牛奶市場調查報告(精選多篇)

1、54牛奶市場調查報告（精選多篇）正文目錄第一章20 xx年世界牛奶產業(yè)發(fā)展狀況分析1第一節(jié)20 xx年世 界牛奶產業(yè)運行概況1 一、世界牛奶產業(yè)特點分析1二、世界牛奶市 場分析3三、世界牛奶市場競爭分析4第二節(jié)20 xx年世界主要國家 牛奶行業(yè)發(fā)展情況分析7、美國7二、日本8三、加拿大10第三 節(jié)20 xx-20 xx年世界牛奶行業(yè)發(fā)展趨勢分析 14第二章20 xx年中國 牛奶產業(yè)發(fā)展形勢分析16第一節(jié)20 xx年中國牛奶產業(yè)發(fā)展綜述16 一、增長迅速產量高16二、消費集中在大中城市18三、人均產量處 于較低水平21四、奶制品企業(yè)不斷發(fā)展23第二節(jié)20 xx年中國牛奶 產業(yè)最新資訊分析25 一

2、、三鹿奶粉事件25二、om盼析27三、有 關于蒙牛特侖蘇om沖奶分析28第三節(jié)20 xx年中國牛奶產業(yè)發(fā)展存 在的問題分析31第三章20 xx年中國牛奶產業(yè)運行環(huán)境分析 33第一 節(jié)20 xx年中國宏觀經濟環(huán)境分析33 、中國gdp分析33二、城鄉(xiāng) 居民家庭人均可支配收入35三、恩格爾系數36四、居民生活水平提 高38第二節(jié)20 xx年中國牛奶產業(yè)發(fā)展政策環(huán)境分析 42 一、牛奶產 業(yè)政策分析42二、乳制品標準分析45三、進出口政策分析47第三 節(jié)20 xx年中國牛奶產業(yè)發(fā)展社會環(huán)境分析 49第四章20 xx年中國牛 奶行業(yè)奶源市場動態(tài)分析51第一節(jié)20 xx年中國原奶供給分析51、 奶牛飼養(yǎng)

3、成本分析51二、原奶供給量分析52三、原料奶價格分析一、內蒙古58 二、黑龍江61 三、河北 63 四、新疆 64 第三節(jié) 20 xx年中國原料奶生產存在的問題探討67一、 奶牛平均單產水平低67 二、原料奶質量問題突出 68 三、農戶組織性弱 70 四、奶牛飼料結構不合理 73 五、新技術推廣應用緩慢75 第五章 20 xx 年中國牛奶加工行業(yè)運行態(tài)勢分析78 第一節(jié) 20 xx 年中國牛奶市場構成78 第二節(jié) 20 xx年液態(tài)奶細分市場分析79 一、 巴氏殺菌奶79 二、 超高溫滅菌奶/uht奶 80三、 酸奶 82 四、 含乳飲料 85第三節(jié) 20 xx 年中國固態(tài)奶細分市場分析 88

4、一、奶粉 88 二、奶酪 90 第六章 20 xx 年中國牛奶產業(yè)市場競爭格局分析 95 第一節(jié)20 xx 年中國牛奶產業(yè)競爭現狀分析95一、牛奶成本飆升競爭趨白熱化 95 二、 中國牛奶面臨國際競爭96 三、 品牌競爭分析98 第二節(jié) 20 xx 年中國牛奶產業(yè)提升競爭力的策略分析102 第三節(jié) 20 xx 年中國重點地區(qū)牛奶產業(yè)競爭分析103 一、重點區(qū)域競爭力分析103 二、市場集中度分析 104三、產品集中度分析 106第四節(jié) 20 xx 年中國牛奶產業(yè)競爭存在的問題分析110 第七章 20 xx年中國牛奶產業(yè)重點公司主要財務指標分析 112 第一節(jié)伊利股份(600887)112 一、

5、 企業(yè)基本概況112 二、 20 xx 年企業(yè)經營與財務狀況分析 114 三、 20 xx 年企業(yè)競爭優(yōu)勢分析117 四、企業(yè)未來發(fā)展戰(zhàn)略與規(guī)劃 119 第二節(jié)光明乳業(yè)(600597)121 一、企業(yè)基本概況121 二、20 xx 年企業(yè)經營與財務狀況分析 123 三、 20 xx 年企業(yè)競爭優(yōu)勢分析124 四、企業(yè)未來發(fā)展戰(zhàn)略與規(guī)劃 126一、 企業(yè)基本概況 130 二、 20 xx 年企業(yè)經營與財務狀況分析133三、 20 xx 年企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 135 四、 企業(yè)未來發(fā)展戰(zhàn)略與規(guī)劃 136第四節(jié)新希望集團 （000876）139 一、企業(yè)基本概況139 二、 20 xx 年企業(yè)經營與財

6、務狀況分析140三、20 xx年企業(yè)競爭優(yōu)勢分析142四、企業(yè)未來發(fā)展戰(zhàn)略與規(guī)劃 145 第五節(jié)黑龍江省完達山乳業(yè)股份有限公司 148 一、企業(yè)基本概況148 二、 20 xx 年企業(yè)經營與財務狀況分析 150 三、 20 xx 年企業(yè)競爭優(yōu)勢分析153 四、企業(yè)未來發(fā)展戰(zhàn)略與規(guī)劃 155 第六節(jié)蒙牛乳業(yè)（北京）有限責任公司 157 一、企業(yè)基本概況 157 二、 20 xx 年企業(yè)經營與財務狀況分析 159 三、 20 xx 年企業(yè)競爭優(yōu)勢分析160 四、企業(yè)未來發(fā)展戰(zhàn)略與規(guī)劃 162 第八章20 xx-20 xx 年中國牛奶產業(yè)發(fā)展前景展望分析167 第一節(jié) 20 xx-20 xx年中國牛

7、奶行業(yè)發(fā)展趨勢分析167一、 市場細分趨勢更加明顯167二、市場份額將高度集中 168 三、 企業(yè)運作重心逐漸下移 170 四、 市場競爭重點轉向高端173第二節(jié) 20 xx-20 xx 年中國牛奶產業(yè)市場預測分析一、市場供給預測分析176二、產品需求預測分析178三、進出口預測分析 181 第三節(jié) 20 xx-20 xx 年中國牛奶產業(yè)盈利預測分析第九章20 xx-20 xx 年中國牛奶產業(yè)投資機會與風險分析第一節(jié) 20 xx-20 xx 年中國牛奶產業(yè)投資環(huán)境分析第二節(jié) 20 xx-20 xx 年中國牛奶產業(yè)投資機會分析 176 184186 186 187 第三節(jié) 20 xx-20 xx

8、 年中國牛奶產業(yè)投資風險分析188 一、市場競爭風險188 二、政策風險190 三、外資進入風險 193 四、原材料風險195 第三節(jié)權威專家建議 197 圖表目錄（部分） 圖表： 20 xx-20 xx 年中國牛奶產量和奶類產量 （單位： 萬噸）圖表： 20 xx-20 xx 年城鎮(zhèn)居民和農村居民奶類消費量圖表：中國乳制品消費從20 xx 年開始高速增長 圖表：20 xx-20 xx 年中國奶牛存欄量 圖表： 20 xx 年伊利股份企業(yè)主營業(yè)務收入增長趨勢圖 圖表： 20 xx 年伊利股份企業(yè)凈利潤增長趨勢圖 圖表： 20 xx 年伊利股份企業(yè)利潤率走勢圖 圖表： 20 xx 年伊利股份企業(yè)

9、成長能力指標表 圖表： 20 xx 年伊利股份企業(yè)經營能力指標表 圖表：20 xx 年伊利股份企業(yè)盈利能力指標表 圖表： 20 xx 年伊利股份企業(yè)償債能力指標表 圖表： 20 xx 年光明乳業(yè)企業(yè)主營業(yè)務收入增長趨勢圖圖表： 20 xx 年光明乳業(yè)企業(yè)凈利潤增長趨勢圖 圖表： 20 xx 年光明乳業(yè)企業(yè)利潤率走勢圖 圖表：20 xx 年光明乳業(yè)企業(yè)成長能力指標表圖表： 20 xx 年光明乳業(yè)企業(yè)經營能力指標表 圖表： 20 xx 年光明乳業(yè)企業(yè)盈利能力指標表 圖表： 20 xx 年光明乳業(yè)企業(yè)償債能力指標表圖表： 20 xx 年三元股份企業(yè)主營業(yè)務收入增長趨勢圖 圖表： 20 xx 年三元股

10、份企業(yè)凈利潤增長趨勢圖 圖表： 20 xx 年三元股份企業(yè)利潤率走勢圖圖表：20 xx 年三元股份企業(yè)成長能力指標表圖表：20 xx 年三元股份企業(yè)經營能力指標表 圖表： 20 xx 年三元股份企業(yè)盈利能力指標表圖表：20 xx 年三元股份企業(yè)償債能力指標表圖表：20 xx 年新希望集團企業(yè)主營業(yè)務收入增長趨勢圖 圖表： 20 xx 年新希望集團企業(yè)凈利潤增長趨勢圖 圖表：20 xx 年新希望集團企業(yè)利潤率走勢圖圖表： 20 xx 年新希望集團企業(yè)成長能力指標表 圖表： 20 xx 年新希望集團企業(yè)經營能力指標表 圖表： 20 xx 年新希望集團企業(yè)盈利能力指標表 圖表： 20 xx 年新希望

11、集團企業(yè)償債能力指標表 圖表：黑龍江省完達山乳業(yè)股份有限公司銷售收入情況 圖表：黑龍江省完達山乳業(yè)股份有限公司盈利指標情況 圖表：黑龍江省完達山乳業(yè)股份有限公司盈利能力情況 圖表：黑龍江省完達山乳業(yè)股份有限公司資產運行 指標狀況 圖表：黑龍江省完達山乳業(yè)股份有限公司資產負債能力指標分析 圖表：黑龍江省完達山乳業(yè)股份有限公司成本費用構成情況圖表：蒙牛乳業(yè)（北京）有限責任公司銷售收入情況 圖表：蒙牛乳業(yè)（北京）有限責任公司盈利指標情況 圖表：蒙牛乳業(yè)（北京）有限責任公司盈利能力情況 圖表：蒙牛乳業(yè)（北京）有限責任公司資產運行指標狀況 圖表：蒙牛乳業(yè)（北京）有限責任公司資產負債能力指標分析 圖表：蒙

12、牛乳業(yè)（北京）有限責任公司成本費用構成情況圖表： 20 xx-20 xx 年中國牛奶產業(yè)市場預測分析圖表：略第五篇：牛奶的市場調查問卷云南財經大學學生牛奶消費情況調查問卷您好！ 我們是商學院市場營銷 09-1 班的學生， 正在進行一項關于云南財經大學學生對于牛奶消費狀況的市場調研， 為更好的了解各位同學對于牛奶各個品牌的態(tài)度、喜好等，特進行此次調查，以便于以后更好的為大家服務。請您在百忙之中抽出一點時間，我們將對于你的資料與答案嚴格保密。謝謝 （ 注意：除有特別說明，下列選題均為單項，請在選項上打勾）（ 消費者的基本資料）、您的性別？、您喝牛奶嗎？a喝b 不喝（若不喝，問卷終止）、您每月生活費

13、支出是多少？a500 元以下b500-1000 元c1000 元以上（消費者的消費習慣）、您平均每周喝幾次牛奶？a 一次及以下b2-7 次c8-14 次d14 次以上、您選擇何時喝牛奶？a 早上b 中午c 晚上d 時間不定、每次會購買多少？a250mlb500mlc750mld1000ml 及以上（ 消費者對品牌的選擇）、您通常會購買那種品牌的牛奶？（雙選）a蒙牛b伊利c雪蘭d海子e蝶泉f七彩云牛g其他、您購買這種品牌的原因是？（雙選）a 口感好 b 品質好d 企業(yè)形象和口碑好e 價格合理 c 廣告做得好f 其他（消費者對牛奶產品本身的選擇）、 您通常會選購那種類型的牛奶？（雙選）a 全脂牛奶 b 脫脂牛奶 c 高鈣牛奶d 甜牛奶 e 調味奶 f 酸奶g 其他、 你喜歡喝什么口味的牛奶？（雙選）a 水果味 b 巧克力味 c 原味d麥香e其他、您一般選擇哪種包裝的牛奶？（雙選）a瓶裝b盒裝c袋裝d其他、 . 您注重牛奶產品的什么功效？（雙選）a 補充鈣質 b 營養(yǎng)價值c 高健腦益智，增強免疫力 d 延緩衰老，調理腸胃e 促進消化 f 美容護膚、您對牛奶產品的顧慮是什么？a 怕口感不好b 品牌知名度不高c 產品保健功能被夸大d 牛奶質量安全無保障e 怕價格偏高f 其他（消費者對購買地點的選擇）、您經常在哪里選購牛奶？a 超市b 便利店