《學(xué)前衛(wèi)生學(xué)》課程教學(xué)大綱

1、- 2 - 學(xué)前衛(wèi)生學(xué)課程教學(xué)大綱一、課程信息課程代碼（COURSE CODE）307BB244課程名稱（COURSE TITLE）學(xué)前衛(wèi)生學(xué)課程性質(zhì)（COURSECHARACTER）專業(yè)必修課學(xué)分（CREDIT）2.5周數(shù)（WEEKS）16學(xué)時(shí)（CONTACT HOURS）32+16先修課程（PRE-COURSE）課程負(fù)責(zé)人（COURSE COORDINATOR）適用專業(yè)學(xué)前教育（師范）課程簡(jiǎn)介：學(xué)前衛(wèi)生學(xué)是高師學(xué)前教育專業(yè)開(kāi)設(shè)的專業(yè)必修課程，是兒童發(fā)展心理學(xué)、學(xué)前教育原理等學(xué)科的前沿課程，是該專業(yè)的核心課程之一。該課程是一門研究維護(hù)和增進(jìn)學(xué)前兒童健康，促進(jìn)學(xué)前兒童正常發(fā)育的學(xué)科。其研究對(duì)象

2、主要包括學(xué)前兒童身體的生長(zhǎng)發(fā)育與保健、學(xué)前兒童身體的疾病及其預(yù)防、學(xué)前兒童的問(wèn)題行為和心理疾患及其預(yù)防、學(xué)前兒童的營(yíng)養(yǎng)與托幼機(jī)構(gòu)的膳食衛(wèi)生、托幼機(jī)構(gòu)保教活動(dòng)衛(wèi)生、托幼機(jī)構(gòu)的環(huán)境衛(wèi)生、托幼機(jī)構(gòu)的安全與急救等。通過(guò)本課程的教學(xué)，學(xué)生能夠了解學(xué)前兒童解剖生理特點(diǎn)，掌握兒童生長(zhǎng)發(fā)育的規(guī)律；了解營(yíng)養(yǎng)學(xué)的基礎(chǔ)知識(shí)和托幼機(jī)構(gòu)的膳食管理、學(xué)前兒童常見(jiàn)疾病的有關(guān)知識(shí)及基本急救措施；熟悉教育環(huán)境創(chuàng)設(shè)及教育過(guò)程中的衛(wèi)生要求；了解學(xué)前兒童常見(jiàn)心理衛(wèi)生問(wèn)題及教育對(duì)策，能夠?qū)W(xué)前兒童的身心發(fā)展進(jìn)行科學(xué)的評(píng)價(jià)，具備一定從事學(xué)前兒童衛(wèi)生保健實(shí)踐活動(dòng)的專業(yè)素養(yǎng)和能力；對(duì)幼兒充滿熱愛(ài)之心，對(duì)學(xué)前教育專業(yè)產(chǎn)生極大興趣，養(yǎng)成科學(xué)的保

3、教態(tài)度和正確的保教觀念，具有愿意從事學(xué)前教育事業(yè)的情感與態(tài)度。二、課程目標(biāo)通過(guò)本課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生應(yīng)具備以下幾方面的目標(biāo):1. 通過(guò)本課程學(xué)習(xí)，學(xué)生能夠全面掌握幼兒解剖生理特點(diǎn)以及身體生長(zhǎng)發(fā)育的規(guī)律；掌握營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)；了解幼兒常見(jiàn)疾病、傳染病的有關(guān)知識(shí)及意外事故的基本急救措施；熟悉幼兒教育環(huán)境創(chuàng)設(shè)的原則及教育教養(yǎng)中的衛(wèi)生要求；了解幼兒健康成長(zhǎng)過(guò)程中常見(jiàn)的衛(wèi)生問(wèn)題及教育對(duì)策。2. 通過(guò)本課程學(xué)習(xí)，學(xué)生能夠根據(jù)幼兒的生理特點(diǎn)，保護(hù)和促進(jìn)其身體的正常發(fā)育和健康發(fā)展；科學(xué)指導(dǎo)幼兒進(jìn)餐；能辨別和預(yù)防幼兒的常見(jiàn)病、傳染??；熟練掌握幼兒園一日生活管理的各項(xiàng)技能；能夠積極預(yù)防、排除幼兒安全與健康隱患，及時(shí)處理

4、意外事故；能夠?yàn)橛變籂I(yíng)造良好的環(huán)境。3. 通過(guò)本課程學(xué)習(xí)，學(xué)生能夠運(yùn)用學(xué)前衛(wèi)生學(xué)一般原理和知識(shí)，分析和解決學(xué)前兒童衛(wèi)生保健實(shí)踐中所遇到的問(wèn)題，在實(shí)際工作中切實(shí)做到維護(hù)和增進(jìn)兒童的健康。4. 通過(guò)本課程學(xué)習(xí)，學(xué)生能夠逐步認(rèn)同幼兒教師的專業(yè)性和獨(dú)特性，具有保教結(jié)合，保教并重的教育理念。5. 通過(guò)本課程學(xué)習(xí)，學(xué)生能夠能夠樹(shù)立科學(xué)的兒童觀，了解兒童，熱愛(ài)兒童，對(duì)幼兒教育工作有濃厚興趣，初步建立從事學(xué)前教育事業(yè)的職業(yè)理想。課程目標(biāo)對(duì)畢業(yè)要求的支撐關(guān)系表畢業(yè)要求畢業(yè)要求指標(biāo)點(diǎn)課程目標(biāo)1課程目標(biāo)2課程目標(biāo)3課程目標(biāo)4課程目標(biāo)5畢業(yè)要求1畢業(yè)要求指標(biāo)點(diǎn)1.3M畢業(yè)要求2畢業(yè)要求指標(biāo)點(diǎn)2.1HH畢業(yè)要求指標(biāo)點(diǎn)2

5、.2HH畢業(yè)要求3畢業(yè)要求指標(biāo)點(diǎn)3.1HHH畢業(yè)要求指標(biāo)點(diǎn)3.2HHH畢業(yè)要求4畢業(yè)要求指標(biāo)點(diǎn)4.3HHH三、教學(xué)內(nèi)容與預(yù)期學(xué)習(xí)成效知識(shí)單元對(duì)應(yīng)課程目標(biāo)知識(shí)點(diǎn)預(yù)期學(xué)習(xí)成效實(shí)現(xiàn)環(huán)節(jié)學(xué)時(shí)緒論課程目標(biāo)1、4、5健康的概念；學(xué)前衛(wèi)生學(xué)的研究對(duì)象、任務(wù)、內(nèi)容；學(xué)前衛(wèi)生學(xué)的研究方法1.能夠掌握健康的的概念，理解健康的基本內(nèi)涵，指導(dǎo)實(shí)踐；2.了解學(xué)前兒童衛(wèi)生學(xué)的研究對(duì)象、任務(wù)、內(nèi)容；3.了解學(xué)前兒童衛(wèi)生學(xué)的研究方法。教學(xué)方法：課堂講授、課堂討論、案例分析；教學(xué)手段：多媒體課件和傳統(tǒng)教學(xué)相結(jié)合。理論2學(xué)時(shí)學(xué)前兒童身體的生長(zhǎng)發(fā)育與保健課程目標(biāo)1、2、3、4、5學(xué)前兒童身體各系統(tǒng)、各器官的生長(zhǎng)發(fā)育特點(diǎn)與保健 ；學(xué)

6、前兒童身體生長(zhǎng)發(fā)育的規(guī)律 ；學(xué)前兒童身體生長(zhǎng)發(fā)育的測(cè)量與評(píng)價(jià)1.掌握學(xué)前兒童身體各系統(tǒng)、各器官的生長(zhǎng)發(fā)育特點(diǎn)；2.結(jié)合實(shí)際分析并掌握學(xué)前兒童身體各系統(tǒng)、各器官的衛(wèi)生保健要求；3.理解學(xué)前兒童身體生長(zhǎng)發(fā)育的規(guī)律；4.了解學(xué)前兒童身體生長(zhǎng)發(fā)育的測(cè)量與評(píng)價(jià)并實(shí)際運(yùn)用。教學(xué)方法：課堂講授、小組討論、案例分析、操作練習(xí)；教學(xué)手段：多媒體課件和傳統(tǒng)教學(xué)相結(jié)合。理論8學(xué)時(shí)+實(shí)踐4學(xué)時(shí)學(xué)前兒童身體的疾病及其預(yù)防課程目標(biāo)1、2、3、4、5學(xué)前兒童常見(jiàn)病及其預(yù)防 ，學(xué)前兒童常見(jiàn)傳染病及其預(yù)防1.掌握學(xué)前兒童常見(jiàn)病的癥狀、病因、護(hù)理、預(yù)防的知識(shí)；2.了解傳染病的概念、特性和流行三環(huán)節(jié)；掌握傳染病的預(yù)防措施和幼兒園傳

7、染病應(yīng)急處理措施；3.掌握學(xué)前兒童常見(jiàn)傳染病的癥狀、病因、護(hù)理、預(yù)防的知識(shí)。教學(xué)方法：課堂講授、課堂討論、案例分析、操作練習(xí)；教學(xué)手段：多媒體課件和傳統(tǒng)教學(xué)相結(jié)合。理論4學(xué)時(shí)+實(shí)踐2學(xué)時(shí)學(xué)前兒童的問(wèn)題行為和心理疾患及其預(yù)防課程目標(biāo)1、2、3、4、5學(xué)前兒童的問(wèn)題行為及其預(yù)防；學(xué)前兒童的心理疾患及其預(yù)防1.通過(guò)學(xué)習(xí)能認(rèn)識(shí)到學(xué)前兒童心理衛(wèi)生的重要性；2.了解并能初步識(shí)別學(xué)前兒童常見(jiàn)的問(wèn)題行為，掌握相應(yīng)的教育對(duì)策；3.了解學(xué)前兒童常見(jiàn)的心理疾患的癥狀、原因；了解常見(jiàn)的心理問(wèn)題矯治方法。教學(xué)方法：課堂講授、課堂討論、案例分析；教學(xué)手段：多媒體課件和傳統(tǒng)教學(xué)相結(jié)合。理論4學(xué)時(shí)學(xué)前兒童的營(yíng)養(yǎng)與托幼機(jī)構(gòu)的膳

8、食衛(wèi)生課程目標(biāo)1、2、3、4、5學(xué)前兒童需要的營(yíng)養(yǎng)素和熱能；學(xué)前兒童的合理膳食；托幼機(jī)構(gòu)的膳食衛(wèi)生1.掌握六大類營(yíng)養(yǎng)素的基礎(chǔ)知識(shí)；了解學(xué)前兒童營(yíng)養(yǎng)需求；2.了解幼兒膳食配制的特點(diǎn)；掌握幼兒膳食配置的原則，掌握幼兒良好飲食習(xí)慣的內(nèi)容；3.能對(duì)學(xué)前兒童營(yíng)養(yǎng)的實(shí)際問(wèn)題進(jìn)行分析。教學(xué)方法：課堂講授、課堂討論、案例分析、操作練習(xí)；教學(xué)手段：多媒體課件和傳統(tǒng)教學(xué)相結(jié)合。理論4學(xué)時(shí)+實(shí)踐2學(xué)時(shí)托幼機(jī)構(gòu)保教活動(dòng)的衛(wèi)生課程目標(biāo)1、2、3、4、5制定托幼機(jī)構(gòu)生活制度的衛(wèi)生學(xué)依據(jù)；托幼機(jī)構(gòu)保育、教育活動(dòng)的衛(wèi)生1.理解制定托幼機(jī)構(gòu)生活制度的衛(wèi)生學(xué)依據(jù)，掌握制定托幼機(jī)構(gòu)生活制度的原則；2.掌握幼兒一日生活各環(huán)節(jié)的衛(wèi)生要

9、求，掌握托幼機(jī)構(gòu)教育活動(dòng)的衛(wèi)生要求；3.能分析托幼機(jī)構(gòu)生活制度實(shí)例，從衛(wèi)生學(xué)角度合理安排幼兒一日生活。教學(xué)方法：課堂講授、課堂討論、案例分析、見(jiàn)習(xí)觀摩；教學(xué)手段：多媒體課件和傳統(tǒng)教學(xué)相結(jié)合。理論4學(xué)時(shí)+實(shí)踐2學(xué)時(shí)托幼機(jī)構(gòu)的環(huán)境衛(wèi)生課程目標(biāo)1、2、3、4、5托幼機(jī)構(gòu)健康的心理社會(huì)環(huán)境、托幼機(jī)構(gòu)的物理環(huán)境1.理解建構(gòu)托幼機(jī)構(gòu)健康的心理社會(huì)環(huán)境的意義與途徑；2.了解托幼機(jī)構(gòu)物理環(huán)境衛(wèi)生的要求與標(biāo)準(zhǔn)；3.能運(yùn)用托幼機(jī)構(gòu)的環(huán)境衛(wèi)生的原理與知識(shí)，初步具備為兒童創(chuàng)設(shè)健康成長(zhǎng)的環(huán)境的能力。教學(xué)方法：課堂講授、課堂討論、案例分析、見(jiàn)習(xí)觀摩；教學(xué)手段：多媒體課件和傳統(tǒng)教學(xué)相結(jié)合。理論2學(xué)時(shí)+實(shí)踐2學(xué)時(shí)托幼機(jī)構(gòu)的安

10、全與急救課程目標(biāo)1、2、3、4、5托幼機(jī)構(gòu)的安全、急救1.了解學(xué)前兒童發(fā)生意外事故的原因，掌握托幼機(jī)構(gòu)的安全措施；2.掌握兒童安全事故的預(yù)防與急救的知識(shí)；3.掌握常見(jiàn)的急救技術(shù)，初步具備動(dòng)手操作的能力。教學(xué)方法：課堂講授、課堂討論、案例分析、視頻觀摩、操作練習(xí)；教學(xué)手段：多媒體課件和傳統(tǒng)教學(xué)相結(jié)合。理論4學(xué)時(shí)+實(shí)踐4學(xué)時(shí)四、成績(jī)?cè)u(píng)定及考核方式知識(shí)單元對(duì)應(yīng)課程目標(biāo)考核方式成績(jī)?cè)u(píng)定緒論課程目標(biāo)1、4、5課堂討論、總結(jié)觀點(diǎn)課程成績(jī)包括4個(gè)部分，分別為考勤成績(jī)、實(shí)際操作、課程作業(yè)和期末考試。具體要求及成績(jī)?cè)u(píng)定方法如下：1.考勤，考勤采用“只扣分，不加分”的方法計(jì)算成績(jī)，無(wú)故曠課1次，將在總成績(jī)中扣除2

11、分。無(wú)故缺勤5次者，取消本門課程的考核資格。2.實(shí)際操作（20%），要求每位同學(xué)必須完成相應(yīng)實(shí)操技能練習(xí)活動(dòng)，隨機(jī)抽取項(xiàng)目進(jìn)行考核評(píng)價(jià)。3.課程作業(yè)（20%）。完成三次書面課程作業(yè)，每次滿分為100分，最后取平均分。4.期末考試（60%），實(shí)行綜合閉卷考試，總分100分?？荚囌伎偝煽?jī)的60%。期末考試卷面成績(jī)未達(dá)50%者，該門課程成績(jī)作不及格處理。學(xué)前兒童身體的生長(zhǎng)發(fā)育與保健課程目標(biāo)1、2、3、4、5課堂討論、完成書面作業(yè)一次、抽查練習(xí)情況學(xué)前兒童身體的疾病及其預(yù)防課程目標(biāo)1、2、3、4、5課堂討論、完成書面作業(yè)一次、抽查練習(xí)情況學(xué)前兒童的問(wèn)題行為和心理疾患及其預(yù)防課程目標(biāo)1、2、3、4、5課堂討論、案例分析學(xué)前兒童的營(yíng)養(yǎng)與托幼機(jī)構(gòu)的膳食衛(wèi)生課程目標(biāo)1、2、3、4、5課堂討論、結(jié)合實(shí)際完成書面作業(yè)一次托幼機(jī)構(gòu)保教活動(dòng)的衛(wèi)生課程目標(biāo)1、2、3、4、5結(jié)合見(jiàn)習(xí)或視頻觀摩進(jìn)行課堂討論托幼機(jī)構(gòu)的環(huán)境衛(wèi)生課程目標(biāo)1、2、3、4、5結(jié)合見(jiàn)習(xí)或視頻觀摩進(jìn)行課堂討論托幼機(jī)構(gòu)的安全與急救課程目標(biāo)1、2、3、4、5課堂討論、抽查練習(xí)情況五、課程建議教材及主要參考資料1.建議教材1.朱家雄 汪乃銘 戈柔.學(xué)前兒童衛(wèi)