專題課題乙醇和苯酚的性質(zhì)

1、專題課題乙醇和苯酚的性質(zhì)1、通過(guò)觀察苯酚晶體以及在水、乙醚中的溶解 情況，認(rèn)識(shí)苯酚的物理性質(zhì)2、通過(guò)乙醇與金屬鈉、脫水、氧化等實(shí)驗(yàn)進(jìn)一步理解乙醇的構(gòu)造，通過(guò)苯酚的化學(xué)性質(zhì)實(shí)驗(yàn)，進(jìn)一步體會(huì)苯酚與乙醇在性質(zhì)上的差異3、穩(wěn)固試劑取用、溶解、振蕩等根本實(shí)驗(yàn)操作4、通過(guò)實(shí)驗(yàn)了解物質(zhì)制取裝置的特點(diǎn)，進(jìn)一步穩(wěn)固儀器的選用、裝配和實(shí)驗(yàn)的根本操作5、通過(guò)實(shí)驗(yàn)了解比較復(fù)雜實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的根本模式，并學(xué)習(xí)實(shí)驗(yàn)裝置的連接方法二、實(shí)驗(yàn)?zāi)康模簝x器： 試管、燒杯、分液漏斗、量筒、鑷子、小刀、濾紙、溫度計(jì)、導(dǎo)管、圓底燒瓶、錐形瓶、雙孔橡膠塞、洗氣瓶、試管夾、滴管、藥匙、酒精燈、火柴、鐵架臺(tái)、鐵圈、石棉網(wǎng)單孔橡膠塞試劑： 無(wú)水乙醇、

2、金屬鈉、酚酞溶液、濃硫酸、2mol/L H2SO43溶液、4溶液、苯酚晶體、乙醚、5%K2CrO7溶液、稀鹽酸、濃溴水、飽和NaHCO3溶液、沸石、CaCO3固體40%甲醛溶液、濃氨水三、實(shí)驗(yàn)器材乙醇的性質(zhì)物理性質(zhì) 1 顏色: 2 狀態(tài): 3 氣味: 4 密度: 。 5 溶解性:與水 , 是很好的有機(jī)溶劑二 化學(xué)性質(zhì) 無(wú)色液體特殊香味比水小任意比互溶預(yù)備知識(shí)Na羥基上氫的活潑性2CH3CH2ONa + H2 濃H2SO4140170C2H5OC2H5 + H2OCH2=CH2 + H2OHBr(NaBr與濃硫酸共熱)加熱CH3CH2Br + H2OO2，Cu(Ag)作催化劑苯酚的性質(zhì)物理性質(zhì)1

3、 純潔的苯酚是 ，有特殊氣味2 常溫時(shí)苯酚在水中的溶解度 ，當(dāng)溫度高于65時(shí)能跟水以 。苯酚易溶于酒精等有機(jī)溶劑中。3 苯酚有毒，不慎沾到皮膚上，應(yīng)立即用 洗滌。二 化學(xué)性質(zhì)無(wú)色晶體不大任意比混溶酒精預(yù)備知識(shí)乙醇、苯酚與鈉的反響、氧化反響鈉沉在液體底部，并產(chǎn)生細(xì)小的氣泡鈉浮在液面上四處游動(dòng)，產(chǎn)生較多的氣泡溶液從橙色變成綠色鈉可與乙醇反響生成氣體鈉可與苯酚反響生成氣體乙醇復(fù)原了K2Cr2O7生成了淺綠色的Cr2(SO4)3注意擦干金屬鈉外表的煤油苯酚最好置于50左右熱水中微熱，以滴管取用一滴管，參加后充分振蕩。也可用KMnO4(H+)溶液，效果更加明顯課題方案設(shè)計(jì)乙醇的脫水反響在如下附圖一裝置中

4、參加15mL濃硫酸與乙醇體積比3：1的混合溶液，參加少量沸石，在洗氣瓶中參加2mol/LNaOH溶液，迅速加熱到170將生成的氣體通入2mL溴水中將生成的氣體通2mLKMnO4(H+)溶液中觀察現(xiàn)象1燒瓶中溶液逐漸變成黑色2加熱到170后產(chǎn)生大量氣體，分別通入溴水、酸性KMnO4溶液中，兩種溶液均迅速褪色1乙醇在濃硫酸催化作用下，發(fā)生消去反響，生成氣體乙烯2乙烯被酸性KMnO4溶液氧化而使之褪色3乙烯與溴水中的溴發(fā)生加成反響而使之褪色1將濃硫酸與乙醇按比例預(yù)先混合可以節(jié)省時(shí)間，同時(shí)使實(shí)驗(yàn)更加平安2加熱時(shí)最好使用排燈，可以使溫度更加迅速升高到1703最好能在實(shí)驗(yàn)后采取措施將剩余的C2H4氣體加以

5、處理，以教育學(xué)生提高環(huán)境保護(hù)意識(shí)。驗(yàn)證苯酚在不同溫度下水中的溶解度無(wú)色晶體，無(wú)氣味將少量苯酚約0.5mL)參加2mL水中振蕩，液體渾濁，加熱，渾濁逐漸消失不純潔的苯酚為粉紅色，且溫度較高時(shí)為液體，有刺激性氣味苯酚在冷水中溶解度較小，溫度升高溶解度增大苯酚不宜太少苯酚的化學(xué)性質(zhì)取苯酚溶液2mL，滴入FeCl3溶液數(shù)滴取溶液2mL,滴加濃溴水溶液變成紫色苯酚遇到FeCl3會(huì)變成紫色滴入FeCl3溶液數(shù)滴就可，F(xiàn)eCl3過(guò)多顏色加深反而會(huì)影響現(xiàn)象觀察生成白色沉淀，振蕩沉淀消失，繼續(xù)參加又產(chǎn)生白色沉淀苯酚和溴水可以反響生成難溶于水的白色沉淀，此沉淀會(huì)溶于苯酚中苯酚溶液越稀，白色沉淀的現(xiàn)象越明顯1、 如

6、何證明苯酚的水溶液顯酸性?2、 利用所給試劑：稀鹽酸，大理石，飽和碳酸氫鈉溶液，苯酚鈉溶液，儀器自選。請(qǐng)你設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)過(guò)程證明：鹽酸，碳酸，苯酚的酸性強(qiáng)弱(可以簡(jiǎn)單畫出裝置圖表達(dá))通過(guò)苯酚與NaOH溶液反響來(lái)證明苯酚的酸性強(qiáng)弱：如附圖二裝置，在發(fā)生裝置中參加CaCO3固體，分液漏斗中參加稀鹽酸緩緩滴入錐形瓶中，將生成的氣體中通入盛有C6H5ONa溶液的試管，觀察現(xiàn)象1燒瓶中產(chǎn)生大量氣體2盛有C6H5ONa溶液的試管中出現(xiàn)渾濁酸性：HClH2CO3C6H5OH鹽酸不宜參加過(guò)快稀鹽酸CaCO3固體飽和NaHCO3C6H5ONa溶液通過(guò)實(shí)驗(yàn)證明：1官能團(tuán)決定有機(jī)物的性質(zhì)2官能團(tuán)聯(lián)接不同的基團(tuán)對(duì)有機(jī)物性

7、質(zhì)有不同的影響 你還能列舉出有機(jī)分子中基團(tuán)之間存在相互影響的其他例子嗎？反思感悟拓展實(shí)驗(yàn)2-2：苯酚與甲醛的反響1、制取線型酚醛樹(shù)脂時(shí)，酸性條件下苯酚過(guò)量；制取體型酚醛樹(shù)脂時(shí)，堿性條件下甲醛過(guò)量。2、必須用沸水浴加熱，防止反響物因劇烈沸騰而損失過(guò)多3、長(zhǎng)導(dǎo)管起回流冷凝作用，防止反響物因劇烈沸騰而蒸發(fā)損失應(yīng)先將苯酚和甲醛的混合物加熱，再加氨水。防止開(kāi)場(chǎng)加熱時(shí)溫度太低，反響物未大量反響而氨水已揮發(fā)損失，起不到催化作用酚醛樹(shù)脂的制取裝置線性酚醛樹(shù)脂體性酚醛樹(shù)脂 線型酚醛樹(shù)脂為乳白色固體，實(shí)驗(yàn)呈粉紅色的原因是過(guò)量的苯酚被氧化所至，體型酚醛樹(shù)脂是深黃色固體，呈棕黃色的原因是未反響的少量苯酚被氧化所至。也

8、可加適量氫氧化鈉溶液，加熱，不久酚醛樹(shù)脂便軟化，逐漸溶解或變成細(xì)碎的顆粒狀固體，同時(shí)溶液變粘稠，用水沖洗即可FeCl3溶液1、用哪種試劑，可以把苯酚、乙醇、NaOH、KSCN四種溶液鑒別開(kāi)來(lái)？現(xiàn)象分別如何？典型例題 2、某化學(xué)學(xué)習(xí)小組為了探究苯酚的某些性質(zhì)，設(shè)計(jì)并進(jìn)展以下實(shí)驗(yàn)過(guò)程： 根據(jù)以上過(guò)程答復(fù)以下問(wèn)題：乙屬于什么分散系？(填序號(hào))。A溶液B膠體C懸濁液D乳濁液將白色渾濁液加熱至80，可采用的加熱方法是 ，操作a的名稱是 。上述過(guò)程探究了苯酚的哪些性質(zhì)？。 寫出丙轉(zhuǎn)化為丁過(guò)程中發(fā)生反響的化學(xué)方程式。該同學(xué)實(shí)驗(yàn)中不小心將苯酚沾到了手上，那么應(yīng)立即用 擦洗。D水浴加熱分液水溶性，弱酸性(3)為

9、了檢驗(yàn)工業(yè)污水是否含有苯酚，某同學(xué)分別取小量污水于兩支試管中，一支試管中滴入少量A溶液，溶液變?yōu)樽仙?，那么A是 ；在另一支試管中滴入濃溴水，結(jié)果沒(méi)有白色沉淀產(chǎn)生，那么其原因是。另一同學(xué)設(shè)計(jì)了一個(gè)實(shí)驗(yàn)證明苯酚和溴水發(fā)生的反響為取代反響而不是加成反響，你認(rèn)為該同學(xué)設(shè)計(jì)的方案是。氯化鐵，使三溴苯酚溶于苯酚苯酚濃度過(guò)大或加溴水過(guò)少用PH試紙測(cè)定參加溴水前后的PH值3、乙醇可以被多種氧化劑氧化，將乙醇氧化為乙醛，適宜的氧化劑選用 ；將乙醇氧化為乙酸，適宜的氧化劑為。AO2B銀氨溶液CCuOD酸性KMnO4溶液 E酸性K2Cr2O4溶液 F新制氫氧化銅懸濁液乙醇與重鉻酸鉀酸性溶液反響生成Cr3+，反響的離子方程式為：Cr2O42+ CH3CH2OH+ H+ CH3COOH+ Cr3+ (請(qǐng)配平)判斷駕駛員屬于酒后駕車的