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文檔簡介
1、.PAGE :.; 工程部新員工入職培訓手冊目 錄歡迎詞部門職能、組織機構(gòu)圖工程部員工應知號碼 部門日常管理制度-部門運轉(zhuǎn)管理制度-崗位任務職責 -操作程序 -常用表單-培訓方案一、歡迎詞親愛的新員工: 熱烈歡迎他參與他們揚州會議中心工程部,參與他們的團隊; 他的參與使他們工程部增添了新穎的血液并將帶來的新氣候;同時他的參與也是他的榮幸和驕傲。 這里有他們發(fā)揚的舞臺,這里有他們開展的空間。 工程部 二 、部門職能、組織機構(gòu)圖為酒店供應能源保證:工程部必需管理好為酒店日常運營提供能源的設備如供電,供熱,供冷,供汽,等擔任控制和運轉(zhuǎn)這些設備,并保證酒店的正常運轉(zhuǎn)需求。對酒店設備和設備進展維護保養(yǎng):
2、工程部擔任酒店的設備和設備及家具,器具等維修和保養(yǎng)。對設備和設備進展增建,更新和改造:為了發(fā)揚設備的綜合效益和防止酒店的設備老化,并不斷提高和完善酒店的籠統(tǒng),使酒店永褒青春,提高競爭力,應對酒店設備設備和酒店裝修進展增建,更新和改造。部門組織機構(gòu)圖工程部經(jīng)理工程部主管內(nèi)勤鍋爐空調(diào)運轉(zhuǎn)瓦木漆維修水電維修弱電網(wǎng)絡三、工程部員工應知號碼一覽表崗點/姓名號碼崗點/姓名號碼大堂副理總經(jīng)辦總臺接待人力資源部總臺問詢銷售部行李效力監(jiān)控室足療房維修中心客房中心制服庫洗衣效力六號樓大堂宴會預訂會場部部門副經(jīng)理部門主管維修號碼運轉(zhuǎn)號碼鍋爐房辦公室外線:總機:- 號碼:- 宴會預訂:酒店yzcchotel四、 部門
3、日常管理制度上下班時間早班中班夜班維修組:運轉(zhuǎn)組:弱電組:鍋爐房:正常班:打卡時間規(guī)定及簽到、簽退程序 提早非常鐘打卡后到員工更衣室改換任務服,提早分鐘到崗,在部門考勤表上簽到,與上一班人員做好任務交接。 已至下班時間,當日任務義務已完成,請主管檢查簽字確認后,在部門考勤表上簽離,到員工更衣室改換任務服,打卡離店,不得在酒店無故逗留。當班用餐時間、早班用餐時間在:-:之間,就餐時間半小時內(nèi)。、中夜班用餐時間在:-:之間,就餐時間半小時內(nèi)。、特殊情況,聽從主管一致安排就餐。加班、員工超越下班時間下班,如因任務緣由主管按排加班,按整小時算時間;如因個人任務效率延時下班,不算加班時間。部門考勤制度、
4、員工必需嚴厲遵守上下班時間,不得遲到、早退,上班時間嚴禁接見親人或閑談。、按時參與各崗位例會時間各崗位自定,例會不到者按曠工處置。、每人每周休一天,遇重要接待義務或客情旺季暫停排休,事后補休或以加班費的方式歸還。年假按酒店規(guī)定執(zhí)行。、員工請病假須提早將醫(yī)院診斷證明和請假單上交,如有特殊情況不能提早請假的,應及時通知主管,由主管請示經(jīng)理。、員工請事假,須提早三天至一周上報主管,如遇人員緊缺或有重要義務,可以不予同意。事后請假一概按曠工處置。、嚴厲按照規(guī)定班次上班,如有急事?lián)Q班,在不影響正常任務的情況下,提早一天向主管提出懇求,未經(jīng)贊同擅自換班按曠工處置。、在任務沒有完成的情況下,不得下班,如特殊
5、情況需向主管交代清楚。員工休憩室、更衣室運用規(guī)定、員工中午下班時間可在員工休憩室午休,休憩時需遵守,堅持室內(nèi)衛(wèi)生整潔。、員工運用更衣室時需遵守,不亂扔渣滓、亂放物品,堅持更衣室室內(nèi)及更衣柜內(nèi)外的衛(wèi)生。員工出入口上下班應走員工通道,未經(jīng)允許不得穿越大堂,非特殊情況不得運用電梯。私人及外帶物品之平安規(guī)定、不允許攜帶危險品至酒店,私人物品應一致擺放在員工更衣柜,未經(jīng)允許不得帶至樓層。、員工鑰匙及水杯應按六常要求一致擺放在任務間規(guī)定位置。、在更衣室運用電吹風時,需留意平安,不要接觸水源,用后及時收回、員工更衣柜留意及時上鎖,以防物品遺失。運用及私人接聽、上班一星期內(nèi)需辦理挪動手機內(nèi)線,并告知客房中心,
6、便于聯(lián)絡。、上班應將手機調(diào)至振動,且盡量貼身擺放,留意隨時檢查手機,以防漏接任務。、下班后留意堅持手機暢通及查看短音訊,以便聯(lián)絡。、在公共區(qū)域或客房內(nèi)不允許接聽私人,接聽任務時接應留意音量及禮節(jié),以免打攪賓客。通話應長話短說,盡量縮短通話時間??陀秒娞?、衛(wèi)生間及其他客用設備未經(jīng)允許不準運用客用電梯、衛(wèi)生間及其他客用設備。制服換洗程序 員工應顧惜制服,不要人為將制服弄臟、弄破,下班前可將臟制服送至制服庫,次日上班前換取干凈制服。如制服破損應及時告知制服庫管,以便修補。員工的團隊協(xié)作認識、服從上級管理,對于上級下達的各項任務指令須首先執(zhí)行,不可當面反駁,如有意見或建議在私下討論與交談。、良好的協(xié)作
7、態(tài)度,任務心情豐滿,不以個人緣由影響任務,制止與上級或同事發(fā)生糾紛。五、 部門運轉(zhuǎn)管理制度一、部門管理制度員工上班應穿工裝,并留意堅持個人衛(wèi)生和儀表整潔,嚴禁留胡須、長發(fā)或焗染彩發(fā)、嚴禁剃光頭;女員工應將頭發(fā)盤起。嚴禁員工不穿工裝在酒店逗留,非任務緣由制止穿工裝分開酒店。員工不得無故遲到、早退,不得代他人打卡。不得脫崗、睡崗。有事應請假,不得私自互換班次。上班時間嚴禁私自外出。員工上班前和在班期間不得飲酒,吸煙應在回班組后的指定區(qū)域,并留意防火平安。嚴禁在酒店營業(yè)區(qū)內(nèi)的任一場所吸煙。員工應遵照逐級請示匯報制度,有事應首先向直接上級匯報,只需當直接上級處理不了時,方可向再上一級指點匯報,嚴禁直接
8、越級匯報。員工制止乘客用電梯緊急事故處置除外和運用客用設備。如:不得運用客用衛(wèi)生間,不得運用客用沙發(fā)、座椅,客房維修禁坐、躺客用床,不得運用客用物品等。員工應團結(jié)協(xié)作,弘揚團隊精神,不得漫罵他人或惡意中傷。不得分布任何不利于團隊的言論。對其他員工或指點有意見,該當面提出,協(xié)商處理,或向上級指點贊揚,嚴禁當面不說,背后牢騷。嚴禁以任何理由與本部門員工或其他部門員工發(fā)生爭吵。嚴禁以任何理由尋釁滋事和打架斗毆。上班期間嚴禁在任務場地嬉笑打鬧,與人聊天、會客,任務時間嚴禁看電視或報紙、雜志等與任務無關(guān)的書籍。更不得聚眾打撲克、麻將等。維護酒店財物,嚴禁以權(quán)謀私,未經(jīng)相關(guān)指點一致,嚴禁以任何理由私自動用
9、本部門和其他部門物品或器具。員工非緊急維修等緣由嚴禁穿越酒店大堂,和從酒店正門出入,更不得在大堂區(qū)逗留。員工進展維修任務或正常巡檢時,應盡量避開客人繞行,防止與客人相遇或觸碰,真實無法防止時,應留意禮讓及問好。在公共區(qū)域及其他營業(yè)區(qū)域中客人聚集的場所進展維修時,除緊急搶修外,應盡量安排在非營業(yè)時間或無客人時進展;緊急搶修時亦應首先同營業(yè)區(qū)管理人員對客人做妥善安頓。員工進入客房維修,應與客房效力員同去,由效力員敲門或開門進入,嚴禁員工私自敲門進入有客房間維修,在客房維修時要快速,準確,動作干凈利落,輕拿輕放。員工實施維修任務時,應時辰留意堅持場地清潔,對能夠呵斥的污染,要有事先的預防措施。任務完
10、成后一定要清潔現(xiàn)場后方可離去,不得推托或強壓其他部門人員清潔。員工完成報修義務后,一定要請報修部門相關(guān)人員驗收,并簽字確認。然后盡快前往班組待命或接受下一義務,不得無故拖延。更嚴禁借機與其他部門人員說笑聊天。接聽報修時,應留意禮貌,并做詳細記錄,記錄報修部門、報修人、報修時間、報修地點、報修內(nèi)容、缺點情況等,以便準確攜帶相關(guān)資料及工具,快速及時完成維修義務,嚴禁無故拖延接聽報修或態(tài)度蠻橫無理。員工在任務中,應仔細履行對同事的監(jiān)視職責,包括平安監(jiān)視和任務質(zhì)量監(jiān)視。對同事任務中出現(xiàn)的錯誤和失誤,應及時協(xié)助 和改良,嚴禁坐岸觀火或落井下石。對于本人任務中出現(xiàn)的錯誤或失誤要勇于承當責任,嚴禁相互推諉扯
11、皮或隱瞞不報,以防止呵斥更大損失。員工應克盡職守,刻苦學習專業(yè)實際知識和各項技藝,不斷提高本人的業(yè)務才干和技術(shù)程度。同事之間應相互協(xié)助 ,相互學習,共同提高。二、鍋爐房檢查制度. 檢查天然氣供應閥門和壓力情況能否正常. 檢查鍋爐供水(軟化水)閥門和壓力情況能否正常. 檢查鍋爐,分汽缸各個閥門開閉能否正常. 檢查各個水泵運轉(zhuǎn)能否正常. 檢查鍋爐水位能否正常. 檢查鍋爐排污能否正常. 檢查鍋爐運轉(zhuǎn)能否正常. 檢查鍋爐房衛(wèi)生能否合格. 檢查鍋爐房對外通訊能否正常.檢查鍋爐房記錄天性否完好三、鍋爐維護制度. 堅持運用機器設備清潔、完好,每星期六白班擔任為運轉(zhuǎn)設備加油,每天檢查一切加油部位,并及時加油。
12、. 根據(jù)詳細情況每年安排一次大修。. 每月進展一次鍋爐附件、附機設備大檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時修繕,確實處理不了的問題應及時匯報。. 每天上班后,鍋爐工擔任檢查本區(qū)域設備情況,并向鍋爐房領(lǐng)班匯報。. 根據(jù)實踐情況周期性設備進展倒換運用。. 隨時做好分析任務預備,經(jīng)過記錄了解運轉(zhuǎn)情況,檢查儀器設備能否損壞。. 每一月對鹽水池清洗一次。四、維修報修制度(一)目的 本程序旨在闡明酒店工程部為快捷高效地完成維修義務及有效控制本錢,對各部門報修程序特作如下規(guī)定:二規(guī)定工程部擔任對酒店一切設備設備、裝飾設備進展維護、保養(yǎng)并確保正常運轉(zhuǎn)及完好。對設備設備的維修、保養(yǎng),按時、保質(zhì)、保量完成。各部門應正確掌握報修程序
13、、要求和規(guī)范。三內(nèi)容普通維修 除急修外的其他維修均屬普通維修。普通程序凡屬酒店的維修任務普統(tǒng)統(tǒng)過維修單報修。緊急情況,如火情、滲水斷電等,可電話通知,維修好后補寫維修單。維修報修應由報修部門管理員以上人員報修,經(jīng)過維修單送至工程部,并注明時間。報修中心接單后,要對維修單內(nèi)容、編號、時間進展第一次登記。登記后的維修單進展分類,由相關(guān)領(lǐng)班或代班人進展委派。維修工接單后,到所需區(qū)域維修,完成維修任務后,填上維修情況,及改換零部件名稱、數(shù)量并簽名。同時請報修部門擔任帶維修人員驗收簽字。然后將維修單交維修中心。維修人員如在維修過程中遇有困難或暫時無法處理等,應在備注欄內(nèi)填明緣由并交還給經(jīng)理審查。維修中心
14、接單后,要仔細分清緣由。如因倉庫無所需零部件,那么應及時填寫采購懇求單,請采購部門協(xié)助處理。當日一切發(fā)出的維修單原那么上要在當日下班前全部收回,并由領(lǐng)班進展核對,對因特殊緣由未能完成的,維修中心領(lǐng)班在審閱并簽名贊同后才干延緩至下一班。急修:以下情況均屬急修:客人在房內(nèi)提出維修要求的。客人要求修繕的私人物品??腿斯烙嬎男r內(nèi)抵達并要求兩小時內(nèi)修復的客房維修。要求在小時內(nèi)修復的公共區(qū)域的實施、設備缺點。正在或?qū)⒁绊懢频暾_\作的設備缺點。賓客在房間內(nèi)或在客用區(qū)域等待以及即將進店的客人運用的設備設備發(fā)生的缺點。電源跳閘、漏電、短路和電路產(chǎn)生的跳閘,起火等缺點。各種情況的漏水、漫水點、滴、漏除外。人
15、員被困在電梯內(nèi)。正在進展的各種活動宴會、會議發(fā)生缺點。出現(xiàn)或?qū)⒁霈F(xiàn)危及飯店、人身、設備平安的景象天花、頂燈零落、設備異響、異常氣味、起火冒煙等。各種自然災禍呵斥的損壞。直接影響飯店信譽、營業(yè)的設備、設備的缺點。任務步驟:A記錄報修時間,報修地點,報修內(nèi)容以及報修部門和報修人姓名。B立刻安排維修人員前往報修地點C在日常維修進展中,如遇到前臺或手機報的急修,應立刻停下來與報修部門聯(lián)絡,分鐘趕不到維修地點,一定要闡明緣由:他們在做什么,分鐘趕到現(xiàn)場您看可以嗎?要征求對方贊同。D. 在晚上維修中要分開值班室時,要與總機堅持聯(lián)絡,超越分鐘維修工程要通知總機,本人在什么地點維修以及聯(lián)絡。注:要求當日:前
16、完成的任務,不應做急修處置。如有以上急修情況,請有關(guān)部門通知工程部。工程維修人員在接到報修信息后,必需在分鐘內(nèi)趕到現(xiàn)場處置。:以后的報修,要求分鐘內(nèi)至現(xiàn)場特殊情況除外。同時應立刻填寫報修單,注明急修字樣,在任務維修終了后簽字交維修人員帶回或派人直接送工程部維修中心。人為損壞物品的維修:未按正常程序運用。操作運用不當。不擔任任的野蠻操作。維修保養(yǎng)不及時。隨意破壞。各部門人員及工程部人員在發(fā)現(xiàn)以上情況,均有權(quán)向運用部門經(jīng)理報告。如需維修,必需由部門經(jīng)理簽字方為有效。工程部應在維修單上注明損壞緣由并通報所在部門經(jīng)理,其他程序同普通維修。普通制造、改造: 一切設備、設備的改造,新品制造必需由運用部門向
17、工程部提出懇求,在制造單上詳細填寫工程稱號,詳細要求,簡圖,要求完成日期等。并由部門經(jīng)理簽字,然后交工程部做預算并報上級同意,待批復后由維修經(jīng)理一致安排制造,原那么上不受理口頭懇求的制造工程。要求普通維修需由部門專職管理人員經(jīng)過電腦網(wǎng)絡報修 。一切制造改造或需添加功能及提高設備規(guī)范的要求需由部門經(jīng)理簽字懇求,并由工程部上報并獲得贊同后方可實行。五、維修清場制度工程部全體員工無論在任何地方做事或維修完工后都必需把本人的任務場地清掃干凈,不得有遺棄物,不得有臟、亂景象發(fā)生。維修、保養(yǎng)和客房整改人員在客房、樓層和前場任務時,要用舊布草鋪在地毯上面,不得把地毯弄臟。檢修時不要把天花板和檢修孔弄臟,或留
18、有手印,墻紙、墻壁、地毯和天花板上不能留有油漆和污跡。在客房和樓層走道維修時要作到維修前是什么情況,維修后要堅持原有的情況,發(fā)現(xiàn)有贓物掉在地上要用手把它揀起來,不得挪動客房內(nèi)物品。萬能工在整改客房后,應把一切渣滓清掃干凈,不留任何殘留物。員工都有責任維護任務間的清潔、整齊。輪班指定員工清掃各區(qū)域。每一項任務完成后,應迅速清理干凈。工具或原料用完后,應放在指定的位置。油漆刷及其容器的清潔,應在油漆任務間的桶內(nèi)進展,而不能運用排水道和水池。六、音控制度不遲到,不早退,忠于職守,全心全意做好本職任務。. 維護機房的設備設備,未經(jīng)答應,不得隨意拆動,不得隨意將音像器材,設備、儀器借出,對設備器材要仔細
19、保養(yǎng)維護,堅持一切設備、器材的清潔與完好。. 音響師在接到會議通知后應提早一小時做好預備任務,不允許拖延、推諉,任務中要精誠配合,保質(zhì)保量的完成義務,與客人對接時要留意禮貌禮節(jié),不大聲喧嘩,盡力滿足客人的要求。. 做好音像資料的管理任務,如錄音、錄像帶、激光唱盤的搜集、整理、登記任務;記錄一周內(nèi)會議單確定的錄音、錄像帶應單獨存放,并按順序存列,便于客人的取用。. 堅持機房的環(huán)境衛(wèi)生,機房內(nèi)制止吸煙,每天至少清掃衛(wèi)生一次,逢十進展一次徹底清掃。. 定期檢查錄音、錄像帶的質(zhì)量,保證播放質(zhì)量,對新購買的音像制品應嚴厲審查把關(guān),確保文明安康。. 非本室人員,未經(jīng)答應,嚴禁入內(nèi)。外單位觀賞人員必需事先與
20、工程部聯(lián)絡,征得部門經(jīng)理贊同后方可進入,并在登記簿上寫明來訪人姓名、任務單位和進出時間。. 值班人員要堅守崗位不得擅離任守,要不斷巡視,作好記錄,留意查看各部件的運轉(zhuǎn)情況,發(fā)現(xiàn)異味異聲時,要正確判別并及時處置。. 滅火器要擺放在明顯位置上,定期檢查。七、用電平安管理制度為了控制平安用電和加強對用電設備任務管理,防止火災事故的發(fā)生,根據(jù)國家公安消防機關(guān)相關(guān)規(guī)定,并結(jié)合本酒店的詳細情況,現(xiàn)制定用電平安管理制度。加強全體員工對用電設備的了解,掌握普通性平安技藝和平安知識。嚴禁在房室,公共區(qū)域、客房內(nèi)運用大功率電器設備。如任務所需,須經(jīng)過工程部、平安部門審查辦理有關(guān)手續(xù),經(jīng)同意后方可運用。運用電爐、電
21、烤箱、電飯煲等大功率用電設備,應與其它電器插座分開,防止電線發(fā)熱短路,并有可靠的電氣維護安裝。庫房內(nèi)不準暫時拉線,不準運用高功率燈泡。挪動式的動力和照明線路應采用軟質(zhì)膠皮線,須架空固定,任務終了后,應及時切斷電源。存放易燃易爆物品的場所嚴禁明火,制止運用非防爆的電氣設備和電氣設備。任務終了后,應及時將室房內(nèi)運用的電視機、空調(diào)、電腦等電器電源封鎖。前廳部、客房部、餐飲部的燈光管理要嚴厲按酒店關(guān)于燈光管理的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行,確保合理運用。機房、消防控制室等重點部位內(nèi)電氣線路安裝必需嚴厲按規(guī)定設置,制止亂拉暫時電線和恣意增設電氣設備。施工單位部門在酒店區(qū)域內(nèi)運用切割機、電焊機時應有專人管理,并保證設備正
22、常運用。房室內(nèi)應留意空調(diào)的運用,應有人管理,管理維修人員應經(jīng)常對其系統(tǒng)進展檢查維護。八、平安防火制度目的 本程序旨在闡明酒店工程部為確保酒店設備設備平安提供保證的步驟方法。工程部一切員工都必需了解消防、噴淋泵的功能及運用方法。它們的功能就是保證酒店各處發(fā)生火警火情時能及時充足地供應消防噴淋用水,使火情在第一時間內(nèi)得到有效控制,因此任何時候任何情況下,只需在接到火警時,不論是誰都必需以最快的速度通知值班人員到消防泵房查看消防、噴淋水泵任務運轉(zhuǎn)能否正常。政策 酒店各部門員工需加強平安防備認識,確保各動力設備平安運轉(zhuǎn);嚴厲執(zhí)行平安管理制度,維修操作程序必需是符合平安規(guī)定的,杜絕一切消防隱患。內(nèi)容全體
23、員工必需加強治安防備認識,執(zhí)行酒店制定的平安管理制度,協(xié)同平安部門仔細做好酒店動力系統(tǒng)的平安捍衛(wèi)任務。各崗位人員必需嚴守崗位責任,發(fā)惹事故或發(fā)現(xiàn)可疑情況應迅速處置上報,并擔任維護好現(xiàn)場。未經(jīng)工程部指點同意,外來人員包括觀賞學習/探親訪友/施工等制止進入配電房/電梯機房/空調(diào)機房/水泵房/氣站等。經(jīng)同意進入人員必需辦好登記手續(xù),由值班領(lǐng)班及值班人員擔任帶著。制止本酒店無關(guān)人員進入工程部主要機房,如因任務需求進入時,必需征得部門經(jīng)理贊同,并自覺接受檢查監(jiān)視,嚴禁攜帶火種或易燃物品進入,嚴禁在氣站區(qū)域進展明火作業(yè)。各崗位值班人員除擔任設備平安運轉(zhuǎn)外,必需對所屬機房范圍進展平安檢查。各級管理人員必需定
24、期對所屬范圍進展平安檢查,如發(fā)現(xiàn)有平安隱患,要及時進展整改。不得隨意配制各機房鑰匙,無人時各機房、班組任務場地門窗必需鎖好。在指定地點吸煙,煙灰、煙蒂要放進煙灰缸內(nèi)。維修任務中需運用易燃資料時,應特別小心,各班組不得存放過量易燃物。需求動火作業(yè)時,要辦好動火證后方能施工,施工前盡能夠排除易燃物品,施工后仔細檢查,確認無火種時方能分開。不得隨意挪動消防設備,發(fā)現(xiàn)消防設備損壞或泄露應及時告知監(jiān)控中心。發(fā)現(xiàn)火警及時報告,盡力和消防隊員一道撲滅火災,一旦發(fā)生火災,工程部的首要義務是保證供水、供電、消防水泵、排煙風機等正常運轉(zhuǎn),并組織對重要設備的維護:提示:消防噴淋水泵是轉(zhuǎn)換開關(guān)實現(xiàn)手動和自動控制的,正
25、常情況下必需將開關(guān)置于自動形狀,發(fā)生火情時可自動啟動,但自動不靈時必需手動操作才干啟動。啟動方法:A先查看消防和噴淋泵有沒有啟動,如未啟動立刻將轉(zhuǎn)換開關(guān)從自動形狀調(diào)到手動形狀按下啟動按鈕再查看補水情況,保證水池不缺水。B如曾經(jīng)啟動,那么查看水池補水即可。C及時與監(jiān)控中心聯(lián)絡,以便了解何時停泵。九、平安運轉(zhuǎn)分析制度配電房的平安活動,運轉(zhuǎn)分析任務由配電房領(lǐng)班擔任。平安活動,運轉(zhuǎn)分析要按規(guī)定的時間、內(nèi)容進展。配電房應建立平安活動、運轉(zhuǎn)分析記錄簿,按規(guī)定格式進展記載。平安運轉(zhuǎn)分析內(nèi)容:分析“兩票的執(zhí)行情況,規(guī)程執(zhí)行情況;分析事故和異常情況;對設備的完好情況進展審核,缺陷分類,研討設備缺陷的緣由和開展情
26、況;分析電能、功率平衡和電壓質(zhì)量;培訓情況、記錄的填寫、資料管理、文明消費等。十、報告制度以下情況報告領(lǐng)班:主要設備非正常操作的開停。主要設備除正常操作外的調(diào)整。普通設備發(fā)生缺點或停機檢修。零部件改造、代換或加工修繕。運轉(zhuǎn)人員短時間暫離崗位。維修人員任務去向。對外班組聯(lián)絡。以下情況必需報告副經(jīng)理:重點設備除正常操作外的調(diào)整。采用新的運轉(zhuǎn)方式。主要設備發(fā)生缺點或停臺機檢修。系統(tǒng)缺點及檢修。主要零部件改造、代換或加工修繕。領(lǐng)用工具、備件、資料低值易耗品除外。加班、換班、補休、病假。外協(xié)聯(lián)絡。以下情況必需報告經(jīng)理:重點設備發(fā)生缺點或停機檢修。影響營業(yè)的設備缺點或施工。系統(tǒng)運轉(zhuǎn)方式較大改動。重點設備、
27、主要零部件改換。系統(tǒng)及主要設備技術(shù)改造或移位安裝。系統(tǒng)及設備增改工程及外協(xié)施工。領(lǐng)班以上人員崗位調(diào)整及班組艱苦組織構(gòu)造調(diào)整。值班技術(shù)擔任人病、事假,補休、換班。一切報告應以書面方式,必需獲得相關(guān)指點贊同后才干實行少數(shù)在得到部門指點確認的報告內(nèi)容除外。十一、資料工具領(lǐng)用制度未經(jīng)部門經(jīng)理同意,不可將領(lǐng)用的資料和工具用于店外。凡出店的資料及工具均應有部門經(jīng)理簽署的出門證,自動交保安檢驗,方可出店。較大型的專業(yè)工具,如在酒店內(nèi)運用應隨用隨借,用完歸還;如須借出店外,應由部門經(jīng)理簽署意見,經(jīng)總經(jīng)理同意后方可借出,損壞照價賠償。專業(yè)工具未經(jīng)培訓不得隨意運用。多余資料應及時退庫。有回收價值的備件應以舊換新。
28、工程維修人員填寫,寫明物品稱號、數(shù)量、日期并簽名,經(jīng)部門經(jīng)理審批簽字,倉庫人員認可后方可領(lǐng)取所需的維修資料或工具。每周統(tǒng)計各組的耗費并將資料歸檔。故意或運用不當呵斥工具損壞者,普通工具視價錢折價賠償和扣除當月部分獎金,電開工具視價錢折價賠償,并視情況給予其他處置。不允許私人借用電開工具,特殊情況需部門經(jīng)理同意,并辦理借用手續(xù),限期歸還,逾期不還及損壞者,將酌情扣除獎金、記過和照價賠償處置。每周統(tǒng)計各組的耗費并將資料歸檔。十二、倉庫管理制度物品應按類擺放,按類編號。一切物品均應建立明細賬。庫存物品應執(zhí)行“先進先出,定期翻堆的倉庫管理原那么。 凡出入庫物品均應在貨卡上登記。不允許在庫房內(nèi)拉用暫時電
29、,運用不合規(guī)格的照明,庫房內(nèi)不允許吸煙,不準會客,不準吃食品。不允許將易燃、易爆的物品存放在非危險品庫房。對長期滯存在倉庫的物資,要自動向工程部經(jīng)理報告,以便采取措施。存庫物品必需做到“三對口,即存庫物品與貨卡相符,貨卡結(jié)算存數(shù)與物品明細賬相符,每月月底庫房保管員應根據(jù)明細賬記錄的收、發(fā),編制“進、出、調(diào)、存月報表報工程部經(jīng)理審閱。一切物品的領(lǐng)用和發(fā)放均需填寫領(lǐng)料單并有相應擔任人和領(lǐng)料人的簽名才可發(fā)放。十三、檔案管理制度一切設備檔案資料由工程部文員保管原件交總經(jīng)辦,部門留存復印件。各班組領(lǐng)班、專業(yè)技術(shù)人員應全面搜集一切設備設備原始資料交資料保管員保管。檔案是聚集和積累設備運轉(zhuǎn)形狀的最根本任務,
30、是提供分析研討設備在運用期的改良,探求管理和檢修規(guī)律,添加對設備的認識和了解,提高維修和管理程度的有力措施。酒店的各種大型設備、關(guān)鍵性設備、技術(shù)性較復雜的設備均應建立設備登記卡,記錄設備的稱號、作用、安裝地點、廠家、型號、銘牌數(shù)據(jù)、設備附件、估計運用年限、易損件稱號規(guī)格及維修要求,以及維修、保養(yǎng)、缺點的記錄。為使檔案成為活的資料,要不斷豐富檔案的內(nèi)容,使之成為酒店的重要財富。檔案管理作業(yè)程序可依如下個步驟:點數(shù); 登記; 整理; 分類; 立案; 編目; 典藏; 防護; 運用; 定期清理。任何人借用設備資料必需獲得工程部經(jīng)理贊同并辦理相應手續(xù),才干借用。十四、電工維修操作制度在地下室、廚房等潮濕
31、場地或上、下夾層任務時,都要先切斷電源,不能停電時,至少應有二人在場一同任務。停電檢修時,應懸掛標志牌,以免發(fā)生危險。上梯任務時,應放穩(wěn)靠妥,高空作業(yè)時應系好平安帶。清掃配電箱時,所運用漆刷的金屬部分必需用絕緣膠布包裹。需求風電焊配合任務時,應仔細做好防火任務,辦好動火證,事后仔細檢查。打墻孔時必需帶防護眼鏡。線路撤除時,應包扎好線頭。開合開關(guān)時,盡量把配電箱門鎖好,利用箱外手柄操作。手柄在箱體內(nèi)時,人體不應正對開關(guān)。十五、費用控制制度工程部要編制設備維護保養(yǎng)及能源耗費的年度方案。財務部應根據(jù)上年度的實踐費用情況,思索物價上漲的要素,審核同意。按月度進展方案費用及實踐費用的比較,無論是少支出或
32、是多支出,工程部均應書面分析理由,以便采取相應的控制措施。將維修費用及能源耗費分攤到各個部門,以鼓勵各部門仔細維護設備和節(jié)約能源。用年維修費用率來考核工程部的任務,以防止多換零配件而減少修繕。 年維修費用總額 維修費用率 營業(yè)總額十六、任務分配制度工程部副經(jīng)理擔任與各專業(yè)領(lǐng)班分別制定設備維修保養(yǎng)方案,各專業(yè)設備維修保養(yǎng)計劃報任務部經(jīng)理審批后,統(tǒng)籌安排,構(gòu)成酒店設備正常維修保養(yǎng)方案表。工程部各專業(yè)領(lǐng)班按照設備正常維修保養(yǎng)方案的要求,將設備維修保養(yǎng)義務分別落實到各專業(yè)工種安排詳細維修保養(yǎng)人員,落實保養(yǎng)時間和措施。各班組維修保養(yǎng)人員按照方案安排的時間、內(nèi)容和要求,按時對所分管的設備進展正常維修保養(yǎng)任
33、務。每次維修保養(yǎng)前,對設備運轉(zhuǎn)記錄進展檢查,預備好維修工具和器材,按照維修保養(yǎng)規(guī)程進展調(diào)試、緊固、加油,保證設備正常運轉(zhuǎn)。各專業(yè)班組每次對設備進展正常維修保養(yǎng)時,均填寫設備正常維修保養(yǎng)記錄。部門主管和領(lǐng)班,要仔細做好設備正常維修保養(yǎng)的組織任務。每次比較重要的設備維修保養(yǎng)完成后,部門主管要進展檢查,工程部經(jīng)理亦要進展抽查。在任務分配的時間安排上,如因缺點維修量大,影響到正常方案維修時,部門副經(jīng)理有權(quán)先安排缺點維修,后再將正常維修的工程補上。十七、鍋爐房交接班制度值班人員必需按規(guī)定時間提早分鐘到達崗位,進展交接班前任務檢查,如接班人員未到,當班人員應堅守崗位。交班時,當班人員應向接班人員講清設備運
34、轉(zhuǎn)情況,并根據(jù)交接班工程逐項檢查,如有雙方不能處理的問題,需向鍋爐房領(lǐng)班報告,共同處置。交班時,檢查出的問題,由交班者擔任。交接班任務終了后,未檢查出問題,但又在接班后發(fā)現(xiàn)了問題,由接班人員擔任處置。當鍋爐房發(fā)惹事故正在處置時,制止交接班,待事故處置完后方可進展交接班。交接班確認無問題,雙方在運轉(zhuǎn)日記上簽字后,交班人員方可分開任務崗位。十八、機房值班制度經(jīng)指點同意來機房觀賞者,進出機房均應辦理登記手續(xù),原那么上不允許拍照和攝像,除非總經(jīng)理室特批,方允許進展。值班人員要親密留意設備運轉(zhuǎn)形狀,做到腿勤、手快、眼尖、耳靈、腦活,及時發(fā)現(xiàn)和處置隱患。要嚴厲按照巡視規(guī)定,準點抄錄設備各運轉(zhuǎn)數(shù)據(jù),仔細做好
35、記錄。值班人員必需嚴厲遵守勞動紀律,不得將與任務無關(guān)的物品帶入機房,特別制止的是食品。在機房內(nèi)不允許接用暫時電器設備,不允許隨意挪動消防器材,不允許未經(jīng)同意運用電焊、氣焊,不允許在機房內(nèi)吸煙。堅持機房清潔衛(wèi)生,搞好文明消費。發(fā)現(xiàn)設備缺點,當班人員無法處置時,應報告上級人員組織處置。早、午、晚及夜餐時間是值班的薄弱環(huán)節(jié),一切運轉(zhuǎn)值班機房都應有人值班機房一人值班時應通知相關(guān)人員關(guān)注。值班人員接到維修報告時,應及時通知有關(guān)人員前往修繕。未經(jīng)指點同意,員工不得私自引領(lǐng)外單位人員在機房內(nèi)觀賞。電器開關(guān)未經(jīng)有關(guān)人員贊同,不得隨意翻開或封鎖,如需求檢修,經(jīng)值班人員同意后方可進展。有管路中的水閥、汽閥未經(jīng)有關(guān)
36、人員贊同,不得隨意翻開和封鎖,如檢修需求經(jīng)理同意后方可進展。運用機房內(nèi)壓力容器要嚴厲執(zhí)行操作規(guī)程,未經(jīng)部門指點同意不得超壓運轉(zhuǎn)。房內(nèi)因檢修運用電氣焊時,應仔細執(zhí)行飯店消防管理制度,操作時做好維護措施以免傷人。機房內(nèi)接用暫時電器設備,第一要經(jīng)過指點同意,第二要有專業(yè)電工接線、拆線,嚴禁非電工操作,暫時線路要有可靠的平安措施。任何人未經(jīng)同意,不得私自動用機房內(nèi)消防器材,如因火情需求,動用后應及時放回或補充。不得以檢修為借口在機房內(nèi)通道亂放物品。未經(jīng)部門指點同意不得將非任務物品,隨意放進機房內(nèi)。房內(nèi)的設備、管道閥門等部件檢修完后,應將損壞的保溫層、油漆恢復原樣,并將雜物運出機房。值班人員必需有高度的
37、責任心。值班人員隨時對配電室高低壓全部電氣設備、線路、進展巡視、檢修,留意維護設備,提高設備完好率。值班人員要定時、仔細填寫。按任務票及電氣擔任人的指令填寫操作票,并按、規(guī)定做好一切電器設備檢修的平安措施。在任何情況下,配電室必需有人值班。值班人員需求替班、換班者,必需向擔任人懇求,不得私自互換;輪休人員必需提早填寫請休單。值班人員須檢查本崗的平安器具、儀表。值班人員擔任做好本崗的環(huán)境衛(wèi)生。交班人員仔細填寫交班記錄,寫清上級指令、任務情況,交清各種平安器具、儀表,作好本崗位衛(wèi)生。接班人員必需按規(guī)定穿戴服裝方可上崗,有權(quán)查對任何事項。交接班人員必需履行簽字手續(xù),仔細查點交接事項,并按、規(guī)定共同巡
38、查電器設備運轉(zhuǎn)形狀。當班發(fā)生任何電器設備缺點或有操作指令時,在沒得到妥善處置前,不得交接班,接班人員在當班人員指揮下協(xié)助任務。設備檢修過程中的交接班,必需在現(xiàn)場進展,由電氣擔任人認可,做到交接無誤。十九、交接班制度接班人員必需提早分鐘做好接班的預備任務及穿好任務服,佩戴好銘牌,正點交接班。接班人員要詳細閱讀交接班記錄和有關(guān)通知單,詳細了解上一班設備運轉(zhuǎn)情況,對不清楚的問題一定要向交班者問清楚,交班者要自動向接班者交底,交班記錄要詳細完好。交班人員要對接班人員擔任,要交平安、交記錄、交工具,交場所衛(wèi)生、交設備運轉(zhuǎn)動態(tài),雙方要辦簽字手續(xù)。如在交班時設備忽然發(fā)生缺點,或正在處置缺點,應由交班人員為主
39、排除,接班人員積極配合,待處置終了或告一段落,報告部門經(jīng)理,征得贊同后交班人員方可離去,交班者延伸的任務時間,視事故報告分析后,再作決議。在規(guī)定的交班時間內(nèi),如接班者因故未到,交班者不得離崗,擅自離崗者作曠工處置,發(fā)生的一切問題由交班擔任。接班者不按時接班,部門經(jīng)理要清查緣由,視詳細情節(jié)做出處置,交班者延伸的任務時間按酒店相關(guān)規(guī)定予以補假或獎勵。接班人員酒后或帶病堅持上班者,交班人不得交班,并及時報告部門經(jīng)理,統(tǒng)籌安排。對于交接中發(fā)現(xiàn)的任何疑問都應訊問清楚,嚴厲按照“交不清不接班,接不清不交班的準那么辦事。二十、培訓制度加強對值班運轉(zhuǎn)人員的技術(shù)培訓任務,以不斷提高值班人員的平安技術(shù)程度。培訓任
40、務以崗位練兵為主,有方案地進展技術(shù)業(yè)務學習、技術(shù)問答,規(guī)程講解及反事故學習等。技術(shù)業(yè)務學習以各崗位人員自學為主,每月組織一次技術(shù)集中學習輔導,每次不少于小時,并在培訓記錄簿中詳細記錄。常見技術(shù)問題每人每月一題,由各分管領(lǐng)班出題評分。事故料想及演習,每半年一次,由各分管領(lǐng)班出題,集中評選,總結(jié)缺乏之處,以提高各崗位人員處置事故的才干。技術(shù)培訓任務,由部門副經(jīng)理或領(lǐng)班擔任。二十一、配電房檢查制度配電房的巡視檢查,是保證設備正常運轉(zhuǎn)和平安運轉(zhuǎn)的有效措施,應在規(guī)定時間內(nèi)完成。高壓配電安裝的巡視,普通應由二人同時進展,并遵守有關(guān)規(guī)定。巡視檢查必需按規(guī)定的巡視道路進展,防止漏查設備。巡視任務中,必需集中思
41、想、仔細看聽,設備的各方面都要留意到,艱苦設備如主變壓器應圍繞一周。在巡視檢查中發(fā)現(xiàn)的問題,應及時向指點匯報并記錄缺陷記錄。二十二、配電房交接班制度配電房的值班人員上、下班時,必需履行交接班手續(xù),接班人員應在正式接班前十五分鐘到班,交接班應有記錄,并由交接班人員簽名。正在執(zhí)行倒閘操作時,接班人應回絕交班,待交班人操作終了方可接班,生病、酒后或精神不正常的人不得接班,假設遇此種情況,交接人可回絕交班,并及時報告指點處置。正在處置事故,不得交接班。交接前,值班人員應進展本值的任務總結(jié),并將交接的有關(guān)事項填寫在運轉(zhuǎn)日志內(nèi),交接時應交清有關(guān)內(nèi)容,并陪同接班人員到達現(xiàn)場進展檢查。交接班任務必需做到交、接
42、兩清,雙方一致以為交接清楚無問題后,在交接記錄本上簽名,交接班任務即告完成。二十三、缺陷管理制度配電房應加強缺陷的管理任務,建立缺陷記錄簿,記載所內(nèi)設備存在的缺陷及處置情況。在巡視、檢修、實驗及安裝中發(fā)現(xiàn)的各類設備缺陷應立刻登入缺陷記錄簿。缺陷發(fā)現(xiàn)后,應立刻組織處置,缺陷消除后,也應記入記錄簿內(nèi)。配電房應定期對缺陷情況進展分析,普通半年一次,其主要內(nèi)容有:在這段時間內(nèi)設備缺陷的件數(shù),已處置和尚未處置的情況,找出發(fā)生缺陷設備的緣由,以提高運轉(zhuǎn)管理程度。二十四、人員調(diào)配制度. 正常情況下,按工程部的職位構(gòu)造圖及人員組織,擔任各自的職責范圍,完本錢身的任務。由于某些突發(fā)的要素,個別班組難以完本錢身范
43、圍的職責,需班組之間協(xié)助,由各分管領(lǐng)班協(xié)商,即可相互調(diào)派人力和工具等。班組之間協(xié)助,由各分管領(lǐng)班協(xié)商,即可相互調(diào)派人力和工具等。如員工本人要求調(diào)換班組,首先由本人提出懇求,寫明調(diào)出理由,經(jīng)本專業(yè)領(lǐng)班簽署意見,上報工程部經(jīng)理。工程部經(jīng)理有決策權(quán)。工程部組織機構(gòu)的調(diào)整,應將申訴理由上報總經(jīng)理辦公室,得到總經(jīng)理同意后,即可實施。二十五、日常維修崗位責任制度維修人員必需對日常維修任務義務擔任,做到及時迅速完成各項維修。遇有VIP報修義務時,必需做到隨報隨修,不計較任務量和任務時間努力完成。維修人員應努力學習,不斷提高本人的技術(shù)程度,做到一專多能,要仔細留意維修質(zhì)量,遇有缺點必需徹底處置,不得馬虎了事,
44、更不得有損原來裝修風格。遇有特殊問題必需及時匯報指點。維修人員必需堅守崗位,去前場修繕終了后要向領(lǐng)班報告所在的任務地點,問領(lǐng)班是否還有其它維修義務如沒有回班組待命。維修人員必需仔細做好交接班任務。日班必需把維修情況向中班交代清楚,并填寫好維修記錄和維修單。中班除填寫好維修記錄外,遇有特殊情況和未修繕好的工程,必需在記錄上詳細闡明情況。下班前必需堅持班組環(huán)境干凈衛(wèi)生。維修人員擔任維修工具箱的管理,保管好維修通知單交給領(lǐng)班。維修人員在維修工程終了時,必需仔細填寫維修通知單交給領(lǐng)班。維修人員在任務中違反或達不到以上各項要求,均屬任務過失,按員工守那么考核。維修人員必需完成上級交給的各項義務。登高作業(yè)
45、時至少兩人在場一人操作一人維護。二十六、設備安裝驗收新進飯店的設備由供貨商或工程部擔任安裝調(diào)試.在安裝調(diào)試終了后由工程部設備管理員一致編號,由工程部、財務部、運用部門一同進展檢查驗收合格后,運用部門正式辦理領(lǐng)用手續(xù).未辦理領(lǐng)用手續(xù)前,運用部門不得開機運用。設備的有關(guān)技術(shù)資料由工程部擔任保管、存檔,設備驗收移交后,隨機附件經(jīng)工程部登記后,移交運用部門保管。二十七、外來人員施工管理制度凡進酒店施工的人員必需簽定暫時施工協(xié)議,收取保證金.按事先商定好的時間準許進場施工,進場前必需做好一切預備任務。進場任務時應保證非任務區(qū)域的整潔,維持其正常的任務環(huán)境,施工人員要維護酒店的各處設備,假設系施工方破壞,
46、應照價賠償。. 施工人員及施工設備、資料等由員工通道進出,并接受酒店保安部的檢查。. 非施工時段,施工人員不得無故在酒店逗留。. 運用電力或需對建筑構(gòu)造進展改造時,需通知工程部相關(guān)指點,并征得其贊同后方可開工。. 假設需借用工程部工具,由施工方出具書面報告,擔任人簽字并加蓋公章后到工程部倉庫保管員處領(lǐng)取,并辦理登記手續(xù)。. 遇緊急情況或節(jié)假日,可聯(lián)絡當班值班經(jīng)理進展協(xié)調(diào)處置。. 施工過程中假設需進展電焊、氣氧割等工序時,務必于酒店保安部聯(lián)絡辦理動火證,滅火器放于現(xiàn)場,并派專職人員監(jiān)視,嚴厲按照動火證的要求進展施工。. 操作人員必需持有效合格證上崗。二十八、物資報廢制度屬于報廢范圍的物資:各類設
47、備設備由于正常損耗或蒙受非常事故等緣由喪失其利用價值,不能繼續(xù)運用的設備。維護修繕所需費用超出原設備費用。無法修復的設備設備。一切報損設備設備必需填寫報損單,按酒店有關(guān)程序辦理。人為緣由導致的設備設備報廢必需照實填寫文字報告上交部門指點,按照酒店相關(guān)規(guī)定處置。二十九、閑置設備管理制度閑置三個月以上的設備,由運用部門懇求封存。超越一年以上的設備須報有關(guān)指點批準。封存前設備的日常保養(yǎng)任務由運用部門擔任。設備封存的技術(shù)處置由工程部擔任。封存設備的啟用由運用部門懇求,由工程部對該設備進展各項機械、電氣性能進展測試,合格后,交運用部門運用。三十、巡檢任務制度目的 本程序旨在闡明酒店工程部員工每天的設備設
48、備例行巡檢規(guī)定和規(guī)范。規(guī)定每天班后第一小時為巡檢時間。一切巡檢內(nèi)容及處置結(jié)果必需記錄在個人任務檔案記錄本上或交接班記錄本上并于下班前交領(lǐng)班檢查。一切在巡檢過程中不能立刻處置的問題必需及時向本班組領(lǐng)班匯報。內(nèi)容問、看、摸、聞、聽。問:問設備所在部門管理者及操作設備的運轉(zhuǎn)情況能否有異常。 看:仔細檢查設備運轉(zhuǎn)情況及各種監(jiān)控儀表。 摸:有無異常設備溫度變化、振動。 聞:有無異常焦糊味。 聽:有無異常響聲。對異常情況及時調(diào)整,定光陰滑,在分鐘內(nèi)搶修的工程,原那么上要求個人利用巡檢時間處理。制定設備一周內(nèi)的巡檢方案,重要關(guān)鍵設備每天必檢一次,次要設備-天一次,長期穩(wěn)定形狀下任務的設備每周一次。做好設備清
49、潔保養(yǎng)。每天每人一小時巡檢任務并將巡檢保養(yǎng)內(nèi)容記在個人任務檔案記錄本上或交接班記錄本上。發(fā)現(xiàn)設備缺點隱患應及時向領(lǐng)班匯報,領(lǐng)班應記錄并將其列入方案維修工程。領(lǐng)班制定每周檢查方案表,對檢查出的問題應及時填表并通知責任人更正,任務失誤要及時清查責任。三十一、預防維修制度酒店設備管理最有效果的閱歷是:立足于預防,即“預防為主,防重于治。無論什么設備均應嚴厲按照產(chǎn)品闡明書規(guī)定的保養(yǎng)工程進展日常保養(yǎng)。各班組必需制定有關(guān)分管設備的預防性維修方案,作為員工全年任務的安排,是工程部最具權(quán)威的指令性文件。員工要嚴厲按照預防性維修方案執(zhí)行。管理層要嚴厲按照預防性維修方案檢查。三十二、艱苦設備保養(yǎng)制度酒店艱苦設備應
50、有專人、定時進展日常保養(yǎng),專業(yè)領(lǐng)班應親臨現(xiàn)場,工程部經(jīng)理擔任檢查。酒店內(nèi)部大型設備難以勝任的保養(yǎng)、維修工程,應由工程部上報酒店高級管理層,委托專業(yè)公司進展。委托專業(yè)公司時,應先詢價、填表、審批、簽約。專業(yè)公司保養(yǎng)、維修過程中,各有關(guān)領(lǐng)班、技工應跟班,逐漸轉(zhuǎn)變本錢部門維修、保養(yǎng)。各領(lǐng)班應詳細記錄每次維修保養(yǎng)的內(nèi)容、方法、運用的工具、所花的人力、改換的備件等詳細資料,經(jīng)工程部經(jīng)理審閱,留檔。工程部一切員工都必需了解消防、噴淋泵的功能及運用方法。它們的功能就是保證酒店主樓、報告廳、黨校行政樓等各處發(fā)生火警火情時能及時充足地供應消防噴淋用水,使火情在第一時間內(nèi)得到有效控制,因此任何時候任何情況下,只需
51、在接到火警時,不論是誰都必需以最快的速度通知值班人員到消防泵房查看消防、噴淋水泵任務運轉(zhuǎn)能否正常。嚴禁本酒店無關(guān)人員進入工程部主要機房,如因任務需求進入時,必需征得酒店贊同,并自覺接受檢查監(jiān)視,嚴禁攜帶火種或易燃物品進入,嚴禁在氣站區(qū)域進展明火作業(yè)。六、 崗位任務職責一、經(jīng)理崗位職責. 任務關(guān)系直接上級:分管副總經(jīng)理直接下級:工程部主管內(nèi)部聯(lián)絡:酒店各部門外部聯(lián)絡:能源、通迅、規(guī)劃、建立、環(huán)保、技術(shù)監(jiān)視等政府主管部門,以及酒店工程改造各承包單位。. 崗位描畫全面擔任酒店一切設備設備維護、工程改造的管理,保證設備設備維修與工程建立正常運轉(zhuǎn)。. 任務內(nèi)容擔任酒店設備設備的管理與維修、工程改造的組織
52、與實施、人員的選配與管理。根據(jù)酒店運營方針,努力做到以最經(jīng)濟的設備設備壽命與周期費用獲得最正確的設備設備綜合效能。擔任制定、修訂本部門的任務方案,提出設備設備更新改選方案和預算報告,采購物資的年度方案,并提交酒店高層管理層審批執(zhí)行。擔任審定各班組的任務方案,并督導、檢查、考核其執(zhí)行情況。擔任組織、落實酒店的工程改造。擔任酒店各種設備設備的運轉(zhuǎn)、維修和保養(yǎng)。擔任處置本部門任務范圍內(nèi)發(fā)生的問題,處置好住店客人對本部門的贊揚。組織制定、修訂本部門各崗位的任務職責、程序、規(guī)范,并督導、檢查、考核其執(zhí)行情況。堅持每天現(xiàn)場巡回檢查,掌握第一手資料,并現(xiàn)場做好以下任務:A審核運轉(zhuǎn)報表,對照能耗規(guī)律,發(fā)現(xiàn)異常
53、情況須分析緣由,及時采取措施。B檢查系統(tǒng)運轉(zhuǎn),檢測技術(shù)數(shù)據(jù),發(fā)現(xiàn)異常的偏向,須及時檢查、糾正。C檢查本部門各崗位勞動紀律和任務情況等,發(fā)現(xiàn)問題須及時糾正。D巡查設備設備的運轉(zhuǎn)情況,發(fā)現(xiàn)問題與有關(guān)技術(shù)人員共同分析隱患和缺點,須組織力量及時處置。E巡查維修任務和改造工程,并現(xiàn)場督導、檢查、考核任務進度和質(zhì)量情況。合理的調(diào)配、運用、考核人員,節(jié)約人力資源,提高任務效率。抓好酒店節(jié)能任務,落實節(jié)能技術(shù)改造和技術(shù)革新,努力降低能耗、物耗,節(jié)省費用。積極配合酒店保安部任務,做好防火、防盜、防事故等平安任務。擔任組織、制定本部門各級人員的培訓方案,并實施培訓與考核,提高各級人員的業(yè)務程度和管理程度;同時與酒
54、店人力資源部親密配合,做好全酒店設備運用人員的技術(shù)培訓任務。關(guān)懷、了解員工的思想情況,積極開展職業(yè)品德教育,培育員工的奉獻精神,積極倡導班組之間、部門之間的團結(jié)與協(xié)作精神。完成上級分配的其他任務. 任職資歷性別:男學歷:大專年齡:歲任務閱歷:A有年以上的實際任務閱歷,具有管道,水,強弱電,設備運轉(zhuǎn),會場,機械根底知識,工程知識及飯店工程管理閱歷。B擅長運用科學管理手段組織,方案,控制和協(xié)調(diào)工程部的業(yè)務任務。C擅長鼓勵員工,具有良好溝通技巧,擅長和他人交流。知識技藝:A具有指點才干,有較強組織和決策才干,熟習業(yè)務常規(guī)。B擅長和承包者、咨詢者和政府管理機構(gòu)協(xié)調(diào)任務。C具有酒店管理根底知識和心思學知
55、識。D能熟練地操作計算機。E熟習酒店各部門的任務職責。F機械或電氣專業(yè)大學畢業(yè)。二、主管崗位職責. 任務關(guān)系直接上級:工程部經(jīng)理直接下級:運轉(zhuǎn)領(lǐng)班,維修領(lǐng)班,倉管內(nèi)勤內(nèi)部聯(lián)絡:酒店各部門. 崗位描畫協(xié)助部門經(jīng)理做好本部門的各項任務,檢查、督導及協(xié)調(diào)下屬各班組的日常設備維修、運轉(zhuǎn)任務。工程部門經(jīng)理不在時,行使工程部經(jīng)理的職權(quán)。. 任務內(nèi)容根據(jù)部門經(jīng)理的任務安排,協(xié)助部門經(jīng)理做好本部門的各項任務,保證酒店設備設備的良好運轉(zhuǎn)。擔任制定各班組的任務方案,報部門經(jīng)理審核后組織任務方案的實施,并督導、檢查執(zhí)行情況。制定設備設備的運轉(zhuǎn)報表、數(shù)據(jù),及時向部門經(jīng)理反映設備設備的運轉(zhuǎn)情況,發(fā)現(xiàn)問題及時與有關(guān)技術(shù)人
56、員分析處置。根據(jù)能耗、物耗的統(tǒng)計數(shù)據(jù)做出分析報告,向部門經(jīng)理提出節(jié)能降耗的合理化建議。及時向部門經(jīng)理反映各班組的任務情況,根據(jù)各班組的實踐任務質(zhì)量向部門經(jīng)理提出考核建議。根據(jù)各班組的崗位職責,向部門經(jīng)理提出合理的人員調(diào)配運用方案,盡量節(jié)約人力資源,提高任務效率。根據(jù)部門經(jīng)理的安排,對部門人員進展培訓、考核,提高部門人員的業(yè)務程度。協(xié)助部門經(jīng)理檢查、落實部門會議的精神;按時完成部門經(jīng)理安排的各項義務,并及時匯報完成情況。. 任職資歷性別:男學歷:高中年齡:歲任務閱歷:A具有工程部任務閱歷。B熟習工程部各種業(yè)務。C擅長溝通,心態(tài)良好。D擅長運用科學手段組織實施管理。E具有較強的節(jié)能認識。F具有較強
57、的平安認識。體能要求:身體安康,無傳染病。知識技藝:A具有組織才干,能規(guī)劃與組織;擅長管理安排與發(fā)揚專長。B能繪圖識圖。C能熟練操作電腦。D熟習酒店各部門的任務職責,程序,規(guī)范。E任務實踐動手才干強。F具有加班和值班才干。三、領(lǐng)班崗位職責. 任務關(guān)系直接上級:工程部主管直接下級:部門員工內(nèi)部聯(lián)絡:酒店各部門. 崗位描畫確保各班組科學運轉(zhuǎn),合理降耗,積極組織維修,檢查值班記錄和報修單。巡查本專業(yè)及相關(guān)設備、設備的運轉(zhuǎn)情況,檢查、參與本專業(yè)設備維修任務,確保質(zhì)量,按崗位職責處置日常任務。. 任務內(nèi)容擔任本專業(yè)組的日常任務并參與設備設備的檢查任務。樹立“平安第一的觀念,加強班組平安消費教育和培訓,經(jīng)
58、常進展平安檢查加強勞動維護,使班組的平安任務制度化。對分管的特殊工種員工,確保經(jīng)過專業(yè)培訓,定期復審、持證上崗。給員工以詳細的指點,保證維修單制度和程序正常實施。加強對組員的專業(yè)技術(shù)培訓和情況交流,制定組內(nèi)設備平安運轉(zhuǎn)規(guī)那么、操作程序,使全組人員對分管的設備,設備有較系統(tǒng)的了解。不斷提高組員獨立任務才干和全組員工的技術(shù)素質(zhì)。分管的設備、設備,堅持良好的運轉(zhuǎn)形狀。加強對分管設備、設備的方案性檢修,每月排出任務方案表。對分管的一切設備和設備編制預防性維修保養(yǎng)方案,并根據(jù)不同類型的設備特性,編制詳細的保養(yǎng)范圍,上報技術(shù)經(jīng)理審核同意。對預防性保養(yǎng)實行方案管理和質(zhì)量監(jiān)視,并不斷充實,調(diào)整和完善。協(xié)助倉管
59、內(nèi)勤,詳細擔任對分管范圍的設備技術(shù)資料進展搜集,整理補充完善建立技術(shù)檔案。對設備、設備的有關(guān)變動情況,應及時在相應的圖紙或資料上修正。制定分管范圍內(nèi)的設備在發(fā)生緊急情況時的應急措施和處置方法。并定期對組內(nèi)員工進展模擬演練。每天審核有關(guān)的運轉(zhuǎn)記錄和報表,對分管范圍內(nèi)存在的各種隱患需書面記錄并提出整改措施,上報運轉(zhuǎn)經(jīng)理。制定組內(nèi)員工的任務排班表,安排節(jié)假日的輪休。對組員的請假或調(diào)班進展初審。及時安排,合理調(diào)整檢修力量。使全組人員高效任務,無勞力浪費。對組內(nèi)發(fā)生的人身和設備事故,應及時報告部門經(jīng)理,并填寫有關(guān)的事故報告及時上報。與倉管內(nèi)勤堅持經(jīng)常的聯(lián)絡,共同編制月度和年度備品備件和耗費品方案,擔任對
60、所需零備件提出采購懇求并報運轉(zhuǎn)經(jīng)理審核。對超出專業(yè)組維修才干的更新改造、大修和維修保養(yǎng)等任務,協(xié)助技術(shù)經(jīng)理(分管更新改造,大修等工程)和運轉(zhuǎn)經(jīng)理(分管設備設備,保養(yǎng)工程),制定詳細、詳細方案或要求,在工程進展過程中,跟蹤任務質(zhì)量,對完工的外包工程,參與檢查、評價和驗收。對組員執(zhí)行酒店和部門的各項規(guī)章制度情況進展督導,發(fā)現(xiàn)違紀應及時進展教育或給予違紀處分。堅持分管范周內(nèi)的任務場所、機房各處環(huán)境整潔、干凈。及時了解有關(guān)職工的各類市場信息,新技術(shù)、新工藝、新資料等情報報以供上級參考。. 任職資歷性別:男學歷:高中年齡:歲任務閱歷:A具有八年工程部相關(guān)任務閱歷。B具有維修和設備運轉(zhuǎn)的相關(guān)閱歷。C具有酒
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