3.1細胞膜的結(jié)構(gòu)和功能課件-高一上學(xué)期生物人教版必修1

1、3.1細胞膜的結(jié)構(gòu)和功能問題探討鑒別動物細胞是否死亡常用臺盼藍染液。用它染色時，死細胞會被染成藍色，而活細胞不會著色。1、為什么活細胞不能被染色，而死細胞能被染色？2、據(jù)此推測，細胞膜作為細胞的邊界，應(yīng)該具有什么功能？原始海洋 膜的出現(xiàn)是生命起源過程中至關(guān)重要的階段。1.將細胞與外界環(huán)境分隔開【細胞膜保障了細胞內(nèi)部環(huán)境的相對穩(wěn)定】一、細胞膜的功能2.控制物質(zhì)進出細胞控制作用是相對的核酸等重要物質(zhì)營養(yǎng)物質(zhì)不需要或有害的物質(zhì)細胞病菌、病毒分泌物、代謝廢物（如消化酶、CO2等）細胞膜的功能特性：選擇透過性細胞膜的控制作用是相對的方式一：通過細胞分泌化學(xué)物質(zhì)間接傳遞信息。受體信號分子3.進行細胞間的信

2、息交流方式二：細胞膜直接接觸交流相鄰兩個細胞的細胞膜接觸，信息從一個細胞傳遞給另一個細胞。胞間連絲方式三：相鄰兩細胞通過通道進行交流高等植物細胞間具有胞間連絲物質(zhì)運輸二、對細胞膜成分的探索重溫科學(xué)家對細胞膜組成成分的探索歷程材料11859年，歐文頓選用 500 多種化學(xué)物質(zhì)對動物細胞膜的通透性進行了上萬次的研究。發(fā)現(xiàn)凡是易溶于脂質(zhì)的物質(zhì)，也容易穿過膜，反之，不容易溶于脂質(zhì)的物質(zhì)，也不容易穿過膜。細胞膜的組成成分中含有脂質(zhì)材料2科學(xué)家對細胞膜化學(xué)成分深層分析發(fā)現(xiàn)，細胞膜會被蛋白酶分解（提示：蛋白酶是生物體內(nèi)普遍存在的只對蛋白質(zhì)分解起催化作用的物質(zhì)）。細胞膜的組成成分中還含有蛋白質(zhì) 科學(xué)家利用哺乳

3、動物的紅細胞，制備出純凈的細胞膜，經(jīng)過化學(xué)分析得知細胞膜的脂質(zhì)有磷脂和膽固醇，且磷脂含量最多。材料31925年：戈特和格倫德爾發(fā)現(xiàn)，紅細胞細胞膜中的磷脂分子排成單層后的面積恰好等于紅細胞表面積的兩倍1935年：丹尼利和戴維森研究了細胞膜的張力，推測細胞膜除了含脂質(zhì)外，可能還附有蛋白質(zhì)。細胞膜中的磷脂分子必然排列為連續(xù)的兩層材料4脂質(zhì) 50% 蛋白質(zhì) 40%細胞膜的成分糖類 2%-10% 磷脂（主要）、膽固醇（動物細胞膜） 重點：細胞膜的功能越復(fù)雜，蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量越多。主要三、對細胞膜結(jié)構(gòu)的探索1959年，羅伯特森在電鏡下看到細胞膜的暗-亮-暗的三層結(jié)構(gòu)提出假說：細胞膜由蛋白質(zhì)-脂質(zhì)-蛋白質(zhì)三層結(jié)構(gòu)構(gòu)成認為細胞膜為靜態(tài)的統(tǒng)一結(jié)構(gòu)實驗表明：細胞膜具有流動性糖蛋白：識別作用四、流動鑲嵌模型的基本內(nèi)容課堂總結(jié)課堂練習(xí)1、上圖是細胞膜的結(jié)構(gòu)模型示意圖，表示是 ，是細胞膜的 。2、表示 ，細胞膜上的這種物質(zhì)種類和數(shù)量越多，說明其功能越