歐美國家農(nóng)業(yè)旅游的基本特征

1、歐美國家農(nóng)業(yè)旅游的根本特征內(nèi)容摘要:本文從歐美國家農(nóng)業(yè)旅游開展的總表達(dá)狀入手,總結(jié)了其旅游景點、旅游者需求、旅游產(chǎn)品類型,以及旅游市場構(gòu)造方面的特征,這些特征對我國農(nóng)業(yè)旅游的開展具有啟示意義。關(guān)鍵詞:歐美國家農(nóng)業(yè)旅游特征歐美國家農(nóng)業(yè)旅游開展大都起步于20世紀(jì)60年代,到20世紀(jì)80年代那么進(jìn)入快速開展時期,而到了20世紀(jì)90年代就相對進(jìn)入了成熟開展時期。20世紀(jì)末和21世紀(jì)初,其農(nóng)業(yè)旅游仍呈現(xiàn)持續(xù)開展的強(qiáng)勁勢頭。如美國2022年有1800萬人去農(nóng)場度假,法國年農(nóng)業(yè)旅游收入達(dá)100億法郎,占其全國年旅游收入的四分之一。農(nóng)業(yè)旅游已成為歐美國家后工業(yè)時代的主要旅游形式之一。歐美國家農(nóng)業(yè)旅游從起步到如

2、今已有近50年的開展歷史,并且歷經(jīng)了一個較為完好的從起步階段、開展階段到相對成熟階段的開展過程?？偨Y(jié)其農(nóng)業(yè)旅游開展上所呈現(xiàn)出的一些根本特征,對于我國農(nóng)業(yè)旅游的開展具有重要啟示。旅游景點經(jīng)營的特征私營化。歐美國家的農(nóng)業(yè)旅游大多是在私營農(nóng)場根底上開展起來的,農(nóng)場主同時成為了旅游業(yè)經(jīng)營者。這種開展歷史導(dǎo)致了農(nóng)業(yè)旅游經(jīng)營方式的主體為家庭私營經(jīng)營。這與我國當(dāng)前農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品的經(jīng)營者以國家集體為主體的經(jīng)營方式區(qū)別是極大的。產(chǎn)生這種差異的原因是國家所有制構(gòu)造體制所決定的,歐美國家的農(nóng)業(yè)私有化由來已久,而我國農(nóng)業(yè)至今還未徹底地推行經(jīng)營的持續(xù)私營化,這主要表如今對土地不具有永久的獨(dú)立可支配性使用權(quán),這導(dǎo)致我國農(nóng)業(yè)

3、很少形成私營形式的農(nóng)場,更談不上獨(dú)立開展農(nóng)業(yè)旅游活動。另外我國農(nóng)業(yè)旅游目前處于起步階段,此時期農(nóng)業(yè)旅游主要以觀光為主,大規(guī)模、現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)旅游工程更易成為首選的農(nóng)業(yè)旅游目的地,而這些大規(guī)模、現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)旅游工程大多只有國家或集體才能擁有并經(jīng)營。小型化。以英國開展農(nóng)業(yè)旅游的農(nóng)場為例,從面積上看,各農(nóng)場面積有大有小,差異很大,但其中游客真正活動的空間不大;從雇傭人員上看,平均雇傭全日制職工大多在10名左右,而農(nóng)場為開展旅游的投資平均也大多只有5萬英磅左右,可見其經(jīng)營規(guī)模之校開展農(nóng)業(yè)旅游的根本經(jīng)營單位大多為一個農(nóng)場或一個家庭,這種小型化的經(jīng)營既表達(dá)了農(nóng)業(yè)旅游是在家庭農(nóng)場根底上開展起來的這一歷史,同時

4、也恰好符合了市場需求的特點。現(xiàn)代的歐美農(nóng)業(yè)旅游者大多為城市居民,他們到農(nóng)村去放松緊張的心理壓力,尋覓一種自然、休閑、恬靜的感受,而這些只有在小型化的“農(nóng)家才能找得到。而一旦追求規(guī)模建起大型旅館、飯店、停車嘗吸引來大量的人流,那么其所追求的目的就必然隨之破滅,農(nóng)業(yè)旅游休閑、綠色、自然的優(yōu)點也就消耗殆盡,喪失了應(yīng)有的個性特征。兼營化。一方面農(nóng)業(yè)旅游業(yè)大都是在從事農(nóng)業(yè)消費(fèi)的同時開展多種經(jīng)營;另一方面開展農(nóng)業(yè)旅游也要依托農(nóng)業(yè)消費(fèi),農(nóng)業(yè)旅游和農(nóng)業(yè)消費(fèi)是不可分的,即便農(nóng)業(yè)旅游的收入遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于農(nóng)業(yè)消費(fèi)本身的收入,從經(jīng)濟(jì)活動上來說已成為主業(yè),農(nóng)業(yè)消費(fèi)需要一絲不茍、真真實實地進(jìn)展,切忌將農(nóng)業(yè)消費(fèi)全部表演化,那樣的

5、結(jié)果可能嚴(yán)重?fù)p害消費(fèi)者旅游效果進(jìn)而損害農(nóng)業(yè)旅游的可持續(xù)開展。對于旅游者來說更想理解體驗的是本來來本的農(nóng)業(yè),因此農(nóng)業(yè)旅游中農(nóng)業(yè)消費(fèi)的主體地位不能丟。分散化。龐大的需求市場與小型化的經(jīng)營規(guī)模必然導(dǎo)致分散化、多點式的開展格局。近年歐美國家農(nóng)業(yè)旅游分分布局表現(xiàn)十清楚顯,法國推出的“農(nóng)莊旅游,全國有1.6萬戶農(nóng)家建立了家庭旅館開展旅游業(yè);意大利開展“綠色農(nóng)業(yè)旅游的農(nóng)莊已有6500家,日本供大城市休閑的農(nóng)園有4590個,巴西有5000家農(nóng)場旅館;美國紐約有1500家開展農(nóng)業(yè)旅游的農(nóng)場,而夏威夷州更多達(dá)5500個農(nóng)常眾多的農(nóng)業(yè)旅游景點分散吸引了龐大的農(nóng)業(yè)旅游群體,滿足了市場需求,同時又保證了農(nóng)場的旅游產(chǎn)品質(zhì)

6、量不會因游人的過度集中而遭到破壞,這種小型化多點分分布局也是市場需求的產(chǎn)物。旅游者需求的動機(jī)觀光旅游。農(nóng)業(yè)觀光旅游是伴隨著整個農(nóng)業(yè)旅游開展全過程的一種旅游形式,人們到農(nóng)村、農(nóng)場去旅游或多或少都有觀光游的成分包含其中,但是這種觀光在不同的農(nóng)業(yè)旅游景點、不同的農(nóng)業(yè)旅游開展階段所表現(xiàn)出的地位是不同的。以欣賞景觀活動為主的農(nóng)業(yè)觀光旅游往往是農(nóng)業(yè)旅游起步開展的初期階段的主要旅游形式,此階段人們更多的旅游目的動機(jī)是欣賞農(nóng)業(yè)、農(nóng)村自然、人文景觀,理解認(rèn)識農(nóng)業(yè)消費(fèi)開展程度和特色傳統(tǒng)性農(nóng)業(yè)消費(fèi)的一些根本狀況,一旦進(jìn)入了農(nóng)業(yè)旅游的快速開展階段和相對成熟階段,觀光游就退居次要地位,而休閑、度假、參與體驗性旅游便逐步

7、上升到主要地位上來,成為市場追求的主要目的。目前,觀光旅游已不是歐美國家農(nóng)業(yè)旅游的主要形式了,取而代之的是農(nóng)業(yè)休閑、參與體驗、度假等形式的旅游。休閑旅游。在歐美國家人們可自由支配的收入不斷增長,閑暇時間也不斷增多,人們的工作壓力越來越大,城市擁擠和喧鬧,給人們造成的心理混亂增強(qiáng),這種背景下人們更傾向于選擇農(nóng)村、農(nóng)業(yè)旅游作為自己度過閑暇時間的主要目的地。享受農(nóng)村的自然風(fēng)光、恬靜氣氛,悠閑的生活和樸實的民風(fēng),以排解心理上的壓力、放松身心,改變一下自己的生活工作環(huán)境,以求獲得全新的感受。這種旅游目的需求已成為目前歐美國家農(nóng)業(yè)旅游者的主要動機(jī)。度假旅游。在歐美國家度假旅游已成為主要旅游形式,度假旅游可

8、選取的旅游目的地也是多樣的。近年來,隨著人們旅游消費(fèi)心理的轉(zhuǎn)變,使適應(yīng)這種心理轉(zhuǎn)變需求的農(nóng)業(yè)旅游日益成為重要的度假旅游目的地。農(nóng)村、農(nóng)場成為重要的度假旅游目的地和其能滿足人們的休閑心理及活動需求親密相關(guān)的場所。在農(nóng)村、農(nóng)場度假,人們可以更好地享受自然、享受田園風(fēng)光、享受淳樸的民俗民風(fēng)、享受農(nóng)村生活、享受恬靜的氣氛,使人們的度假需求得到充分的滿足。到農(nóng)村、農(nóng)場度假的旅游形式在我國還處于起步開展階段,隨著市場的進(jìn)一步開展,這種旅游形式必將得到推廣。參與旅游。歐美國家的人們到農(nóng)場旅游已不甘于做農(nóng)業(yè)消費(fèi)的局外人,他們更愿意參與到各種農(nóng)事活動當(dāng)中,去體驗農(nóng)業(yè)農(nóng)村的消費(fèi)和生活。這種動機(jī)需求是近年來歐美農(nóng)業(yè)