魚類學(孟慶聞版)-考研資料整理

1、精選優(yōu)質文檔-傾情為你奉上精選優(yōu)質文檔-傾情為你奉上專心-專注-專業(yè)專心-專注-專業(yè)精選優(yōu)質文檔-傾情為你奉上專心-專注-專業(yè)第一部分 魚類形態(tài)學課程編號： 學時：54 學分：3 專業(yè)：海 洋、生態(tài) 任課教師：龔小玲魚類學是一門重要的專業(yè)基礎課，分為形態(tài)、分類和生態(tài)三個部分，在生技專業(yè)主講形態(tài)和分類，總學時54。 參考書目： 鯉魚解剖 秉志 1960 科學出版社 白鰱系統(tǒng)解剖 孟慶聞、蘇錦祥 1960 科學出版社 魚類比較解剖 孟慶聞、蘇錦祥 1987 科學出版社 魚類分類學 孟慶聞、蘇錦祥 1995 中國農業(yè)出版社中國動物志（魚類部分） 2000- 科學出版社 學習方法：魚類學是一門實驗性很

2、強的學科，理論聯(lián)系實際十分重要，強調做好實驗，分類要多看標本，有機會多看活的標本。 緒論 第一節(jié) 概述 魚類學（Ichthyology, Ichthyo 是希臘文“魚”的意思，logy是拉丁文中“學說”的意思如：Biology, zoology）是以魚類為研究對象的學科，因此要掌握這門學科，一定要分清研究對象-魚（什么是魚？）魚類學的定義：它是動物學的一門分支學科，以魚類為研究對象，著重研究魚類的形態(tài)構造、生活習性、生長發(fā)育、生理機能和地理分布，以及化石魚類和現(xiàn)生魚類的系統(tǒng)分類的科學。魚類學的范疇：它有許多分支學科，如：魚類形態(tài)學、魚類生態(tài)學、魚類分類學、魚類生理學、魚類發(fā)生學、古魚類學、經濟

3、魚類學、遺傳學、組織學、魚類行為學等。魚類形態(tài)學： 研究魚類的外部特征與內部結構，了解各部位的相互關系幾機能，闡明各器官的發(fā)展規(guī)律。魚類生態(tài)學：研究魚類的生活習性，其對外界環(huán)境的適應性，以及與影響魚類生活的外界因素（如水溫、鹽度、餌料、溶氧量、光線等）的關系。魚類分類學：研究各魚類在魚類分類系統(tǒng)中的地位，掌握鑒別魚類的方法和步驟，探討魚類的系統(tǒng)演化、地理分布、生物學和經濟意義等。 魚類學的發(fā)展史：一門學科的發(fā)展總有它的過程，總是從“未知”到“已知”，從“淺識”到“深究”，從“表象”到“追根溯源”的歷程，魚類學從普通動物學中分化出來而成為一門獨立而系統(tǒng)的學科，是近二百年左右的歷史。 國外：最早從

4、希臘學者亞里士多德（公元前384-322）記錄了115種愛情海魚類十八世紀-在分類和形態(tài)學方面取得了很大進步，出現(xiàn)了一些著名的學者 如瑞典的林奈（），法國的勃洛赫 十九世紀-隨著海洋調查的發(fā)展，分類學有了很大發(fā)展，奠定了現(xiàn)代魚類分類學的基礎，有許多經典著作如：魚類自然史（G.Cuvier and A.Valenciennes 法）、東印度魚類志（P.Bleeker 荷蘭）二十世紀-與其它學科的關系越來越密切，向宏觀和微觀發(fā)展（包括我國）宏觀：從大陸版塊的漂移、氣候的變遷來研究某一區(qū)系魚類類群的演變 微觀：向分子生物學方向發(fā)展，研究DNA的結構來分析各類群的親緣關系、分類地位，其結果可能與傳統(tǒng)方

5、法分析的結果存在分歧，但結果更令人可信。比如：RAPD技術、SINE（Short interspersed nuclear element 短分散元件，利用它進行鯉科魚類的分類），還有其它方面,如轉基因魚等。 國內：我國對魚類的研究有悠久的歷史，早的“養(yǎng)魚經”距今已有2500年歷史了，但近代魚類學的發(fā)展是近百年左右的事，我國學者自二十年代后期才開始的，經過艱苦努力，作了許多工作，涌現(xiàn)了一批著名的魚類學者如：朱元鼎：1986年91歲病逝伍獻文：水生所方炳文： 張春霖：王以康：（水大）1956病逝魚類學的迅猛發(fā)展是在建國以后：分類方面：對各海區(qū)和內陸水域進行了調查，寫出了許多魚類志如：長江魚類志東

6、海魚類志南海魚類志中國軟骨魚類志新疆魚類志廣西魚類志福建魚類志湖南魚類志。中國動物志魚類部分已全部定稿，已有幾本正式發(fā)行，完成中國動物志是朱元鼎先生的遺愿。生態(tài)方面：對海、淡水的主要經濟魚類如：大、小黃魚，帶魚，鲇魚，四大家魚等進行了大量調查研究，初步摸清了它們的生物學特性、產卵場、產卵環(huán)境等，寫出了許多有價值的科學報告；魚類生態(tài)學第一本正式出版的魚類生態(tài)學教材，殷名稱編寫1995正式發(fā)行。形態(tài)學方面：對白鰱、鯉、大黃魚12種代表性魚類的解剖進行了系統(tǒng)的研究?？傮w上我國魚類學的發(fā)展，在許多方面同世界水平相比，是有很大的差距，希望大家多加努力，盡快縮短這個差距。魚類學與我們專業(yè)的關系：是養(yǎng)殖、捕

7、撈專業(yè)的基礎，是食品加工、飼料專業(yè)服務的對象，是水生生物學專業(yè)的重要組成部分。魚類的經濟價值則是不言而喻的，除了食用，它還是很好的補品與醫(yī)藥與工農業(yè)的重要原料，深海魚油實質是含有大量的DHA與EPA，又稱腦黃金，對人的智力發(fā)育很有益處，海馬是名貴繁榮中藥，帶魚體外的銀色層，經研制可化學合成咖啡因，河豚毒素是很好的止痛藥，低值魚可制成魚粉（現(xiàn)需求量極大，僅上海一年需3萬噸，其中進口2萬噸，耗外匯1200萬美元，受小雜魚捕撈量的影響，現(xiàn)全世界魚粉極短缺）魚類的特征和進化提個問題“什么是魚”，請描述一下。魚類是最低等的脊椎動物。人們習慣稱呼中，將許多不是魚的水生動物也稱之為魚，看以下：一. 魚類和其

8、它水生生物的區(qū)別：鮑魚、墨魚 （軟體動物）鱟魚 （節(jié)肢動物） 無脊椎動物星魚（海星） （棘皮動物） 娃娃魚（大鯢） （兩棲動物） 鱷魚、甲魚 （爬行動物） 脊椎動物 鯨魚、人魚（儒 ） （哺乳動物） 通常以鰓呼吸（+輔助呼吸器官）用鰭幫助運動和維持身體平衡大多數體被鱗片終生生活在水中的變溫脊椎動物二魚類的進化魚類屬脊索動物門脊椎動物亞門，主要特征：具脊索、神經管背位、具鰓裂、心臟腹位魚類分類的概況：魚類分類有多個系統(tǒng)，如“拉斯、納邇遜等”但大致有圓口綱軟骨魚綱 硬骨魚綱 圓口綱：最原始的類別，無上下頷，有的稱之為魚形動物，數量不多。如：七鰓鰻、盲鰻，全世界僅七十余種軟骨魚綱：內骨骼全為軟骨，全

9、世界共有七百余種，我國產200種左右硬骨魚綱：內骨骼或多或少為硬骨，絕大多數魚屬此類。魚類演化圖譜 （此圖根據來源于教材，有改動，可能在不同系統(tǒng)中有出入）此圖說明：（1）.初生時代（志留紀到泥盆紀出現(xiàn)魚類，即3.6-3.1億年左右），各類別的魚類均已出現(xiàn)，如圓口綱、軟骨魚綱、硬骨魚綱各綱均有，但不是所有種類都以出現(xiàn)。（2）. 中興時代（侏羅記到白堊紀，即1.6-1.3億年左右），現(xiàn)生魚類各類別均已出現(xiàn)。（3）.全盛時代（第三紀到新生代第四紀，7千萬年到1百萬年）魚類十分繁茂，成為脊椎動物中最大的一類。（4）.圖中虛線部分表明未發(fā)現(xiàn)此時代相應的魚類化石，在以后年代（實線部分）又有發(fā)現(xiàn)活體如：總鰭

10、魚類在2億1千多年前已在地球上消失，可在1938又發(fā)現(xiàn)此類魚如：矛尾魚。 地球出現(xiàn)生物有30多億年歷史，而在5億多年前大量出現(xiàn)許多類別的無脊椎動物（寒武紀）。生物是經過長期演化而產生各種各樣物種的，其實，早在奧陶紀的初期距今約4億三千萬年，已留下支離破碎的魚化石，在志留紀，距今約3億6千萬年，留下較完整的魚類化石。魚類的形態(tài)構造魚類的外部形態(tài) 魚類生活在水中，它的外形十分適應于各自所棲息的環(huán)境，由于魚所生活的環(huán)境十分復雜，有淺海、深海、遠洋等，生活方式也各不相同，有些活潑、泳迅速，有些底棲、緩慢活動，有些在洞內穴住，有些埋在沙泥底里的。魚生活在不同環(huán)境，行各不相同的生活方式，從而產生了各種不同

11、的體型。你們所熟悉的魚類體型有哪些，舉例魚類的外部分區(qū)一魚體可分為三個部分 頭部：自吻端開始到最后一對鰓孔（無鰓蓋的圓口類和板鰓類）自吻端開始到主鰓蓋骨后緣（有鰓蓋的硬骨魚類）注意鰓蓋骨后緣的定義 軀干部：自頭部以后到肛門或生殖孔的后緣 自頭部以后到體腔末端或最前一枚具脈弓的尾椎為界（肛門前移的比目魚類） 尾部：軀干部后面部分為尾部。二魚體長度的測量 鯊類圖片 鰩類圖片 真骨魚類圖片鯊類全長：吻端到尾鰭末端體長：吻端到尾部最后一椎骨 頭長：吻端到最后一鰓裂上軀干部長：最后一鰓裂到瀉殖孔后緣尾部長：瀉殖孔后緣到尾鰭末端吻長：吻端到眼前緣眼徑：沿身體縱軸方向量出眼的直徑眼后頭長：自眼后緣至最后一鰓

12、孔口前吻長：吻端到上頜前緣口長：上頜正中到口角的垂直距離體高：體最高處的高度背鰭長：背鰭前緣的長度背鰭高：背鰭上角到背鰭基的垂直高度尾柄高：臀鰭與尾鰭間最低處的高度尾鰭長：尾鰭前端到尾鰭末端的垂直三. 頭部上各部分的劃分吻部：頭的最前端到眼的前緣眼徑：眼的前后水平長度眼后頭部：眼后緣到最后一鰓裂或主鰓蓋骨后緣眼間距：兩眼間的垂直距離頰部：眼后下方到前鰓蓋骨后緣鰓蓋膜：鰓蓋骨后緣的皮褶喉部：兩鰓蓋骨間的腹面頜聯(lián)合：下頜左右齒骨在前方會合處頦部：緊接在下頜聯(lián)合后方峽部：頦部與喉部之間魚類的體型一.體軸頭尾軸（主軸）-沿魚體從頭部到尾部的主軸背腹軸（縱軸）-貫穿身體背部到腹部的縱軸左右軸（橫軸）-橫

13、貫魚體左側到右側的橫軸 二體型四種代表性體型1紡錘型：頭尾軸背腹軸左右軸這種體型魚特點：體梭形，游泳最迅速，多屬中上層 如：金槍魚、鱤魚 2側扁型：頭尾軸背腹軸左右軸這種體型魚特點:體側扁而高，多屬中下層魚類如：鯧、馬面魨、團頭魴 3平扁型：頭尾軸左右軸背腹軸這種體型魚特點:體寬而扁平，多棲息于水底，不大活潑如：魟、鰩 個別生活在上層如：鰏鲼 4棒型（鰻型）：頭尾軸左右軸背腹軸這種體型魚特點:體形似棍棒，多棲息于水底泥沙中，具有在沙石、泥土中穿洞的本領，能穴居，或躲藏于巖縫間如；鰻鱺、黃鱔、海鰻 其它特殊體型：帶型：帶魚箱型：箱魨類，體外被骨甲 球型：刺魨 海馬型：海馬（頭似馬型）不對稱型：比

14、目魚類 第三節(jié) 頭部器官（外部）外部：口、眼、鼻、鰓蓋內部：腦、內耳、鰓頭部形態(tài)：圓形、方形、側扁、平扁、箭型 T型 吻 是頭最前方的部分，有口和鼻吻的變異：特別延長 （圖片 煙管魚、頜針魚、海馬） 攻擊的工具（圖片 鋸鯊） 最好做成動畫 幫助鏟掘泥沙、尋找食物（圖片 鱘魚） 彎曲成鉤狀 （圖片 長吻魚） 口 其形狀、位置和構造隨食性不同而有很大變化1構造 圓口類：無上、下頜，口呈吸盤狀， 多寄生生活 軟、硬骨魚類：上位口-多食浮生，如 鱇（有上、下頜） 端位口-多數魚屬此，行動一般較迅速，如金槍魚 下位口-多為中下層，以底棲生物為食，如 2口的特殊形狀 寬咽魚 墨頭魚 長吻魚 須 輔助覓食的

15、工具，上有味覺器官，有的還能發(fā)光（大口魚）根據須著生位置可分：鼻須、頜須、頦須、吻須眼 無淚腺、無眼瞼（所以魚死后眼睛不能閉上眼睛，是死不瞑目的）脂眼瞼：眼外面的一層透明的脂肪遮蓋物 如 遮目魚（圖片）放大指出該結構位置：頭兩側 頭頂 日本鰧 一側 比目魚特例：后肛魚Opisthoproctus soleatus（巨口魚目、后肛魚科）眼象望遠鏡似的，呈圓通狀，能很清楚的看到來自頭上方的東西，眼下還有一大發(fā)光器“參考消息”介紹在美洲捕到一種有探照燈的魚就是這一類。杖尾魚：Stylophthalmus（巨口魚目）它的眼長在細長的柄上，可向四周轉動，象拿著手電筒向各個方向觀看。 四眼魚：Anable

16、ps tetrophthalnus(將形目)它只有兩只眼，但每只眼可分上、下兩個部分有一條黑線將它均勻分開，平時它總是貼著水面游泳，眼的上半部露在空氣中，觀察水面上的動靜，下半部浸在水中，觀察水下的情況，一眼兩用，這種魚以水上或水下的昆蟲為食，生活時，常成小群在水面游動。無眼：由于長期不見光，而退化成為盲魚，如盲鯰、盲鰻等，廣西溶洞中的地下水里有些魚就是盲魚。 （圖片）鼻 是味覺器官，與呼吸無關（肺魚除外），多數長在眼前方，左右各有一鼻腔，外有鼻 瓣或隔膜將它分為前后兩個鼻孔，一為進水、一為出水，但少數魚僅一個鼻孔如凹鼻魨 內鼻孔 肺魚 魚類中有一類很特殊的具內鼻孔的魚，而且與呼吸有關，這就是

17、肺魚。 鰓裂與鰓孔 圖片上指出鰓裂與鰓孔 特例說明黃鱔 噴水孔：有些軟骨魚類鰓裂前方有一小孔，即噴水孔，屬退化的鰓裂，但在底棲的鰩類，有明顯的進水作用，伏于水底，防止沙粒入鰓，不從口入水，而由噴水孔進水。第四節(jié)：鰭 鰭是魚類的主要特征之一，它是運動和平衡的器官，根據它們不同的著生部位和數目，可分為兩類：奇鰭：背鰭( Dorsal fin ) 臀鰭( Anal fin ) 尾鰭（ Caudal fin ） 偶鰭：胸鰭( Pectoral fin ) 腹鰭( Ventral or pelvic fin )鰭的構造角質鰭條-軟骨魚類特有，不分支、不分節(jié)鰭條 分節(jié)、分支 軟條 分節(jié)、不分支 鱗質鰭條

18、硬棘 不分節(jié)、不分節(jié)鰭的形態(tài)、功能1背鰭 維持身體直立、平衡的器官，位于體背中央舉例 背鰭一個 ：長（鰈、鰨、烏鱧） 、中（鰱）、短（鯰） 背鰭二個 ：鱸、鯔背鰭三個 ：鱈低等硬骨魚類，D全為軟條，稱這類魚為軟鰭魚類，且多數僅一個背鰭高等硬骨魚類，D有硬棘，也有軟條，稱為棘鰭魚類，且多為二個背鰭。 小鰭：由單枚鰭條組成，存在于背鰭、臀鰭后方 如：鮐、藍點馬鮫 脂鰭：由脂肪組織構成的肉質狀的突起，無鰭條，位于背鰭后方 如：長吻鮠、龍頭魚背鰭的變異：鮣、鮟鱇 2臀鰭 維持身體直立、平衡 ，一般一個，鱈魚二個 ，有的無如黃帶魚 變異：熱帶觀賞魚（鳉魚類），雄魚臀鰭前幾根鰭條特化為復雜的交配器，這類魚

19、多鮮艷奪目，行卵胎生，體內受精，雌雄魚相互追逐，非常有趣。 大多數魚A只有1個，但鱈魚有兩個，前后排列，人工培育的金魚，有的育出成對的A，這是人工培育的結果，它的祖先鯽魚是單個的。3尾鰭 幫助魚體維持、掌握方向、左右搖擺時，幫助魚體向前推進 尾鰭形狀 截形、圓形、新月形 特例：海馬、翻車鲀、彈涂魚 4胸鰭 使身體前進和控制方向 軟骨魚類：胸鰭大 變異：頭鰭、吻鰭 魟、鰩類的P擴大呈盤狀，成為運動的工具。更進一步發(fā)展，P向前伸展達吻部，并被向兩側轉移的眼隔開，成為獨立的吻鰭，更進一步發(fā)展，腹位的口移至頭正前方，又將吻鰭分隔為左右各一單獨的鰭，稱為頭鰭，這類魚的P象鳥翼一樣在水中自由翱翔。 硬骨魚

20、類：胸鰭小，行動緩慢的魚，胸鰭闊、寬，可用來劃水 快速游泳的魚，胸鰭長，呈鐮刀狀 變異：飛魚、豹魴鮄、彈涂魚、馬鲅、紅娘魚 彈涂魚在潮間帶灘涂上跳來跳去，它經常將C下垂貼在灘涂的水塘中，C下布滿血管，能輔助呼吸。 5腹鰭 起次要的輔助作用，位置有很大不同，是分類的重要特征 變異：爬巖鰍等的腹鰭吸盤狀 軟骨魚類雄魚腹鰭內側有一交配器鰭的作用：平衡D、 A、 C、 V 推進P的劃漿、C的櫓 轉向、減速P鰭式：用阿拉伯數字代表軟條，羅馬數字代表硬棘，兩背鰭之間用逗號隔開， 表示范圍用”，軟條與硬棘之間用”“ 如 大黃魚 D -,-3134 鯉 D 3-1522(3,1522) 魚類的皮膚及其衍生物皮

21、膚 2002年10月在正大廣場看到魟、鰩的皮做成的錢包與其它飾物袋，與鱷魚皮制品放在一起出售，價格驚人。魚類的皮膚(skin)由“表皮”、“真皮”構成表皮(epidermis) 表皮由外胚層發(fā)生，一般魚類是由多層上皮細胞組成，僅文昌魚是單層上皮細胞，表皮的最內層為生發(fā)層，細胞長柱狀，由它生出的細胞向外層推移，細胞也逐漸變成扁平狀和鱗狀，外層的皮膚不斷死亡，下層的細胞就填補上去，生發(fā)層外為表皮細胞，里面夾雜很多腺細胞，故又稱之為腺層。 1. 生發(fā)層(germinal layer)：僅一層細胞，細胞圓柱形 2. 腺層(glandular layer)：有許多單細胞腺(unicellular gla

22、nd)，包括杯狀細胞(goblet cell)、顆粒細胞(granular cell)、漿液細胞(serous cell)、棒狀細胞(club cell)、線細胞(thread cell)等。特點：沒有血管，生發(fā)層的營養(yǎng)靠真皮的血管供給，而表皮其它細胞的營養(yǎng)靠滲透擴散作用通過介于細胞之間的細胞基質來傳遞。 沒有角質層，一些雄性個體如鯉科魚在生殖季節(jié)，由于生殖腺的刺激，在頭部、鰭上的表皮角質化，形成珠星(pearl organ)，生殖完畢，即消失。 真皮(dermis) 緊接在表皮層下，主要有外膜層(membrana externus)、疏松層(stratum spongiosum)、致密層(s

23、tratum compactum)三層外膜層：很薄，緊貼表皮下方，為結締組織疏松層：結締組織纖維排列疏松，呈海綿狀，有平滑肌細胞、神經纖維和色素細胞致密層：位于疏松層下方，以膠原纖維為主，纖維呈束狀，排列緊密。特點：富有血管和神經末梢 富含纖維結締組織 由中胚層發(fā)生 在成魚，一般真皮比表皮厚，由于富含纖維結締組織，有些魚如鯊魚皮特厚，經化學處理而制成柔軟堅韌的皮革，上海郊區(qū)已有將淡水鯉科魚的皮制革，這是當今世界上的新潮飾物。腺體 粘液腺+毒腺粘液腺 由上皮細胞衍生而成，有杯狀細胞、漿液細胞、棒狀細胞 杯狀細胞：是常見的腺細胞，釋放粘液物質，絕大多數魚類均有。 漿液細胞：呈球形或卵圓形，細胞膜特

24、別厚，細胞質少 棒狀細胞：圓形或妥圓形，鯉形目魚的棒狀細胞分泌一種碟呤的物質，有引起警戒作用，又稱警戒物細胞。 粘液的作用：潤滑身體，減少阻力，加快游泳速度 保護魚體免受寄生蟲及其他物體的侵襲 協(xié)助調節(jié)魚體的滲透壓 警戒作用毒腺(venomous glands) 是表皮的衍生物，隱藏在鰭棘下面或旁邊，毒腺通過棘上的溝或管子，將毒汁注射到其它生物體中 作用：自衛(wèi)、攻擊 如 鬼鲉 伍漢霖編著 中國有毒和藥用魚類新志2002 中國農業(yè)出版社魚類的毒：粘液、膽囊、毒腺、血液、內臟等 鱗片鱗片(scale)是由皮膚形成的，有 盾鱗、硬鱗、骨鱗三種形式，不同鱗片的起源有所不同，其主要作用是保護魚體，多數魚

25、類有鱗片，少數種類如：鯰、鰻等沒有鱗片或不發(fā)達，鱗片的被覆程度與粘液分泌的多寡正好成反比。盾鱗(placoid scale) 軟骨魚類特有，由表皮、真皮發(fā)生而成 構造 鱗棘：露在體表，包括釉質(enameloid)、齒質(dentine)、髓腔(pulp cavity) 等，髓腔內有結締組織、血管、神經，有一小孔與真皮相通。 基板(basal plate)：插入皮膚內的部分。 由于盾鱗的構造與高等動物的牙齒相類似，故稱“皮齒”二硬鱗(ganoid scale) 存在于一小部分硬骨魚類中，由真皮發(fā)生，它的特點是多數具硬鱗質，原始類別的硬鱗以關節(jié)突或凹面（如雀鱔）相嵌接，進而向復瓦狀發(fā)展（如弓鰭魚

26、）。我國僅幾種鱘魚具硬鱗，而且已退化僅存于C上緣。 三種型式：標準式(ganoid)、科司美式(cosmoid ganoid)、雀鱔式(garganoid)三骨鱗(bony scale) 由真皮形成，根據其露出體外部分有無棘刺，可分 園鱗(cycloid scale)（后緣光滑無刺）、櫛鱗(ctenoid scale)（后緣有刺），高等魚類多被櫛鱗 表面構造：上側區(qū)、下側區(qū)、基區(qū)（或前區(qū)，插入皮膚）、頂區(qū)（或后區(qū)，露出皮膚）、鱗嵴(scale ridges)、鱗焦(scale focus)、鱗溝(scale grooves)、年輪 鱗溝鱗片上常自鱗焦向四周發(fā)射出輻射狀凹槽結構的線條，這個結構與

27、增加鱗片的柔韌性有關，多為放射狀，但也有波狀，環(huán)狀等，也有的鱗片無鱗溝。 骨鱗橫切 上層脆而薄-骨質，由中心向外方擴展 下層柔軟-纖維組織，是一層一層的長 鱗式鱗式是記錄鱗片數目的格式。側線鱗(lateral-line scale)：魚類體側中央有一列（少數二列、三列）鱗片被側線管穿過，它從頭后延伸到尾部中央，被側線穿過的鱗片為側線鱗。 5（D） 鯉：3032- 6A(V) 色素細胞和發(fā)光器色素細胞：魚類有著鮮艷的色彩，特別是熱帶珊瑚礁魚類更加燦爛奪目，這些艷麗的色彩是由體表各種色素細胞所形成，它分布于真皮的疏松層上方和致密層下方，主要有“黑色素細胞(melanophore)、黃色素細胞(xa

28、nthophore)、紅色素細胞(erythrophore)”反光體(虹彩細胞iridocyte)是一種具有反光作用的色素結晶物。 黑色素細胞：呈星狀、顆粒狀，為不可溶蛋白質，固定在福爾馬林中不會變色，在20%KOH或鹽酸中會破環(huán)，它是最主要的一種色素細胞。 黃色素細胞：也是比較普通的一種色素細胞，比較容易破環(huán)，在酒精中或福爾馬林中都會破環(huán)，在強光下會褪色。 紅色素細胞：比較少見，僅在熱帶魚中見到。 以上三種色素細胞都能作變形運動，色素顆粒的集中、分散形成顏色的深淺。 體色與環(huán)境的關系：保護色、警戒色、擬態(tài) 魚之所以有各種不同的顏色，應該認為是長期對環(huán)境適應的結果，起著保護自己、攻擊對方、迷惑

29、對方、逃避敵害的作用。生活在水上層的魚總是背部灰黑色、腹部銀白色，這樣無論由上向下看，或由下往上看，都與環(huán)境的色彩相似。魚在不同環(huán)境中會有不同的顏色，有以牙鲆做實驗，放在褐色、黃色背景下，會產生同背景色一致的體色，當然其變化范圍也是有限的。保護色：有些魚的色彩可以使其他生物產生錯覺，以保護自己。蝴蝶魚的尾部有一大黑斑，邊上有白色或黃色的圓圈，象一只眼睛，平時它常常倒退活動，當遇到敵害時，它馬上向前方游去，讓敵害撲空。 警戒色：有些魚的體色使其他生物望而生畏，如蛇鰻、海鱔等象蛇一樣。擬態(tài)： 一些魚不僅體色與周圍環(huán)境一致，而且其身體的形態(tài)也變得與周圍環(huán)境相似，如海馬長出皮狀突起，似海藻，有的魚如毒

30、鲉等埋在海底，象塊石頭。 二發(fā)光器(luminescent organ) 魚類發(fā)光有二種形式 由皮膚衍生而成的發(fā)光器與發(fā)光細菌共生而發(fā)光具有發(fā)光器的種類約有二、三百種，大多生活在深海，少數在近海，其形狀因種類而異，多的如光瞻魚體每側有350個，它僅在繁殖期發(fā)光，有的僅眼下有一大發(fā)光器。發(fā)光器的作用有：有些長在背鰭鰭條或須上的與誘餌有關大多數魚的發(fā)光是屬于防御性的，如尾部發(fā)光器的突然發(fā)光，會迷惑追逐者。有些魚的發(fā)光器長在頭部、眼下或頭腹面，可能與照明有關。另外深海中一些魚發(fā)光器的不同排列方式和發(fā)光的色澤不同，被認為是識別同類的標志。 骨骼系統(tǒng)骨骼的發(fā)生 骨骼起源于中胚層的間葉組織，包括外骨骼和內

31、骨骼。外骨骼(endoskeleton)：處于肌肉外的鱗片、鰭條等內骨骼(exoskeleton)：處于肌肉內的骨骼骨骼系統(tǒng)主要指內骨骼，起支持身體和保護內臟的作用，同時配合附著在外的肌肉，產生各種運動。魚類的骨骼起源于中胚層的間葉組織，生骨有一定的區(qū)域，稱為“生骨區(qū)”，魚類的骨骼可分為軟骨和硬骨兩大類，骨骼形成的過程一般要經過三個時期：膜骨期、軟骨期、骨化期 1軟骨化骨(os cartilaginea)： 膜骨期-軟骨期-骨化期 2膜骨(os membranaceum)：膜骨期-骨化期 膜骨期：游離的間葉細胞形成膜質狀間葉組織，有些骨骼的一部分或全部始終停留在這 一時期（如 肌隔 永遠保持膜

32、質狀態(tài)） 軟骨期：生骨區(qū)產生軟骨細胞，它侵入膜質構造內形成軟骨（軟骨魚綱的魚終生停留在 此期） 骨化期：硬骨細胞侵入軟骨區(qū)，經過骨化作用，替代了軟骨，形成硬骨 軟骨化骨：經過以上三個完整階段形成的硬骨 膜骨：處于膜質期的間葉組織，由于硬骨細胞的作用，直接骨化而形成的硬骨骨骼的分類（按著生位置分）中軸骨骼(axial skeleton)頭骨、脊椎、肋骨附肢骨骼(appendicular skeleton)支鰭骨、肩帶、腰帶 主軸骨骼一、頭骨(skull) 腦顱+咽顱 腦顱(neurocranium) 腦顱是頭骨的上面部分，包藏著腦、視、聽、嗅等感覺器官軟骨魚類的腦顱完全是軟骨，沒有分化出骨片，整

33、個腦顱為完整的一大塊軟骨。星鯊的腦顱象一把小提琴，前面三根吻軟骨，后方的大塊軟骨分別包藏腦、嗅囊、眼、耳，它的后方中央有一大孔，即枕孔，這兒與脊柱相連，中樞神經由此通出，完整的軟骨腦顱上有一些小孔，為血管、神經的通孔。硬骨魚類的腦顱比較復雜，分化出許多骨片，按各骨片所在的部位，可以分為四個區(qū)：嗅區(qū)（篩骨區(qū)）、眼區(qū)（蝶骨區(qū)）、耳骨區(qū)及枕骨區(qū)，每個區(qū)都有軟骨化骨，有的還有膜骨。咽顱(splachnocranium) 咽顱是頭骨的下面部分，包藏口咽腔、食道、頜、舌、鰓弓等構造，由于它的骨骼基本上排列成弓形，又稱之為“咽弓”分頜弓、舌弓、鰓弓三個部分頜弓對 (mandibular arch)是由支持上

34、、下頜的骨骼組成舌弓對(hyoid arch)是由舌及其相關的骨骼組成鰓弓對(branchial arch)是由支持鰓絲的骨骼組成 軟骨魚類的咽弓也由一些骨骼組成，硬骨魚類的則比較復雜，除軟骨化骨之外，還有一些膜骨。二脊椎(vertebral column)由許多脊椎骨串連成一條長長的脊椎、支持身體，保護內臟，包括軀椎和尾椎。硬骨魚類：脊椎全已骨化，髓弓前后有關節(jié)突包括軀椎、尾椎軀椎：脊椎的本體為椎體，它的背面為髓弓，中央的空腔為椎管（髓腔），內藏脊髓，背中央連合后突出的棘為髓棘，椎體腹面有一對椎體橫突，它的末端有肋骨（它不是脊椎的一部分），椎體背面還有前、后關節(jié)突。尾椎：椎體及其背方的髓弓與

35、髓棘與軀椎相同，腹面構造有變化，無椎體橫突，有脈弓，中央空腔為脈管，內藏尾靜脈，脈弓會合后突出的棘為脈棘。硬骨魚類脊椎全已骨化，鯉形目的第一、第二、第三椎體兩側有4塊小骨，是由脊椎的某些部分變異而成，4塊小骨分別稱為帶狀骨、舶狀骨、間插骨、三腳骨，三腳骨后方尖端與鰾壁緊密相接觸，帶狀骨和舶狀骨緊貼于枕骨大孔之下的一對小孔，外面和內耳的圍淋巴腔相連，借此與內淋巴竇發(fā)生聯(lián)系,這個構造稱為“韋伯氏器”，它使這類魚感覺靈敏。軟骨魚類：脊椎全為軟骨，椎體常有鈣質沉淀起加固作用，各種魚鈣化情況不一，有單環(huán)、多環(huán)、星椎。 三、肋骨和肌間骨肋骨(rib)最先在有頜魚類中出現(xiàn)，分為兩類：背肋：亦稱上肋，發(fā)生在肌

36、隔與水平隔膜相切的地方，也稱肌間肋；腹肋：發(fā)生于肌隔與腹膜相切的地方。魚體側的肌肉有一水平隔膜，將肌肉分為上、下兩個部分，有一種肋骨就長在這種隔膜的位置上，稱為“背肋”，另一種肋骨長在體腔壁的內側，稱為“腹肋”，多數魚類只有“腹肋”，也有些魚同時存在兩種肋骨，如“鱸”肌間骨(intermuscular bone)：真骨魚體中有一類纖細如針芒的骨骼，長在體兩側，按節(jié)排列的肌隔中，俗稱肌間刺，在低等魚類如鯡、鯉形目中肌間骨很多，它的數目形狀在各種魚中是不同的，隨著魚類的演化，肌肉中的細刺越來越多，有的完全沒有。 第二節(jié) 附肢骨骼魚類的附肢骨骼(appendicular skeleton)也和別的高

37、等動物一樣，有支持偶鰭的帶骨和支持鰭條的支鰭骨，支持胸鰭的帶骨稱肩帶(pectoral girdle)，支持腹鰭的骨骼稱為腰帶(pelvic girdle)。附肢骨骼可分為“奇鰭支鰭骨”和“偶鰭支鰭骨”一、奇鰭支鰭骨1D、A的支鰭骨(ptergiophore) 軟骨魚類的支鰭骨為三列輻狀軟骨（棍狀軟骨），其外為角質鰭條，鰭條數目大大超過支鰭骨。 硬骨魚類的支鰭骨是每一鰭條下有1-3節(jié)支鰭骨，分別為末節(jié)、中節(jié)、基節(jié)，高等魚類的3節(jié)逐漸減少，一般基節(jié)總是保留的。自弓鰭魚（全骨魚）起，包括一切真骨魚類在內，鰭條數目和支鰭骨數目一致，即1根支鰭骨支持1根鰭條。 2尾鰭的支鰭骨 它的結構比較復雜，這與尾

38、鰭在魚的運動中的重要作用有關。 尾鰭依椎骨末端位置及尾鰭分葉對稱與否而分三種類型原型尾：椎骨的末端平直地進入尾鰭中央，將其分為完全相同的上、下兩葉，內、外都對稱，圓口類多屬此類，其它僅見于胚胎階段。歪型尾：尾鰭外形上不對稱，上葉狹小、下葉發(fā)達，內部脊椎骨向上翹，伸入尾鰭上葉，內部亦不對稱。鯊、鰩、尋、鱘類等屬之。正型尾：尾鰭外形是基本對稱的，內部脊椎骨最后幾塊愈合成一片翹向后上方，稱為棒狀骨（尾干骨）矛型尾：尾鰭具中央葉，呈矛型，外表與內部都對稱。 二 、偶鰭支鰭骨、帶骨偶鰭有支鰭骨，還有支持支鰭骨的帶骨，胸鰭的帶骨稱肩帶，腹鰭帶骨稱腰帶胸鰭支鰭骨及帶骨軟骨魚類 支鰭骨：由3塊鰭基骨及3行輻狀

39、軟骨組成 肩帶 ： 呈“U”形，位于咽顱后方，背側為肩胛部，腹面為烏喙部 逐級支持：肩帶（支持）支鰭骨（支持）鰭條硬骨魚類 支鰭骨：不超過5塊 肩帶 ：初級肩帶-肩胛骨、烏喙骨（中烏喙骨） 次及肩帶-上匙骨、匙骨、后匙骨 出現(xiàn)越級支持：肩帶（支持）鰭條腹鰭的支鰭骨及腰帶軟骨魚類 支鰭骨：2塊鰭基骨+2行輻狀軟骨組成，數目比胸鰭的減少了 腰帶 ：“一”字形。 鰭腳(pterygopodium)：雄性個體的后鰭骨演變?yōu)榻慌淦鞴儆补囚~類 支鰭骨：多只有1塊 腰帶 ：一塊無名骨，無膜骨硬骨魚類P、V的鰭條都有一部分直接連在帶骨上，即“越位支持” 肌肉系統(tǒng)引言在魚類的生活過程中，一刻不停地運動著，它們的

40、游泳、攝食、呼吸、繁殖等活動，都是通過較大范圍的組織器官的運動來進行的，而產生各種動作的基礎就是肌肉，一條鯉魚就有三百多條。肌肉的基本單位是肌肉細胞，通常長形，成纖維狀，又稱肌肉纖維，它的最大特點是受到刺激后立刻收縮，以后又恢復原狀。過把癮男主角（王志文飾，女主角江珊飾）所得的病為肌肉萎縮癥肌肉的類別魚體上的肌肉可分為三大類，其基本形態(tài)特點和一般脊椎動物相同。一平滑肌(smooth muscle)：分布于消化管、血管、尿殖器官等管璧特點：收縮緩慢、寬息也較緩和，不受意志支配-非隨意肌二心臟肌(cardiac muscle)：分布于心臟特點：收縮緩慢，寬息期長，并且持久，有節(jié)律性-非隨意肌橫紋肌

41、(skeleton muscle)：取系骨骼，又稱骨骼肌特點：不耐久、收縮急促、寬息也快，體側肌肉屬之，在魚類中所占比例較大-隨意肌研究肌肉，主要在于了解運動的過程，根據橫紋肌分布，可分為根據分布，橫紋肌可分為 鰓節(jié)肌-支配口、鰓蓋、鰓弓等運動的肌肉橫紋肌 附肢肌肉：奇鰭肌、偶鰭肌 體節(jié)肌 中軸肌 軀干肌肉-大側?。ㄝS上肌、軸下?。?、棱肌 頭部肌肉-舌下肌肉、眼球肌肉肌肉的結構一體節(jié)肌(somatic musculature) （一）中軸肌軀干部肌肉：占肌肉的最大部分，從頭后到尾基兩側，整個體側肌肉稱為大側肌，大側肌在體側中央有水平隔膜(horizontal septum)，它將肌肉分為上、下

42、兩個部分，即軸上肌(m.epaxialis)和軸下肌(m.hypaxialis)。大側肌由許多倒“W”的肌節(jié)組成，各肌節(jié)之間有結締組織的肌隔(myosepta)把它們隔開。 肌節(jié)：2個后圓錐、2個前圓錐、水平膜隔，它將肌肉分為上、下兩個部分，即軸上肌、軸下肌大側肌(m.axialis) 紅肌(red muscle)：位于水平膈上、下附近，顏色暗紅，富含血管及脂肪。 特點：是能作持久的運動，耐力強，游泳活潑，大洋洄游性魚類的紅肌發(fā)達 ，如金槍魚（圖片 說明文字-金槍魚的大側肌約占體重的3/4，依靠發(fā)達的紅肌，1尾106cm的金槍魚1小時可游44=84公里） 白肌(white muscle)：顏色

43、暗淡，占大側肌的大部分，含脂肪少。特點：是能作急速的沖刺性動作，但不能持久運動，耐力差。如 鰱、鳙 （科學家研究發(fā)現(xiàn)：從未分化的脂肪細胞中可以提取干細胞（實驗對象是老鼠），這干細胞可以培養(yǎng)成人們所期望的各種器官，這樣將節(jié)省胚胎干細胞（一個胚胎干細胞即是一條生命的代價）棱肌(carinate muscle) 背、腹正中央，鰭的前后方成對的縱行、細長的肌肉上棱肌(supracarinate muscle)-背鰭引肌、背鰭說機縮肌下棱肌(infracarinates muscle)-腹鰭引肌、腹鰭縮?。ㄍ析捯。?臀鰭縮肌 頭部肌肉 由眼肌和舌下肌兩部分組成，頭部的肌節(jié)一般退化，主要由許多鰓節(jié)肌在

44、發(fā)揮作用。舌下肌肉：頭后腹面的胸舌骨肌，由軀干部肌肉分化而來、組成復雜眼球肌肉：上、下斜肌，上、下直肌，內、外直肌共6條，第一肌節(jié)演變成上直、下直、內直及下斜肌，由第對腦神經-動眼神經支配；第二肌節(jié)演變成上斜肌，由第對腦神經（滑車神經）支配；第三肌節(jié)演變成外直肌，由第對腦神經（外展神經）支配。6條肌肉的收縮、舒張能使眼球轉動。 頭部其它肌肉主要由鰓節(jié)肌在發(fā)揮作用 （二）附肢肌肉：包括奇鰭肌肉、偶鰭肌肉，由大側肌分化而來奇鰭肌肉 淺層：背鰭（臀鰭）傾肌 背鰭（臀鰭）肌肉 深層：背鰭（臀鰭）豎肌、降肌 偶鰭肌肉：腹鰭、胸鰭肌肉，組成比較復雜，有淺層、深層去除淺層肌肉，可見深層肌肉，作用上有伸肌、展

45、肌、縮肌 鰓節(jié)肌 與口、鰓蓋、鰓弓等構造運動有關的肌肉 口 閉口-下頜收肌、咬肌張口-腭弓提肌、腭弓收肌 張開-鰓蓋開肌 鰓蓋 關閉-鰓蓋收肌、鰓條骨舌肌 提取-鰓蓋提肌（輔助鰓蓋活動） 肌肉的變異-發(fā)電器官世界上具有發(fā)電器官的魚類共有30余屬，分別屬于6目、11科，除電鰩、鰩、電瞻星魚等分布于海水中外，其余生活在淡水中，我國僅產電鰩屬、鰩屬及中國團扇鰩屬，國外主要分布在非洲、美洲魚類的發(fā)電器官一般都是由肌肉變異而成，只有電鲇例外，它是由真皮腺體變異而成，位于皮下。尾部肌肉變異而成 如電鰻、鰩、中國團扇鰩由鰓肌變異而成 如電鰩 由眼肌變異而成的 如電瞻星魚 消化系統(tǒng)魚類的消化系統(tǒng)由消化管及消化

46、腺兩個部分組成，魚類攝取的食物都要在消化管內進行消化和吸收。食物進入消化管后，經過消化液中酶的作用，將食物分解為最簡單的分子狀態(tài)，然后由腸道吸收，蛋白質、糖類由滲透作用進入腸壁的血管內，被分解的脂肪類則由腸壁內的淋巴管所吸收，血管和淋巴管將營養(yǎng)物質傳送到身體各部分。消化管的大部分都位于腹腔內。魚的軀干部都有一個體腔，體腔表面的膜稱為腹膜，它可分為兩層，貼著肌肉的是壁層，向著空腔的是臟層，體腔內包括著消化管及其他內臟器官，以后在體腔前部形成一個橫隔，將它分為兩個腔，前面一個小腔是包藏心臟的圍心腔，后面一個大腔是為腹腔，消化、生殖等器官都在腹腔內，各內臟都有一些系膜，將它粘系在體腔上，保持一定的位

47、置。 第一節(jié) 消化管消化管:包括口咽腔、食道、胃、腸等，有些魚的這些部分的分界不明顯，可以根據組織切片觀察其管壁結構、一定的腺體導管的入口來加以區(qū)別。 一. 口咽腔魚類的口和咽（有鰓裂開口處）并無明顯的界限，所以說稱“口咽腔”，有齒、舌、鰓耙等構造?？谘是坏拇笮∨c魚類的食性有關，凡兇猛魚類的口咽腔均較大，便于吞咽食物如鱸、帶魚等，而植物食性的魚類如刮食海底淤泥上的底棲硅藻等為食的鯔魚，口很小，但有些以浮游生物為食的魚的口咽腔并不小，這與它們不停地張口濾取食物的習性有關系。1. 齒：捕食工具，齒的形狀、大小、分布、利鈍等情況隨種類而異,與食性有一定關系。圓口綱、七鰓鰻的齒：呈黃色,錐形,由表皮細

48、胞角質化而成,有作用齒、補充齒、齒芽。 軟骨魚類：齒由盾鱗演化而來,與盾鱗（皮齒）的構造相似,有正式齒、補充齒、脫落齒。它的牙齒依結締組織附于頜骨上，其中，正式發(fā)揮作用的是正中垂直排列的一行或幾行牙齒，即正式齒。它后面有幾行或埋在黏膜褶下的牙齒，稱為“后補齒”，當正式齒損傷或脫落時，后補齒頂上去替補。 硬骨魚類：的牙齒也有琺瑯質、齒質和齒髓，但琺瑯質比較少，有的僅見于齒端。另外，大多數硬骨魚類的牙置于頜骨上或插在骨槽內，是固定的或稍能活動。硬骨魚類的牙齒不僅生長在上、下頜骨上，在口咽腔周圍的其它骨骼上也會長有牙齒。如頜齒梨齒腭齒舌齒咽齒,咽齒是第五鰓弓角鰓骨特別擴大,其上著生的牙齒,鯉科魚類特

49、有，這些牙齒統(tǒng)稱“口腔齒” 魚類的牙齒形態(tài)是十分復雜的，與它的食性有密切的關系，軟骨魚類據我校朱元鼎、孟慶聞教授的最近研究，可以將鯊魚的牙齒劃分為8個齒式。硬骨魚類的牙齒形態(tài)也很多，硬骨魚類的牙齒形態(tài)很多,與其食性有密切關系,常見的有:1） 犬齒狀齒:齒尖利,有的齒端具溝狀缺刻,如狗魚、海鰻、鱖魚、帶魚、鮟鱅2） 圓錐狀齒：齒細長而尖，如大麻哈魚、鱈魚等，以小魚、無脊椎動物為食3） 臼狀齒：齒大多呈臼狀，如鯧魚、青魚、真鯛等，以螺、蚌及其它堅硬的食料為主，借臼狀齒軋碎4）門齒狀齒：齒呈門齒狀，如鲆鯛、四長棘鯛、東方豚、香魚、寬層鱗豚，齒呈門齒狀，籍以捕食固著于巖礁上的生物。 魚類牙齒的分布，甚

50、至他們的數目，經常是作為分類的重要標志，如犁齒、腭齒的有無，咽齒的數目。鯉科魚類的咽齒數目和統(tǒng)計有一定的規(guī)則，稱為“齒式” 2. 舌魚類的舌屬于原始類型，位于口腔底部，一般無彈性，不能活動，肌肉不發(fā)達，僅僅是其舌骨外面上一層粘膜。舌大多前端游離，由于鰓下肌肉的作用，其前端稍可上下移動，也有些前端不游離。 一些魚類的舌上有味覺細胞味蕾，但不如高等脊椎動物發(fā)達，而且除舌之外，口腔、觸須及體側表面都有一些味蕾分布。3. 鰓耙咽部鰓弓的內側面上生長著一種濾食器，就是鰓耙，每一鰓弓上排成內外兩列，其中以第一鰓弓外鰓耙最發(fā)達。多數魚類在鰓耙的頂端，鰓弓的前緣分布有味蕾，因此鰓耙除了過濾食物外，還有味覺作用

51、，同時還有保護鰓絲的作用。魚的鰓耙與食性相關：浮游生物食性：多半多而致密，如遮目魚300條以上，也有個別浮生食性的魚鰓耙退化，。鯔魚140條以上，鰱、鳙鰓耙更發(fā)達，1尾66CM的鰱魚，第一鰓弓外鰓耙有1700枚，外面覆有篩膜形成的篩板，白鰱咽鰓骨、上鰓骨卷曲成蝸管狀，稱為“咽上器官”，但該結構與呼吸并無關系，此處相鄰的兩鰓弓間的鰓耙緊密相連，連成螺狀蝸管的特殊構造，稱為“鰓耙管”（白鰱主食浮植）。鳙魚主食浮動，其鰓耙稍少些，1尾65CM的魚，有寬鰓耙177，窄的503，也有“咽上器官”。 （2） 肉食性魚類的鰓耙短而稀，如帶魚26-30 鰓耙的數目在分類上有時作為主要標志之一，一般以第一鰓弓的

52、外鰓耙進行統(tǒng)計，由上鰓耙（咽鰓骨，上鰓骨）+下鰓耙（角、下鰓骨），如大黃魚，8-11+16-21。 綜上所述，可以看出口、齒、鰓耙是魚類取食的重要器官，由于各種魚的食性不同，它的構造也有很大差異，大致可以分出以下幾種類型：捕捉型：口較大，牙銳利且堅硬，除了頜齒之外，梨骨、腭骨等部位都可能有齒，鰓耙短而稀，并不起主要的濾食作用，起著保護鰓的作用，兇猛魚類如烏鱧等屬之。吸盤型：無上下頜，口幾成圓的吸盤形，有許多角質齒，舌上都有齒，較尖刻，可舐括其他生物的皮肉，無鰓耙，營半寄生生活，如盲鰻、七鰓鰻屬之。吸吮型：吻部帶延長呈管狀，口小，牙齒不發(fā)達，鰓耙不發(fā)達，通常以小的生物為食物，如底棲無脊椎動物、浮

53、游甲殼動物等，如煙管魚、海龍、海馬等。研磨型：口中等大小，牙齒堅硬，常呈板狀或臼齒狀，鰓耙中大，通常以軟體動物和甲殼動物為食，如青魚、真鯛。食浮游生物型：口一般中大或較大，齒細小或無齒，鰓耙特長而密，以小型浮游生物為食，如鰱、鳙、姥鯊等。其它類型 四食道魚類的食道一般短而寬，壁比較厚，食道由三層結構組成。粘膜層（最內層）：食道內壁有許多縱列粘膜褶，吞咽食物，擴大食道的容積。肌肉層：食道的肌肉相當發(fā)達，由二層橫紋肌組成(其它消化管管壁均由平滑肌組成)，內縱外環(huán)（與其它消化管壁肌肉正好相反），由于環(huán)肌繁榮收縮，可以控制水進入食道，當異物或不愛吃的食物進入食道，由于環(huán)肌的作用，可以將異物排除體外，食

54、道上還有味蕾，食道與胃交界處有括約肌。有鰾管的種類，鰾管開口在食道食道上。漿膜層：最外層 鯧魚的食道呈球狀，肌肉壁特別厚，粘膜層有許多乳頭狀突起，河豚的食道有一特殊的構造氣囊，遇險時，可吸入空氣，使腹部膨大，立即浮向水面而逃走。五胃是消化管最膨大的部分，近食道的部分分為賁門部。近腸的部分為幽門部，胃體盲囊狀，少數魚類無胃，亦無胃腺，如鯉科、qiang科、海龍科等，可能是退化的結果，胃腺分泌胃蛋白酶，消化蛋白質。圓口類無胃，軟骨魚類胃發(fā)達，多數無盲囊部，全頭亞綱無胃，真骨魚類的胃大致可分為五大類：I型：呈圓筒狀，不彎曲，無盲囊部，如銀魚、煙管魚、屯型目等。U型：盲囊部也不十分明顯，胃呈U ，如斑

55、幾V型：胃彎曲呈 V形，胃囊部也不發(fā)達，如大麻哈魚、香魚等。Y 型：胃囊部特別明顯，胃的三部分分界明顯，如鰻鱺、提魚等。 型：是 Y型的進一步發(fā)展，盲囊部特別延長，幽門部比較小，如鱈魚、蛇鯔、鯧魚等。I型胃容量最小，Y及型容量大，盲囊部可以膨大。胃的大小與食性，特別與食物的大小有密切關系：凡是吞噬大型的食物或一次消耗大量食餌的魚，其胃一般較膨大，如海魴及安康的胃特別大；海水魚類中的斑幾和鯔魚的胃也比較特殊，它們多以浮游生物或有機碎屑、硅藻等為食，胃肌肉壁特別厚，頗似砂囊，適于研磨和壓碎食物。胃分四層：由內向外粘膜層、粘膜下層、肌肉層、漿膜層粘膜層的褶皺形狀因種而異，粘膜層有胃腺，分泌蛋白酶；肌

56、肉層由外縱肌和內環(huán)肌組成，胃與食道及腸的分界處有括約肌。五、腸胃后方的消化管為腸，硬骨魚類腸的分化不明顯，軟骨魚類較明顯，圓口類的腸為一直管狀，管內有皺褶。軟骨魚類：腸 小腸十二指腸-壁內無突起，管徑較細，有胰管通入 軟骨魚類腸 洄腸-內有螺旋瓣(螺旋型、畫卷型) 大腸 結腸：后有一突出的直腸腺（直腸腺是直腸和結腸的分界） 直腸：直腸最后以肛門開口于泄殖腔螺旋瓣：是由粘膜層及粘膜下層向管腔突出而成，它的作用是增加吸收面 積，它的形態(tài)可分為“螺旋型”、“畫卷型”。螺旋瓣的結構在硬骨魚類中僅見于肺魚類和硬骨硬鱗類中，真骨魚類一般不存在 直腸腺：有分泌粘液和排鹽作用，直腸腺后為直腸。 真骨魚類腸沒有

57、分化，大致可分分“小腸”、“大腸”兩部分，腸的長度與食性有密切關系。腸的長度與食性有密切關系：肉食性魚類的腸比較短，直管狀或彎曲很少；如鱸魚的約為體長的1/31/4呈直 管狀。草食性魚類的腸特別長，如草魚、鯔魚的可為體長的2-5倍，有的甚至可達十幾倍。雜食性魚類的腸介于以上兩者之間。腸子的長度隨年齡的增加而增長，肛門直接開口于體外。幽門盲囊（幽門垂）許多硬骨魚類在腸開始處的許多盲囊狀突起，稱幽門盲囊，它對腸子擴大吸收面積有作用，同時能分泌腸壁其他部分那樣的分泌物，各種魚的幽門盲囊數目不同，少則只有一個（玉筋魚），多的可達1000個左右（脂眼鯡），排列方式亦不同，或呈線狀或為環(huán)狀。幽門盲囊都開口

58、在十二指腸（或為腸的前段）往往是幾個盲囊合起來開孔于腸壁上，鯉科魚類無幽門盲囊。大多數魚類缺乏真正的腸腺，但胰臟有管道開口于腸道上，胰腺分泌的（消化酶）將食物分解為簡單的分子狀態(tài)，然后由腸壁上的血管及淋巴管將營養(yǎng)物吸收。第二節(jié) 消化腺魚類的消化腺有胃腺、肝臟及胰臟。一、胃腺有胃魚類都有胃腺，呈單盲囊狀構造，埋在胃壁內，開口于胃腔粘膜表面，少數魚類無胃腺。胃腺分泌胃蛋白酶，在酸性較強的環(huán)境中才能發(fā)揮作用，鯊魚胃中的酸度很高，相當于0.6-1.0%鹽酸濃度，板鰓類胃中有淀粉酶，真骨魚類也有微弱的淀粉酶活性。二者亦有脂肪酶（弱）二、肝臟是魚體內最大的消化腺，一般呈褐色，位于體腔前端且在心腹隔膜后方，

59、肝臟的大小、形狀及顏色因種而異，其形狀一般與體形有關。大多數魚類的肝臟分為兩葉，但也有不分葉或分為三葉、多葉的；有些鯉科魚類的肝臟分散無固定形狀，彌散在腸系膜上，并與胰臟混雜在一起，稱為“肝胰臟”。肝臟的構成： 肝細胞 分泌 膽汁肝臟肝小葉肝細胞索 膽細管輸送膽汁 膽管膽囊輸膽管腸道肝臟的作用：乳化脂肪，促進脂肪分解解毒作用，把有害及無用的東西通過膽管送到腸排出體外貯藏糖元，維持體內糖元的平衡三、胰臟pancreas是一個重要的腺體，有外分泌部和內分泌部外分泌部：為胰臟的主要部分，分泌消化酶，為消化腺內分泌部：胰島或蘭氏島，多散布在外分泌部的組織之間，分泌胰島素。外分泌部分泌胰蛋白酶，胰脂肪酶

60、、胰淀粉酶及麥芽糖酶，能消化蛋白質、脂肪及糖類，消化酶通過胰管進入腸的前端，胰消化酶需在堿性條件下發(fā)揮作用，而腸道內經常是維持堿性的；內分泌部分泌激素，調節(jié)血糖的平衡。 第六章 呼吸系統(tǒng) 有機體在進行生命活動中所利用的能量來自于從外界攝取的營養(yǎng)物質，這些營養(yǎng)物質由血管輸送到各組織細胞之間，在組織內經過氧化作用，將能量釋放出來，如果動物體各組織不進行氧化，就不能長久地生存，而呼吸器官的任務就是執(zhí)行血液和外界氣體的交換，從外界吸取足夠的氧供物質氧化，同時將產生的二氧化碳排出體外。魚類是在水中進行呼吸的，它的呼吸器官是鰓。魚類的呼吸器官鰓必須具備以下三個條件：具有十分豐富的血管；介于血液與外界呼吸媒