《國(guó)際貿(mào)易地理》國(guó)際貿(mào)易地理與大宗商品交易探素課件

1、第三章 國(guó)際貿(mào)易地理與 大宗商品交易第1頁(yè)，共59頁(yè)。大宗商品（Bulk Stock）是指可進(jìn)入流通領(lǐng)域，但非零售環(huán)節(jié)，具有商品屬性用于工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與消費(fèi)使用的大批量買賣的物質(zhì)商品。從大宗商品的分類上來(lái)看，包括3個(gè)類別：能源商品(主要包括原油、取暖用油、無(wú)鉛普通汽油、煤炭等)；基礎(chǔ)原材料(主要包括鐵礦等非能源礦產(chǎn)品)；農(nóng)副產(chǎn)品(包括玉米、大豆、小麥、稻谷、燕麥、大麥、黑麥、豬腩、活豬、活牛、小牛、大豆粉、大豆油、可可、咖啡、棉花、羊毛、糖、橙汁、菜籽油等，其中大豆、玉米、小麥被稱為三大農(nóng)產(chǎn)品)。第2頁(yè)，共59頁(yè)。第一節(jié) 能源貿(mào)易地理 一、世界能源結(jié)構(gòu)變化（一）在產(chǎn)業(yè)革命前，世界的主要能源供應(yīng)是木

2、材等傳統(tǒng)生物質(zhì)能源燃燒產(chǎn)生的熱量。因此這個(gè)時(shí)代被稱為薪炭時(shí)代。第3頁(yè)，共59頁(yè)。（二）二次產(chǎn)業(yè)革命后，能源結(jié)構(gòu)發(fā)生了重大的調(diào)整，木材薪炭等主要能源的地位下降，而從第一次產(chǎn)業(yè)革命（18世紀(jì)60年代），蒸汽機(jī)開(kāi)始利用的煤炭，及此后第二次產(chǎn)業(yè)革命（19世紀(jì)60年代）利用電力過(guò)程中，煤炭成為主要發(fā)電所需的能源，一個(gè)新的能源時(shí)代煤炭時(shí)代隨之到來(lái)。（三）至20世紀(jì)70年代后，汽油機(jī)和柴油機(jī)的推廣使用，推動(dòng)了能源結(jié)構(gòu)中石油比重的快速上升，1970年世界石油年產(chǎn)量突破10億噸，這標(biāo)志著石油成為第一大能源，也說(shuō)明了石油時(shí)代的到來(lái)。第4頁(yè)，共59頁(yè)。世界主要能源結(jié)構(gòu)百分比變化示意圖 第5頁(yè)，共59頁(yè)。原始生物質(zhì)木

3、材使用為代表 煤炭的使用為代表，工業(yè)化前期明顯 石油及其制品的大量使用為代表，工業(yè)化中期開(kāi)始世界能源結(jié)構(gòu)變化薪炭時(shí)代煤炭時(shí)代石油時(shí)代新能源、可再生能源？頁(yè)巖氣？后石油時(shí)代第6頁(yè)，共59頁(yè)。二、世界石油貿(mào)易（一）世界石油的分布情況世界石油資源分布極不均衡，僅中東地區(qū)就占68%的可采儲(chǔ)量，其余依次為美洲、非洲、俄羅斯和亞太地區(qū)，分別占14%、7%、4.8%和4.27%。第7頁(yè)，共59頁(yè)。1中東波斯灣沿岸 中東海灣地區(qū)地處歐、亞、非三洲的樞紐位置，石油資源非常豐富，被譽(yù)為“世界油庫(kù)”.在世界石油儲(chǔ)量排名的前十位中，中東國(guó)家占了五位，依次是沙特阿拉伯、伊朗、伊拉克、科威特和阿聯(lián)酋。第8頁(yè)，共59頁(yè)。中

4、東波斯灣沿岸石油資源分布圖第9頁(yè)，共59頁(yè)。 2北美洲 北美洲石油儲(chǔ)量最豐富的國(guó)家是加拿大、美國(guó)和墨西哥。加拿大石油探明儲(chǔ)量為52.0億噸。美國(guó)石油探明儲(chǔ)量為34.0億噸，主要分布在墨西哥灣沿岸和加利福尼亞灣沿岸，以得克薩斯州和俄克拉荷馬州最為著名，阿拉斯加州也是重要的石油產(chǎn)區(qū)。美國(guó)是世界第三大產(chǎn)油國(guó)，但因消耗量過(guò)大，每年仍需進(jìn)口大量石油。第10頁(yè)，共59頁(yè)。3歐洲及歐亞大陸 歐洲及歐亞大陸石油探明儲(chǔ)量為185.0億噸，約占世界總儲(chǔ)量的10.8%。其中，俄羅斯石油探明儲(chǔ)量為102.0億噸，居世界第八位，但俄羅斯是世界第一大產(chǎn)油國(guó)，2008年的石油產(chǎn)量為4.87億噸。中亞的哈薩克斯坦也是該地區(qū)石

5、油儲(chǔ)量較為豐富的國(guó)家，已探明的儲(chǔ)量為53.0億噸。挪威、英國(guó)、丹麥?zhǔn)俏鳉W已探明石油儲(chǔ)量最豐富的三個(gè)國(guó)家，分別為9.15億噸、4.23億噸和1.45億噸。第11頁(yè)，共59頁(yè)。 4非洲 非洲是近幾年石油儲(chǔ)量和石油產(chǎn)量增長(zhǎng)最快的地區(qū)，被譽(yù)為“第二個(gè)海灣地區(qū)”。2012年，非洲探明的石油總儲(chǔ)量為169.0億噸，主要分布于西非幾內(nèi)亞灣地區(qū)和北非地區(qū)。利比亞、尼日利亞、阿爾及利亞、安哥拉和蘇丹排名非洲石油儲(chǔ)量前五位。 第12頁(yè)，共59頁(yè)。 5中南美洲 中南美洲是世界重要的石油生產(chǎn)和出口地區(qū)之一，也是世界石油儲(chǔ)量和石油產(chǎn)量增長(zhǎng)較快的地區(qū)之一，委內(nèi)瑞拉、巴西和厄瓜多爾是該地區(qū)石油儲(chǔ)量最豐富的國(guó)家。2012年，

6、委內(nèi)瑞拉石油探明儲(chǔ)量為248.0億噸，居世界第二位。巴西石油探明儲(chǔ)量為17.5億噸，僅次于委內(nèi)瑞拉。巴西東南部海域坎坡斯和桑托斯盆地的石油資源，是巴西石油儲(chǔ)量最主要的構(gòu)成部分。厄瓜多爾位于南美洲大陸西北部，是中南美洲第三大產(chǎn)油國(guó)，境內(nèi)石油資源豐富，主要集中在東部亞馬孫盆地，另外，在瓜亞斯省西部半島地區(qū)和瓜亞基爾灣也有少量油田分布。第13頁(yè)，共59頁(yè)。 6亞太地區(qū) 2013年，亞太地區(qū)石油探明儲(chǔ)量約為56.0億噸，也是目前世界石油產(chǎn)量增長(zhǎng)較快的地區(qū)之一。中國(guó)、印度、印度尼西亞和馬來(lái)西亞是該地區(qū)石油探明儲(chǔ)量最豐富的國(guó)家，分別為20.0億噸、8.0億噸、6.0億噸和7.0億噸。中國(guó)2009年石油產(chǎn)量

7、為1.89億噸，居世界第三位。第14頁(yè)，共59頁(yè)。中國(guó) 我國(guó)石油資源集中分布在渤海灣、松遼、塔里木、鄂爾多斯、準(zhǔn)噶爾、珠江口、柴達(dá)木和東海大陸架八大盆地，其可采資源量17.2億噸，占全國(guó)的81.13%；天然氣資源集中分布在塔里木、四川、鄂爾多斯、東海陸架、柴達(dá)木、松遼、鶯歌海、瓊東南和渤海灣九大盆地，其可采資源量18.4萬(wàn)億立方米，占全國(guó)的83.64%。 第15頁(yè)，共59頁(yè)。中國(guó)石油資源分布第16頁(yè)，共59頁(yè)。世界石油消費(fèi)2013年全球石油消費(fèi)為41.9億噸，消費(fèi)主要在發(fā)達(dá)國(guó)家，約占世界消費(fèi)總量的80%，其中北美占30.2%(僅美國(guó)就占20%)，歐洲占23%，亞大地區(qū)(不包括中國(guó))占22%，而

8、非洲僅占3.3%，南美占6.3%，中東為6%。第17頁(yè)，共59頁(yè)。（二）世界的石油貿(mào)易目前，人類自1 9 7 3 年以來(lái)共向地球索取了5 0 0 0 億桶（約合8 0 0 億噸）石油，占當(dāng)時(shí)探明儲(chǔ)量的8 5 ；自那時(shí)以后，新發(fā)現(xiàn)的油田幾乎使儲(chǔ)量翻了一番。一般估計(jì)，目前地球上大約還有1 3 7 0 億噸石油藏量，按照現(xiàn)有的生產(chǎn)水平，全世界每年開(kāi)采3 0 億噸石油，這樣，地球上的石油還可供人類開(kāi)采4 0 年5 0 年。隨著新油田的發(fā)現(xiàn)，人類使用石油的時(shí)間可能還會(huì)延長(zhǎng)。由于世界石油資源的分布集中在發(fā)展中國(guó)家。中東、拉美、非洲是世界石油的最主要供應(yīng)地。石油貿(mào)易整體上是由發(fā)展中國(guó)家輸往發(fā)達(dá)國(guó)家的。 第1

9、8頁(yè)，共59頁(yè)。三、世界的煤炭貿(mào)易（一）世界煤炭資源分布目前，在常規(guī)能源中，煤炭是僅次于石油的第二大能源。從統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)看，無(wú)論是生產(chǎn)量還是消費(fèi)量、銷售量，均居第二，地位重要。煤炭在人類的生產(chǎn)活動(dòng)和生活領(lǐng)域里，使用廣泛，幾乎遍及各個(gè)經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域。其現(xiàn)狀是：當(dāng)作動(dòng)力煤用來(lái)發(fā)電的增長(zhǎng)很快；工業(yè)、交通和民用方面的用煤則呈下降趨勢(shì)。第19頁(yè)，共59頁(yè)。世界煤炭資源十分豐富，世界煤炭總儲(chǔ)量預(yù)計(jì)為8690億噸（2011年末探明儲(chǔ)量），按照2011年煤炭產(chǎn)量和煤炭?jī)?chǔ)量比例分析，世界現(xiàn)已探明的煤炭?jī)?chǔ)量可供開(kāi)采112年。其中，美國(guó)已探明煤炭?jī)?chǔ)量可開(kāi)采240年，澳大利亞185年，哈薩克斯坦290年，俄羅斯超過(guò)470年，印

10、度100年，但中國(guó)只有33年。第20頁(yè)，共59頁(yè)。 與其他能源一樣，煤炭資源的地區(qū)分布是很不平衡的。從全球范圍看，既廣泛散布，又相對(duì)集中在一些地帶。全世界擁有煤炭資源的國(guó)家約為80個(gè)，它們主要集中在中緯度地帶。其中，又以北半球居多，約占92。 世界煤炭資源的地理分布，以兩條巨大的聚煤帶最為突出：一條橫亙歐亞大陸，西起英國(guó)，向東經(jīng)德國(guó)、波蘭、原蘇聯(lián)，直到我國(guó)的華北地區(qū)；另一條呈東西向綿延于北美洲的中部，包括美國(guó)和加拿大的煤田。第21頁(yè)，共59頁(yè)。（二）世界煤炭貿(mào)易由于煤炭系散裝貨物，不大適宜長(zhǎng)距離運(yùn)輸，因此，國(guó)際間的貿(mào)易量不大，近些年來(lái)雖有所發(fā)展，但仍只占硬煤總產(chǎn)量的10上下，規(guī)模不大，大致在2

11、3億噸之間。至于褐煤，因其發(fā)熱量低，世界上幾乎沒(méi)有褐煤的國(guó)際貿(mào)易。世界煤炭主要輸出國(guó)有美國(guó)、澳大利亞、波蘭、南非和前蘇聯(lián)，年出口量都在2,000萬(wàn)噸以上。其中，美國(guó)是世界最大煤炭出口國(guó)，約提供了世界貿(mào)易量的30。位居第二、第三位的是澳大利亞和南非，它們的出口歷史雖然不長(zhǎng)，但因煤質(zhì)好，成本低，競(jìng)爭(zhēng)力較強(qiáng)，發(fā)展相當(dāng)迅速。年出口量在1,000萬(wàn)噸以上的，有加拿大、德國(guó)和中國(guó)等。第22頁(yè)，共59頁(yè)。第二節(jié) 非能源礦產(chǎn)品貿(mào)易 一、鐵礦石的分布與貿(mào)易世界鐵礦石的主要分布地區(qū)第23頁(yè)，共59頁(yè)。(一)鐵礦石儲(chǔ)量豐富全球鐵礦石資源相當(dāng)豐富。(二)世界鐵礦石產(chǎn)量集中的國(guó)家 2012年世界鐵礦石總產(chǎn)量為20.4億

12、噸。從分布看，亞洲4.35億噸，南美3.15億噸，大洋洲2.32億噸，歐洲2.46億噸，北美0.98億噸，非洲0.56億噸。第24頁(yè)，共59頁(yè)。 世界鐵礦資源非常豐富，按照目前世界鐵礦石產(chǎn)量計(jì)算,現(xiàn)有探明儲(chǔ)量足以保證100年內(nèi)世界對(duì)鐵礦資源的需求。據(jù)美國(guó)地質(zhì)調(diào)查局的資料，2012年世界鐵礦儲(chǔ)量為1500億噸(礦石量)，含鐵量為730億噸;儲(chǔ)量基礎(chǔ)3500億噸(礦石量)，含鐵量1600億噸。世界鐵礦石資源總量估計(jì)超過(guò)8000億噸(礦石量)，含鐵量超過(guò)2300億噸。巴西、澳大利亞、中國(guó)、俄羅斯、印度、委內(nèi)瑞拉、哈薩克斯坦、烏克蘭、美國(guó)、瑞典等是世界鐵礦資源大國(guó)。第25頁(yè)，共59頁(yè)。鐵礦石貿(mào)易狀況

13、(一)進(jìn)口 世界上鐵礦石的主要進(jìn)口國(guó)及地區(qū)，除了如歐盟、日本、韓國(guó)等缺乏鐵礦石的鋼鐵生產(chǎn)大國(guó)以外，還有中國(guó)、美國(guó)等鐵礦石生產(chǎn)大國(guó)，由于自身的需求量過(guò)大，也需要大量進(jìn)口。 第26頁(yè)，共59頁(yè)。 (二)出口 世界鐵礦石出口地區(qū)主要是澳大利亞和巴西。目前，世界上鐵礦石的整體出口量達(dá)到9.55億噸。從世界鐵礦石的出口看，世界鐵礦石出口仍然集中在少數(shù)幾個(gè)國(guó)家，巴西為世界第一大鐵礦石出口國(guó)；第二為澳大利亞；第三是印度9373萬(wàn)噸，三國(guó)合計(jì)出口量約占世界鐵礦石出口總量的70以上。其它主要鐵礦石出口國(guó)還有俄羅斯、南非、加拿大、荷蘭、烏克蘭、瑞典、哈薩克斯坦、毛里塔尼亞、美國(guó)、秘魯、智利和委內(nèi)瑞拉等國(guó)。 第27

14、頁(yè)，共59頁(yè)。 世界鐵礦石的貿(mào)易主要受三大公司的控制，包括巴西淡水河谷礦業(yè)公司、力拓公司和必和必拓礦業(yè)公司三家公司掌握國(guó)際市場(chǎng)鐵礦石貿(mào)易供應(yīng)量的75，其中，僅巴西淡水河谷礦業(yè)公司就占國(guó)際市場(chǎng)鐵礦石貿(mào)易供應(yīng)量的三分之一，國(guó)際市場(chǎng)鐵礦石貿(mào)易是一個(gè)賣方壟斷的市場(chǎng)。第28頁(yè)，共59頁(yè)。（一）錳-冶金制鋼世界陸地錳礦資源比較豐富，但分布很不均勻，錳礦資源主要分布在南非、烏克蘭、澳大利亞、印度、中國(guó)、加蓬、巴西和墨西哥等國(guó)家。南非和烏克蘭是世界上錳礦資源最豐富的兩個(gè)國(guó)家，南非錳礦資源約占世界錳礦資源的77%，烏克蘭占10%。2008年世界陸地錳礦石儲(chǔ)量和儲(chǔ)量基礎(chǔ)分別為5.0億噸和52.0億噸。世界海底錳結(jié)

15、核及鈷結(jié)殼資源也非常豐富，是錳礦重要的潛在資源。中國(guó)、日本、美國(guó)和歐盟是世界上最大的產(chǎn)鋼國(guó)或地區(qū)，因而也是最大的錳礦石消費(fèi)國(guó)或錳礦石及錳合金進(jìn)口國(guó)或地區(qū)。二、其他礦產(chǎn)資源第29頁(yè)，共59頁(yè)。（二）銅電纜導(dǎo)線 銅在工業(yè)領(lǐng)域里，用途廣泛，是一種重要的原料和材料。世界銅礦資源比較豐富，2009年世界銅儲(chǔ)量為5.9億噸，儲(chǔ)量基礎(chǔ)為10.0億噸，2000年世界銅儲(chǔ)量為3.4億噸，儲(chǔ)量基礎(chǔ)為6.5億噸，探明儲(chǔ)量增長(zhǎng)了55。世界銅資源主要出口國(guó)：智利、美國(guó)、贊比亞和秘魯?shù)?0頁(yè)，共59頁(yè)。（三）鋁鋁合金 世界鋁土礦資源比較豐富，1998年世界鋁土礦儲(chǔ)量為250億噸，儲(chǔ)量基礎(chǔ)350億噸。2008年為270億噸

16、，儲(chǔ)量基礎(chǔ)為380億噸。與1998年相比，儲(chǔ)量增加20億噸，儲(chǔ)量基礎(chǔ)增加30億噸。新增儲(chǔ)量和儲(chǔ)量基礎(chǔ)幾乎全部來(lái)自越南。幾內(nèi)亞（74億噸）、澳大利亞（58億噸）、越南（21億噸）、巴西（19億噸）、牙買加（20億噸）、印度（7.7億噸）和圭亞那（7億噸）的儲(chǔ)量居世界前七位，儲(chǔ)量合計(jì)約占世界總儲(chǔ)量的76.6%。我國(guó)資源儲(chǔ)量的數(shù)量大體與印度和圭亞那相當(dāng)。第31頁(yè)，共59頁(yè)。 世界鋁土礦的主要出口國(guó)為幾內(nèi)亞、巴西、牙買加和委內(nèi)瑞拉等，他們的出口量約占世界鋁土礦出口量的80%左右。澳大利亞為世界第一大鋁土礦生產(chǎn)國(guó)，其生產(chǎn)的鋁土礦約有60%煉成氧化鋁，40%鋁土礦出口。進(jìn)口鋁土礦的主要國(guó)家有北美和西歐的煉

17、鋁大國(guó)，這兩地區(qū)國(guó)家的氧化鋁產(chǎn)量占世界氧化鋁產(chǎn)量的30%以上，而鋁土礦產(chǎn)量?jī)H占世界鋁土礦產(chǎn)量的5.5%左右。 目前澳大利亞為世界第一大氧化鋁出口國(guó)，每年氧化鋁出口量占全球出口量的30%以上。第32頁(yè)，共59頁(yè)。（四）鋅 世界金屬統(tǒng)計(jì)局(WBMS)表示，2010年全球礦山鋅產(chǎn)量總計(jì)1212萬(wàn)噸，較之前一年提高了6.9%。 世界精煉鋅產(chǎn)量的增長(zhǎng)也保持了與礦山產(chǎn)量相同的趨勢(shì)。2010年，全球精煉鋅產(chǎn)量上升12.2%至1278萬(wàn)噸，世界精煉鋅消費(fèi)量也顯示了相似的增長(zhǎng)趨勢(shì)。全球精煉鋅消費(fèi)量增加11.2%，至1237萬(wàn)噸。 主要出口國(guó)：澳大利亞、加拿大、墨西哥、南斯拉夫、南非、巴西和秘魯?shù)葒?guó)家 主要進(jìn)口國(guó)

18、家：日本和西歐第33頁(yè)，共59頁(yè)。（五）錫合金、餐具 2010年，全球精煉錫產(chǎn)量為35.56萬(wàn)噸。世界錫的生產(chǎn)集中在發(fā)展中國(guó)家，馬來(lái)西亞、印度尼西亞、玻利維亞、泰國(guó)、巴西和中國(guó)的產(chǎn)量都在1萬(wàn)噸以上，合占總產(chǎn)量的3/4。而發(fā)達(dá)國(guó)家，產(chǎn)量不多，產(chǎn)錫國(guó)亦少。 主要出口國(guó)：馬來(lái)西亞、印度尼西亞、泰國(guó)、玻利維亞和巴西，以及中國(guó)等 主要進(jìn)口國(guó)：日本、美國(guó)和西歐國(guó)家第34頁(yè)，共59頁(yè)。（六）鎳-不銹鋼和抗腐蝕合金 世界陸地已查明鎳平均含量接近（或大于）1%的鎳礦資源量為 1.30 億噸。其中60%屬于紅土型鎳礦床，其共伴生礦產(chǎn)主要是鈷和鐵，他們主要分布在赤道附近的古巴、新喀里多尼亞、印度尼西亞、菲律賓、巴西

19、、哥倫比亞和多米尼加等國(guó)家；40%屬于巖漿型銅鎳硫化物礦床，其中伴生礦產(chǎn)較多，主要有銅、鈷、鉑族、金、銀、鎵、銦、鍺、硫、硒、碲等，他們主要分布在歐、亞、非、澳和北美洲的古老地盾區(qū)、中生代凹陷區(qū)和古生代地槽褶皺帶的巖漿侵入巖體中，這些侵入體多受旁側(cè)的深大斷裂控制，如加拿大、俄羅斯、澳大利亞、中國(guó)、南非、津巴布韋和博茨瓦納等國(guó)家中的銅鎳礦床。另外，大洋深海底和海山區(qū)的錳結(jié)核和錳結(jié)殼中還含有大量鎳資源，其主要共伴生礦產(chǎn)是銅、鈷和錳，他們主要分布于太平洋海底。第35頁(yè)，共59頁(yè)。第三節(jié) 大宗農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易一、世界糧食生產(chǎn)和貿(mào)易農(nóng)業(yè)，這個(gè)重要的物質(zhì)生產(chǎn)部門，是國(guó)民經(jīng)濟(jì)的“基礎(chǔ)”。但就世界整體言，它又是一個(gè)

20、比較落后的部門，在大多數(shù)國(guó)家（地區(qū)）里，農(nóng)業(yè)是與“不發(fā)達(dá)”聯(lián)系在一起的。農(nóng)業(yè)部門中貧困人口的比重比其他部門高得多。第36頁(yè)，共59頁(yè)。（一）糧食生產(chǎn)、貿(mào)易的特點(diǎn)與趨勢(shì)世界糧食生產(chǎn)的總趨勢(shì)是不斷增長(zhǎng)的，尤其是第二次世界大戰(zhàn)以后，世界糧食生產(chǎn)發(fā)展較快。從全世界講，糧食總量的增長(zhǎng)速度超過(guò)了人口的增長(zhǎng)速度。第37頁(yè)，共59頁(yè)。(二)小麥的生產(chǎn)與貿(mào)易小麥?zhǔn)鞘澜缂Z食作物中最重要的一種。據(jù)統(tǒng)計(jì)，全世界有將近30的人口是以小麥為主食的。小麥的貿(mào)易量經(jīng)常約占世界糧食總貿(mào)易量的50，小麥有“世界性糧食作物”的美稱。種植廣泛，相對(duì)集中，是世界小麥生產(chǎn)地區(qū)分布的基本特點(diǎn)。除南極大陸外，小麥生產(chǎn)遍布世界各大洲；生產(chǎn)的地

21、區(qū)集中性又明顯，大多集中于溫帶草原地區(qū)。從南北半球看，北半球是其集中地區(qū)，尤其是北緯2555；南半球較少，僅較集中于南緯2540的地帶。 第38頁(yè)，共59頁(yè)。（三）稻谷的生產(chǎn)與貿(mào)易稻谷是僅次于小麥的世界第二大糧食作物，種植面積估計(jì)約占世界糧食作物種植總面積的20，產(chǎn)量則約占世界糧食總產(chǎn)量的25。第39頁(yè)，共59頁(yè)。1世界稻谷庫(kù)存世界稻谷庫(kù)存主要集中在稻谷主產(chǎn)國(guó)和消費(fèi)國(guó)，中國(guó)的產(chǎn)量、消費(fèi)與庫(kù)存都位居世界第一。其他稻谷庫(kù)存較多的國(guó)家主要有印度、菲律賓、印度尼西亞、泰國(guó)、日本和越南等。 國(guó)際谷物理事會(huì)IGC本月（2014年9月）預(yù)測(cè)本年度全球谷物期末庫(kù)存將創(chuàng)下1999/2000年度以來(lái)的最高水準(zhǔn)。盡

22、管谷物價(jià)格下跌刺激需求，谷物消費(fèi)數(shù)據(jù)在本月也做了上調(diào)，但是2014/15年度全球谷物期末庫(kù)存預(yù)期將增至4.29億噸，創(chuàng)下15年來(lái)的最高水準(zhǔn)，比上年增長(zhǎng)2500萬(wàn)噸。第40頁(yè)，共59頁(yè)。2世界稻谷進(jìn)出口貿(mào)易 世界稻谷的出口國(guó)主要是泰國(guó)、越南、印度、巴基斯坦、美國(guó)、中國(guó)和埃及，這七個(gè)國(guó)家的稻谷出口量占世界出口量98%左右。泰國(guó)是世界最大的稻谷出口國(guó)，其年出口量占世界出口量的35%左右。第41頁(yè)，共59頁(yè)。(四)玉米由于玉米其生長(zhǎng)時(shí)對(duì)環(huán)境條件要求不嚴(yán)，因此玉米成為世界上種植最廣泛的作物之一。它的產(chǎn)量較高，特別是第二次世界大戰(zhàn)以后，科學(xué)實(shí)驗(yàn)取得突破性進(jìn)展，雜交玉米出現(xiàn)，單產(chǎn)水平提高也很快，以1981年

23、為例，世界小麥的平均畝產(chǎn)僅128公斤，而玉米的平均畝產(chǎn)達(dá)225公斤，平均每畝要比小麥多產(chǎn)近100公斤。隨著世界畜牧業(yè)的迅速發(fā)展，玉米作為其飼料，需求量大增。因此，世界各地普遍重視玉米的栽培種植，使它的產(chǎn)量較戰(zhàn)前增長(zhǎng)近3倍，生產(chǎn)發(fā)展迅速，成為世界三大主糧之一。玉米貿(mào)易量在世界上僅次于小麥居第2位，每年約0.7億噸，占世界農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易總量的四分之一以上。第42頁(yè)，共59頁(yè)。第四節(jié) 世界非糧農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和貿(mào)易經(jīng)濟(jì)作物林木產(chǎn)品 畜牧產(chǎn)品 漁產(chǎn)品四一二三1Click to add title in here 一第43頁(yè)，共59頁(yè)。1.農(nóng)業(yè)2.林業(yè)3.牧業(yè)5.漁業(yè)4.副業(yè)在農(nóng)業(yè)內(nèi)部的部門劃分中，把種植業(yè)、林業(yè)

24、、畜牧業(yè)、漁業(yè)以外的生產(chǎn)事業(yè)均劃為副業(yè)。包括的內(nèi)容有：采集野生植物，捕獵野獸、野禽，依附于農(nóng)業(yè)并具有工業(yè)性質(zhì)的生產(chǎn)活動(dòng)水生動(dòng)植物的采集、捕撈和養(yǎng)殖 農(nóng)作物栽培，包括大田作物和園藝作物的生產(chǎn)林木的培育和采伐畜禽飼養(yǎng)第44頁(yè)，共59頁(yè)。一、經(jīng)濟(jì)作物 世界上幾種主要經(jīng)濟(jì)作物的生產(chǎn)和銷售：（一）纖維作物生產(chǎn)與貿(mào)易 1.棉花 世界棉花的生產(chǎn)，2011/12年度產(chǎn)量為2236萬(wàn)噸 ，據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局統(tǒng)計(jì)，2011年中國(guó)棉花播種面積4752千公頃 ，棉花產(chǎn)量640萬(wàn)噸。全年度棉花消費(fèi)量約1000萬(wàn)噸左右。在世界各棉花生產(chǎn)國(guó)中，僅中國(guó)棉花產(chǎn)量小于消費(fèi)量，中國(guó)已成為世界唯一連續(xù)數(shù)年的主要棉花進(jìn)口國(guó)。2011年中國(guó)進(jìn)

25、口外國(guó)棉花283.9 萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)86% ，中國(guó)已成為世界最大的棉花生產(chǎn)國(guó)、消費(fèi)國(guó)和紡織品出口國(guó)。第45頁(yè)，共59頁(yè)。2.麻類植物2012年，世界麻及麻類纖維產(chǎn)量為522.56萬(wàn)噸，主要集中在印度和孟加拉國(guó)，兩國(guó)產(chǎn)量占世界麻產(chǎn)量的60%。其他種麻類作物的國(guó)家有俄羅斯、緬甸、泰國(guó)、越南、印度尼西亞、巴西等但產(chǎn)量少，僅幾萬(wàn)噸甚至只有幾千噸。黃亞麻主要產(chǎn)在亞洲的印度、孟加拉國(guó)，產(chǎn)量占世界產(chǎn)量的90%以上；亞麻以俄羅斯為最多，此外還有中國(guó)、法國(guó)、荷蘭等；劍麻主要產(chǎn)于巴西和坦桑尼亞。發(fā)展中國(guó)家生產(chǎn)的麻類大部分加工成麻袋或繩索，出口到發(fā)達(dá)國(guó)家。第46頁(yè)，共59頁(yè)。（二）油料作物生產(chǎn)與貿(mào)易1.大豆 世界大

26、豆種植面積一直呈上升態(tài)勢(shì)，2012年達(dá)到98826.9千公頃。世界大豆的總產(chǎn)也顯著提高，1950年世界大豆產(chǎn)量為1851萬(wàn)噸，70年代以后大豆生產(chǎn)迅速增長(zhǎng)，2012年達(dá)到22226.9萬(wàn)噸。由于世界上大豆生產(chǎn)比較集中，美國(guó)、巴西、阿根廷、中國(guó)、印度5國(guó)的生產(chǎn)總量占世界大豆生產(chǎn)量的90%以上，而大豆消費(fèi)需求十分廣泛；加之，近年來(lái)中國(guó)大豆國(guó)內(nèi)需求的迅速增長(zhǎng)，是中國(guó)國(guó)內(nèi)的大豆生產(chǎn)遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了中國(guó)國(guó)內(nèi)費(fèi)需求的增長(zhǎng)，使大豆國(guó)際貿(mào)易日趨活躍。2011/12年度，世界大豆貿(mào)易量為7 734萬(wàn)噸。美國(guó)、巴西、阿根廷是大豆的主要出口國(guó)，3國(guó)的大豆出口量占世界大豆出口量的97%以上。亞洲是世界上進(jìn)口大豆最多的地區(qū)

27、，其中中國(guó)已經(jīng)成為世界上大豆第一進(jìn)口大國(guó)，2011/12年度，中國(guó)大豆進(jìn)口量為4800萬(wàn)噸。第47頁(yè)，共59頁(yè)。2.花生 目前，印度、中國(guó)和尼日利亞是世界三大花生生產(chǎn)國(guó)，在種植面積和總產(chǎn)量上都保持了領(lǐng)先的地位。2012年，印度的花生種植面積居世界第一，約為685.0萬(wàn)公頃，總產(chǎn)量733.8萬(wàn)噸；中國(guó)的種植面積為462.3萬(wàn)公頃，總產(chǎn)量1434.1萬(wàn)噸；尼日利亞的種植面積為230.0萬(wàn)公頃，總產(chǎn)量390.0萬(wàn)噸。中國(guó)花生的總產(chǎn)量自20世紀(jì)90年代中期超過(guò)印度以來(lái)，一直保持了世界第一的位置，近5年來(lái)平均產(chǎn)量占世界花生總產(chǎn)量的40%。此外，美國(guó)和阿根廷作為傳統(tǒng)的花生生產(chǎn)大國(guó)，花生總產(chǎn)量都有較大幅度的

28、增長(zhǎng)，其中美國(guó)約占世界總產(chǎn)量的6.1，阿根廷約占1.6。中國(guó)、美國(guó)、阿根廷、印度是最主要的花生出口國(guó)。第48頁(yè)，共59頁(yè)。 3.油菜籽 油菜對(duì)自然條件適應(yīng)性強(qiáng)，分布廣泛，從熱帶、亞熱帶到溫帶都有分布。在世界油料作物中，無(wú)論是面積還是產(chǎn)量，都僅次于大豆。2012年世界油菜籽產(chǎn)量為6163.1萬(wàn)噸。中國(guó)是油菜籽產(chǎn)量最大的國(guó)家，2009年產(chǎn)量為1350.0萬(wàn)噸，約占世界產(chǎn)量的21.9%。第二大油菜籽生產(chǎn)國(guó)是加拿大，占世界的19.2%，印度和德國(guó)分別占11.7%和10.2%。其他主要生產(chǎn)國(guó)還有法國(guó)、烏克蘭、波蘭等。在油菜籽生產(chǎn)國(guó)中，加拿大、澳大利亞、法國(guó)和美國(guó)是主要出口國(guó)。第49頁(yè)，共59頁(yè)。（三）糖

29、料作物生產(chǎn)與貿(mào)易1.甘蔗 2.甜菜第50頁(yè)，共59頁(yè)。（四）飲料作物生產(chǎn)與貿(mào)易 1咖啡 咖啡產(chǎn)于熱帶、亞熱帶的常綠小喬木或灌木，主要分布在拉丁美洲和非洲。拉美有15個(gè)國(guó)家生產(chǎn)咖啡，其中巴西一國(guó)就占世界總產(chǎn)的三分之一，有“世界咖啡王國(guó)”之稱，十世紀(jì)以來(lái)，它的產(chǎn)量和出口量一直居世界第一。哥倫比亞的咖啡產(chǎn)量無(wú)論在拉美還是在世界上都居第二位，就其質(zhì)量而言，居世界首位。它的優(yōu)質(zhì)軟咖啡生產(chǎn)分布廣，聞名于世。此外中美地峽各國(guó)也有普遍分布。在原產(chǎn)地非洲大陸，當(dāng)今不論在東非或者西非都有廣泛的生產(chǎn)，但近來(lái)以西非的科特迪瓦發(fā)展最快，它是目前世界上第三大咖啡生產(chǎn)國(guó)，東非的烏干達(dá)和肯尼亞也是非洲生產(chǎn)較多的國(guó)家。亞洲的咖

30、啡主要產(chǎn)于印度尼西亞。第51頁(yè)，共59頁(yè)。 2茶葉 茶葉是熱帶、亞熱帶木本植物，喜濕潤(rùn)氣候，耐陰性強(qiáng)，分布較普遍，在北緯42度以南至南緯33度以北的地區(qū)，全球有50多個(gè)國(guó)家和地區(qū)種植茶樹(shù)，茶以其芳香、解渴、保健等特點(diǎn)，越來(lái)越受到人們的青睞。 從地區(qū)看，亞洲茶葉產(chǎn)量占世界總產(chǎn)量的81.84%(2012年占84%，下同)，非洲占14.93%（13.11%）。其中，中國(guó)137萬(wàn)噸，占全球茶葉總產(chǎn)量的33.69%（34.52%），牢固確立了世界最大產(chǎn)茶國(guó)的地位；印度96.6萬(wàn)噸，茶葉產(chǎn)量繼續(xù)下降，居世界第二，占全球茶葉總產(chǎn)量23.76%（24.87%）。第52頁(yè)，共59頁(yè)。3可可 可可同咖啡一樣都生于熱帶高溫多士地帶，是有名的熱帶經(jīng)濟(jì)作物，集中產(chǎn)于南北緯15度之間的非洲西部沿海地區(qū)。在全球范圍內(nèi)，可可的主要種植地區(qū)是西非、拉丁美洲和亞洲。目前，前八大可可種植國(guó)按產(chǎn)量從高到低依次為：科特迪瓦、加納、印度尼西亞、尼日利亞、喀麥隆、巴西、厄瓜多爾、馬來(lái)西亞。2011/12年度世界可可豆總產(chǎn)量為356萬(wàn)噸，這八個(gè)國(guó)家的可可產(chǎn)量占全球總產(chǎn)量的90%。其中科特迪瓦是世界第一大可可生產(chǎn)國(guó)，可可產(chǎn)量占世界的近40。第53頁(yè)，共59頁(yè)。二、林木產(chǎn)品（一）世界森林資源及其分布 熱帶雨林： 主要分布在赤道南北緯510