高中化學(xué)選擇性必修三 第4章 生物大分子 單元測試卷

1、 第4章單元測試卷(時(shí)間：90分鐘滿分：100分)注意事項(xiàng)：1答題前填寫好自己的姓名、班級、考號等信息2請將答案正確填寫在答題卡上第I卷（選擇題）一、單選題(共48分)1(本題3分)防控新冠病毒所用的75%乙醇、含氯的消毒劑、過氧乙酸等均有較好效果，下列說法錯誤的是A乙醇是易燃物，不可使用酒精溶液大面積對室內(nèi)空氣進(jìn)行消毒B過氧乙酸 (CH3COOOH)殺滅病毒是因?yàn)槠鋸?qiáng)氧化性C次氯酸鈉有強(qiáng)氧化性，濃溶液需稀釋使用D將含次氯酸鈉的消毒液和酒精混合對環(huán)境消毒效果更佳2(本題3分)化學(xué)與生產(chǎn)、生活密切相關(guān)，下列敘述錯誤的是A廢紙、塑料瓶、廢鐵都可回收再利用B乙醇汽油可以減小汽車尾氣污染C加熱能殺死流

2、感病毒是因?yàn)榈鞍踪|(zhì)受熱變性D將“84”消毒液與75%的酒精1:1混合，消毒效果更好3(本題3分)化學(xué)與生活密切相關(guān)，下列敘述正確的是A清潔能源的使用有利于環(huán)保，壓縮天然氣和液化石油氣的主要成分都是烴類B煤的干餾、液化及石油的分餾，都是物理變化C“垃圾分類”提法中的廢舊電池是可回收垃圾D“新冠肺炎”疫苗的組成元素中只含碳、氫、氧三種元素4(本題3分)下列說法正確的是A正丁烷和異丁烷均有兩種一氯取代物B蛋白質(zhì)和油脂都屬于高分子化合物，一定條件下都能水解C乙醇與金屬鈉能反應(yīng)，且在相同條件下比水與金屬鈉的反應(yīng)更劇烈D苯的分子式為C6H6，苯分子中的碳原子遠(yuǎn)沒有飽和，因此能與溴水發(fā)生加成反應(yīng)而使之褪色5

3、(本題3分)化學(xué)與科技、生活密切相關(guān)。下列說法錯誤的是A2020年我國發(fā)射首顆火星探測器，其太陽能電池帆板材料的主要成分是硅BClO2泡騰片和酒精均可殺滅新型冠狀病毒，二者消毒原理均是利用了其強(qiáng)氧化性C“神舟十一號”宇宙飛船返回艙外表面使用的高溫結(jié)構(gòu)陶瓷是新型無機(jī)非金屬材料D“長征三號”乙運(yùn)載火箭的推進(jìn)劑是液氫、液氧，氫能源既能再生，又不會污染環(huán)境6(本題3分)下列有關(guān)有機(jī)化合物的說法正確的是A糖類、油脂、蛋白質(zhì)都是僅由碳、氫、氧元素組成的物質(zhì)B苯和濃溴水反應(yīng)制溴苯C乙醇能能被重鉻酸鉀酸性溶液氧化成乙酸D甲基環(huán)己烷的一氯代物有4種(不考慮立體異構(gòu))7(本題3分)化學(xué)與生產(chǎn)、生活、社會密切相關(guān)。

4、下列有關(guān)說法中正確的是A二甲醚與乙醇分子式相同，屬于同分異構(gòu)體B針對目前新冠疫情使用的消毒劑常選用含氯消毒劑、酒精、雙氧水等適宜的物質(zhì)，均是利用強(qiáng)氧化性的物質(zhì)使蛋白質(zhì)變性C在淀粉溶液中加入20%稀硫酸水解后，立即加入新制Cu(OH)2懸濁液共熱，證明有葡萄糖生成D鈉與乙醇反應(yīng)的比鈉與水反應(yīng)的更劇烈8(本題3分)化學(xué)與科技、社會、生活有著密切的聯(lián)系。下列有關(guān)說法不正確的是A港珠澳大橋路面使用了瀝青和混凝土，瀝青可以通過石油分餾得到B漢代燒制的“明如鏡、聲如磬”的瓷器，其主要原料為黏土C“自古書契多編以竹簡，其用縑帛(絲織品)者謂之為紙”，這里紙的主要成分為蛋白質(zhì)D煎炸食物的花生油和牛油都是可皂化

5、的飽和高級脂肪酸甘油酯9(本題3分)化學(xué)與生活密切相關(guān)。下列物質(zhì)性質(zhì)與應(yīng)用的對應(yīng)關(guān)系錯誤的是A硅膠吸水能力強(qiáng)，可用作食品、藥品的干燥劑B氫氧化鋁堿性不強(qiáng)，可用作胃酸中和劑C次氯酸鈉具有強(qiáng)氧化性，可用作織物的漂白劑D葡萄糖具有強(qiáng)氧化性，可用于醫(yī)用營養(yǎng)液10(本題3分)根據(jù)下列實(shí)驗(yàn)及現(xiàn)象所得出的結(jié)論正確的是A甲烷與氯氣在光照下反應(yīng)，所得混合氣體使?jié)駶櫟氖镌嚰堊兗t，證明生成的氯甲烷具有酸性B向淀粉溶液中加適量20%H2SO4溶液，加熱，冷卻后加NaOH溶液至中性，滴加少量碘水，溶液變藍(lán)，證明淀粉未水解C取少量鹵代烴，加入NaOH溶液，加熱，冷卻后加入AgNO3溶液，有黑色沉淀生成，證明鹵代烴已變質(zhì)

6、D乙烯通入溴的CCl4溶液，溶液褪為無色不分層，證明1，2-二溴乙烷無色且溶于CCl411(本題3分)下列方案設(shè)計(jì)、現(xiàn)象和結(jié)論都正確的是 目的方案設(shè)計(jì)現(xiàn)象和結(jié)論A檢驗(yàn)皂化反應(yīng)進(jìn)行的程度取幾滴反應(yīng)液，滴入裝有熱水的試管中，振蕩若有油滴浮在液面上，說明油脂已完全反應(yīng)B探究與反應(yīng)的限度取溶液于試管中，加入 溶液，充分反應(yīng)后滴入5滴溶液若溶液變血紅色，則與的反應(yīng)有一定限度C判斷某鹵代烴中的鹵素取鹵代烴樣品于試管中，加入水溶液混合后加熱，再滴加 溶液若產(chǎn)生的沉淀為淺黃色，則該鹵代烴中含有溴元素D檢驗(yàn)蛋白質(zhì)的性質(zhì)取蛋白質(zhì)溶液于試管中，加入適量醋酸鉛溶液，觀察現(xiàn)象，再加水振蕩若出現(xiàn)的沉淀加水后能溶解，則是蛋

7、白質(zhì)的鹽析AABBCCDD12(本題3分)下列說法不正確的是 A0.1mol某醛與足量銀氨溶液反應(yīng)，產(chǎn)生銀的質(zhì)量為43.2g，則該醛一定為二元醛B苯酚中的羥基比乙醇中的羥基活潑，主要是由基團(tuán)之間相互影響造成的C氨基酸分子中既有氨基又有羧基，晶體主要以內(nèi)鹽形式存在D纖維素與乙酸酐作用生成的醋酸纖維可用于生產(chǎn)電影膠片片基13(本題3分)化學(xué)與生產(chǎn)、生活密切相關(guān)，下列說法正確的是A“凡火藥，硫?yàn)榧冴?，硝為純陰”中的“硫”是指硫黃，“硝”是指硝酸B金屬汞一旦灑落在實(shí)驗(yàn)室地面或桌面時(shí)，必須盡可能收集，并深埋處理C光化學(xué)煙霧、臭氧空洞、溫室效應(yīng)的形成都與氮氧化物有關(guān)D的乙醇、含氯消毒劑、過氧乙酸均可有效滅

8、活新型冠狀病毒14(本題3分)下列說法不正確的是A對苯二甲酸和乙二醇通過縮聚反應(yīng)，可得到合成纖維PETB甘油與纖維素均可與濃硝酸發(fā)生酯化反應(yīng)生成烈性炸藥C氫化油可用來制肥皂，也可用于生產(chǎn)人造奶油D蛋白質(zhì)溶液中加入幾滴茚三酮溶液，加熱至沸騰會出現(xiàn)紫玫瑰色固體15(本題3分)根據(jù)下列實(shí)驗(yàn)?zāi)艿贸鱿鄳?yīng)結(jié)論的是選項(xiàng)實(shí)驗(yàn)結(jié)論A將溶液滴入溶液中出現(xiàn)白色沉淀B向淀粉溶液中加入稀硫酸，加熱、攪拌、冷卻后，滴加幾滴碘水，溶液變藍(lán)淀粉未水解C將受熱分解產(chǎn)生的氣體通入某溶液，溶液變渾濁，繼續(xù)通入該氣體，渾濁消失該溶液是溶液或溶液DpH相等的兩種一元堿混合后，pH不變兩種堿可能為一種強(qiáng)堿一種弱堿AABBCCDD16(本

9、題3分)不能正確表示下列反應(yīng)的離子方程式是A將少量溴水滴入過量溶液中：B將足量溶液滴入濁液中：C將過量通入溶液中：D將葡萄糖溶液與足量銀氨溶液共熱：第II卷（非選擇題）二、實(shí)驗(yàn)題(共24分)17(本題12分)請回答下列關(guān)于有機(jī)實(shí)驗(yàn)的問題。（1）甲同學(xué)進(jìn)行淀粉水解實(shí)驗(yàn)，為了檢驗(yàn)淀粉水解的產(chǎn)物，設(shè)計(jì)如下實(shí)驗(yàn)方案：試劑1為20%的H2SO4溶液，其作用是_。有同學(xué)忘記加試劑2，在實(shí)驗(yàn)最后沒有看到磚紅色的現(xiàn)象，原因是_。若要檢驗(yàn)淀粉是否完全水解，在_（填圖中框內(nèi)物質(zhì)）中加入_（填試劑名稱）試劑。（2）乙同學(xué)進(jìn)行苯的硝化反應(yīng)。實(shí)驗(yàn)流程如圖順序。已知:硝基苯沸點(diǎn)為210，蒸餾分離時(shí)選用空氣冷凝管。寫出苯的

10、硝化反應(yīng)的方程式：_。d的蒸餾操作中加入沸石的作用是_。上述操作或者裝置中有錯誤的是_。18(本題12分)葡萄糖酸鈣是一種可促進(jìn)骨骼生長的營養(yǎng)物質(zhì)。葡萄糖酸鈣可通過以下反應(yīng)制得：C6H12O6(葡萄糖)+Br2+H2OC6H12O7(葡萄糖酸)+2HBr2C6H12O7+CaCO3Ca(C6H11O7)2(葡萄糖酸鈣)+H2O+CO2相關(guān)物質(zhì)的溶解性見表：物質(zhì)名稱葡萄糖酸鈣葡萄糖酸溴化鈣水中的溶解性可溶于冷水，易溶于熱水可溶易溶乙醇中的溶解性微溶微溶可溶實(shí)驗(yàn)流程如下：C6H12O6溶液懸濁液Ca(C6H11O7)2請回答下列問題：(1)第步中溴水氧化葡萄糖時(shí)，下列裝置中最適合的是_。(2)制備

11、葡萄糖酸鈣的過程中，葡萄糖的氧化也可用其他試劑，下列物質(zhì)中最適合的是_。A新制Cu(OH)2懸濁液BO2/葡萄糖氧化酶C酸性KMnO4溶液DAg(NH3)2OH溶液(3)第步需趁熱過濾，其原因是_。(4)第步加入乙醇的作用是_。(5)第步中，下列洗滌劑最合適的是_。A冷水 B熱水 C乙醇水混合溶液 D乙醇(6)寫出葡萄糖(用結(jié)構(gòu)簡式)與新制的氫氧化銅溶液反應(yīng)方程式_。三、有機(jī)推斷題(共28分)19(本題14分)阿斯巴甜作為一種重要的甜味劑，被廣泛應(yīng)用于藥劑加工和食品加工中，其安全性非常重要。其工業(yè)合成路線如圖：已知：RCNRCOOH；回答下列問題：(1)下列說法正確的是_。A阿斯巴甜的分子式為

12、C14H18N2O5B化合物B與C互為同系物C化合物B與D均為氨基酸，能形成內(nèi)鹽，也能發(fā)生縮聚反應(yīng)形成多肽D反應(yīng)均為取代反應(yīng)(2)化合物A的結(jié)構(gòu)簡式：_；化合物D的結(jié)構(gòu)簡式：_。(3)寫出阿斯巴甜與足量NaOH水溶液充分反應(yīng)的化學(xué)方程式：_。(4)寫出同時(shí)符合下列條件的化合物B的同分異構(gòu)體的結(jié)構(gòu)簡式：_(不考慮立體異構(gòu))。1HNMR譜表明分子中有3種氫原子；含苯環(huán)的中性物質(zhì)。(5)寫出以1，3丙二醇為原料制備的合成路線流程(無機(jī)試劑任選，合成路線流程圖示例見本題題干)：_。20(本題14分)化合物F是合成某種抗腫瘤藥物的重要中間體，其合成路線如圖：已知：(1)A的結(jié)構(gòu)簡式為_。(2)下列說法正

13、確的是_。A化合物C中只含有硝基、羥基2種官能團(tuán)B化合物E可發(fā)生取代、加成、氧化、還原和酯化反應(yīng)C化合物F中有3個(gè)手性碳原子D化合物B能發(fā)生銀鏡反應(yīng)(3)DE中第“1)”步的化學(xué)方程式是_。(4)寫出同時(shí)滿足下列條件的C的所用同分異構(gòu)體的結(jié)構(gòu)簡式_。能與溶液發(fā)生顯色反應(yīng)能發(fā)生水解反應(yīng)，水解產(chǎn)物之一是-氨基酸苯環(huán)上的一氯代物有2種，分子中沒有過氧鍵(-O-O-)(5)寫出以和為原料制備的合成路線流程圖_(無機(jī)試劑和有機(jī)溶劑任用，合成路線流程圖示例見本題題干)。 參考答案1D【詳解】A乙醇是易燃物，遇到高溫、明火、靜電時(shí)都可能起火，所以不可使用酒精溶液大面積對室內(nèi)空氣進(jìn)行消毒，A正確；B過氧乙酸含

14、過氧鍵，具有強(qiáng)氧化性，用于殺滅病毒，B正確；C次氯酸鈉有強(qiáng)氧化性，所以具有一定的腐蝕性和刺激性，濃溶液需稀釋使用，C正確；D酒精具有還原性，與次氯酸鈉混合發(fā)生氧化還原反應(yīng)，會降低消毒效果，D錯誤；綜上所述答案為D。2D【詳解】A廢紙、塑料瓶、廢鐵屬于可回收垃圾，回收再利用可以減少環(huán)境污染，節(jié)約資源，A正確；B乙醇燃燒時(shí)生成二氧化碳和水，不產(chǎn)生空氣污染物，B正確；C病毒外殼主要成分為蛋白質(zhì)，高溫能使蛋白質(zhì)變性、失去活性從而殺死病毒，C正確；D“84”消毒液具有強(qiáng)氧化性，而酒精具有還原性，二者混合會發(fā)生氧化還原反應(yīng)，降低消毒效率，D錯誤；綜上所述答案為D。3A【詳解】A 清潔能源的使用有利于環(huán)保，

15、天然氣主要成分為甲烷，液化石油氣主要成分有丙烯、丙烷和丁烷等，它們均只含有碳?xì)鋬煞N元素，屬于烴類，故A正確；B煤的干餾是隔絕空氣加強(qiáng)熱得到焦炭、煤焦油、焦?fàn)t氣等，發(fā)生復(fù)雜的物理化學(xué)變化，煤的氣化的主要反應(yīng)是碳與水蒸氣反應(yīng)生成水煤氣，煤的液化是煤與氫氣作用生成液體燃料或水煤氣間接液化合成甲醇，發(fā)生的都是化學(xué)變化；石油的分餾是利用石油中各種成分沸點(diǎn)不同將其分離的一種方法，沒有新物質(zhì)生成，是物理變化，故B錯誤；C “垃圾分類”提法中的廢舊電池含酸、堿和重金屬離子等會污染環(huán)境，屬于有害垃圾，故C錯誤；D “新冠肺炎”疫苗的成分是蛋白質(zhì)，組成元素中含碳、氫、氧、氮等元素，不止三種，故D錯誤；答案選A。4

16、A【詳解】A正丁烷和異丁烷都有兩種等效氫原子，所以均有兩種一氯取代物，故A正確；B油脂是高級脂肪酸和甘油形成的酯類，不是高分子化合物，故B錯誤；C乙醇與金屬鈉能反應(yīng)，但乙醇不能電離出氫離子，在相同條件下不如水與金屬鈉的反應(yīng)更劇烈，故C錯誤；D苯和溴水不反應(yīng)，不能使溴水褪色，故D錯誤。故選A。5B【詳解】A硅是良好的半導(dǎo)體材料，是制造太陽能電池主要原料，故A正確；BClO2泡騰片是因?yàn)閺?qiáng)氧化性使蛋白質(zhì)變性而起到殺菌消毒的作用，75%酒精是因?yàn)槲盏鞍踪|(zhì)中的水分使蛋白質(zhì)變性而起到殺菌消毒的作用，與氧化還原反應(yīng)無關(guān)，故B錯誤；C高溫結(jié)構(gòu)陶瓷是硬度大、熔點(diǎn)高的新型無機(jī)非金屬材料，故C正確；D氫氣在氧氣

17、中燃燒生成水時(shí)放出大量的熱，可以做運(yùn)載火箭的燃料，反應(yīng)生成的水不會污染環(huán)境，同時(shí)用電解的方法還可以使水重新生成氫氣，故D正確；故選B。6C【詳解】A 糖類、油脂是僅由碳、氫、氧元素組成的物質(zhì)、蛋白質(zhì)中含有碳、氫、氧、氮等元素，A錯誤；B 苯和液溴在鐵粉作用下反應(yīng)制溴苯，B錯誤；C 乙醇能被重鉻酸鉀酸性溶液、酸性高錳酸鉀等強(qiáng)氧化劑氧化成乙酸，C正確；D 甲基環(huán)己烷的分子內(nèi)有5種氫原子，則一氯代物有5種(不考慮立體異構(gòu)) ，D錯誤；答案選C。7A【詳解】A二甲醚和乙醇的分子式均為C2H6O，但二者結(jié)構(gòu)不同，屬于同分異構(gòu)體，A正確；B酒精并不具有強(qiáng)氧化性，但可以改變蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)使其變性，從而消毒

18、殺菌，B錯誤；C加入新制Cu(OH)2懸濁液之前應(yīng)先加入NaOH中和稀硫酸，使水解液呈堿性，C錯誤；D乙醇中的羥基氫不如水中的活潑，所以鈉與水反應(yīng)更劇烈，D錯誤；綜上所述答案為A。8D【詳解】A瀝青等重油可以通過石油分餾得到，A正確：B陶瓷的主要原料為黏土，B正確；C“用縑帛(絲織品)者謂之為紙”這紙是由絲綢制得的，絲綢的主要成分為蛋白質(zhì)，C正確；D花生油是植物油，屬于不飽和高級脂肪酸甘油酯，牛油是動物油，屬于飽和高級脂肪酸甘油酯，D錯誤；答案選D。9D【詳解】A硅膠具有吸水性，并且吸水能力強(qiáng)，無毒，所以可作食品、藥品的干燥劑，故A正確；B氫氧化鋁具有弱堿性，能中和胃酸中的鹽酸，所以氫氧化鋁可

19、用作胃酸中和劑，故B正確；C次氯酸鈉具有強(qiáng)氧化性，能使有色物質(zhì)褪色，可用作織物的漂白劑，故C正確；D葡萄糖還原銀氨溶液生成銀單質(zhì)，其具有還原性，與用于醫(yī)用營養(yǎng)液的用途無關(guān)，故D錯誤；故選：D。10D【詳解】A發(fā)生取代反應(yīng)生成HCl，HCl能使?jié)駶櫟氖镌嚰堊兗t，而氯甲烷為中性物質(zhì)，故A錯誤；B淀粉遇碘單質(zhì)變藍(lán)，若淀粉部分水解，溶液也會變藍(lán)，操作不合理，故B錯誤；C加入硝酸銀溶液之前必須加入稀硝酸中和未反應(yīng)的NaOH，否則得不到AgX沉淀，故C錯誤；D乙烯與溴發(fā)生加成反應(yīng)，生成1，2-二溴乙烷可溶于四氯化碳，則溶液最終變?yōu)闊o色透明，故D正確；故選：D。11B【詳解】A 若有油滴浮在液面上，說明油

20、脂末完全皂化，故A錯誤；B 取溶液于試管中，加入 溶液，發(fā)生2Fe3+2I-=2Fe2+I2，碘離子過量，鐵離子不足，充分反應(yīng)后滴入5滴溶液，若溶液變血紅色，說明有鐵離子末反應(yīng)，則與的反應(yīng)有一定限度，故B正確；C取鹵代烴樣品于試管中，加入水溶液混合后加熱，應(yīng)先加硝酸將溶液中和至溶液呈中性或弱堿性，再滴加 溶液，故C錯誤；D醋酸鉛是重金屬鹽，使蛋白質(zhì)變性，加水后不再溶解，故D錯誤；故選B。12A【詳解】A43.2g Ag的物質(zhì)的量為=0.4mol，銀鏡反應(yīng)中醛與銀氨的關(guān)系式為R-CHO2Ag(NH3)2OH2Ag，0.1mol某醛反應(yīng)生成0.4mol Ag，該醛可能為甲醛或二元醛，故A錯誤；B苯

21、酚中的羥基比乙醇中的羥基活潑，主要是由于苯環(huán)對羥基的影響，故B正確；C氨基酸中由于氨基和羧基存在于同一分子中，氨基具有堿性，羧基具有酸性，它們之間可以相互作用成內(nèi)鹽，故C正確；D纖維素的每個(gè)葡萄糖單元中含3個(gè)醇羥基，纖維素可表示為C6H7O2(OH)3n，纖維素能與乙酸酐反應(yīng)生成醋酸纖維，醋酸纖維不易燃燒，可用于生產(chǎn)電影膠片片基，故D正確；故答案為A。13D【詳解】A“凡火藥，硫?yàn)榧冴?，硝為純陰”中的“硫”是指硫黃，“硝”是指硝酸鉀，故A錯誤B金屬汞一旦灑落在實(shí)驗(yàn)室地面或桌面時(shí)，必須盡可能收集，并用硫粉處理，深埋污染土壤，故B錯誤；C溫室效應(yīng)的形成與二氧化碳有關(guān)，故C錯誤；D的乙醇、含氯消毒劑

22、、過氧乙酸均使病毒蛋白質(zhì)變性，可有效滅活新型冠狀病毒，故D正確；故選D。14D【詳解】A 對苯二甲酸屬于二元羧酸，乙二醇屬于二元醇，二者發(fā)生縮聚反應(yīng)可生成高聚物對苯二甲酸乙二醇酯，即PET，故A正確；B 硝化甘油是甘油與濃硝酸發(fā)生酯化反應(yīng)（在濃硫酸條件下）生成的三硝酸甘油酯，是制備炸藥的原料，纖維素可與濃硝酸發(fā)生酯化反應(yīng)生成硝酸纖維也是制造烈性炸藥的原料，故B正確；C 油脂氫化的基本原理是在加熱含不飽和脂肪酸多的植物油時(shí)，加入金屬催化劑（鎳系、銅-鉻系等），通入氫氣，使不飽和脂肪酸分子中的雙鍵與氫原子結(jié)合成為不飽和程度較低的脂肪酸，其結(jié)果是油脂的熔點(diǎn)升高（硬度加大）。因?yàn)樵谏鲜龇磻?yīng)中添加了氫氣

23、，而且使油脂出現(xiàn)了“硬化“，所以經(jīng)過這樣處理而獲得的油脂與原來的性質(zhì)不同，叫做“氫化油“或“硬化油“可用來制肥皂 也可用于生產(chǎn)人造奶油，故C正確；D 茚三酮是一種用于檢測氨或者一級胺和二級胺的試劑。當(dāng)與這些游離胺反應(yīng)時(shí)，能夠產(chǎn)生深藍(lán)色或者紫色的物質(zhì)，蛋白質(zhì)、多肽和各種氨基酸以及所有氨基酸均能與茚三酮發(fā)生反應(yīng)，除無氨基的脯氨酸和羥脯氨酸呈黃色反應(yīng)外，其它均生成藍(lán)紫色化合物，最終生成藍(lán)紫色固體，故D錯誤；故選D。15D【詳解】A碳酸氫根離子電離產(chǎn)生的碳酸根離子與鈣離子產(chǎn)生沉淀，不屬于強(qiáng)酸制弱酸的反應(yīng)，故A錯誤；B向淀粉溶液中加入稀硫酸，加熱、攪拌、冷卻后，滴加幾滴碘水，溶液變藍(lán)，證明溶液中有淀粉，

24、可以是未水解完全，故B錯誤；C將NH4HCO3受熱分解得到等物質(zhì)的量的氨氣和二氧化碳，同時(shí)通入Ca(OH)2溶液或Ba(OH)2溶液中會產(chǎn)生碳酸鈣或碳酸鋇沉淀，繼續(xù)通入氨氣和二氧化碳，因?yàn)榘睔獾拇嬖?，二氧化碳不會和碳酸鈣或碳酸鋇反應(yīng)，所以沉淀不會消失，所以該溶液一定不是溶液或溶液，故C錯誤；DpH相等的兩種一元堿混合后，不論強(qiáng)堿還是弱堿，由于混合前堿性相同，所以混合后pH不變，故D正確；綜上答案為D。16A【詳解】A過量，溴和亞硫酸根發(fā)生氧化還原反應(yīng)生成的H+和過量的反應(yīng)生成H2O和SO2，反應(yīng)的離子方程式為，A錯誤；B氫氧化鐵的溶度積遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于氫氧化鎂的溶度積，因此氫氧化鎂能轉(zhuǎn)換為氫氧化鐵，即

25、將足量溶液滴入濁液中：，B正確；C將過量通入溶液中，二氧化硫和硫離子發(fā)生氧化還原反應(yīng)生成硫和亞硫酸氫鉀，反應(yīng)的離子方程式為，C正確；D葡萄糖中的醛基能被銀氨溶液氧化，發(fā)生銀鏡反應(yīng)，反應(yīng)的離子方程式為，D正確；答案選A。17作催化劑 沒有中和作催化劑的硫酸 水解液 碘水 防止暴沸 ad 【分析】根據(jù)流程圖，試劑1為H2SO4溶液，可催化淀粉水解，試劑2為NaOH，可將溶液反應(yīng)至堿性，再加入新制的氫氧化銅，可以與葡萄糖反應(yīng)生成磚紅色的Cu2O沉淀?！驹斀狻浚?）根據(jù)分析，20%的H2SO4溶液起到催化劑的作用；若沒有加NaOH，第一步加的H2SO4會留在溶液中，后面加入新制的氫氧化銅會與H2SO4

26、反應(yīng)，不能與葡萄糖反應(yīng)，故無法看到磚紅色沉淀；若要檢驗(yàn)淀粉是否完全水解，就看水解液中是否剩余淀粉，淀粉一般用碘檢驗(yàn)，故需在水解液中加入碘水；（2）苯的硝化反應(yīng)是苯在濃硫酸的催化下與濃硝酸的反應(yīng)，方程式為：；由于反應(yīng)物都是液態(tài)，為防止受熱不均而發(fā)生暴沸，需加入沸石；a濃硝酸與濃硫酸混合會放出大量的熱，如將濃硝酸加入濃硫酸中，硝酸的密度小于濃硫酸，可能為導(dǎo)致液體進(jìn)濺，a錯誤；b反應(yīng)在50C 60C下進(jìn)行，低于水的沸點(diǎn)，因此可以利用水浴加熱控制，這樣可使反應(yīng)容器受熱均勻，便于控制溫度，b正確；c硝基苯為油狀液體，不溶于水且密度比水大，在下層，分液操作時(shí)應(yīng)將分液漏斗上口的瓶塞打開，下端緊貼燒杯內(nèi)壁，下

27、層的液體從下口放出，c正確；d蒸餾分離提純操作中溫度計(jì)用來測量蒸汽的溫度，控制蒸餾出的物質(zhì)的溫度，溫度計(jì)水銀柱應(yīng)在燒瓶的支管口處，d錯誤；故選ad。18B B 葡萄糖酸鈣冷卻后會結(jié)晶析出，如不趁熱過濾會損失產(chǎn)品 可降低葡萄酸鈣在溶劑中的溶解度，有利于葡萄糖酸鈣的析出 C CH2OH(CHOH)4CHO+2Cu(OH)2+NaOHCH2OH(CHOH)4COONa+Cu2O+3H2O 【分析】水浴加熱的特點(diǎn)是受熱均勻，溫度易于控制，加熱溫度小于100度，測量的溫度是水的溫度而不是反應(yīng)液的溫度。然后根據(jù)實(shí)驗(yàn)流程，再根據(jù)圖表中所給溶解性的信息來答后面的問題?！驹斀狻?1)第步中溴水氧化葡萄糖時(shí)，選用

28、水浴加熱裝置，水浴加熱的特點(diǎn)是受熱均勻，溫度易于控制，加熱溫度小于100度，測量的溫度是水的溫度而不是反應(yīng)液的溫度，所以應(yīng)先B。答案為B。(2)制備葡萄糖酸鈣的過程中，葡萄糖的氧化也可用其他試劑，選用最適合的是O2/葡萄糖氧化酶，因?yàn)樵诖呋趸^程中不引入新的雜質(zhì)，故選B。答案為B。(3)為了在過濾的過程中防止葡萄糖酸鈣冷卻后會結(jié)晶析出，需趁過濾，答案為：葡萄糖酸鈣冷卻后會結(jié)晶析出，如不趁熱過濾會損失產(chǎn)品；(4)因?yàn)槠咸烟撬徕}在乙醇中的溶解度較小，所以在第步加入乙醇的作用是可降低葡萄酸鈣在溶劑中的溶解度，有利于葡萄糖酸鈣的析出，答案為：可降低葡萄酸鈣在溶劑中的溶解度，有利于葡萄糖酸鈣的析出(5

29、)在過濾后對固體進(jìn)行洗滌，盡可能減少固體損失，所以在第步中，選用乙醇水混合溶液更合適，故選C。答案為：C。(6)寫出葡萄糖(用結(jié)構(gòu)簡式)與新制的氫氧化銅溶液反應(yīng)方程式：CH2OH(CHOH)4CHO+2Cu(OH)2+NaOHCH2OH(CHOH)4COONa+Cu2O+3H2O19AC +3NaOH+ CH3OH+H2O 、 【分析】苯乙醛和HCN發(fā)生加成反應(yīng)生成，發(fā)生已知中的第一個(gè)反應(yīng)，得到A()，A在一定條件下和NH3反應(yīng)得到B，B為，B和甲醇在濃硫酸作用下發(fā)生酯化反應(yīng)，生成的C為；和D發(fā)生取代反應(yīng)生成，推知D為，和HCHO發(fā)生加成反應(yīng)，甲醛的醛基中的碳氧雙鍵斷開，和中的發(fā)生加成反應(yīng)生成

30、，發(fā)生分子內(nèi)酯化反應(yīng)，羥基和連在上的羧基反應(yīng)，生成?！驹斀狻?1)A根據(jù)阿斯巴甜的結(jié)構(gòu)簡式可知，阿斯巴甜的分子式為，故A正確；BB的結(jié)構(gòu)簡式為，含有的官能團(tuán)是羧基和氨基，C的結(jié)構(gòu)簡式為，含有的官能團(tuán)是氨基和酯基，二者不互為同系物，故B錯誤；CB的結(jié)構(gòu)簡式為，D的結(jié)構(gòu)簡式為，都含有羧基和氨基，均為氨基酸，-COOH具有酸性，具有堿性，能形成內(nèi)鹽，氨基酸能發(fā)生縮聚反應(yīng)形成多，故C正確；D根據(jù)以上分析可知，反應(yīng)均為取代反應(yīng)，不是取代反應(yīng)，故D錯誤；答案為AC；(2)化合物A的結(jié)構(gòu)簡式為；化合物D的結(jié)構(gòu)簡式為；故答案為；(3)阿斯巴甜中能與NaOH反應(yīng)的官能團(tuán)是羧基、肽鍵(酰胺鍵)、酯基，1mol阿斯巴甜能消耗3molNaOH，即反應(yīng)的化學(xué)方程式為；故答案為；(4)表明分子中有3種氫原子，說明是對稱結(jié)構(gòu)；含苯環(huán)的中性物質(zhì)，說明含有或或“”，符合條件的同分異構(gòu)體有、等；故答案為、；(5)是一種酯類物質(zhì)，要制備這種物質(zhì)，首先需要得到，有5個(gè)碳原子