xué)習(xí)目標(biāo)展示問(wèn)題展示點(diǎn)評(píng)要求1.探究案探究點(diǎn)一：為何要選用哺乳動(dòng)物成熟紅細(xì)胞做制備細(xì)胞膜的實(shí)驗(yàn)材料？可以選用植物細(xì)胞嗎？1組2組 9組點(diǎn)評(píng)（選用哺乳動(dòng)物成熟紅細(xì)胞做制備細(xì)胞膜材料的原因及該實(shí)驗(yàn)的原理）2.組成細(xì)胞膜的成分有哪些？各成分占細(xì)胞膜總量的比重？3組非點(diǎn)評(píng)同學(xué)任務(wù)：理解選用哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞作為實(shí)驗(yàn)材料的原因識(shí)記細(xì)胞膜的成分理解細(xì)胞膜的功能3.在組成細(xì)胞膜的脂質(zhì)中，哪一種脂質(zhì)最豐富？細(xì)胞膜的功能復(fù)雜程度與什么有關(guān)？4組4.細(xì)胞膜具有哪些功能？5組5.如何理解細(xì)胞膜“控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞”的功能?(口頭）6組6.如何鑒別細(xì)胞死活？（口頭）7

3、組7.植物細(xì)胞壁的主要成分和作用8組【展示點(diǎn)評(píng)】(3分鐘）【實(shí)驗(yàn)】體驗(yàn)制備細(xì)胞膜的方法實(shí)驗(yàn)選材哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞動(dòng)物細(xì)胞沒(méi)有細(xì)胞壁哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞內(nèi)沒(méi)有細(xì)胞核和眾多的細(xì)胞器，可以避免細(xì)胞膜與其它膜結(jié)構(gòu)混在一起?！緦?shí)驗(yàn)】體驗(yàn)制備細(xì)胞膜的方法實(shí)驗(yàn)原理紅細(xì)胞吸水漲破滲透作用【實(shí)驗(yàn)】體驗(yàn)制備細(xì)胞膜的方法實(shí)驗(yàn)步驟在載玻片上滴一滴紅細(xì)胞稀釋液滴 蓋上蓋玻片1.制作臨時(shí)裝片：在蓋玻片一側(cè)滴蒸餾水，在另一側(cè)用吸水紙吸引引流法 2.觀察（持續(xù)觀察細(xì)胞變化）觀察紅細(xì)胞的形態(tài)（低倍鏡 高倍鏡） （在載物臺(tái)上進(jìn)行）（注意不要把細(xì)胞吸跑?。緦?shí)驗(yàn)】體驗(yàn)制備細(xì)胞膜的方法實(shí)驗(yàn)結(jié)果人正常紅細(xì)胞的光鏡圖片人部分紅細(xì)胞已漲

4、破的光鏡圖片現(xiàn)象：凹陷消失，細(xì)胞體積增大，細(xì)胞破裂，內(nèi)容物流出?！緦?shí)驗(yàn)】體驗(yàn)制備細(xì)胞膜的方法實(shí)驗(yàn)結(jié)果討論:如果上述實(shí)驗(yàn)在試管中進(jìn)行，細(xì)胞破裂后怎樣，還需要用什么方法才可以獲得較純的細(xì)胞膜？差速離心法【實(shí)驗(yàn)】體驗(yàn)制備細(xì)胞膜的方法實(shí)驗(yàn)結(jié)果獲得細(xì)胞膜的材料最好的是什么細(xì)胞？為什么？動(dòng)物細(xì)胞沒(méi)有細(xì)胞壁，選擇動(dòng)物細(xì)胞制備細(xì)胞膜更容易。實(shí)驗(yàn)選材【要點(diǎn)1】體驗(yàn)制備細(xì)胞膜的方法 植物細(xì)胞動(dòng)物細(xì)胞細(xì)菌動(dòng)物細(xì)胞的類型很多，應(yīng)該選擇什么樣的動(dòng)物細(xì)胞？哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞人口腔上皮細(xì)胞蛙的紅細(xì)胞【要點(diǎn)1】體驗(yàn)制備細(xì)胞膜的方法哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞沒(méi)有細(xì)胞核和眾多的細(xì)胞器。實(shí)驗(yàn)選材細(xì)胞膜的成分是什么？細(xì)胞膜主要由_和_組

5、成。此外，還有少量的_?！咎骄俊考?xì)胞膜的成分脂質(zhì)蛋白質(zhì)糖類脂質(zhì)約占50% 蛋白質(zhì)約占40% 糖類占2%-10% 【探究】細(xì)胞膜的成分在組成細(xì)胞膜的脂質(zhì)中，_最豐富。功能越復(fù)雜的細(xì)胞膜，蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量_。（越多/越少）磷脂越多【探究】細(xì)胞膜的成分細(xì)胞在發(fā)生癌變的過(guò)程中，細(xì)胞膜的成分發(fā)生改變。產(chǎn)生甲胎蛋白（AFP）、癌胚抗原（CEA）等物質(zhì)。細(xì)胞膜的功能有哪些？【探究】細(xì)胞膜的功能 膜的出現(xiàn)是生命起源過(guò)程中至關(guān)重要的階段。細(xì)胞膜的出現(xiàn)將生命物質(zhì)與外界環(huán)境分隔開(kāi)，產(chǎn)生原始的細(xì)胞，并成為相對(duì)獨(dú)立的系統(tǒng)。細(xì)胞膜保障了細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的相對(duì)穩(wěn)定。 功能一：將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開(kāi)【探究】細(xì)胞膜的功能功能二：

6、控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞細(xì)胞膜的控制作用是相對(duì)的?！咎骄俊考?xì)胞膜的功能P43拓展題：科研上鑒別死細(xì)胞和活細(xì)胞，常用“染色排除法”。例如，用臺(tái)盼藍(lán)染色，死的動(dòng)物細(xì)胞會(huì)被染成藍(lán)色，而活的動(dòng)物細(xì)胞不著色，從而判斷細(xì)胞是否死亡。你能解釋“染色排除法”的原理嗎？ 由于活細(xì)胞的細(xì)胞膜能夠控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞，臺(tái)盼藍(lán)染色劑是細(xì)胞不需要的物質(zhì)，不能通過(guò)細(xì)胞膜進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)，所以活細(xì)胞不會(huì)被染色。當(dāng)細(xì)胞死亡后，細(xì)胞膜隨之失去控制物質(zhì)進(jìn)出的能力，所以染色劑進(jìn)入細(xì)胞，細(xì)胞被染色。根據(jù)細(xì)胞是否被染色來(lái)判斷細(xì)胞的死活?！咎骄俊考?xì)胞膜的功能取相等數(shù)量的玉米粒兩份，為A、B兩組，B組玉米粒煮熟，然后往A、B兩組玉米粒中分別加入紅墨水，結(jié)果

7、如下圖：A組B組功能二：控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞 紅墨水（有害物質(zhì)）【探究】細(xì)胞膜的功能功能三：進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流細(xì)胞與細(xì)胞之間需不需要進(jìn)行信息的交流？ 細(xì)胞間的信息交流，大多與細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能有關(guān)?！咎骄俊考?xì)胞膜的功能：進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流細(xì)胞分泌的化學(xué)物質(zhì)（如激素），隨血液到達(dá)全身各處，與靶細(xì)胞細(xì)胞膜表面的受體結(jié)合，將信息傳遞給靶細(xì)胞。細(xì)胞分泌的化學(xué)物質(zhì)間接傳遞信息相鄰兩個(gè)細(xì)胞的細(xì)胞膜接觸，信息從一個(gè)細(xì)胞傳遞給另一個(gè)細(xì)胞。例子：精子和卵細(xì)胞的識(shí)別和結(jié)合。【探究】細(xì)胞膜的功能：進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流【探究】細(xì)胞膜的功能：進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流與膜結(jié)合的信號(hào)分子受體靶細(xì)胞發(fā)出信號(hào)的細(xì)胞

8、【探究】細(xì)胞膜的功能：進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流相鄰兩個(gè)細(xì)胞之間形成通道，攜帶信息的物質(zhì)通過(guò)通道進(jìn)入另一個(gè)細(xì)胞。例如，高等植物細(xì)胞之間通過(guò)胞間連絲相互連接，也有信息交流的作用。胞間連絲細(xì)胞壁【探究】細(xì)胞膜的功能：進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流相鄰的細(xì)胞間形成通道（高等植物通過(guò)胞間連絲來(lái)傳遞信息） 多細(xì)胞生物體是一個(gè)繁忙而有序的細(xì)胞社會(huì)。如果沒(méi)有信息交流，生物體不可能作為一個(gè)整體完成生命活動(dòng)。【探究】植物細(xì)胞的細(xì)胞壁化學(xué)成分：纖維素和果膠 功能：支持和保護(hù)細(xì)胞壁是全通透的植物細(xì)胞細(xì)胞膜外面還有一層 細(xì)胞壁第1節(jié) 細(xì)胞膜系統(tǒng)的邊界一、體驗(yàn)制備細(xì)胞膜二、細(xì)胞膜的成分三、細(xì)胞膜的功能四、細(xì)胞壁控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞將細(xì)胞與

9、外界環(huán)境分隔開(kāi)進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流光學(xué)顯微鏡下的動(dòng)物細(xì)胞氣泡：里面只有空氣，所以比較光亮，并且氣泡邊緣的顏色較深。 細(xì)胞：含有細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核等復(fù)雜結(jié)構(gòu)，比氣泡顏色暗淡。立體結(jié)構(gòu)，通過(guò)調(diào)節(jié)焦距可以觀察到細(xì)胞的不同層面。1.怎樣區(qū)分顯微鏡視野中的氣泡和細(xì)胞？問(wèn)題探討：2.光學(xué)顯微鏡下能看見(jiàn)細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)嗎？光學(xué)顯微鏡下不能看見(jiàn)細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)，但是能夠觀察到細(xì)胞與外界環(huán)境之間是有界限的。 3.請(qǐng)推測(cè)科學(xué)家是怎樣在使用電鏡看到細(xì)胞膜之前就已確定它的存在了呢？ 問(wèn)題探討：科學(xué)家用顯微注射器將一種叫做伊紅的物質(zhì)注入變形蟲(chóng)體內(nèi)，伊紅很快擴(kuò)散到整個(gè)細(xì)胞，卻不能逸出細(xì)胞。這說(shuō)明了什么？細(xì)胞作為一個(gè)完整的系統(tǒng)，它有邊

10、界細(xì)胞膜1科學(xué)家將哺乳動(dòng)物的成熟紅細(xì)胞放進(jìn)蒸餾水中，造成紅細(xì)胞破裂出現(xiàn)溶血現(xiàn)象，再將溶出細(xì)胞外的物質(zhì)沖洗掉，剩下的結(jié)構(gòu)在生物學(xué)上稱為“血影”。其主要成分是:A無(wú)機(jī)鹽、蛋白質(zhì) B蛋白質(zhì)、糖類 C脂肪、蛋白質(zhì) D磷脂、蛋白質(zhì)練一練2動(dòng)物細(xì)胞和植物葉肉細(xì)胞的功能差異較大，其主要原因是構(gòu)成細(xì)胞膜的成分中:A. 脂質(zhì)不同 B. 磷脂不同 C. 蛋白質(zhì)不同 D. 水不同3.下列哪一項(xiàng)不是細(xì)胞間信息交流的方式:A. 胰島細(xì)胞形成的胰島素通過(guò)血 液運(yùn)輸作用于組織細(xì)胞B. 精子和卵細(xì)胞相互接觸完成受精作用C. 細(xì)胞膜將細(xì)胞與環(huán)境分隔開(kāi)D. 高等植物細(xì)胞之間通過(guò)胞間連絲相互連接4.細(xì)胞膜對(duì)物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的控制主要體現(xiàn)在哪些方面:細(xì)胞需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以從外界進(jìn)入細(xì)胞細(xì)胞產(chǎn)生的代謝廢物可以排出細(xì)胞細(xì)胞內(nèi)的核酸等重要成分不會(huì)流出細(xì)胞環(huán)境中一切有害的物質(zhì)都不能通過(guò)細(xì)胞膜進(jìn)入細(xì)胞A B C D5把人或哺乳動(dòng)物的成熟紅細(xì)胞做為獲取細(xì)胞膜的實(shí)驗(yàn)材料的依據(jù)是:A.人或哺乳動(dòng)物的成熟紅細(xì)胞容易獲取B.人或哺乳動(dòng)物的成熟紅細(xì)胞中沒(méi)有任何物質(zhì)C.人或哺乳動(dòng)物的成熟紅細(xì)