2022年衛(wèi)生管理制度模板

1、第PAGE10頁共NUMPAGES10頁2022年衛(wèi)生管理制度模板從業(yè)人員衛(wèi)生管理制度1、凡從事食品經(jīng)營工作的人員務(wù)必經(jīng)崗前衛(wèi)生知識方能上崗，從事直接入口食品工作崗位的人員務(wù)必取得健康證明，且每年進(jìn)行健康檢查，定期進(jìn)行食品衛(wèi)生和有關(guān)衛(wèi)生法律、法規(guī)、業(yè)務(wù)技能的培訓(xùn)。2、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病(包括病原攜帶者)，活動性肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病及其他有礙食品安全的疾病的人員，不得從事接觸直接入口食品的工作。3、注意個人清潔衛(wèi)生，做到個人儀表整潔。上崗時務(wù)必穿戴統(tǒng)一整潔的工作服，并應(yīng)經(jīng)常換洗，持續(xù)清潔。在工作崗位上不能嚼口香糖、進(jìn)食、吸煙，私人物品務(wù)必存放在指定的區(qū)域或更衣室內(nèi)

2、，不可放置在工作區(qū)內(nèi)。2022年衛(wèi)生管理制度模板（二）1、經(jīng)營場所與有毒、有害場所以及其他污染源持續(xù)規(guī)定的距離，并設(shè)置密閉的垃圾容器，及時清除垃圾，搞好防塵、防蠅、防鼠工作，確保環(huán)境整潔。2、食品流通許可證和營業(yè)執(zhí)照應(yīng)懸掛于經(jīng)營場所內(nèi)醒目位置。設(shè)有食品衛(wèi)生管理機構(gòu)和組織結(jié)構(gòu)，配有經(jīng)專業(yè)培訓(xùn)的食品安全專職管理人員。3、食品陳列設(shè)施布局合理，劃定食品經(jīng)營區(qū)域，食品與非食品分開存放;不出售有毒有害、“三無”和未經(jīng)檢驗或檢驗不合格的食品。保證食品外觀清潔，如發(fā)現(xiàn)食品超過保質(zhì)期、破損、鼠咬、受潮、生霉、生銹等現(xiàn)象要及時處理。4、散裝食品銷售務(wù)必按“生熟分離”原則，分類設(shè)置散裝食品銷售區(qū)。按銷售品種配備足

3、量的容器，并貼合衛(wèi)生條件。直接入口的散裝食品應(yīng)有防塵材料遮蓋。應(yīng)在盛放食品容器的顯著位置或隔離設(shè)施上設(shè)置“散裝食品標(biāo)識牌”，標(biāo)識出食品的名稱、配料表、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、保存條件、食用方法、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱及聯(lián)系方式等資料，做到“一貨一牌、貨牌對應(yīng)”。銷售直接入口的散裝食品務(wù)必由專人負(fù)責(zé)，為消費者帶給分揀和包裝服務(wù)，帶給給消費者貼合衛(wèi)生要求的小包裝。操作時應(yīng)穿工作服，戴口罩、手套和帽子，使用專用工具取貨。5、生鮮食品應(yīng)銷售應(yīng)配備貨架、保溫柜、冷藏柜和冷凍柜等陳列設(shè)施，配備貼合要求的檢測設(shè)備。6、熟食制品銷售間入口處應(yīng)設(shè)預(yù)進(jìn)間，設(shè)更衣及洗手、消毒設(shè)施，采用非手動式的水龍頭。配備有效的空氣消毒設(shè)施、食

4、品冷藏設(shè)施和專用工具，食品要有防塵材料遮蓋。2022年衛(wèi)生管理制度模板（三）1、食品倉庫務(wù)必做到專用，不得存放其他雜物和有毒有害物質(zhì)。應(yīng)設(shè)專人負(fù)責(zé)管理并建立健全出入庫登記制度。食品及食品原料入庫時，庫管員應(yīng)對其質(zhì)量和數(shù)量進(jìn)行驗收，并詳細(xì)記錄入庫產(chǎn)品的名稱、數(shù)量、產(chǎn)地、進(jìn)貨日期、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、包裝狀況等，并按入庫時光的先后分類存放，感官檢查不合格的食品不得入庫。設(shè)有不安全食品暫存專柜，并有記錄本。2、食品倉庫應(yīng)有良好通風(fēng)，持續(xù)庫房內(nèi)所需溫度和濕度，防止食品霉變、生蟲。貯存生鮮食品應(yīng)配置必要的低溫貯存設(shè)備，包括冷藏庫(柜)和冷凍庫(柜)。搞好防塵、防蠅、防鼠、防潮工作，定期對庫房周圍進(jìn)行衛(wèi)生清

5、掃，消除有毒、有害污染源及蟻蠅孳生場所。3、食品存放設(shè)隔離地面的平臺和層架，離墻30厘米以上，最底層隔離地面40厘米以上。食品按照先進(jìn)先出、生熟分開的原則分類貯存，并有明顯標(biāo)識。五、除蟲滅害制度1、食品銷售場所內(nèi)不得使用鼠藥，配備必須數(shù)量的滅蠅燈，并保證能正常工作。熟食制品銷售間要配有充足有效的空氣消毒設(shè)施，定期消毒。2、應(yīng)定期進(jìn)行除蟲滅害工作，防止害蟲孳生。使用殺蟲劑進(jìn)行除蟲滅害，應(yīng)由專人按照規(guī)定的使用方法進(jìn)行。除蟲滅害工作不能在營業(yè)時光進(jìn)行，實施時，對各種食品應(yīng)有保護(hù)措施。使用時不得污染食品、食品接觸面及包裝材料，使用后應(yīng)將所有設(shè)備、工具及容器徹底清洗。衛(wèi)生檢查及獎懲制度1、衛(wèi)生管理工作有

6、領(lǐng)導(dǎo)分管和專人管理，制定衛(wèi)生檢查及獎懲制度，并組織有關(guān)人員定期或不定期進(jìn)行衛(wèi)生檢查;組織從業(yè)人員學(xué)習(xí)衛(wèi)生知識和有關(guān)法規(guī)，并組織培訓(xùn)考核，考核成績與獎懲掛鉤。2、衛(wèi)生管理人員負(fù)責(zé)各項衛(wèi)生管理制度的落實，做到每一天在營業(yè)前后有檢查，檢查記錄完備。嚴(yán)格從業(yè)人員衛(wèi)生操作程序，逐步養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣和衛(wèi)生操作習(xí)慣。檢查中發(fā)現(xiàn)問題仍未改善的，按有關(guān)獎懲制度嚴(yán)格處理。2022年衛(wèi)生管理制度模板（四）公司衛(wèi)生管理規(guī)定第一條：為創(chuàng)造一個整潔有序的辦公環(huán)境、增強員工對公司的職責(zé)感和歸屬感、推進(jìn)公司日常工作規(guī)范化、秩序化、樹立公司形象，經(jīng)研究制定辦公室值日制度。第二條：從本制度發(fā)布之日起，辦公室衛(wèi)生管理嚴(yán)格按照

7、制度規(guī)定運行，組織健全、任務(wù)明確、職責(zé)到人、切實落實制度規(guī)定的各個事項，從而推動公司衛(wèi)生管理的規(guī)范化、經(jīng)?；⒅贫然?。第三條：公司是員工工作的重要場所，為創(chuàng)造更好的工作環(huán)境，維護(hù)正常的工作秩序，特制定本公約?A、員工辦公區(qū)衛(wèi)生：每個員工應(yīng)自覺維護(hù)、持續(xù)辦公環(huán)境的衛(wèi)生清潔，辦公用品與座椅擺放整齊，用后放回原處，做到人離桌凈，環(huán)境恢復(fù)原狀;B、公共區(qū)域的衛(wèi)生包括會議室、走廊、門廳等，做到地面干凈，無雜物;C、各位同事輪流值日，每人/兩人負(fù)責(zé)一天，按值日表的順序循環(huán)，構(gòu)成制度。D、值日人員負(fù)責(zé)所屬區(qū)域內(nèi)當(dāng)天的保潔工作。第四條：值日人員職責(zé)及范圍如下：?1。值日時光：要求提前_分鐘上班，值日時光能夠延

8、長到8:40，再開始工作。2。區(qū)域劃分2。1總經(jīng)理辦公室、前臺位置及貴金屬展廳由前臺文員負(fù)責(zé)，做到辦公環(huán)境整潔、整齊。2。2辦公區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生由辦公室人員自行負(fù)責(zé)。2。3會議區(qū)及所有走廊衛(wèi)生由業(yè)務(wù)人員共同負(fù)責(zé)，由行政部擬定值日表，職責(zé)到人。3、各辦公室及公共衛(wèi)生環(huán)境要求?、持續(xù)墻壁、門窗、地面干凈清潔、無污物、浮土、無死角、玻璃清潔、透明。、持續(xù)掛件、畫框及其他裝飾品表面干凈整潔。、持續(xù)文件、工具清潔、擺放整齊。、垃圾簍及時清理，做到不隔夜。、待來賓走后即刻清理雜物，持續(xù)整潔。4。安全?要求做好防火防盜工作，下班后負(fù)責(zé)關(guān)好門、窗并切斷電器。第五條：若當(dāng)天值日人員因事不能完成值日工作，應(yīng)提前向行政

9、部進(jìn)行申請，并主動找同事協(xié)商，待同事同意后進(jìn)行調(diào)換。若自主調(diào)換失敗，出現(xiàn)問題由當(dāng)值人員負(fù)責(zé)。第六條：懲罰：人資行政部檢查時會給所有人一次機會，在第一次出現(xiàn)問題時，僅給予口頭提醒。如提醒后還不貼合要求者，將罰款_元以示懲戒。當(dāng)事人、負(fù)責(zé)人、所屬衛(wèi)生區(qū)人員負(fù)有連帶職責(zé)，處罰相同。第七條：以上制度各部門人員嚴(yán)格遵守，由大家共同監(jiān)督。2022年衛(wèi)生管理制度模板（五）為更好地履行第一責(zé)任人的職責(zé),加強本單位的自身管理，不斷提高本單位的衛(wèi)生水平，保護(hù)廣大公眾身體健康。依據(jù)中華人民共和國傳染病防治法、公共場所衛(wèi)生管理條例及公共場所衛(wèi)生管理條例實施細(xì)則等法律法規(guī)的要求，特制定本制度。一、衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員健

10、康證、培訓(xùn)合格證必須齊全有效，衛(wèi)生許可證及公共場所衛(wèi)生信譽等級牌要懸掛在醒目處。二、要保持環(huán)境整潔、美觀，地面無污垢和垃圾。三、必須設(shè)有消毒間和消毒設(shè)施，所設(shè)容器要標(biāo)記明顯。四、被套、枕套(巾)、床單等臥具要一客一換，常住客床上用品至少一周一換，用后必須清洗和消毒。五、公用茶具應(yīng)每日清洗消毒。茶具表面必須光潔、無油漬、無水漬、無異味?？陀每诒⒉璞疽匆韵鲁绦虿僮骱蛡溆茫?、物理消毒紅外線消毒：將洗滌好的餐具放入消毒柜;溫度保持?jǐn)z氏_度，消毒時間不得少于_分鐘。2、化學(xué)消毒對不宜蒸、煮的口杯、茶杯、酒杯可在洗凈后用化學(xué)消毒(程序：除殘渣熱堿水浸泡洗刷化學(xué)消毒清水沖)(1)使用的洗滌劑、消毒

11、劑應(yīng)當(dāng)對人體安全、無害，必須經(jīng)省級以上衛(wèi)生行政部門批準(zhǔn)生產(chǎn)的產(chǎn)品。(2)消毒液濃度、消毒時間必須嚴(yán)格按消毒液的使用說明進(jìn)行。3、口杯、茶杯的保潔經(jīng)消毒的口杯、茶杯應(yīng)有專門的保潔柜，存放整齊避免與其它雜物混放，防止重復(fù)污染，并對保潔柜定期進(jìn)行清洗消毒。六、顧客用棉織品要在符合要求的消毒服務(wù)機構(gòu)或自備洗滌消毒間內(nèi)清洗消毒。消毒后的產(chǎn)品要放在保潔柜內(nèi)。撤換下的顧客用棉織品要按規(guī)定的程序分類清理回收，且不能污染清潔物品。七、客房內(nèi)衛(wèi)生間的洗漱池、浴盆應(yīng)每日清洗消毒。無衛(wèi)生間的客房，每個床位應(yīng)配備有不同標(biāo)記的臉盆和腳盆各一個。臉盆、腳盆和拖鞋要做到一客一換，用后必須清洗和消毒。八、公共衛(wèi)生間要做到每日清

12、掃、消毒，并保持無積水，無蚊蠅，無異味，無水垢、污垢。九、經(jīng)營場所的公共衛(wèi)生間要做到每日清掃、消毒、并保持無積水、無蚊蠅、無異味。十、經(jīng)營場所要有防蠅、蚊、蟑螂和防鼠害的設(shè)施，并經(jīng)常檢查設(shè)施使用情況，發(fā)現(xiàn)問題及時維修。十一、店內(nèi)自備水源和二次供水水質(zhì)應(yīng)符合生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，二次供水蓄水池要符合輸水管材衛(wèi)生要求，做到定期清洗消毒。十二、集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)要達(dá)到公共場所集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)衛(wèi)生規(guī)范要求。2022年衛(wèi)生管理制度模板（六）一為了保障教師、學(xué)生健康，使大家有一個舒適的工作、學(xué)習(xí)環(huán)境，特制定班級管理制度如下：一、教室地面(包括門口走廊)每天要有值日生負(fù)責(zé)衛(wèi)生掃除，經(jīng)常保持室內(nèi)外清潔衛(wèi)生。二、課

13、桌椅每天要擺放整齊無浮塵，課桌內(nèi)和地面無紙屑、雜物，課本、學(xué)習(xí)用品、衛(wèi)生工具要擺放整齊。三、教室內(nèi)及走廊的門、窗、玻璃、宣傳櫥窗要擦洗干凈，做到無蜘蛛網(wǎng)、無殘缺的標(biāo)語和亂涂亂寫的字畫。四、各班做到垃圾不過夜，安排同學(xué)將垃圾倒在垃圾箱內(nèi)，對于亂丟垃圾的班級、個人，學(xué)校將予以處罰。五、要經(jīng)常開窗透氣，室內(nèi)保持空氣流通、新鮮。六、不隨地吐痰，不亂扔紙屑、雜物，由班級安全文明監(jiān)督員負(fù)責(zé)監(jiān)督。七、各班依據(jù)學(xué)校衛(wèi)生管理制度制定衛(wèi)生公約，排好衛(wèi)生值日表并在班級公布。八、各班積極_學(xué)生參加學(xué)校每月一次的衛(wèi)生大掃除，清除衛(wèi)生死角。九、教室墻壁無鞋印、臟手不往墻壁摸。十、搞好個人衛(wèi)生，積極參加體育鍛煉。衛(wèi)生管理制

14、度細(xì)則二班級、包干區(qū)衛(wèi)生從九個方面進(jìn)行評比，具體要求如下：1、講臺。講臺桌面整齊干凈，踏板潔凈，粉筆槽及時清理。2、地面。教室地面潔凈，無泥沙、無污漬。3、紙團、紙屑。教室內(nèi)地面無紙團、紙張、紙屑及其它垃圾。4、窗戶、門。門及靠走廊的窗戶潔凈。5、窗臺。窗臺潔凈、無污漬。6、桌椅、儲物柜。擺放整齊，桌面干凈，無雜物。7、紙簍。紙簍及時清倒，垃圾不能外溢。8、衛(wèi)生工具。擺放位置合理，整齊。9、天花板。要求天花板無蜘蛛網(wǎng)。10、燈具。要求要經(jīng)常將燈具上的灰塵擦掉。班級衛(wèi)生要求班級衛(wèi)生兩周一水洗，每日清潔_次。包干區(qū)衛(wèi)生要求標(biāo)準(zhǔn)與班級衛(wèi)生要求基本相同。衛(wèi)生管理制度細(xì)則三一、班級衛(wèi)生委員職責(zé)1、每天要

15、隨時隨地的進(jìn)行檢查班級級衛(wèi)生，一旦發(fā)現(xiàn)垃圾，衛(wèi)生委員要及時督促勞動組長安排組員把垃圾清掃干凈。2、協(xié)助老師在本班貫徹衛(wèi)生公約，檢查記載組長工資分配情況;3、每天派值日生管理清潔工具。4、負(fù)責(zé)大掃除衛(wèi)生安排工作。大掃除工資參照第二條也實行浮動工資制度。5、重大活動，如期中考試、期末考試、月考等必須及時提醒值日組按規(guī)定時間搞好衛(wèi)生。二、常規(guī)衛(wèi)生工作1、每天值日生必須認(rèn)真打掃班級和衛(wèi)生區(qū)衛(wèi)生。衛(wèi)生委員負(fù)責(zé)檢查。2、每周一下午按學(xué)校要求全體同學(xué)進(jìn)行衛(wèi)生大掃除。衛(wèi)生委員負(fù)責(zé)檢查并分配好工作。三、清掃時間：早晨：-下午：晚上：-四、教室與包干區(qū)清掃細(xì)則1、室內(nèi)地面掃、拖、掃，做到干凈、清潔，無污水，物見本

16、色;注意死角。2、室內(nèi)墻角線擦面，擦棱，水多而凈。除墻角線外，墻圍子也要擦拭，做到干凈無污。3、教室前后門窗、窗臺玻璃及框干凈無塵，明亮似無。4、宣傳框、飲水機及桌、暖氣、窗臺、機箱、講桌、前后黑板及框、投影框擦拭及時，_。5、飲水機前面要做到維持_小時干潔，臉盆里的水要及時傾倒。6、抹布、水盆、水桶、掃把、畚箕、拖布等擺放整齊，物歸原位。7、燈管、燈罩、宣傳字要做到干凈無塵。班中的四扇窗戶玻璃要明亮似無，玻璃夾縫要干凈無塵。8、樓道樓梯要掃，做到干凈、擦，做到清潔，無污水，物見本色。9、樓道地面掃、拖、掃，做到干凈、清潔，無污水，物見本色;注意死角。樓道墻角線擦面，擦棱，水多而凈。除墻角線外

17、，墻圍子也要擦拭，做到干凈無污。10、樓道窗臺干凈無塵，明亮似無。11、室外花池要及時清理里面的塑料袋等從宿舍樓上掉下的垃圾，做到干凈整潔。六、衛(wèi)生維持要求及處罰：1、值日組長要按時帶領(lǐng)組員清掃班級垃圾，不按時的組罰值日一天以上。由老師決定。2、值日組在重大_活動，如期中考試等期間不論什么原因沒有及時值日的，值日不徹底的，罰該組三天，并扣除全組工資3、除衛(wèi)生組同學(xué)負(fù)責(zé)全班衛(wèi)生外，個人衛(wèi)生區(qū)由本人負(fù)責(zé)，注：個人衛(wèi)生區(qū)域為自己的座位_和桌子_所形成的矩形區(qū)域。甬道垃圾位于離甬道最近的同學(xué)座位橫向延伸出去的范圍內(nèi)，由橫向離垃圾最近的同學(xué)負(fù)責(zé)。最邊上靠墻的同學(xué)負(fù)責(zé)邊上衛(wèi)生。每一次發(fā)現(xiàn)個人衛(wèi)生區(qū)不干凈，罰值日一天，4、每天放學(xué)都把自己板凳放起來方便值日生打掃5、班級環(huán)境靠大家維護(hù)，動動手，垃圾務(wù)必要入桶，不準(zhǔn)練定點投球式扔垃圾。誰扔垃圾就罰掃一天地。6、值日生必須按時到校清掃衛(wèi)生，無特殊原因的，未曾向老師、衛(wèi)生委員和組長請假，不勞動的同學(xué)，除扣除工資外，還要由老師決定加罰值日一天以上。7、到班后有不主動清掃衛(wèi)生者，累計二次者，罰衛(wèi)生清掃一周8、有不按要求打掃衛(wèi)生者，累計二次者，罰衛(wèi)生清掃一周9、值日生有不服從衛(wèi)生