關(guān)注健康,合理膳食實踐活動

1、關(guān)注健康，合理膳食科技實踐活動計劃書一、確定主題隨著社會的不斷進(jìn)步，人們生活水平逐漸提高，現(xiàn)在的孩子們可 謂是不愁吃不愁穿，有些孩子以副食品為主食，這就造成部分學(xué)生形 成挑食、愛吃零食、暴飲暴食等不良飲食習(xí)慣，常以零食為主，三餐 不按時吃，有的孩子們長成弱不禁風(fēng)，一說到吃飯就害怕的“豆芽 菜”，有的孩子飲食無節(jié)制，長成肉嘟嘟的“小胖墩”。還有的孩子 經(jīng)常不吃早餐，由于缺乏營養(yǎng)，過早近視。這樣既不符合飲食衛(wèi)生， 又嚴(yán)重地危害了小學(xué)生的身體健康，而家長們對孩子的飲食營養(yǎng)、飲 食習(xí)慣也缺少關(guān)注，所以培養(yǎng)小學(xué)生養(yǎng)成良好飲食習(xí)慣，確保小學(xué)生 健康成長，是我們亟待探究解決的實際問題?？茖W(xué)合理的飲食是每個

2、人健康的關(guān)鍵，尤其是對成長發(fā)育中的青少年兒童。我們作為當(dāng)代的 青少年更應(yīng)該持著科學(xué)的態(tài)度，用實際行動去關(guān)注并解決這些問題。 經(jīng)過反復(fù)討論和商榷，我們就把這次活動的主題定為：關(guān)注健康，合 理膳食。二、活動目標(biāo)1、知識與能力認(rèn)識五谷雜糧、蔬菜水果中所含的營養(yǎng)，了解垃圾食品中所含的 毒素；探究不合理飲食及垃圾食品對身體造成的危害，認(rèn)識科學(xué)飲食 的重要性；讓學(xué)生初步掌握食品分類的方法，會看食品包裝上的成分 標(biāo)簽，弄清哪些是綠色健康食品，哪些是垃圾食品；使學(xué)生知道膳食 平衡有利于健康，養(yǎng)成不挑食的習(xí)慣。2、過程與方法通過搜集資料、調(diào)查討論、統(tǒng)計、小組合作等多種活動方式，培 養(yǎng)學(xué)生的語言能力，運(yùn)用資料、處

3、理資料等綜合運(yùn)用知識的能力。能 夠在教師的指導(dǎo)下小組合作完成調(diào)研和訪談，填寫調(diào)查表、寫倡議書、 學(xué)會自己動手制作手抄報、自編健康飲食兒歌、做營養(yǎng)知識卡、 制作合理飲食食譜、自制宣傳幻燈片等。3、情感態(tài)度價值觀通過本次活動，讓學(xué)生了解飲食與健康的關(guān)系，從而更加關(guān)注自 身的飲食營養(yǎng)，努力改掉偏食、挑食、吃垃圾食品的壞習(xí)慣；知道糧 食來之不易，杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象；提高學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣和認(rèn)真探究問題的 科學(xué)態(tài)度。培養(yǎng)孩子們良好的飲食習(xí)慣和合理膳食的習(xí)慣，以促進(jìn)更 多的孩子健康成長。三、活動組織活動對象：本校7 9年級學(xué)生共；活動時間：2014年3月一2014年10月；活動方式：上網(wǎng)、調(diào)查訪問、宣傳、收集整理資

4、料、對比實驗、 成果展示等。四、活動重難點、創(chuàng)新點重點：引導(dǎo)學(xué)生對資料進(jìn)行分析，討論和研究，提出觀點和建議， 形成研究難點：引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)調(diào)查情況制定出合理的飲食計劃創(chuàng)新點：引導(dǎo)學(xué)生自主研究出適合自己喜歡的、健康科學(xué)的飲食 方案五、活動準(zhǔn)備1、器材：電腦、照相機(jī)、廚具、紙筆等；資料：各種合理飲食 圖書、網(wǎng)絡(luò)知識、菜譜等。2、活動宣傳：首先在全校進(jìn)行活動啟動儀式，號召同學(xué)們積極 響應(yīng)參與到這個活動中。3、出示任務(wù)，學(xué)生自由選擇調(diào)查內(nèi)容，隨機(jī)組成行動小組，推 選好小組負(fù)責(zé)人。4、制定活動計劃，設(shè)計調(diào)查問卷及調(diào)查表。5、活動預(yù)案：科學(xué)有禮貌的進(jìn)行調(diào)查訪問，準(zhǔn)確、及時的匯總、分析資料，隨 時寫下自己的活

5、動體驗心得，活動中要團(tuán)結(jié)協(xié)作、善于交流、和諧運(yùn) 作，活動中要注意安全；積極動員、精心組織，力爭有關(guān)部門如中心 醫(yī)院、超市、家長等為學(xué)生開展活動提供便利和支持，確保本次活動 的順利開展。在活動過程中，要加強(qiáng)安全防范，防止安全事故發(fā)生， 確保師生人身安全。六、活動內(nèi)容和步驟（一）準(zhǔn)備階段：（3月-5月）活動宣傳:首先在全校進(jìn)行活動啟動儀式，號召同學(xué)們積極響 應(yīng)參與到這個活動中。出示任務(wù)，學(xué)生自由選擇調(diào)查內(nèi)容，隨機(jī)組成行動小組，推選 好小組負(fù)責(zé)人。制定研究計劃，設(shè)計調(diào)查問卷及調(diào)查表。通過實地訪問，現(xiàn)場問卷方式、個別采訪對學(xué)生日常飲食習(xí)慣 的調(diào)查。整理資料、進(jìn)行分析，尋找不合理飲食對小學(xué)生的危害。寫出

6、 調(diào)查小結(jié)。（二）實施階段（6月-9月）網(wǎng)上查找，查閱圖書、報刊等手段查找有關(guān)的合理飲食的資料、 兒童每天所需的主要營養(yǎng)成分。查詢:如向父母查詢，與同學(xué)交流等。運(yùn)用了解的知識對同學(xué)們提出合理建議并進(jìn)行宣傳。1）制做飲食與營養(yǎng)知識卡2）排練反映研究成果的小品表演飲食小醫(yī)生。3）撰寫飲食兒歌，出一份健康飲食手抄報。4）寫一篇飲食與健康活動的體會5）給挑食同學(xué)寫一封信，在信中生動地說出宣傳吃零食的危害、 偏食、暴飲暴食的危害以及合理飲食的好處。6）設(shè)計一張反映自己研究成果的宣傳畫或手抄報，如吃零食的危 害。7）組織學(xué)生科學(xué)設(shè)計自己喜歡、營養(yǎng)搭配合理的食譜，并在老師 和家長的指導(dǎo)下制作一份自己喜歡又營

7、養(yǎng)、可口、美觀的菜。教師在班上開展合理飲食的健康教學(xué)活動，班隊開展相關(guān)班隊 活動。進(jìn)行對比實驗，注重學(xué)生的個體差異，引導(dǎo)學(xué)生制定適合自己 的健康食譜和合理飲食方案，并在活動后進(jìn)行對比。學(xué)生作品展示學(xué)生匯報各自收集到的資料，研究成果進(jìn)行展示，評出優(yōu)秀作品。（三）整合階段（10月）（1）對資料進(jìn)行分析，討論和研究，提出觀點和建議，形成研究 報告。（2）寫出問卷調(diào)查收獲；（3）活動結(jié)束進(jìn)行全面總結(jié)，對活動中的優(yōu)秀作品展示鼓勵;對積 極參與活動的學(xué)生進(jìn)行表彰。七、可能出現(xiàn)的問題及解決預(yù)案有些學(xué)生利用網(wǎng)絡(luò)收集資料可能有困難-利用電腦課介紹上網(wǎng) 收集資料的方法。有些學(xué)生第一次參加調(diào)查可能設(shè)計的調(diào)查表不太合

8、理-引導(dǎo)學(xué) 生設(shè)計調(diào)查表。學(xué)生們不會寫調(diào)查報告、科技小論文-引導(dǎo)學(xué)生統(tǒng)計調(diào)查數(shù)據(jù)， 根據(jù)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，得出調(diào)查結(jié)論，幫助學(xué)生確定主題。八、評價標(biāo)準(zhǔn)和方式發(fā)放家長調(diào)查問卷:調(diào)查學(xué)生在家庭生活中是否對合理飲食有 一定的認(rèn)識，在生活中是否實際應(yīng)用，并影響和改變自己的行為。對學(xué)生吃零食的調(diào)查:是否少吃零食或不吃零食。寫出合理飲食健康成長的總結(jié)報告九、成果展示交流全校召開科技實踐活動成果展示交流會，表彰本次活動的先進(jìn)班 級和小組。本階段在第一、二、三階段活動的基礎(chǔ)上，讓學(xué)生通過多 形式、多途徑進(jìn)行交流展示活動，體現(xiàn)取得的成果，并將活動成果運(yùn) 用于實際，對本校甚至中小學(xué)的飲食行為起到一定的指導(dǎo)性作用。十、

9、預(yù)期效果讓學(xué)生們養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，少吃零食，不挑食，不暴飲暴 食。學(xué)生能自主研究出適合自己的健康科學(xué)的飲食方案和菜譜，了 解兒童每天所需的主要營養(yǎng)成分。小學(xué)生的合理飲食能引起家長和社會的關(guān)注，獲得較好的社會 效益。關(guān)注健康,合理膳食結(jié)題報告在我國改革開放以來，我們的生活水平逐漸得到了提高，生活狀 況已經(jīng)得到了改善。大家奔小康了，人們的衣、食、住、行日漸繽紛 多彩。老一輩的人們曾經(jīng)鬧饑荒，飽受饑餓的痛苦。知道能吃飽就已 經(jīng)不錯了。這種觀念是否還在深深的影響著同學(xué)們呢？如今的同學(xué)對 飲食、對營養(yǎng)、對健康又是一個怎么樣的態(tài)度，對它們的認(rèn)識又是怎 么樣的呢？今后又如何使同學(xué)們擁有一個健康的飲食方案。

10、使同學(xué)們有一個健康、美好的明天。為此，我小 組決定對這一課題進(jìn)行調(diào)查研究。于是我小組成員進(jìn)行了問訪調(diào)查， 這一舉動得到了學(xué)校有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的贊賞和 支持，在老師們的指導(dǎo)下，使我們很好 的完成本次實踐活動。我們派發(fā)問卷200 份，收回180份，之后我小組成員認(rèn)真整 理所收回問卷（選擇題是可以多選的）， 通過對答卷的綜合分析，得出結(jié)論。一、基本情況：中學(xué)生正處于人生黃金時代-青春時期。這意味著是我們長知 識，長身體的重要階段，最有利的時期；良好的營養(yǎng)是影響其身心健 康發(fā)育的重要因素。一個好的飲食習(xí)慣對身體健康成長至關(guān)重要，它 能夠直接影響青少年的體能和智能。從調(diào)查問卷可知，學(xué)生的飲食 習(xí)慣中，偏食肉類的

11、占82%;偏食素類的占2 6 %;挑食的占12%; 暴飲暴食的占8%;很隨便的占28%。這顯示出中學(xué)生的科學(xué)飲食觀念 影響很大使大部分同學(xué)不具有惡劣的飲食習(xí)慣。資料說明，我們在長身體時需要大量的蛋白質(zhì)，脂肪，糖類，維 生素，礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)。而這些物質(zhì)卻分布在動植物類食物中，也 就是素食食物和葷食食物等。因此我們青少年不宜挑食，更不能偏食， 而暴飲暴食卻會對體內(nèi)的消化系統(tǒng)或器官造成傷害，所以為了自身的 健康成長，學(xué)業(yè)的進(jìn)步，作為中學(xué)生的我們更應(yīng)該提高合理營養(yǎng)搭配水平，調(diào)理好飲食習(xí)慣，做到不挑食，不偏食，不暴飲暴食的好習(xí)慣， 堅持達(dá)到平衡膳食，這樣更有利于我們的健康。同學(xué)們面對的消費(fèi)商品百花盛開

12、，繽紛多彩。就連人們每天所 需的早餐也都豐富多彩了。在早餐面前，同學(xué)們的答案五花八門。答 案中：吃稀飯的占51% ；喝豆?jié){的占16%； 喝牛奶的占14%；不吃早餐的占30%；還 有一些同學(xué)的早餐表示隨便完成，幾乎 所有早餐食品都品嘗了。面對傳統(tǒng)食品 的充分肯定，表明人們對傳統(tǒng)的早餐仍 然受大多數(shù)中學(xué)生的青睞，方便型的早 餐更受中學(xué)生喜愛，雖然很重視早餐的同學(xué)們?yōu)榇蟛糠帧５涣棘F(xiàn) 象一一不吃早餐的同學(xué)也不少?？磥硗瑢W(xué)們的早餐習(xí)慣有待進(jìn)一步改 善。隨著生活水平的提高，挨餓已經(jīng)是不時尚了。到了夜間，肚子餓 的人們就會弄些吃的，目前吃宵夜已受人們的青睞了。那么，學(xué)生們 的“行動”又是怎么樣的呢？據(jù)調(diào)查

13、：有70%的同學(xué)表示沒有經(jīng)常吃 宵夜，只是偶爾吃宵夜，這是所占比例最高的，有16%的同學(xué)表示沒 有吃宵夜的習(xí)慣，有14%的同學(xué)表示經(jīng)常吃宵夜。根據(jù)有關(guān)的資料顯示，知道吃宵夜的習(xí)慣會大大的影響到早上的食欲:晚上吃了宵夜， 由于夜間消耗能量較少，晚上所吃的宵夜就會抵制了早上的食欲。這 有可能是某些同學(xué)不吃早餐的原因。資料又表示，人若晚上吃得很飽 去睡覺會影響睡眠效果，因為胃內(nèi)充滿食物會引起大腦部分中樞神經(jīng) 興奮，容易做噩夢。這可以表明中學(xué)生沒有經(jīng)常吃宵夜的習(xí)慣是理智 的，正確的；是對預(yù)防肥胖的有力措施，是進(jìn)一步走向健康的好習(xí)慣。學(xué)生的零花錢拮據(jù)的現(xiàn)象，當(dāng)今差不多絕跡了。同學(xué)們大都有了 零花錢，那么

14、他們對吃零食的態(tài)度又是怎么樣的呢？所收回的調(diào)查問 卷顯示：不是很喜歡吃零食的同學(xué)占大多數(shù)，但貪吃零食的同學(xué)也有。 我們知道，胃的容量在一定的時間內(nèi)是有限的，如果多吃零食就會影 響正餐的食欲，還有某些零食的衛(wèi)生安全問題是很難得到保證的，等等。當(dāng)然，也有對我們成長有益的零售，所以我們在吃零食時要慎重， 因為我們是提倡偶爾吃一些好的零食的。從而，希望貪吃零食的同學(xué) 能夠注意，能夠有所選擇，有所定量。人的飲食習(xí)慣不同，嗜好各異，酸甜咸辣四味，人們各有所好， 那么，中學(xué)生的嗜好有又如何？據(jù)調(diào)查，有33%主張喜歡咸的；有21% 主張喜歡甜的；有28%主張喜歡酸的；而有65%喜歡辣的，這顯示辣味帶來的刺激深

15、受同學(xué)們的喜愛；還有5% 的選擇其它。一般來說，人們有點嗜好， 喜歡四味中的任何一味用來調(diào)劑胃口、 增加食欲，是無可厚議的。但是若偏食， 過量食用某一味，那就有些不當(dāng)了，就 很可能因此而導(dǎo)致疾病。我國最古老的 醫(yī)學(xué)著作黃帝內(nèi)經(jīng)中記載：過多食用酸味食物，會使肝氣淫溢而 大盛。脾氣就要衰竭；過多食用甜味食物，會使心氣煩悶，喘息，顏 面色黑，腎氣不能平均；過多食用辣味食物，會使筋脈破壞馳縱，精 神會受到影響；若經(jīng)常食用很咸的食物，易患高血壓等心腎疾病。因 此，飲食口味不宜偏食。眾所周知，我們最初的生命來自 水。也就是說我們的生命是 靠水支撐的，水很重要，但合理的飲水對生命的健康更重要。對于 中學(xué)生通

16、常會飲用什么水這個問題。據(jù)調(diào)查得到答案是：52%的表示 常飲用開水；14%的表示常飲用的茶水；54%的表示飲用礦泉水；12% 的表示選擇其它，如飲料等。 這顯出經(jīng)常飲用礦泉水和開水的同學(xué) 是大部分的。礦泉水一般含有多種的常量元素，如鈣、鎂、鉀、鈉、鋅等，很適用于幼兒、少年兒童，學(xué)生 正處于發(fā)育、成長的階段。它還可以防 止缺鋅，缺鈣等可能；而開水是經(jīng)過高 溫殺菌消毒的飲用水，這都值得我們提 倡的。茶水和其它如飲料等飲用水，不 是很適宜學(xué)生時期飲用的。故而同學(xué)們 飲用礦泉水或開水，是正確的選擇。偶爾喝一些茶水或其它飲料也是 有益的。您對不吃早餐的看法？ 這一問題問中了同學(xué)們心中的謎團(tuán)不吃 早餐的習(xí)

17、慣到底好不好呢？有的認(rèn)為是好的，有的認(rèn)為是不好的，理 由各抒已見。據(jù)收回的答卷看來，80%的同學(xué)認(rèn)為不好，理由有三： 一，對消化系統(tǒng)造成一定的傷害，會引起腸胃疾??；二影響上課的效 果；三，容易發(fā)脾氣，會感到煩悶，暴躁。有15%的同學(xué)認(rèn)為好的， 理由也有三：一，節(jié)省時間，學(xué)習(xí)壓力大，早上要多睡一會兒；二， 減肥，苗條的身材好讓中學(xué)生增加魅力；三，節(jié)省錢財，這是部分住 宿的同學(xué)提出的理由。還有5%的同學(xué)表示有好有壞。到底是好呢？ 還是不好呢？營養(yǎng)專家呼吁：學(xué)生要吃好早餐，因為上午緊張的學(xué)習(xí) 和活動，要求早餐必須提供充足的能量，而且早餐提供的熱量占了一 天所消耗的總熱量的1/3。還有美國健康 -學(xué)家

18、調(diào)查證實，吃早餐有助于一整天的號盤 n、記憶。據(jù)此，專家們呼吁那些“懶得”匕ytf&y吃早餐的或“應(yīng)付”吃早餐的人，要養(yǎng) :，夠成好吃早餐，吃好早餐的習(xí)慣。因為這不僅有利于健康，而且有利于工作和學(xué)習(xí)。我們的最后一問是：“您對我們的調(diào)查的課題感興趣嗎？ ”雖有 25%的表示不感興趣，打擾了他們的時間；但畢竟事關(guān)自身的健康， 有75%左右的表示非常感興趣。而其中有30%的同學(xué)請求我小組的調(diào)查 結(jié)果公布出來，更想讓我小組成員加以宣傳科學(xué)的飲食方案。對此， 我小組成員很欣慰，也很高興成功的結(jié)束課題研究。二、反映的問題： 中學(xué)生對于營養(yǎng)知識還是比較缺乏的，對營養(yǎng)知識和食物的 搭配有正確地了解有助于中學(xué)生

19、在日常生活中合理安排自己的飲食， 注重飲食的均衡，因此，從本問卷中看出，拓寬中學(xué)生健康飲食的知 識面是必需的、極其迫切的。 大多數(shù)同學(xué)能規(guī)律飲食，并且能正確處理飲食和減肥等的關(guān)系，但是也應(yīng)看到這些同學(xué)中有相當(dāng)一部份人在早餐、零食、夜宵和 葷素搭配上還存在問題，如：還有較大一部分人早餐選擇油條等不利 于身體健康的油炸食品；學(xué)生吃零食的問題還相當(dāng)嚴(yán)重，而且選擇的 大多數(shù)是垃圾食品，不利于人的身體健康。三、總結(jié)從調(diào)查中了解到我校大部分中學(xué)生的飲食與營養(yǎng)狀況是良好的； 然而，也有不少學(xué)生的飲食習(xí)慣不科學(xué)，營養(yǎng)狀況需要得到進(jìn)一步的 改善。由于我小組的調(diào)查問卷面向各年級，面向各階段，面向不同生 活習(xí)慣的同

20、學(xué)，從而使得本次調(diào)查活動的實踐報告所得到的問題具有 充分的代表性。學(xué)生個人的健康飲食意識需要學(xué)習(xí)、提高。自身的健 康問題得自己行動才能從根本上解決問 題；當(dāng)然，家長、學(xué)校都有義務(wù)對兒女、 學(xué)生進(jìn)行引導(dǎo)、教育等等；政府、社會 也有不可推卸的責(zé)任，舉行有關(guān)于科學(xué) 飲食健康知識等宣傳活動是有必要的。眾所周知，學(xué)生時期是智力投資和體質(zhì)投資的黃金時代，只有不誤“天時”，才能生長發(fā)育完好，體質(zhì)健壯，思維敏捷，健康成長。故此，有關(guān)專 家及我小組呼吁：為了青少年茁壯成長，各方面應(yīng)大力普及學(xué)生營養(yǎng) 知識，為學(xué)生提供合理的飲食結(jié)構(gòu)。最后：我們希望中學(xué)生能夠重視 健康飲食，講究飲食營養(yǎng)和飲食習(xí)慣，這不止是學(xué)生單方面

21、的問題。 國家也應(yīng)對此引起足夠的重視，學(xué)校和家長也應(yīng)進(jìn)一步了解營養(yǎng)知 識，以利于學(xué)生所攝入的膳食營養(yǎng)全面、合理而平衡。只有通過多方 面的努力，才能為祖國創(chuàng)造更美好的未來！四、建議針對以上情況，我們小組在查閱相關(guān)資料后，提出如下建議： 重視早餐：早餐是大腦的“開關(guān)”，因此早餐一定要進(jìn)食一些淀粉類食物，最好選擇沒有精 加工的粗雜糧并且摻有一些堅 果、干果。這樣的食品釋放能量 比較遲緩，可以延長能量的補(bǔ)充 時間。另夕卜，就餐時間也很重要， 一般來說起床后活動2030分鐘,人的食欲最旺盛，吃早餐是最合適的。 午、晚餐。建議學(xué)校在午餐時間鼓勵學(xué)生多到食堂就餐，對 于學(xué)校周圍的零食進(jìn)行監(jiān)管，建議同學(xué)們?yōu)榱?/p>

22、自己的健康著想，少吃 零食，并多向周圍的同學(xué)宣傳零食的危害性。并且在不影響健康飲食 的基礎(chǔ)上適量運(yùn)動。建議學(xué)生家長在科學(xué)飲食的基礎(chǔ)上合理改善早餐伙食質(zhì)量，減 少油炸食品、碳酸飲料，努力引導(dǎo)學(xué)生健康飲食。 健康飲食。建議同學(xué)們多閱讀有關(guān)方面的資料，并可以在生 活中以此為自身飲食的指導(dǎo)，在日常生活中合理安排自己的飲食，養(yǎng) 成良好的飲食習(xí)慣。俗語說：“民以食為天”，對于正處于生長發(fā)育階段的中學(xué)生而 言，全面合理的飲食結(jié)構(gòu)對于身體健康成長就顯得尤為重要，在日常 生活中，我們要注重食物與營養(yǎng)的均衡 搭配，均衡飲食，健康成長。(5) 一日三餐安排原則是：早吃好，午吃飽，晚吃少一日三餐的最佳時間：晚餐應(yīng)在就

23、寢3個小時前，最好安排在20:00以前， 兩餐之間應(yīng)隔4-6小時為好。中學(xué)生飲食健康調(diào)查問卷親愛的同學(xué)們：你們好！為了全面客觀、公正地反映我們普通中學(xué)生飲食健康6.你怎樣理解“營養(yǎng)飲食” ？A,吃飽就行，不論營養(yǎng)C.營養(yǎng)歸營養(yǎng)，與飲食無關(guān)）B.吃飯時要注意營養(yǎng)平衡攝入問題，并進(jìn)行分析，提高中小學(xué)生的飲食健康水平，特制定了如下調(diào) 查問卷，你的資料將對研究普通中小學(xué)生飲食健康問題具有十分重要的參考價值，望你們配合，謝謝！1.你認(rèn)為下列哪些為良好的飲食習(xí)慣？（）A.飯后喝湯B.飯后半小時內(nèi)吃水果C.飯后吃甜品D.站立著進(jìn)食2.你具有以下哪些飯食習(xí)慣（)A.常喝牛奶或吃水果B.幾乎頓頓有青菜C.經(jīng)常吃

24、魚，五谷雜食D.其他3.你是否經(jīng)常吃零食？（）A是B還可以C否如果是，買零食的動機(jī)？（)A當(dāng)飯吃B饞C其它你常買的零食？（可多選）（)A漢堡或面包B干吃面C膨化類食品D街邊的燒烤E梅肉類F冷飲4.請問您的早餐經(jīng)常吃什么？（)A豆?jié){B牛奶C稀飯D油條E包子F其它G不吃早餐5.你是否有吃夜宵的習(xí)慣？（)A.有B.沒有C.偶爾如果有，原因是：（）A.肚子餓B.讒C.其他(你是否有暴飲暴食的習(xí)慣？（）A.是 B.偶爾 C.肚子餓的時候會D.經(jīng)常 E.不會你的飲食定率為？（）A.想吃什么就吃什么，隨心所欲B常吃喜歡的食品，局限于某一范圍 TOC o 1-5 h z 會不會在飯后進(jìn)行劇烈運(yùn)動？（）A經(jīng)常B

25、有時C不會您通常的飲食口味如何？（）A喜歡咸的B喜歡甜的C喜歡酸的D喜歡辣的E其它請問您有下列的飲食習(xí)慣嗎？（）A偏食肉類B偏食素類C暴飲暴食。挑食隨便F其它請問您經(jīng)常飲用的是什么水？（）A開水B茶水C礦泉水 D其它您對不吃早餐的看法？您對我們的調(diào)查的課題感興趣嗎?“關(guān)注健康，合理膳食”活動感想七年級王玲玲在日常生活中，有些同學(xué)往往會不注意飲食衛(wèi)生或者因為某些原因，而忽 略了健康飲食的重要性，打亂了正常飲食生活的節(jié)奏.那么，一日三餐如何合理搭配呢？人們在長期的生活實踐中總結(jié)為“早吃好， 午吃飽，晚吃少”的進(jìn)餐經(jīng)驗，并且婦孺皆知。早餐吃得好。據(jù)營養(yǎng)學(xué)家實驗研究發(fā)現(xiàn)，早飯吃得好的人,整個上午血糖

26、水平均保持在正常水平，所以不論是腦力勞動者或體力勞動者均感到精力充沛， 效率很高。中餐吃得飽。為了保證下午的熱量所需和滿足一個人的“飽腹感”，中 餐一定要吃飽。當(dāng)然這里說的飽,不是暴飲暴食，而是有個89分飽,甚至78 分飽就可以了。中餐吃得飽不僅符合生理要求,也符合我們中小學(xué)生的學(xué)習(xí)方式。同時，我們應(yīng)注意以下幾方面：少吃油炸和暴曬食品。多食增強(qiáng)記憶力食品。如香蕉富含礦物質(zhì)鉀，可預(yù)防精神疲勞；卷心菜、 葡萄、蛋黃、對增強(qiáng)記憶力都有一定的幫助。多吃高熱量的食品。中小學(xué)生對熱量的需要比成人高，每天應(yīng)保證足夠的 主食。應(yīng)補(bǔ)充鈣，鐵，碘，鋅等元素.這幾種元素是中小學(xué)生在青春發(fā)育期需要 較多也最易缺乏的。

27、中小學(xué)生在快速長高的過程中，需要大量的鈣、磷來補(bǔ)充， 應(yīng)多選含鈣、磷的蔬菜、豆類、海產(chǎn)品和乳類，每天喝一杯牛奶或豆?jié){可獲得較 多的鈣和蛋白質(zhì)，注意補(bǔ)充各種維生素。不要挑食。合理營養(yǎng)對青少年健康成長及學(xué)習(xí)有著很重要的意義。中小學(xué) 生活動量大，學(xué)習(xí)又緊張，在這一時期里，需要多種食物的有機(jī)營養(yǎng)結(jié)合。同學(xué)們，健康的飲食生活對我們的身心健康和我們的成長發(fā)育是十分重要 的，是我們學(xué)習(xí)生活的基本保證，我們應(yīng)該注重生活中健康的每個細(xì)節(jié).為了我 們更好地學(xué)習(xí)提供健康的保證。關(guān)注健康，合理膳食中學(xué)生科學(xué)飲食倡議書尊敬的家長，親愛的同學(xué)們：大部分零食在質(zhì)量和衛(wèi)生方面都存在著嚴(yán)重的安全隱患，特別是一些衛(wèi)生條 件較差的

28、小餐飲店、小食品商店、流動食品攤點加工、銷售的零食。這些零食有 的含有過量的色素，有的可能還是地溝油做的，有的是“三無產(chǎn)品”，長期食用 這些劣質(zhì)零食，對人體有較大的危害。中小學(xué)生正處于生長發(fā)育的特殊時期，吃 零食最容易由于手不干凈或食品不潔而致肝炎、腹瀉等疾病，也不利于身體發(fā)育； 如果長期食用含有過量色素（添加劑）的食品，容易引起情緒不穩(wěn)，注意力不集中， 自制力差，行為怪癖，食欲減退等癥狀，從而影響學(xué)習(xí)。吃零食不但對身體有害， 而且影響學(xué)校環(huán)境衛(wèi)生、增加家長經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)。所以說：吃零食，百害而無一利！為了引導(dǎo)大家樹立科學(xué)、健康的飲食觀、消費(fèi)觀，幫助大家健康成長，現(xiàn)就 “關(guān)注健康，合理膳食”發(fā)出以下

29、倡議：家長要科學(xué)合理搭配一日三餐，引導(dǎo)孩子吃飽吃好主食，特別是早餐。盡 量不讓孩子帶零花錢上學(xué)，不買零食，不把零食當(dāng)正餐。在學(xué)校餐廳就餐的同學(xué)，選菜要做到葷素合理搭配，不挑食、不偏食，避 免暴飲暴食，養(yǎng)成科學(xué)健康飲食的良好習(xí)慣。提倡健康飲水，不帶飲料進(jìn)校園，人人提倡喝礦泉水、白開水。不喝可樂、 雪碧等各類碳酸飲料，不買冰棒、冰沙、奶茶等飲料。禁止學(xué)生在校園內(nèi)吃零食。不在上學(xué)、放學(xué)途中購買和食用各類零食，徹底遠(yuǎn)離油炸食品及校園周邊 小餐飲店、小食品商店、流動食品攤點的燒烤等不潔的食品。積極投入“凈化”“美化”學(xué)校活動，為校園整潔添光彩。勿以惡小而為之，勿以善小而不為。同學(xué)們，讓我們拿出勇氣，鄭重

30、地許下 諾言：拒絕零食從我做起！科學(xué)飲食從現(xiàn)在做起！二零一四年三月八年級趙蕊蕊每年的5月20日 是“全國學(xué)生營養(yǎng)日”?！懊褚允碁樘?，食以安 為先”，這一句簡單的俗語告訴我們一個大道理，我們每天的飲食， 是我們賴以生存的基礎(chǔ)。是否懂得合理飲食，直接關(guān)系到我們的身體 健康。但是，隨著生活水平的提高，學(xué)生挑食、厭食、偏食者日益增 多，很多學(xué)生都養(yǎng)成了愛吃零食、不愛吃主食的不合理不健康的飲食 習(xí)慣，比如：一些同學(xué)根據(jù)自己的口味和喜好進(jìn)餐，喜歡吃的菜加了 還嫌少，不喜歡吃的菜不動筷子，整份整份地倒掉；有些同學(xué)偏愛吃 肉，沒有肉就沒食欲；有些同學(xué)對香辣刺激的食物愛不釋口，還有些 同學(xué)把方便面、羊肉串等燒烤

31、或油炸食品、膨化食品等世界衛(wèi)生組織 公布的“垃圾食品”當(dāng)成自己的最愛、甚至用其替代正常的一日三 餐如此等等挑食、偏食的飲食習(xí)慣導(dǎo)致我們發(fā)育所需要的各種物 質(zhì)得不到有效補(bǔ)充，長期下去就造成了膳食結(jié)構(gòu)單一，嚴(yán)重影響了體 能與智能發(fā)育，甚至引發(fā)許多健康問題。由此可見，健康飲食是多么 重要。那么，怎樣做到健康飲食呢？首先我們要高度重視一日三餐，做 到定時、定量、科學(xué)合理搭配。人們在長期的生活實踐中總結(jié)為“早 吃好，午吃飽，晚吃少”的進(jìn)餐經(jīng)驗。所謂“好”是指早餐要吃且要 吃好。早晨起來胃腸已排空，急需食物補(bǔ)充，但我們有些同學(xué)早晨匆 匆忙忙湊合著吃一點、甚至不吃就趕著上課，上了兩節(jié)課，肚子就空 了，等到第三節(jié)課就出現(xiàn)精神不振，注意力不集中等現(xiàn)象，影響正常 的學(xué)習(xí)與身體的健康；“飽”是指午餐飯量要足，午飯是承上啟下的 中轉(zhuǎn)站，人有良好的食欲，胃腸有良好的功能狀態(tài)，故要吃飽，以保 證有足夠的能量供應(yīng)；“少”是指晚餐數(shù)量和質(zhì)量均要有所控制，晚 飯吃少不會加重胃腸負(fù)擔(dān)，也不會造成多脂肪的堆積，所以晚上睡覺 前最好不要再吃其他點心。除保證好一日三餐外，我們還應(yīng)注意以下幾方面：注意飲食衛(wèi)生。不去路邊攤