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1、第 PAGE6 頁 共 NUMPAGES6 頁蕊燊大酒店規(guī)章制度蕊燊大酒店規(guī)章制度 服務(wù)第一,愛崗敬業(yè),團(tuán)結(jié)合作,實事求是 一、員工文明用語規(guī)范 1、對客人說話時要自然、柔和、親切,不要裝腔作勢、聲音不要過高,但也不要過低,以免顧客聽不清楚。2、絕對不準(zhǔn)講粗話,使用蔑視或污辱性語言。3、不準(zhǔn)模仿顧客的語言、語調(diào)和談話。4、注意對顧客的稱呼。5、講話時注意語言藝術(shù),多使用敬語,“謝謝”、“請”、“麻煩您”、“對不起”、“不好意思”、“打擾一下”,客人說謝謝時,要回答“不用謝”。6、離開對面的顧客時,一律講“請稍等”,如果離開時間較長,回來后要講“對不起,讓您(你們)久等”,不準(zhǔn)一言不發(fā)就開始工作

2、。7、顧客有問題或事情詢問時,應(yīng)給予耐心細(xì)致的回答,任何情況下不準(zhǔn)說“不知道”、“這件事不歸我管”諸如此類的回答,若無法回答或難以解釋時,應(yīng)說“對不起,這問題(事情)我暫無法回答(解釋),我會盡快找管理人員解決你提出的問題(事情),請稍等”。8、不要與顧客開過分的玩笑,同事之間也不要開太過火的玩笑。9、遇見外來單位前來參觀或上級領(lǐng)導(dǎo)前來檢查時,應(yīng)說“歡迎光臨,歡迎指導(dǎo)”,并熱情接待。二、員工儀表方面的行為規(guī)范:1、各崗位員工上班時間必須穿規(guī)定制服,應(yīng)干凈、整齊、筆挺。2、穿西服制服時,領(lǐng)帶必須潔正,不得卷起衣袖和褲腳。3、制服外不得顯露個人衣物和物品,制度口袋不要過大的物品以免鼓起。4、員工不

3、得穿涼鞋,拖鞋或赤腳上班。5、講究個人衛(wèi)生,勤換衣服,勤剪指甲,男員工不得過長的頭發(fā),女員工不得濃妝艷抹,時刻保持良好形象。三、儀態(tài)方面的行為規(guī)劃 1、面對顧客,應(yīng)隨時保持微笑,不準(zhǔn)給顧客看臉色,向顧客發(fā)脾氣,不得情緒上班。2、和顧客交談時應(yīng)全神貫注,雙眼注視對方,適當(dāng)點(diǎn)頭稱是,不得東張西望,心不在焉。3、在顧客面前不準(zhǔn)做不雅或不尊重的動作,如以手叉腰、交叉胸前,手插口袋、挖耳、摳鼻孔、拍桌子、玩手機(jī)等。4、上班時不得哼歌、吹口哨、跺腳等。5、不得隨地吐痰、亂丟雜物。6、不得當(dāng)眾整理個人衣物、化妝等。7、行走時,不要勾肩搭背,與顧客相遇應(yīng)靠邊而走,不得從二人中穿行,請人讓路要講“請讓一下,打擾

4、一下”,不得橫沖直撞,粗俗無禮。8、上班時不得大聲談話、說笑、喊叫,亂丟亂碰物品,以免發(fā)出不必要的聲響,影響顧客和其他人員工作。9、咳嗽、打噴嚏時應(yīng)轉(zhuǎn)身向后。10、員工在工作打電話或與人交談時,如有顧客走近,應(yīng)立即打招呼或點(diǎn)頭示意,表示注意到他的來臨,不準(zhǔn)毫無表示或裝作沒看見。11、在為顧客服務(wù)時不得流露出不耐煩、不高興、冷淡的表情,應(yīng)做到親切、友好,精神飽滿、不卑不亢。12、不要在顧客面前經(jīng)??词直怼?3、上班時要保持良好的坐姿和站姿,不得東倒西歪、前傾后靠,不要伸懶腰、駝背、聳肩。四、工作紀(jì)律 1、必須按規(guī)定的時間上下班,不得遲到或早退。2、有事離開必須事先請假,否視為曠工。3、員工上班時

5、必須保持良好的精神狀態(tài)和高水準(zhǔn)工作效率,如上班時吊兒郎當(dāng),消極怠慢,或干與工作無關(guān)的事情,一律處罰。4、員工有接受上級指定之額外工作而不接受報酬的義務(wù),發(fā)生緊急情況時,員工獲悉情況后必須立即趕撲崗位而不得以任何理由推托,否則視為曠工(除特殊情況)五、其他 1、工作時發(fā)現(xiàn)有紙屑、煙頭等垃圾,應(yīng)隨手撿起來,以保持工作場所的清潔和優(yōu)美環(huán)境。2、愛護(hù)餐廳一切設(shè)備設(shè)施,工作用具,妥善保管,節(jié)約用水用電,減低易耗品消耗,杜絕浪費(fèi),不準(zhǔn)亂拿亂扔公物。3、顧客用餐完畢后,應(yīng)當(dāng)做好擺臺工作和衛(wèi)生清理,使臺面器具完善,衛(wèi)生,餐廳內(nèi)無酒瓶,垃圾等物品,所有物品應(yīng)當(dāng)擺放有序。4、員工之間應(yīng)互相尊重,和眭相處,不得相互

6、推卸責(zé)任,不得拉幫結(jié)派。5、各員工必須服從上級的工作安排和調(diào)度,按時完成任務(wù),不得無故拖延,拒絕或終止工作。6、若有疑難或不滿,可直接向上級請示或投訴,不得當(dāng)面頂撞,謾罵或背后挑撥離間。7、發(fā)生事情及時向上級匯報,不得故意隱瞞或虛報,捏造事實。8、未經(jīng)批準(zhǔn),員工不得向外界傳播或擔(dān)任公司的一切重要資料。反映了許多別人注意不到的問題!行文順暢,層次清楚!心蕊協(xié)會秘書部規(guī)章制度1、秘書部全體成員都要嚴(yán)于律己必須遵守文秘部規(guī)章制度,遵守校紀(jì)校規(guī),擁護(hù)黨的政策,遵守團(tuán)的章程?;ブ裁悖瑯淞⒚貢幜己玫男蜗蠛吐曌u(yù),如發(fā)現(xiàn)不內(nèi)成員有嚴(yán)重?fù)p害秘書部形象的,當(dāng)即予以辭退;2、秘書部成員不得以權(quán)謀私,不得已秘書處

7、和社聯(lián)的名義有越權(quán)行為,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),視情節(jié)輕重,分別處以批評,警告直至辭退;3、與其他各部門團(tuán)結(jié)協(xié)作,在互幫互助的基礎(chǔ)上,完成團(tuán)委下達(dá)的各項工作任務(wù)。4、作為協(xié)會的一名成員,必須以身作則,起模范帶頭作用,愛護(hù)公共財物,保持良好的個人形象,謹(jǐn)慎熱情。5、勤勤懇懇工作,踏踏實實做人。6、秘書部根據(jù)實際工作需要,每召開會議時,各成員應(yīng)準(zhǔn)時參加,例會前專設(shè)一名成員登記每次開會的出勤情況;7、部內(nèi)成員應(yīng)遵守例會紀(jì)律,不得討論與會議無關(guān)的話題,保證討論的議題順利進(jìn)行;8、認(rèn)真完成會議記錄,對于有異議的地方可以會后討論解決,或向部長提出;9、開會時有疑問要主動提出,大膽發(fā)言。10、開會時要保持會場安靜,通訊工具調(diào)成振動或關(guān)機(jī),不得在下面

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