藥用作物概述

1、藥用作物概述medicinal herbs1 從藥食同源觀點(diǎn)而言，中國(guó)栽培藥用植物具有悠久的歷史。 “神農(nóng)嘗百草，一日遇七十毒”的傳說生動(dòng)地表明兩千多年前，我國(guó)勞動(dòng)人民就已積累了豐富的利用藥物防治疾病的經(jīng)驗(yàn)。2 隨著人們生活水平的提高和醫(yī)療保健事業(yè)的發(fā)展，中藥材的需求量日益增大。 目前全國(guó)中藥大面積栽培的約250多種，達(dá)到33.3萬公頃（500萬畝）以上，從品種和種植面積上均達(dá)到了前所未有的規(guī)模。3一、中藥材概念 以中國(guó)傳統(tǒng)的醫(yī)藥學(xué)理論為指導(dǎo)，來解釋其作用和用途而用以防病、治病、保健的藥物，均可稱為中藥。 民間流傳并驗(yàn)證有效的藥物稱草藥。 統(tǒng)稱為中草藥。（一）中草藥42.中藥材、生藥（1）中藥

2、材 指藥用植物、動(dòng)物的藥用部分采收后經(jīng)產(chǎn)地初加工形成的原料藥材。（2）生藥 指取自某天然物（如植物、動(dòng)物、礦物）的整體或整體的一部分，簡(jiǎn)單加工以后而得到的藥物。53.地道藥材 傳統(tǒng)中藥材中具有特定的種質(zhì)，特定的產(chǎn)區(qū)或特定的生產(chǎn)技術(shù)和加工方法，所生產(chǎn)出來的中藥材。山東銀花6二、藥用植物分類（1）解表藥：麻黃、細(xì)辛、薄荷、菊花（2）清熱藥：知母、梔子、金銀花、地骨皮（3）花痰止咳：半夏、貝母、桔梗、百合（4）利尿滲濕：茯苓、澤瀉（5）祛風(fēng)濕：木瓜、雷公藤、辣椒、野花椒1. 按藥物功能分類7（6）瀉下藥：大黃、番瀉葉（7）活血化瘀藥：丹參、川芎、紅花、益母草（8）止血藥：三七、仙鶴草（9）安神藥：酸

3、棗仁、夜交藤（10)補(bǔ)益理氣：人參、西洋參、黃芪、當(dāng)歸桔梗丹參82.按藥用部分分類（1）根類： 人參、三七、山藥、板藍(lán)根（2）地下莖： 百合、天麻、半夏（3）葉類： 大青葉（4）花類： 菊花、紅花、金銀花（5）果實(shí)類： 木瓜、山茱萸、羅漢果（6）皮類： 杜仲、厚樸、丹皮、地骨皮（7）全草類： 薄荷、絞股藍(lán)、藿香9（1）植物藥 如麻黃科、木蘭科、毛茛科等（2）動(dòng)物藥（3）礦物藥3. 按自然屬性和親緣關(guān)系分類10藥用植物栽培的復(fù)雜性和多樣性。栽培應(yīng)注意藥材的質(zhì)量。有效成分受藥用植物品質(zhì)、栽培技術(shù)、年限、采用部位、采取期、加工方法及貯存條件等多方面影響。 三、藥用植物的栽培管理111.種子繁殖2.無

4、性繁殖 （1）分株繁殖 （2）壓條繁殖 （3）扦插繁殖：枝插、根插、芽插和葉插 （4）嫁接繁殖：枝接、芽接（一）繁殖12 對(duì)陰生植物如西洋參、人參、三七等和苗期喜陰的植物，為避免高溫和強(qiáng)光危害，需要搭棚遮蔭。 絞股藍(lán)等具有纏繞莖、攀援莖或莖卷須，不能直立的藥用植物，栽培時(shí)需給以支架，以利植物正常生長(zhǎng)。(二) 遮蔭與支架13（三）整枝 枸杞等藥材需要通過修剪植株枝葉來控制植物生長(zhǎng)，改善通風(fēng)條件，加強(qiáng)同化作用，調(diào)節(jié)養(yǎng)分和水分的運(yùn)轉(zhuǎn)，減少養(yǎng)分的無益消耗，提高植物的生理活性，從而增加植物的產(chǎn)量和改善藥材品質(zhì)。14 考慮產(chǎn)量與質(zhì)量?jī)蓚€(gè)方面，選擇最適宜時(shí)期采收，才能達(dá)到優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的目的 。（四）采收151根和地下莖類 秋天和冬初采收。2葉及全草類 生長(zhǎng)最旺盛、花未開放或果實(shí)未成熟前。3皮類 春末夏初。4花類 花蕾含苞待放或花朵初開時(shí)采收。5果實(shí) 宜在果實(shí)自然成熟時(shí)采收。6種子 果實(shí)完全成熟后采摘。16 是防止鮮品成分分解的有效手段，也是保證藥材質(zhì)量，符合醫(yī)療用藥要求的重要環(huán)節(jié)。1防止霉?fàn)€，便于運(yùn)輸和貯藏 2. 除雜物及質(zhì)劣部分，保